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stdolly
2021-09-07 00:00
乐山美食|周末2天吃遍乐山地道风味
“食在四川,味在嘉州”,相传成都的很多美食都源自乐山,以麻、辣、鲜、香的特点受到吃货们的追捧。
作为初次来乐山游玩的小伙伴,怎么吃才能更全面的在短暂的时间吃遍乐山地道风味呢~根据大致的区域给大家推荐不重复的美食哦~
📍北区(靠近高铁站)
1、 小豆海棠
乐山特色的豆腐脑,是以绝对美味的汤汁勾芡的汤头为主。而这家以蛋冲为特色,除了豆腐脑还能吃到勾芡汤汁里的蛋花,配以牛肉、酥肉、肥肠等,鲜美无比。
地址:嘉兴路300号
人均:20
2、 曦曦跷脚牛肉
乐山跷脚牛肉是首当其冲的美食,也是一定要打卡的美食。其特色就在于将牛的各个部位放置于一大锅中久熬,配方独特,煮出来的牛杂鲜美无比,就连汤头都舍不得,而牛杂蘸上辣椒面更是有了四川的风味。地道跷脚牛肉的吃法是各个部分牛杂分开装小盆。
地址:柏杨东路133号
人均:30
3、 串妹花式冰粉
地道四川特色的甜品,一般以红糖、坚果等配合冰粉,不过在乐山一定要尝尝醪糟冰粉,味道沁人心脾,特别是刷好辣火锅之后!还有其他各式水果风味的冰粉可供选择。
地址:嘉祥路8号
人均:5-10元一份
📍中区(张公桥好吃街)
4、 牛儿风味小吃
这家看似平凡的小店却意外的好吃!主推的是这家店的粉蒸肥肠和杂酱面。面按两数分别,杂酱面的汤汁是勾芡的,非常浓郁鲜美,面也劲道。粉蒸肥肠,面粉包裹的恰到好处,肥肠处理非常干净。
地址:张公桥街76号
人均:20
5、 牛华八婆麻辣烫
乐山的麻辣烫不是我们理解的麻辣烫,其实就是串串,点上一锅,在冷柜里选上自己的喜欢的串串,在锅里烫着吃。这家老店上过舌尖上的中国,最推荐的是他们特调的蘸料!
地址:乐山市市中区张公桥街29号
人均:50
📍南区(老公园)
6、 海汇源(老烧麦店)
当地最好吃的三鲜烧麦,皮薄肉多汁浓,再配上一份鸡汤,早饭能吃的非常满足了!
地址:东大街120号
人均:20
7、叶婆婆钵钵鸡
乐山地道的钵钵鸡,也就是我们其他地方吃的冷锅串串,但乐山的实在太好吃,我能不停吃上一天!有藤椒和红油两种味道,太好吃了!
地址:东大街41号
人均:50
8、 赵记原创三鲜冰粉
如今很大的一家店面,冰粉也属乐山有名气的店之一。冰粉、凉糕都是推荐,红糖甜而不腻~
地址:东大街151号
人均:5
9、 九妹凤爪
这家特制的凤爪以蒜香和泡椒最为推荐,是很多人必须打卡之地,不过这里可以塑封美味,吃不下的亲可以打包回家吃哦~
地址:鼓楼街34号
人均:30
10、其他:赵鸭子甜皮鸭、牛华豆腐脑和咔饼,也是不容错过的~
交通:成都到乐山可乘坐高铁,如今高铁经过成都双流机场且有双流站,更为方便,只是班次不多,建议到了机场再买高铁票。
乐山 · 嘉兴路
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以下榜单推荐
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JMR_5585
2024-05-11 15:33
这个牛肉牛杂真的好嫩,沾他的秘制辣椒面好香,招牌血旺和粉蒸牛肉炒鸡好吃,我吃了好几碗饭,真的太好吃了,我们点了好几个菜都尝试一遍
【性价比】很高!
