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山羹iPeng
2021-09-12 00:00
非常有特色的当地小吃,豆腐脑水粉就是白豆腐脑加辣油,还有细土豆粉,还有炸花生和香葱,鲜爽热辣,绿豆粑是咸鲜软糯,里面是绿豆馅儿混合猪油的香浓,油糕外皮栗红色,里面是绵糯的白糯米加上豆馅,花生浆是鲜榨的,油香醇厚。
自贡
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以下榜单推荐
相关内容
多肉葡萄_9049
2024-04-19 20:28
跟着攻略去打卡的,粉的口感很神奇,看着很油但是吃起来一点都不觉得。我喜欢把豆腐脑duo碎之后和粉混在一起吃,双重口感真的绝了,再点缀一点豌豆嚼起吃,好吃的,来自贡必须吃这些特色小吃,可以的🖐🏻
自贡
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哈哈小姐逛吃逛
2021-07-23 00:00
好久都没有吃绿豆粑粑了哦,简直就是小时候的味道.
凉虾,豆腐脑水粉。冰与火的交融。一个人整完非常满足。
自贡,好吃嘴的天堂
自贡
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孓焱_6201
2024-05-04 09:38
「豆腐脑水粉」比想象中清淡,但很合适早餐吃,外带分装盒子特别棒
「油糕」略油腻,但是外酥里糯,甜度适中
「鲜榨豆浆」豆味浓郁很好喝
自贡
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阿卢很爱吃
2022-05-07 21:04
阿姨态度很好,上菜也挺快的
「豆腐脑水粉」豆腐脑➕粉儿,粉比成都的细,有嚼劲,味道好
「油糕」里面是红豆,甜而不腻,外酥里软,很好吃!
「豆腐脑」嫩滑,微微辣
「牛肉面」面很新鲜,味道比较家常
种草过来的,值得吃!
自贡
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女生_4192
2021-11-08 00:00
一直心心念念的水粉,小时候经常吃。几十年的老店了,味道一如既往的好。
总店在东方广场里面,很好找。一碗豆腐脑水粉+一个油糕+一个绿豆糕,是儿时的标配。水粉里的豆腐脑很嫩滑,油辣子超级香。油糕里面是红豆,略带甜味外皮酥脆,一口下去,满满的碳水,超满足。绿豆糕是咸口的,都很好吃,一定要趁热吃才行。
自贡
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米米mesuer
2022-01-01 00:27
#米米心目中必吃小吃榜#第一名
口味态度都超赞
水粉应该是每天现做的
新鲜好煮 配上嫩嫩的豆花儿和酥脆的豆子
太鲜美了 感觉舌头儿都要吞下切
那个油炸粑皮酥脆心软糯
红豆夹心很资格
孃孃些特别亲切热情
只恨自己肚皮太小
自贡
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MrYang_9562
2022-02-04 10:12
在东方广场靠近灯杆坝的那边。
环境:小吃店的欢迎,还是干净。春节人超级无敌多,翻台快。
「豆腐脑水粉」必点的,还是小时候的味道,水粉很细,这样子更入味,豆腐脑超级无敌嫩,用筷子完全没有办法。豆腐脑水粉的吃法是把豆腐脑捣碎拌水粉吃。
「油糕」油糕外皮脆,里面的糯米超级Q,红豆甜度也始适中。依然很好吃。
本来想再买一碗豆腐脑的,结果生意太好,豆腐脑不够不单卖。
自贡
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七宝_9303
2022-03-07 21:59
到了自贡后的第一餐!就在彩灯公园旁边的大东方商场,老店了,味道太棒了!关键是够辣!豆腐脑也相当的嫩,我妈吃了都说可惜了豆腐脑,应该专门吃一碗豆腐脑啊!哈哈!合在一起也很好吃嘛!辣起来过瘾啊!
自贡不是麻辣,是干辣,很有特点!辣的后劲很足!香辣!
