自贡最全烧烤大合集，... - 爱吃年糕呀的「此刻」 - 十六番

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爱吃年糕呀 2022-02-05 15:52
自贡探店｜自贡超气老字号烧烤最全大合集自贡最全烧烤大合集，很多店是我无限打卡的！有几家本地人才找得到，我最爱的还是詹红烧烤 yyds！烧烤界的天花板！你们喜欢哪一家呢？
自贡
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sugar雷 2024-05-20 11:16
来自贡出差，趁着早晨的自由时间，选择了这家“30年老面馆传统八宝粥”！
一开始是被她的银耳八宝粥吸引，这个做法和味道是我之前没见过的，糯米很软糯，花生碎和芝麻很香，总体吃起来微甜，味道是我喜欢的，推荐。
另外，她家面也有很多种类，点了“牛肉干担面”，“干担”=干拌，味道很香，越吃越辣，牛肉口感不错，算是一碗很好吃的面！
总的来说，值得专门来吃！
自贡
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未央小姐在成都 2020-10-12 16:22
成都周边 | 吐血推荐自贡9家必吃老店终于把这篇合集整理出来了，每一家都是至少开了10年以上的老店，位置都比较偏，建议自驾或者到了那边租个车会方便很多
～
1️⃣小李餐馆（点评可搜到）
他们家是吃青蛙的，分野生和养殖。我总觉得现在要吃到野生太难了，点的养殖120一斤。味道分卤、仔姜、干锅。没有雷区，巨好吃！
👍🏻推荐：仔姜田鸡微辣、卤田鸡、干锅田鸡
🈺时间：8：00～21：00
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2️⃣ 桥头三嫩
开了太多年了，这几年也算是小有名气，腰花是真的炒的很嫩，肚头很脆
👍🏻推荐：爆炒腰花、肚头、猪肝、沾水肚子
🈺时间：11：00～21：00
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3️⃣ 长生面(红旗路总店)
如果是周末到自贡吃两天，早餐一定要来吃一碗长生面，店铺很多，选红旗路总店。长生面顾名思义就是吃了会长寿的一碗面，其实就是药膳炖鸡作为汤底。非常鲜，汤堪称完美！干拌的也很香
👍🏻推荐：长生面、牛肉干担面
🈺时间：6：00～13：30
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4️⃣ 电子厂餐馆
他们家真的太偏了，好像来到了70年代的厂区吃饭。所有店铺里面，环境最苍蝇的一家吧。但是凭着几道巨好吃的招牌菜存活了几十年
👍🏻推荐：牛掌、爆炒腰花、鲫鱼
🈺时间：11：00～ 14：00.17：00～21：00
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5️⃣ 厕所鲜锅兔(同兴路店)
在点评的名字叫食神又名厕所兔，他们家是很多年前，还没有这些分享平台的时候，我非常爱去吃的一家。最爱他家的麻辣鱼，自贡本地朋友说，他们家自从🔥了以后，味道不行了，推荐最多的鲜锅兔都说一般，但是麻辣鱼还保持了以往的水准。
👍🏻推荐：麻辣鱼
🈺时间：9：00～21：30
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6️⃣ 自贡味道父子凉皮卷
唯一在自贡吃过的一家小吃，太特别了。超薄的凉皮包裹着拌了味道的豆芽和凉面，然后卷起来吃。从来没有吃到过这种吃法，一定要去试试。卖凉皮卷的旁边是卖汤水的，加一份绿豆沙是完美搭配
👍🏻推荐：凉皮卷、绿豆沙、土豆
🈺时间：10：00～19：00
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7️⃣ 立玲夜宵
下午可以来这个叫艾叶的古镇小逛下，古镇卖鸡脚的店巨多，大家认准这家就可以了
❗❗门口有摄像头，一定要停去前方🅿️，不要问我怎么知道的🙃
👍🏻推荐：鸡脚、凉虾
🈺时间：17：30～24：00
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8️⃣家会蘸水兔
就在立玲宵夜斜对面，一定要买来试试，打包回家也是🉑。蘸料香疯了！