乐山
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喂未知
2022-05-08 17:26
从一来乐山就看到很多人推荐这家砂锅,一直没去,在吃完乐山很多好吃的东西之后还是决定去打卡这家,因为之前去小豆海棠就晓得这家在旁边,那一条街全是吃的,车子真的不好停哈。
环境:
环境一般,人很多有点嘈杂不过不影响,热闹嘛。
服务:
服务也跟得上就是可能太吵有时候喊服务听不到。
我们团购的,看起想吃的东西就是差不多这几种,所以选择团。「砂锅酥肉」大家推荐的酥肉,清汤的味道还是可以酥肉很多也很瘦,但是蘸水就一般咯,汤还是鲜。里面有粉条菜叶。「素三样」这个在团购里面真的没必要,因为就是酥肉砂锅少咯酥肉,相当于我们点咯两种素砂锅,只是一个有酥肉,建议老板换个可以替换的同等价位的菜,这让我觉得团购划不来因为我单点肯定不会点两个味道一模一样菜一摸一样的两道菜。「砂锅牛肉」牛肉我以为是坨坨结果是片片,肉还是多,下面是黄瓜,久咯很耙,我喜欢,很入味,就是正常味道,无功无过,总体来说如果是开在我家楼下可能会偶尔当饭吃,但是专门去打卡就完全没必要咯哈。
乐山 · 乐山武砂锅(嘉兴路店)
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那我懂你_1147
2022-03-08 12:27
第一次来乐山玩,自己随便找了家就来吃了~
'果然乐山还是不能自己一个人来,因为好吃的太多了!一个人吃不了hhhh店面位置很好,旁边就有串妹花式冰粉什么的~一路吃吃吃!血旺有点咸,牛肉还是不错的~
「血旺」「牛肉」「粉蒸牛肉」「毛肚」
乐山 · 张六孃跷脚牛肉(嘉兴路店)
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zZX_203
2024-04-14 22:45
味道非常不错,吃了几家钵钵鸡,无论菜品大小,还是价格,都是性价比非常高的,其他家菜品只能当这家店最多一半大小,价格才1.2元一串,环境很好,两个人吃的饱的不行才花了69元,以后还会再去,强力推荐
乐山
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TiL_6335
2024-04-11 19:14
因为正值周末的中午饭点时间,感觉本地人在这家亲朋聚会的也不少,也有游客打卡的。虽然是用餐高峰,但上菜速度还是比较快,鳝丝 很入味,吃不出骨头,油炸鳝鱼骨 很酥脆,就是吃耍都比较香,面最好在快吃完鳝丝时加,一碗鳝丝面get了。
乐山
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_3468
2023-04-21 16:38
五一乐山嘉兴路本地人美食清单
本人家在嘉兴路上,可以说对整条街上的吃的了如指掌,闭着眼睛都知道走到哪家店了。因为外地朋友问的也很多,我抽空扯了个草稿纸手写了一个攻略,一并分享给大家
这次只做了嘉兴路的,其他的有时间再做。知道大家最近对乐山美食比较热衷,看到大家去挤那些人山人海的店痛心疾首,我很讨厌排队,所以热门的店铺我就不作推荐了。
备注:很遗憾图里董鸭婆的甜皮鸭没做了,老板回去带孙子,把店铺转让出去啦。
嘉兴路上的串妹更名成串香妹了哈,还是原来的配方,老板服务态度挺好的。
1.吃钵钵鸡,油炸串串,烧烤一定要来瓶冻的峨眉雪!油滋滋的五花肉配上冻过的峨眉雪,妙不可言。
2.豆腐脑中午12点后才会出摊,大家没找到的看下2图3图。她们家也涨了,14元一碗。
3.叶儿粑店叫做徐记粑店,在菜市场里面,甜皮咸芯的最好吃,还有紫米泡粑。一般下午6点左右关门。我认为比阙记好吃。
4.各大冰店都上了冰豆花,这个大家可以试试。口感细腻绵软,甜而不腻,非常清爽,我很喜欢
5.补充一个绝杀,如果一家人吃够了麻麻辣辣的,可以去吃个清爽一点的,这家店生意特别好,全是本地人,味道好,价廉物美,人均不超20,本地人的热门店铺。店名是:唐火火荤豆花,一锅里面有十几种菜,最好错峰去吃,几十块钱让你吃到扶墙走。
6.作为大家的乐山人脉及时报告嘉兴路开了个徐凉糕。串香妹旁边开了个烧麦店,味道还行,可以美团经济实惠。
7.纠正一下是五通陈记黄鸡肉钵钵鸡哈
8.补充想吃咔饼还可以点外卖,慧园街朱大饼;兔头可以选曾老五。
9.补充一个嘉兴路上呢钵钵鸡,东东钵钵鸡,比陈记便宜,味道也还过得去。
这些店铺就是我自己常吃
