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军君君小
2022-10-24 20:57
衢州美食|蔡爸私房菜真的辣辣辣
连续跑了三趟都没吃到的店,昨天终于吃到了‼️
一直在小红书上刷到衢州美食必冲🐛店之一,听说老板是江山人,作为江山人的我怎么能不去尝尝呢😀前面两次都是晚上八九点才去的,店应该是八点半关门,所以好几次扑了个空😆😆(老板娘人很好,上次我们八点半去,一听我们江山人,又说那坐下来点好了,我们觉得耽误人家下班不好意思所以还是下次再来的)
昨天六点多到店的,店里已经坐满了🔥🔥,事先查了攻略,我们两个人点了三个菜,上菜要看点的菜是不是有别人一起点的,很多人点的话这个菜会先炒(所以第一道菜上的蛮快,但后面的菜就很慢😭)
招牌牛蛙💰68:🌟🌟🌟🌟🌟
这个菜是第一个上的,牛蛙是切的很小块的那种,里面还炒了毛豆,老实说我觉得这个菜分量不是特别大,但是‼️巨巨巨巨巨辣🔥🔥🔥,很入味很下饭,吃一口就想干饭了😆😆,这应该是我在衢州吃过最辣的衢州菜,所以外地的朋友要点的话尽量提前和老板说一下不要这么辣,怕你们哭着出去哈哈
雪菜八爪鱼🐙 💰48:🌟🌟🌟
这个菜我感觉没有达到我的期待值💯,看别人的点评说里面的雪菜很下饭(我觉得还不如牛蛙下饭),里面的八爪鱼感觉有点难嚼,味道吃起来感觉没有特别新鲜🟠,所以我不大推荐❌
白菜炒肉圆🥬 :🌟🌟🌟🌟🌟
本来这道菜是为了有个素菜才点的,没想到很好吃😋,菜端上来的时候我有点吓到,看起来非常辣(实际上也非常辣😂),肉圆糯糯的很入味,但是当时的我已经被牛蛙辣到啦,后面我就都放水里蘸一下再吃了(这样还是很好吃🉑️
🔴总之来衢州旅游的小伙伴我觉得这家店必冲🐛,非常有衢州味道,很辣很有味哈哈,边上就是衢州最火🔥的美食聚集地——马站底,吃完可以去那边尝尝小吃(旁边有家现做的豆浆超级好喝,价格也很实惠✅
人均💰:80➕
地址:衢州市柯城区府山街道东武街38 40号
衢州 · 蔡爸私房菜
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相关内容
星星_1630
2024-04-10 21:32
出来觅食夜宵,本来想去旁边的馄饨店,但是关门了,就在旁边的麻辣烫吃了,4个人吃得很饱有点偏辣,干拌的麻辣烫挺特别味道也不错
衢州
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吃呀吃吃吃
2022-10-05 22:15
来衢州旅游看裱褙巷是一条美食比较多的小巷子就来了。这家巷子口的乌佬果小吃人不少生意很不错,点单有点混乱全靠商家口头记,甚至上菜也有上错或者忘单的,后来的反而比我们先吃上了,好在口味还行
点了干拌瘦肉丸很香很有嚼劲,是那种实啾啾的口感
乌佬果据说是江西特色外皮透明韧啾啾内里是豆腐馅的很特别,乌佬果可以和肉圆子双拼。
衢州菜果和酱果外皮是糯米馅蘸着辣椒酱吃,外皮有点过于软粘了,内陷倒不错。
这家店服务很一般,环境也不行,而且明明团购写着节假日通用但就是不给用,这一点很无语
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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1970-01-01 08:00
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静哥哥zj
2022-10-04 10:13
来衢州已经喝了很多水晶糕了,简直就是鸭头必备伴侣,清凉解辣呀。
他家的水晶糕口味特别多,价格也不贵,可以根据自己的爱好点,我点的荔枝味的就很好吃。而且个人感觉,他家的水晶糕比我吃的别家的口感更清爽不粘腻,更Q弹。
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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o差不多小姐
2022-10-24 14:19
来到衢州,怎么能不啃鸭头,一家当地人推荐的馆子,开了30年,虽然在个不起眼的巷子里,但是生意却格外火爆,点了美蛙鲜螺,重口过瘾,爆辣的时候来口过桥豆腐,爽歪歪,鸭头四件套,不仅完全煮透了,而且很入味,骨头也比较好脱落,还不错
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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XiAocchi
2021-07-14 00:00
水晶糕➕烤饼!才是衢州的夏天!从小吃到大的杨家巷烤饼,现在也开了很多家分店啦,最喜欢的还是杨家巷老店~
个人更偏爱小烤饼一些,馅儿比较饱满,咬开还有汁水~肉很新鲜
大烤饼的话,杨家巷是薄脆的那种,很香!
