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ninezero
2022-03-02 22:43
福建美食|莆田小吃合集 一条龙有滋又有味
福建人很懂吃,所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
第一站必吃榜之炝肉🍗
来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名,所以第一口吃的就来吃了炝肉,果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜,各个分明晶透,煮的时间也正好,热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
第二站网红款:求生煎包🥟
看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹,只好第二天点了外卖,口感竟然也很棒,馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
第三站必点:24小时营业的牛肉汤🥣
「牛杂汤」本来想点牛丸汤,但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些,很丰富 配上胡椒粉,小白醋简直是绝配
「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
第四站必尝:豆浆炒🦐
看到这个名字其实懵懵的,所以决定来试吃一下,毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉,微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
第五站特色小吃店🍢
也是大家分享的比较多的店,很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实,比较香却不油「套肠」好吃😋味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
第六站必吃主食榜:卤面必须来一碗🍜
莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的,点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
其余莆田名小吃:
土笋冻:可以尝试一下,比较有代表性口感也很好
福鼎肉片:Q弹爽滑,入味
扁食:就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试
莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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以下榜单推荐
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只拍不吃
2023-08-05 18:02
整体来说味道还是不错的,环境跟服务嘛你们懂得,大概就那么回事,不用计较太卫生就行
莆田
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呀青芒果
2021-07-31 00:00
第一次到西天尾,随便找了一家点评上评分比较多店,没想到还是踩雷了。
「扁食米粉」分量是很大,当然价格也不便宜,一份25,一份是两个人的量,不建议一人一份,吃不完也浪费,味道中规中矩,除了扁食还有炸的,猪肝小肠之类的,不是很好吃,一整碗也没有绿色青菜,只有豆芽,真的很一般。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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ptacai
2024-03-04 16:06
吃扁食,搞成吃豆芽和猪肝,那猪肝不新鲜
莆田
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Symaomaoswen
2024-05-08 20:29
卸货前list达成➕1
今年的第一顿小龙虾!
一直很馋,又听大哥说他吃了蘑菇家的还不错,果断点了外卖哈哈
要了两份小龙虾和一个菠萝飞饼,跑腿费15~
「菠萝飞饼」送到还是热乎的,外卖虽然送的很快,但肯定没有在店里吃那么酥脆,可以接受,还是很好吃!甜度刚好,一人炫完一盒很满足~菠萝飞饼yyds~
3斤一份的龙虾份量还是很足的,龙虾个头不是特别大,但都很新鲜,肉很Q弹,两个口味配料都有黄瓜和年糕。两个人的话感觉点一份就够的,我难得点一回就要了两个口味回来慢慢吃,「油焖龙虾」比「蒜泥龙虾」好吃,更有味,里面的年糕感觉是油炸过的,很好吃。不过吃到最后浸在汤汁里的龙虾会太过于入味,齁咸……建议开始吃的时候就把龙虾翻一翻,汤汁很适合拿来拌面!店里可以加泡面,外卖回家的好处就是可以选想加的主食,感觉加宽粉也会很不错~
「蒜泥龙虾」蒜蓉真的给得超级足,但调味感觉淡了点,又蛮油的,吃了两个感觉吃不动,晚上自己重新加工调味好很多,有盐味比较不腻歪,还是好吃的~
总的来说是龙虾大满足的一天~~两个口味都不咋辣,更推荐油焖口味~
莆田
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粉红女郎
2023-12-14 22:14
好久没有过来吃饭了!
月子汤还可以,挺好喝的。
螺也比较好吸出来。
剁椒鱼头非常的辣。
最好吃的还是炒四粉,非常的入味,好吃。最重要的是价格不是很贵。
今天也不是特别的什么节日。都满座!
就是感觉有些价格贵了一点点。
莆田
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雾邪贝
2024-05-12 13:22
某书看到推荐很多的
过来吃了
点了一个大的生煎一个小的
原来馅味道都是一样的
还有一份紫菜海蛎汤
在非常古早的商业街里面
我快1点到的还有几个人排队
味道还可以 生煎包个头很大的
我一个女孩子吃完这些表示胃太撑了
知道就点一个生煎包就好了
莆田
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芋泥肉松贝贝
2024-04-07 21:25
位置和住的酒店很近,差不多一公里的样子,点了两份炝肉 一份18~里面有豆腐丸 估计是这里的特色,味道还是蛮好吃的~
生意非常好,下午四点多来店里一直都有人进出。
服务员阿姨也很利索,先买单再拿炝肉 不过没有印象里学校附近的好吃
莆田
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茱茱小迷妹
2021-06-26 00:00
环境:夏天很适合约饭的地方,风景不错,吃完还可以上山吹风
「童年荔枝肉」莆田菜必点菜之一,外酥里嫩,不用沾酱味道也很棒
「炒米粉」除了莆田卤面必点主食之一了
「爆炒无尾螺」海鲜食材品质很重要,这个螺吃的就是新鲜~推荐➕1
「水煮田鸡」这个硬菜我也喜欢💕了,味道还是不错的~
来了很多次的原因除了环境好,重点是菜品丰富,每次都可以不重复吃一遍
莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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莆田吃饭公司
2023-12-22 17:37
莆田老一辈都竖大拇指的夜宵!又清淡又美味
人均💰:10左右(汤基本上8块钱,10块钱)
特色菜:炝粉焖豆腐大肠炝绿豆汤油条(真的是款不多,但款款经典,理口!)