乐山 · 徐凉糕
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yu哩哩梨
2023-12-31 21:46
从峨眉山下来就过来吃饭啦,店里的叔叔和阿姨服务非常非常非常的好,很贴心。翘脚牛肉很好吃,汤很鲜,我连喝了三大碗,下次还会来
乐山
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蜀山饭团军团长
2021-04-05 00:00
马骥米线,在乐山也开咯要十来年,口碑很好。在乐山众多小吃中也脱颖而出。主打过桥米线,不过有所改良,招牌“马骥米线”汤底是红汤,浓厚的油辣子,很香。碗都是比脸还大的盆,十余种配料一一下盆,最后下米线,米线很爽滑,汤底浓烈。“凉拌猪肝”也很棒。
乐山 · 凤凰路中段
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Gabriel_2015
2023-12-04 00:35
环境还是可以,位置很多,周围附近下班的和居民都来光临,上热汤后下食材,将就的就是新鲜温度的把控,还算可以,味道一般,形式不错!
乐山
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甜酒汤圆圆
2024-04-23 20:51
清明节去的乐山一日游,下去看全景大佛人太多咯,就放弃了,往回走干饭
猜测棣爸油炸会很多人
于是直接去嘉兴路,干饭一条街,两边都是餐厅,完全不用担心,只会选不过来
每家店都排满队,正好看到张六孃家比较合适,五分钟就上桌点上菜了
游客络绎不绝
我们两个人点了:一个牛肉锅,甜皮鸭,粉蒸肉,脑花
小菜自助完全够吃
男朋友说这是他吃过没有腥味的跷脚牛肉,很惊喜
我第一次吃甜皮鸭,口感很惊喜,外皮脆甜,肉质也很好
粉蒸肉底下没有打底菜,直接是一盘菜,很实惠
整体分量合适,价格合适
乐山
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悱妳吥KE
2024-01-21 20:56
味道还可以,环境不算上档次,只能说一般。就是建议服务员进包间的时候先敲一下门提示一下。每次进包间都直接推门进来,太随意了,而且在里面吃干的人也会突然被打断,让人觉得不舒服。
乐山
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琴豆豆
2022-05-04 19:48
环境:
我是五一去打卡的,店铺比较小,建议打包带走
绵绵冰应该算是乐山的特产吧,很多人慕名前来打卡,我也是其中之一,杨枝甘露的特别好吃,就跟名字一样,冰是绵的加上小料,芒果,色香味俱全的,值得推荐,就是生意太好了
乐山 · 鞠婆婆冰粉西米露绵绵冰(嘉兴路店)
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小胖_6489
2024-04-11 11:36
卤鹅真的是很惊艳,小时候的味道,不像现在那种满地卖的科技狠活的味道,超爱这个卤鹅,加了老板微信,准备邮购,糖醋鱼也好吃没有土腥味,鱼香茄子中规中矩的酸甜口也是不错,火爆肥肠和想象的有点差距,肥肠比较少,但是味道可以,总之满意五分好评
乐山
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迟女士球
2024-05-04 12:54
「#滚石牛肉」比较有特色的彝族风味,「#彝族风味坨坨鸡」三瓣肉的鸡肉很有口感,木姜味比较清香,「#炒凤尾」关键炒菜是有锅气的!青菜火候掌握的很好不会很重口,吃着很舒服!量很大,味道又好,我们二人点的菜感觉都适合三个人吃。老板态度特别好,服务也加分~值得打卡!
乐山
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milk_70
2024-03-12 14:26
嘉兴路最好吃的甜皮鸭是哪一家🤔️
乐山 · 徐凉糕
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Bella大魔王
2024-05-07 14:43
五一最后一天和家里人去吃的,就是为了避开节假日人多。
首先,味道真的很好吃,一致好评。
辣椒看着很辣,但吃起很香,家里老人都能接受。
但是没把星星点满,因为分量确实太少!