油糕类似于重庆的油果子,只不过面上没有芝麻,不过我觉得更好吃,因为没有油果子那么油!而且里面糯叽叽的糯米和红豆沙很好吃,而又不会太甜腻,很棒!
性价比奇高啊!不过自贡的消费水平是真的感人!
水粉类似于重庆的红薯粉丝,酸辣粉的那种粉,但是更软滑。
自贡
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一把漏雨的伞
2022-02-21 17:00
豆腐脑水粉看上去卖相就很好,两样混在一起也很搭,粉吃起来不咸,加上豆腐脑很嫩很入味,非常符合我的口味。绿豆粑也是很有特色的。
自贡
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养驯鹿的仓鼠
2024-03-02 15:10
试一下自贡特色豆腐脑水粉,鲜辣入味,粉很细,上里的红油海椒很香,豆腐脑嫩滑,很棒!
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真夏_9505
2024-05-31 16:41
有好多小吃可以点~
「豆腐脑水粉」奇妙的组合,手工豌豆粉裹起豆腐脑滋味满满,辣子特别香,看当地人都是搅匀了吃,更入味。
「椒盐绿豆饼」甜咸配又豆香浓郁,还蛮特别的。「糯米红豆糕」有糯叽叽的外皮,大颗粒的夹心。去时不是饭点儿,这俩都不是现做的,但都挺喜欢。
「荷叶凉糕」应该是店里自己做的吧,一份是切的半块,也挺大一块儿,口感细滑好好次,红糖浓稠给的也大方。
全是碳水啊,严重影响我晚饭发挥哈哈哈,但是吃完好满足。
自贡
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栗子糖_3189
2024-05-04 12:40
真的很好吃!!辣得过瘾第一次早餐这么辣哈哈哈哈哈,很不错水粉真的一进嘴就滑了!!好特别的口感!!绿豆和红豆的两个耙也很好吃,可以加热,油香油香的,好评!
自贡
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SHARON_6709
2023-09-03 17:06
自贡方特恐龙王国
自贡两天一夜,趁开学,带幼儿园小盆友错峰出游🤳
重庆出发,自驾两个半小时,D1方特-入住明宇丽雅酒店/吃🐰-D2博物馆/吃🐸,半天刷完大部分项目,轻松加愉快👍
出发前下载“方特旅游”app,一定准备多多的零食干粮/非一次性雨衣,方特不能带方便面自热锅,最好带包榨菜,你会感谢我的😢无限续杯恐龙蛋🥚不特别推荐,不密封会洒,占个手托着,喝完到处找补水处,高峰期还要排队接,到下午五六点各个点就没水了😅瓶装水到处都能买,一家三口真的喝不了89的水~
虽然攻略都推荐从左到右+入园即冲飞翔,但是!!!我个人并不推荐住一晚的这么走,因为你可以玩到七点闭园,大家都从左到右,结果就是挤一堆去了 而且室外项目大多在右侧(过山车🎢大摆锤碰碰车等),趁上午不那么晒赶紧刷,下午热🥵开始刷中区的室内项目,最后刷左侧涉水项目,穿雨衣也多少会湿,一定放在最后 还有,真的不建议吃饱了去坐大摆锤,下来会真的想吐🤮
快中午入园,即刻预约4点的“飞上蓝天”/5点“青铜祭”最后没去,娃进园很兴奋,只想耍不想吃,那就直接开刷 黄色线路-上午,红色线路-下午,红框-涉水。时间够,精力足可以补充蓝色线路。
