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Cherry爱吃
2020-05-09 14:38
我喜欢的中卫美食
从小生长的这片土地上,自然非常的热爱她,除了闻名的沙坡头以外,如今更吸引我回去的当属中卫的美食啦。
图1
卷帘子,小时候到农村去吃酒席,非常渴望吃到的一道菜,叫凉菜拼盘,是用卷帘子,黄瓜,火腿,猪头肉等拼成火山形状,上面再放半颗卤蛋,底下藏着猪头肉拌黄瓜,我对其中的卷帘子非常的钟爱,每次凉菜拼盘一上来就要抢卷帘子😂😂😂这道菜除了在农村酒席上能吃到以外真的是平时没法在餐厅里吃到,里面有猪肉,木耳,青豆,辣椒等,后来中卫有几家餐厅也推出了这道菜我的快乐又回来了哈哈,图里全是卷帘子是因为我特意给厨师交代不要别的东西😆
图2
丈母娘炒肉,也算是豆芽炒过油肉,很下饭,每次能吃很多,我个人炒菜中的最爱吧
图3
中卫特色烩小吃,这个中卫人都知道,接地气,夹板子和肉丸子配上肉汤粉条和土豆片,别提多舒坦了
图4
熬素三鲜,相信每个宁夏人都对素三鲜并不陌生,土豆,豆角,茄子炒在一起,在没有肉陪伴的日子,这道菜在家中出现的频率很高,熬到最后土豆沙沙的,浇在米饭上我能再吃一碗!
图5
蒿子面,每次回到中卫的早晨,不会安排别的早点,只会美美的跌一碗蒿子面,这也是中卫地区很有特色的早点之一,素臊子中有土豆和豆腐,汤头是用鸡汤的,微辣,很香。吃了20多年都没有烦,还是爱它,爱它,爱它。
图6
夜市炒拉条,大老爷们小伙子一到晚上就想到商城夜市来一盘炒拉条,醉了要吃解酒,饿了也要吃,解馋。只用简单的食材炒出有灵魂的炒面简直绝了,这座城市一直在变,唯一不变的是大伙对它的喜爱。
外地小伙伴都说太酸了,本地人笑而不语😄
图7
卤豆腐,不多赘述,吃夜市必备品,肉汤煮的,还有卤鸡蛋,卤鸡腿,大多人还是只喜欢点卤豆腐。
图8
蘸汁凉皮
小时候的味道,小学时期最快乐的时光莫过于下午放学蹲在小摊上吃蘸汁凉皮,豆腐皮,一串一毛,或者周末跑到三小后头巷子一家专卖蘸汁豆腐皮的小店里去撸,回忆真美好,如今这家还能有小时候的味道,让我感恩!
中卫
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爱吃吃喝喝的胖
2021-11-05 00:00
向阳街是一条烧烤街,误打误撞的来到了这条街,随便找了一家生意好的,没有看到店面叫啥~大家看运气找吧!
生意很好,基本没有空位置,上菜还是挺快的,味道很好!!!烧烤很好吃!点的菜基本都很好吃!没有踩雷!羊肉串没有骚味,处理的很干净。强烈推荐这家。
唯一有一点不好的就是服务员太少了,真的忙不过来,最好是一次性把菜点够,因为想再叫到服务员就很难了 服务员只会答应你 但马上就忙完了 比如中途要的八宝茶 要了几次 到最后也没上来 只有自己去买了两瓶水
味道真的巴适 所以我可以原谅他的服务忙不过来 在门口的右边 当时搭着棚子 但有两个门 大家看运气寻找吧!
中卫
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Janna_148
2022-09-14 11:16
这里是一家老店,我们下午3点过来,没什么人,人均15,超大碗!!好吃又实惠~
🍅番茄鸡蛋拌面绝绝子~永不踩雷~
羊肉蒿子面,很不错,料很足~
小菜5块钱一碟,青瓜脆脆的很清爽~
旁边还有雪王~买上一杯配着吃真的完美了~
中卫
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Babyu酱
2021-10-04 00:00
提前打了电话,幸好没赶在高峰饭点
进来有空位,服务还可以,翻台节奏挺快的
最喜欢吃的拍了照
烩羊肉~好像是这个名字,光记得好吃了忘了全名,反正在菜单推荐里面,肉质软烂,老人也能吃。
羊肉串也不错,应该有腌制过吧,反正颜色漂亮味道还不错
总体菜量可以的哦!
