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军君君小
2022-10-24 20:57
衢州美食|蔡爸私房菜真的辣辣辣
连续跑了三趟都没吃到的店,昨天终于吃到了‼️
一直在小红书上刷到衢州美食必冲🐛店之一,听说老板是江山人,作为江山人的我怎么能不去尝尝呢😀前面两次都是晚上八九点才去的,店应该是八点半关门,所以好几次扑了个空😆😆(老板娘人很好,上次我们八点半去,一听我们江山人,又说那坐下来点好了,我们觉得耽误人家下班不好意思所以还是下次再来的)
昨天六点多到店的,店里已经坐满了🔥🔥,事先查了攻略,我们两个人点了三个菜,上菜要看点的菜是不是有别人一起点的,很多人点的话这个菜会先炒(所以第一道菜上的蛮快,但后面的菜就很慢😭)
招牌牛蛙💰68:🌟🌟🌟🌟🌟
这个菜是第一个上的,牛蛙是切的很小块的那种,里面还炒了毛豆,老实说我觉得这个菜分量不是特别大,但是‼️巨巨巨巨巨辣🔥🔥🔥,很入味很下饭,吃一口就想干饭了😆😆,这应该是我在衢州吃过最辣的衢州菜,所以外地的朋友要点的话尽量提前和老板说一下不要这么辣,怕你们哭着出去哈哈
雪菜八爪鱼🐙 💰48:🌟🌟🌟
这个菜我感觉没有达到我的期待值💯,看别人的点评说里面的雪菜很下饭(我觉得还不如牛蛙下饭),里面的八爪鱼感觉有点难嚼,味道吃起来感觉没有特别新鲜🟠,所以我不大推荐❌
白菜炒肉圆🥬 :🌟🌟🌟🌟🌟
本来这道菜是为了有个素菜才点的,没想到很好吃😋,菜端上来的时候我有点吓到,看起来非常辣(实际上也非常辣😂),肉圆糯糯的很入味,但是当时的我已经被牛蛙辣到啦,后面我就都放水里蘸一下再吃了(这样还是很好吃🉑️
🔴总之来衢州旅游的小伙伴我觉得这家店必冲🐛,非常有衢州味道,很辣很有味哈哈,边上就是衢州最火🔥的美食聚集地——马站底,吃完可以去那边尝尝小吃(旁边有家现做的豆浆超级好喝,价格也很实惠✅
人均💰:80➕
地址:衢州市柯城区府山街道东武街38 40号
衢州 · 蔡爸私房菜
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陈雪爱吃溏心蛋
2024-06-16 14:57
衢州美食记“搁袋饼”
搁袋饼,还以为是什么神仙好吃的,结果也就是大饼包油条,我特意起个大早,因为也是被排队的人吓了一跳,起大早过来吃,位置很好找,但是意外一个人都没有,买了一套,大饼是带肉的,切开夹个油条,跟杭州的大饼包油条差不多,但是油条没有杭州的脆香,这家口感一般,也算是吃过了,打过卡了,感觉也就那样,没有一个人排队,冷清,以后还是不能盲目跟风,劝退
衢州
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爱吃爱玩好楠儿
2024-05-17 10:44
自驾游来到了南孔圣地 传说中浙江省最能吃辣的城市 衢州 有个习惯 到任何一个城市都会去吃饼一类的东西 哈哈这不 饼哥 我来也!不知道这个算不算饼?当地人请指教!这家店在菜场的外围 因为去的时候时值中午 人不多 稍等一会会 新鲜出炉 外皮酥脆 内里鲜嫩🈶汁水 但是小心烫口 !看到🈶糯米肠 来一段试试 应该是猪大肠包的糯米 糯叽叽 微辣 咸鲜口 !据说这家菜场隐藏了很多当地网红小吃喔!