店里还有炒粉干山粉饺什么的花样也越来越多啦
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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爆爆月
2024-05-17 16:12
🏠衢宗粽(马站底店)
📍马站底92-1号
在松原菜市场没卖粽子吃
想吃马站底这家的超级大肉鲜肉粽¥8/个
阿姨还帮我加热了下 个头不大 我可以吃三个
里面芋头是颗粒的 肉是三层肉 融进去了
吃着微微辣 很软糯~ 很好吃呢
衢州
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骑猪的小_5962
2022-10-03 17:05
🚗位置
衣锦坊6号(靠近城墙)
🚗感受
原本是从郊区回来准备去咖啡,搜到了一家评分很高,就准备骑车去。没想到无意间走到衢州了城墙,而咖啡店就在城墙边上。咖啡店不大,很有特色,古色古香的装饰,进来灯光比较暗,却有一种温馨的感觉。
服务员小姐姐也很热情,立马上水然后点单。这里的菜单很有特色,看着都像是手写,而且画图解释了这种饮料是怎么做的。跑了一天出了好多汗,来一杯冰凉的咖啡饮品真是舒爽惬意。
衢州 · 李桃咖啡馆
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小煎蛋蛋蛋
2023-08-18 17:19
去过好几次的一家咖啡馆,很适合打发时间,点一杯咖啡可以坐一下午,里面很安静,去的时候有人多的也有人少的,都很安静,大家都很有默契,说话都轻声细语,环境满分!咖啡和蛋糕也不错,抹茶拿铁真的好漂亮也很好喝!
衢州
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前村夜半
2024-05-04 19:01
马站底的鸭头、松园的搁袋饼和鸡蛋粿都排长队,水晶糕女孩也成了网红,国金中心的钟楼底煎饺则是早餐之选。煎饺馅料足滋味好,配上绵软的豆花很带劲;葱花馒头看上去普普通通,吃起来味道也很普通。空间不大可堂食可拼桌。
10
衢州
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浦式丹挞
2024-04-27 22:22
「爱贞粉干鸭头」
开在喜多滋水晶糕边上,和老裴以及满天香隔了一段距离
「鸭头」
爱贞的鸭头,调味比较简单,咸鲜微辣,香料味也不浓,感觉比较返璞归真,可能运气比较好,拿到的鸭头很大,卤的软烂入味,个人比较喜欢
衢州
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嘟嘟嘟嘟_5103
2024-05-03 13:49
超级好吃!煎饺🥟皮脆馅足,油而不腻,豆浆也地道,原汁原味。价格非常划算,煎饺一份才8块。
老板特别爽朗态度也好,吃完旁边的余记再来这里,不禁感叹这才是能接住泼天的富贵的小店。
衢州
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傅哥儿
2024-05-05 16:54
是没有游客只有当地人去的家常衢州菜店,这个分量不得不说也太大了,味道还不错,我觉得来衢州就不要去那种什么站在外面排队两小时的网红店了,这样的地道家常馆子就很不错
衢州
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bluesky_3349
2022-10-29 20:46
如果想一顿尝遍衢州小吃,推荐来这里,价格很亲民,性价比比较高。
「开化火腿烧青番茄」青番茄就是绿色还没成熟的番茄,是这边的特色,很清爽爽口
「特色鸭头」肯定鸭头要吃的,味道还可以,就是没有别家炖的很软
「清朝馄饨」皮很薄,现场能看到制作方法,阿姨和叔叔都很卖力,感觉阿姨一分钟能包几十个,非常快。
现场每隔半小时还有弹唱表演,装修也很古色古香,晚上还是要早点去,排队的人不少
衢州 · 古铺良食(柯城店)
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face_4733
2022-10-04 14:17
好吃极了 推荐!虽然少了对比 但真滴好吃。烤饼必点 现做现烤 口感好 比较润 小葱很香。试了下当地特色的豆腐肉饺 馅的味道和烤饼差不多只是加了豆腐 也很香 量大 实在。年糕酸辣口 有肉丝。水晶糕是薄荷水打底 适合夏天 解腻 喜欢。
衢州 · 周叔烧烤
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蟹黄堡在这儿呢
2022-07-21 09:43
「马兰头肉圆」糯叽叽的很不错,就是两个人吃多了冰了之后会腻,剩下的打包了
「猪肝手擀面」猪肝爱好者很满意口味重
「凉拌粉干」味道不错分分钟炫一碗
