自贡最全烧烤大合集，... - 爱吃年糕呀的「此刻」 - 十六番

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爱吃年糕呀 2022-02-05 15:52
自贡探店｜自贡超气老字号烧烤最全大合集自贡最全烧烤大合集，很多店是我无限打卡的！有几家本地人才找得到，我最爱的还是詹红烧烤 yyds！烧烤界的天花板！你们喜欢哪一家呢？
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荔枝甜甜_3002 2024-07-10 22:33
环境就不说了，典型苍蝇馆子，在乎环境的可以不来，桌子都是腻的，但是味道完全可以弥补

「爆炒腰花」招牌以至于还没拍照都吃完了腰花一点腥味都没有爆炒油多腰花非常嫩气不得不说自贡市是补腰子天堂
「壁山兔」好吃香！兔子肉非常新鲜嫩气，但又不是芡粉裹多了那种味道
「黄鳝」最爱鳝鱼烧豌豆撒上藿香

网友对这家店褒贬不一，但至少俘获了我们全办公室的人，陆续前往
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导演我躺哪儿 2022-04-28 19:30
当你来到自贡，大晚上实在是想不到什么可以吃的美食了，邱金依然是不得让人失望的选择！
我们晚上11点多在想找个宵夜，于是打车来贡井，上楼穿过乌漆麻黑安静的商业街，以为邱金快打烊了，等走进一看，居然还是满座。和朋友两人点了如图菜品加上几瓶啤酒，感觉很不错！
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朱古力巧_4888 2024-05-19 16:25
专门找过去吃的，在路边的一家店，平时的周末生意都好得很，人很多，特色葱葱鲫鱼，一个人吃一条就差不多了，那天点多了点，全靠同行的人把加下去，胀安逸了，这个炒牛肉也嫩气加了子姜下饭的很，哈哈，真的稍不容易就要吃胀到的一家店，这个炸春卷也是第一次吃这种的，里面馅料是韭菜的还是香，吃了还是不妄跑那么远又有点偏去吃一顿
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巧克力去哪了 2024-04-14 12:02
巨好吃！！！五香的蘸水意外的好吃，五香和麻辣混一下又是新的体验，素菜拼盘的茄子和马齿苋好好吃，推荐白砍兔，牛肚和牛肉，这个蘸水巨下饭，去的早没有排队，这家是本地人推荐的但是假期游客也蛮多的，老板娘人很好，超nice～
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在灵山大佛撸猫 2024-07-02 21:59
不辣很香很好吃，腰花一点味道都没有很嫩，牛肉也很不错很嫩，好吃好吃好吃，在泰丰里面走进来就能看到
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体重很程女士 2024-06-24 15:34
买了蘸水兔和兔丁还有无骨鸭爪带回来吃，蘸水兔的辣椒很香，兔肉是熟的，蘸辣椒面也挺香的，单独包装的兔丁更有嚼劲一点
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Lulu_9272 2021-12-04 00:00
网上推荐的冷吃牛肉，在菜市场里面。我大概数了一下，这个菜市有至少5家冷吃兔得店，包括当地比较有名气的一家连锁。邓大姐得冷吃兔比较干，有辣和不辣两种。相比兔子，牛肉更好吃。火边子牛头是自贡特色。菜市里面的店基本都试了，最后买的这家，因为相对没那么辣，也比较香。
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kismet_9191 2024-04-27 17:29
我们打车去吃的路上，司机说这家店好吃就是有点辣，可以点微辣，连本地人都说辣，主打一个听劝，点的微辣就还好，鲫鱼刺也太多了，好难得理，春卷挺好吃的，刚炸出来很脆，里面裹满了葱葱还有一点细碎的腊肉，直到晚上打嗝嘴里面都还是这个味道
