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苏格拉提琴
2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食
前阵子湖南卫视《天天向上》节目
特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
.
🌈交通
📍距离成都176公里
🚇地铁一个小时
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🌈游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票:90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
·
🌈住宿
目前自贡比较好的酒店:檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多,尽量选择“自流井区、汇东新区酒店, 贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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🌈美食
✔️邱金小炒
📍地址:贡井平桥熙街二楼204室
💛他家是宵夜小炒起家,最好吃的田螺,解辣的糖醋排骨也不错
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🌈鳌头铺(九大碗)
📍地址:汇东南苑街黑白豆花分店旁边
💛本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
·
✔️康家明厨
➕地址:紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
💛他家的所有东西都没有踩雷,一定要吃“粑粑肉”
·
✔️鸿鹤鲜锅兔
📍地址:大众点评上这家有几个连锁店
💛这家在自贡应该是算有名气的,自贡人和外地人都会去吃
·
✔️飞虹鱼馆
📍地址:有好几家分店
💛喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
·
✔️艾叶土鸡脚
📍地址:有三家店,大众点评有
💛喜欢啃鸡脚的人不要错过,可以点一大盘鸡脚加点素菜,他家吃辣了还有凉虾冰粉点
·
✔️香旮旯
📍地址:汇北路华商国际城门口
💛他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜,如果没有时间一一去炒菜点吃,可以选择他家,全部吃到并且几乎无雷区
·
✔️美蛙居
📍地址:广华街外国语学院门口
💛这是十多年老店,环境就那样
.
✔️璧山兔
📍地址:解放东路145号附24号
💛如果说自贡的老字号,推荐这家璧山兔,虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来,但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
📍地址:春华路与花园街交叉口旁边
💛这家店的特色就是蘸水,自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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✔️光大老街兔(三八路店)
📍地址:华西曙光茗居
💛这家推荐冷吃兔
·
✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了,毕竟自贡富顺(郭敬明故乡)就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的,富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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自贡
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以下榜单推荐
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未央小姐在成都
2020-10-12 16:22
成都周边 | 吐血推荐自贡9家必吃老店
终于把这篇合集整理出来了,每一家都是至少开了10年以上的老店,位置都比较偏,建议自驾或者到了那边租个车会方便很多
~
1️⃣小李餐馆(点评可搜到)
他们家是吃青蛙的,分野生和养殖。我总觉得现在要吃到野生太难了,点的养殖120一斤。味道分卤、仔姜、干锅。没有雷区,巨好吃!
👍🏻推荐:仔姜田鸡微辣、卤田鸡、干锅田鸡
🈺时间:8:00~21:00
.
2️⃣ 桥头三嫩
开了太多年了,这几年也算是小有名气,腰花是真的炒的很嫩,肚头很脆
👍🏻推荐:爆炒腰花、肚头、猪肝、沾水肚子
🈺时间:11:00~21:00
.
3️⃣ 长生面(红旗路总店)
如果是周末到自贡吃两天,早餐一定要来吃一碗长生面,店铺很多,选红旗路总店。长生面顾名思义就是吃了会长寿的一碗面,其实就是药膳炖鸡作为汤底。非常鲜,汤堪称完美!干拌的也很香
👍🏻推荐:长生面、牛肉干担面
🈺时间:6:00~13:30
.
4️⃣ 电子厂餐馆
他们家真的太偏了,好像来到了70年代的厂区吃饭。所有店铺里面,环境最苍蝇的一家吧。但是凭着几道巨好吃的招牌菜存活了几十年
👍🏻推荐:牛掌、爆炒腰花、鲫鱼
🈺时间:11:00~ 14:00.17:00~21:00
.
5️⃣ 厕所鲜锅兔(同兴路店)
在点评的名字叫食神又名厕所兔,他们家是很多年前,还没有这些分享平台的时候,我非常爱去吃的一家。最爱他家的麻辣鱼,自贡本地朋友说,他们家自从🔥了以后,味道不行了,推荐最多的鲜锅兔都说一般,但是麻辣鱼还保持了以往的水准。
👍🏻推荐:麻辣鱼
🈺时间:9:00~21:30
.
6️⃣ 自贡味道父子凉皮卷
唯一在自贡吃过的一家小吃,太特别了。超薄的凉皮包裹着拌了味道的豆芽和凉面,然后卷起来吃。从来没有吃到过这种吃法,一定要去试试。卖凉皮卷的旁边是卖汤水的,加一份绿豆沙是完美搭配
👍🏻推荐:凉皮卷、绿豆沙、土豆
🈺时间:10:00~19:00
.