项目位置以app为准,进app点项目场次-选想去的项目(每个项目点开最下方会有文字简介玩什么的)-右侧导航,步行线路很精准。
午饭嘟比汉堡,也是补水处,真的巨难吃,推荐就近找家店点个套饭下榨菜,主打一个不饿死😞
只有恐龙危机排了半小时,其他项目零排队,但是我们一致觉得它是特效最好的👍飞上蓝天是图二实景表演,生命之光是科普电影,熊出没是旋转环幕,飞翔就是飞跃重庆的恐龙版,时间太短,没有太多惊喜😊
涉水项目记得穿雨衣,鞋套停车场5元买的,贼啦防水~河谷探秘是坐船淋毛毛雨,勇闯恐龙谷是大冲浪,漂流玩儿不动了没去,目测没有人能干着出来
半天一万七千步,带五岁娃,不需要租车,很赞的点是室内外项目比重相当,不用暴走干晒👍🏻
9月1日开始都是晚上7点闭园,没有烟花和巡演花车,不然酒店房间可以看烟花的🎆略失望必刷项目都玩儿了,总体来说更适合1.2米以上的小朋友,喜欢刺激室外项目的还是欢乐谷迪士尼吧✌🏻应该不会二刷了哈哈哈🌙
D2博物馆的恐龙探秘馆互动做得有意思,一楼扫码可以跟恐龙合影🦕遗址馆就是十年前来看的老馆,更科普。中午打卡宏发,青蛙一般,鳝段入味,打包了冷吃兔,开心返程🎉
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爱四川周边游的
2023-02-26 18:10
趁着阳光正好,约一波艾叶滩吧
✔️👉🏻简介:艾叶古镇曾是古代水、陆路盐运枢纽,千年盐业生产为小镇留下了传统井盐生产工业建筑群、民居宅院、古寺、庙宇古镇坐落于河滩边,依山傍水家家户户青砖白墙没有任何商业的痕迹,像回到小时候一般。
⭐亮点:
1. 漫步在小巷里,远离都市的喧嚣,感受古镇的宁静慢生活;
2.小镇美食也很不错,特色有:蘸水兔,豆花饭,艾叶鸡脚,水峰子…
🔴地址:直接导航“艾叶古镇”
🅿️停车:停车是很好停的,沿路都有好几个停车场,有些空地也可以停的。
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橘子_6195
2024-06-27 00:18
食在自贡真的名不虚传
回重庆之后戒断反应回味了好几天
都是自贡的朋友推荐的,超超超级好吃😋
1️⃣️邓姐鲜椒面
2️⃣盐厂烧烤
3️⃣饶记晨光豆花
4️⃣168家常菜馆
5️⃣艾叶滩豆花庄
两天吃了这几家,没有踩雷的。走之前去了艾叶镇,想吃立玲夜宵和艾叶土鸡脚没吃到,艾叶豆花庄也是没有菜了只有最后一份兔肚,但真的!巨好吃,份量超多,巨辣
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桃花源在逃小童
2023-11-05 22:30
魔幻邪典的自贡动物园
自贡彩灯公园的动物园已经好多年了,算是比较早期的市中心的城市动物园。曾经的自贡动物园也不乏有一些小众的本土动物,比如金猫,但是现在已经没有了。
因为比较小,再加上自贡地理特点,这个动物园的地形也算是“爬坡上坎”的。虽然小,圈舍也比较老旧,但其实动物养的还可以。(猛兽们)
也不是第一次来了,这次来又多了一些新的魔幻:
1,黑帽悬猴+小香猪混养,这倒是也算给灵长类丰容了。而且看上去相处的挺不错的,一般动物园还真不会这么干。
2,白耳绒猴+小鸭子混养,之前是和雪貂混养的,估计雪貂已经GG了,所以现在换小鸭子了?