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乱七八糟吃一天 2021-08-26 00:00
对外地人来说菜市场一定是认识一个城市最快的地方
冷吃兔就在菜市场门口对于菜场的迷信告诉我它是好吃的
当然确实也是好吃的
盐帮菜很有魔力但自贡人的店白天都不大营业老板都很酷只开晚上谁在意生意休闲赚钱幸福啊
找个时间去自贡吃吃吃
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_8428 2024-04-26 13:52
不知道什么时候来了一个外省自媒体网红，去到他家打卡后就尽人皆知了，我也蹭一波热度，专门在去年初去了一次，去之前专门询问了一下当地老饕味道如何，他让我不要抱太高期望，他家其实对于我来说并不难找，自贡二医院老院区隔壁的巷子里，那一片现在基本上属于破旧即将改造的棚户区，店不大，去的时候里面吃饭的基本上貌似都是些退了休老人家。为了看店家是不是真的像外地网红那样说的特别好吃，专门点餐如图：火爆猪肝，不知道是不是晚上去的缘故，整个猪肝不嫩很偏老，滋味也不醇厚，炒油菜，当时正是吃油菜的时候，都能把油菜炒的如此干瘪，进厨房一看，他家还是烧煤，都能把个火爆猪肝炒和油菜炒成这样，也算是开眼了。凉拌猪香嘴，辣椒油不香，葱也不香，刀功更是惨不忍睹，整体感觉上来说就是水平输出五味不调。最后一结账不到50元!我一下就明白那个外地网红的良苦用心了。总评：他家虽然价格便宜，但确实不推荐
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脸上肉肉多好嘛 2021-06-27 00:09
百年老店｜真的是从哪哪哪看都有100年‍️店名👏：徐氏百年锅盔
地点📍：自贡市贡井区新华街6号（鸿毛商店西行30米）
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🈺业时间：开店时间通常为早上，卖完就关门了
ps:我当时运气比较好刚好下午路过附近就说去看看，碰巧还剩几个锅盔没有卖完嘻嘻
人均💰：3～6元
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服务🛎：店里一家人都特别好，我说我想试试油茶锅盔的时候老板也提醒我，告诉我有些人吃不惯那个味，给我盛油茶帮我撇去上面的一些油告诉我们可以加一些姜还有盐。手机没电了还问老板借了一会充电线！
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环境🌿：百年老店绝对不会吹的！这家店就开在我们家乡那边的老城区的老街，你找着过去就会被历史时间气息淹没
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推荐菜品🥢：
锅盔分为咸锅盔和甜锅盔，个人喜欢甜口，不过都还不错。
📌Tips：
想尝试油茶锅盔的盆友，但是又怕吃不惯的盆友可以加一点适量的姜和盐，反正我是真吃不惯....溜了溜了
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小李一直吃 2022-05-05 09:50
小李探店！今天又是吃吃吃的一天！
本地人已经不怎么吃但外地人觉得还不错的口味
但没有本地人带可能很难找到
兔兔🐰还是嫩辣的很对味配菜居然是香菇
但是比兔兔还好吃
如果可以加点土豆藕啥的是不是更好吃！
旁边的厕所已经翻新过了
据说以前味道很吓人现在好多了
吃完兔在上个厕所来一次完美的体验哈哈哈哈
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蛋蛋冲鸭 2024-06-01 21:34
自贡人就是早餐都吃豆花儿饭和羊肉汤的干饭人啊！
老字号晨光豆花不必多说，现打的豆花蘸水不是超市里的香辣酱可以相提并论的。

