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  Rick_2656 2021-04-23 00:00

  小时候的回忆，依然是记忆中的味道～
  小时候就经常陪家里人吃的一家店，真的是非常棒，软兜长鱼堪称招牌，长鱼肉很新鲜、很嫩，还点了腰果虾仁、平桥豆腐羹，每一道都很经典，晚上吃饭的人很多，同样也是一个值得宴请朋友的好地方～

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  淡若清风_6768 2021-11-18 00:00

  八月十五前夕淮安姐姐家小聚，这是一家开了很多年的店，当然也免不了每次来江苏淮安都要来吃上一顿，他家有套餐，和单点，江苏淮安这里他们都喜欢几人套餐，我是真心不喜欢这样喜欢吃什么点什么的形式，菜品依旧是我喜欢的老几样，加江苏的梦之蓝

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  怀拥美好 2022-10-27 20:47

  洪泽老鱼馆，淮安比较传统的湖鲜馆子，每次过去都去旁边的三馆，有单点单炒的感觉，必点「野生鲶鱼粉丝」野鲶鱼炖粉丝配各种锅贴，野鲶鱼口感细腻，胶原丰富。锅贴爽脆，面香满足。
  如果愿意，可以加一碗米饭，鱼塘泡饭又是一道美食。
  服务也算贴心，服务人员能感到用的真心，总体性价比很高。

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  匿名用户_9911 2022-08-03 11:20

  外地过来旅游的，查了很久，觉得这家老字号应该不错就来了，果然没让人失望，一进门就是一排琳琅满目的菜色模型，可以看着点菜，很清晰明了，点了几个这边的特色菜，长鱼的分量感觉很少，不多，锅贴是我没想到的形态，蒲菜狮子头还可以，很清淡适合老小，拉皮好吃，整体还是不错的，推荐！

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  匿名用户_9911 2021-05-03 00:00

  挺不错的。口味比较家常，可能五一期间上菜速度很慢。

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  中岛磨唧唧 2022-10-16 14:40

  第一天的晚饭，按照菜式品种，需要来吃一次鱼
  看了下距离还挺方便的，当消食一路走过来了
  一进去就觉得是当地人比较多的店吧，包房比较多，但是实在是点餐区域就在大厅用餐区域旁，这个分贝是需要耐心忍的吧
  一个人点不了什么菜，在服务员的劝阻下，毅然决然的点了地锅小杂鱼，再补了一份锅贴
  锅贴是很快就上了，但是，单吃好像有点勉强吧……虽然还挺脆的，边刷66哥，塞着耳机隔开吵闹声，边等着鱼
  毛姑姑等了20分钟吧，分量木有想象得多，饼先放着继续煮，小杂鱼也没什么可评价，随便吃吃，调味都不错，越来越入味，下次还是想吃鸡……
  服务和环境给不上分，性价比算可以的，会考虑二巡再去吃的

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  黎黎_2876 2024-05-05 18:58

  有点踩坑的店，周一中午，感觉时机不对，做饼的师傅不上班。菜品种类也不多。
  🛎️服务:大姐，小姐姐挺热情的。
  🌿环境:屋里挺大的，但是，为了服务方便，都把顾客引到一起，然后隔壁桌有个咽炎，一直在“咳咳”，真的服气了，都怕她肺出来。
  看菜下单，选了「昂刺鱼烧豆腐」黄辣丁红烧豆腐，一大盘子4条，味道烧的挺好。
  「开洋蒲菜」特产蒲菜继续走起，清甜，比笋子还要嫩。「烧三鲜」草菇，双孢菇，木耳，调味耗油口，老妈爱吃蘑菇，家常菜。做锅贴的师傅休息，大姐推荐了一个嘎巴脆的玉米饼子，口感像锅巴，酥脆微甜，当零食磨牙吧。
  点评里的推荐菜好多都没看见，不知道是不是因为周一去的，有一种日落西山的感觉。。。

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  W尘俗 2023-06-14 11:51

  挺好的，值得购买！又送了一份酸辣海带丝！

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  用户名已占用g 2024-06-08 21:27

  超好吃！美食之都确实还可以的！
  小龙虾很美味，不愧是盱眙龙虾，好吃的，虾很新鲜，味道很好，并且蘸料也特别鲜美，可以的。
  红菜苔是特别的味道，说不出来的美味，带点鲜带点微甜的口感，好吃！
  昂刺鱼也是很鲜美的，没有什么大刺，炖的很好吃，红烧口感很好。
  吃着饭，看着小约翰，美滋滋，并且服务员特别好！

