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军君君小
2022-10-24 20:57
衢州美食|蔡爸私房菜真的辣辣辣
连续跑了三趟都没吃到的店,昨天终于吃到了‼️
一直在小红书上刷到衢州美食必冲🐛店之一,听说老板是江山人,作为江山人的我怎么能不去尝尝呢😀前面两次都是晚上八九点才去的,店应该是八点半关门,所以好几次扑了个空😆😆(老板娘人很好,上次我们八点半去,一听我们江山人,又说那坐下来点好了,我们觉得耽误人家下班不好意思所以还是下次再来的)
昨天六点多到店的,店里已经坐满了🔥🔥,事先查了攻略,我们两个人点了三个菜,上菜要看点的菜是不是有别人一起点的,很多人点的话这个菜会先炒(所以第一道菜上的蛮快,但后面的菜就很慢😭)
招牌牛蛙💰68:🌟🌟🌟🌟🌟
这个菜是第一个上的,牛蛙是切的很小块的那种,里面还炒了毛豆,老实说我觉得这个菜分量不是特别大,但是‼️巨巨巨巨巨辣🔥🔥🔥,很入味很下饭,吃一口就想干饭了😆😆,这应该是我在衢州吃过最辣的衢州菜,所以外地的朋友要点的话尽量提前和老板说一下不要这么辣,怕你们哭着出去哈哈
雪菜八爪鱼🐙 💰48:🌟🌟🌟
这个菜我感觉没有达到我的期待值💯,看别人的点评说里面的雪菜很下饭(我觉得还不如牛蛙下饭),里面的八爪鱼感觉有点难嚼,味道吃起来感觉没有特别新鲜🟠,所以我不大推荐❌
白菜炒肉圆🥬 :🌟🌟🌟🌟🌟
本来这道菜是为了有个素菜才点的,没想到很好吃😋,菜端上来的时候我有点吓到,看起来非常辣(实际上也非常辣😂),肉圆糯糯的很入味,但是当时的我已经被牛蛙辣到啦,后面我就都放水里蘸一下再吃了(这样还是很好吃🉑️
🔴总之来衢州旅游的小伙伴我觉得这家店必冲🐛,非常有衢州味道,很辣很有味哈哈,边上就是衢州最火🔥的美食聚集地——马站底,吃完可以去那边尝尝小吃(旁边有家现做的豆浆超级好喝,价格也很实惠✅
人均💰:80➕
地址:衢州市柯城区府山街道东武街38 40号
衢州 · 蔡爸私房菜
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sunshine_1405
2022-10-06 16:58
「烤饼」
点了鲜肉和梅干菜各一个,确实味道不错,特别是刚烤出来,酥脆有味。完全吃不出葱的味道,超级好评!
「肉丝炒粉干」
炒粉干一直是来衢州和江山之前想要打卡吃的,但阴差阳错一直没吃到。原来粉干就是米粉的意思呀。看起来红红的,但其实并不是特别辣。
「瘦肉丸子」
肉丸汤就是规规矩矩,无功无过咯!
爬了三个小时的山,做一个小时公交车,这一顿饭也算是吃得心满意足了
衢州 · 李氏烤饼
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未成熟的闪电
2022-10-27 23:56
碳水爱好者的天堂,来衢州,必去打卡一下吧
衢州 · 松园菜场
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颜酒酒
2024-02-18 11:10
📍衢州当地非常有名的蛋卷之一,很多游客会买来当伴手礼。是松园菜场排队王之一。
🥞蛋卷是每张现烤现卷,口感很脆,蛋香味很浓,微甜。
有挺多重口味,但春节期间只来得及做原味了。
🏷️价格:一斤25元,有一个包装纸盒需要另付5元
🕐预计排队时间:30分钟
衢州
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旅冀_8770
2024-02-18 22:44
从根宫佛国回南京路上顺道去的,一通品味下来,可称难忘的用餐体验了。
鸡汤绝味,鸡肉更佳!原汁原味更显美味。大城市那么多精细菜肴,终究敌不过最传统的农家滋味。
还要称赞下米饭,一尝那滋味,应该是农家柴火饭,仿佛回到小时候在农村吃饭的滋味,可惜家里的爷爷奶奶都已故去,这种饭香也是在今日才得以再次体会,真诚感谢店家坚守农家饭菜的初心!
下次旅途顺路,一定再来!
衢州
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是欣欣仔啊
2022-09-21 17:26
衢州逛吃3天2夜,国庆就来这个冷门宝藏地玩!