随便点一道炒菜都超有锅气，锅儿就在你眼前，预制菜是没有生存空间的。

即便如此，再好吃的炒菜，放在豆花饭面前，都是配菜。蘸水裹满的豆花ben起，轻松一碗饭下肚，太香了！
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美好帅气嗒嗒螺 2024-06-30 17:22
晚上去的比较早，点完菜看到店里人不多，本以为走错了…
但是！吃了以后，这家烧烤确实值得！码味很香，食材新鲜，吃着很香但也不是特别辣。
「烤手工牛肉」特别是烤牛肉，肉质很嫩、分量扎实（虽然吃完到现在也不知道单价），在嘴里嚼着真的会爆汁！
总之，值得推荐
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Alicia_5507 2024-06-11 08:56
端午来自贡游，走之前还是来吃了这家…对于这家店的记忆是去年路过自贡时吃的便饭，当时吃时候就被他家鲜锅兔惊艳到了，以为自贡菜都这么好吃，今年端午有空就跑自贡玩了几天主要是为了吃，才发现最初吃的他家就是自贡在我心中最好吃的…真的这几天特意找的那些店都没有他家好吃
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山羹iPeng 2021-09-12 00:00
非常有特色的当地小吃，豆腐脑水粉就是白豆腐脑加辣油，还有细土豆粉，还有炸花生和香葱，鲜爽热辣，绿豆粑是咸鲜软糯，里面是绿豆馅儿混合猪油的香浓，油糕外皮栗红色，里面是绵糯的白糯米加上豆馅，花生浆是鲜榨的，油香醇厚。
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蒽eng桃er 2022-05-05 08:30
这附近已经变成了兔兔的“修罗场”了
兔兔到这条街活不过半分钟
沿着街道凭着记忆找到了这里
装修现在亮堂堂的
「鲜锅兔大锅」招牌兔兔很嫩值得吃是入味的
兔头什么的就有点一般
能吃的我觉得一份不是你的终点
份量是有些少了
「乌鱼」乌鱼花还行野山椒味道不辣 +酸菜藿香
（不爱吃藿香的我觉得还是将就）
两斤起点加菜的时候一会两斤半起点呵呵
服务需要加强啊
都把心思用到把客户抢进来哇
点菜就开始就有点心不在焉了
「南瓜绿豆汤」辣了喝一大碗不是fei烫的随便整
解辣
看到菜单上的鸡婆头
嗯就是面块面皮而类似
加菜丝瓜真的是最好吃的
还是自贡正宗的好吃
回成都有点难吃到这种口味
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苏格拉提琴 2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食前阵子湖南卫视《天天向上》节目
特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
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🌈交通
📍距离成都176公里
🚇地铁一个小时
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🌈游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票：90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
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🌈住宿
目前自贡比较好的酒店：檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多，尽量选择“自流井区、汇东新区酒店，贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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🌈美食
✔️邱金小炒
📍地址：贡井平桥熙街二楼204室
💛他家是宵夜小炒起家，最好吃的田螺，解辣的糖醋排骨也不错
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🌈鳌头铺（九大碗）
📍地址：汇东南苑街黑白豆花分店旁边
💛本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
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✔️康家明厨
➕地址：紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
💛他家的所有东西都没有踩雷，一定要吃“粑粑肉”
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✔️鸿鹤鲜锅兔
📍地址：大众点评上这家有几个连锁店
💛这家在自贡应该是算有名气的，自贡人和外地人都会去吃
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✔️飞虹鱼馆
📍地址：有好几家分店
💛喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
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✔️艾叶土鸡脚
📍地址：有三家店，大众点评有
💛喜欢啃鸡脚的人不要错过，可以点一大盘鸡脚加点素菜，他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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✔️香旮旯
📍地址：汇北路华商国际城门口
💛他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜，如果没有时间一一去炒菜点吃，可以选择他家，全部吃到并且几乎无雷区
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✔️美蛙居
📍地址：广华街外国语学院门口
💛这是十多年老店，环境就那样

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✔️璧山兔
📍地址：解放东路145号附24号
💛如果说自贡的老字号，推荐这家璧山兔，虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来，但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
📍地址：春华路与花园街交叉口旁边
💛这家店的特色就是蘸水，自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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✔️光大老街兔（三八路店）
📍地址：华西曙光茗居
💛这家推荐冷吃兔
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✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了，毕竟自贡富顺（郭敬明故乡）就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的，富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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四川酒店