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  WTF_640 2024-06-29 19:27

  洪泽老鱼馆，一家让人回味无穷的美食圣地！这里的老鱼料理堪称一绝，选用新鲜的洪泽湖鱼类，搭配独特的烹饪技艺，每一口都让人陶醉。餐厅环境古朴雅致，充满了浓厚的江南水乡风情。服务周到细致，让人感受到家的温暖。无论是品尝招牌老鱼汤，还是尝试其他经典菜品，都能让人感受到洪泽老鱼馆对食材的严格把控和对美食的热爱。强烈推荐给喜欢品味地道美食的朋友们！

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  小柿砸 2021-01-11 00:00

  日常，闺蜜来淮安一定要吃的一家，他们家锅贴日常要点两份还必须得是南瓜的，他们家锅贴也确实很好恰，基本每桌必点，软兜长鱼现在换成砂锅了，价格比之前贵了一点，好吃也是好恰，毕竟是老店，服务跟不上也正常第一次点黑鱼汤也还不错，不知道是不是现煮的，鱼没有什么腥味，京酱肉丝有点油，冰草的沙拉放太多了，很也有点腻，工作日的中午去人也很多，看阿姨打扫桌子闻到很浓的消毒水味道，还乖安心的希望下面可以搞一下那种公筷啦

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  大潘食记_1263 2022-06-11 23:02

  大潘美食探店｜食材不新鲜的不推荐｜老板不讲究的不推荐
  
  吃鱼的馆子 这家在清江浦区真的算是老资历了 最鼎盛时期 连着开四五家分店 去吃坐在大堂区的圆桌 都需要提前订桌才行 现在淮海北路上的这家与隔壁的湖边渔夫 是一个老板 生意依旧红火 鱼的味道也没什么差错 只是与淮安其他后起之秀比 现在的老船鱼馆 从环境、服务到菜品 只能算得上是无功无过 菜品不如往昔出众了
  
  🍽店名：洪泽老鱼馆(淮海北路一店)
  ⛳️地址：淮海北路96号
  💰人均：100元
  服务：一般化
  ⏰营业时间：11:30-13:30，17:30-21:00
  🍷信大潘不会错菜单：「野生鲶鱼粉丝」「锅贴」「花生米」

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  leiyin_9226 2024-07-08 23:58

  淮安菜我很喜欢，去年来过念念不忘，今年暑假继续来享美食。这家店环境还不错的，菜味道也很不错
   「锅贴」这个还是蛮特别的，鱼肉很嫩，很鲜，锅贴不是我们意义中的那种，像贴饼，浸着鱼汤汁吃太美味了，好吃😋
  「丝瓜茶馓」这个很特别奥，淮安的茶馓很有名，跟丝瓜一起做菜还很有创意奥，脆脆的，丝瓜有很嫩，汤很鲜
  「香煎扇子骨」肉很香，也不柴，好吃的
  「金陵双臭」其实个人觉得还好，也没那么臭，负负得正，香香的哈哈，鲜美
   本地人去吃的很多，跟着走肯定不会错[点赞]

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  奔跑的螃_588 2024-06-19 22:48

  好多年没来，里面现在装修的别有洞天，感觉到了三亚的机场，挺别致。老鱼馆上次给我留下的印象是三百块不到，满满的一大桌好吃的，当场震惊到了我，现如今，各家竞争激烈，家家都得准备几个团购的套餐，否则流量可能就会流失一样。

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  小麻子_754 2022-07-24 00:58

  这道钦工肉圆好好吃，肉质Q弹嫩滑，应该是手工打出来的，一下哐哐炫了四颗，还能有谁

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  旅行从客房开始 2021-06-28 00:00

  很适合家庭聚餐，性价比还可以，虽然味道没有特别突出，总体来说，品质还是值得信赖的。
  「干锅蒲菜」很清脆爽口
  「平桥豆腐」每次吃淮扬菜必点
  小鱼锅贴和炒腰花也都不错，糖醋里脊有点太甜了。家人过生日的时候会来消费一下。

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  爱吃的李_4220 2024-05-09 23:47

  被一条评价吸引来的：“第一次去男朋友老家，男朋友带着来的，让我尝尝他儿时的味道。”
  浏览了下，这家店开了20多年，且无营销痕迹，于是我们就去了…
  咱就是说，真的正！！两个大店，游客占比不超5%…
  （这家我发了某书，有史以来评论区无差评的一家）
  