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9️⃣老胡烧烤
没有定位，没有名字，可直接打车，告诉师傅自贡中城医院那家烧烤，我感觉自贡出租车没有不知道他们家的。晚上10点后去比较好
郡肝、牛肉烤的太嫩了，是我吃过最嫩的烤法。鲫鱼更是必点
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瓜瓜瓜瓜_7429 2024-06-17 13:18
外地人来自贡三四天最好吃的一家价格不贵量还很大老板服务热情以后还会再来鸡脚无敌好吃腰花入味嫩脆没异味下饭觉了
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Hotaru_4776 2022-02-09 13:50
太好吃了呜呜看到有别的兔子的烹饪方式专门找过来吃的
「一三一缥香兔」兔肉外酥里嫩辣味和咸味都刚好合适一开始问服务员两个人一只兔子会不会有点多她说可能有点多但是吃不完可以打包但是没想到兔子端上来我俩就吃得停不下来半个小时就吃完了实在是太好吃了！夸夸！！
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Aerials 2022-05-14 01:13
朋友介绍来这儿吃的兔兔。「鸿鹤仔姜鲜锅兔(小份）」味道是真的不错，一般很少吃兔肉的我也吃了超级多，基本上两个人吃完了所有菜。「玉米嫩兔」这个也很下饭，好吃不腻，非常有嚼劲。「麻辣兔头」吃了一点，味道不错，入了味，有特色！
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山羹iPeng 2021-09-12 00:00
非常有特色的当地小吃，豆腐脑水粉就是白豆腐脑加辣油，还有细土豆粉，还有炸花生和香葱，鲜爽热辣，绿豆粑是咸鲜软糯，里面是绿豆馅儿混合猪油的香浓，油糕外皮栗红色，里面是绵糯的白糯米加上豆馅，花生浆是鲜榨的，油香醇厚。
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小徐同学_1597 2024-06-03 19:40
来自贡第一站夜宵直冲兰兰，10点过了还在排队生意爆满
兔肚头儿不错没有腥味比较入味「火爆兔肚头」
「火爆鼻筋」不入味，那个鼻筋儿真的真的好小好小，就像还没满月的猪
「怪味田螺」不入味
「糖醋鸡尖」这个最好吃，必点
其他的菜我觉得就自贡正常水平，都差不多
自贡
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紫罗兰香 2022-04-08 13:12
自贡就是苍蝇馆子多，味道好的都很嚣张介意服务和环境的不得来受这个气，河边的破落建筑，没得啥环境。为了吃这餐饭，第一天没提前预订不接待，后面连续打了10个电话左右，最后按老板要求时间，预订时必须直接点菜且后续不能更换，满足一切要求终于订到了。吃饭时有额外要求老板会当听不到，没啥服务可言。
有一说一，味道是巴适了的，所以才能一如既往的保持傲娇吧。
「牛掌」又耙又烂又入味，真的好好吃呀。
「黄鳝」很香很入味，好吃，蒜很耙，我都没放过，吃完了，豌豆也好吃下饭。
「鲫鱼」好吃。
「爆炒腰花」嫩，不膻。
「壁山兔」不算很嫩，但很辣很入味。
「绿豆沙」这个绿豆沙据说自贡特有，很甜，但是味道还可以，可以尝试一下。
自贡菜是真辣呀，但是也真好吃，这家店对得起排名，让人印象深刻的好吃，还可以再去。
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番友_94593 2021-12-01 00:00
这是出租车师傅给我们推荐的店，应该算本地人的夜宵吧！菜品种类不算多，但味道是真的好，就是那种明明已经辣的不行了但还是忍不住要去吃！「烤鼻筋」这是我的最爱，很劲道「烤牛肉」嫩，不踩雷「烤排骨」香！「烤郡肝」脆！「烤香肠」我看有人说不喜欢，主要是甜香肠，喜欢甜食的肯定喜欢，我吃到最后还撑了两串进肚子。友情提示，如果你不能吃辣，请一定一定给老板强调少辣少辣少少辣！
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土土不土_7640 2021-06-13 00:00
