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  兔王_7327 2020-06-22 00:00

  来莆田玩本地朋友带来吃的酒楼。停车挺方便的，包厢环境也很好，服务不错！特别的是这边的菜色，菜品不踩雷每个都很好吃。这边最有特色的莆田卤面这边也做的很好吃哦！烤鸭和烤羊肉做的味道也很好，硬菜深海鱼做的也很专业。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  就让这大鱼大肉 2024-06-08 00:09

  味道还算不错 偏重口
  就是汤里面的花蛤没洗干净
  所以汤底很多杂质
  然后就是价格算贵的了
  在苍蝇馆子里三菜一汤160其实还真没啥性价比了…

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  仔糕雪 2024-06-04 17:12

  慕名而来的酒楼 晚上八点还要大排长龙
  
  最想试试的就是莆田南日鲍
  点了「秘卤南日鲍」「金丝鲍鱼」来尝尝
  前者咸香浓郁 能感受到鲍鱼的鲜味 很下饭
  后者更突出了鲍鱼的爽韧口感 
  有青芥美乃滋之类的酱中和掉炸衣的油
  鲍鱼都很大个美味😋！煮得程度也正正好
  
  现场挑的 「蒜蓉蛏子王」
  比起在深圳吃到的 蛏子王真的是王size
  怎么可以有这么大块的肉 好鲜美
  
  相比之下虽然「捞汁螺片」螺片也很大块爽口
  但芥末酱醋汁太抢风头 建议海鲜优先选前两个
  
  「黑豆腐煲」「莆田卤面」
  都是很醇厚的味道 豆腐煲的汁太下饭了
  卤面也是不错的有种很适合当宝宝辅食的感觉
  就是份量太太大了 可惜人少到后面根本吃不完
  
  没有踩雷的一顿莆田晚餐
  除了街边小店 来顿大厨大餐在美食之旅中也非常有必要😊

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  一年班的美食家 2022-09-09 21:35

  无论是市井街巷，还是静静村庄，无论是寒冷雪夜，还是夏日长长，有烟火升起的地方，总有踏实和心安，总有温情和爱意。
  
  无论走到千里万里，最贪恋的永远是这一碗熟悉的烟火气，四时烟火不灭，人间安暖相依。
  
  秋日到了，择个天高云淡的日子来荔城串个门寻个亲吃个饭。
  
  环境:
  老店，门前停车相对方便。一楼大厅，二楼包厢。
  服务:
  中规中矩。
  
  莆田有漫长的海岸线上，其海鲜美味无可比拟，所以来这里一定要点上几道海鲜。
  
  「海蛎煎」必点。莆田海蛎是国家地理标志产品。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的原始鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子，保证了这道传统的海蛎煎，既有海鲜的嫩滑，又有鸡蛋的香酥，满满海洋之鲜。
  「滑蛏汤」推荐。莆田出产的蛏子，独有的鲜甜味，加上恰到好处的勾欠，笼络了我们的胃。这里的滑蛏汤尤其浓郁。
  「浇汁鲍鱼」推荐。体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，口感醇厚。
  「白切羊肉」推荐。带皮羊肉，直接现切，嫩而不膻，皮很q弹，蘸着酱汁，满满的肉香和酱香。
  「炒鱼肚」脆爽微辣。性辣的可交代厨房不加辣或少辣。
  「蒜苔炒藕段」藕段鲜嫩，只是炒得过辣了，把藕段自身的鲜甜滋味给盖得无影无踪，好可惜。
  
  其他菜品基本在线，没有踩雷。建议在客人点菜时，多了解下客人的口味，受辣的程度等等。细节决定成败！
  老店的好口碑来之不易，一定要保护好，传承好！
  
  莆田美食在千年的传承与碰撞中，
  渗入着本土的文化气息，
  淳朴独特，让人回味无穷。
  在莆田这漫长的海岸线上，
  总有一款海味，
  是你的心头好，
  有机会，
  一定要来尝一尝。

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  莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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  nicoleeeexxx 2022-09-30 19:22

