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ninezero
2022-03-02 22:43
福建美食|莆田小吃合集 一条龙有滋又有味
福建人很懂吃,所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
第一站必吃榜之炝肉🍗
来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名,所以第一口吃的就来吃了炝肉,果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜,各个分明晶透,煮的时间也正好,热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
第二站网红款:求生煎包🥟
看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹,只好第二天点了外卖,口感竟然也很棒,馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
第三站必点:24小时营业的牛肉汤🥣
「牛杂汤」本来想点牛丸汤,但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些,很丰富 配上胡椒粉,小白醋简直是绝配
「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
第四站必尝:豆浆炒🦐
看到这个名字其实懵懵的,所以决定来试吃一下,毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉,微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
第五站特色小吃店🍢
也是大家分享的比较多的店,很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实,比较香却不油「套肠」好吃😋味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
第六站必吃主食榜:卤面必须来一碗🍜
莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的,点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
其余莆田名小吃:
土笋冻:可以尝试一下,比较有代表性口感也很好
福鼎肉片:Q弹爽滑,入味
扁食:就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试
莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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翊白的美食流水
2022-08-28 18:49
环境:位置非常隐秘,路边看到写着碗角小吃的小旗子,往小巷走。沿着小巷就能找到了。
「套肠」肥肠的做的很入味,没有很重的脏器味。可以沾着点店家调配的醋汁一起吃。
「海蛎煎」火候控制的很好,一点也不油腻。除了海蛎鸡蛋还加入了胡萝卜和包菜丝,吃起来口感更好。
「四季发财饺」就像家里包的饺子,一个味道。
「白鸭汤」非常古早味。
莆田市 · 碗角小吃
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热心市民老陈的
2021-09-05 00:00
莆田的早餐太难了 就想吃扁食泗粉
绕了一个半小时 要么没开门 要么还没营业
陈记春分十点半才营业 也只能吃富第二代了
第二次吃了 除了汤底太咸扁食太咸 其他没什么意见
扁食泗粉25💰/碗
🕐营业时间:早上6:00~晚上21:00
🚙门口找个空位插一插
铺面还挺大 卫生看着也还挺干净~
这家很好吃谈不上
就是酥肉、小肠、猪肝、扁食、韭菜豆芽该有的都有
还是更喜欢陈记春风 两家店之间也就差几百米
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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Aegis_8238
2022-10-04 22:38
其实「海蛎煎」真的不错
虽然有点油
跟我在别的地方吃到的
不知道是做法 还是配料不同
味道算是比较好吃的
就是有点油
不过配上「炒米粉」就还不错
这炒米粉我可是有点被图片欺骗..
明明就没啥配料
连蔬菜也很少
不过味道还可以
勉强吃还能吃出鲜味
但要搭配一些配菜 比如 海蛎煎和蔬菜
「海带虾滑汤」里的虾滑味道还不错
可惜太少啦
海带太多了仿佛不要钱
服务嘛 可以算好
可以自行感受下
岛上可以吃的选择不对
且吃且珍惜
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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克里斯托肥来了