100一斤的鳝丝,点了三斤,端上来估计最多两斤的样子,剩下的都是莴笋。
家人找老板反映后第二次端上来的分量明显多了很多。
你们家味道那么不错的,人气也很高,就真不怕外地人说我们乐山人心凶啊?完全没必要嘛。
乐山
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曦_6588
2024-02-29 13:28
乐山翘脚牛肉很多,像他们家真材实料的很少。
「毛肚」毛肚很脆嫩,分量足,他们家的汤我都能喝 2 碗🥣
「跷脚牛肉」牛肉搭配秘制蘸碟,简直就是 yyds ,食材新鲜(¯▽¯)👍
「牛肉」我个人不是很喜欢吃粉蒸类的,香料太多(っ^▿^)🍜,所以我不是很喜欢吃。
「手工红糖饼」这个红糖饼是我心心念念的,真的好吃,强烈推荐👍
他们家性价比高,便宜又好吃,食材新鲜!
乐山
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奶油吐司
2024-05-06 10:00
🌿环境:
环境真的很干净,让人很舒服,客人走了之后,服务员会立即过来打扫卫生,所以整体环境很舒适。
🛎️服务:
不愧是网红店,服务态度比那些小店好很多,让人很舒服,对于提出的一些要求也是有求必应,推荐。
虽然看到评论很多人说这家的豆腐脑不好吃,但是走到店门口的时候发现里面有很多人,还是选择了进去去试一下,也许一开始没有抱有很高的期待,所以吃饭的时候也感到很惊艳。大家可以放心冲,不要看评论里的其他恶意评价。
但是由于天热,就不是很推荐图二(忘记叫什么了),里面的奶油会融化,影响口感,但是还是很好吃。
乐山
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一只小野猪
2023-06-02 10:28
来乐山就是为了这口鳝丝
环境:
这家是新店 竹椅子木桌子
服务:
我们去的时候还没到饭点 态度很好 有求必应
他家菜品不算多 我们四个人点了四斤 「鳝丝」做法看起有点像水煮肉片 鳝丝入口还是脆嫩的 没有一点土腥味 加入面条是灵魂 搭配着莴笋叶和藿香 一口惊艳(建议快点吃 不然泡到后面有点偏咸)
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乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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坏叔叔_8486
2022-02-10 21:59
这是一家非常有历史的店铺。生意非常火爆,春节期间要提前预定才有位置,滚石牛肉必须推荐一下,味道和以前小时候吃的店烤肉有点相似,其他的菜都挺不错,总的来说辣的菜比较多,有两三个不辣的菜。环境还是挺好的,彝族的风格。
乐山 · 客来食乐
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白允er
2022-04-09 00:35
乐山一日游之前就做好攻略必去的一家甜品店,据说很便宜,跟着导航走本来是定位的另一家但是先到了这家就进去了。在学校附近感觉平时生意蛮好的样子。
在网上买劵确实很便宜,绵绵冰口感特别好,很喜欢小料青稞,还是第一次吃,很有嚼劲的感觉,红糖凉糕也很新鲜的感觉,红糖好香,吃出来小时候夏天的感觉。两个人吃分量差不多。
乐山 · 鞠婆婆冰粉西米露绵绵冰(嘉兴路店)
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一只探店鹅
2022-02-10 16:37
今品鲜乌鱼馆 嘉兴路美食街吃鱼火锅烤肉
两次聚餐吃饭朋友都安排在这家乌鱼馆...
在美食林立的嘉兴路开了很多年,味道肯定不会差...现在好像是这条街上唯一一家吃乌鱼和烤肉一体的地方…
风格和隔了一个凤凰路的巴色渔捞很像,都是中间汤锅吃清汤鱼火锅,外面有一圈铁板可以烤肉吃铁板烧的餐厅...
环境:
这家乌鱼馆堂子还挺大的,从一楼一个门市上来,二楼一整层楼都是...
大堂里面大概有十几桌,还有七、八个包间,包间基本上都是圆桌,一桌可以坐十个人左右...
装修有点旧了,大堂里桌子之间间隔比较小,加上走道上还有放菜的架子,感觉大堂布局有点拥挤...
服务:
服务员都是些本地孃孃,挺热情的,上菜什么也比较快...
