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miyady
2022-04-29 17:06
土著朋友说这一家是她从小吃到大的店。
特色是八宝粥,锅盔和凉皮。
价格嘛超级便宜,环境嘛就是苍蝇馆子
自贡的八宝粥和成都的不一样。是蒸好的糯米+银耳汤+白糖芝麻花生…味道嘛,很好吃
自贡除了各种辣辣辣的自贡菜,还有这种平易近人味道温和的小吃店
吃完之后可以在附近的老街闲逛一番!特别巴适!
自贡
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以下榜单推荐
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赛春风
2024-05-29 01:00
开了几十年屹立不倒的一家小吃店,也是早餐店。位置很奇葩,菜市场里面,巴掌大个地方,时刻人满为患。一到节假日,在外地的自贡人就回来各种吃,不会忘记从小吃到大的味道。即使开了分店,位置方便环境好,但还是习惯接地气的人间烟火。
锅盔夹凉粉,甜面锅盔,牛肉面,清汤抄手,八宝粥…..全都是印在大脑里的味道。
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自贡
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李李李特别
2024-05-06 13:30
开车过来七拐八拐,车可以停在对面的停车场或者路边,门口有一个古色古香的卫生间环境真的就不摆了,很简陋~自己找桌子坐下,在老板面前去点菜~人多出来耍可以点很多种类就是好。干拌面很好吃,佐料是有点东西的~凉面和土豆、凉糕都是不错的下午茶选择。八宝粥最特别,糯米加上各种小料,勾了点藕粉
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朴实无华的李四
2022-02-11 00:01
听说我们要来自贡玩,自贡的朋友强烈推荐来体验一下当地人的早餐店。
来了一下果然没得虚的,凉粉纯手工制作,刮刮刀起粉断,辣椒油味正鲜香,闻到就加速唾液腺分泌,入口唇齿留香,整了一碗一哈就光了简直不过瘾又来一碗
自贡
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momonica_8718
2022-03-04 15:40
藏在农贸市场里的小吃店,评分很高,驱车半小时专门来吃。环境别抱希望,只管吃就好。
「凉糕」强烈推荐。手工熬制的红糖黏稠正宗,是小时候的味道,凉糕有浓浓的大米味儿。
「凉虾」一看就是手工制作,个头不一,清新解腻。
「八宝粥糯米」合川也有类似糯米粥,里面加了点橘皮和芝麻,增添了口味的丰富程度。
自贡
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Melodrama
2022-05-11 19:09
菜市场旁边哈哈,没有环境可言
「糯米八宝粥」很有特色,中间一大坨糯米饭,料很足,芝麻陈皮那些的,甜度恰好,没有过于甜。
很多人推荐锅盔夹凉粉,但我更喜欢凉粉,红油香好吃到跳。
还有水粉,几块钱一晚很划算。
自贡
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为傅副官弹奏一
2024-06-29 10:09
环境真的就很一般了,但是店里超级多本地人在吃,价格也便宜。这个招牌锅盔夹凉粉/凉皮/凉面,跟南充的锅盔夹凉粉口感还不太一样,南充的是那种酥锅盔,咬下去要掉渣渣的,这家的锅盔是那种ru唧唧的口感,就是很筋实的面饼,凉面跟土豆都是一样的甜辣味型,口感挺丰富的,这个八宝粥我真的超级喜欢!里面有陈皮碎碎和冬瓜糖。
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是福猪呀
2022-03-23 00:39
作为自贡经典古早早餐店,终于来到了姐妹小吃,打卡两回,第一次锁定了锅盔夹凉面,第二会肯定回购,八宝粥必点,中午时间去的吃了面条米线,味道都很不错,主要是价格很公道,如果不是因为不住这边,估计应该经常都会来光顾的。
自贡
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橘子果酱_8142
2022-02-21 18:52
一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
传统老式八宝粥 5r
银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
锅盔夹凉粉8r
必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的🏻🏻🏻
自贡
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林小花_9947
2022-02-27 15:24
这家店真的是我记事以来就在吃的店,小时候吃排骨面牛肉面的时候才一块多一碗,最喜欢最经典的是锅盔夹系列,这次过年回来去吃,没有吃到最喜欢的凉皮,各种排长队,但是真的味道一点都没有变,还是童年的味道。希望这家店能够一直开下去~
自贡
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朱古力巧_4888
2024-05-19 16:30
在一个市场深处的小店,不太好找,但是有名到随便问外面的商铺老板都可以给你说咋个走的地步。自贡的八宝粥和以往吃的不一样,很有特色,当然也很好吃,哈哈,一直念念不忘,凉粉味道也可以,凉虾听说好多年了,才第一次吃到,和凉糕味道挺像。去的有点晚了,好多都卖完了,老板很热情,虽然店面里面看得出来有些年头了,但是在那吃还是感觉多好[点赞]
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勇敢勤奋咕唧鹿
2024-07-06 13:36
在贡井区老街附近,吃的姐妹小吃,难得一见的八宝粥,里面小料很丰富,一种"五仁月饼"的即视感,与以往不同的是里面会放陈皮,产生独特的香气。
锅盔夹凉粉,第一次吃到这种组合,锅盔的口感很香软,里面的凉粉也很香辣爽口,推荐!