中卫
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teeth_743
2024-07-06 13:21
羊肉很好吃~在嘴里有爆汁的感觉,店里服务态度很好~
中卫
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长今_8558
2022-08-24 22:23
门面不大,跟着导航能找到~
「特色牛骨头」牛骨头一斤不多,看着像清炖没啥味道,吃起来却很棒,瘦肉带点筋。
「回乡烩小吃」里面有夹板子、豆腐、粉条、菠菜等等的大杂烩,不太喜欢夹板子,其他都还不错~
「八宝茶」这是银川特色,料很足
中卫
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cristianooo
2024-06-24 16:38
很有摩洛哥风情的黄河宿集 这家是为数不多的咖啡店 推荐来坐坐 反正来中卫玩是要包车的
没什么人 很安静 除了太晒啥都好 明长城就靠在边上 可以爬上去看黄河
中卫
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摄影师小拓
2022-04-02 17:30
中卫当地特色美食推荐
中卫当地特色美食
1、蒿子面(推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐)
一碗正宗的蒿子面里面会有臊子、汤和面条
蒿子面是用沙漠里的一种植物(沙蒿)的籽磨成粉,然后和小麦粉混合在一起揉成面团,制作出来的面条,就叫做蒿子面。
2、扁豆子面(推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐)
口感:扁豆子面的汤是那种浓稠一点的汤,里面会有臊子、扁豆(也称灰豆),扁豆子的口感属于那种沙沙的口感,面条劲道外面裹着一层扁豆子浓稠的汤汁,吃起来很暖胃,没尝过的朋友一定要试试。
3、猪藏(推荐指数⭐⭐)
猪藏是用猪血和糯米炒制而成。
猪藏是很多年前,条件不好的时候,中卫人民为了活下去,自己创造的吃食,发展到现在也是老一辈人过一段时间就想的食物。我自己从来没吃过,因为我不喜欢吃各种动物的内脏,如果不太喜欢吃内脏的朋友不要轻易尝试。
4、粉汤饺子(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
粉汤饺子类似于酸汤饺子,里面会有凉粉、臊子和饺子。
5、炒杂烩(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
炒杂烩里面有粉条、面筋、夹板、丸子、韭菜,其实就是一锅烩,但是还是很好吃的。
6、烩小吃(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
烩小吃和炒杂烩很像,里面的配菜是一模一样的,只不过烩小吃带汤,是清汤的。
7、酸菜炒肚丝(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
酸菜和猪肚丝炒在一起,里面有搭配粉条,酸菜会吸收肚丝的腥味,酸菜爽口,肚丝脆嫩。
8、羊杂碎(推荐指数⭐⭐⭐)
杂碎就是羊的内脏,搭配爽口青萝卜一起烩,不吃内脏的朋友也不要尝试,我是不吃羊肉的人,所以我长这么大也没吃过。
中卫
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板栗薯
2024-05-03 22:03
近日在中卫的吃吃喝喝
五一去了银川和中卫,一直都在赶路,而且人又很多,但是吃的这几顿还是很不错的,因为不是我一个人觉得好吃,五个人都觉得好吃哦。
第一个就是在中卫火车站附近的巧媳妇面馆,吃了羊蹄子,手抓还有沙葱和清炒小白菜,羊肉真的不膻;第二个就是在大众点评上看的中卫商城,那边的小炒都不错,饭馆名字我不记得了,但是那周围几家都很好吃,我们点了酸菜羊肉,辣爆炒肚,中卫烩小吃还有虾尾,烩小吃味道比较淡我觉得一般,但是家里人觉得不错;第三个是在66号公路返程随便找了一家面馆,黄牛肉拌面,份量真的大,也是真的好吃,叫林哥小炒黄牛肉拌面,而且面不够还能免费加,我本来以为这么大份量应该不会有人加面了,但是事实证明我错了,拌面里面菜也很多,所以还是听到有人叫老板加面。可能是中卫那边本来就偏北方口味,所以随便找了一家店都没有踩雷,吃饱了才好赶路,旅游途中总得吃到美食才能算完整呀
