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Cherry爱吃
2020-05-09 14:38
我喜欢的中卫美食
从小生长的这片土地上,自然非常的热爱她,除了闻名的沙坡头以外,如今更吸引我回去的当属中卫的美食啦。
图1
卷帘子,小时候到农村去吃酒席,非常渴望吃到的一道菜,叫凉菜拼盘,是用卷帘子,黄瓜,火腿,猪头肉等拼成火山形状,上面再放半颗卤蛋,底下藏着猪头肉拌黄瓜,我对其中的卷帘子非常的钟爱,每次凉菜拼盘一上来就要抢卷帘子😂😂😂这道菜除了在农村酒席上能吃到以外真的是平时没法在餐厅里吃到,里面有猪肉,木耳,青豆,辣椒等,后来中卫有几家餐厅也推出了这道菜我的快乐又回来了哈哈,图里全是卷帘子是因为我特意给厨师交代不要别的东西😆
图2
丈母娘炒肉,也算是豆芽炒过油肉,很下饭,每次能吃很多,我个人炒菜中的最爱吧
图3
中卫特色烩小吃,这个中卫人都知道,接地气,夹板子和肉丸子配上肉汤粉条和土豆片,别提多舒坦了
图4
熬素三鲜,相信每个宁夏人都对素三鲜并不陌生,土豆,豆角,茄子炒在一起,在没有肉陪伴的日子,这道菜在家中出现的频率很高,熬到最后土豆沙沙的,浇在米饭上我能再吃一碗!
图5
蒿子面,每次回到中卫的早晨,不会安排别的早点,只会美美的跌一碗蒿子面,这也是中卫地区很有特色的早点之一,素臊子中有土豆和豆腐,汤头是用鸡汤的,微辣,很香。吃了20多年都没有烦,还是爱它,爱它,爱它。
图6
夜市炒拉条,大老爷们小伙子一到晚上就想到商城夜市来一盘炒拉条,醉了要吃解酒,饿了也要吃,解馋。只用简单的食材炒出有灵魂的炒面简直绝了,这座城市一直在变,唯一不变的是大伙对它的喜爱。
外地小伙伴都说太酸了,本地人笑而不语😄
图7
卤豆腐,不多赘述,吃夜市必备品,肉汤煮的,还有卤鸡蛋,卤鸡腿,大多人还是只喜欢点卤豆腐。
图8
蘸汁凉皮
小时候的味道,小学时期最快乐的时光莫过于下午放学蹲在小摊上吃蘸汁凉皮,豆腐皮,一串一毛,或者周末跑到三小后头巷子一家专卖蘸汁豆腐皮的小店里去撸,回忆真美好,如今这家还能有小时候的味道,让我感恩!
中卫
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以下榜单推荐
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奔跑的沙拉
2023-10-05 11:11
两晚一天的中卫美食合集
图2️⃣3️⃣4️⃣是古苏餐厅的小吃
羊肉汤很鲜很鲜,羊肉一点都不膻
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
炒肉片味道很好,色香味俱全
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
图5️⃣6️⃣王记蒿子长面
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
面条很劲道,味道很鲜美,西红柿打底别有一番风味
图7️⃣8️⃣9️⃣红牛炒肚丝(中卫商场美食街)
中卫烩小吃超级推荐🌟🌟🌟🌟
味道鲜美,好好喝
图1️⃣️0⃣️ 辣糊糊(中卫商场美食街)
可以尝尝~
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中卫
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虎虎想要出去玩
2022-07-14 22:21
中卫烧烤|人生一串 张记烧烤
不愧是上过人生一串的店!真的好好吃,不管是板筋牛肚羊肉串肉筋这些,统统3.5/串,十串起烤。
素菜一定要点烤土豆!边缘烤得非常香酥,主食可以加个烤饼,也很香(烤豆腐一般般)。
最后再加一份糖拌西红柿,清爽解腻👍
PS:点单注意份量😂我们两个人点了图上那些都还没吃完… 本来我先生还想点鲤鱼,师傅很实在的说“吃完再点嘛!你不一定吃得完!”
