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  W_4849 02-19 13:04

  点了六个菜兔肉，分量少的可怜。味道一般不入味。
  葱葱鲫鱼也是小的可怜，小孩儿手巴掌那么大，味道还有鱼腥味。

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  G十六 07-01 12:42

  心血来潮说要去自贡看灯会
  说走就走到了已经1点左右了
  挑来选去还是决定先吃兔🐰卅
  这家是以前关注的博主推荐过的，很久以前，
  看起来应该不得撇，已经过了饭点了，还很多人排队，坐了个➕的小桌，确实也没失望，味道不错，要是在当地高低得打包回家第二天下面吃

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  七宝_9303 2022-02-24 16:17

  离开自贡前的最后一顿饭，也是相当满意的一家店啊！而且当天是艳阳天，特意选了一桌户外能晒到太阳的一桌，伴着阳光吃下一顿美味，美哉美哉啊！
  他家有比较大的停车场哦，就在店面的对面嘛，来的人时候仔细看看，不收费的哈。
  我们点了葱葱鲫鱼斤，一份同样招牌的春卷，还有一份凉拌皮蛋，一份豌豆尖汤，首先我们都觉得豌豆尖汤太嫩太新鲜了，并且分量巨多！如果在重庆的青叶子菜汤，那里面的青叶子菜是绝对少数，但是在自贡，青叶子菜是绝对多数！分量太实在了，感人！一大钵都是豌豆尖，汤反而很少。关键味道很清爽，没有加味精盐巴什么的，还很嫩很嫩！
  然后就是凉拌皮蛋，够辣！里面的青海椒还是先煮了的哦，不是很生的那种，深得我妈的心。
  然后春卷很有特色，里面也是葱花为主，味道还是比较可口，外皮酥脆很香，基本每桌必点！不过适合当小吃而不是菜品。
  最后招牌葱葱鲫鱼，够辣！而且鲫鱼里面鱼蛋鱼泡都是保留的哦！我很爱自贡的辣啊！后劲很足！很给力！吃了两天回来上嘴皮都烂了，不过不后悔，还想去，哈哈！

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  justonlytime 2022-05-02 22:31

  每次回自贡都由于各种原因没有来打卡，今天终于来了。
  「鸡脚」「排骨」配料几乎一样，除了肉类本身的味道，调料的差别不大，真要说区别，可能是鸡脚的子姜比排骨多点点，个人觉得子姜真的是自贡菜的灵魂配料，两道菜都不算辣对外地朋友也很友好。
  「冰粉」「凉虾」清爽可口，夏季必备饮品，里头加了白芝麻增香，再加上冬条粒红糖与白糖软嫩与绵密的搭配使得口感更丰富。
  偏远也是真的偏，连滴滴师傅都说自贡美食都藏得深。探店完毕，现在怀着忐忑的心情准备打车，真怕打不到呀

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  香菜菜菜_8645 06-01 22:18

  自贡第二顿，朋友强烈推荐的，网上写的七点开门，为了避免排队，刚开门就来了，来的时候已经坐了十多桌了，建议可以六点就来。虽然不排队，但是他是一桌烤完再烤下一桌的那种，从拿菜到吃上还是等了两个小时，从天亮等到天黑，好在味道真的值得，辣椒面很香，尤其牛肉趁热，偏辣的那种，没喝酒人均70的样子，值得二刷！

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  莪愛莪咾公 2022-04-15 13:39

  老板很热情，中午去的时候人不是很多，缥香兔很惊艳，第一口居然吃出来鱼的感觉，有点嫩，很软，出差不方便，要不然就把调料打包带走了，鱼的味道也不错，里面好多子姜，超级下饭，春卷外皮脆脆的，和平时在外面吃的那种不一样，每道菜的分量很足，三个人没有吃饭，菜都没有吃完，冷吃兔可以抽真空，发外地不错。

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  你喜欢吃虾虾虾 2022-04-06 14:07

  很早以前这里还没有火的时候就想来吃了，眼看成为大网红店了，等节假日大家都走了来打卡，不需要等位，估计10分钟吧菜就上桌了。「鲜椒鲫鱼蛋」这个要比一般的鱼蛋贵20，但是比一般的鱼蛋嫩多了，而且一点不腥。「招牌鳝鱼」鳝鱼也入味，里面的蒜应该提前处理过，耙的，一抿就化咯。「火爆腰花」个人感觉太嫩了，就觉得是不是缺把火喜欢这个爆嫩的肯定觉得非常棒。
  来到这儿的路太窄了，节假日那么多车啷个错车哦