詹红没吃到，过来试试老胡，一个破破烂烂的面市里面，脏乱差
但是味道还真的不错，强烈推荐烤鸡珍，是我吃过的最好吃的烤鸡珍，没有之一，上菜特别慢
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减肥秘诀之不上 2022-04-27 00:41
老字号了味道很不错，两个人来自贡耍，点了招牌鲜锅兔和兔腿兔头，点菜的阿姨态度也很好，给我们推荐。鲜锅兔不会踩雷，直接点可以说是很入味很好吃，姜丝恰到好处，和厕所兔比起来味道不分伯仲，但是性价比高出一个档次，要是我选我还是会选这家，值得一试。
对哦，外面有很多店子只有这家没有孃孃招揽生意，老字号开很多年了不要走错了哦
自贡
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miyady 2022-03-27 18:43
土著朋友带来的一家店！虽然已经很网红，但菜品水准依旧在线！！
「小米辣兔丁姜兔」来自贡肯定要吃可爱的兔兔！发现自贡所有的兔子基本都是剔骨处理过，基本不用吐骨头。很nice！味道没有想象中的辣，配点馒头片又是另外一种体验！
「飞虹鱼」很鲜美！这次自贡行完全颠覆了我对自贡菜的印象！
「春卷」第一次吃自贡的春卷，感觉是面皮裹蛋后炸制！内馅儿是韭菜+肉，很好吃！但自贡土著说这次炸的差点火候
「清炒空心菜」尽是肉还是要吃点菜！

重新装修后的店面，环境相当好！
阿姨们的服务很到位！特别热情！在朋友还未到齐的情况下会主动确认上菜时间！
自贡
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又又和切克闹 2021-04-13 00:00
在自贡连着在他家吃了3顿饭，个人觉得口味很好，比当地朋友推荐的那家要好吃。

牛肉蒸笼：牛肉很嫩，下面的南瓜超级甜；
水煮牛肉：牛肉很入味，下面的笋片也好吃；
京酱牛肉丝：咸甜口的，唯一不足是葱丝太少了，可能是四川人不太吃生葱吧；
冷吃兔：这个口味一般吧，也不辣，没有成都这边一个小摊的自贡冷吃兔好吃；
红油🐔片：中规中矩；
笋子烧牛肉：笋子很嫩，没有一根是老的。
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珠子_456 2020-05-08 00:00
好吃好吃好好吃！来自贡弄牙齿，盆友请我吃了这家牛肉！简直不要太赞牛肉软烂入口，土豆入味，汤汁浓郁，配上满满两碗饭哇🙊好吃耶南瓜整的牛肉粉蒸，跟粉蒸羊肉一般好吃，朋友说最好吃的是他家泡菜，哎呀可惜咯，免费自取的，都没啦，下次再一饱口福
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秋秋_3728 2021-12-12 19:50
烧烤｜自贡詹红烧烤心目中最好吃的烧烤去自贡的美眉们一定要去吃！
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在白马寺拥抱的 2024-07-12 10:54
每次路过自贡，必打卡厕所兔，我喜欢吃他家的兔头，兔头入味，凉菜佐料很好吃，我比较喜欢吃双椒兔，双椒兔色香味俱全，兔肉外酥里嫩，推荐「干锅鸡」「折耳根」「干锅兔」服务态度很好，环境:居民楼的美食。值得推荐。
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w莱可e小蓝b 2024-06-09 19:04
一直听挑剔的富顺便宜说这家克猫儿好吃，所以这次回自贡就来这家尝尝，基本上都点了，克猫儿140一斤，五个人吃了4斤，很嫩，鲜锅兔儿140一只，相比克猫儿算口味清淡了，鳝鱼里面的酸菜和蒜和下饭，仔姜鸭就真的挺一般，总的来说味道挺不错，食材新鲜，大中午生意都挺好，一次点玩比较好，加菜要等很久
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石油工人小陈 2024-04-13 19:54
真的好好吃好好吃的一家烧烤！出差就是期望来吃一口呀！总体评价，一个字——嫩！
「烤牛肉」感觉才点，几分钟就上了，非常的嫩「烤排骨」肥瘦相间，一个人吃了五六串吧「鲫鱼」鱼肉很紧实。烤茄子真的比成都的好吃太多了
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爱因斯梦坦 2022-02-10 11:15