  买的套餐，又➕了几个菜，虾非常的新鲜，肉质Q弹，海鲜面也很好吃，推荐给大家！

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  J_5417 2024-04-29 19:01

  🌿环境：苍蝇馆子
  
  🛎️服务：一般
  
  「糖醋荔枝肉」炸的挺透的，糖醋汁很像小时候街边吃的无骨鸡柳的番茄酱。肉的口感也很类似，个人是挺爱的
  
  「卤猪蹄」图二是两个人的份量，不够吃，爱吃猪蹄的可以跟老板说多上一点。卤的很到位，保持了Q弹的口感。
  
  「糖醋黄花鱼」鱼皮酥脆，火候掌握的很好！糖醋汁和荔枝肉的类似，鱼肉鲜嫩
  
  「爆炒腰花」处理的不太干净，吃到一块特别腥。口感倒是挺脆嫩的
  
  💌他们家没有菜单的，冷藏柜看食材点菜。菜量价格也是按照人数走。我这些花费158（一份米饭）这里不可以喝酒哦，一两瓶可以，如果想喝大的老板不欢迎哈。

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  周君小狗 2022-02-23 18:00

  这家四道菜位于新天地3楼，进去后位置蛮多，随便做下，看了下还不错，装修的蛮好看，屋顶 有个大的屋檐不错，点了招牌的海蛎煎，每次来吃这家这是必点的一到菜，香脆；糖醋排骨也巨好吃，还有一道海鲜，有犹豫，青贝和虾，绝了，那味道我现在还记得大海的味道，好吃。好吃！

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  莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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  静静_3364 2023-12-14 22:26

  千万不要点这螃蟹炒花菜贼贵！这一盘200多元！
  手工虾饼也要120元！
  开对虾也要138元！
  芥菜炒的还可以，很好吃，很嫩！
  也许是按人头上菜的。感觉真的好贵！
  总体来说煮的还可以！
  就是感觉上菜会慢了一点点！

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  放开那浣熊 2024-02-28 20:06

  店里客人满多，最多一桌可以坐6人，超过的话要自行加椅子。
  节假日大众点评的券不能用，大家注意使用时间（DY的券可以！）
  菜品总体口味比较大众，脆皮烧鸡最好吃，但这个蓝莓汁杯子的设计有点危险，放不稳就撒了，同伴的白色卫衣惨遭荼毒

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  GKN_3022 2024-06-21 19:49

  这边服务态度很好，小龙虾味道好极了！香辣味十足，口感很好，值得一来。

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  王建权 2024-02-25 08:52

  龙桥扁食确实好，这应该算是莆田最有特色的最好吃的早餐了。这个早上开业就在这等这一份猪肝一份小肠，一份卤菜特别好吃，而且头一天喝完酒第2天喝他的汤吃他的扁食，感觉胃里暖暖的这个而且旁边还有一家豆浆也是老店喝一杯豆浆吃点扁食然后再吃点他们家的那个拌面我觉得是非常有特色的这个拌面是非常好的而且他们家的这个酸菜嗯就是你可以当臊子吃可以可以当咸菜吃还可以放到那个这个汤里面做调料嗯而且他们家的这个环境也特别好老板也很热情这老板还有自己的小茶室哎呀真的是太接地气了

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  山海间奏 2020-08-13 00:00

  莆田有此一家，专一一种卤面的店价格不贵，味道真超级好吃，而且他们家的配料萝卜不仅拌面好吃，配馒头也能这么理口！看来是我好菜吃的太少了！最近由于天气炎热的原因，从上个月开始最初每天的300份减到每天200份！为的是每天都能保证食材新鲜！老班长果然很任性啊，哦~对了主要他们还每周休息一天呦，距离远的朋友建议提前联系一下哦

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  莆田市 · 卤面大叔
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  隔壁樊同学 2022-10-07 19:09

  来莆田的必吃之「炝肉」
  莆田有那么几家炝肉店非常火，这家店看了下算是最火的，当地人非常的多。
  他家基本上也没有太多别的吃的，核心就是一个「炝肉」，门口下单，然后门外拿票取餐，还能现场看他们制作的过程，不过这种天气下，火这么旺也是真的热啊。
  
  「炝肉」超级大一碗，感觉应该就是肉片挂上糊，水煮熟，口感上确实很嫩，感觉他们做的很简单，吃起来非常鲜。
  炝肉里面的「豆腐」，感觉也非常好吃，本身就能锁住水分和鲜味，和炝肉搭配非常棒。

