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  豆娘噜噜 2024-03-09 20:11

  肉片、米粉汤、大肠粉、海鲜面、扁食、挂霜芋、蜜汁鸡翅、珍珠小笼包……小小的福鼎城有上百种琳琅满目的小吃。福鼎的美食名称也有特点，品名前要么地域，要么人姓或名，比如北市场牛肉丸、吴记煎包以及本文的主角“兰平馄饨”，中国人吃馄饨的历史有上千年，各地的馄饨由于馅料不同，口味不同，外形不同，名称也是五花八门的，广东的云吞，四川的抄手，武汉的包面，江西的清汤，新疆的曲曲……本质上都是同宗同族的产物，而福鼎的馄饨有一个共同点“皮薄而不破，肉少而精巧”。
  
  📍福鼎市宛亭路30号，老车站环岛进去200米
  🚇距离福鼎动车站6.2公里
  🚌旧汽车站219米，六中公交站744米
  🚘不好停车，共享电动车很方便
  
  福鼎人通常把馄饨叫做扁食，小城的扁食店有名的有好几家，大家钟爱的不同，有人重味道有人重情怀，这家“兰平”是很多本地人都常去吃的店，装修旧面积小，态度也没有很热情，但不影响它一直很有声誉，只做一种产品坚持开了二三十年。
  
  馄饨皮薄到透明，入口即化，肉馅饱满有弹性，扁食汤里加了紫菜，记得一定要酸辣才有灵魂，不介意环境的，推荐来打卡~

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  吃年糕咯 2022-08-01 11:54

  宁德｜谁都不能错过的本土菜馆便宜好味‼️如果不知道带外地朋友吃什么🙋
  那这家一定可以是大家的首选
  
  🏠地址是：
  东侨经济开发区文笔嘉园2幢114D
  白水洋饭店(文笔嘉园店)
  高级中学附近真的有非常多美味
  
  🖼️这家店比较适合2-8人吃饭
  是普通小菜馆但味道并不普通
  优点是可以根据个人口味调整菜品味道
  对外地人和本地人都超级友好
  
  👭大家可以注意一下宁德菜普遍偏甜
  外地朋友来吃饭就可以选择减糖
  不知道什么是宁德特色也可以跟着我点～
  
  1⃣️生姜牛肉🥨32¥
  姜不辣炒的非常嫩
  牛肉的质量也很好
  
  2⃣白水洋土豆饼🥔12¥
  由酸菜和煎炸过的土豆饼炒制
  酸香软糯非常开胃好吃
  
  3⃣清蒸黄瓜鱼🐟34¥
  来宁德一定要吃的黄瓜鱼
  鱼小但蒜瓣状肉十分鲜美
  
  4⃣️鱿鱼卷酸辣汤🦑20¥
  勾芡过的汤微酸微辣
  里面的菜都很脆爽味道足
  
  5⃣️醉排骨🥩28¥
  肉比骨头多而且炸的非常酥脆
  配上蒜头醋真的一绝
  
  ♨️这家店真的是为数不多可以调整味道
  又很有宁德特色的店铺
  每道菜都烟火气十足

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  宁德 · 白水洋饭店
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  我有小小毛驴 2024-05-01 17:06

  🌿环境：五一下午四点来的，人很多。这个点都快满了，生意挺好的，很有吃的氛围
  「肉片+溜溜+肉筋」点的是拌的，分量大，不过味道一般般，有点淡，而且偏酸。没想到拌的汤汁也这么多
  冲味道来的话三思，不过名气还是摆在这儿的

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  吃年糕咯 2022-08-25 11:30

  宁德探店｜那些值得N刷的宝藏小吃们不知道宁德对大家来说意味着什么
  对我来说：这里是三五好友重聚的地方
  也是日日夜夜思念的故乡
  
  2⃣️台湾爆Q炸鸡
  至尊无骨鸡排➕丸子🧆
  任何人还没吃过这家炸鸡排我都会难过的
  鸡排是老板自己用鸡腿肉或鸡胸肉腌制
  真的非常嫩也很入味(鸡腿排更好吃)
  丸子很Q弹炸的火候很好我必点
  