中卫
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旅行日記
2024-03-10 15:17
中卫·美食篇丨西安出发周末游 Plog
day1
早➡️酒店早餐
午➡️【靖远麦燕羊羔肉】-某评套餐 298💰:手抓羊肉、爆炒羊羔肉、虎皮辣椒烧茄子、素炒、八宝茶
晚➡️【张记烧烤】-人生一串拍摄地 437💰:烤羊排、烤羊肉串、肉筋、烤牛肉、肚包肉、烤土豆片、素拼、烤饼等
day2
早➡️酒店早餐:蒿子面虽只有一小杯,不过口感酸香,早上吃很开胃(ㆁωㆁ*)🍜
午➡️【中卫商城小面馆】-86💰:炒拉条、酸菜炒肚丝
特产-309💰:头茬枸杞*2、八宝茶*2、散称枸杞冰糖(超市购入)
宁夏的羊肉没有一点膻味!!肉质超嫩口感juicy 😍 八宝茶甜甜的,虽然我们一行四人都不明白宁夏人如何天天吃羊肉枸杞还不上火的 本地菜、烧烤、面食均没有踩雷,宁E不错,下次还来😊
ps: 人均花费在最后一P
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十亿少年的梦
2024-07-02 19:05
羊肉后来非常很好吃 一点都不膻!
枸杞苗味道很特别 酸甜口 微苦
中卫
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Cherry爱吃
2023-09-26 11:23
中卫人的夜市必吃美食!
必须是炒拉条!卤豆腐!酸菜炒肚丝!
人生建议!到中卫旅游一定要吃商城夜市!别看环境破旧,那是人间烟火!
每一个中卫人都吃过商城夜市的炒拉条,真的是从小吃到大,二十多年经久不衰的老味道!酸酸辣辣又劲道的炒拉条是每一个中卫人都爱的口味。
吃炒拉条必须搭配卤豆腐,三大块只要1块钱,经济实惠!
不爱吃面的,一定要去吃酸菜炒肚丝配米饭,还会有米汤给你喝。
唯一的缺点就是,这些出了中卫就没这个味了,在银川也吃不到同款!
中卫
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Lucky夏夏
2022-09-11 18:13
小姐姐很热情
「张记羊杂」强烈推荐!!很好吃,牛杂不腥,牛血好吃 不是很辣,但是很香,五个人吃一斤,因为还点了其他菜
「烫面油香」大家都很喜欢这个,抢着吃哈哈
「酸菜肚丝」酸菜不太酸,牛肚很多很入味
性价比高,吃了那么多肉,才花了三百多
中卫
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壮月拾玖
2022-08-17 13:43
八宝茶很好喝 里面的枣子 桂圆 沙棘果都能吃
辣爆羊羔肉狠下饭 符合四川人口味
沙葱是这边的特色 我以为是葱 味道还蛮不错的 脆脆的 紫色的是土豆 我第一次见 好神奇 哈哈
中卫
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niubaby
2022-01-15 22:43
朴实无华的烟火气
挺好找的,鼓楼附近不远,步行7分钟左右
进入夜市里面各个商铺就有人开始吆喝,不过都很诚意满满的感觉,不是宰客那种吆喝。好像很多当地人都在那里吃拉条子
每家卖的食物都大同小异,拉条子,卤豆腐,羊蹄儿 羊头 煎包!感觉都不会踩雷哈
中卫
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言危言十
2024-07-01 20:48
来宁夏这几天吃过最好吃的羊肉,烤羊背绝了,那个特色肉粘饭也很好吃,小朋友超爱,巨大一份,3个人吃不完,就是凉菜不太适合南方人的口味🏻
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菲菲喵
2022-09-30 07:23
出来玩做攻略,吃是第一步,在家已经安排好了,来到中卫市中心找到金叶子餐饮,已经很累了,而且还饿,服务一般,红烧黄河大鲤鱼、沙葱炒鸡蛋、烫面油香、八宝茶…… 即使吃不完,也想都尝尝,都好好吃,推荐旅游的朋友来中卫,可以选这里。
中卫
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小颜xy6120
2024-07-07 13:44
第一次吃到这么嫩的羊肉,果然宁夏的羊🐑都不膻,汤也巨鲜,芝麻饼推荐,有位带虎牙的服务员小姐姐真的必须给好评,态度真的好好,堪比海底捞,下次来中卫还是选择北颂冰煮羊!