3,圈舍内惊现手榴弹箱,小熊猫和北美浣熊的圈里都放了一个手榴弹箱,不道啥意思😂 北美浣熊的耳朵有点奇怪,好像都缺了一些,小熊猫有一只刻板厉害。
4,有一只黑帽悬猴的左腿内侧有纹身(最后一张图)好像是纹的“G34”不知道什么意思?是救助的?还是怎么来的所以有纹身?挺诡异的事。
5,给白鹭烤灯😂 没必要吧。
总之呢,不要用太高的动物福利来对标自贡动物园,毕竟条件就这样,但是动物养的呢,还凑合,体型不瘦也不肥,毛色也还行,禽类差点意思。猛禽层高太低,不过一直都是这样的。
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炎小棉
2022-01-03 17:31
跟小棉去旅行-2022自贡灯会天花板,YYDS
一直都听说自贡的灯会是中国灯会天花板
趁着2022年自贡灯会刚开园
元旦节赶紧来探个早
📍自贡市大安区中华彩灯大世界
🔖周末115,平时95,1.3m以下儿童免单
🅿️有很大的停车场,元旦节去停车也没有问题
停车费10元一次
出停车场大概走十分钟就到彩灯大世界门口
也可以坐免费摆渡车到门口
🍱从停车场到大门口路上有很多家吃饭的餐厅
我们在兔掌柜吃的饭
冷吃兔绝了!也有小朋友吃的完全不辣的玉米甜椒兔丁,是一家可以老少皆宜的餐厅
路上有很多卖发光兔耳朵荧光棒的
兔耳朵有卖10元的也有8元的
建议适当降价,我买了两个,一个比一个便宜
‼️⚠️彩灯大世界tips:
1⃣彩灯大世界真的很大,我们逛完用了三个多小时
2⃣今年是以山海经为主题的,图一的精卫女神比去年的绿色树人更好看
3⃣最喜欢图二的这个主题展,是由小朋友的画做出来的彩灯,小朋友画得特别好,做的也特别好看
4⃣图四是入口处的一个小互动, 社交牛逼症糖糖直接站上舞台和屏幕上的仙女对话,还唱歌给她听,也是厉害了!
5⃣图七是站在最高处拍的灯会全景,也是非常好看了
6⃣图八的生命之树也是整个灯会的亮点,我觉得真的很好看
7⃣彩灯大世界里面也有吃的,但是都不便宜,糖葫芦15元一串,稀饭都是5元一碗
💙今年的灯会绝对值得看,趁着现在人还不多,赶紧去尝鲜吧!
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阿诚的白日梦
2021-08-25 11:19
自贡攻略|仙气飘飘的仙市古镇
听名字就是一个“仙气十足”的世外之地,相传的名义当地地形酷似一位侧卧的仙女,釜溪河流经此地在此又有一滩,恰在仙女脚下,故名“仙滩”。自贡地区雄壮宽厚的山墙可以做到三跌甚至四跌,俯瞰全景,气势恢宏,与地名莫名契合。
提示:托新开通的高铁线路的福,从自贡站打车到古镇仅有5公里,非常方便,可以作为大多数人自贡之行的第一站。从市区出发的话可乘坐68路公交。古镇景区免费。
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Suzy的毛线团子
2023-01-19 12:39
自流井老街,不用去灯会也能拍照📸的地方
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carp_3148
2024-01-14 13:56
重庆人吃在自贡 | 被辣哭了but太好吃啦
重庆-自贡2天2晚自驾游
吃了这些
1.食神又名厕所兔
冷吃兔,兔头,干锅兔
干锅兔好吃小贵,但是巨辣🥵
2.易容烧烤
炭火烧烤,菜品挺新鲜,上菜速度快,风味跟重庆烧烤不一样
3.邓婆婆手工冰粉
冰粉好吃,油果子,蛋烘糕
4.传统蘸水菜
红油蘸水很香,但是巨辣。
鱼蛋小贵,但是好吃,份量很足
5.忘记店名
荤豆花+火爆腰花
荤豆花的份量很足 一份45没吃完
火爆腰花很嫩,炒法跟重庆不一样,下饭
自贡美食很多,时间有限,下次再来吃其他美食➕看灯会
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一只小太_8952