自贡
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番友_48145
2022-01-17 10:51
自贡人的早餐吃什么——————
小时候的早餐,我最爱的就是八宝粥和牛肉面/米线!八宝粥必须是一碗碗酒米饭扣出来后加汤加料的那种!那时候八宝粥一元一碗,牛肉面1.5一碗,钱不够只能选一种,每次都吃的心欠欠,后来长大了,牛肉面还在,这种穿透八宝粥基本消失了,百思不得其解为什么这种传统美味会没得地方卖了!终于,这次回自贡走点评找了一家貢井的,一点都不踩雷啊~成都的小伙伴也大呼好吃!这哈有点小钱了,必须都安排上!
btw,八宝粥的精髓,真是冬条和橘红给的,小时候的命续起来了~
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毛线线_8277
2023-06-23 21:43
别去环球影城了,四川也有侏罗纪公园
自贡方特恐龙王国,恐龙迷一定要去
我们是端午第一天去的,运气很好 人出奇的少
除了地心历险和飞翔(这两个我觉得是最好玩的)排了10分钟左右的队
其他的项目都不需要排队
缺点就是园区还是太小啦 所以完全不用租车
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爱四川周边游的
2023-02-26 18:10
趁着阳光正好,约一波艾叶滩吧
✔️👉🏻简介:艾叶古镇曾是古代水、陆路盐运枢纽,千年盐业生产为小镇留下了传统井盐生产工业建筑群、民居宅院、古寺、庙宇古镇坐落于河滩边,依山傍水家家户户青砖白墙没有任何商业的痕迹,像回到小时候一般。
⭐亮点:
1. 漫步在小巷里,远离都市的喧嚣,感受古镇的宁静慢生活;
2.小镇美食也很不错,特色有:蘸水兔,豆花饭,艾叶鸡脚,水峰子…
🔴地址:直接导航“艾叶古镇”
🅿️停车:停车是很好停的,沿路都有好几个停车场,有些空地也可以停的。
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Sherrie_9868
2024-01-23 21:56
自贡老盐场1957|科技感十足
很好奇为什么这么出片的地方没有游客或者自贡本地人打卡拍照呀,真的很出片。好像是一个废弃的制盐厂,是像我这样喜欢小众打卡地的游客的心头爱了哈哈,完全不怕人挤人,随便拍
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咪咪_9134
2023-08-12 11:22
重庆自贡两天一夜美食探店
🚗9:30—12:30重庆主城到达自贡
开启不放过一只小兔兔🐰的旅程啦👍
1️⃣️第一天午饭——食神又名厕所兔
👉推荐指数:🌟🌟🌟🌟
👉图片参考:图2-图5
👉推荐菜品:特色干锅兔和双椒兔
👉多说一句:一定按导航来,需要步行一小段小巷子,很容易走到冒牌店,那边很多厕所兔招牌的店店。如果对用餐环境很讲究的这家不推荐哦,它就是比较接地气那种,但是味道非常不错👌。
2️⃣第一天晚饭——桥头三嫩
👉推荐指数:🌟🌟(不咋推荐)
👉图片参考:图6-图8
👉出名菜品:嫩肝、腰花、肚头
👉多说一句:只作为普通店,味道还是不错,emmm…但是排队两个小时,吃着就差点意思。个人觉得没有重庆九龙坡的联防食店好吃。但是千人千味,如果还是有想去尝试的小姐妹注意两家一模一样招牌的挨着的,走人多那一家(正对店面右手边一家)。