衢州
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爱taytay
2023-08-03 15:38
整体来说还可以
不踩雷也没有很惊艳
衢州
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CT_3466
2024-05-18 19:19
马站底真的是口水直流的街啊🤤朋友推荐来这里,还指定满天香鸭头不怎么会吃辣的我也是买了好多鸭头鸭掌,带回去自己吃。一遍喊辣一边啃得停不下来烧的入味,骨头都酥掉了,很香!隔了一个店铺还有一家店,不亏为衢州名小吃!特色啊
衢州
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dengnihao
2024-04-06 16:34
来旅游的,来尝尝衢州有名的麻辣烫,上午11点去的时候还没开始排队,自己选菜,实话说品种太少了,价格的话不算很便宜,味道的话,我觉得是好吃的,汤底有点带一丢丢甜,加了点小醋味道很好吃,觉得可以尝试下。「干捞香菇蔬菜鲜肉饺」
衢州
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大媛子_772
2024-05-14 16:37
衢州一日游
五一期间 想吃饭得趁早
赶在营业前到
但这小巷,嗯,确实大意了
10:30不到 隔壁一分利队伍就快到巷子口了
那小林吧 ,味道肯定也不差
「鸭三件」衢州必吃,鸭头是切两半的,鸭掌和鸭爪软烂的可以吸肉,辣是有点辣的
「腰花」据说不错
「青番茄炒腊肉」很下饭
「汪刺鱼」嫩且入味
饭饱,门口震惊,每家店都在排队,衢州网红巷?[疑问]
衢州
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疯狂的小浪驹
2024-03-25 22:07
周末回家,临走返杭前再来尝一尝心心念念的麻辣烫。
🌿环境:环境没得说,一楼基本上只有几张桌子,被厨房和菜品的冷柜占了一大半,后厨透明干净,一眼看得到,不过还有二楼,不至于人多坐不下。
🛎️服务:选菜取号,饮料自取,先吃后凭号付钱。只有一个人在煮麻辣烫和切,所以有时候会比较慢,耐心等待即可。
菜品不单独评价,点的都是我爱吃的哈哈哈。朋友说看着有些像麻辣拌,我只能说这是属于衢州麻辣烫的独有的精致吧。相对于杨国福这类,衢州麻辣烫可能更加多的体现是食品本身的口感。榨菜➕酱汁,吃到最后有些偏甜,让人欲罢不能。没有点经典的粉丝,实在是我太爱方便面了,煮的口感筋道,味道我也很爱。
衢州
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没错啊就是我啊
2022-09-16 07:51
方家菜谱
孔庙附近的店
盲选的一家衢州菜
就近吃吃
是那种自己选菜的店
看起来干净卫生
食材都是切好的原材料
就近直接一天吃了两顿
外婆菜
真的好下饭的组合
「红烧鲫鱼」也吃着很新鲜
丝瓜虾滑汤也很鲜味组合
如果辣的菜可以备注不辣
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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七彩咖喱蟹
2022-10-08 12:58
环境:
小店没什么环境,有几个座位
服务:
点菜排队还是很混乱的,全靠一个人记一个人做,我们上午去人少还是混乱,更别说人多的时候了。
「香葱鲜肉小烤饼」很好吃,热的时候很惊艳,肉汁葱香饼酥,肥肉还是蛮多的,但是不腻。
「梅干菜扣肉饼」要的梅菜榨菜混合,但是他记错了,给了梅菜的,男票觉得梅菜饼一般,小饼很喜欢。
「鸭头」「鸭掌」香的,很辣,只有一种味道没有不辣的,辣舌尖。
「兔头」有一股味道,吃不惯
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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最后一颗沙
2024-05-05 22:42
这家店的蛋卷确实值得一试,具体来说:
1. 都是现做的:蛋卷热腾腾,带着刚出炉的香气,让人食欲大增,会经历从软到脆的过程,很好玩。
2. 很脆很嘎嘣:蛋卷非常脆爽,咬下去有“咔嚓”的声响,口感极佳。
3. 口味类型很多:除了常见的原味,还有多种创新口味,如肉松、蛋黄等,挺新奇创新的。
4. 价格实惠:这里的蛋卷价格更加亲民,性价比高。
如果你是甜品爱好者,喜欢尝试不同口味的甜点,这家店的蛋卷值得一试。无论是自己享用还是作为小零食送给朋友,都是不错的选择。
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Jasgami
2021-10-28 22:59
「#套餐:喜多滋QQ水晶糕」作为一个衢州人 在外地的时候,最想念的东西之一肯定就是水晶糕了,所以每次回去都会几乎天天吃 喜多滋算是有牌子的水晶糕了,每次去帝京那边也都会带一杯 位置很好找,就在十字路口红绿灯边上 图忘记拍了,就用别的凑个数吧,嘻嘻
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吃不饱的小Air
2020-08-13 20:10
衢州美食|大洲方英饭店!辣飞嘴巴也要吃三碗饭!🌚(她说我不应该带她来!回去绝对胖三斤🙈)
大洲方英饭店真的太太太好吃了!(现在满脑子都是猪蹄/黄鳝酱/芋艿炖泥鳅!挥之不去了都!🌝)
①红烧猪蹄
满满的胶原蛋白!肥而不腻!超级入味!连骨头都有着浓郁汤汁的味道!巨Q弹软糯!入口即化!好吃到六亲不认!
