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小玛卡
2020-02-08 10:01
茂名美食|水东鸭粥 & 地道美食
冲了这个鸭🚌💨🤍
电白探店/电白美食/茂名美食
🉑️
水东最出名的一家店,真的活该它出名,味道超级棒!
‼️店名:兴记鸭粥店(车站附近那家)
鸭肉肥美香嫩滴切好之后上面撒着一层花生屑,还淋着一层韭菜油,一上菜真的超香,配着蘸料调味,这味道足够吃好几碗粥!!
鸭肠脆爽,钟爱鸭肠的我这真的太美味了
捞粉:两人一起吃真的会有点多,但是也是很有特色的一道菜,混了油在里面,会腻
鸭粥:很清甜,不是平平淡淡的白粥!
🉑️
这个手撕鸡超级爱!!谁能想到这鸡的皮吃起来是这么得有弹性?!?鸡肉也是软的,不像那种嫩鸡的软,但是就是真的很好吃!吃多一点都不腻!喜欢吃辣的可以让他加辣加辣,加的是辣椒油很入味,有香菜芝麻花生(很香的花生)吃过一次难以忘怀,走的时候我还打包了一盒带回家!!这家店下午四点多才会开哦~别踩空了哈!
‼️地址:水东镇新街路北 在店名:容八姑牛杂店正对的这条小街上走进去的右手边(店面我忘记拍了,但是会有很多人蜂拥一起排队等着 要不你仔细看看)
🉑️
粑子糖水,第一次喝,好有弹性的糖水!和平时的薯粉粒这些都不一样!爽口!
‼️店名:金正旺糖水店
🉑️
分量超多,是一碗中规中矩的牛腩粉!粉和牛腩分开盛的,牛腩很有弹性挺入味!
‼️店名:陈记三小牛腩粉
茂名
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michy鱼
2023-09-15 10:25
计星路的唐记,是茂名为数不多是用沙煲煲的沙煲粉,每到饭点必定爆满,堂食打包的人络绎不绝。
建议想过来的人最好错开用餐高峰期或者你时间够和有耐心等,因为店面不大,堂食也只能拼桌,还不一定有位。
一个阿姨负责点单收桌,两三个人负责煲粉,忙中有序。
煲好粉自助加配菜,注意:花生需要自己叫加才给一勺,其它配菜只打一勺哦,不然阿姨看到就会说你了,因为已经看过好几个人被阿姨念叨,哈哈🤭
沙煲粉分量很足,配菜多,米粉Q弹,汤底香浓(有点咸),辣鸡肉质厚,微辣香干不柴,值得一试!
茂名
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茂名邓丽君
2024-07-12 12:04
茂名本地人搜集的美食地图🗺️‼️
茂名
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葵仙_100
2024-06-21 14:30
真的就是苍蝇店 卫生很糟糕满地的纸巾 服务员时不时清理 菜品也没有觉得惊喜的地方
茂名
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人间真实小baby
2024-03-02 17:16
🌿环境:
门面很小 里面蛮大的 街铺 很好找
「化州香油鸡」每个鸡挂在橱窗 尺度大的呀 像鹅一样 五点来已经坐半满了 很是期待 ,
走地鸡 从来不会让每个茂名人失望,灵魂,香油,说真,真的比茂名的更胜一筹,没白来 不错不错 鸡皮是脆的 救命,爱了 油脂丰富且外皮脆 这细节就和别的店鲜明对比了
「鸡汤」每桌都送的 新鲜鸡红 萝卜淮山 有我奶奶煮的味道 很是喜欢 清淡可口 吃太多东西了 没办法多点几个菜 下次会再来 看到菜单贴在墙壁也很是实惠
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茂名
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爱吃肉的卡拉卡
2023-11-28 10:41
8道茂名市当地特色美食,你吃过几道?