3️⃣第一天夜宵——龚三夜宵
👉推荐指数:🌟🌟🌟
👉图片参考:图9-图11
👉推荐菜品:牛肉、黄喉
👉多说一句:晚上才出摊,没有店铺,就是路边摊那种。味道不错,想吃特色菜品就需要稍微早一点,我们10点多去就没有黄喉了,吃的爆炒鸡尖,好吃但没有到惊艳,且量少。
4️⃣第二天午饭——耗婆鲜锅兔
👉推荐指数:🌟🌟🌟🌟
👉图片参考:图12-图14
👉推荐菜品:兔头、鲜锅兔
👉多说一句:兔头和鲜锅兔得到我们同行六人的一致好评,鲜嫩入味,但是鱼不推荐。
🚗14:00—17:00自贡🔙重庆
✍️整体感觉:自贡很推荐作为周末短途游,同行的重庆小伙伴都认为比乐山好吃😋。味道属于比较重口一点点🤏的,偏辣🥵,但不是工业科技辣的感觉,重庆铁胃认为非常nice。推荐4-5人同行,人多可以吃多种菜品。
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爱吃年糕呀
2022-02-05 15:52
自贡探店|自贡超气老字号烧烤最全大合集
自贡最全烧烤大合集,很多店是我无限打卡的!有几家本地人才找得到,我最爱的还是詹红烧烤 yyds!烧烤界的天花板!你们喜欢哪一家呢?
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雨辰的旅途
2024-04-10 21:26
四川自贡~承载着千年盐都往事的历史街区!
作为自贡之“贡”字的来源地,贡井区的老街用千年的长镜头,生动记载着此地因盐成邑的历史!
这里以盐商会馆、明清民居建筑和古盐业生产运输的盐运古道为载体,将千年盐都的尘封往事向人们娓娓道来……
而一旁的旭水河缓缓流淌,映照着这些贡井老街古朴的建筑,它们一同“勾勒”出幽深宁静、人间烟火的诗意画卷,与现今波澜不惊的市井生活融为一体。
老街上最为宏伟的古建筑~南华宫建于清光绪二十五年(1899年),是典型的川南民居宗祠建筑。
整个建筑以砖木结构为主,四合院带配院布局,抬梁为主兼穿斗梁架,小青瓦屋面,由大小不同的四合院组成层叠式殿宇。
南华宫的雕塑精细,尤以正殿山墙、屋脊泥塑,戏楼木雕为甚,它是贡井区现存唯一的广东盐商会馆,具有较高的文物价值。
据说南华宫得名源自庄子及其门徒共著的《南华经》,书中有南华老祖的传说,而广东广西的客家人则将南华老祖作为共同的祖先。
因此,南华宫既是广东盐商开展商务活动的会馆,也是他们祭祀祖先的场所!
漫步于老街,仿佛时间按下了暂停键,老建筑古朴而静谧,原住民的生活恬静而安详!
一边走一边寻,静静感受贡井的文化韵味…
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野生菠菜
2024-06-26 19:44
四川自贡 三天两晚美食攻略拿好!
本噬辣星人自贡全程三天两晚,没有一家店子是踩雷的。
有两家是跟本地妹妹一起她推荐的:
🔴1、顶集食家鲜锅兔·小葱鲫鱼 人均20r
我们点了他们家39.5元的套餐:小葱鲫鱼,紫菜蛋花汤,和两份米饭。
这个套餐很便宜但是分量好大,尤其是鲫鱼,虽然有小刺但非常鲜辣,吃的一条不剩,最后根本都喝不下紫菜汤了。
强烈建议:吃完鱼以后另外单点一份面条下到鱼汤里,每根面条吸满了汤汁,味道真的绝!