2023-10-10 15:47
这间只有晚上开门~环境很一般 但东西的味道好~原本只是要来他家打包油条的 没忍住 又和家属一人炫了一碗大肠炝
他家「油条」是那种脆脆的油条 不是那种扎实的 本人很喜欢
「大肠炝」大肠处理的很好 火候刚好 没有煮老 里面有加当归 应该还有放其他中药材?就是其他店很难复制出来的味道~里面放了豆芽 和大肠很搭~宵夜来碗大肠炝配油条还是不错的选择~
莆田
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平平无奇的喝奶
2022-06-10 20:44
环境:
位于东梅小区大门旁,有停车券挺方便的,设有包厢,就是包厢也会嘈杂,没那么安静
「招牌酸菜鲈鱼」
一直很喜欢吃这道菜,特别是里面的配菜莴笋,这次吃莴笋很老口感不好哦 但是比较酸所以挺爱吃的
「招牌苦螺羹」
每回必点的羹 爱吃哦 味道还是依然很赞
「老师傅香蕉印度飞饼」
香香脆脆的很适合小孩子吃
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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柠檬W_2389
2024-04-24 20:41
这个石花饮料‼️真的很解腻
这家是文创园新开的,原来是时间,之前来过
今天带上朋友来试一下
——一看就是本地的老品牌
他们家的闽南菜味道做的还不错
尤其这个招牌姜母鸭,香到停不下嘴
推荐大家也试试海蛎煎,不错
而且环境也好,生日还有布置,不错
莆田
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欧阳_9481
2024-04-24 18:48
味道不错,服务挺好的,口味还是蛮适合,推荐
莆田
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谷一雨
2024-02-26 16:05
🌿环境:
在西尾镇,路边停车算得上还很方便,没人贴条。里面可能因为人太多,打扫的不算干净,但还是能接受。
🛎️服务:
这个小店没什么说的,听本地的同事说,这家店很火但是也没有开分店,这个是好评
「扁食米粉」扁食不错,跟扁肉,肉燕不一样。
「炸肉」这个和北方炸丸子不一样,看着一样,推荐。泡着吃干吃都好吃。
莆田
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番友_89082
2020-06-03 00:27
探店莆田美食!
我这次就在莆田待几天,一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦!
我到的第一天就开始小雨.....
忙完了工作,我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭!然后走在满地泥泞的小路上,到处都写着柴火饭的大牌子,七拐八拐就到了[囧]
环境就是特别接地气,一个露天的院子,中间几个桌子,然后还有旁边的屋子也有圆桌,反正挺有复古感觉的,在板子上看着菜单点菜,就这几个招牌点了差不多,上菜还是很快!
「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了,所以不是很酥脆...一般般吧
「秘制五花肉」这个好像是炖好的,又煎了下切片,撒料,上面皮还有点酥脆感。
「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲,这个鱼是咸鱼,腌制过的,正好融入到蒸蛋中,特别可口。
「罐汤」我爱吃一切肥肉,这个猪蹄汤一点也不油腻,特别好喝,还有排骨汤,我小伙们喝的,也说特别好喝。
「窑鸡」一大盘子,菜量真是不少,不会形容了,就是特别好吃😋
「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰,好多都是白灼,这个切段和鸡蛋一起,都吃不出芥兰的生涩感觉,好吃。
这几个菜,我们五个人吃的就很饱了!人均我记得65这样,没有点套肠有点可惜,下次去莆田一定还去这家吃!
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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LLLSUHA
2022-10-06 17:39
看排行榜第一来的,午餐吃个炝肉真的刚刚好~
环境:
是百年老店不错,感觉是有重新翻新过,有两个店铺可以坐,中午来空调跟没开一样就是了。
服务:
收桌子的阿姨,引导排队和买单的大叔态度都挺好的,就是收银员态度真的好差!!!!我们来吃饭真的没有欠她200万啊!
「炝肉」都有放葱,不吃葱的得提前在取餐那里说哦!一碗都有配3颗豆腐虾米丸子,瘦肉很足!还有豆芽什么的辅菜~香菜是自己加的,取餐边上放着!记得放一点点米醋很绝!看到本地人都加一点辣椒诶(我是没加嘻嘻
「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗!