都是正宗莆仙风味的特色夜宵!店里几口大锅一直在煮!晚上7点多才开门,以前很多老一辈的夜宵馆子!油条前一秒还在锅里,下一秒放进汤里,不是一般的美味!
每天晚上都坐满了人,从来不用宣传,就是简单干净的食材煮出来的莆田老味道!吃完全身都爽快了!
莆田
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不喝汤的陈陈晨
2022-08-28 19:35
📍小隐隐于市,大隐隐于野~深藏在小巷子里的莆田美食
环境:
老房子改造的小食堂,四个小包间~但不是独立的,环境很安静,挺有感觉的~
五点半的时候差不多到的没一会儿就坐满啦~幸亏来得早,还有位置可以选择,哈哈
「古早荔枝肉」「套肠」「海蛎煎」「竖蛏」「地瓜叶」「肉饼窝蛋汤」「东山小管」
🎊两个人点了七道菜,空盘你能想象吗,哈哈哈哈,是真的香~每一个菜色都深得我心,荔枝肉很酥脆,是我吃过个人感觉可以排NO:1的…套肠处理得很好,吃不出一点异味,而且卤得很入味…海蛎煎除了海蛎比较小,其他没毛病
竖蛏坏了一个,问题不大…味道不差就行,肉饼窝蛋汤,童年的味道~记得小时候家里的大人,也是这么煮的,很清淡,但好喝
小管不大,个头小~不过胜在新鲜
服务:
扫码下单,买单,完事儿就上菜~餐具要自己去拿,米饭也是自己打的,不够可以添,倒是很省事,吃完咱就走
两个人点了这些加饮料,花了💰160~也是很实惠的价位啦,强烈推荐,味道ok,环境ok,可冲~
莆田市 · 碗角小吃
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金冠天使
2022-03-06 13:38
莆田菜还挺地道的,选择也多,口味也好,反正也不错都是包厢,然后那个牛肉饼啊、还有卤面什么做得都挺好吃,川菜几道做的也不错,毛血旺、水煮肉片之类的,而且还可以总的来说算是不错的。嗯位置在大路旁导航就可以到了
莆田市 · 蒲尚味道
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野猪_6405
2020-01-03 00:00
蓝孔雀海鲜楼落座于城厢区荔城北大道龙桥街道泗华村滨溪一期安置房3#楼2层,地处莆田市博物馆正对面,地理位置优越且十分好找,地处交通便捷,门口有专属的一片露天停车场所,十分便利。
该店的环境还是十分不错的,而且店内的服务也很不错,专属统一服装,还会载歌载舞的过来给顾客敬酒,气氛很是活跃,菜品摆盘也很不错,整体味道及口感还行。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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VDI_2244
2024-06-08 13:46
超级好吃,店家人也很好,海鲜特别鲜,感觉像刚捞上来的,海虾口感无敌了,比普通的基围虾好吃一万倍,肉超级Q弹,终于懂Q弹的感觉了,海鲜卤面也超级香,里面超级多小海鲜,紫菜饺子特别脆!!!!很不一样的感觉!