中卫
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bin_8807
2022-07-10 13:19
作为非物质文化遗产的蒿子面也就只有在中卫能吃到正宗的了。
面条里加了蒿子籽,有点像荞麦面的口感,爽滑劲道,吃起来更像是粗粮。点的羊肉蒿子面里面还有蘑菇萝卜豆腐韭菜,15一碗分量不小,香菜和葱花在出餐口自己加,不吃羊肉的也可以点素蒿子面。
汤的味道就是西北臊子面的传统味道,总体这家蒿子面来到中卫值得一试,宁夏其他地方是吃不到这么正宗的。
因为就在鼓楼旁边所以人挺多的,出餐也很快。
中卫
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irys_1872
2021-12-04 00:00
早上九点出发,晚上六点到中卫,一天都没有好好吃饭,第一顿晚餐选择了宾馆附近的香山羊肉馆,也许是饿了的原因,每道菜简直不要太好吃啦「手抓羊羔肉」必点,按照两人一斤的量,没问题~「中卫杂拌」「炝拌沙葱」也是强推~菜量是我们在中卫吃过餐厅中最多的,味道也是绝了~再喝碗「清炖羊肉汤」,在这种西凉地区,羊肉汤是大补~最后,特别好评店里送的一壶米汤,香香糯糯,清热解渴~
中卫
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成德善_113
2020-10-24 19:26
中卫美食篇合集(每样都不踩雷!)
初到中卫,住在市中心,从第一顿到最后一顿,每一顿都没有踩雷,真的太好吃了这个地方的东西,行程两天基本把最主要的好吃的都尝了一下,酒店中卫禹都丽兹酒店,这些店均在步行500米内,非常方便。
来到西北最基本的美食就是图1的炒拉条了,遍地都是,而且每一家味道差不多,可以随便打卡,我们是在中卫商城夜市,酸菜炒肚丝是当地的朋友推荐的,虽然看起来都是红彤彤的,但是一点都不辣,牛肚丝也没有腥味,值得一尝,分量非常多,炒拉条💰11,酸菜炒肚丝💰28,都是大份的,价格供参考。
我心中中卫TOP1的就是冰煮羊了,本人在杭州生活多年是不吃羊肉的(因为这边的羊肉膻味很重,有点接受无能)这家店的羊肉真的吹爆,美团团了个198的套餐,我觉得2-3个人够吃了,羊肉是羊羔肉,锅底都是农夫山泉煮的,不吃羊肉的我尝了一下惊为天人,一点点膻味都没有,而且非常鲜(不是调料的鲜),店里的独家蘸料真的太香了,尤其是那个辣子,本来我们想买那个辣子的,他们说自己做的,不卖,真的非常香。地址在 北颂冰煮羊·清真餐厅,走路5分钟吧,可能会排一下下队但是很快,毕竟现在旺季已经过去了。
晓玲酿皮麻辣烫,这家是逛着逛着看到的,主要是凉皮和麻辣烫,我以为会很辣,但是这边的菜品就都不辣,只是看起来颜色红一点,分量很多,而且很便宜,人均15左右。
盐池清炖羊肉手抓羊肉馆,这家主要是炒菜和羊肉为主的餐馆,手撕羊排蘸酱之后是偏甜的,直接吃很鲜,羊膻味也不是很重,酸辣汤随便点的但是意外很好吃,比较像面疙瘩糊,很下饭。人均70左右。点了几个菜都还可以,但是冰煮羊的羊肉已经在我心里排第一了无人超越。
羊蹄和卤味都是在商城夜市随便买的,羊蹄我本人没吃,实在害怕,小伙伴们说很好吃很入味,卤味很好吃,基本每个摊位上都会有。夜市这边晚上非常热闹,基本可以随便进哪一家都不踩雷,而且价格真的非常合理。
宁夏酒店
由 Agoda 提供
中卫
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逛吃逛吃_9627
2022-03-13 23:50
天快热了,蓬蓬子该支棱起来了