②洋葱炒猪肠
除了我还有女生吃猪大肠的吗?!哈哈哈.大肠处理的很干净,口感Q弹有嚼劲,洋葱也很好吃!
③黄鳝酱
都给我点!第一次吃真的惊艳到我了!黄鳝原来还有这种神仙吃法!又鲜又辣!太有味了!让我吃五碗饭都不是问题鸭!
④泥鳅炖芋艿
快疯了疯了疯了!前面的菜已经好吃到迷失自己,没想到最爱的竟然是你!你们一定要点!一定要点哈!芋艿怎么可以这么软糯!都感觉快粘牙了!泥鳅没有一点腥味,很嫩滑!(PS:芋艿比泥鳅还要好吃!🙈)是要给我点时间,这一大盆,我一个人都能吃完!
⑤凉拌鸡爪
点的菜里面我觉得鸡爪是最普通的,可以不点。
⚠️偷偷告诉你们一个隐藏吃法:米饭+泥鳅炖芋艿的汤汁+黄鳝酱!然后搅拌!天休!你都不知道有多好吃!我都怀疑之前吃的米饭都是假的!
完了!明天还想接着去吃!!🤪
衢州 · 方英饭店
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Number_3850
2024-05-26 23:34
「招牌鸡蛋粿」
看着灌鸡蛋 制作过程蛮有意思的
内馅就是肉沫 辣椒 一个鸡蛋 以及致s量的葱花
两面煎制金黄油脆出锅
刚出锅吃很香 并不觉得葱的味道很重
蛋香 葱香 肉香 结合得恰到好处
微微辣 油润 一口下去还有肉汁
「辣糯米灌肠」
很浓郁的卤肥肠的味道
但成分似乎并没有肥肠
卤得入味 咸香 糯米微辣
很饱肚
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森林北极星
2024-05-10 17:15
碰巧路过看到了这家里脊肉买点尝下,没想到味道挺惊艳的。店里烧烤的种类很多,挑都挑不过来。「哩叽肉」算是招牌,涂上秘制酱料很好吃,建议多买一串,一次四五串都能吃「炸香蕉」香蕉炸过后外酥里嫩,刷点番茄酱更有味
衢州
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yueyuewing
2024-06-16 18:46
他们家可以一边吃饭一边看窗外风景,这也是最大的卖点。他们家的特色菜肯定是鱼啦,鱼是自己挑选,由店家现杀现烧的,鱼的价格在30元/斤。
选的是微辣,但感觉还是有点偏小辣的,鱼肉很嫩。一锅鱼里真的只有鱼,没有放点豆腐、土豆啥的😤。
衢州
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什锦牛轧糖
2024-06-08 14:01
为便于望文生义,“水晶糕”应该改名叫“水晶糕汤”,哈哈。1/3杯的水晶糕,加满甜丝丝的小凉水,就是一杯「原味水晶糕」了。水晶糕的原材料我查了下,好像主要是藕粉?吃起来像闽南这边阿达子和绿豆冻的结合体,然后嚼进去里面还蛮甜的。配了大吸管,但把水晶糕吸进嘴里还是需要点技巧的。吸管插到底,一口甜水吸住不要松气,再用力吸两下,大概率就能吸上来几块糕。总之,靠着多年来吸珍珠奶茶的经验,我成功光盘了✌✌
原味小甜水可以选择加薄荷或者不加薄荷,【建议加】。感觉薄荷水是灵魂,夏天喝好快乐,以至于后面的行程我一直在各家店问,有没有单独的薄荷凉甜水卖(没有
衢州
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半夜饿了
2024-05-11 20:45
🌿环境:
挺宽敞的,去的时候下午四点,人不多,坐在窗边,挺舒服的
「牛奶水晶糕」
挺好吃的,水晶糕QQ的,和红豆牛奶挺配的
「汤鸭头」,「汤鸭掌」
真的好吃,软软的,一抿肉就下来了,味道也好
「葱花馒头」
好吃,小伙伴说是包子
「馄饨」
泡泡一样,软软的
「龙游米糊」
米皮很软,汤里有肉末,味道挺好