「小肠」卤小肠真的香香~
朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」,肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道,不过没有古龙里面的硬硬的肉块,自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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之南_9104
2020-09-04 00:00
环境:
在万达广场附近。环境还可以…
服务:
服务态度挺好的。
「猪脚汤」就是为了他家的猪脚汤,才去的,真好吃,Qq的,汤鲜美。非常赞。
「青椒炒套肠」非常好吃。
点了一个猪尾巴,做的有点点的甜。
炒丝瓜,也很好吃的。
推荐
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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因为太暴力都点
2020-12-14 00:00
环境:
普普通通的小餐馆,装修简易
服务:
阿姨热情利索
「卤面」20块钱传统卤面的配料中的虾干、鱿鱼、香菇、蚕豆、对虾、五花肉、海蛎、韭菜、洋葱,面量挺大的两个女生分吃也够,店家配置的蒜蓉萝卜干特别搭还有脆脆的口感层次。刚刚出炉的面不坨,汤头咸味适中浓稠得当,说不上特别美味但是发挥莆田卤面的正常水平了如果带外地朋友来,要吃正宗莆田卤面去老莆仙阿伟海鲜楼去吃吧那种猪大骨海鲜红菇汤底才是正宗的,其实价格也差不多∠( ᐛ 」∠)_但是平常工作餐还是不错选择。
莆田市 · 卤面大叔
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AD钙奶_8031
2022-07-21 17:39
连仙游土著都赞赞赞不绝口的莆田美食合集
✅榜头阿湖大肠炝
地址:莆田市仙游县榜头镇莲墘村濑榜路285号
大肠处理的特别干净,一点腥味都没有
裹上满满的地瓜粉,香脆Q弹,让人上头
汤底加了党参、当归等中药材,鲜美浓郁
小胃也能随便干掉一碗!💪
-
✅鱼和顶老扁食店
地址:莆田市仙游县和平路152号
这家扁食里的小虾仁一口下去鲜甜极了✨
汤面里的料超级丰富,适合大胃王哈哈哈哈
拌面里的空心菜吸收所有酱料之精华,比面还好吃
外地的朋友可以尝试下套肠,造型很有特点🤔
-
✅阿标风味
地址:莆田市仙游县国滨东路517号
莆田卤面那么多,朋友独独推荐了这家
面条口感非常细腻,汤底真的超级鲜😌
浇头过于丰富,一碗下去满满的幸福感💓
-
✅椰果唐老鸭
地址:莆田市仙游县鲤东路120号
最后介绍一碗“纯欲风”饭后甜汤😅
它和外面那些妖艳贱货都不一样
灵魂就在于加入了老板自制的酸梅
再加上脆脆的椰果和可口芒果🥰
夏天喝简单清爽又让人欲罢不能
朋友临走前还不忘打包一份到福州😂
莆田市 · 鱼和顶老扁食店
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零立方
2021-07-31 00:00
「秘制窑鸡」量足 肉质鲜美 但未完全入味
「荔枝肉」这道菜感觉叫炸肉会更符合点 酥酥脆脆的趁热吃
「芥兰炒鸡蛋」这道清淡小菜很不错,爽脆滑嫩
「排骨豆腐汤」特别喜欢那种豆腐炖的有孔洞洞的,很入味 而且解腻 好喝
「猪脚萝卜汤」猪脚软糯
还有饮料免费畅饮
总体来说 量足 性价比高 我们当时两个女孩子去 吃不完 哦对打包盒也是旁边免费的 不过上次打包完跑去看鱼 给忘记带走了
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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末雨未至
2024-02-19 15:53
饥肠辘辘,本来要去旁边的西天尾扁食,但是排队的人也是超级多,之前在小🍠上看到这家也不错,就直接来尝尝,还不用等位。
「紫菜饺」第一次尝这种的饺子,紫菜皮好酥脆,还有紫菜鲜香味,肉馅也挺足,个人觉得很好吃,就是有点贵,这一盘30。
「海鲜卤面」放了花蛤、蛏、海蛎、虾这些,是汤比较多的卤面,挺好吃的。
「海蛎煎蛋」蛋很少,夹起一口就是海蛎和洋葱,有点油腻,还是比较喜欢蛋多的。