真的是,连着两个礼拜,坐着和谐号去吃想吃的。
就都不用过夜啥的,你就早晨去,逛一逛,晚上回来就行。
最爱吃的,就是商城。
小的时候的大多记忆都是在这里。那个时候也只是过年过节回来。
总之年味儿浓,哪哪儿都是气氛。
小吃就不用多描述了,根本吃不够。
中卫
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可爱的小贝贝
2022-07-19 00:46
来宁夏能找到一家咖啡店真的很难
刚好住在这里
冲着中卫这两个字来的
中卫
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是花花呀_5510
2023-05-01 11:32
中卫夜市,主打的就是一个热闹
🌈向阳街音乐烧烤一条街,正赶上啤酒节,有活动演出,感受西北异域风情的氛围
🌈找个烧烤店撸串听音乐看演出,看人潮,好不热闹
🌈向阳街附近小吃街必逛,强推👍陈小强酸菜炒肚丝,超级好吃哇!菜量特别大,点菜悠着点🤭
🌚羊蹄儿觉得好膳呀,不喜欢膳味儿的慎重
🌈吃完溜达到鼓楼,夜晚的鼓楼很美
🌟温馨提示:中卫打车只能街上拦出租车,赶时间的一定要提前留出打车时间
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达人小朱
2024-07-09 10:14
从北京一路1300多公里到达宁夏中卫,带娃来过一个凉爽的暑假,在沙漠呆了一天之后终于可以来中卫市内逛逛走走,晚饭选择了当地西北菜排行第一的这家尝香聚,餐厅环境不错干净明亮。我们6个人(四大两小)点了7份菜,滩羊肉真的好美味,羊肚包肉是小朋友的最爱,烫面油香(北京叫油香)这个是回民餐桌上最常见的小吃,真的很香,尤其里面搭配的炒青椒味道真是绝了。鸡蛋泡子也是当地特色,口感不错,搭配各种菜里的汤汁十分美味。很推荐来中卫旅游的朋友们来这家尝尝。菜品不踩雷。
中卫
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袍哥力冰
2024-06-23 17:11
很多人说离市区很远 如果你打出租车10多块钱 会觉得很远吗 所以这个远是在中卫这个小城相对来说的远
在一个铁路单位附近 听说以前家属区人很多 是一个非常热闹的地方 由于种种原因 现在附近也就一两家店 能在一个逐渐冷清的地方做了30来年 应该有两把刷子
点了羊肉 牛肚 烤饼 木炭现烤 串的果木香很浓 刷酱烤的 肉串和板筋这种不怎么吸汁的味道合适 但是牛肚这种偏咸 反倒是烤饼 蟹肉棒外焦里嫩的好吃
好吃不贵 值得一试
中卫
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叻叻猪古丽
2022-09-10 09:06
在中卫吃的top3吧应该算是~
「八宝茶」我喝不来,还得是碳酸饮料哈哈哈。不过挺有特色的,甜口,里面料很多,游客可以点一壶尝尝。
「沙葱炒鸡蛋」超好吃!我被沙葱征服了!这个沙葱没有我们以为的葱味,吃起来脆脆的,有点像更嫩更细版的韭菜苔~炒鸡蛋吃也太香了吧!
「手抓羊肉」香!我来宁夏想吃的是这种羊肉啊非常嫩,肥瘦大概三七比,完全可以接受。配了蘸料和生大蒜。绝!
有个肚丝踩雷了,太老了很难嚼。其他菜都非常可以。
中卫
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龙龙兔
2024-07-01 15:32
在中卫我只吃这三样!!!不吃等于白来啊谁懂
酸菜炒肚丝!卤豆腐!炒拉条!
谁来中卫不吃我真的会生气!!!
真的让本中卫人心心念念的三种美食!!!