「高家葱花馒头」很大一个馅料足
「全旺山粉饺」糯叽叽yyds
衢州 · 汪馒头
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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叫我小狗就好了
2023-12-31 13:48
1. 这里的鱼基本都在10斤以上,如果点整条,可以做成鱼头➕鱼片,也可以选择和别人拼一条鱼,拼的鱼只能做成一锅鱼头,无鱼片。鱼头味道非常好!有淡淡的中草药味,加了橘子皮去腥。价格¥30/斤。鱼头快吃完时可以加份豆腐,老板会帮你回炉再烧一次。
2.炒菜都是明档现点,无菜单,因为两个人的原因,点不了太多炒菜,看到别人点的炒螺蛳、炒虾、雪菜笋片,应该味道不错。
3.窗外就是大坝,风景不错。店里人手少,节假日饭点人很多,人多的时候从点鱼到上桌大概50分钟,所以就不要追求服务了。
衢州
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宗宗努力_7836
2022-09-21 13:06
打卡乌啦啦同款衢州麻辣烫,虾滑好好吃
门店装修风格还挺小清新的
「虾滑」好好吃!!好QQ脆脆的
「粉丝滑肉」感觉可以单点滑肉,粉丝太顶饱了
其他麻辣烫也不错哎,土豆煮的粉粉糯糯
毛肚什么的也很新鲜
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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暴躁小甘
2022-10-04 00:30
感觉算是衢州当地环境不错的餐厅,七点过去,排队的人很多,到我们点菜的时候,很多都没有了。鱼头我觉得很入味,还有我爱的紫苏,酸豆角鸡杂特别下饭,炒鸡爪软糯,整体感觉都不错。但是作为外地人,觉得所有的菜都好咸 衢州特色了!
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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星哥_1842
2022-11-02 22:18
二刷,黑鱼依然又嫩又鲜,招牌麻辣口味
辣子鸡,骨头炸特饿了酥脆,麻辣味十足
小失误腰花特别一般
衢州 · 高家黑鱼庄
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qiaqia_6637
2022-05-15 14:53
吃到鸡蛋粿啦!!吃小吃还是要看菜市场的!
感觉卖鸡蛋粿的不多,寻寻觅觅找到了这家。
鸡蛋粿个头比我们想象的大。老板一直在往鸡蛋粿上浇油,保持温度和酥脆口感。
刚拿到手超级烫,咬一口直接烫到跳起,还是要晾凉些再吃。
内馅是韭菜鸡蛋,夹着点肉馅,挺家常的口味。外皮焦脆,好吃!是会上火的幸福味道。
8块一个买不了吃亏买不了上当。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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Trac_6342
2022-10-22 19:53
连吃2次了,生意很火爆的一家店,邻近的店铺都没什么人,可是这家快到打烊时间了,却还有客人上门。找好桌子先去点菜,店员都很忙风风火火的,基本没啥服务可言,餐具包装很多地上一扔,还好店里新装修,灯光明亮,看上去卫生还可以。印象最深的是第二次吃的田螺鸭掌,田螺肉剁碎和肉糜混一起塞在田螺里和鸭掌一起煲,太鲜美了,工序繁杂,量很多,价格却很便宜。另外家烧黄鱼也好吃,整整三条不算小的黄鱼,鱼肉一点都不碎,微辣调味,酱汁入味,吃起来鲜辣可口。泡菜牛肉也很好吃,就是牛肉稍微碎了点。店里没有鸭头喝兔头,只能找其他店品尝了。店里有人抽烟,外地一些餐厅不可避免,好在靠窗座位窗可以开,店内风扇强劲。
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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六小六儿啊
2021-07-04 12:56
衢州美食|夜来香大排档
夜宵走起~
宝子们,约我夜宵吗?
到夜来香必不可少的鸭头鸭掌还有大猪蹄🐖
炒年糕:太硬了,好像不是因为冷,是没咋熟,就很硬,少吃点会消化不良。
炒鸡壳:这鸡壳比平时吃的好像都大,像平时饭店里的生炒小公鸡一样,一点都不像鸡壳
臭豆腐:每次到夜来香就想吃臭豆腐,不知道为啥,特别的魔力吧。
炒粉干:炒粉干加上鸭头的汤,一个:绝!两个字:美味!七七八八的神仙吃法我走在了第一线是吗🤔🤔🤔
红烧鲫鱼🐟:刺很多,吃的时候小心点。
好吃程度,宝子们看最后一张图吧!