又是一座人少好吃的宝藏城市🤤🤤🤤
物价相对来说不低,但是东西好吃、环境干净!玩上个三天两夜完全足够啦~
【张德七鸡蛋饼】原本对于景区的小吃店不抱期望,但是真的被惊艳到啦!外皮超级脆,里面是满满的葱肉鸡蛋,很搭,微微的辣味搭配起来更微妙!(水晶糕不好吃,点鸡蛋饼就行)
【周叔烤饼】我力荐周叔烤饼!就在酒店边上,好喜欢吃这个小烤饼,里面满满的葱肉,夹杂着辣椒,吃起来酥脆又有汁水,我在衢州的三天可能吃了30个😅
【小老汪饭店】环境类似于大排档吧,浅点了几道菜说不上惊艳,但确实口味不错且不油腻,像是减油版的湘菜,辣味也不会很夸张,到衢州玩的话可以试试看,菜色很不一样…
【水晶糕女孩】几天下来喝到最好喝的水晶糕啦!衢州人真的好爱水晶糕,每家店都有水晶糕!奶味比较足,是那种甜牛奶味,他家的水晶糕口感吃起来更软糯一些。
【老阮鸡蛋粿】冲着这个来的松园菜场,饼的包法真的和辣哭饼一摸一样哈哈哈哈哈!!!就是他不会收口,留着打鸡蛋液进去~🤨吃起来没有想象中那么惊艳吧,可能因为我比较喜欢带肉的,这个吃起来都是鸡蛋和葱的汁水,不够酥脆。但还是挺特色的可以试试看(他们家的糯米肠和米粉肠我真的吃不来,五香味太重了
【松园搁袋饼】这个也很有特色,但是太饱腹了,面饼夹油条,吃起来简直是碳水加碳水。
【慧贞菜包】第一次吃到包子里包豆角、豆腐还有萝卜丝芹菜的,真·菜包,小小一个吃起来挺香的,喜欢吃包子的可以试试!
【汪馒头】我好喜欢这个馒头,面皮松软有面香,里面包了满满的笋、肉沫还有一些辣椒,衢州人真的离不开辣椒诶!!一定要吃!!
【老巨化麻辣烫】很特别的麻辣烫,吃起来是那种红油汤有点麻麻的,还放了榨菜下去拌,每个地方的麻辣烫都不一样好有特色,喜欢吃虾滑和肉羹,也很值得试试看~
衢州很有名的就是鸭头兔头还有鸭掌,但是我实在吃不来,尝了一家也喜欢不起来,还是不乱推荐了哈哈哈,喜欢鸭头兔头之类的朋友应该会很喜欢衢州
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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鹿菲子
2024-06-18 11:46
粉丝滑肉真的好好吃!(是单点的哦)还能点各种菜装一大盘配着吃,又麻又辣!
衢州
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高粱饴
2022-10-05 15:06
衢州美食 | 马站底 | 龙游·王阿盖
落地衢州,当晚11点夜里点的余记在酒店吃。
第二天,直奔马站底
第一站「一分利饭店」,是的,见过乌啦啦🎬推荐
点了招牌螺蛳鸡/爆炒肉/爆炒腰花必点菜,
第一口,辣……但往下吃就觉得还好,能承受的住
小巷子空气中的油烟味弥漫着浓浓的辣…… 戴上眼镜,眼睛瞬间舒服多了🥽……爆炒肉确实很下饭,腰花嫩没啥异味,里面还有好吃的笋,螺蛳鸡鸡块剁的很小块儿,也够味经济实惠,味道挺不错的🉑,加上饮料花了160。没踩雷,大家可以去👍不到11点过来的,就已经有很多食客了,上菜的时候等了一会,不过几乎一块就上齐了。吃完出来,门口排着长长的队伍,生意火爆可见一斑
第二站「老裴鸭头」,一路马站底只为寻觅他,这也是我吃过的几家的鸭头中自己最喜欢的,卤的很香👍,买了鸭头鸭掌兔子头。店里可以快递📦~
返回的路上,还买了衢州非遗小食「水晶糕」
这边麻辣烫真的跟北方的不一样,粉丝/滑肉/虾滑,这个是我随便点的,店里也很多人,应该大差不差味道都差不多吧。
在衢州去龙游的时候,小商店买了「不老神」鸭掌,哈哈哈味道也不错,🍑上有旗舰店
来衢州的天气也太热了,出门顶着晒红的脸蛋儿,严重影响去觅食 没有好好吃到其他的美食。
第二天,去了龙游,看了石窟之后直奔「王阿盖」,这家店嘉兴也有,吃过很多次很赞👍🏻!来了龙游,那就直奔人家大本营吧,汤鸭头/小炒黄牛肉/红豆水晶糕/辣豆腐包,不会让你失望…👍👍👍
衢州,我们有缘再见
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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andrewhhjj
2022-11-09 15:58