由 Agoda 提供

自贡
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玖儿_1220 2022-03-19 17:03
自贡厕所兔（又名食神）胃里馋虫指使着我来到自贡吃兔兔
那必然是厕所兔原版就这一家！！！
打车到地图所示位置马路边上就能看见明显招牌往巷子里面走一百米不到就看到了
吃之前高能预警带足冰镇饮料最好喝点酸奶
不然你会后悔的味道麻辣很强烈但给我的感觉是小时候路边炸串串的感觉一下吃出童年回忆了
出餐很快两个人小份足以
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辣辣辣辣辣_3185 2024-05-03 20:45
这家才是艾叶鸡脚的老店。老板很佛系，但东西是真好吃。都是本地人才知道的老店，大家要认准。
「鸡脚」巨好吃！不愧是老招牌，入味软糯。
「牛蛙」「郡肝」「排骨」「鸡尖」都很好吃。就这么几道菜，但都精品。
「南瓜汤」解辣的一把好手。
再去对面打包个老牌蘸水兔～美滋滋。
值得推荐
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兽兽雨 2024-07-02 10:28
终于又来吃了心心念念的立玲～
从成都开车过来就在这边下高速。开始以为没开门还吓了一跳，拿了一个号等了一小会儿。
鸡脚真的是YYDS ，减肥什么的都不存在～
终于也吃了牛蛙，好嫩哦！
凉糕和凉虾虽然不是特别好吃那一类但是解辣很棒。
还要来还要来！
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liuli_6202 2022-02-12 20:55
一家不看环境的面店
自家压的面条，不粗不细，两个人点了三碗面，感觉三碗面条的软硬都不一样，恰到好处
长生面的汤底太鲜了，喜欢药膳的我喜欢
牛肉面的香辣巴士，牛肉大坨
杂酱面的面条有点难huo，就乱kao，基本上没跟面条都能有点料，不是成都吃的杂酱面的味道，有点宜宾燃面的感觉。总而言之很不错，建议来一两的起底，全是二两有点多
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木头乐了 2022-05-08 12:37
自贡探店日记这家真的是惊艳！五一假期去了自贡2⃣️天去之前也做足了攻略总得来说不枉此行给我的美食之旅做个汇总吧～
🥂飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜（图2）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
鱼蛋飞虹鱼兔丁玉米粑
💰消费：238
手撕兔兔肚鸭肠
💰消费：73
服务环境都很好适合家庭聚餐菜品味道中规中矩缺一点惊艳蘸水菜就在对街我们直接打包过来一起吃了蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃😂吃到后面还是有点辣
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🥂立玲夜宵（图3、4）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
鸡脚牛蛙凉拌豆腐干凉虾
💰消费：170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁！这两个菜都是米饭杀手！写着写着又开始吞口水了🤤 但是菜品分量不大上菜速度也稍慢了点性价比不是很高吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元真是普通又自信
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🥂家会蘸水兔（图5）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
💰半只兔消费：62
卤兔确实很香兔肉紧实不蘸调料吃着也是回味无穷～
老板也很舍得给调料给了两碗蘸水一碗干碟兔肝蘸干碟简直不要太香！然后走的时候买了两瓶蘸水（老板不单卖蘸水只卖了我们两瓶😅）拿回家拌鸡丝拌皮蛋人间美味
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🥂易容烧烤（图6）
推荐指数：🌟🌟🌟
💰消费：295 人均：74
本来想去吃764的詹红烧烤但是据说排队很可怕😞然后出租车司机说他一般去的易容烧烤我们懒得排队就去了 🥵味道很霸道特别辣后面我们四个人都受不了了让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的吃起过于油腻不干燥没得乐山烧烤味道精致
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🥂食神又名厕所兔（图7）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
💰消费：232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道🤤越吃越上瘾最后挑来一点兔丁都不剩了好想念啊！
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🥂鸿鹤子姜鲜锅兔（图8、9）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
拌兔肝火爆兔肚乌鱼鲜锅兔
💰消费：256
这家好评不断让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳都是可以想象出来的味道自贡菜传统的味道拌兔肝还不错但他家冷吃兔不行不够辣
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在自贡真的每顿都离不开兔子重口味的天堂回来第一天就开始想念了🥰
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会吃的小胖 2024-07-03 00:42
来这家店消费不是奔着服务来的，就是乡卡卡里面的一个饭馆，菜品就那么几种，味道很自贡。非常有特色。就是鱼籽有点煮糊了。跟服务员小姐姐说了但是也就是糊了。去一回就够了。所有的菜都是等到人坐满了才上的。不是一桌一桌上的。大锅菜做到这个水平也是可以的了。
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娃娃脸_6982 2021-01-11 14:40
出太阳了中午来大安老公安分局门口吃一碗烧牛肉，吃烧牛肉基本都走这家。油厚入味，上面再撒点味精、辣椒面、香葱、香菜，光看颜色就很有食欲............
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kellyvilla 2022-02-03 21:46
在自贡隐藏的美食天地艾叶
几家开了10年以上的老字号都不会让人失望

「豆花」进门必点，就是豆花，豆花点得很嫩，蘸水更是一绝
「爆炒腰花」热菜爆炒腰花，我觉得这个调味，就是炒的拖孩都好吃，腰花一点都不骚，新鲜辣椒辣味满格，不能吃辣的同学注意
「拌猪头肉」凉拌香猪肉，3两起拌，老板特制的熟油海椒，香气扑鼻，超级下饭