中卫
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小哥哥今天发微博么
2024-07-07 16:19
离开中卫前去吃了一顿冰火锅,本来想着一份一斤的羊肉,跟孩子两个人会不会吃不完,嗯…是我想多了太好吃了,吃完感觉还能再吃。前几天吃手抓羊肉,吃的都不想再吃肉,没想到被这个冰火锅的羊肉再一次惊艳到了~
中卫
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摄影师小拓
2022-04-02 17:30
中卫当地特色美食推荐
中卫当地特色美食
1、蒿子面(推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐)
一碗正宗的蒿子面里面会有臊子、汤和面条
蒿子面是用沙漠里的一种植物(沙蒿)的籽磨成粉,然后和小麦粉混合在一起揉成面团,制作出来的面条,就叫做蒿子面。
2、扁豆子面(推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐)
口感:扁豆子面的汤是那种浓稠一点的汤,里面会有臊子、扁豆(也称灰豆),扁豆子的口感属于那种沙沙的口感,面条劲道外面裹着一层扁豆子浓稠的汤汁,吃起来很暖胃,没尝过的朋友一定要试试。
3、猪藏(推荐指数⭐⭐)
猪藏是用猪血和糯米炒制而成。
猪藏是很多年前,条件不好的时候,中卫人民为了活下去,自己创造的吃食,发展到现在也是老一辈人过一段时间就想的食物。我自己从来没吃过,因为我不喜欢吃各种动物的内脏,如果不太喜欢吃内脏的朋友不要轻易尝试。
4、粉汤饺子(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
粉汤饺子类似于酸汤饺子,里面会有凉粉、臊子和饺子。
5、炒杂烩(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
炒杂烩里面有粉条、面筋、夹板、丸子、韭菜,其实就是一锅烩,但是还是很好吃的。
6、烩小吃(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
烩小吃和炒杂烩很像,里面的配菜是一模一样的,只不过烩小吃带汤,是清汤的。
7、酸菜炒肚丝(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
酸菜和猪肚丝炒在一起,里面有搭配粉条,酸菜会吸收肚丝的腥味,酸菜爽口,肚丝脆嫩。
8、羊杂碎(推荐指数⭐⭐⭐)
杂碎就是羊的内脏,搭配爽口青萝卜一起烩,不吃内脏的朋友也不要尝试,我是不吃羊肉的人,所以我长这么大也没吃过。
中卫
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小明同学_9911
2022-06-05 21:50
中卫向阳步行街夜市
中卫向阳步行街夜市算是宁夏最有特点的夜市了,主要在于氛围好,人气足,吃的种类多,价格也便宜。夏天坐在外面,吃着小烧烤,喝着小啤酒,真乃乐事一件😍
人间烟火,我深爱之👍
中卫
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糯米团子_1661
2024-04-20 20:07
在中卫待了半个月,最后一晚看人推荐来了这里,点了麻辣烫和凉皮,非常符合我个人口味,我觉得是在中卫最喜欢吃的。麻辣烫味道很好吃。今天点的麻辣烫菜比较多,合计花了37,挺不错。
中卫
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木木晨
2024-05-05 11:17
黄河宿集村里评分最高的咖啡店,是大乐之野民宿的咖啡店,那必须去打卡的.. 位置很好找就在村口不远处,西坡隔壁,门口有块小黑板反正整个村子也不大… 环境舒适,可坐室内也可以坐户外,还有手办店可以逛逛看看选个冰箱贴..
中卫
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小狗蛋卷er
2024-07-06 02:11
中卫旅游 美食篇
简直是肉食者的天堂~哈哈哈哈肉好好吃
前两天连着吃了两天手抓
第一天 民族手抓
第二天 盐池清炖羊肉手抓馆 (香山小区店)
民族手抓羊肉比较肥
盐池清炖手抓 肉很瘦 (我比较喜欢这家) 这家还做红柳烤肉 非常好吃非常好吃 肉很大块 特别入味
今天吃了当地烧烤~
路边随机抽取的店铺哈哈哈看人多就去了
刚开始看菜单觉得烤肉串比我家那边贵很多
但是直到烤肉串上菜 才发现 它真的好大一串 活该四块钱一串 我家那边的小串都是1.5元 或者2元哈哈哈哈 简直不能比
🎈烤肉筋:我简直太喜欢了 一点都不肥腻 一整个咬在嘴里有爆汁的感觉 今天肉筋打败了我爱的鸡胗
🎈烤鸡胗: 好吃
🎈烤板筋: 还可以 没有我前两天吃的新疆小哥烤的那个入味
🎈中卫大杂烩:是很多东西炒在一起 我看不出来是什么 里面还有粉 黏糊糊 味道好 特别大一盘 两人根本吃不完
🎈凉拌沙葱:每天尝一道自己没吃过的菜 哈哈哈 今日的沙葱刚入口差点让我难以接受 感觉有一股韭菜味 但是吃几口就感觉那股味淡了 吃几口肉再吃这个感觉很爽口哈哈哈哈
今天又是吃的巨饱的一天!
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中卫
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真香少女
2024-06-30 13:49
既然这家店还挺出名的,那就来吃吃
「手抓羊肉」去的时候精品肋条已经没了,就要了双拼。瘦的挺多,老公平时怕羊膻味,这个完全没问题尤其是干料非常香
「凉拌沙葱」这个很经典了,沙漠里能看到沙葱,凉拌很好吃,平时都是炒鸡蛋,这次换个口味
「酸汤疙瘩汤」味道比较特别,但是我能吃的习惯
整体他家炒菜味道不错,北方口味,值得二刷!