❗️❗️❗️可以先点个古茗(古茗离夜来香就一条马路的距离)👉古茗旁边有个阿姨麻辣烫,可以买串里脊肉👉阿姨麻辣烫对面有个照相馆📷,照相馆里其实是卖小粉丝的,小粉丝很好吃😋
🏠:衢州市柯城区航埠镇兴航路55号。航埠夜来香大排档(自己导航😛)
🅿️:车很好停哦,旁边还有公共厕所也方便。
衢州 · 夜来香大排档
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榨菜伴粥
2022-11-14 15:52
我为衢州美食,疯狂打call!
这已经是我第二次为了吃跑到衢州了,常州离衢州真的不是一般的远!
衢州第二顿,就定在了一分利,并排一起的还有小老汪,但因为乌拉拉最终还是选了一分利,惊喜的发现:选对了!
衢州菜的辣,心里是有预期的,但每种菜一种辣度,辣的各有千秋,是我没想到的!
「螺蛳鸡」辣,香辣型选手,建议配上啤酒,嗦螺狮,喝啤酒,贼爽,鸡肉香而不柴(就是肉有点小),比辣子鸡吃着带劲。
「辣炒脆肠」全场最佳!带点酸酸的辣,泡椒味儿的辣,口感脆脆的,藕带更是引来疯抢。
「啤酒鸭」酱香的辣,鸭肉炖的一抿脱骨,相当入味,有丢丢咸,但因为实在太好吃,就着奶茶啃完了它。
青蛙不敢吃,我们点了牛蛙,意外收获,牛蛙和花蛤一起炒,牛蛙肉嫩,花蛤鲜香,双赢!
爱吃辣的小伙伴,一定要来衢州吃一次衢州本地菜,毕竟是号称江浙沪最能吃辣的城市!
〈衢州,让吃货不会失望的城市〉
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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菩提之泪
2024-04-18 21:25
是朋友带去的,这条小胡同里是衢州最有名的几家菜馆。隔壁家也挺有名的,在装修,今天到没有排队,就选了这家小老汪。生意确实好,这个饭店来还是陆陆续续不停的,有客人会来点菜,老板也是到了八点半就不点了,看着厨师和老板都累的够呛。
点的几个招牌菜鸭子三件,炒牛肉,大骨头,整体来说,中规中矩的农家菜,就是辣,辣度接近于江西菜。可能是生意特别好,个人觉得有些菜品里面的食材并不是很新鲜。
还有一个令人匪夷所思的事,可能是米饭不够了,看着老板娘把两个桌上收来的半盆米饭,并在一起之后让福大姐端去另外一个地方给客人上了😱😱😱,是朋友看到,时间大概是20点46分左右。
所以网红店听着名气大是老底子沉淀的,有些把控味道上面的功底,但是红了之后,是不是应该保持初心?
衢州
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贝波兰度_2251
2021-10-03 00:00
这种饼无论是卖相和味道真是首屈一指。辣的很不错,小烤饼里还有汤汁,确实比蟹壳黄,黄桥烧饼的要好吃,在这个城市烧饼满大街,这次尝了三家,某周某詹的都不行,那也是很有名气的,确实这家的饼最好吃!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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陈大胖的小芳
2023-12-23 19:22
店铺很接地气,煎饺都是新鲜出炉的,豆浆也是现打的
衢州
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大薇大胃
2024-05-02 21:20
老夫妻俩现做现卖
动作是慢了点
但是味道很纯粹
低糖、很香很脆
刚拿到手就迫不及待吃了半袋子
放了三天再吃也还是很香脆
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衢州
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噗噗噗_5444
2022-10-09 16:28
环境:
农家乐环境,像一个自己家的房子改建的,有很大的院子,可以停车
服务:
忙而有些乱
「汤瓶鸡汤」186一份,鸡汤很油,鸡肉都炖烂了,没牙也能吃,但是鸡很肥
「臭豆白干」炒的有滋有味,臭干很臭
「鸡蛋皮」就是葛根粉皮,吃起来就像炒酿皮
如果特意过去,或者鸡汤疯狂爱好者,可以冲,但如果特意过去的话,没必要了
衢州 · 途中饭店(开化店)
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