这家的沥米饭也颗颗分明，不知不觉就吃了两碗，一个字，爽

春节期间价格有调整，凉菜和豆花每两＋1元，热菜每样＋5元
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霸天宝宝wg 2024-06-25 23:28
周末专门从重庆到自贡来吃好吃的
问了自贡的朋友，说一定要去告一哈厕所兔（开在厕所旁边，好6的店名）
环境：非常非常的苍蝇馆子，厨房是明档，有两个灶，两个师傅在那炒，但因为卖的菜品不多，比较容易备菜，所以出餐的效率也非常快，我们坐下没一哈，菜就上了。
「干锅兔」「双椒兔」「冷吃兔」「凉粉」光兔子我们就点了三个口味，里面加了香菇是我非常喜欢的！味道上来说挺好吃的，是属于住在附近的话，会经常来吃的程度。
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murmur_1289 2020-08-02 00:00
当地朋友推荐的一家牛肉店，中午过去已经人满为患了，看得出来人气确实不错~

我们一行人基本把店里的几样招牌菜都点了

「烧牛肉」萝卜烧牛肉果然是经典中的经典萝卜软烂入味，牛肉烧的有特点，不属于软烂散架的范畴，算是稀溜耙中带点嚼劲，不错不错
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天下第一帅 2022-02-28 08:47
二刷了，简直不要太好吃，绕路都要绕过来吃，这次因为是节假日，直接坐的厕所外面吃，一点都不讲究了而且是直接炫了三碗饭，当天什么都吃不下了，直接胀傻了「爆炒腰花」「火爆兔肚」「爆炒肥肠」每个菜都超级下饭，闭着眼睛点就是了，绝对不吃亏，不上当，
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自贡耍事研究所 2022-04-12 12:13
㊙️成都周边自贡美食l土著私藏的苍蝇馆子到自贡来不仅要看自贡恐龙博物馆、看自贡灯会或者玩方特恐龙乐园，更是要吃🤤
话说“味在四川食在自贡”，而美食往往藏在“苍蝇馆子”里🤪
✨小吃✨
1⃣️ 自贡味道父子凉皮卷
特色：老字号凉皮卷，凉皮真的好薄好薄。
（ps：读书那会儿才1.5一个，然后一年一涨，现在似乎要7元一个了）
地址：丹桂大街千盛百货门前广场左侧

2⃣️ 姐妹小吃
特色：记忆中的八宝粥，难以复制。
地址：贡井和平广场38-39号门市

3⃣️ 灯杆坝豆腐脑水粉
特色：豆腐脑水粉、油糕
地址：东方广场

4⃣️ 徐氏百年锅盔
特色：水塘锅盔、油茶
地址：贡井新华街6号

5⃣️ 狼牙山炸土豆
特色：炸土豆
地址：灯杆坝金钥匙书店楼下

6⃣️ 长生面
特色：长生面、牛肉面干担面
地址：大安红旗路（邮电局旁）

7⃣️ 土豆王子
特色：王子炸土豆
地址：五星街九鼎后面

✨吃兔🐰✨
自贡吃兔兔的很多，推荐这几家自己觉得比较好吃的。
1⃣️ 鸿鹤仔姜鲜锅兔
地址：汇东路紫薇花园（九大盐厂对面）

2⃣️ 厕所兔（注意区分正宗哈）
地址：同兴路93号附39号（在一医院背面）

3⃣️ 老街兔
地址：华商国际城美食街

4⃣️ 芭夯兔
地址：同兴路远大港湾新桥旁

5⃣️ 家会蘸水兔
地址：艾叶街太极大药房旁

✨特色菜✨
1⃣️ 桥头三嫩
有名的“十秒快炒”
特色：嫩肝、腰花、肚头
地址：贡井桥头镇中坡街28号

2⃣️ 105肥肠馆
特色：香酥肥肠、干煸肥肠
地址：老东锅厂105车间附近

3⃣️ 立玲夜宵
特色：土鸡脚
地址：艾叶街太极药房旁

4⃣️ 春华路传统蘸水菜
特色：蘸水菜、砂锅
地址：春华路兴川街128号

5⃣️ 飘香鱼馆
特色：飘香鱼、鱼溪鱼
地址：学苑街148号

✨汤锅、干锅✨
1⃣️ 第一家洞口井牛肉汤
地址：洞口井站台路

2⃣️ 陈记菌汤兔
地址：五星街珍珠寺煤炭坝

3⃣️ 瓦市黄羊群
地址：火车站路191号

4⃣️ 鸭脚王
地址：五星街煤炭坝

5⃣️ 兵哥烤鱼（长江烤鱼）
地址：五星街农行旁
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