7️⃣ 立玲夜宵
下午可以来这个叫艾叶的古镇小逛下,古镇卖鸡脚的店巨多,大家认准这家就可以了
❗❗门口有摄像头,一定要停去前方🅿️,不要问我怎么知道的🙃
👍🏻推荐:鸡脚、凉虾
🈺时间:17:30~24:00
.
8️⃣家会蘸水兔
就在立玲宵夜斜对面,一定要买来试试,打包回家也是🉑。蘸料香疯了!
.
9️⃣老胡烧烤
没有定位,没有名字,可直接打车,告诉师傅自贡中城医院那家烧烤,我感觉自贡出租车没有不知道他们家的。晚上10点后去比较好
郡肝、牛肉烤的太嫩了,是我吃过最嫩的烤法。鲫鱼更是必点
自贡
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Encore_4291
2022-03-22 14:20
自贡名气很大的一家烧烤店,来之前看评论全部都说老板态度很差。结果根本不是那样。
老板态度个人觉得很好,人太多想外卖也会劝你拿走不好吃,也会和你聊天。感觉很和蔼。
人是真的多,很多都在排队,也有和我一样选完菜在车上坐着等外卖的,毕竟现在天气还是有点冷。店里的环境只适合速食,不能烧烤配小啤酒。
烧烤烤的很不错,尤其是现场吃了几串确实比拿回去好吃,没有传说的呢么辣。但是比起一般的烧烤确实算辣的。自贡探险最成功的一次吧。
自贡
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吃不胖是什么感
2022-04-25 21:11
我们来的时候很迟了,大概2.3点吧,所以刚好没有什么人,我姐说饭点的时候天天排队,看来我们时间还是选的好。点了很有名气的三嫩,还有一个什么汤,成都这边基本上喝不到,很好喝。不得不说生意好是有理由的,腰花简直绝了!可以用鲜嫩两个字来形容,而且完全没有腥味!点的这几个菜都很好吃!没有雷区,而且我们并没有像其他人说的吃了要拉肚子之类的,老板也很客气。下次一定还会来!
自贡
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小徐同学_1597
2024-06-03 19:36
好吃好吃好吃惨了!爱辣星人的天堂!
每道菜都不踩雷!
那个茄子🍆简直绝了
「仔姜青蛙」「凉拌豆腐干」「炒茄子」「火爆黄喉」「子姜鸡脚」「烫皮兔」「土鸡脚」闭眼点绝不踩雷!
绝大多数人会觉得除了辣就是辣,但辣是这家的特色,不吃辣的人不来吃就行了撒,我反正觉得辣过了香味也就出来了,可以等它稍微冷一点再吃,不然就是又辣又烫爽惨
自贡
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毛巾_9677
2024-06-27 11:14
爆炒猪肝真的好好吃!猪肝切得薄薄的,嫩嫩的一点异味都没有,超级下饭。腰花的味道也压住了!从重庆开车过来吃,不亏!
自贡
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椰汁大王_545
2024-06-30 16:25
好吃!!非常好吃!!来自贡个人吃到非常喜欢的店,在华商里面位置很好找,不过人太多了打车会堵车,去晚了还会排队,生意火爆嬢嬢们可能顾不过来,我去的时候没有看到排号的地方,找位置要把嬢嬢找到让她安排上,不然一辈子都坐不上席,坐到之后就特别快了,点菜到上菜十多分钟,鸡脚真的香的要命,特别喜欢这个味,几下就嗦完了,会有一丢丢辣,不吃辣或者是有小朋友点玉米兔丁,我看基本上每桌都点了,清淡,玉米香甜兔丁嫩,酸菜胡豆汤也好喝,每样菜都很下饭,但是忍住了,华商好吃的太多了,给胃留点空间。
自贡
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楼上茶客
2024-06-14 19:08
川味烧烤首屈一指,味道很棒。
数字厂情怀,环境适合聚会,服务效率超高。
补记:爷爷以前工作的厂子也是数字厂,所以每次见到类似的实物,就下意识去接近。这次听说是泰丰国际附近最强烧烤,所以因着以上原因就来了,而且不虚此行。
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橘子海_8474
2022-05-01 17:16
长生面🍜吃完就能长生不老嘛(bushi)?