  3⃣️轻食光
  香煎鸡胸肉三明治🥪
  这份三明治也是轻食里很优秀的一款
  用锡纸包装的很好
  味道很足也不至于干巴
  分量很够一份吃完撑了我一下午
  
  4⃣️肯德基
  汁汁厚作芝士安格斯牛堡🍔
  真的太太太多汁了我连吃了三天诶
  肉的汁水十足加上浓厚的芝士片
  每一口都得到了大满足
  
  5⃣️小头卤加热卤煮
  宁德的连锁店热卤味道都很好🫘
  相对寻常卤味热卤更深得我心
  加热下各种辅料香气更加浓郁
  必点香肠、花菜、黄瓜一定不会错
  
  6⃣️饭冰冰冰饭
  芒果冰饭🥭
  这家店外卖叫冰冰饭到店叫饭冰冰很有趣
  店铺很适合三两好友闲聊
  冰饭和烧烤更是盲点不出错
  夏天解暑就靠这一口啦
  
  7⃣️艾柠檬点心局
  肉松蛋黄饼➕南洋咖喱角🥐
  又挖到了点心局还不错的产品
  肉松蛋黄饼就和蛋黄酥如出一辙(但偏贵)
  南阳咖喱角咖喱不多但味道浓厚
  多层酥皮口感很好
  
  8⃣️陆月咖啡
  冰美式☕️
  最近在学友书店学习就会点的咖啡
  某音只要3.5r很难说不香(现在要8.8)
  他们家咖啡豆的品质确实比较好
  提神醒脑冰美式永远的神
  
  9⃣️后岗洋中青草店
  拌米粉➕鱿鱼汤🦑
  他们家是夜宵爱好者的天堂
  拌米粉、饺子、拌面都是好味道
  青草汤也草香十足炖的入味
  是我吃了多年的老味

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  宁德 · 台湾爆Q美式脆皮炸鸡
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  大荷_1587 2024-05-05 08:16

  一共买了三样：葱饼 沙糖芋 地瓜丸
  最好吃的就是就只能说是葱饼了一定一定要趁热吃
  沙糖芋和地瓜丸外面都会裹着一层厚厚的糖霜，我这个外地人表示吃不习惯。但是个人口味 据说是他们小时候的回忆 那来当地游游就是来品尝当地美食的啦。

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  陳小咩呀 2024-05-10 15:25

  五一的福鼎人也好多啊
  这家也是网友推荐的肉片店，店面蛮小的，人多就要拼桌。阿姨好忙碌，上菜收拾都来不及。点了肉片汤和拌肉片。肉片汤里自带黄椒的微辣，挺解腻的。拌肉片更入味，但个人还是觉得汤的好吃。来福鼎可以一试。

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  是喝呜昂黄女士 2024-04-05 17:13

  宁德…吃了9次以上的宝藏店铺在宁德近期吃到的…都好好吃啊！
  我要和大家分享！！！
  
  ✔️南昌瓦罐煨汤（南昌炒粉巨香）
  ✔️私房青团（拜托🥺它有一整颗蛋黄耶）
  ✔️健康砂锅麻辣烫（端上桌还在沸腾的麻辣烫）
  ✔️蔡记天泉羊肉炉（好多羊排喝完暖乎乎）
  ✔️张记凉皮（鸡丝凉皮很清爽）
  ✔️立入禁止面包与咖啡（推荐杏仁可颂🥐）
  ✔️街角咖啡（开了好多年了意面好吃）
  ✔️爽爽甜品（性价比超高👍）
  ✔️好朋友牛杂（拌牛滑➕牛杂汤绝配）

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  宁德 · 宁德站
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  嘟嘟鱼_6381 2024-04-13 20:09

  72元套餐就是实物图的啦。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈味道还是很OK，量有点少就是叻。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈家

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  冰西瓜的夏天 2024-05-25 08:46

  味精太多吃完狂喝水。某个别阿姨的态度是真的出了名差！

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  虾球丸丸 2024-05-03 13:42

  找到了奶茶的平替！
  
  作为福鼎必打卡的一家店
  虽然网上很火排队的人也挺多
  但是因为做得快所以流动还是很OK的
  价格也都合理基本个位数
  
  我点了一个木莲冻和一份豆花+仙草
  因为都是搭配低甜的薄荷水
  所以喝起来也非常清爽不会腻
  比奶茶好喝100倍，而且健康
  推荐！
  
  PS：菜单在最后一页

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  我有小小毛驴 2024-05-01 17:05

  🌿环境：这家店没有开在闹市，不过酒香不怕巷子深，对比其他门店略带网红，这家店显得更接地气一些
  「肉片面」+「肉燕面」点了肉片、肉燕+肉燕面三拼15rmb，这家店的好处是可以拼的食材会更多
  老师说肉燕面没有长在自己的味蕾上，不过是可以尝试的。紫菜稍微有一些多
  总体来说是目前最推荐的一家，阿姨人挺好的