「扁食」味道不错的,扁肉也很q弹,是喜欢的扁食,小朋友吃了很多。
虽然总体单价较贵,但是味道还不错,种类比较多可以选。
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gmS_1518
2024-06-09 12:16
非常好吃「#南乳荔枝肉」还有豆腐羹嫩嫩的
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匿名用户_9911
2022-08-23 16:25
环境:
环境很八错的!适合聚餐聊聊天系列!可以带爸爸妈妈来尝尝!还挺家常小菜
就是记得先线上排队取号预约一下,不然是真的会等到谢生意特好「牛肉卷一个」牛肉卷吼吼吃!「招牌苦螺羹」肉羹小孩子们超级爱!榴莲卖相不好但味道还算八错!点的菜都蛮不错的
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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心碎小狗_6673
2024-04-24 14:14
紧靠海边,环境真的蛮赞的,很多人来打卡,拍照很好看。可惜我们去的时候天气不好,灰蒙蒙的。甜品的味道实在不敢恭维,甜的发齁。店里好像有一只狗,黄色的,很亲人,服务也还可以,有两个女生在店里,礼貌热情。拍照特别出片的一家店。
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cathyyou
2024-05-02 06:57
「扁食杂烩泗粉」里面有油炸丸子,香脆可口,还有猪肝,很好吃,小肠,燕皮扁食,泗粉,一大碗,可以吃到多种美味哈哈「扁食汤」适合扁食爱好者,配有豆芽菜 这家店生意很好,肯定食材新鲜,不过西天尾扁食这里本地店很多,基本都可以
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BreeX
2023-12-16 16:00
友德开了这么多年 终于在我儿2周岁生日的时候来体验了一把 好像刚推出的生日祝福服务🤔快结束的时候小姐姐问我有玩偶跳舞服务需不需要给我们安排下 我接受了
确实挺有气氛的哈哈哈 小朋友很喜欢 虽然好像服务员还不是很熟练 音响也有点断断续续的 不过还是很棒👏
菜很大份 味道也都还可以 就是有点旧了 包厢天花板有蜘蛛丝 感受不太好
「风味手工包」这个包子很神奇 好吃是很好吃的 就是味道很难评[疑问]大概就是 同一个包子 两个人吃 一人吃一半 一个说是甜的 一个说是咸的
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堪塔斯奥利维亚
2024-04-04 19:13
口味还可以,服务态度也不错,上菜很快,这个炒螺片很有嚼劲,微辣不辣哦,扁食很Q弹虽然不知道是什么肉,汤也不错,推荐
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Rbx_254
2022-06-04 21:41
味道还不错,也比价实惠一点,停车方便,环境不错,服务态度很好, 烫的味道也很不错,挺喜欢的
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dpuser_7311
2022-02-23 20:02
环境:
在万达后面,靠近霞林小学,后面一片很热闹。
「猪脚汤」猪脚汤很好喝,还有淡淡的中药味。
「青椒炒套肠」超级下饭的套肠,还脆脆的。
「茄子煲」茄子也很入味,软软嫩嫩的。
「米饭」米饭也很不错,粒粒分明。
他们家的菜,超级下饭,汤也超级好吃。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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水獭先森
2022-10-08 21:19
价格实惠的本地大排档~
自选菜的地方很贴心的每个食材都有明码标价,方便你选择,这点很值得称赞,各类海鲜价格都很实在,点菜时心里有底
「炒鱼肚」非常完美,十分有锅气的一道菜,经典海鲜爆炒调味,鱼肚爽脆,绝对是必点
「浇汁芋头」不得不说来福建吃到了不少好吃的芋头,这道菜费功夫,芋头外焦里嫩,浓郁的芋头味,完美的浇汁
「浇汁鲍鱼」鲍鱼个头很大,浇汁也很克制的调味,不会过分的咸鲜,很好的衬托出鲍鱼原有的鲜味