中卫
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Before_6225
2022-08-31 23:46
来到黄河宿集必打卡的咖啡店,也是黄河宿集里难得喝咖啡的地方,大乐之野的大堂——Lost Cafe。有室外和室内的座位,室外很热,室内只有几桌的位置,沙发很软,有很多很有特色的工艺品。服务生们都很热情,是标准的咖啡店服务态度,每杯咖啡都有带“中卫”的杯套。
「桂花拿铁」第一次喝桂花酒酿拿铁,拿铁与咖啡完美融合,也不会那么的甜
中卫
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Aioria_351
2024-07-04 15:28
羊肉口味很好,能吃出羊肉的奶香味。服务也不错,据说中卫当地海底捞,没竞争过。机刨冻肉也吃出了滩羊的味道,手切体验更好。总体满分。
中卫
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阿童木ATom
2022-06-14 16:13
此!行!不!虚!一定要来!!
当地司机都知道的烧烤店,“酒香不怕巷子深”,味道非常好,烤的速度很快,无论是味道还是食材都很不错
「羊肉串」辣椒不是纯干辣椒粉,吃起来滋味更饱和
「烤土豆」这土豆赢走了我的心,实在是太好吃了呜呜呜呜
「香葱鲤鱼」很特别,味道不错,但真的很多刺务必注意
「烤鸡胗」同样也很好吃!脆爽
服务:
老板实在是太好太热情了,一直劝我们不要多点点了肯定吃不完,我们强行按照来都来了的宗旨还是点了好多哈哈哈~最后听说我们是外地来的,直接扫了出租车的付款码给我们付了车费,真的太好人了,下次去中卫也一定要来支持!
中卫
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吃素的B_3609
2024-07-04 23:20
中卫能逛的点很集中,城区应该都在鼓楼这一块吧,这家店就在附近,去之前看网上说扁豆子面好吃,就点了一碗这个还有一碗凉拌面,更喜欢凉拌面的味道,夏天吃很舒服,扁豆子面吃起来有红豆磨了放进去的感觉,就豆子味道很像红豆,味道也可以,凉拌更好吃。
面的份量是真大,胃口小的人不要点多了,我跟娃两个人,两碗都没吃完
中卫
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孙球球孙球球
2024-07-05 13:03
旅游途中搜到一家评论很不错的当地面,点了两份当地特色面,素扁豆面和羊肉蒿子长面,扁豆面吃起来特别香,蒿子面的面很劲道,肉量也给的多,小菜味道都很不错吃起来很清爽,店里服务人员态度也很好,会耐心介绍,很棒一家店
中卫
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小狗蛋卷er
2024-07-06 02:11
中卫旅游 美食篇
简直是肉食者的天堂~哈哈哈哈肉好好吃
前两天连着吃了两天手抓
第一天 民族手抓
第二天 盐池清炖羊肉手抓馆 (香山小区店)
民族手抓羊肉比较肥
盐池清炖手抓 肉很瘦 (我比较喜欢这家) 这家还做红柳烤肉 非常好吃非常好吃 肉很大块 特别入味
今天吃了当地烧烤~
路边随机抽取的店铺哈哈哈看人多就去了
刚开始看菜单觉得烤肉串比我家那边贵很多
但是直到烤肉串上菜 才发现 它真的好大一串 活该四块钱一串 我家那边的小串都是1.5元 或者2元哈哈哈哈 简直不能比
🎈烤肉筋:我简直太喜欢了 一点都不肥腻 一整个咬在嘴里有爆汁的感觉 今天肉筋打败了我爱的鸡胗
🎈烤鸡胗: 好吃
🎈烤板筋: 还可以 没有我前两天吃的新疆小哥烤的那个入味
🎈中卫大杂烩:是很多东西炒在一起 我看不出来是什么 里面还有粉 黏糊糊 味道好 特别大一盘 两人根本吃不完
🎈凉拌沙葱:每天尝一道自己没吃过的菜 哈哈哈 今日的沙葱刚入口差点让我难以接受 感觉有一股韭菜味 但是吃几口就感觉那股味淡了 吃几口肉再吃这个感觉很爽口哈哈哈哈
今天又是吃的巨饱的一天!