搁袋饼是长条的。它的确是个袋子,大多数人都是要再买一根油条放里面的。长条形正好抱住。这个饼味道挺好。饼皮挺薄,所以干香的的部分就相对多,而内部湿软的部分就少。其次是馅料味道香辣浓郁,再加上刚出炉的热量,达到一个好吃的饼的标准。感觉比衢州的烤饼,鸡蛋灌饼都要好。
它也有不辣的版本。路过衢州,建议试试。有那么一点类似薄底披萨。
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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sebrina_7427
2024-06-16 17:01
名气蛮大的 位置就紧挨着美食街马占底 实属天时地利 但是味道相当一般 馄饨有点像昆山的泡泡馄饨 也有点像上海的柴爿馄饨 都是那种陷少皮薄可浮起的一类 但是味道差多了 首先这个馅心太淡本来没多少肉还没味道 其次这个汤味道也很寡淡 放了两根青菜 馄饨汤喝起来就是菜汤味 倒是她家三块钱的葱包烩味道不错 鸭爪也不是很辣 异乡人也可接受的辣度 除了招牌馄饨 都不踩雷😅
衢州
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numberoo
2024-06-11 16:00
不敢相信两个人吃完了3盆菜🫢
衢州菜蔡爸私房菜这个强推啊,辣椒炒肉一绝👍本湖南人认证呜呜呜😭
牛蛙非常好吃,非常软辣入味,而且真的感觉就是食材很干净!辣椒炒肉,连我这个湖南人都觉得好吃的程度,谁懂吗?
小龙虾的口味也做得很好,最后两个人吃了好多个菜,然后第二天又来吃了一顿,真的 yyds !
衢州
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肆陆壹
2022-02-12 17:35
衢州美食|不去吃真的会可惜‼️
好吃到让我不得不跟大家分享的衢州美食‼️
有幸拥有一个衢州老公,每次带我回老家都必去吃的美食!本地人推荐!👍
🔺小老汪:裱背巷23-25
没想到在巷子深处竟有这么好吃的美食店。每次去都要等好久,生意火爆。
瓦块鱼,特色螺狮鸡,鳝酱,秘制排骨,鸡杂…都很好吃,爱吃辣的值得一试!
🔺江山路边的一家餐馆(完蛋忘记店名了,在虎山公园出来正对的那条街)
江山的土鹅煲一定要尝尝看,很鲜!
廿八都豆腐,老豆腐一样的,也是衢州一特色,有一种熏味,特别好吃!
说到衢州不得不说三头一掌,鸭掌,鸭头是我的最爱(兔头不敢吃因为会看到牙齿😅)
🔺老裴鸭头:马站底92-6号
我感觉是最好吃且干净的一家店,还有真空包装的鸭头售卖(感觉还是有汤汁现吃更好)
🔺朱记冷饮:马站底
水晶糕一定要加牛奶薄荷
冰凉粉也要喝喝看
🔺老巨化麻辣烫:马站底
虾滑粉丝yyds(粉丝必点)
衢州的麻辣烫都是干的,每次都心心念念着这个麻辣烫,别的地方都吃不到这种味道的。
🔺雷记麻辣烫(雷记风味馆巨化总店): 柯城区南一道中国建设银行旁
老公第一次带我来吃麻辣烫的地方就是这里。第一次吃惊艳到我了味道真的绝了,我自己感觉比老巨化麻辣烫好吃。裱背巷也有一家但是我没去吃过。
去衢州玩的小伙伴别错过这些美食了,不去吃真的会很可惜🤭衢州美食 美食
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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易水寒Jh
2024-05-07 13:19
【824】实话说,真的感觉一般,可能算是当地特色小吃吧,所以来衢州的人都会来尝一尝。其实就是一种肉饼,制作过程类似锅盔烧饼,肉也算不上多,味道也算不上多么好,反正吃了感觉没啥回味。让我再排队来,肯定不吃了,但是没吃过的人,该排队还是排队尝尝的
衢州
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宗宗努力干饭
2022-09-20 16:25
衢州一日游 吃了六顿的快乐‼️没踩雷不绕路
本地人才知道的灵魂调味 笔记灵感
🚄高铁到衢州,开启一天的吃吃吃快乐生活!旅游景点只去了水亭门看夜景。欢迎安利衢州其他好吃好玩的,下次还想去!