2023-10-04 12:47
本地人带你吃自贡,绝不踩雷️️
🚄交通:高铁-自贡北,然后滴滴到市区(华商)💰10+,【建议大家住华商,环境好,吃得多】
————————
🎈外界流传的自贡美食:
1️⃣厕所兔:同兴路那家才是正宗的,老店,吃过一次,一般,本地人不复购,环境差
2️⃣蘸水菜:春华路那家是老店,一般,我周围的朋友也不复购
3️⃣桥头三嫩:🉑试,不过自贡类似的馆子真的很多,要是排队久不建议
4️⃣葱葱鲫鱼:🉑试
5️⃣龚三夜宵:本地人认证爆辣❗️建议去华商新店,味道也很正宗,环境还好
6️⃣詹红烧烤:非节假日都要排队,我国庆七点半打电话问要排四个小时哈哈哈哈哈哈哈哈!能排上的话果断冲
7️⃣飞虹鱼馆:hin一般
——————自贡本地人推荐的美食👇👇👇——————
1️⃣烧烤:
🎈我最爱的南湖领域那家764,食材新鲜,味道好,外地朋友建议微辣;
🎈火药房烧烤:我有些本地朋友喜欢,个人觉得一般,重咸麻辣,不过他家的苕皮hin好吃❗️
2️⃣兔:
🎈鸿鹤坝吃兔一条街都不错,是本地人也会去的店:鲜锅兔、老街兔都是老品牌,而且味道都差不多
3️⃣中餐:
🎈艾叶土鸡脚:我个人比较喜欢,华商那家味道也很不错
🎈九九韭:我没吃过,但我吃过的朋友都推荐,不过环境不好
🎈宏发饭店:正宗自贡家常菜,环境一般
4️⃣火锅
🎈蜀味土碗老火锅:我回自贡一般不吃火锅,但这家是我吃过一次之后每次回去都要去的店,去之前记得打电话订位,本地人很多
🎈叁柒地摊儿火锅:常驻自贡的朋友极力推荐的,我还没去试过
5️⃣小吃其他
🎈杨八面:这次回自贡的第一顿,鲜椒牛肉面差点没把我辣哭,所以外地朋友一定要注意辣度!他家的干担儿也很不错
🎈陈手工特色鸡婆头:回自贡吃的少有没辣椒的,汤很鲜,鸡婆头很劲道,就是小时候的味道
🎈姐妹小吃:华商新店味道没有贡井老店好,不过也可以试试,狼牙土豆儿每次回家都要吃好几份
🎈榨菜片片鱼:这家我和朋友们从高中一直吃到大学毕业,便宜又好吃!现在搬到彩灯公园后面煤炭坝那条小街了,喜欢吃鱼的朋友可以试试;那一条街上的干锅也都是老店,也很不错!
—————————————
🌼🌼🌼欢迎大家来自贡旅游,有啥问题可以随便问
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小跳也大跳
2023-12-19 22:09
成都周边游|自贡一日游感受烟火气
hey~这里是小跳🙌
🌟自贡有什么玩的?我就当地人,周末回家所以游客视角看家乡,整理一份「自贡旅游攻略」,自贡一日游路线分享给大家,自贡Citywlak+美食~
🌍路线:
燊海井景区→ 汝萍传统蘸水菜(对面是飞虹鱼馆也可以)→盐业历史博物馆→灯杆坝炸土豆→彩灯博物馆→公园溜达→厕所兔
自贡旅游攻略一日游
1️⃣燊海井✨
上午十一点到,国家AAAA级景区。建议请个讲解员更深刻的了解盐井,费用120元最多十人,游玩1h
2️⃣午餐二选一(汝萍传统蘸水菜&飞虹鱼馆)
我选择了他📍汝萍传统蘸水菜,蘸水菜可以拼盘的,另外小炒火爆鸡杂和肥肠都不错
3️⃣盐业历史博物馆🧂
继续了解,两个博物馆完全是不一样的风格,游玩1h
4️⃣灯杆坝附近的炸土豆🥔
步行几百米可到自贡老城区原来最热闹的地方,这里有家炸土豆很吃,导航📍金钥匙书店,炸土豆可以点全家福,味道推荐麻辣糖醋味,我最爱的味道。不能吃辣可选择辣度:🌶白味、微辣
5️⃣中国彩灯博物馆🏮
吃完步行到人民公园,可以彩灯博物馆逛一下,门票0元。
也算是没有【灯会】的平替了,游玩1小时
6️⃣ 食神又名厕所兔🐰
来自贡一定要吃兔兔,我推荐这家干锅兔,味道很不错,十多年的老店,也是第一家厕所兔,导航📍 同兴路93号附39号
7️⃣结束,其他推荐
春节来的话,晚上可以去看🌟灯会
🐰美食推荐:桥头三嫩、富顺豆花、大安烧牛肉、同心路的烧烤、煤炭坝的干锅都是不错的选择
以上,辛苦老板们一键三联不迷路!