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  白露Lu 2024-03-11 11:21

  打开福鼎一日游攻略 大家都有推荐到这家店
  确实可以一试 30年的老店 丰俭由人
  停好车直奔他家 （建议可以先去买个杏仁腐 或者喝的饮料再去） 辣椒确实挺辣的
  串串种类很多 一大锅 ，都是当天现串的 。自己选好再沾酱料 两种可选（辣跟不辣的）
  「三龙豆腐」很吸汤

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  Arlaiya 2022-01-08 20:12

  宁德福安小吃攻略|美食探店（一）📍阳头清汤面🍜
  福安清汤面扛把子 加半生蛋🥚是灵魂，猪骨、鱿鱼🦑香菇熬的汤底，煮绿化带都好吃，关键是价格个位数🉑️
  📍姜师傅鱼丸清汤面
  跟阳头清汤面完全两个feel ，正所谓众口难调，都要自己感受一下才知道哪个更适合自己，个人偏爱妇幼对面这家清汤面哈哈哈👍
  📍爹包
  多好吃只能自己来尝试 我只能说我嘴巴长了三个口腔溃疡，忍痛也要吃🥺里面有肉有蛋外酥里嫩～
  📍阿北牛骨
  后起之星🤩曾经默默无闻，自从搬到阳头开始名声大噪，无人不知无人不晓说到牛骨必去阿北
  📍东凤老字号
  电视台采访过的腰子汤，一直被模仿，而且疯狂模仿，懂得都懂㊙，炖罐很绝！
  📍牛肉水粉
  有牛肉有水粉，味道就是牛肉水粉的味道，不难想象吧嘿嘿～但是❗️里面加酸菜很绝，我另外加了大肠和煎蛋🍳，店里油泼辣子美滴很，把几个不起眼的食材加在一起出现很惊艳的味道，滋溜～
  📍阳头冷饮厅
  冰蛋糕冰牛奶是我的的最爱，每次离开福安嘴巴都嘟囔想吃心心念念的阳头冰厅，可惜只有夏天做，每天晚上都爆满，食客都不是瓜子，哪里好吃往哪里扎堆
  📍陈记蛋挞
  酥皮比里面布丁更好吃的蛋挞，一定要趁热吃，十几年没变过的价格和味道，个人觉得比肯德基的蛋挞更好吃，值得为这口蛋挞跑一趟，冰蛋挞（0度蛋挞）和芝士的绝绝子👍
  Tips 🚦💌
  很多店铺都是当地一问就知道的，如果你还是找不到那么很抱歉，人生总是有些遗憾哈哈哈哈哈
  小小的福安多多的美食，徒步就能吃完的美食城～
  福安美

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  宁德 · 阳头清汤面(福安店)
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  小芙酱 2020-12-12 17:49

  宁德探店｜全宁德最嫩鱼锅万达我家酸菜鱼第N次吃这家鱼锅了，初冬的周末和家人再一次光顾这家店。这家店很热闹，是宁德万达少有的长盛不衰的店铺，因为他家的鱼实在是太嫩了，可以自己从店内的鱼池选一只鱼，店员当场捞上来煮（图9⃣️）。吃完鱼锅，还可以用锅底煮火锅料，还有一些特色小食，菜品还是很丰富的。店内装修是昏暗派的（图2⃣️），还有一个送菜机器人，头几次去的时候还有动，估计不好用，现在闲置了。买单时，拍照发朋友圈有88折优惠。冬日适合养膘，喜欢吃鱼又爱火锅的，带家人朋友打卡这家嫩鱼店吧！
  —————————————————————————————
  🐟「特色鱼」-招牌菜，嫩到不可思议。💰48.8元/斤
  🐟「网红西柚」-一大柱，大概倒5杯。💰42元/柱
  🐟「嫩牛肉」-同样很嫩，也是推荐菜品。💰32元/份
  🐟「红粬香鸭」-腌制，咸咸的。💰28元/半只
  🐟「小酥肉」-喜欢油炸食品的点。💰22元/盘
  🐟「丘比特蛙」-偏辣，微辣就很辣了。💰19元/只
  —————————————————————————————
  🏠店家：百岁我家酸菜鱼
  📍地点：宁德万达三楼（海底捞旁边）
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  宁德 · 万达广场(宁德店)
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  热心市民克里斯 2024-04-15 10:22

  小东门牛肉水粉老店的牛肉粉真的是一绝！即使我本来不太喜欢吃面食，但在这里我也吃了两大碗！牛肉粉的汤汁鲜美浓郁，牛肉肉质鲜嫩，配上滑爽的水粉，简直让人回味无穷。店内环境虽然简朴，但整洁舒适，服务也很周到。总的来说，这家店的牛肉水粉绝对值得推荐！