🔴2、艾叶土鸡脚(华商店) 人均60r
推荐菜:艾叶鸡脚、火爆兔肚。
只推荐两样,因为我们只能吃得下这么多,我觉得按照他们家的水准,应该盲点都不会踩雷。
炒鸡脚真的特别软耙入味,我现在回忆起它的味道,都会流口水;还有兔肚,这是我第一次尝试吃兔,刚开始还有点不敢尝试,吃完第一口以后根本停不下来……本地妹妹一边吃一边也赞不绝口。
🔴3、鸿鹤仔姜鲜锅兔(贡井店) 人均80r
自贡吃兔的店实在是太多了,挑花了眼,最后就选了一家网上很多人推荐的。结果我一个人干了一整盆兔😊兔肉很嫩又有嚼劲,仔姜也嫩,如果不是因为真的吃不下了,我绝对能就着盆里剩下的配料再干两碗饭!
🔴4、饶记晨光豆花
一定不要错过这家老字号豆花店,这家蘸水真的太绝了!它的红油看着感觉好像很辣,但是请放心实用真的没有那么辣,但是却非常香,不夸张的说这是我一个外地人这辈子吃到的最好吃的蘸水!
一份饭,一份豆花,一份豆汁,一份好吃到上天的蘸水,加在一起才10块钱!
🔴5、30年老面馆传统八宝粥 5r
为了吃这家八宝粥,我来回做了2个小时的公交车。糯米、银耳、红枣、枸杞、红糖、冬瓜糖、白糖、花生碎、芝麻、百合,满满一碗加一起才5块钱,这么好吃实惠的小吃可以全国推广嘛!
🔴6、贡井姐妹小吃(华商店) 人均14r
如果你觉得老面馆太远又实在是想吃,那么就可以来这里点一份糯米八宝粥和锅盔夹凉粉,咱们吃个平替也不是不行。
🔴7、盐帮80后冷吃兔 人均34.5r
买了一包打包好的兔兔打算带走,结果当天晚上忍不住拆开吃了,一开始吃就根本停不下来,一口气就全吃光了…所以它是真的好吃🌙
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Connieberry
2024-02-17 20:01
自贡|灯会,看吃
📍【地址】四川自贡市中华彩灯大世界(4A景区)
🈺【营业】春节后持续营业,2h內能逛完
🚘【交通】停车场爆满,园区附近交警封路也开不进,但当地免费提供多个不同路线灯会摆渡车,随便找个专线点附近停车换乘。记得摆渡车路线号,原路返程。
🎫【门票】春节期间(高峰:初一到初五)最好提前一天网上买,美团或dy(大众上无),随时退。当天网上无票的话,也可现场买,但无法保证买到(可托当地人现场买,提供一身份证号可买3️⃣张)。我们当天主打去吃兔肉,想着灯会买不到票就算了,但下午三四点现场有美团摊位有票扫码购买,现场不准拍二维码传播,仅供现买,五点左右就没了,说要晚上七点多有票的话会再放票。
💎春节168/人,节后现已降至118,可以冲
💎学生&老人(65~69岁): 98/人
💎老年人(≥ 70岁)免票
💎儿童(身高≤ 1.3m)免费
🏮【表演】 入园直走就是那个巨大的孔雀模型,再往右前方逛,不走回头路,绕一圈出园区:1️⃣无人机表演(吃了饭20:30开始排队,21:00才入园,21:30在入口不远处看到的)。2️⃣22:00看凤凰 & 舞狮等歌舞表演:在入园区后的尽头有一个舞台,观众席阶梯上随便坐。
🦕【周边】白天去处:自贡恐龙博物馆(4A,💰40),自贡方特恐龙王国(游乐园,💰280)。
🐰【特色小吃】 体验麻辣鲜香的川菜派系:盐帮菜。各种兔兔:冷吃兔,鲜椒兔,厕所兔(干锅兔)…没有一只兔能活着离开自贡~
📸: Sony a7c2
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Yeo_2166
2023-05-11 18:34
自贡|王爷庙-茶馆
记录了阳光超好的一天
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阿诚的白日梦
2021-09-23 08:44
审美积累|自贡桓侯宫青花粉彩嵌瓷装饰艺术
自贡桓侯宫是为供奉三国名将张飞而建,建于清乾隆年间会馆式建筑。约2014年开始修缮,此后一直未开放。门坊上“灵分阆郡”表明此庙为阆中张飞庙的分灵,修缮后的青花嵌瓷焕然一新,在阳光下散发着梦幻的光泽。
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_3077
2023-07-18 20:16
自贡|彩灯博物馆
错过了灯会 来看看彩灯博物馆也不错哟
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阿诚的白日梦
2021-08-25 11:19
自贡攻略|仙气飘飘的仙市古镇
听名字就是一个“仙气十足”的世外之地,相传的名义当地地形酷似一位侧卧的仙女,釜溪河流经此地在此又有一滩,恰在仙女脚下,故名“仙滩”。自贡地区雄壮宽厚的山墙可以做到三跌甚至四跌,俯瞰全景,气势恢宏,与地名莫名契合。
