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二妞Y
2021-11-29 15:12
涵江30年的老店|秋冬的温暖是炖罐给的
天气一冷 就想吃热乎的 🍲
如果一家店能经久不衰 那一定不简单
从小摊到店面 这家老牌炖罐装满了记忆中的味道
一罐一汤再根据喜好加上线面/米粉/泗粉
快销品时代最不缺的就是新开张的店铺
比起新鲜感一过就被遗忘的网红店
能认真喜欢的老店真的太少啦~
人均20~25
地点:涵江南宫口路14号(向阳松鼠附近)
店名:市顶老牌炖罐
莆田市 · 市顶老牌炖罐(工业路店)
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tomato_2038
2024-05-18 10:57
🌿环境:
位置离兴化府文化步行街蛮近的,很市中心,对面就是假日商城
装修就是那种家常老店的感觉,应该很多本地人去吃
「阿文炝肉」炝肉挺嫩滑的,汤也很香,有葱油的香味
豆腐丸子感觉味道太淡了,豆腥味有点重,整体还不错
莆田
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真诚聪明咕嘟豹
2024-03-09 20:41
今天出去玩,想着晚上就在外面吃,开车到祥龙荔树湾附近,看到老蒲田·鱼乡楼,到点评网上一搜,发现评价不错,于是买了新春尝鲜套餐。服务态度好,上菜快,份量很足,材料新鲜。咸蛋黄焗鲍鱼,第一次品尝,外面松脆,蛋黄香醇,内里的鲍鱼鲜嫩,还配上一小碟罐头黄桃,非常惊艳。卤面很莆田很地道,好吃料足。荔枝肉用的是廋肉,口感却不会柴,比较软嫩,美味可口海虾煮豆丸,罐装有特色,清爽好喝。总体来说,是一次很不错的体验,以后还会再光顾。
莆田
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隔壁樊同学
2022-10-07 19:09
来莆田的必吃之「炝肉」
莆田有那么几家炝肉店非常火,这家店看了下算是最火的,当地人非常的多。
他家基本上也没有太多别的吃的,核心就是一个「炝肉」,门口下单,然后门外拿票取餐,还能现场看他们制作的过程,不过这种天气下,火这么旺也是真的热啊。
「炝肉」超级大一碗,感觉应该就是肉片挂上糊,水煮熟,口感上确实很嫩,感觉他们做的很简单,吃起来非常鲜。
炝肉里面的「豆腐」,感觉也非常好吃,本身就能锁住水分和鲜味,和炝肉搭配非常棒。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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呵呵_7664
2022-07-14 13:10
「卤面」老板十五年厨师专注于卤面,味道确实不错,再加上蒜蓉拌萝卜干,清脆爽口,味道简直了……我一口气干了快两碗。20一碗,里面还有两只虾,鱿鱼,食材也比较新鲜。
服务:
环境一般般,还算干净卫生。整体感觉性价比很高。
莆田市 · 卤面大叔
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莉莉子_5068
2023-02-23 16:55
蒸食膳开了很多年了,如果有朋友不知道吃什么,就比较推荐这家,吃的都是原汁原味的海鲜,海鲜都是现捞现蒸,鲍鱼、竹蛏、贝类拼盘...就很丰富,还有服务员帮忙蒸,只顾吃就好了,海鲜吃完还有海鲜排骨粥,很适合朋友小聚或带家人孩子来吃
莆田
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L_8416
2024-05-19 19:38
闽菜,又称福建菜,是中国八大菜系之一,以其鲜、香、淡、嫩、清、雅著称。福建菜注重食材的新鲜和原味,烹饪手法多样,既有蒸、煮、炖、炒,也有炸、烤、煎、烩。其中,福州菜以清鲜淡雅著称,厦门菜则以海鲜闻名,而泉州菜则以小吃和点心著称。
好评闽菜推荐:
1. 福州菜:佛跳墙,这是一道集山珍海味于一坛的名菜,汤汁浓郁,食材丰富,是福建菜中的经典之作。
2. 厦门菜:沙茶面,以沙茶酱为底,搭配新鲜海鲜和蔬菜,味道鲜美,口感丰富。
3. 泉州菜:海蛎煎,这是一道以海蛎为主要食材的小吃,外酥里嫩,搭配特制酱料,风味独特。
闽菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是品尝中国地方特色美食的绝佳选择。