刚开锅的时候服务员会帮大家捞一碗鱼,中途除了上菜基本上没有服务,倒茶什么的也都要自助...
烤肉和烤玉米粑粑的时候可以主动喊服务员来帮忙烤...
🍲菜品:
「乌鱼汤锅」
汤底有酸菜,味道感觉和酸汤鱼差不多...
鱼片得很薄,烫进去很快就熟了...
肉质细嫩,也没有鱼刺,老人小朋友也可以放心吃...
「烤乌鱼片」
鱼骨的部分会提前码好料放在铁板上烤...
我感觉有点太油了,也比较辣...
不是很喜欢...
「烤五花肉」「烤鸡中翅」
正常的铁板烧烤味道...
铁板火比较大,要注意五花肉熟了尽快夹起来,不然很容易烤焦了...
「烤玉米粑」
吃汤锅我很喜欢的一类烤物...
玉米粑粑甜甜的,烤得外焦里软,特别香...
「手工面皮」
吃完了鱼和素菜还可以在汤锅里煮手拉面皮...
每桌固定有一份,不够吃的可以再加...
面皮很厚实,吃起来有嚼劲,多煮一会儿软烂了泡在汤里很入味…
推荐推荐~
「生拌花生」「山椒木耳」「卤拼」
凉菜也还不错,正常中餐味道,可以点...
乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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专让宇宙人们心死
2024-05-19 11:12
店内进去是一长排桌,e人感十足的拼桌感,感觉还不错蛮热闹适合搞社交哈哈哈。我们去到下面坐了独立的小桌。
想吃蛋烘糕但是当天没有了😭😭
第一次尝试「牛肉豆腐脑」是我看到想象不出来的口感,又或者说是味道和我想象中的还真不一样,口味有点重,再吃几口就适应了的那种,咸、麻、辣,开始第一两口觉得不太好吃,结果是越吃越上瘾🤭这一碗下去真的很难尝别的美食了
乐山
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今夕何夕_5831
2024-01-08 11:09
好吃,下了高铁就过来吃的,很不错
乐山
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帅帅的辣椒
2023-04-16 23:04
最早吃马骥米线是读小学的时候还是牛咡桥那家,这家味道是一样的,还是原来的配方还是熟悉的味道,每次必加酥肉,棒
乐山
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你好詩詩
2021-09-04 00:00
乐山本地人教你怎么吃嘉兴路美食街‼️
嘉兴路作为乐山美食街真的是有太多好吃的美食了🤤🤤今天给大家分享几家嘉兴路里的乐山代表性美食给大家~
早餐推荐🥣
1⃣️「小豆海棠(嘉兴路店)」小豆海棠💰人均25(必点:蛋冲豆腐脑/卤肉青椒卡饼)他们家分量很足,一碗豆腐脑➕一个卡饼随便管饱。
2⃣️「王记土鸡米线(乐山总店)」王记土鸡米线💰人均20(必点:土鸡米线➕鸡翅/鸡腿)卤过得鸡翅鸡腿沾上辣椒面,超级香。
午餐推荐🍽
1⃣️「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」冯四孃跷脚牛肉💰人均40(必点:血旺/红糖饼/毛肚/牛舌/粉蒸牛肉肥肠/脊髓/白菜)
不是很推荐他们家甜皮鸭。血旺一定要拌饭吃,绝了!冯四孃家爆炒系列味道也很好吃,如果只有两个人的情况下不建议点,分量太多了。
2⃣️「乐山第一家临江鳝丝(茶坊路店)」乐山第一家临江鳝丝💰人均80(必点:临江鳝丝➕面条)
3⃣️「壹品火锅」壹品火锅💰人均90(必点:鲜毛肚/小黄牛肉/小酥肉/蒸饺/鸡尖)
他们家几乎都是新鲜货!吃惯了他家火锅再也不想吃别家。
小吃推荐🌮
1⃣️「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」串妹花式冰粉💰人均15(必点:花式冰粉/花式西米露/乡巴佬凉糕/雪花冰)
串妹家真的太火了,懒得排队可以点外卖(基本的凉糕冰粉西米露都能点到)。串妹就在冯四孃对面,不想排队我建议在吃冯四娘的同时就点外卖。🔓最近解锁了串妹家的【紫米豆花】【雪花冰】这两样都送不了外卖😫但是好吃的东西一定要到店才能体验到~