茂名市位于广东省西南部,又称南方油城。受高凉文化影响,当地特色美食以高凉菜为主属。高凉菜多以白焯、水煮、煎的方法为主,其特色为清、鲜、香、嫩。下面卡拉卡拉给大家推荐到茂名市可以品尝哪些当地的特色美食。
电白水东鸭粥
水东鸭粥是茂名电白的传统特色美食,因鲜美的鸭肉和粳米粥的完美搭配而俘获吃货芳心。鸭肉的鲜嫩多汁,粳米粥的浓香软糯,吃起来入口即化,滑而不腻。
化州香油鸡
化州传统特色美食,作为主要调料的花生油经过沙姜、八角、桂皮、香叶等香料催发出浓郁的香气,为鸡赋予了独特的风味。香油鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,过齿不忘。
化州糖水
化州传统特色甜点,化州糖水的闻名得于他独有的配方:冰水,籺糖和配搭材料。冰水由白砂糖加水煮化后冰镇而成,籺糖由糖、水及木薯粉制成,上百种的搭配材料有绿豆、红豆、薏米、西米、莲子、玉米、燕麦、番薯、紫薯、芋头等五谷杂粮,菠萝、西瓜、芒果、鲜橙、荔枝、提子等水果和凉粉、海带、银耳等。
化州隔水蒸鸡
把花生油和各种调料涂抹在土鸡上隔水蒸煮,鸡肉的肉质得到完美地保持,同时各种调料的香味也能充分渗透到鸡肉中。煮熟后鸡肉呈现出诱人的金黄色,肉质鲜嫩可口,口感温和,让人回味无穷。
沙煲粉
沙煲粉是以米粉为主要原料,茂名米粉以其柔韧质地和弹牙口感而闻名,这也为沙煲粉的独特口感提供了基础。沙煲粉的配料种类繁多,包括辣鸡、蔬菜、鹌鹑蛋、肉丸、海带、蘑菇、葱姜蒜花生米等,这些配料的加入丰富了米粉的口感,同时赋予了沙煲粉浓郁的味道和层次感。
化州牛杂
化州牛杂其特别之处在于清汤。与其他区的浓汁牛杂不一样,化州牛杂就一锅清汤,上面浮着一层透亮金黄的牛油汤里清澈无比,无杂质血沫,各种牛杂之间味道相互渗透,牛杂的香味与汤的鲜甜味充分融合,让人欲罢不能。
高州薯包籺
高州传统特色小吃,又称姨包籺,籺馅一般有猪肉粒和花生,也可加虾米。有两种吃法,一种是搭配花生油酱油辣椒,爽脆滑口。另一种是搭配熬好的猪骨汤,浓而不腻。
特色早餐:信宜捞粉
本地人叫他“食惯嘴粉皮”,其特点细条均匀,皮薄米香味十足,口感香滑软韧,加上花生油和芝麻香,美味可口。
除了以上8道茂名特色美食之外,拖罗饼、簸箕炊、牛腩粉也是茂名当地广受欢迎的美食
茂名
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Wsi_523
2022-02-07 14:07
茂名美食/市区官渡路老字号聚星烧鸡皇
现点现宰
整🐔烧烤
边角料煮粥
这是茂名本地的特色美食
官渡路聚星这个老字号我吃过很多次啦
每次回茂名必吃!!!
四个人点了一个大阉🐔吃撑
额外➕2️⃣0️⃣💰煮一大锅粥
粥太香了❣️分量超足❣️
好吃到连喝三碗停不下来😍
喜欢吃烤鸡肾的要跟老板说一声留鸡肾烧烤哟
不然会全部放去煮粥哒
📍地址:茂南区官渡四路208号(榕园夜市旁边)
🈺🕰:1️⃣7️⃣:0️⃣0️⃣➖0️⃣2️⃣:0️⃣0️⃣
👛:人均5️⃣5️⃣➕💰
茂名
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灰猫天涯
2024-04-18 07:48
主要是离家门口很近,几分钟的路程。晚上去一般都很多人,卫生还不错,唯一美中不足的是空调温度不够低,有点热。
茂名
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卡坦精_1440
2024-04-10 23:24
这家砂锅粉好吃
麻辣烫是砂锅的,汤还可以喝,
不会吃辣的小伙伴直接不要加辣,不然微辣还是有点辣的,自己加比较好
茂名
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小童彤桐
2024-06-17 00:18
由于吃了奀奀,已经试不了两家香油鸡了,但是来都来了,果断打包回去晚饭。还可以买香油和豉油🏻实现香油鸡自由🏻这家的鸡还是不错的,堂食里面空间也很大。鸡卖相也很好,刀功了得。另外白切莲藕和粉卷也是招牌。
茂名
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AILee_9327
2023-10-20 20:45
这家店,垃圾中的战斗鸡!居然用冰冻过的鸡重新加热做香油鸡,极其难吃大家不要踩雷[泣不成声]