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  辣辣辣辣辣_3185 05-03 20:45

  这家才是艾叶鸡脚的老店。老板很佛系，但东西是真好吃。都是本地人才知道的老店，大家要认准。
  「鸡脚」巨好吃！不愧是老招牌，入味软糯。
  「牛蛙」「郡肝」「排骨」「鸡尖」都很好吃。就这么几道菜，但都精品。
  「南瓜汤」解辣的一把好手。
  再去对面打包个老牌蘸水兔～美滋滋。
  值得推荐

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  榴芒闪闪 2022-05-09 21:06

  早上来的，位置有点偏，路过了一片创意园区之类的地方，很有意思～
  点了招牌长生面，面如其名，里面有很多种中药，只认出有党参
  很喜欢中药熬的鸡汤，从味道上就觉得自己健康极了，配合着肉香，大早上来一碗，胃很舒服～

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  番友_48145 2022-01-17 10:51

  自贡人的早餐吃什么——————
  小时候的早餐，我最爱的就是八宝粥和牛肉面/米线！八宝粥必须是一碗碗酒米饭扣出来后加汤加料的那种！那时候八宝粥一元一碗，牛肉面1.5一碗，钱不够只能选一种，每次都吃的心欠欠，后来长大了，牛肉面还在，这种穿透八宝粥基本消失了，百思不得其解为什么这种传统美味会没得地方卖了！终于，这次回自贡走点评找了一家貢井的，一点都不踩雷啊～成都的小伙伴也大呼好吃！这哈有点小钱了，必须都安排上！
  btw，八宝粥的精髓，真是冬条和橘红给的，小时候的命续起来了～

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  PongPong_5557 2022-05-26 23:11

  专门为了吃这一顿天花板级别的夜宵白天只吃了一顿。
  来之前就已经被太多渠道刷了眼球和耳朵种草。
  终于来拔草了，总结来说就是记忆犹新，自贡的鲜辣发挥到了极致。
  烟火气十足的路边摊，人头攒动，食客络绎不绝。
  「仔姜牛肉丝」是必点菜，咸鲜辣！
  除了当天的兔子，其他菜都是nanyiwamghuai，味型大体差不多，青红小米辣佩仔姜，鸡精味精盐重油做主题。
  外地朋友甚至，真的是辣的最后用白米饭解辣，欲罢不能的那种。首位还去专门买了个酸奶润一下。到自贡一定值得吃的一家店！

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  努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56

  吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
  环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
  菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久

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  酷酷的酷盖 2022-03-21 11:48

  豆花饭yyds！这东西也太下饭了
  蘸碟一绝！每一碗豆花配了一个蘸碟
  凉菜很好吃 红油特别香！烧菜一般

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  2 1970-01-01 08:00

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  Essie生活笔记 2021-08-18 23:14

  自贡两天一夜美食攻略！别让它在收藏夹落灰！自古自贡出美食 从来没去过自贡的我
  这次也是万分期待 做足功课！
  盐帮菜真的太合我胃口了
  此次前往蒙脱石散背的够够的哈
  什么稀都不怕窜！
  我们是当天晚上5点半左右到的 所以可以直接吃晚饭
  
  第一顿：【小李餐馆 】吃克猫儿（🐸的意思）咯！
  地址：东兴寺街道中华路檀木林居委会社区24组
  （灯杆坝桥上）
  人均：180💰
  🍖：在他的美味面前环境根本不重要
  加上小李餐馆环境还是可以的 完全可以忽略
  『仔姜克猫儿』和『干锅克猫儿』必点！必须的必！！
  仔姜这盘 蛙肉入口即化 鲜嫩的味道简直争先恐后的扑出来 ！非常入味 仔姜的辛辣瞬间刺激味蕾 让鄙人胃口大开！！
  干锅可以评为这顿最爱 没想到比仔姜还优秀😭 用各种干海椒和香料炒制的底料，不知道是不是加入了鸡枞油，有种特殊的味道让我魂牵梦萦🤭
  蛙肉都用滚油烫过，外酥里嫩，吃了就停不下来！这两种味道绝了 简直绝配！
  