莆田
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小蓉儿_8778
2024-06-21 20:19
味道很赞,正合口味,酸菜鱼很好吃,酸辣刚好,孩子爱吃
莆田
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信真帅气的小爽
2024-06-19 19:04
跟朋友过来吃的听说海蛎煎很好吃,特意点了一份「现撬海蛎煎」新鲜入味不错不错「莆田妈祖卤面」分量很足里面海鲜啥都有,上菜速度也很快,下次还会在来
🛎️服务:小姐姐小哥哥们热情主动倒茶水,介绍菜品,对小朋友也贴心
🌿环境:
干净整洁卫生
莆田
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llr_3094
2022-10-04 19:23
芋头块,味道还不错,鱼很新鲜,花胶汤浓郁,花螺很赞,很喜欢他家的鲍鱼笋干炖,椒盐猪蹄入味。这里客人实在太多了,最好提前预定,停车要早点,车位很紧张,每次回来就必到这里吃一顿,几年了,生意一直这么好。这里的服务员辛苦的,每天应对这么多客人。
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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海边贝壳cy
2024-05-10 00:00
莆田美食-老字号炝肉
🌿环境: 在路口拐角处,「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店,对面还有2家分店 大大落地窗,空旷整齐
「炝肉」是这家的主打产品,厨房也是透明玻璃,哪个清洗的看见如何制作,炝肉中还加了三个豆腐块,这是点睛之笔
莆田
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Lenard_9776
2022-08-07 23:24
紫菜饺很像北方的炸藕盒 表皮酥脆入口即化 里头像是塞了藕和猪肉 咬上一口焦香不腻 木瓜螺(油螺)又脆又弹 不过略微和想象不同 海鲜和花蛤新鲜得很 有着丝丝甜味 空心菜也是北方不曾有的新鲜好吃 两个人点了五盘菜 一扫而空
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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Symaomaoswen
2024-05-08 20:29
卸货前list达成➕1
今年的第一顿小龙虾!
一直很馋,又听大哥说他吃了蘑菇家的还不错,果断点了外卖哈哈
要了两份小龙虾和一个菠萝飞饼,跑腿费15~
「菠萝飞饼」送到还是热乎的,外卖虽然送的很快,但肯定没有在店里吃那么酥脆,可以接受,还是很好吃!甜度刚好,一人炫完一盒很满足~菠萝飞饼yyds~
3斤一份的龙虾份量还是很足的,龙虾个头不是特别大,但都很新鲜,肉很Q弹,两个口味配料都有黄瓜和年糕。两个人的话感觉点一份就够的,我难得点一回就要了两个口味回来慢慢吃,「油焖龙虾」比「蒜泥龙虾」好吃,更有味,里面的年糕感觉是油炸过的,很好吃。不过吃到最后浸在汤汁里的龙虾会太过于入味,齁咸……建议开始吃的时候就把龙虾翻一翻,汤汁很适合拿来拌面!店里可以加泡面,外卖回家的好处就是可以选想加的主食,感觉加宽粉也会很不错~
「蒜泥龙虾」蒜蓉真的给得超级足,但调味感觉淡了点,又蛮油的,吃了两个感觉吃不动,晚上自己重新加工调味好很多,有盐味比较不腻歪,还是好吃的~
总的来说是龙虾大满足的一天~~两个口味都不咋辣,更推荐油焖口味~
莆田
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静静_3364
2024-04-18 22:09
「炒豆芽」最后一道菜上来的,炒的有点酸酸的,也挺好吃的
「苦螺羹」同事说这道菜有点苦。也有一个人说没什么味道,就像清汤一样!
「炒软螺」这道菜也许本来就贵,没有几个就50元!
「炒猪肚」还可以吧,加了好多配料!
「鳗鱼」这道菜是我的最爱,我感觉。甜甜的!
也许莆田人都爱吃糖吧,感觉每道菜都是带甜的!
这里感觉只适合少数人吃。多的人感觉有点不太适合,有点挤!