1⃣️ 小老汪饭店(裱褙巷店)
和一分利就是两隔壁,明档点菜
酸辣鱿鱼和牛蛙鲜螺一定要点上!手撕包菜好吃,家烧鸡爪不够糯,但还行。瓦块鱼一般🐟刺太多了,带点土腥味还油。
💰:五个菜+2个饮料 290元
👉🏻离马站底的美食步行10分钟左右
两家鸭头和朱记冷饮就在两隔壁
2⃣️ 满天香鸭头& 老裴鸭头.兔头
满天香外卖可点,感觉老裴家辣一点。鸭头不如兔头好吃,鸭头可以试试酱香的。
3⃣️ 朱记冷饮·水晶糕女孩(马站底店)
一般,牛奶很甜!!反倒推荐绿豆汤+水晶糕+薄荷的组合。感觉水晶糕随便哪家都不会难吃。
💰:9块钱一杯
4⃣️老巨化麻辣烫
虾滑真的很QQ脆脆,滑肉也不错。是类似干拌的麻辣烫,是好吃的。可惜有点撑了😭
💰:虾滑滑肉粉丝24
5⃣️无名烧烤
希望你们都去吃‼️五花肉,鸦片鱼尾还有馒头片甚至追加了一轮。臭豆腐和砂锅猪脑一般般,螺蛳嗦到空盘。
💰:315
6⃣️ 程亮特色哩叽肉(南街店)
离水亭门不远,吃完可以走过去看看夜景。是那种传统白色的里脊肉,好吃!附近还遇到了泰国露楚
💰:4块钱一串
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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爱吃水煮肉片的
2024-05-03 18:00
一直有人在排队,小的4个起卖,大的一个就可以买,小的焦脆,肉馅不少,咬下去挺满足的,个人喜欢吃梅干菜的,大的小的都买了。好吃的,当地人买的也不少,看到有人买了30、40个打包的,五一节假日忙的只有空做饼了,其它的没吃到,老板记性超好,谁买了啥记得清清楚楚
衢州
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JOYING_6699
2024-06-09 12:10
本来去的裱褙巷 人太多了 都排队 这么热的天立马转头就走 换一个地方吃 搜了这家还行 一到这条街好热闹 都是鸭头一条街 排队人好多 这家店人不多 也是看着菜点就行 老板娘推荐菜 我们第一次尝试青柿 炒出来感觉还不错 还点了两个硬菜大肠烧毛芋和田螺鸡爪 不太合口味 感觉都是一个味 田螺倒是很大个 还塞了肉
衢州
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果果_3667
2024-04-27 12:35
位置在一条小巷子里,那一片应该是个网红区,人巨多。我们去的时候是个普通的周末,排队的人也不少,阿姨们包饼的速度倒是很快,但是架不住老板不记事啊!付了钱也没小票,就在边上等,大家也不知道谁前谁后,拿饼的时候非常混乱。味道的话,就是普通的衢州小饼味,建议小伙伴可以随便找家不排队的街边店吃。
衢州
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YsJ_4059
2024-04-06 11:06
真的超级好吃,拿到还是热乎乎的,包装完整
衢州
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番友_13571
2022-10-02 16:41
#我愿意给第一的烤饼店,咬到第一口表示很惊艳(皮很薄,馅很足,还有丢丢汁水的感觉
搭配绿豆汤很绝(不是那种很沙,反正喝汤很清甜点那种,我喜欢
#店里还有少许座位,吃的空档,老板生意没停过,有一种走过路过都要买两个的赶脚
差的小半分老板说馅料调咸了
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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司马蕴雪
2024-05-24 13:55
最后一天来马站底寻找美食,点了这家菜,味道很好,牛蛙花甲要的微辣,很入味很好吃,青番茄炒腊味,当地特色菜,这个菜不辣,但是真的好吃哎,没想到青番茄那么好吃的,生意很好,人来人往的,还遇到几个本地人来吃饭的,想品尝本地菜的可以试试,也不贵
衢州
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咸阿鱼
2024-04-30 11:31
爬完江郎山回到衢州后吃的饭,想吃的田螺鸭掌煲没有了,点了一个青番茄炒腊肉,炊粉肉,一份炒青蛳。
青番茄炒腊肉,这家的味道更棒了,腊肉和辣椒少了些,所以番茄的那种清香更浓郁了,特别下饭,好吃呢。
炊粉肉有点像粉蒸排骨,蒸的很软糯,还不错。
青蛳老板娘说是开化特产,点了一份,应该是加了紫苏的,和长沙口味虾的味道很像,但是螺蛳有点苦…我不太喜欢。