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  菜菜不卖菜 2024-03-28 15:33

  特色小吃再来一弹，换了间牛肉丸店家经营块40个年头！离「肉片阿公(十字后街老店)」步行3分钟左右这回选了干拌尝试！
  「热拌牛肉丸」整个浆体颜色偏红许多，端上来「配料」都拌好了还给了些小黄瓜🥒牛肉丸还有些许肉味，比较没这么Q，也许分比例较少些👏一份20元份量也是给的不少👍
  这间经营比较多元，还有些热菜可以选择！
  下课🔔🔔🔔

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  娴儿_8412 2024-05-10 08:32

  看到网络上面大家都挺推荐的，跟着地图定位找过来。原来也是连锁的，好几个地方都要店铺。第一次来很多都想点，但是怕吃不完就要了打包。
  
  木莲冻好像福建很多地方吃。红茶冻浮在最上面，吃完剩下的牛奶比较多。蚂蚁上树最推荐了，长条的，透明的冻冻，滑滑的，口感很好。我另外加了枇杷，不酸，好吃。木莲冻杏仁腐和蚂蚁上树的汤底味道接近，微甜，一点都不腻。蚂蚁上树里面的薄荷更多一些，冰冰凉凉的，夏天清热解暑最好了。
  
  价格很实惠，还想再来。

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  好想吃泡芙 2024-06-07 11:51

  福鼎本地人推荐的一家当地特色店，店面大小还可以，旁边就是学校，很多家长会带孩子过来吃，除了杏仁豆腐和豆花，也有一些其他小食，冰冰凉凉的很适合夏天，感觉福鼎很多这种冷饮的小店，相比较于奶茶那些，当地人更多喜欢吃豆花

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  楓子舞 2024-04-28 16:22

  「煎蛋」哈哈，猪油煎蛋，绝绝子
  「牛肉水粉」招牌，必试
  「牛肉丸」宁德特色，必试
  之前是在对面的，后来搬到都市商厦，但是对面立刻也开了一家
  说实在两家差不多，但是牛肉丸对面的酒味更浓一些。我老公喜欢这家。所以我还是来这里吃

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  流沙包o 2024-05-06 20:56

  煎包是这趟福鼎小吃我最不期待的，意外的不错！
  个个白白胖胖的，肉馅饱满，外皮酥脆。
  大家垂涎欲滴。
  
  一直有人排队～
  买到以后决定在店里吃，也休整一下～
  看到老板在店里包呢，现包现煎，难怪好吃。
  
  一共有两个锅，出锅一下就卖完了，好些人都是买好几个的，五个十个的。

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  今天吃什_7507 2024-03-26 11:36

  福鼎的朋友强烈推荐我来吃的三小串串，我也不知道是不是这家，这家比较近就来了，晚上到店里人也挺多，大部分是学生，店面挺大
  「炸鹌鹑蛋」「炸肉片」真的是第一次吃！炸鹌鹑蛋味道不错，第一次吃这样的鹌鹑蛋，值得尝试！炸肉片我是没想到的，不愧是福鼎！万物皆可炸

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  要甜甜的奶油 2024-05-05 21:26

  「鸡翅」一开始去的时候已经卖完了，说要下午3点开始，三点十几到的时候就已经排队了，6.5一个价格还是可以接受的，一个人限购10只，我们因为没吃个就先一人尝了一个，等我们吃完就已经卖没了就40分钟卖的很快，想买的朋友要早一点去。味道就像是蜜汁鸡翅感觉会很下饭。我们拿到手是热已经比较有嚼劲了。感觉凉了之后会变硬比较费牙

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  wendy_3637 2024-02-04 19:54

  已打卡，替大家先尝了，后悔买少了，个人很喜欢，偏甜口，是那种耐啃的，不是一秒脱骨的那种，如果你也喜欢这种，可以多买一些，路边可以临时停车，犹豫不决的 你可以先买一个尝一下然后再考虑买多少。目前只有鸡翅，没有鸭锁骨和鸡爪。他们说来不及做😅

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  Macmegumin 2024-03-09 17:58

  这次叫了好多小伙伴过来吃，大伙都挺满意的。
  咖喱蛋虾滑肉片，也是吃这么久了第一次吃到咖喱肉片，味道方面是说的过去的，里面放了腌白萝卜酸酸的是为了增加风味吗？个人觉得和咖喱味有点冲突，不过没关系，喜欢的人会喜欢。
  奶汤酸菜鱼味道还不错，没什么槽点
  也辛苦做菜的师傅和上菜的服务员了。