  ps：因为是新鲜制作所以价格教贵等待的也比较久 不过值得！
  
  第二顿：【富顺豆花儿】
  人均：25💰
  吃的早午饭 没有特意找哪家，随便搜了一个就过去了 ，豆花非常非常嫩，加上蘸水，做为起床入嘴的第一口实在是非常舒坦了
  
  点了两个炒菜也是味道在线，价格也低廉，可以说是自贡随处可见物美价廉的美食儿了
  
  第三顿：【自贡味道父子凉皮卷】yyds‼️
  地址： 丹桂大街千盛超市附近
  人均：15
  
  因为要走了来不及吃完饭，所以立马跑到传闻中自贡必吃的凉皮卷
  
  很小的一家店，也没看出个名堂，我就先买了7个打包带走，在那儿等着
  
  结果陆陆续续有好多年轻人都来买了 说明真的是有点东西的 🤔
  
  一路等着回到成都才开始吃 一口咬下去 我爱了！！
  凉皮卷很糯的 甜辣爽口 因为包了凉面和豆芽
  口感也很丰富 红油真的太香了
  爱吃糯米和碳水的一定会爱
  很后悔分给了闺miz5个 自己只留了俩！！
  哪里够吃啊 😤😤
  
  这次来的太仓促 好多都没吃到 也是种遗憾
  不过又对下次去自贡有更多期待拉👏🏻👏🏻

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  撒片儿孩 2022-03-29 12:06

  不存在啥子服务和环境，就是普通的小吃店。
  专门过去吃凉皮卷，不晓得是啥子，从来没吃过。本来开始还担心踩雷，就点了一个凉皮卷。其实就是凉皮裹的拌凉粉。
  刚开始吃还觉得一般，结果越吃越香，要的微微辣，吃起也没得负担。
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  慧慧_7375 2022-05-15 09:43

  成都到自贡旅游的吃吃吃行程，网上超火的一家店，专程来打卡。
  点了招牌三嫩：
  「爆炒腰花」腰花真的好嫩，味道不错，听说是十几秒出菜，不过腰花的量不够吃，毕竟腰花贵还不好处理
  「爆炒猪肝」量很足，切得特别薄，很好吃，推荐点
  「爆炒肚头」肚头很脆口，很推荐
  「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤，萝卜干含量超足，媲美一道素菜，不能说是一盆汤。

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  yx_785 03-30 20:42

  来自贡耍慕名而来味道还是不错，就是太辣了有点受不了！这家店人气很旺还不错的

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  穷开心_4198 2022-04-05 00:29

  味道还算是不错的，炒的都还比较嫩，比较赶口，能下饭，一盆几十块看起来不贵，但是菜不经吃，两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点，路边不好停。就是偏了一点，专门跑过去有点浪费时间。

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  老蛋哥 2022-05-08 21:30

  第一次知道冷吃兔是原来在哔哩哔哩上看的四川话版本“小猪佩奇”，里头小猪总说要把里头那个兔子做成自贡冷吃兔，心里一直惦记着冷吃兔。住在成都之后吃过几次，好吃，但总觉得有些不够饱满还是。
  来了自贡找到这一家，发现！原来不光有冷吃兔，竟然是冷吃各种系列！口味和口感上都达到一定程度的冷菜了真是。

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  荔枝甜甜_3002 07-10 22:33

  环境就不说了，典型苍蝇馆子，在乎环境的可以不来，桌子都是腻的，但是味道完全可以弥补
  
  「爆炒腰花」招牌 以至于还没拍照都吃完了 腰花一点腥味都没有 爆炒油多 腰花非常嫩气 不得不说自贡市是补腰子天堂
  「壁山兔」好吃 香！兔子肉非常新鲜嫩气，但又不是芡粉裹多了那种味道
  「黄鳝」最爱 鳝鱼烧豌豆撒上藿香
  