衢州
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Xuahe
2022-09-25 20:37
店里不知为何带有很重的油烟,有点熏人。
烤饼没得说,一如既往的好吃,皮薄酥脆汤汁辣味足,带芝麻的是葱肉的,不带芝麻的是梅干菜混合的。不能吃辣的点单要慎重,不建议点正常辣,衢州烤饼你懂得。
水晶糕冰镇程度略略欠缺了些,不过喝完一杯厚着脸皮让老板给续了杯,白嫖的快乐大家都懂得。
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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Mary轴
2024-05-27 22:20
🌿环境:店面不算大,但是感觉整洁
🛎️服务:态度挺好的,很有礼貌
「鸭头」
本次测评了三个店铺的鸭头,老裴VS满天香VS意如馄饨,价格是三个店里最便宜的💰7/只,其他两家都是💰8/只,这一家的口味是偏甜咸鲜,,煮的很软烂,很入味,辣度中等,我个人最爱这家
衢州
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未来_8197
2023-10-02 22:47
好评好评!!!
这个丸子汤很好喝!还有蔬菜丸子,荠菜的,我不爱。肉丸很好吃,肥肉占比比较高,汤很鲜,59元一份,略微有点贵。「生炒鸡」下饭,好吃的。还有一个青番茄炒腊肉,第一次吃绿色的番茄。
六点多去的,没什么菜了。出菜倒是很快,中午吃多了所以也不太吃得下,还不错,推荐的。
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疯癫i人
2024-06-18 14:32
碳水星人来到新地方怎么能不试试这等碳水美食哈哈哈…驱车来的时候懵逼了一下,是一间门头很小的店,险些以为都没有座位哈哈哈哈…招牌都点了一份,确实蛮好吃的,粉干香而不咸,浇头量蛮多,梅干菜饼尤为好吃,打包几个带走。
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适界辣么大
2024-05-19 12:14
衢州达美乐我来了
衢州攻略里没有一个不说他们家的 中午竟然路过了 没找到
下午五点多过来就要等了 都是一个尺寸的
一楼厨房点单 点了就做 大概二十多分钟就可以了
「牛肉芥末披萨」黄芥末酸酸的 配着芝士不会太腻 热的是真的好吃 一个人干完了 还想吃点别的 实在吃不下了
「巧克力布朗尼」这个真的确实必点 一点也不腻 糕体很润 扎实的
🛎️服务:
老板都很热情 英文 中午夹着说
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1970-01-01 08:00
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唐了个巧
2024-04-25 16:22
在衢州,烤饼,永远不会出错。
松园菜场里,平常的一家烤饼店,店面不大但足够,两三个人,分工明确,做饼烤饼收钱。除了小饼还有大饼,刚出炉的烤饼香喷喷,外酥里香,咬开有点辣味是衢州的特色。我能吃一个一个又一个。
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鸡腿吐司蛋
2022-10-06 14:23
这个都烤成空心的了耶 老板好客气 我说加一点糖 直接给我加了三勺 饼里面肉也太多了!!脆脆的 来衢州怎么能不吃衢州烤饼呢
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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Prophet_7053
2024-02-15 01:19
来尝尝衢州麻辣烫,正好散步时候路过,还在营业中,人还不多~
一份麻辣烫46元,在衢州有些小贵了,味道还可以,甜辣口,可以让老板帮忙刷酱,大概听我外地口音,给的微辣,真的不辣,后来自己又多刷了辣酱。
点的都是自己没见过的,水晶饺好吃,口感Q弹。有一说一,肉馅相关的,不是很新鲜,吃的出。即便在酱汁的熏染下,也吃得出来。豆腐泡好吃,很入味。
油菜和生菜微微烫了下,口感清脆。调味也是不错的。没吃完的,直接打包当夜宵吃了。夜宵更好吃了,更入味~
可以尝尝衢州的麻辣烫,很特别。但 我心中的麻辣烫天花板是常德戴式~
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