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Babyu酱
2021-10-04 00:00
提前打了电话,幸好没赶在高峰饭点
进来有空位,服务还可以,翻台节奏挺快的
最喜欢吃的拍了照
烩羊肉~好像是这个名字,光记得好吃了忘了全名,反正在菜单推荐里面,肉质软烂,老人也能吃。
羊肉串也不错,应该有腌制过吧,反正颜色漂亮味道还不错
总体菜量可以的哦!
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whohearted
2024-07-04 11:47
位置就在商场二楼,装修很有宁夏特色,服务员也很热情,第一次吃冰水煮羊肉,肉质非常鲜嫩,酱也好吃不错不错!!!
中卫
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糖糖zhou
2024-07-04 14:16
来中卫的第一站,超好吃,羊肉软烂,沙葱很嫩,木桶饭孩子吃了好多,很喜欢
中卫
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END_3158
2022-08-02 17:17
一个银川人三刷了一个中卫迎水桥的烧烤,其实如果论口味的话他家绝对碾压了很多银川的烧烤,银川烧烤品种多,但是味道都淡,调教用的都轻,而且银川全是电炉子,有烤的的味道,却缺少了烟熏味。这里重点要说下老板这个人,绝对的有格局,我们就是看着碳炉前热得很给老板买了瓶水,老板非要给我们免费叫代驾,我们给钱给代驾小姐姐小姐姐直接退了回来,说这样老板会生气,老板给我们掏了代驾的费用,给老板大大的赞!!
中卫
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阿水好好吃
2022-09-18 12:27
冰块煮羊 锅很美丽
视觉效果不错
肉也的确不错
羊肉嫩到同事怀疑:
这是鸡肉吧?
雀实很好吃,这个羔羊肉
羊排要提前点 可惜了没吃上 据说也不错
酱料是麻酱+辣椒酱
辣椒酱特别香
同桌的朋友甚至买了一罐回家
麻酱烧饼很好吃 就是太饱了
中卫
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绿茶_1245
2024-07-07 19:45
来到中卫,从线上看到这家火锅店,来体验了一下果然不错,刚到楼梯口就有小姐姐热情接待,点了鸳鸯锅可以喝汤的西红柿锅滴很赞,肉品也是很好,还有滩羊肉特别正宗,服务也是杠杠的推荐。
中卫
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luny_2855
2024-06-30 11:47
到中卫的第一顿,手抓羊肉细嫩,一点膻味都没有,燕面揉揉有嚼劲,香而不辣,沙葱和枸杞芽很有特色,总体非常满意!
中卫
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哈哈_1911
2024-07-05 16:14
服务:服务比海底捞好一点,每位工作人员都会热情打招呼。没上一次菜也会报菜名。主动提供热毛巾,围兜,还有护袖。看到旁边桌还给小孩提供了小床睡觉,一整个震惊住了!
菜品:肉类比较新鲜,服务员展示了他们家肉是新鲜现切的,盘子翻转也不会掉下来。肉质比较嫩。我们点的几样菜就小香肠和草莓饮料翻车了,不好吃,其他都是好吃的。还有免费的水果提供,但是西瓜是我万万没想到不好吃的,中卫西瓜出名的,这家的西瓜一点都不好吃上菜速度很快,这点很不错。
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中卫
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张牙舞爪zc
2024-07-04 14:00
口味很好,服务也很热情。肉都听新鲜的。
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杉菜泡饭
2024-07-07 13:07
最好吃的是蒿子面,这个汤头好鲜美。手抓羊肉的蘸料是放了醋的,跟南方的羊肉蘸料有所不同,羊肉本身还是很不错。烫面油香塞辣椒(不辣)很好吃
中卫
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坏脾气姐_111
2022-09-06 12:39
久闻冰煮羊大名 到宁夏旅游怎么可以错过! 朋友狂推说这个本地人推荐 味道很很好 团购了套餐 听我一句劝 像我一样爱吃肉的人最好再点一份 巨巨好吃 肉质鲜嫩完全没有羊味 配上蘸料简直一绝 冰煮羊真是名不虚传 蘸料辣椒挺辣的 不能吃辣的可千万别加
中卫
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