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中卫
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少年先疯队员
2022-09-06 06:26
需要早早排队等候的一家店,一到饭点火爆至极,所以想吃的朋友尽早哦!
点的套餐,相当划算,四人餐吃到撑,其中还有一个超级能吃的孕妇选手。
「八宝茶」先来赞一下这个吧,无限续杯,对于玩了一天的人来说简直是福音,而且味道相当🉑️
「手抓羊肉」这个是店内主打,以前只听过滩羊没有膻味,尝到之后大呼过瘾,没有别人评价的柴,而膻味也是一丁点没有,肉质细嫩,蘸上酱料简直不要太好吃
「凉拌沙葱」沙葱之前在纪录片看到过,今天终于有机会品尝一下,嫩到流汁,有淡淡的葱香味,值得品尝
中卫
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hell_8853
2021-10-10 00:00
主要是烧烤一条街,外加音乐酒吧,整体感觉不错,但吃的种类太少,不能称之为夜市;
这边的羊头沾料很有特色,尽然有加芥末的,第一次尝试也很不错,值得推荐;
不推荐尝试辣炒羊头哈,没有了羊头肉的原味;
还有沙葱炒鸡蛋、凉皮、苦苦菜;
吃烧烤喝酒可以来这哈。
中卫
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爱跳舞的大姐姐
2021-10-01 00:00
去沙坡头之前做功课,被种草的店,距离沙坡头景区还挺近的,位于一个小度假村里面,有很多家这类型的饭店,属这家人最多
「红烧黄河大鲤鱼」很大的一条鱼,在水池里自己选,其实我也不确定这是真的黄河鲤鱼还是养鱼池养出来的味道还挺不错的,吃的挺开心
「沙葱」这是宁夏特有的一种沙漠野菜,清凉爽口,虽然叫沙葱,吃起来没有葱的味道,非常值得一尝
「柴火鸡」就是新疆大盘鸡,里面还有宽面条,玩累了吃一口特别过瘾
「蒿子面」别看汤红红的,其实不怎么辣,是番茄汤哦,面条超级大一碗,吃的饱饱的
4个人消费324,价格还是可以的,总体口感好吃😋值得推荐
中卫
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thesihuang
2022-09-08 16:47
到中卫的第一餐就安排在这里,幸亏提前预订,不然肯定排不上位置,太火爆了。
餐厅是清真餐厅,牛羊肉为主,也有鸡鱼之类的肉菜,但是个人感觉还是牛羊肉做的比较好吃。强烈推荐烤羊排和羊肉串~
上菜速度很快,老板娘很热情,很靠谱,说好了预订了的就一定会留给我!下次去中卫还会继续光顾~
中卫
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我的ID是吃货S
2024-04-25 11:56
在中卫美食街旁边,就这家生意最好。
第一天来已经是晚上九点过了,服务员很好的等着我们捡菜,捡完确定不要了就收了,满满一大盆才三十多,还要什么自行车,不过口味嘛不算惊艳。
第三天中午过来,不知道吃啥,又来他们家了,中午两层全坐满了。这一盘酿皮九块钱,我的妈好大一份好好吃,还有免费的小米粥,两个人不太饿就够了。
中卫
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木木晨
2024-05-05 11:17
黄河宿集村里评分最高的咖啡店,是大乐之野民宿的咖啡店,那必须去打卡的.. 位置很好找就在村口不远处,西坡隔壁,门口有块小黑板反正整个村子也不大… 环境舒适,可坐室内也可以坐户外,还有手办店可以逛逛看看选个冰箱贴..
中卫
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勇知清香的小建
2024-06-29 12:34
每次来中卫必吃的小玲凉皮,今天也不列外,一到中卫直奔小玲谅皮店,这个店什么时间来都是客满,买单后都得等座,楼上楼下高朋满座,凉皮麻辣烫味道绝佳,店里干净整洁,环境也特别好,服务员服务态度非常好,他家的也食材新鲜,好评。
中卫
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