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夕颜_2850
2024-01-21 21:14
北站仅存的5635次绿皮车(十块零五的快乐)
自贡——翠屏的5635次绿皮火车,只需十块零五,带你体验两小时的快乐。
tips⭐️⭐️⭐️
1、网上买票的小伙伴可以直接刷身份证进入,不用取票。
2、淡季火车上座位很多,可以随意选择。
3、火车上拍照找好角度,下车时拍照要迅速,绝对美美哒。列车员只会提醒你别把别人照下来,其实他们对你拍照也很感兴趣。
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
火车似是自带情怀、旅途、偶遇、远方……
它是旅行诗人许巍眼中的精神寄托,
是音乐诗人赵雷笔下的自由与诗意,
更是我心中的浪漫与远方。
自贡仅存的旅客列车5635次小火车,从自贡到翠屏,从翠屏到昭通,它承载着几代人的记忆,刻录着一座城市的文明发展历程。
我的乘坐,没有明确目的地,仅仅只是为了来感受这班远行的列车,体验车上的人来人往与生活气。
列车驶过城市、田野、森林、河塘,一路后退的乡村是藏在心中的诗与远方,也是城市中的一块净土。
一路上和陌生的旅客朋友们畅聊,这是茫茫人海中的友情馈赠,也是生命的缘分。我对初识的旅人恋恋不舍,也喜欢整齐并排的蓝色座位,更享受静看窗外的自由与诗意。
坐一趟绿皮小火车去远方吧,那里可能有你的梦想。
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人间水晶晶
2024-01-26 18:27
(无广) 来自贡一定要逛这个古镇!!好好吃
上周和朋友一起去自贡出差
偶然走到了艾叶古镇
在这之前真的没有听说过
但每一家都很惊喜
-
☑️艾叶滩豆花莊
开了30多年的老牌子
豆花嫩的莫法
关键是蘸水真的很绝里面加了藿香
自贡人太会吃
香菜牛肉和火爆腰花也好好吃
☑️艾叶家会蘸水兔
第一次吃蘸水兔
不得不说蘸水比兔肉本身还出彩
兔肉本身走咸香味
蘸水是香辣口 配饭吃感觉更巴适
☑️艾叶木炭烧烤
还可以的一家烧烤
吃的到锅烟子气
牛肉必点
其他菜没的那么惊艳
☑️立玲夜宵
朋友给我安利了艾叶鸡脚
可惜没吃上
如果大家去可以试试
-
除了吃的多之外
艾叶古镇逛起来也很舒服
没的严重的商业气息
还有那种保存的很好的老茶馆
飘雪8r 竹叶青10r
可以安安静静感受当地的生活
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十二_6876
2024-02-14 14:31
值得来一次的夜游-彩灯大世界(后附地图)
新春佳节,各地灯会无数,只有这里最让人惊艳,栩栩如生惟妙惟肖的彩灯,充满创意与童趣,让人目不暇接
🔴地址:四川省自贡市大安区东盐都大道中华彩灯大世界
🅿️停车:入口出的2号停车楼,距离入口近
🎫门票:提前网上购买会有点优惠(各平台对比下价格)
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丫丫_4900
2024-01-11 17:28
自贡王爷庙本地人才找得到的喝茶好去处
关关停停的王爷庙最近又重新开始营业了❗️现在的王爷庙感觉完全焕然一新了,成为了自贡年轻人休闲娱乐的一个网红茶馆。
—
我对它的记忆还停留在小时候,印象中曾经的王爷庙好像是歌舞厅,无数次从门口路过,无数次在门口打探张望。小时候跟父母一起路过的时候,他们还会刻意加快脚步,给本就神秘的王爷庙穿上了更加“玄幻”的外衣。