在自贡一个蛮偏僻的地方,结果又是人潮如织,又是烦人的排队。。。
环境:
苍蝇馆子,生意太好,各种废碗废渣一直都处于来不及收拾的程度,桌面的油腻程度也可想而知,只能催眠自己看不见。
「牛肉干担面跟牛肉面」
这款是最好吃的,面劲道,辣味适中。
「长生面」
招牌肯定是要尝的,可想而知的清淡,汤有一股药膳味,重口味单独吃肯定吞不下去,配上辣味面刚好。
「红汤抄手」
最普通的一款,几乎每颗抄手都可以吃到生姜!!!拒绝!!
自贡
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ranger_5768
2022-04-24 14:46
腰花嫩气 很下饭 非常处理的也干净 好吃 空了再来
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1970-01-01 08:00
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小白队长
2022-02-13 19:41
成都周边游|来自贡看灯会,一定打卡的美食【上】。来自贡除了看灯会,它作为美食之都,如果来看灯会了就不要错过这里的好吃的。😋我推荐几家好吃的自贡老店,这篇炒菜多一些非常下饭记得要吃米饭!小吃下一篇再写。赶紧收藏啦
🍀
图2⃣️【艾叶鸡爪】自贡爆炒里必须要提的一款,能把鸡爪做的又嫩又有味,啃着别说多香。他们家其他炒菜也不错,按自己喜好点吧。不过自贡菜都比较辣先配好饭,或者让老板给你倒一碗洗菜的清水🤭。然后一定要去吃总店。这几年也有些加盟的店,不过味道没有老店的好。地址:艾叶街场口公交车站
图3⃣️【鲜锅兔】没有一只兔子能从自贡活着出去,鲜锅兔、冷吃兔、璧山兔、玉米兔想的到的想不到的都有。鲜锅兔的特色我觉得是鲜辣。兔子口感非常嫩,里面的仔姜丝把鲜辣提升到另外一个高度。鲜锅兔的汤汁配面真的太好吃。吃鲜锅兔【鸿鹤鲜锅兔】、【兔行天下】味道都不错,之前五星街有家【朝天椒】很好吃,但是现在没有开了。
🉑图4⃣️、5⃣️【食神又名厕所兔】这家是个十足的苍蝇馆子,七拐八拐才能找到。兔子自己选都是现杀先做,还能看到厨师炒制。它和鲜锅兔是完全不同的味型,厕所兔偏干锅一些的香辣感觉,里面的香菇有些还有点微焦,非常香。不过这家涨价比较多,性价比不太高。
地址:同兴路93号附39号
图6⃣️ 【大安烧牛肉】烧牛肉他们家的招牌。这个属于经典菜市,不像其他自贡菜那么辣。调味丰富好吃不辣,牛肉很耙,牛筋非常软糯。还有牛肉蒸笼,也可以试试。
地址:五星街珍珠寺社区8组288号1栋1楼15号
🉑️图7⃣️【陈记菌汤兔】又是兔兔,这次是清汤的兔子。汤没有什么调味,但是非常鲜。兔肉是无骨的,肉又滑又嫩蘸点蘸水一口就滑进肚子里。他们还有干锅系列也可以试试。
🉑️图8⃣️ 品味美蛙鱼头火锅(方冲店):美蛙火锅其他地方也挺多的,不过自贡这家美蛙味道非常好,蛙肉很嫩。汤底超浓郁煮蛙和菜都非常很香。自贡的藕又脆又甜要试试~早点去不然可能要排队了~
🉑️图9⃣️【九九韭酒家】:这家苍蝇馆子开了很多年,位置比较偏要开车才能到,但是来吃的人还不少,这个季节是吃🐟鱼蛋🐟的季节,过了时间就吃不到。然后他们家爆炒腰花也是必点,都是下饭菜可以吃的饱饱的。
地址:贡草路自贡标准件总厂西
🐟🐟🐟
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方宇阳YY
2022-04-18 19:04
跟着导航在医院旁走了无数转,结果还是问了医院的保安叔叔才找到这家的,遍街都是,不要走错了哈。在一个荒无人烟的巷巷里,不要怀疑自已走错了,看到一个大公厕就对了。我们两大一小要的小锅,要了两个兔头,有小朋友就要了一个番茄炒蛋与五香兔腿,共计300左右,有点小贵贵。不过,那个兔子小锅确实好吃,特别是里面的配菜,鲜香麻辣,端上来时还在冒油泡泡,好吃好吃~~听当地人说,以前味道更好,现在这里吃的外地人居多,本地人都不在这里吃了~~
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零度泡泡
2022-01-20 20:27