茂名
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kity鱼
2023-10-04 12:38
宝藏级的糖水铺!在桥北市场后面的食街里,下午5点开始摆摊,可选食材炒鸡多!图片还只是一部分,一碗任意拼才几块钱(忘了多少钱了,反正炒鸡划算)。很多人装很满很满,已经装不下糖水了,店家就会另外给一碗糖水或者椰奶,真是良心划算的宝藏糖水店。
对了,没有空调没有空调😂打包回去吃吧
还有,附近也不好停车😂😂
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茂名
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haileyWU
2024-05-13 18:04
一个人来吃,阿姨很贴心帮我都弄了小分量的,但,还是很丰盛摆满了一桌!一定要夸夸鸭肉和鸭杂,搭配粤西特色的蒜油和姜甜醋好吃到起飞,水东芥菜从小吃到大清爽脆口,鸭粥的做法是偏稠;米煮的颗粒分明(不会煮开花,但是口感很好);典型的粤西口味,推荐来吃~
茂名
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吃不胖的胖砸
2024-07-12 00:52
价格小贵,消费99,糖水另外计的4-5一份
茂名
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星河_4365
2024-02-11 10:59
茂名人都知道的夜市宝藏小店,人均3元起
🔴1、城记沙煲粉
集中在1959文创街,开了三家分店,一定要点辣鸡沙煲粉!💰12一大碗
🔴2、肥姨牛腩档
十五中正门附近,文创街背面,请认准「肥姨」而不是「肥妹」!他家辣椒酱绝,牛杂可以点30/50/70的,两个人建议💰30就可以!汤菜💰3块一大碗!建议早点去,18点后店里基本就没位置了。
🔴3、芋泥饼
绝对的童年回忆了,终于在十五中夜市口(靠近文明南路)找到,是一家章鱼小丸子的摊摊在卖,💰3一个,现炸的超香。
🔴4、炸串
文创街蜜雪冰城附近,两家都好吃,芋丝饼和黄金糕是最爱!人均💰10就能收获超大快乐。
🔴5、肥姨鱼蛋
据说是从小摊摊做到店面的N年老店,炸串和汤菜都是一绝,而且老板炒鸡可爱!
🔴6、年年有余鲜果切
十五中夜市(靠近文创街),这家老板非常nice,水果种类很多,也比较新鲜
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Tinkiki_3051
2024-02-03 21:42
酒店附近的美食街,和各地的美食街差不多,并没有想象中很多的本地特色。
黄甘蔗榨汁倒是非常清甜,不同于黑甘蔗的甜,更清新爽口,还可以加柠檬汁。
发现一家本地特色的牛杂粉,牛肉牛杂都炖煮的好烂,蘸水是介于红黄辣椒中间的辣椒酱,很好的去腥提鲜,感觉比一般港式车仔面里的牛杂要好吃。
总结茂名是一个和广西接壤,食物更朴素的地方,美食以小吃为主。虽然做了一些攻略,但在美食林立的广东并不显眼。城市建设也比较初级,海岸风景更偏野生,有点在海南环岛的感觉。
茂名
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美式加糖_8099
2024-02-01 14:12
定位搜:杨定烧鸡🐓
在村里别怕,冲就是了,路边有立个广告🪧牌,位置相对较偏僻,自己开车🚗会方便很多。(记得提前预定,电话☎️过去,现场称🐔鸡)
口味:新鲜现杀鸡,没🉐️说,口味可以按照自己口味跟老板说(要辣不要辣均可)个人👤推荐,少辣🥵!!要吃(鸡粥)的要电话📲里面跟老板说好。到了才给你烤。
🌿环境:就是老板自己家🏠,环境不要太高要求(好吃即可)
🛎️服务:很热情❤️。订了鸡还没到一直打好几个电话来问(因为要现杀)到了才烤,热气腾腾🍲!!很香。
基本都是比较特色的东西,捞豆芽还不错👍👍😜
25一斤扇鸡🐔🐓➕40加工费,可以接受(现杀现烤)两个大男人🧍♂️烤串基本都够了🫷🉑️🉑️,人均70很不错的「茂名市」「扇鸡」
茂名
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大Jiang小Yang
2024-03-29 00:41
「传统糖水」
老字号,价格实惠,真材实料!