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  W彣_3911 2024-04-28 22:33

  蛮有特色的店，在巷子里，有意境，店里养了只小狗，蛮可爱的。
  「竖蛏汤」蛏蛮好吃的，又肥又甜。
  「皮冻块」蛮有特色的，做法与厦门的不一样。
  「红烧肉」蛮入味的，下饭不错。
  「葱油线面」线面倒没有很好吃，太干了。
  「套肠」肠子很好吃，卤的入味

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  番友_90022 2024-04-08 23:36

  四道菜在莆田蛮有名气滴，很适合不吃辣大众人民的喜爱，来他家必点「现撬海蛎煎」新鲜海蛎🦪加上切小小块蒜苗煎起来脆脆口感细腻好吃，念念不忘就「莆田妈祖卤面」正宗里面配菜挺多味道刚刚好，第一次点「建瓯竹笋芽」朋友很喜欢吃不错👌，上菜速度很快哟！
  🌿环境：
  宽敞灯光明亮舒适整洁美观
  
  🛎️服务：
  小姐姐小哥哥热情主动上餐具还帮忙烫真贴心

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  小不动 2023-08-05 22:43

  福建｜莆田美食打卡，实惠又地道的莆仙小吃福州出发，自驾莆田，一个多小时的车程
  周末出行，再合适不过啦！
  
  Day1 去了湄洲岛，海岸线真的很美～
  【主页搜索“湄洲湾”】
  Day2 在莆田市区觅食😊打卡地道的莆田小吃
  【均经过本地人认证，哦耶！】
  
  第1️⃣家 西天尾扁食店
  拌泗粉是莆田特色，因为我不吃葱，所以看起来有些寡淡
  猪杂扁食汤，我更爱猪杂😊
  很多本地人把它当做夜宵，感觉酒后来一碗，很爽
  
  第2️⃣家 天九王炝肉
  莆田炝肉，鼎鼎大名
  相较于炝肉，我更爱福鼎肉片，更为Q弹～
  
  第3️⃣家 龙桥扁食
  猪肝，猪肝，猪肝！！！
  超级嫩，超级好吃，超级美味😋
  建议来一份大米饭，配着吃，不那么腻～
  
  第4️⃣家 阿昌豆浆炒
  豆浆炒，顾名思义，豆浆加进去炒米粉
  还是挺不错的～
  
  第5️⃣家 煎粿 锅边糊 豆浆炒
  就尝试了一下麦煎，甜甜的，挺好吃的～
  
  第6️⃣家 求生煎包
  据说，这是莆田最出名的煎包！非常多人打包
  中间是粉丝➕肉，但是有葱…所以，没有很爱
  但是，家属表示大爱！！哈哈哈哈
  绿豆沙，好甜，不推荐😅
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  推荐一条宝藏小路，【建设路】p10
  一连5️⃣家老字号小店在一起！
  不怕没得吃，就怕吃太撑！
  除了上面提到的，第3️⃣-5️⃣家，还有
  /一九九九川味砂锅/杨氏大肠炝
  因为我们去的比较早，这两家还没开门
  他们好像是做午餐的
  
  总体来说，莆田美食还是很实惠的
  便宜且份量足～值得一试～
  
  哦，来都来了，要带一份莆田特产，【鞋子】😊

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  莆田 · 莆田站
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  Bbhcy_5493 2024-05-25 14:45

  「牛肉卷一个」刚上来一口咬下外皮非常酥脆 里面的内馅也搭配的很好不会腻 但是里面有香菜不爱吃的可以挑出来
  「啫啫鳗鱼煲」下面放的是蒜 用蒜烘烤出蒜香又不会吃到蒜 吃起来很鲜嫩 就是最好吃快点 不然冷了就会有点腻
  「樟茶鸭」鸭肉的皮也炸的很酥 就是个人觉得肉有点咸
  「农家蛏溜」好喜欢喝这碗汤 非常的鲜美 而且里面的蛏也很多 加了番茄让味道比平常的蛏汤更不一样

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  KarmaQ 2024-06-11 21:39

  闽B 02｜兴化粉的秘密要用豆浆激发…
  
  一直都知道兴化粉
  但从来不知兴化就是莆田
  莆田人将豆浆炒粉简称为“豆浆炒”
  用纯豆浆代替水来炒粉
  但也不是单纯洒豆浆进去
  而是用豆浆煮熟米粉再进行炒制
  虽然味道上已经没有豆香味
  但内心依然相信豆浆比水更香
  