—
这次回自贡,逛街路过王爷庙,发现它翻新了外墙,重新修葺了门头⛩️。终于忍不住好奇❤走了进去,发现里面真是别有洞天。不仅很多年轻人👱🏻♀️👦🏻,还有大人带着小朋友👨👩👧👦的在里面喝茶🍵,这个曾经神秘之地也终于在我心中脱下了它神秘的外衣。
—
王爷庙是清代咸丰时期修建的一座古坛庙祠堂,距今已有1️⃣7️⃣0️⃣多年历史,后来盐商们又出资翻新,是当时有钱的商贾们出入娱乐的地方。如今是寻常百姓也可以实现消费自由的休闲娱乐之地了❗️
—
点一杯茶🍵,釜溪河畔🏞️,龙凤山下⛰️。真的不要太惬意!
📍地址:开车直接导航【王爷庙】(就在市中心)
💴价格:人均消费20-30💰
🕍周边景点:【盐业历史博物馆】就在旁边,步行5️⃣-🔟分钟到达
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小白队长
2022-02-13 19:41
成都周边游|来自贡看灯会,一定打卡的美食【上】。来自贡除了看灯会,它作为美食之都,如果来看灯会了就不要错过这里的好吃的。😋我推荐几家好吃的自贡老店,这篇炒菜多一些非常下饭记得要吃米饭!小吃下一篇再写。赶紧收藏啦
🍀
图2⃣️【艾叶鸡爪】自贡爆炒里必须要提的一款,能把鸡爪做的又嫩又有味,啃着别说多香。他们家其他炒菜也不错,按自己喜好点吧。不过自贡菜都比较辣先配好饭,或者让老板给你倒一碗洗菜的清水🤭。然后一定要去吃总店。这几年也有些加盟的店,不过味道没有老店的好。地址:艾叶街场口公交车站
图3⃣️【鲜锅兔】没有一只兔子能从自贡活着出去,鲜锅兔、冷吃兔、璧山兔、玉米兔想的到的想不到的都有。鲜锅兔的特色我觉得是鲜辣。兔子口感非常嫩,里面的仔姜丝把鲜辣提升到另外一个高度。鲜锅兔的汤汁配面真的太好吃。吃鲜锅兔【鸿鹤鲜锅兔】、【兔行天下】味道都不错,之前五星街有家【朝天椒】很好吃,但是现在没有开了。
🉑图4⃣️、5⃣️【食神又名厕所兔】这家是个十足的苍蝇馆子,七拐八拐才能找到。兔子自己选都是现杀先做,还能看到厨师炒制。它和鲜锅兔是完全不同的味型,厕所兔偏干锅一些的香辣感觉,里面的香菇有些还有点微焦,非常香。不过这家涨价比较多,性价比不太高。
地址:同兴路93号附39号
图6⃣️ 【大安烧牛肉】烧牛肉他们家的招牌。这个属于经典菜市,不像其他自贡菜那么辣。调味丰富好吃不辣,牛肉很耙,牛筋非常软糯。还有牛肉蒸笼,也可以试试。
地址:五星街珍珠寺社区8组288号1栋1楼15号
🉑️图7⃣️【陈记菌汤兔】又是兔兔,这次是清汤的兔子。汤没有什么调味,但是非常鲜。兔肉是无骨的,肉又滑又嫩蘸点蘸水一口就滑进肚子里。他们还有干锅系列也可以试试。
🉑️图8⃣️ 品味美蛙鱼头火锅(方冲店):美蛙火锅其他地方也挺多的,不过自贡这家美蛙味道非常好,蛙肉很嫩。汤底超浓郁煮蛙和菜都非常很香。自贡的藕又脆又甜要试试~早点去不然可能要排队了~
🉑️图9⃣️【九九韭酒家】:这家苍蝇馆子开了很多年,位置比较偏要开车才能到,但是来吃的人还不少,这个季节是吃🐟鱼蛋🐟的季节,过了时间就吃不到。然后他们家爆炒腰花也是必点,都是下饭菜可以吃的饱饱的。
地址:贡草路自贡标准件总厂西
🐟🐟🐟
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刘小霖童
2023-03-06 21:46
自贡老盐场1957|千年盐都文化新地标