在一个偏僻的工厂里面,感觉已经荒废了,跟着导航走还是很容易找到,没有停车的地方,只能早点去停到路边,但是味道很不错,特别是香酥肥肠,很有特色,很好吃,不枉此行,要不是肚子装不下了,真想把所有肥肠都试试
自贡
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1970-01-01 08:00
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走一步丶再走一步
2022-03-25 14:17
下高速后有一段小路,小车能直达门口,可以说整家店的环境比苍蝇馆子还苍蝇。是在一家老旧电子厂大门前,挨着池塘,背后一片油菜花地。
「爆炒腰花」「牛掌」「壁山兔」「绿豆沙」「油菜」不知道是不是吃的自贡菜不够多,我感觉这是我迄今为止吃的最好吃的兔儿和自贡菜,以至于离开以后很多天还念念不忘,和朋友念叨着啥时候再去吃一次。
强烈推荐吧,虽然环境不好,味道真的去一级棒。不过挺辣的,看到有的客人吃不了辣,一直吃醋。
自贡
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莪愛莪咾公
2022-04-15 13:39
老板很热情,中午去的时候人不是很多,缥香兔很惊艳,第一口居然吃出来鱼的感觉,有点嫩,很软,出差不方便,要不然就把调料打包带走了,鱼的味道也不错,里面好多子姜,超级下饭,春卷外皮脆脆的,和平时在外面吃的那种不一样,每道菜的分量很足,三个人没有吃饭,菜都没有吃完,冷吃兔可以抽真空,发外地不错。
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穷开心_4198
2022-04-05 00:29
味道还算是不错的,炒的都还比较嫩,比较赶口,能下饭,一盆几十块看起来不贵,但是菜不经吃,两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点,路边不好停。就是偏了一点,专门跑过去有点浪费时间。
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樱桃喜洋洋
2022-05-14 20:57
自贡吃吃吃!听说自贡必吃蘸水菜,路过这家蘸水菜看到人挺多的,进去开干!
辣辣辣,真的是爆辣!
3个人点的太多了,还剩了很多吃不完。
这个蘸水菜真的超下饭,不能光吃菜,必须连带饭一起吃。所以,可以少点一些菜,因为,一口菜辣的你会吃我2口饭的,几下饭就把你胀的饱饱的。
推荐「手撕兔」兔子是真的好吃,吃起一点也不柴
「牛五花」牛五花也不错,配上蘸水香的很
「白肉」白肉中规中矩
慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点,感觉没有好一样,半生的状态。反正我不是很喜欢。
生意真的很好,服务什么的已经顾不上了!
很小一个店子,人都坐满了的。
自贡
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狗尾巴上没长草
2024-06-29 17:49
「香辣兔头」好吃推荐,是新鲜兔头,麻辣鲜香.
「红烧带鱼」一般 还是比较干香
香辣龙虾:他家的招牌,还是老味道,自贡的老牌龙虾炒法,记忆的味道,确实不错。
「火爆兔肚头」中规中矩的.
自贡
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張麗Jiao有點胖
2021-09-02 00:00
记不得是谁推荐的了,一直躺在我的收藏夹里,这次到自贡去,吃了一家很有名的,第二天不知道吃什么了,翻出这家店来试试,没想到YYDS,远超那家很有名的!
钱老师在自贡呆了那么多年,居然没吃过这家,然后说以后每次回自贡,都必须来吃这家店。
.
🔅推荐菜:
这次吃的比较常规的味道,【「仔姜田鸡微辣」】🐸,仔姜超级香,切猫儿非常鲜美,最后还打包回成都,下饭都吃了两顿,真的很好吃。
下次再试试卤切猫儿,感觉也很不错。
【「鲜锅兔」】🐰,兔子有点焦香,青椒的清香都融入到兔肉里,也非常好吃。
【「卤排骨」】🐷也是很有特色的,排骨肉很耙,不会太咸,味道刚刚好。
.