  这家店藏的很深，在河岸对面
  有一座小桥通过
  隔壁就是名为“浙江城隍庙”的莆田市保
  还蛮有趣的
  当天10点豆浆就已售完
  豆浆炒也就无法售卖了
  （其实按平常炒粉来说没有豆浆参与也能炒，但可能就是出于手艺的坚持吧）
  
  豆浆非常浓厚
  不一会儿豆皮就凝结出来了

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  马路小呆 2022-10-05 14:44

  没想到就在湄屿潮音沙滩附近，份量实在，味道棒棒

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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  静静_3364 2024-04-18 22:09

  「炒豆芽」最后一道菜上来的，炒的有点酸酸的，也挺好吃的
  「苦螺羹」同事说这道菜有点苦。也有一个人说没什么味道，就像清汤一样！
  「炒软螺」这道菜也许本来就贵，没有几个就50元！
  「炒猪肚」还可以吧，加了好多配料！
  「鳗鱼」这道菜是我的最爱，我感觉。甜甜的！
  
  也许莆田人都爱吃糖吧，感觉每道菜都是带甜的！
  这里感觉只适合少数人吃。多的人感觉有点不太适合，有点挤！

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  欢喜人 2021-07-30 22:49

  百年老店 | 塘头四道菜有些店藏在深巷无人知，有些店酒香不怕巷子深。今天来尝一家位置偏僻，环境简陋，甚至连店名店面都没有，网上风评褒贬不一，依然不影响它每天客人爆满。这家就是塘头四道菜也叫塘头饭盒。
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  ⏰祠堂老厝就是他们的餐厅。每天中午11点开始营业，1点半就收摊，只做午餐。生意真的很忙，一家人上菜收碗筷都用小跑。
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  💰汤17肉15菜10，一人份一共35，两人份59，四人份93
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  🥗口味清淡朴实，小时候的味道。不像很多餐厅有很多调味料。就简简单单盐糖味精蒜头小葱，家常菜。煤炉煮的饭，柴火炒的菜，简简单单，传承百年，长盛不衰。
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  ✍🏻关于有没有一百年，是老板自己说的，可能有一百年了，不要杠，杠就是你对（抖音上面被人杠怕了😂）
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  再简单的食物都有自己的灵魂，人生有很多味道无法复制。随着历史变迁，这些承载着一代又一代人记忆的老字号正在逐渐消失了。可以说，真是且吃且珍惜！趁它们还在，一定要去打一次卡！

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  莆田市 · 塘头街
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  France_1667 2022-08-02 21:55

  去过几次了 都没机会评价 正好中午带客户去吃 点了五个菜 还有个海带苗 没拍三个人 份量都还算可以 不会少 够吃
  吃的当中有个小插曲 头顶💡爆了 服务还算勉强快 及时处理 换汤 牛肉是每去必点的 嫩也很够味 荔枝肉也好吃 整体是不会踩雷
  价格(丰俭由人 整体会贵点点 )

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  拾三_7245 2024-04-23 20:16

  扁食皮薄馅儿大，入口即化。馅料鲜美多汁，混合了猪肉的鲜香和韭菜的独特风味，调味恰到好处，既保留了食材原味，又不失滋味。煮至外皮微微透明，捞出后汤汁滴落，香气四溢。搭配醋和辣椒油，酸辣适宜，更加提升口感。简单一碗，却让人回味无穷，是一道家常美食中的佳作。

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  可乐加冰有猫饼 2021-07-24 19:16

  吃遍街头巷尾|莆田三条街！人均19便餐指南27月底了，是时候拿出我的看家老底了家人们！这三家店我是吃了还想吃！学生党打工人一人食福利放送！应该都有外卖，中午吃什么晚上吃什么的问题可以解决了！
  👉图2⃣️～4⃣️：
  🍠店名：邓氏肉夹馍
  📍地址：莆田市城厢区东圳西路417号（莆田医学院对面）
  💰人均：15
  ‼️推荐菜：1.油泼扯面
  2.肉夹馍
  3.炸酱面
  4臊子面
  随便点，不好吃我倒立洗铁路
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  👉图5⃣️～7⃣️：
  🍠店名：青蔬捞烫
  📍地址：莆田市城厢区龙桥街道兴安路84号（学生街里这里很近）
  人均💰：18
  📖：店里有时候去可能料会没有那么多噢，看运气，一定要记得点鸭胗还是鸡胗来着，QQ弹弹有嚼劲儿！ 不能吃辣的点番茄锅绝了！能吃辣的除了番茄锅以外，藤椒锅底也很不错！ 他们家麻辣烫的汤底真的和其他麻辣烫不一样，很明显可以尝出区别，尤其是番茄锅底，第一次喝到我误以为是海底捞 😂
  ————
  图8⃣️～9⃣️：
  🍠店名：正宗兰州拉面
  📍地址：荔城区胜利北街1196号（安福夜市小吃街那里，具体位置我再去核实一下宝）
  💰人均：10
  📖：面食天堂啊！ 葱油饼这一大碗面又便宜又好恰，因为我特别喜欢吃面食，所以我对面食也有一点滤镜，又是面条又是饼子，还这么便宜我就快乐加倍了 店里其他面我没点，但是点面食类应该不会出错！