真滴太好吃了兄弟们
可能是过年一共就只有五个菜可以选
我们三个人点了一斤半的蛙和半斤鸭子
再要了个萝卜汤
属于是点杀哦所以要等久些了
味道真的没得摆
太好吃了呜呜呜呜呜呜呜！！！！！！！
位置也很好找就在路口而且店招也大
下次还来！
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小徐同学_1597 2024-06-03 19:36
好吃好吃好吃惨了！爱辣星人的天堂！
每道菜都不踩雷！
那个茄子🍆简直绝了
「仔姜青蛙」「凉拌豆腐干」「炒茄子」「火爆黄喉」「子姜鸡脚」「烫皮兔」「土鸡脚」闭眼点绝不踩雷！
绝大多数人会觉得除了辣就是辣，但辣是这家的特色，不吃辣的人不来吃就行了撒，我反正觉得辣过了香味也就出来了，可以等它稍微冷一点再吃，不然就是又辣又烫爽惨
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小路子_3222 2022-02-15 16:52
新鲜，都是现杀味道也很好吃！蛙比兔好吃 😋 麻辣牛肉也好吃，就是太辣了价格偏高
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李嘿帥 2021-12-08 00:00
看推荐过来吃，发现那么多年吃的腰花都白吃了
这家店是看视频推荐专门过来的，号称秒杀桥头三嫩，专门过来吃！
结果
真的
太好吃了
「豆花」豆花正常，但是蘸料真的是目前吃过最好吃的，无法形容，真的好吃
「爆炒腰花」目前吃过的腰花天花板，腰花嫩，脆，腰花也切的很大，味道有一股独特的味道，微甜，鲜辣，推荐
「火爆兔肚」兔肚味道和腰花差不多，可能要更辣点，关键兔肚，外面脆里面嫩，很棒的口感
来自贡只吃了这家中餐，可能还有比他好吃的，但是至少也让我吃的很爽
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糕冷小季 2024-06-27 15:51
开车2小时到自贡就是，冲着这家厕所兔来的！
生意真的太火爆了！
整整排了一小时，过了饭点，我们吃完了都还有人在排队～
兔子是那种干香干香的，适合宵夜吃，再来点啤酒，其实不是很下饭，感觉吃零嘴更香，后面没吃完就直接打包带走了。
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卷卷特梵妮 2022-04-05 20:59
当地朋友推荐的，在菜市场门口旁，老板大气随便尝，有抽好了真空的，也可以现场包装。买了冷吃牛肉冷吃兔，一斤封成三袋，也有半斤一袋的。麻辣冷吃牛肉太好吃了，牛肉不柴比较化渣，味道好吃得停不下来，冷吃兔也好吃，可以无限回购
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颖颖熊elva 2024-06-08 00:37
自贡排行第一的面怎么都要来试试，果然不虚此行。据说早上卖到中午，路边停车方便，有划线的和碰运气的车位。环境一般，位置难抢，排队点餐倒是很快，要守着别人吃完才可以坐下，当然我个人觉得轮号喊卖速度还是蛮快的，等面得空隙可以吃到酱肉包。「长生面」是清单的鸡汤面，吃重口味的我都觉得特别鲜美，面条也比较特别，他家有专门售卖面条。「牛肉汤面」很纯正的汤底，原汤原汁原料，肯定味美，不辣偏油。「杂酱面」其实干馏我看大多数点得比较多，我喜欢汤面就点了加汤杂酱，味道真的很不错，面条软硬合适。这家面还真的不错，有便于重庆小面的另外一种风味。
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榴芒闪闪 2022-05-05 00:16
自贡第一站～
店的位置跟他的名字一样，就在一个公厕旁，emmm，很方便上厕所
之前看评论，说环境超级差，实际感觉确实一般，就很简陋，卫生条件也一般
俩人点了一份干锅兔，默认中辣，小锅168，这个环境的话，这个价格感觉贵了。不过真的好吃，一端上来就能闻到香味，入口浓浓的香料味，肉很嫩，里面的香菇无敌下饭～但是越吃到后面感觉越辣，后悔没要微辣了……
总体虽然感觉环境一般，价格偏高，但是如果再来自贡，还是会来吃的，喜欢～

ps.后面吃别家自贡菜，那家老板说这家兔子很正的～所以，虽然基本上貌似都是游客来了，但是起码吃到了地道自贡兔子啦～