莆田
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Who亂吃亂喝
2022-05-10 12:42
這間店用餐時間20分鐘後才有辦法吃到東西
太多人! 雖然出菜速度快 但真的太火爆🔥
我都吃純扁食湯
扁食皮因該是肉彥的款式來做的
很推薦來吃工作餐
價格實惠/超級大一碗🥣
如果可以 也很建議買生扁食回家,自己煮也很棒
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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肖肖乐_4884
2022-05-07 09:46
莆田探店|私藏多年,本地人超爱的海鲜馆️
🔍 坐标:荔城区黄石镇东甲村东船10号望海楼
💰 人均:¥120 丰俭由人
离市区有点距离,适合自驾的小伙伴🚗
是那种自建房里的海鲜馆,一楼点单楼上用餐,海鲜都摆着,所见即所得 👀
种类不是很多,但海鲜的品质都挺好的,鲜活肥美。
选了食材后,阿姨也会推荐做法👌
海鲜一道道上,趁热吃♨️
🦐「虾」肉质紧实,鲜甜,每只个头都很大
🐙「八爪鱼」很嫩 一人一只就好,蘸着酱油醋,很鲜
🦀️「红膏鲟」店里阿姨推荐的做法,蒸的 ,说比炖汤好吃 。那个酱汁是有点甜甜的那种,鲟膏很实,肉很饱满。
临走的时候我还买了四只鲟回家,留着炖汤。夏天喝冬瓜炖鲟汤,YYDS ‼️
🦴「排骨」有点粉蒸排骨的意思,也是甜甜的。
最后上的是炒米粉和鱼汤
【炒米粉】出乎意料的好吃😋
上面有很干净的脆脆的米粉锅巴 ,懂得都懂 ,超香。米粉不干,还加了小肠。店里的阿姨更推荐卤面,应该也不错👍
【鱼汤】也是阿姨推荐的,挺浓郁的,好喝
💛💚💜💙
地方有点远,不过还蛮适合家庭聚餐,朋友聚会的,没怎么装修就是了,架不住它好吃 😂
一个房间里有两张圆桌,房间里有独立卫生间。
🌈 喜欢吃海鲜的小伙伴可以冲一波
莆田市 · 望海海鲜楼(镇海中街店)
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兔王_7327
2020-06-22 00:00
来莆田玩本地朋友带来吃的酒楼。停车挺方便的,包厢环境也很好,服务不错!特别的是这边的菜色,菜品不踩雷每个都很好吃。这边最有特色的莆田卤面这边也做的很好吃哦!烤鸭和烤羊肉做的味道也很好,硬菜深海鱼做的也很专业。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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amiysky
2024-06-14 12:24
进门要的豆浆炒加蛋,说了不要豆浆,女老板结果让付13。也没注意,因为店里信号特别差,苹果手机走流量根本扫不出来码,大热天只能跑门口去付了半天,老板也不让连个WIFI。
付完进来发现付的是带豆浆,也无所谓了,就这样也不贵。但上了豆浆后,男老板又喊着说不是不要豆浆吗?只能说钱都付了,就要了。
至此,豆浆还是好吃的。
豆浆炒真的,做为福建人还是爱吃炒兴华粉的,但是粉炒的太湿,都别说锅巴了,连焦香都没有;给的榨菜特别少,想再加也没看到放着也自己调的,算了。因为男老板一直抱着个小孩在那指挥全场,吃饭吃出打工人的感觉,也不好吃,就喝完豆浆走了。后面加的麦煎也基本没吃。
个人认为是有特地来的必要,或者说不值得来。
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小麦_9976
2022-06-11 18:23
来的这家是老的人,在一个步行街里面。煎包分为两种,一种是肉多一点一种是菜多的。馅料比较多样,吃起来口感还蛮扎实的。扁食都是常见的莆田扁食。
环境:
环境就真的是挺一般的,就是很简单的东西,国有老店的感觉。
服务:
服务员也比较爱理不理的。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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雾邪贝
2024-05-12 13:22
某书看到推荐很多的
过来吃了
点了一个大的生煎一个小的
原来馅味道都是一样的
还有一份紫菜海蛎汤
在非常古早的商业街里面
我快1点到的还有几个人排队
味道还可以 生煎包个头很大的
我一个女孩子吃完这些表示胃太撑了
知道就点一个生煎包就好了
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乐多_5015
2022-06-01 19:17
不藏了‼️莆田史上最全美食清单来了️
不知道吃什么的时候就来看看这份美食清单叭!都是我近几年吃过不下几次的店铺☺️有个别是已经开了十多年的老店
仅代表个人口味
莆田市 · 黄鹤楼美食园(莆田城厢万达广场店)
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1970-01-01 08:00
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野原新之_277
2022-02-24 23:45
六道菜,240块。付钱的时候有点惊讶到了,确实实惠。也不是第一次来吃了,这次正月回莆田,特地挑了一天晚上和朋友开车到涵江来吃,因为太想念了。老板厨艺也非常可以。不是那种非常精致的,但一定是非常地道的。强力推荐。他们家荔枝肉非常好吃,在莆田应该是我吃过数一数二的了。
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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LilacFiona
2024-04-27 20:13
大雨天 冲到莆田的第一顿 可惜蛏王已沽清 但海鲜真的好好吃!而且好划算啊!
蛏王售罄 退而求其次点了蛏子炒蛋 香!
白灼皮皮虾 肉嫩鲜甜 满黄 不用蘸料也好吃!
荔枝肉是招牌 好像每桌都有点
但个人觉得芝麻香芋真的不可错过 软软糯糯 完全和在北方吃到的不同
焖面分量超大 根本吃不完
店家送的玉米汁和水果也都很甜
而且点了满满一桌子七道菜 才300!!!