莆田
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水獭先森
2022-10-08 21:19
价格实惠的本地大排档~
自选菜的地方很贴心的每个食材都有明码标价,方便你选择,这点很值得称赞,各类海鲜价格都很实在,点菜时心里有底
「炒鱼肚」非常完美,十分有锅气的一道菜,经典海鲜爆炒调味,鱼肚爽脆,绝对是必点
「浇汁芋头」不得不说来福建吃到了不少好吃的芋头,这道菜费功夫,芋头外焦里嫩,浓郁的芋头味,完美的浇汁
「浇汁鲍鱼」鲍鱼个头很大,浇汁也很克制的调味,不会过分的咸鲜,很好的衬托出鲍鱼原有的鲜味
「豆豉鳗鱼」是这道餐桌最大的菜,鳗鱼很新鲜嫩滑,豆豉酱特别有水平,整道菜真的绝美
「象拔蚌萝卜丝汤」很高级的搭配,高级的食材最简单的料理方法,汤特别鲜美
「卤面」卤面wow非常多的小海鲜,很大一碗,非常有性价比,比第二天在外面吃的好吃多了
唯一不足就是上菜比较慢,比较参差不齐,服务还是蛮好的,挺热情
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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马路小呆
2022-10-05 14:44
没想到就在湄屿潮音沙滩附近,份量实在,味道棒棒
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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Llll_2883
2024-05-04 17:20
超多人的,先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店,也不知道哪个最好就远了这个。
「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子,貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油,很清淡。我是喜欢这种口味的。
莆田
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dududa
2021-01-29 21:15
莆田探店|焦脆糯米肠葱煎五花肉 馋哭了
贵州特色烙锅
又...一家夫妻店~
(两位老板超好~ 就算很忙的时候 也非常温柔耶)
📍涵江涵华小区97号
下午五点才开门 别赶早喽
营业时间好像是下午5点到凌晨4点
生意应该怪好的 一开门就差不多坐满了
然后走一桌来一桌这样
————
一定要试试:
☝️抄手
点的微辣 平时不能吃辣的闺蜜也可以
主要是汤有点微辣 麻偏多些 酸辣口
不喝汤 单吃抄手就完全不会有感觉
能吃辣的 建议点中辣以上 一定会很过瘾~
☝️ 糯米肠
建议点两份 不管直接沾干碟还是跟鱼肚包生菜都很棒呢
比较多能感受到糯米的香软焦香
吃肉的 直接点肉肠~
☝️ 五花肉
单份量不多 但好吃 点它!!
☝️鱼肚
很脆 得包点什么会比较好吃 推荐跟糯米肠一起包生菜 加干碟!(干碟不会特别辣 放心整!)
鱼肚的脆 ➕糯米肠的软糯带点小粘牙的感觉 中和一下 就很棒啦
☝️土豆 🥔
这个还用说 少了就感觉哪里不对呢
莆田市 · 贵阳特色烙锅(莆田店)
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不鸡儿不佳
2024-03-03 15:34
莆田一家挺火的当地菜,初来乍到不懂行,抱着从众的心态来试试,没想到非常惊喜!
这家店生意很火,即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位,我们也是经历了一波等待方能一品珍馐,遗憾的是来的还是有些晚了,很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多,没想到味道非常惊喜!首先是口感,每块肉都裹上了恰到好处的面糊量,保证了酥脆的外壳,但面壳也没有喧宾夺主,实际每块含肉都非常多;其次是味道,单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受,实际甜味居多,有一点微酸,很好吃!
「麻椒爆鱼肚」
这个菜在北方很少见到,但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感,搭配一点青花椒的小麻味,好吃不长胖!
「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作,但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多,肉比较软烂,沙茶的味道没有想象中浓郁,但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
最后就是免费赠送的餐前小食都不错!没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
很好的一顿饭!在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味,让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮
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ranichen
2024-02-25 19:32
本地人带来吃的一家老店,第二次来吃了,哈哈。
我们三人点了三份扁食杂烩汤,分别加的面线、米粉、地瓜粉。杂烩汤里除了扁食和主食,还有加小肠、猪肝、醋肉等,满满一大碗,吃不完。
小肠和猪肝蛮嫩,醋肉泡久了会软,早点吃味道更佳。
一份25块,值了。
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萌哒哒的
2024-06-14 19:42