之前去过一次,中午(๑•̀ω•́๑)🕛过去还没🉐吃
这次晚上过去(●.●)🕰️吃!
终于吃上↑混合粑仔有长长的和圆圆的
我觉🉐圆圆○的粑仔好好吃!QQ弹
长长的粑仔有些粉糯!塔配红糖水₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛
不是很甜那种( •︠ˍ•︡ )不腻!
茂名
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泛泛_5261
2023-12-03 16:05
慕名而来,地点在市场隔壁,整条街都很多小吃。蚝炸比较推荐,鱿鱼和糯米鸡感觉一般般。不过炸糯米鸡没有吃过可以试一下,还是挺新鲜的。环境一般,不过小吃风味还是不错的。一次过不宜吃太多,不然有点腻,吃完晚饭都不想吃了。
茂名
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Dream_9
2024-04-29 16:11
每次回家必吃,这家餐厅沙煲粉香味俱佳。尤其那辣鸡,一上桌便香气四溢,令人垂涎三尺。食材新鲜且分量足够大,口感鲜美多汁,回味无穷。服务也周到细致,让人倍感舒适。强烈推荐给喜欢美食的朋友们!可惜只有茂名有,不然天天吃
茂名
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菇凉家有俩宝宝
2024-02-29 00:25
离茂名站很近很近的一家宝藏牛杂店~
「牛杂」炖得很入味,我一个人可以搞定一盘的那种😍😍😍
「豆芽」脆脆的,很解腻
「猪红」中规中矩,味道不错
「油豆腐」好吃不腻
🌿环境:店铺面积不大,收拾得挺干净整洁的。
🛎️服务:店内老板和阿姐的服务真的非常友好,点赞👍
团购的双人餐,很划算[耶]
茂名
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鸭梨老湿
2023-10-03 13:15
这个榕园夜市真的很棒啊,吃喝玩乐都齐全了,而且街道干净整齐,逛着很舒服,可惜我肚子容量不够~要不真的要大开吃戒!
希望珠海也学习一下这样的夜市,真的很有特色,而且管理起来更好了~
夜市每条街的分类清晰,能轻易找到想吃喜欢吃的,等着我下次回来再战!
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茂名
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cta_4179
2024-02-28 19:11
分量很足,够3个人吃了,我们三成人1小孩,店主还赠送了一碗米粉,服务很热情,好评!!
牛杂很好吃。
茂名
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xianwuxianwu
2024-05-06 21:52
又又又又来的店铺了,茂名人民广场这里老字号鸭粥,跟着本地人的店铺准没有错。
「鸭肉拼鸭杂」黑羽鸬鸭个头大,肉质嫩,酱料和粉是灵魂伴侣,果断打包一份带走
「水东介菜」芥菜一点不苦,水东的芥菜全国有名,配上豆芽还不错,既然才能更多点就更好啦
茂名
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琴_7669
2024-03-14 19:12
茂名美食!食在茂名!
1️⃣下饭菜(文光店)
他家的剁椒鱼头巨好吃,不辣,我把汤都喝了,酸辣口的,店里的菜单价都很平价,菜如其店名,很下饭!
2️⃣广州传统竹升面
9元吃饱又吃好,牛腩面,牛腩铺满了,牛腩不是很软,有一点的韧,面条我非常喜欢,劲道,卖点就是超多牛腩!
3️⃣1号吊烧鸡(隔坑店)
每天晚上宵夜都是他,毫不夸张,打包过一次,就不好吃了,千万不能打包,就在店里吃,皮脆,汁水足,很适合夜宵来吃他家!
4️⃣玻璃厂烧烤
鸡翅是必点的,确实烤店很牛,皮就像玻璃一样,薄且透,其他的菜就不像鸡翅那样出众,很难排队,我排了2个小时。
5️⃣黑土地菜馆
这是一家东北菜馆,份量中规中矩,价格均价都在58左右,味道确实很不错,锅包肉很正宗,适合人多来吃,人少来吃单价拉上去了
6️⃣陈村海鲜城
便宜,量大,新鲜,这就是我对他家的评价,现点现杀,真的鲜啊,做出来的味道非常有粤味,这一桌才200多一点!我的宝藏小店,没有在市区,有点远!
7️⃣蓝宝拉面
有点贵,面很劲道,肉也很大一块,碗特别大,份量可以!