提示:托新开通的高铁线路的福,从自贡站打车到古镇仅有5公里,非常方便,可以作为大多数人自贡之行的第一站。从市区出发的话可乘坐68路公交。古镇景区免费。
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苏格拉提琴
2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食
前阵子湖南卫视《天天向上》节目
特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
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🌈交通
📍距离成都176公里
🚇地铁一个小时
·
🌈游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票:90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
·
🌈住宿
目前自贡比较好的酒店:檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多,尽量选择“自流井区、汇东新区酒店, 贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
·
🌈美食
✔️邱金小炒
📍地址:贡井平桥熙街二楼204室
💛他家是宵夜小炒起家,最好吃的田螺,解辣的糖醋排骨也不错
·
🌈鳌头铺(九大碗)
📍地址:汇东南苑街黑白豆花分店旁边
💛本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
·
✔️康家明厨
➕地址:紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
💛他家的所有东西都没有踩雷,一定要吃“粑粑肉”
·
✔️鸿鹤鲜锅兔
📍地址:大众点评上这家有几个连锁店
💛这家在自贡应该是算有名气的,自贡人和外地人都会去吃
·
✔️飞虹鱼馆
📍地址:有好几家分店
💛喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
·
✔️艾叶土鸡脚
📍地址:有三家店,大众点评有
💛喜欢啃鸡脚的人不要错过,可以点一大盘鸡脚加点素菜,他家吃辣了还有凉虾冰粉点
·
✔️香旮旯
📍地址:汇北路华商国际城门口
💛他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜,如果没有时间一一去炒菜点吃,可以选择他家,全部吃到并且几乎无雷区
·
✔️美蛙居
📍地址:广华街外国语学院门口
💛这是十多年老店,环境就那样
.
✔️璧山兔
📍地址:解放东路145号附24号
💛如果说自贡的老字号,推荐这家璧山兔,虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来,但是这家仍然是20年不败
·
✔️传统蘸水菜
📍地址:春华路与花园街交叉口旁边
💛这家店的特色就是蘸水,自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
·
✔️光大老街兔(三八路店)
📍地址:华西曙光茗居
💛这家推荐冷吃兔
·
✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了,毕竟自贡富顺(郭敬明故乡)就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的,富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
·
四川酒店
由 Agoda 提供
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去你的浪浪山
2024-05-27 21:56
四川|自贡-食在四川,味在自贡
最近自贡交警火上热搜,长得帅的果然都上交国家了
千年盐都、恐龙之乡、中华彩灯之乡也都是自贡名片,更有“食在四川,味在自贡”的盐帮菜
🚄【交通】
▫️往返
高铁 / 自驾
▫️当地
滴滴打车 / CityWalk / 公交
🏨【住宿】
▫️全季酒店(自贡店)
🗺️【路线】
DAY1:自贡站-自贡恐龙博物馆-🍜长生面-燊海井-酒店-法藏寺-🍜正容夜宵-夜游滏溪