2⃣️「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(嘉兴路店)」鞠婆婆💰人均20(必点:特色绵绵冰)
3⃣️「舌尖上的王家•手工冰粉凉糕」舌尖上的王家💰人均20(必点:黑糖牛奶芋圆冰粉/绵绵冰/坨坨洋芋/钵钵鸡)
串妹和鞠婆婆生意太好了,不喜欢排队的可以选择这家。他们家味道也不输前两家。钵钵鸡让人很惊喜,不同于别家一盆端上来,他们家是一份一份卖的,刚好够2-3人量,钵钵鸡的辣椒油真的很香。
宵夜推荐🥢
1⃣️「老嘉州凤记把把烧(黑金店)」凤记把把烧💰人均70(必点:招牌生牛肉/包浆豆腐/牛肉小串/胸膘/鼻筋)
这家烧烤颠覆了我印象中的烧烤,根本看不到油烟,卫生做的很好。而且菜品非油炸不抹料,吃的就是原汁原味。
2⃣️「李双猪卤煮小龙虾」李双猪💰人均120(必点:卤煮小龙虾/蒜蓉小龙虾/清蒸小龙虾/虾油凉面)
有时候下午路过李双猪,正好能看到店员在刷小龙虾,他们家的真的是又大个又新鲜。
3⃣️「海布衣海鲜大排档(嘉兴路店)」海布衣💰人均70(必点:牛肉炒河粉/香辣蛏子皇/爬爬虾)他们家海鲜算是乐山性价比最高的一家,便宜量多。
乐山美食真的是太多啦‼️今天就先推荐这几家~欢迎来到乐山的朋友吃的高兴玩的快乐🥰乐山欢迎您🥳
乐山 · 嘉兴路
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月舞银沙_2258
2024-04-14 13:15
吃翘脚牛肉啊,还是得去苏稽那边吃,吃这家纯属意外!
🌿环境:
店铺在网红店很多的一条街,满大街都是各种吃的铺子,当然,要看各位慧眼识珠咯,有些真不好吃!店铺装修还是很大气的,上档次,就是里面太吵闹了,桌间距也很挤,就餐环境一般般,有些桌子来不及收拾,观感不行。
🛎️服务:
服务还行,上菜速度很快,上菜秩序有点混乱。
「招牌跷脚牛肉」说实话,味道做的很一般,但是其他家生意更火爆,为了不排队,吃这家,哎,略微有点失望。牛肉有点柴,汤底不行。
「粉蒸牛肉」这个也是来乐山必点菜,只能说量真少,味道的话,凑合!
幸好去隔壁弄了其他吃的,不然真吃不饱,再加上味道一般…性价比还行,整体吃下来不算贵。
乐山
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Cynthia_895
2022-05-04 17:59
#地址 美食街上,一条街都是好吃的,对面就是有名的一家跷脚牛肉;
#服务 服务比较好,前台小姐姐很热情的;
#味道 之前吃的冰粉都是冰块和粉,他家的是正儿八经的冰粉,没有冰块的,入口丝滑,软而不塌,还有各种口味根据喜好自行选择,真的蛮不错的!
乐山 · 串妹花式冰粉(嘉兴路店)
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吃货一枚_866
2023-07-01 12:57
心心念念的鳝丝面,正好开到嘉兴路这边,就是要要两斤起点,两个胃已经装不下了。点了个套餐,一斤半,吃不完只有打包了。
不得不说鳝丝一端上来,才泼了油,香味扑鼻。鳝丝很嫩,也很进味,没得怪味的。拌上面和小菜吃起也不腻。
乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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长大我要当太空人
2022-04-12 16:45
推荐!!!!
绵绵冰!!!
下次去乐山一定还来吃!
椰奶味道的绵绵冰很细腻,真的很绵!(不像某火锅店里面的冰坨坨)
芒果味道的绵绵冰颜值太高了!!感觉像海浪像卷卷头像花瓣(用尽毕生词汇)
西米露就很正常
据说凉糕也很好吃,下次一定揣揣!
乐山 · 串妹花式冰粉(嘉兴路店)
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