「豆豉鳗鱼」是这道餐桌最大的菜,鳗鱼很新鲜嫩滑,豆豉酱特别有水平,整道菜真的绝美
「象拔蚌萝卜丝汤」很高级的搭配,高级的食材最简单的料理方法,汤特别鲜美
「卤面」卤面wow非常多的小海鲜,很大一碗,非常有性价比,比第二天在外面吃的好吃多了
唯一不足就是上菜比较慢,比较参差不齐,服务还是蛮好的,挺热情
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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郑丑丑
2024-06-07 23:09
真的太好吃了,这款味道成功折服了东北的胃。一家老字号小吃店,当地小有名气,典型当地小吃店风格,装修环境不要求太高,主要好吃就行,还有烟火气。
「杂汤」「扁食」吃了才知道,扁食其实就是有点像小小的馄饨,放在猪杂汤里,汤头特别鲜,里面「猪肝」特别原香,不腥,很喜欢。「荔枝肉」有点像酥肉,特价香,吃不够。「卤小肠」肠头干净不油。
总之很好吃,但凡肚子有位置,我都还想再吃一碗。
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面包包_1626
2020-09-13 00:00
地理位置不错,空间环境挺宽敞的,上下两层。主打海鲜蒸锅,自有海鲜池,客人点单就从池里捞,特别夸一下明虾,上桌还是活蹦乱跳的,服务员都要很小心地扣到锅里。
每款食材都有专属的蒸煮时间,服务员会帮忙设定和盯桌,蒸的海鲜清甜不上火,我和朋友都很满意。除了海鲜之外还有小笼包,豆腐,青菜等都可以蒸。
一顿饭吃下来人很舒服,不会有负担的油腻感。整体来说很适合家庭聚会好友聚餐,也适合海鲜控。
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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愛相随
2024-06-01 23:29
六月份某个周末特地与某书盖章友友一起前往
莆田盖章。中午肚子饿了,特地来到此家当地人
推荐的煎包店品尝煎包和扁肉。扁肉小份一份5元跟福州一样的价格,味道一般般是扁肉皮包的
肉馅不多也不少跟福州差不多,与沙县小吃扁肉不一样。「求生煎包」「煎包」各点一个,3元煎包肉多菜少2元煎包肉少菜多,大小差不多没有区别。也许煎包不是刚刚出锅没品尝中啥不同更没有觉得好吃。临走之前,发现刚出锅好多当地人排队买,等下次一定来吃刚出锅啥味道?
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妹妹_3190
2024-03-01 09:08
大众点评上看到寻味而来,不在延街店面,跟着导航而来,在很多居民楼的楼下,是夫妻店!应该都是住在附近的居民来吃!莆田的扁食不一样~跟豆腐丸搭配一起做成一碗汤,煎粿油挺大的,汤跟这个都挺咸滴。吃完以后赶紧去买饮料了,外地人表示吃不太来!
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洛小七七
2022-05-20 15:44
环境:
店铺在一个商场里面,饭点座无虚席。
服务:
服务员很有眼力价儿,就是人多上菜还是有点慢。
「岩茶五花肉」
岩茶五花肉真的太惊艳了~
茶叶被炸得脆脆的,还带着肉的香味,正好中和了肉的油腻,配五花肉绝了。
「柠檬豆花鱼」
这个应该是店里的招牌吧,看起来很有特色,但是吃着味道不如酸菜鱼。里面有豆花和柠檬,其实鱼没有那么酸。
「一碗卤面」
这个面端上来的时候我都惊了,好大一碗,我们分了好几次才吃得差不多不至于浪费。
总得来说菜品比较有特色,价格也很实惠~
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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夏夏夏夏_9135
2024-05-08 09:18
深夜食堂,十一二点来的,生意还是挺好的,门店挺深的,像把房子都打通了
「砂锅牛肉粉丝」点了小份的,加了点酸菜味道还可以,肉也很多,看到最里面师傅在一个个的烧砂锅加菜
总体来说味道还可以,量也挺多的,有点吃撑了
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