  网友对这家店褒贬不一，但至少俘获了我们全办公室的人，陆续前往

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  二他妈妈快拿大 04-04 00:26

  除了兔兔也要尝尝鸭鸭不能偏心！
  🌿环境:在五星街附近，跟着导航很好找。座位挺多的，大多在室外
  🛎️服务:嬢嬢很热情，工作日晚上来的基本都没客人
  「干锅鸭脚」份量还是不错的，配菜种类也很多。味道麻麻辣辣的吃起来很过瘾！

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  圆融_8526 06-28 08:58

  进了四川，老老实实承认自己不能吃辣，鸡杂本身就是辣的，根本不需要额外再加辣油……香，真的香，吃的格外开心

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  桐psy 07-03 10:15

  我们足足等位45分钟
  超过13：10
  才终于在这家自贡盐帮菜老馆子吃上中饭
  不过没有白等、非常值得花费时间寻觅这一口
  
  「萝卜卷」第一次让我对红萝卜有了新认识
  有了辣油的加持
  萝卜和脆香的花生米一起吃
  就这道小菜一人就可以吃三碗米饭
  好像怎么都停不下来筷子
  
  「双脆」是小伙伴一路一直念叨的川菜
  终于安排上了
  黄喉和郡肝的口感脆爽在麻辣的点缀下
  经典川菜让人念念不忘
  
  今日份重点是「小米辣兔丁姜兔」
  哇塞自贡的兔子让人欲罢不能
  很辣、真得越吃越辣
  越辣越想吃的那种
  辣椒和仔姜里找嫩兔丁肉
  感觉像挖宝
  挖挖总归还有的
  
  唯一不辣的菜是「香菜嫩牛肉」
  大片的嫩牛肉下面还铺了莴笋丝
  不辣的菜也很下饭
  
  自贡的「麻婆豆腐」跟我们想象有点差异
  是汤汁比较多的那种
  好像跟以往吃的不太一样
  
  总之吃完这顿自贡菜
  特别是那个兔丁
  什么辣的菜都不在话下、没有任何压力了

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  _4141 2021-08-27 00:00

  味道相当不错，第一次来吃还担心踩雷，结果吃完还想吃，牛肉，排骨，郡肝是必点！！！香肠味道不怎么样，给老板说要川味，但这香肠像广味回甜，整体还是值得推荐的

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  小优yo 2022-02-20 14:24

  自贡人民亲推的面点，这几年来来去去自贡好几次了，都没有成功吃上，只因他们只开早上
  起不来又住的远的小朋友伤不起
  好多专门开车来吃的，地方还挺大的，除了门牌前面空位后面还有个停车场！
  每年看评论面价格蹭蹭蹭的看着涨，但吃过觉得还是值得
  「长生面」面是宽面，熬的汤真的很真材实料，鸡肉药材都有舀到不少，汤浓厚鲜甜，不愧是招牌面虽然不知道为啥叫长生面
  「肥肠面干少」这面的肥肠看的有点尴尬，大碗的也才四五小块。辣椒拌料在面底下，很香！面和辣椒都有单独打包装卖的！
  推荐第一次去的可以吃完到对面的盐博物馆参观一下，出来还能买包盐

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  朱古力巧_4888 05-19 16:30

  在一个市场深处的小店，不太好找，但是有名到随便问外面的商铺老板都可以给你说咋个走的地步。自贡的八宝粥和以往吃的不一样，很有特色，当然也很好吃，哈哈，一直念念不忘，凉粉味道也可以，凉虾听说好多年了，才第一次吃到，和凉糕味道挺像。去的有点晚了，好多都卖完了，老板很热情，虽然店面里面看得出来有些年头了，但是在那吃还是感觉多好[点赞]

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  三生有幸_1688 2023-10-07 19:25

  从成都乐山峨眉走到自贡来，这家店是最满意的，味道很正，肉也新鲜。第一次把菜全部都吃完了，推荐大家来。不得亏

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  啭裑_7199 05-18 11:13

  地址:四川自贡，详细地址都是跟着导航去的，有很多这个，我是按照网友推荐去的
  
  🌿环境：
  老式大排档模式，没有什么新颖的装修
  
  🛎️服务：
  去的时候会排队，常态，算比较热情，上菜速度也还是不错
  「玉米嫩兔」「干锅兔」话说广告打的兔子都跑不出自贡，不过口感也并非说的那样神奇，个人觉得来了，冷吃兔还是可以试一试😜😜😜

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