DAY2:🍜饶记晨光豆花-自贡盐业博物馆-王爷庙-🍜汝萍传统蘸水菜-仙市古镇-自贡站
⚠️主打休闲,特种兵可1日内完成,或者两日增加方特或富顺行程;隐藏NPC 自贡交警陈俊
🏝️【景点】
1️⃣自贡恐龙博物馆📷2-3
🎫成人40、学生20
▫️世界四大恐龙遗址博物馆之一,囊括了距今2.05-1.35亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类
2️⃣燊海井📷4-6
🎫成人35、学生13
▫️世界上第一口超千米深井,展现了千年盐都的发展变迁,至今还在产盐
3️⃣法藏寺📷7-8
🎫免费
▫️建筑精美,因为去的晚,没什么人,碰巧分到了供果吃
4️⃣夜游滏溪📷9
🎫往返船票98元,发船时间19:30、20:30
▫️乘船游览釜河夜景灯光秀,打铁花等表演重大节假日才有
⚠️上船后建议坐在朝向船头右手边能开窗位置
5️⃣自贡盐业博物馆📷10-11
🎫成人35、学生15
▫️唯一盐业史博物馆,原为西秦会馆,建筑设计精美,规模宏大
6️⃣大王庙📷12
🎫免费
▫️当时去的时候没开门
7️⃣仙市古镇📷13-14
🎫免费
▫️千年古镇,古盐道上的明珠,釜溪河当年盐运码头之一,悠闲地市井生活
🍜【我吃过的】
1️⃣长生面(红旗路总店)📷15
💰人均15
▫️离神海井景区几百米距离,都说如果在自贡只能吃一碗面就吃长生面
2️⃣正容夜宵📷16
🕙17:00开始营业
💰人均90
▫️食材新鲜,很好吃,点了仔姜兔丁、葱葱鲫鱼(很鲜嫩,刺有点多,可以点带鱼)、火爆黄喉、酸菜炒饭
3️⃣饶记晨光豆花(通达支路店)📷17
💰人均10
▫️豆花+蘸水配米饭,还点了个牛肉,两人共46
4️⃣汝萍传统蘸水菜(春华路总店)📷18
💰人均80
▫️味道正,第一天正容老板还夸我能吃辣,结果第二天就辣到眉毛出汗😂
💌【盖章】
恐龙博物馆、燊海井都有馆章
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丫丫_4900
2024-01-26 10:50
自贡·盐业历史博物馆️一座建筑一座城‼️
盐业历史博物馆,位于四川省·自贡市·自流井区🏞️釜溪河畔的⛰️龙凤山下,是中国较早设立的专业博物馆🕍之一,也是中国唯一的盐业科技史博物馆。
展出了中国古代井盐生产的历史演变及钻井、治井、找捞工具等技术,并采用声、光、电等现代化表现手段,真实地再现了千年盐都的井盐生产技术的演进和变革。
盐业博物馆前身为西秦会馆,西秦会馆又名"关帝庙"(主供关帝神位,亦称关帝庙),是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆,因此称为西秦会馆。
❇️游玩攻略
1️⃣门票💰:35元/人
2️⃣讲解:中文讲解200元/批(每批次10人以内,增加一人增加10元)
3️⃣开放时间:全年无休,周一至周日 08:30-17:30
4️⃣地址:四川省自贡市自流井区解放路173号
5️⃣停车:博物馆大门对面有停车场🅿️
6️⃣周边景点:王爷庙(同为“盐业历史博物馆”建筑群,步行10分钟就可以到达)
7️⃣同类型景点:燊海井(建议先看“盐业历史博物馆”了解盐文化、盐理论、盐历史,再去看真实的盐井,会有不一样的感受)
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
📌地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
🔶古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
🔶井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
🔶燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
🎫门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
🍎景区入口和出口处有小吃铺
🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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鱼摆摆呀
2022-01-05 08:43
自贡攻略|每次去的流水线吃法分享给大家
近两年我应该陆陆续续去自贡好几次了
每一次的目的都是一样的:吃吃吃吃!!