8️⃣晟记潮汕牛肉火锅
干净,环境好,这家店主打的就是一个干净,店里服务员穿的像喜茶员工一样,主打的应该是海底捞式服务,价格非常实惠,用的团购套餐,两个人吃刚刚合适,他家牛肉丸好吃,现打的那种,端上来还是红色的。
9️⃣国际茶餐厅
不太像预制菜,到喝茶的点了人就多起来了,环境就是一般酒店的环境,我感觉应该不是预制菜,吃不出来。
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茂名
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rucidkk
2024-02-24 13:59
不止外地人爱尝水东鸭粥,茂名本地人其实也爱吃鸭粥[doge],而且感觉要去水东吃更香更正宗。
一般朋友都带我们去吃兴记老店,这次看xhs推荐就尝尝摩玲吧,先说结论,摩玲菜品更多但是鸭子有点骚粥也偏清淡,重口的朋友都更爱兴记。
摩玲菜单可选:白切鸭、烫菜、豆饼、韭菜油捞粉,白切鸭按人头推荐分量或者自己按需切,四个人要四分一或者半只鸭就够了,精华是蒜头酱油,一边用白切鸭蘸酱油一边吃鸭汤煮的白粥。豆饼炸的表皮香脆挺不错,烫青菜可以解腻,捞粉茂名人必点。
btw水东街边的蚝炸和鱿鱼炸都不行❌,海鲜分量小,基本都是面粉皮,价钱也翻倍,劝退了。
茂名
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浅挚绊离_1038
2024-07-01 19:26
外地打工人时隔四个月又来到桥北夜市,这家香烤隔沙腩肉应该开了没多久,之前来没见过,一眼看到立马被名字吸引到,买了两串试试味,朋友们一致好评,又回去买了20串,肉巨鲜嫩,不会觉得肥腻,香得很,两块钱一串,份量也很OK哦,性价比超高,大家🉑️冲
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hsy黄大大
2024-05-15 10:31
🍬口味:
很老式的一家糖水店,可以不看餐牌,自己想吃什么就拼,不会特别甜
[面包]原料:
原料一看就都是新鲜的,晚点去很多种类都会卖完
[樱花]性价比:
基本都是5到6块,很便宜
🌿环境:
可惜就是要排队,第一次去的时候不用排队,现在都是长队
「籺仔糖水」「栗子拼玉米马蹄爽」最推荐这两个真的不错
茂名
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小小_9856
2024-02-20 23:02
不好吃,鱿鱼不新鲜,鱼很清淡,没有什么味道,糯米鸡吃起来很腻。真的没必要特地来吃,想吃鱼炸随便找一家味道都差不多,这家价格还偏贵
茂名
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三岁起老母教我
2024-05-02 23:39
牛杂➕牛杂粉,非常耐斯,在珠三角基本找不到这个味道,每次回茂名都来吃。味道很原味,火候把握的很好,老字号了,已经在他们这里吃了几年……
🛎️服务:环境跟服务一般般,粤菜老字号,没有过多的营销手段,朴实无华的做生意……
茂名
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X_1399
2024-07-10 11:50
茂名暑假打卡的夜市 必去
茂名一定要去一次的电海夜市
对比其他也是 这里小吃更多更加齐全
🩷有麻辣烫豆臭腐电白蚝炸炸串烧烤福鼎肉片糖水关
东煮麻辣烫柠檬茶鸡蛋仔肠粉炒粉炒面化州牛杂肉夹馍鸡蛋饼铁板豆腐烤冷面⋯
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推荐个人觉得比较好吃的欢乐老牌
翻沙芋头yyds 可以双拼(芋头+番薯)
芋头超级粉糯 糖霜没有外面吃的那么多
性价比超高 一份25元
满满一盒
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老牌正宗电城蚝炸生意超火心
老板根本忙不过来很多人排队
买的蚝粒一份10💰8块生蚝给的很足刚出锅夹生菜真的好好吃
柠檬茶他们有很多家非常卷😄
日落柠檬🍋茶 网红推荐店 ,很好喝 买一送一🥤🥤
灿烂糖水⭐️⭐️⭐️⭐️
自助糖水 十几种任君选择
真材实料 我喜欢芋头和红豆西米小碗4 中碗5大碗6菌
!整体总结性价比超级高 吃的几个都没踩雷
菌人均15(丰俭由人)
P电白区迎宾大道390号(电海美食夜市)
19:00-次日03:00
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