第一顿完美~
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苏小米爱宅宅
2020-07-20 00:00
去莆田出差当地同事带我们去了这家吃,海鲜在一楼自己挑选选完到二楼就餐,我们6个人点了好多好多海鲜忘记拍照了东西很鲜很好吃最后的粥也很好吃搞活动关注得一天一个的鲍鱼,服务员服务也很到位好评~下次去还要再吃这里环境好东西也好吃好评
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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yllim
2024-04-26 09:19
首先要吐槽一个点,管理挺乱的,并不是很热心接待满座后等位的顾客,吧台也没有专人负责,只能顾客追着服务员要位置。
我们那天去的比较晚,已经七点多了,店里还是很多人。在明明有空位的情况下,店员告知前面还有两三桌客人在等位(但我们只看到自己在等),也不打电话催前面等位的客人来用餐,只让我们干等着,索性就坐外面等着呗(晚上外面各种飞虫多到吓人)。
等二三十分钟后依旧看到里面的两桌位置空着,我们决定再去争取一下,这时服务员才悠悠打电话给前面的顾客告知三分钟内不来店里就过号。
终于落座,只能说美食能挽救之前的所有不愉快,能感觉出菜品都很用心,姜母鸭和巴浪鱼完全在我的味蕾上,青菜也狠狠的光盘了,很多人推荐的紫菜饭有点吃不来(总感觉有点沙子)。
总体来说,就餐前期体验有待改进,环境很棒,餐品也很棒。
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匿名用户_9911
2022-09-27 00:42
路过西天尾随意选的一家小店
未曾想过是你带我去过的地方
熟悉的透明橱窗与味道
莆田市 · 陈记春风扁食
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KS_219
2022-06-21 21:12
一家很有好感的饭店,好吃又平价,分量无敌大!
端午节两个落单的人就想附近找地方简单吃一点,牛肉羹和卤面都是小份的……超大碗……(卤面非常地道好吃的)荔枝肉是进店必点了,感觉面粉加的比以前多,虽然味道还是很好
三个菜一共才85……还有送粽子(我们找了第三人来帮忙最后也没吃完)
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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俞兔子
2021-07-10 10:59
莆田 | 春哥鱼馆 | 吃鱼一定要来这里!
推荐一家超级好吃又新鲜的鱼馆!👍👍
🐟店名:春哥鱼馆
📍地址:莆田市城厢区福兴路559
💰人均:35+丰俭由人
🚘停车:路边有停车位
🈺营业时间:全天
——
😋油泼脆肠:强烈推荐这道!!👍美极口味,贼香,吃起来嘎嘣脆,要让我吃掉这一整盘都不嫌多
🐟Q麻鱼:招牌必点,别急着吃~一定要先让它煮一会儿,等最底层的豆腐炖入味之后会更好吃😋
🍅番茄鱼:夏天吃太开胃了,配一碗米饭,十分“里口”🤭🤭为了保证足够新鲜,他们家的鱼都是现杀现煮,真的好吃
🍲春哥焖面:一听名字就知道是招牌了~很不错
🥢干炸荔枝肉:炸得酥软,好喜欢这种口感的荔枝肉[doge]
——
这大中午能跑出来吃鱼
那一定是超好吃才愿意去呀哈哈
油泼脆肠、番茄鱼和Q麻鱼真的是必点!!
环境就是普通菜馆的环境,毕竟好吃才是重点[doge]
快冲!吃夜宵也可,Q麻鱼绝对下酒🤭
莆田市 · 春哥鱼馆(北磨总店)
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远帆ing
2023-09-21 20:09
一个人的旅行 |莆田周末2天1夜(美食篇)
🍲食在当地
1️⃣天九王炝肉 💰17元 瘦肉裹了薄薄的地瓜粉,口感很滑嫩,搭配在一起的豆腐丸子也很好吃。
2️⃣老莆田小吃 💰51元 点了卤面和荔枝肉。卤面,里有虾、花蛤、香菇干等,莆田卤面用的面和泉州漳州的卤面比更细,另一种口感。荔枝肉,推荐,肉比较大块,外酥里嫩,淋了一点糖醋汁,配菜有油豆腐、荷兰豆等。吃完面,荔枝肉吃不完,还打包带走了~
3️⃣求生煎包 💰5元 包的馅主要是肉和粉丝。买了一个2块、一个3块的,店员说差别是肉多肉少,实际口感差别不大,买2块的就可以。
4️⃣麦煎 💰6元 甜甜的,香香的,意外收获,好吃
5️⃣一杯潮茶 💰10元 个人蛮喜欢的一家店,泉州、福州、漳州等地的店都喝过。这次喝的是“恬恬”~
莆田 · 莆田站
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八個柳橙
2024-05-10 19:48
在去著名景点的路上看到了晒的海带,被吸引了,躺下了。
虽然说没看成鹅尾的神石,但躺了几个小时闲来无事浪费时间也很幸福,看着太阳一点点下山,虽然没有很壮丽的落霞,但很惬意闲适。
没想到这片🏖会被打造成这样的感觉,想到在这里开全景咖啡店的人还是很会赚,这点座位费还是付得心服口服。
不过真的蛮贵的又不好喝
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