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圆融_8526 2024-06-28 08:58
进了四川，老老实实承认自己不能吃辣，鸡杂本身就是辣的，根本不需要额外再加辣油……香，真的香，吃的格外开心
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皮蛋历险记 2022-04-09 17:51
自贡|当天往返吃货攻略，11家店从早吃到晚成都出发，当天往返，人均不到200的吃喝攻略！
全文还是很长，建议收藏后再看。
😊第1站，长生面
早餐，到了搜导航很容易找，导航位置可能会看到关门了，其实就在对面。很多本地人吃，早上人很多。人均14元。推荐干拌系列，绝得很
第2站，饶记富顺晨光豆花
也可以当早饭也可以当午饭，饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车，附近有停车场就先停好走过去比较好。
人均10元
😘第3站，Soul long 咖啡
咖啡很一般，但是装修很网红，时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
人均24元
🤭第4站，鸿鹤仔姜鲜锅兔
这是自贡招牌了，很多家。我们去的这家味道感觉不太辣，感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
人均32元
😁 第5站，传统蘸水菜
自贡最喜欢的一站，坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备，蘸水巨辣无比。但是非常好吃，好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
人均15元
😍第6站，大安烧牛肉
这家是本地人推荐的，两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
👍第7站，陈多多
略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
👍第8站，姐妹小吃
环境堪忧，但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去，回甜回甜的，很筋道
第9站，邱金小炒
这家成都原来也很火，不过自贡是发源地。这家河边的位置，吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
第10站，厕所兔
晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边味道是真的绝。五星推荐干锅兔，是没吃过的做法。
第11站，764厂烧烤
这家位置会让你怀疑它的味道，开在商圈的，一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去，非常好吃！我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
最后，大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙！
本次行程安排是本着最节约时间来的，大家完全可以闭眼跟着吃哈，也可以适当删减，确实都是大顿大顿的。
自贡
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PeterPan_9953 2024-06-01 13:29
到自贡游玩的时候到蘸水菜排队，排队时间很长，看到旁边这家邓婆婆蛋烘糕，想着可以先垫垫肚子。小小的店铺也有挺多人排队，扫了一眼发现有蛋烘糕、糖油果子、凉糕，提前选好了蛋烘糕口味，还是喜欢肉松和奶油的，做好以后立马开吃，味道还是不错。
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W_4849 2024-02-19 13:04
点了六个菜兔肉，分量少的可怜。味道一般不入味。
葱葱鲫鱼也是小的可怜，小孩儿手巴掌那么大，味道还有鱼腥味。
自贡
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