上岛第一餐,无功无过。环境一般,但是老板娘态度挺好,上菜也快
「海鲜卤面」味道比较清淡,挺鲜的,放了花甲,蛏子,牡蛎以及两只大虾,份量挺足
「紫菜饺」外皮黑黑脆脆的,尝起来没有焦味,里面是猪肉鱼肉馅应该,浅吃一两个尝鲜还不错
「海蛎煎蛋」踩雷了,吃起来都是淀粉黏黏糊糊的味道,尝不出牡蛎的鲜味
「海鲜拼盘盘」整体料和卤面的差不多,多了鱿鱼钉螺,少了牡蛎,大虾也多了两只。香辣味的,口味还行,性价比一般
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gmS_1518
2024-06-09 12:16
非常好吃「#南乳荔枝肉」还有豆腐羹嫩嫩的
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GAI_229
2024-04-11 15:37
位置很偏,逛完南少林下来的路上
很有特色的一家山中“小”店~
🌿环境:
按照武林江湖上的派别来进行的布置,非常的有特色
🛎️服务:
这里的服务人员很有趣,讲话的语调,接梗的速度很好
虽然菜品有点不合口味,但被这服务给弥补上了
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吱呜猪_327
2024-04-06 21:10
#莆田#莆田美食#莆田探店#莆田吃喝玩乐#莆田打卡#在福建喝壶见@壶见莆田丰美路店
闽式茶饮~
旅游回来,现在才想起评论,就一正常茶饮,特色没喝出来,就是一个只有那边有的牌子,而已,喝其他也是一样的道理,哈哈,当时是看网上推荐的,就试一下吧,来都来了
莆田
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亘痕_5127
2022-10-12 09:50
猪脚汤中份就够四个人喝了,喝起来不油腻也不腥,有药材和料酒的味道。猪蹄不是耙烂的口感,而是仍有嚼劲,虽然看起来肥但是吃起来并不腻。鸡卷里面加了马蹄,经过油煎口感脆脆的。炒猪腰切得很薄,炒鱿鱼也挺入味。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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1970-01-01 08:00
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除了吃什么都不会
2022-09-25 11:22
位置就在彩虹路附近,逛完直接过来吃
环境挺干净的,菜品也新鲜,味道不错
服务:
都挺好的
莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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面包包_1626
2020-09-13 00:00
地理位置不错,空间环境挺宽敞的,上下两层。主打海鲜蒸锅,自有海鲜池,客人点单就从池里捞,特别夸一下明虾,上桌还是活蹦乱跳的,服务员都要很小心地扣到锅里。
每款食材都有专属的蒸煮时间,服务员会帮忙设定和盯桌,蒸的海鲜清甜不上火,我和朋友都很满意。除了海鲜之外还有小笼包,豆腐,青菜等都可以蒸。
一顿饭吃下来人很舒服,不会有负担的油腻感。整体来说很适合家庭聚会好友聚餐,也适合海鲜控。
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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meiguang
2019-12-07 00:00
第一次吃蒸海鲜就是在这一家
吃过好多地方,好多家之后,还是觉得这家最好
还真不是惯性,就是很棒!
食材非常新鲜,一定要挑选当季的,当天最新鲜的,可以咨询大堂经理的建议,今天那种海鲜重点推荐,这很关键得步骤
蒸的吃法,食材决定一切
除海鲜外,炸豆腐,特色餐包,牛肉,强烈推荐
一定让服务员来操作,一定严格控制时间
蘸料建议别偷懒,至少调配三种,鱼是一种,贝类和虾是一种,肉类和豆制品是一种
总体,非常棒的店,不奢侈,又品质一流
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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Ergo_4663
2022-10-17 10:28
福建糯叽叽|隐藏莆田菜市场的平价传统糕团
最近真的被糯叽叽洗脑了
符合我芋泥和糯叽叽的,非大胡建莫属啊!(一直觉得福建是我的第二故乡,因为有芋泥!)
想起前年在福建莆田筱塘菜市场发现的一家红团店
就是专门卖传统福建糕团的
虽然没啥名气,但真的朴实又好吃!简单分享一下嘛
.
糕团店是两个阿姨现场手工做
小店热气腾腾的~
🍘莆田红团(莆田人团圆时一定要吃的糕点)、芋泥团子🍡、芋角、米糕、糯米年糕、黄米年糕、碗糕、麻糍…
品种我也数不过来,二十种有的吧!
价格都很便宜!几块钱一斤那种
.
我把现出炉的炸芋泥丸子和芋角还有糯米年糕都买啦。试了一下糯叽叽超好吃!
这种传统糕团真的让人忍不住喜欢啊!
.
另外在莆田这座城市待了三天,基本上打了莆田百家餐饮上的有名餐厅,发现家家都有好吃的菜!荔枝肉、铁板芋泥…真的念念不忘噢!有机会还要来!
.
📍福建莆田筱塘市场国英糕团(市场不会错,店名应该叫这个名字)
莆田 · 莆田市筱塘市场
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漂漂fay
2021-12-28 00:00
赶时间,来不及去店里了,就点了外卖
猪肝真的好好吃,很鲜嫩,一次能吃一盒的感觉
扁食也很不错的。汤头是猪杂汤,鲜香,扁食小小一颗很有劲道。
这个泗粉有点意思,拿来看到实物,感觉是那种酸辣粉里的粗粗的粉,但是口感又不太一样。总之,这类的小吃真的很推荐,不会后悔系列
莆田市 · 龙桥扁食
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