这家店确实很不错,几个菜都很完美,去自贡不要错过。
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莫西莫西小芋圆
2024-06-25 18:31
兔兔很好吃!特别是鲜锅兔 只有那么嫩了 真的遭不住 什么时候贵州能开这样的店啊 干锅兔中规中矩 没有特别惊艳 店里还有兔头 从未品尝过的外地人点了来尝尝 属于是过了心里那一关就可以品尝的美食 肉肉比较少 主打一个新奇吧 嘿嘿
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violet_9953
2024-06-02 10:24
懒得跑艾叶那么远,就在华商这边尝尝。这边真是人头攒动,感觉整个自贡的人都跑这里来了。
鸡脚被分解成小段的,很好咬,糯叽叽儿的,味型跟双椒兔差不多,里面的甜椒甜香,搭配子姜好好吃。
另外点了个火爆腰花,火爆的锅气不是很足,葱段给人的感觉像在吃没有糖醋的糖醋腰花。
总体还是很不错。
自贡
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大树仔儿
2022-04-02 16:12
离开自贡的最后一顿饭必须还是要吃鲜锅兔。自贡满街的餐厅都是特别擅长烹饪兔肉,麻辣鲜香,入味化渣。
这家店在一条安静的小街上,传统装修,味道令人惊喜。我们点了鲜锅兔,冷吃兔和火爆兔肚,真的可以连下三碗大米饭
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减肥秘诀之不上
2022-04-27 00:41
老字号了味道很不错,两个人来自贡耍,点了招牌鲜锅兔和兔腿 兔头,点菜的阿姨态度也很好,给我们推荐。鲜锅兔不会踩雷,直接点 可以说是很入味很好吃,姜丝恰到好处,和厕所兔比起来味道不分伯仲,但是性价比高出一个档次,要是我选 我还是会选这家,值得一试。
对哦,外面有很多店子只有这家没有孃孃招揽生意,老字号开很多年了不要走错了哦
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辰月兩两
2022-04-02 21:17
凉皮卷gogogo …
想了几年的味道我终于又来了,今天运气真的好,门口居然没有排队。
「凉皮卷」分量真的比以前缩水了不少,凉皮包裹着凉面的混搭,QQ 弹弹,麻麻辣辣,还是记忆中那样的好吃,
「冰粉混凉虾」每次回来的标配,吃了这一顿才算得上圆满。
……
自贡
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momoko_6132
2022-04-02 20:57
今天中午提前去扫墓了然后过来吃豆花儿,
豆花儿依旧还是那么棒,嫩气;鲜甜,
吃了这么多家蘸水,还是最喜欢这家,料少不渣翻翻的,
腰花儿这家依旧超棒,和成都某醉的味道没得啥子参差,嫩气,入味,锅气足,大份儿。
兔肚脆嫩,但是没有海椒面先码过还是差点味道,不巴味注定嚼了两三口之后还是会盖不住那个味道,某金的兔肚还是自贡的YYDS,但我很喜欢这家的家常味,吃了负担不大,舒服。今天还吃到了久违的牛皮菜,吃了三碗豆花儿,开心。
自贡
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Hotaru_4776
2022-02-09 22:38
真的好好吃哦这家冷吃兔呜呜 一吃就停不下来
店员蛮热情的 问她是不是四川人来买都是买特辣的 她说不一定呀 也有买中辣的 还让我尝了三种辣度的冷吃兔
按我一个吃辣水平不是很高的重庆人口味来讲 微辣是吃的出有辣椒但是没什么辣味的 中辣是刚吃到嘴里不觉得很辣 但是嚼一嚼就有后劲了 特辣是吃到嘴里马上就能感觉到辣的
最后决定还是买中辣哈哈 称了一斤散装的 买了四袋真空包装的(店员介绍这还是新年特别包装)真空包装的也是每一袋重量不同要放在秤上称一下的 真空一斤大概65块钱? 然后加了老板的微信寄了三斤 发的顺丰快递
在我纠结要寄多少的时候有三拨人来买 人气是真的很旺啦~
自贡
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天下第一帅
2022-02-28 08:47
二刷了,简直不要太好吃,绕路都要绕过来吃,这次因为是节假日,直接坐的厕所外面吃,一点都不讲究了而且是直接炫了三碗饭,当天什么都吃不下了,直接胀傻了「爆炒腰花」「火爆兔肚」「爆炒肥肠」每个菜都超级下饭,闭着眼睛点就是了,绝对不吃亏,不上当,
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tienamy
2022-03-31 13:10
自贡很有名的一家。
真是让人惊艳!菜是按重量来点,丰俭由人。蘸水口味很特别,而且不同的菜配不同的味道。都偏辣,吃不得辣的千万不要去
客流量大,菜品新鲜。我们中午十一点半之前到,还有一两个空桌子,还没吃完就已经开始等位了。
如果再去自贡,这家推荐
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羽希筱玖
2022-04-20 10:55
这家店很火,中午的时候,周围店铺生意都一般,这家店人来人往排队,不过翻桌很快,不会等很久。
蘸水菜按照自己的喜好点就可以,蘸碟很好吃吃也很有特点,就是非常辣!需要格外注意,慢慢尝试。
砂锅圆子很好吃,份量也不错。
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