「鸭肠」「豆腐干」和其他地方的差不多
「特色拌粉干」底部有调料的部分比顶部的好吃,总体来说挺好吃的
衢州
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淘米小妖
2022-10-17 16:26
和同事两个人出差江山,找到这家烤饼店。在小巷子里,门头招牌倒是很显眼,不算难找。
刚出炉香的不行,小烤饼馅特别特别多,梅干菜和肉的都特别好吃,大烤饼老板贴心的给切好了,因为怕太辣点的微辣,不怎么辣,下次尝试正常辣。
小馄饨不像衢州的小馄饨皮那么薄,碗底有辣椒粉,但是也不怎么辣的程度,搭配小烤饼很舒服。
第二天我俩走的时候还想点外卖带走,可惜距离太远不送,下次出差再来光顾了
衢州 · 李氏烤饼
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宗宗努力_7836
2022-09-21 13:06
打卡乌啦啦同款衢州麻辣烫,虾滑好好吃
门店装修风格还挺小清新的
「虾滑」好好吃!!好QQ脆脆的
「粉丝滑肉」感觉可以单点滑肉,粉丝太顶饱了
其他麻辣烫也不错哎,土豆煮的粉粉糯糯
毛肚什么的也很新鲜
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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豆囡爸爸
2021-10-09 00:00
来衢州的第一顿,除了辣没毛病~味道真的是很不错的!价格也便宜,这么多菜180~虾的做法很特别~入味又很弹~红烧鸡是真的好吃!小炒肉加米饭是绝配!总之很适合打卡~环境是真的不怎么样的。但苍蝇馆子也不指望环境。好吃就行了
衢州 · 王家餐厅
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鸡腿吐司蛋
2022-10-06 14:23
这个都烤成空心的了耶 老板好客气 我说加一点糖 直接给我加了三勺 饼里面肉也太多了!!脆脆的 来衢州怎么能不吃衢州烤饼呢
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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司马蕴雪
2024-05-24 13:55
最后一天来马站底寻找美食,点了这家菜,味道很好,牛蛙花甲要的微辣,很入味很好吃,青番茄炒腊味,当地特色菜,这个菜不辣,但是真的好吃哎,没想到青番茄那么好吃的,生意很好,人来人往的,还遇到几个本地人来吃饭的,想品尝本地菜的可以试试,也不贵
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温柔的晨晨
2024-06-06 10:29
【来衢州,不得不吃的美食】
🌿环境:
这家店在花鸟市场旁边,走进去有种穿越的感觉,寂静中带着生活气息,特别是经过花鸟市场的时候,看到花花草草忍不住多看两眼
「辣糯米灌肠」好吃但真的很顶饱,大肠里面包裹着满满的糯米,特别结实,称斤的,一斤貌似还不便宜
「招牌鸡蛋粿」王炸!不能吃辣的,建议一订要吃,因为真的没啥不辣的选择了,这个刚炸出来极其好吃,非常大一个,好像是不到10块一个
衢州
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宗宗努力干饭
2022-09-30 20:36
羡慕衢州人好吃到螺蛳嗦完 烧烤追加两轮
旅途中的烟火气小店
从义乌到衢州下高铁就连吃五家,作为晚餐的一顿,看图二还吃基本空盘就知道有多好吃了吧!