而且每一次的路线基本上都是一模一样
绝对是非常土著非常自贡的吃法了,一定要分享给大家
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1.传统蘸水菜
地址:春华路与华园街交叉口好利蛋糕旁边
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顾名思义,这家店蘸碟才是点睛之笔
那些煮好的肉拿到蘸碟里一裹,入口先是辣椒的香!
接着就是一点儿刺喉直击心灵的辣,绝了。
小tips:
这个蘸碟拌面拌饭都很绝哈
如果人很多,建议打包,去对面飞虹鱼馆吃
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2.飞虹鱼馆
地址:高新区春华路巡警支队综合楼A段1-3号(春华路45号店面)
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卤蛙吃过没,这家有少见的卤蛙。
肉很香很嫩,因为是卤的,偏离了盐帮菜的重油重辣,很适合小朋友口味的人。
鱼蛋也必点哈
不腥,很入味儿,拌饭YYDS
不过建议3-5月来吃,这个季节好像是冻货,不嫩气
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3.食神又名厕所兔
地址:同兴路93号附39号
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自贡这家厕所兔🐰真的是闻名遐迩的兔子馆
感觉都不用介绍「干锅兔」、「兔头」「兔腿」必点
留点小tips给你们吧
节假日来建议带副扑克♠️来,站到要等,坐下要等,这时候一副扑克简直太好打发时间了
兔腿兔脑壳这些建议人均点一个,多了要腻,毕竟还有干锅兔
干锅兔里不仅兔子好吃,蘑菇也超好吃,请一定要吃蘑菇,你会停不下来的
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4.立玲夜宵
地址:艾叶街太极大药房旁
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在自贡吃夜宵强烈推荐来这一家吃
在艾叶镇上
每次如果有新朋友一起来这里吃,开车的时候都会误以为被骗了,因为真的就是村里的道路
小tips:
营业时间是下午5:00-凌晨12:00
鸡脚牛蛙必点
⚠️千万莫跑空了哦
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桥头三嫩不是很推荐,吃过一次就再也没去吃过了。感觉味儿没压住
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Brilliancy
2024-01-23 10:35
旅游特种兵~自贡(美食)
我们去自贡主要是为了美食,果然名不虚传。人走了,嘴和胃放那了。
1.鸿鹤鲜锅兔:店面不是很大,但是很干净,我们点了鲜锅兔,火爆兔肚和兔头,绝了!鲜锅兔,兔子很嫩,很新鲜,辣度就是刚好能接受的那种。兔肚很脆,火候刚刚好,很香,大葱的香全部激发出来了。兔头就是那种一口惊艳,贼香。必须点!必须吃!注意有很多很相似的店名。
2.食神厕所兔和705:他们是一个老板,我们没有在那吃,我们是打包带走了的,我脸皮厚,尝了华商国际城很多家店,就他们家最香,最好吃。然后705的厨师又比食神做得好吃,要打包送人的去买705,信我。
3.艾叶滩豆花,在艾叶镇上,最早是冲着桥头三嫩去的,差评太多了!然后就看本地人推荐的,是的,绝了,火爆腰花,豆花,火爆肥肠……作为肥肠重度爱好者,肥肠是我活了27年吃过最好吃的非常,能吃出来,很新鲜,不绵也不硬,很香,肥肠应该先卤过的。然后腰花,我是基本不吃的,然后我一个人整了半盘多,就知道多好吃了!一点也没腥味,很嫩很嫩。豆花的蘸料,蘸鞋垫都好吃。
3.艾叶镇上的蘸水兔(家会那家):绝美!兔子是卤过的,单独吃都可以,也可以蘸辣椒面,送了的。也可以蘸辣椒油料,然后蘸料很香很香,买兔子会配一份,然后我们又自己买了一份,自己回来做凉拌菜。
4.田记烧烤:我们是点的外卖,注意是田记,不是田坝,我就点错了,气死了!然后又重新点了田记,没有对比就没有伤害,田记是真好吃,香迷糊了,菜品很真,就用的真材实料,烤鲫鱼,牛肉,小黄鱼,真的很好吃!很好吃!下次我一定要去店里再吃一次,这次下一次去自贡的理由。
酒店我们住的汉庭,早餐好吃,种类也多,比较推荐。
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