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  莆田市 · 邓氏肉夹馍(天通泰店)
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  萌哒哒的 2024-06-14 19:42

  上岛第一餐，无功无过。环境一般，但是老板娘态度挺好，上菜也快
  「海鲜卤面」味道比较清淡，挺鲜的，放了花甲，蛏子，牡蛎以及两只大虾，份量挺足
  「紫菜饺」外皮黑黑脆脆的，尝起来没有焦味，里面是猪肉鱼肉馅应该，浅吃一两个尝鲜还不错
  「海蛎煎蛋」踩雷了，吃起来都是淀粉黏黏糊糊的味道，尝不出牡蛎的鲜味
  「海鲜拼盘盘」整体料和卤面的差不多，多了鱿鱼钉螺，少了牡蛎，大虾也多了两只。香辣味的，口味还行，性价比一般

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  单纯的小吃货一 2022-08-16 13:06

  环境：
  武林外传的风格 在去少林寺的道上 人还挺多的 在莆田也算是别具一格的莆田菜风格吧
  
  服务：
  人数比较多 点完单菜上的蛮快的 七个人七个菜 吃的饱饱的 菜量还可以的 推荐脆肠和鱼头 入味且好吃 他家的卤面可以 比较好吃的卤面了 其他的菜 我觉得一般吧 我觉得相对来说比较清淡 晚上会有表演 变脸和吐火 别有一番滋味

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  莆田市 · 武林客栈
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  海绵体蛋糕 2024-05-04 14:48

  这家店排这么长的队是有理由的！
  「煎包」煎包3元和2元的都挺大的。馅料儿是粉丝肉馅。这家煎包的皮不硬不脆，但也不软！是一种吃起来非常舒服的口感！好绝啊！蘸一点桌上红红的甜辣酱就是锦上添花
  
  「扁食汤」这家扁食我个人不推荐，与其说是扁食，不如说是馄饨。完全没有扁食的口感，7块钱一碗也不便宜，馄饨也没几个。汤是可以的，
  
  「鱼片汤」虽然嫩，但是刺也太多啦！汤放了酸菜，挺开胃的。

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  潘多拉之萌 2021-05-29 14:52

  天啊，是家乡的味道 跟天九湾炝肉的味道差不多的 特别好吃 品牌整合的不错 如果可以多点特色就好了，我也就不用到处找好吃的了 卤面 焖豆腐 西天尾扁食 海蛎煎 春卷 煎包…整起来啊！ 环境以莆仙戏为元素 桌椅 电风扇都保留了当地的特色 外地的朋友有机会可以来尝尝。

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  嘉平既朔 2022-10-08 23:10

  📍位置：城厢万达广场三楼靠一号门电梯🛗位置
  
  环境：空间蛮大的，也有大桌，人多的话也是ok的
  
  「柠檬豆花鱼」汤酸酸的，会有一点点辣，鱼肉很嫩，里面还有一些其他配菜
  「炒河粉」会有点油，不过份量很是蛮大
  「一碗卤面」味道挺好的，就是稀了点，个人比较喜欢稠一点点的
  「茄子煲」我的最爱，不过他的皮有一点点老了不是很好咬

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  莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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  举个栗子_2091 2019-10-11 00:00

  专属莆田的猪脚汤每月差不多会来光顾四次，不是我懒不在家做饭，而是会想念猪脚汤，这个猪脚汤在家做不了这么恰到好处。虽说是吃肉，但有嚼劲儿不油腻，汤喝起来还清爽。鸭血煲，茄子煲，青椒炒套肠这些家常菜做的也很不错，特别下饭！

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  莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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