😅朋友把螺蛳嗦的干干净净,烤馒头这些烤串追加了两轮,好羡慕衢州人,走几步就能吃到了。
📍 无名烧烤(小龙虾
◾️ 浮石路98号3幢18号(戳定位)
环境就是那种普通的烧烤店,冷柜选菜。
推荐菜品:
◾️鸦片鱼尾 焦脆的鱼皮搭配嫩得像豆腐的鱼肉,滋滋冒油,追加两轮!已经在想念了
◾️烤五花肉 肉蛮新鲜的,调料很提鲜!不油腻
◾️炒螺蛳 汤汁很鲜,没有臭的。容易嗦。一直认为是当天几顿里吃到最好吃的螺蛳
◾️烤馒头片(一片两串大的那种)最开始没想点的,但是隔壁桌大哥点了十串。莫名被安利!馒头片炸的酥脆却不油,撒上麻辣鲜很香。配着牛肉串羊肉串这种更好吃!
◾️蒜蓉毛豆、烤茄子 常规好吃
-
😅以下不太符合个人口味的菜
猪脑豆腐感觉还有点腥气;臭豆腐煲是白色的盐卤豆腐感觉,有点寡淡;烤串里的腊肠小串不好吃
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总的来说值得一吃,下次还会去的店
衢州 · 无名烧烤(浮石路店)
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啵啵鱼_6215
2022-10-08 18:28
衢州好吃的真多哇!尽管都带了亿点点辣,不吃辣星人还是抵不住诱惑向前冲哇
在这条街溜达了两天,这家生意最好
「螺狮肉」算是当地特色了吧,田螺里面装了满满登登的肉 不只是前面一点,而是里面转着圈都是肉,非常实惠了
牛蛙太辣了不够特色,其余的菜味道都很好
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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徐大徐_7413
2022-10-17 18:22
办好入住就马不停蹄的来打卡,这是衢州之行第一家,不知道为什么这么火,真的就是一股糖水味,加薄荷的就是薄荷味,夏天喝可能更清凉解渴吧,其他季节真的很难苟同。
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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是家的凡哥呀
2024-05-11 00:42
「鸭头」好吃 非常入味😜
「羊筒骨」也好吃哈哈哈哈 入味!!!!
「酱爆螺蛳」推荐 衢州菜太好吃啦
不推荐腰片 有点骚 还带着血
牛蛙也一般般 冻的牛蛙肉炒的 所以没有那么嫩
到衢州的第一顿 已经很晚了打车到酒店路过这家店看还开着 出租车司机又说这家店老板是龙游人而且开了很多家店 应该很正宗 于是就顺路去品尝一下 可能是饿了 整体觉得好好吃 又辣又入味哈哈哈 推荐😘
衢州
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Lo_6859
2024-06-11 20:21
百汇路上的老牌夜宵店,每年都来吃
生意特别好‼️六点来吃晚饭,楼下已经坐满了‼️
烧烤种类很多的同时,小炒也很丰富‼️还有龙虾🦞烤鱼🐟适合好朋友一起吃夜宵撸串🍺
烧烤是招牌味道不用说
这次来尝了藿香鱼🐟鱼片很嫩!没有厚厚的挂浆,是我喜欢的
炒粉干,如果你是来衢州旅游的一定要点!炒的干香是我对炒粉干最高的评价~
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走z停t
2022-10-30 20:25
闪现衢州,加完班已经半夜,一个小伙伴很贴心地给我们点了这家外卖。在吃完一顿热爱的衢州菜、加了好几个小时班精疲力尽之后,这一顿夜宵真的让这一天圆满结束。
「江西乌佬果」「鲜肉小笼包」「乌佬果皮」「网红冰粉」「豆腐包」「肉圆」点了好几种招牌的小吃,有让人感觉很有广式干蒸范儿的点心,还有非常铺满辣椒却让人食欲大开的小吃,融合了很多地方的风味也不失衢州特色。
吃的时候一顿猛塞,只记得非常好吃。现在看着都饿啦
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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幸福泛泛
2022-11-09 15:07
环境:十月来过一次,十一月又带朋友来吃。衢州真的太太太好吃了😋一分利是衢州头牌实至名归!每道菜都适合干饭!「螺蛳鸡」大概是一分利独创「过桥豆腐」不能吃辣的福利「蛋黄南瓜」解辣小食「蒸鸦片鱼」不辣!也可能是衢州独创啊!鱼肉嫩滑,芋艿酥烂混合鱼得鲜美。「爆炒青蛙」比牛蛙更好吃吃,肉质更嫩。「猪蹄烧鸭掌」上头!停不下来「腰花炒笋」腰花处理的很好
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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