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  伍拾圆里美 2022-10-02 11:15

  福建真的是吃货天堂！每顿都吃撑的快乐！刚从福建宁德市的霞浦回来，整理了一波吃到的福建美食分享给大家！趁着国庆快出发吧，小众旅行地人不会多！火车可达！
  ⭐️3家味道很不错的餐厅：
  1⃣️拾间海Time餐厅
  在靠近较多景点的三沙县，属于当地环境和味道都一级棒餐厅，可以直接住他家民宿比较方便
  2⃣️舌尖上de海鲜馆
  在霞浦县城，比较有名的大排档，味道超级好！食材新鲜，性价比很高，四个人吃撑才两百多！
  3⃣️新美味园海鲜馆
  在霞浦县城，和舌尖性差不多的大排档，晚上生意爆火，两家就在隔壁 都可以试试
  ⭐️值得品尝的美味：
  ✅壳类：炒碎螺、生蚝、小鲍鱼 （蛏子 蛤蜊感觉一般没啥特别）
  ✅虾蟹：椒盐皮皮虾、白灼明虾、清蒸梭子蟹
  ✅其他海鲜：炒北极贝、海鲜酸辣汤、椒盐龙头考
  ✅特色：炒莴笋干、香煎闽南糊
  ✅主食：炒粉扣、炒年糕（炒黄粿感觉比较硬没那么糯 不如年糕好吃）
  福建

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  宁德 · 舌尖上de海鲜馆(太康路店)
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  camannn_9760 2024-05-05 09:16

  为了一口砂糖芋从杭州跑到福鼎 还是挺不错的 
  2根砂糖芋五块钱左右 葱油饼是甜咸口的 也好吃 一块是3元 春卷就一般般 皮有点硬
  前后脚有两家店 感觉都差不多

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  流沙包o 2024-05-03 14:46

  即时评价
  超级好吃，13一碗，可能肉片一下吃太多了。
  感觉这个比肉片还好吃！
  碳水的快乐，很满足
  里面有猪血和大肠，猪血超嫩，大肠虽然切得细细的，好像细有细的好吃咯。
  
  当时做攻略的时候有大概记住了它，没想到就偶遇了，有缘有缘～

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  荡圈圈 2024-05-14 11:22

  到福鼎必吃的吴记水煎包，我们去的时候老板刚开店，店面虽小，但是来买水煎包的人很多，我觉得好大只啊，一个就很饱了。老板说很多人一次能吃五六个[狗头][狗头][狗头][狗头][狗头]~整个制作过程大家都看的见，不亏是网红打卡地哈！赞🏻

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  薇琪丽Vicky 2024-01-02 20:19

  「牛肉水粉」粉比牛肉好吃，汤料有点甜。

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  fsgffgrrf 2024-03-17 18:46

  本着去一个地方都要去尝尝本地油炸的原则，于是研究了半天尝试了一下这家，晚上过去还是挺多人吃的，除了油炸还有汤肉片。选菜得时候有点绝望。第一眼看肉的冷柜（p5）几乎全半成品，就没什么想拿的，第二个柜子（p4），稍微好点也没好到哪去，稍微选了几串。第三个柜子（p3），主要素菜区，还可以大部分都是自制串系列，有蛮多是淀粉类得，我有点饱加上不是特别爱碳水就少拿了一些。在炸制区还有几个炸过得串（p2）。选完菜记住阿姨说的号码随便找位置坐就行了。
  炸的速度特别快，阿姨端过来扫桌子上的码付款就好了。十串差不多18块，虽说拿了不少素的但是在炸串里算比较便宜的了。
  福鼎这边的口味好像除了辣椒水有点辣，其他可以说非常清淡了，串上面几乎没有撒粉，隐约有一丝咸味。我说微辣于是酱汁里面就有一些辣椒水，这个汁水是比较稀的，加上黄辣椒水有点像那种凉菜的拌汁，咸鲜口味就是稍微偏甜一些（福鼎这边小吃都有点甜）。因为酱汁比较稀而且串基本不裹粉炸穿很难挂住酱，也不怎么撒调味粉，对我来说口味很清淡了。
  拿的几个比较特别的。鱼饼本身味道咸一点，而且薄薄的能吸汁还不错，鸡心（看大小像鸡心）切半炸的很干有点硬不咋好吃。小串像肠的，本身有点甜还好。炸肉片，台子上炸好的我以为比较好吃没想到不咋地，柜子里煮好的肉片后串的反而好一点，虽然也比较普通。土豆提前煮过的样子还行，年糕比较没什么味道，尚可。
  总体价格便宜但是味道只能说普通，或者只是口味不太符合我。不过串的质量确实有点平平，炸的火候没什么大毛病。

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  宁德
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