🙋🏻🙌🏻老盐场1957位于自贡市城区北部大安区大安路西侧,北侧临近燊海公园 。前身为自贡曾经最大的制盐厂—— 大安盐厂 ,始建于1957年。
📕随着经济调整与环境改善的需要,大安盐厂于2012年停产,遗存了较为完整的近现代制盐工业遗址。项目一期依托原大安盐厂真空制盐遗址进行更新改造,占地 45 亩。
🔴大安盐厂闲置厂房,运用“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式,投资6800万元打造“老盐场1957”项目,呈现两千年井盐生产技术的演进和变革。
🎦老盐场1957项目以自贡盐文化为肌理,以工业遗址为基础,以“工业文明+现代艺术+地域文化”为主题,从废弃的工业遗存变身为自贡城市核心文化新地标,成功入选四川省第一批省级工业遗产项目。
🔴地址:四川省 自贡市 大安区 红旗路140号
🎟️门票:免费
🌈时间:周一至周日,9:00-21:30
📜周边:🔴1、燊海井🔴2、自贡盐业历史博物馆
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河马大berber
2024-02-14 00:14
自贡灯会小小建议
买票:一定提前买
交通:摆渡车非常方便,可以从市区到灯会,也可以回市区,方特等地
吃喝:会场里面会贵一些,建议少带东西,懒得提
路线:可以选择图一参考,先红色,后橙色
早去的建议四点半左右进去,人比较少,慢慢逛到王者展区,先看看白天的灯,了解哈这些灯组的背景,开灯时间是6:00。表演台就在王者展区后,可以到观展台坐斗等6:30的表演,基本是没得位置得的啰,带几张垫屁股的纸,不要犹豫找都个靠前的中心空地就可以坐下了。表演只有二十分钟左右,看到科目三就可以撤了,赶在大人潮之前快速到主道上开始观灯,走到橙色路线了人会很多,注意不要在路中间突然停斗或者系鞋带,会发生踩踏事件,最好拉紧小朋友或者同伴,冲散了很难找到。走到山顶位置,时间差不多就是7:30的无人机表演,刚好可以全景欣赏,这个时候不要完全就张斗个老阔望斗,要看哈周围的人还有路。就可以随都人群走下去,人就会慢慢少些了。顺斗走到大门,再可以去看哈白天的时候门口进来没看斗的孔雀和其他,最后出门。
我是四点四十到的,八点十多分就看完了,整个过程还算轻松,灯会真的很好看,一进来就有种锦城十里,繁灯环绕之感。
万千华灯,璀璨与你。
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
📌地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
🔶古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
🔶井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
🔶燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
🎫门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
🍎景区入口和出口处有小吃铺
🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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