  他家的粉丝鱼锅和锅贴蘸鱼汤是特色～
  锅贴和青岛的完全不一样，这个没有馅，面皮里夹了芝麻，空口吃都很香～
  我个人更喜欢他家的红烧老鹅，竟然是和金桔搭配做的，太妙了！！鹅肉紧实，鹅血嫩滑…
  还有炒蒲菜！！！来淮安一定要吃

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  天天天蓝_963 2023-10-15 18:47

  吃了再吃的长鱼面位于江苏省-淮安市-清江浦区-东大街祥年华小区西南侧，紧邻里运河景区，逛累了吃碗好吃不贵的长鱼面太爽了！

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  淮安 · 东大街
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  暖暖熙熙 2023-05-22 18:55

  淮安|两天一夜游攻略 情侣 周末 旅游路线淮安两天一夜游，不走回头路 旅游攻略以及路线推荐！“淮安”情侣周末非常值得去的小众城市！
  Day11️⃣镇淮楼2️⃣总督漕运部院3️⃣中国漕运博物馆4️⃣淮安府署5️⃣周恩来同志故居6️⃣勺湖7️⃣萧湖公园
  Day21️⃣河下古镇2️⃣魁星阁3️⃣沈坤状元府4️⃣吴承恩故居5️⃣运河里文化长廊6️⃣清晏园
  
  👩‍❤️‍👨第一天
  1️⃣镇淮楼
  距今🈶一千多年的历史，又称“鼓楼”清乾隆年间，为震慑淮水水患，更名为“镇淮楼”
  🕣开放时间 8:30-17:30
  💴门票8元（不上楼免费）
  2️⃣总督漕运部院：
  历史曾为主管全国漕运的唯一机构，现只剩下遗址。
  🕣开放时间 8:30-17:30
  💴门票免费
  3️⃣中国漕运博物馆（如果时间不充足不太推荐😊）
  🕣开放时间 8:30-17:30
  💴门票50元（网上预约40元 优待票30元）
  4️⃣淮安府署：必去👍门票很值！既有令人惊心动魄的刑具和刑房，还有后花园的非常惊艳园林景观！
  全国仅存的两座府署，是我国现存最大的府署，气势宏伟，是我国所有古代衙署大堂最大的一座。
  🕣开放时间 8:30-17:30
  💴门票50元（网上预约45元 优待票25元）
  5️⃣周恩来同志故居：非常推荐👍
  周总理出生地，12岁以前生活的地方。
  🕘开放时间 周二到周日 9:00-16:30
  💴门票免费
  6️⃣勺湖
  🕗现在闭园状态，去之前可以查查！
  💴门票免费
  7️⃣萧湖公园：灯光秀一定要去看像童话世界👍
  🕘开放时间：全年全天免费开放！
  灯光秀时间：每周周五-周日 19:00-21:00
  💴门票免费

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  在月亮上吃草莓 2024-02-15 21:57

  淮安两宋两河遗址博物馆今年大年初一，淮安两宋两河遗址博物馆正式开馆。
  公元前 486 年，吴王夫差为北上争霸，开凿邗沟，连接江淮，其北端入淮口称之末口。淮安城因末口而起，自此开始，繁荣至今，已有2500年历史。
  遗址的发现，让宋代的楚州有了生长的依凭，填补了淮安2500年的城市发展史，也填补了古末口没有遗存的空缺，反映了宋元时期的闸坝水工技术，补充了宋代淮安的地理史、水利史、漕运史、战争史等，印证淮安自古以来就是南北交通枢纽、运河之都、国际港口的重要地位。
  博物馆建筑面积4800多平方米，融合了现代科技布展，集中展示淮安宋代历史遗存，将成为淮安崭新的旅游地标和文化窗口。走进博物馆，一步千年，穿越回两宋时期，游览宋代运河古丝带上的历史名城，在宋朝街市中感受市井百态，在数字舞台秀中体验楚州城繁华盛景。
  
  今天去也是免费的，不用预约。本以为里面没有多少参观的内容，实际上还挺大的！看周围还有未建成的部分，等全部完工可以再去参观

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  淮安 · 古末口遗址博物馆
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  一颗_1075 2024-05-10 21:29

  淮安区森林公园太出片啦淮安区的宝宝们都去拍
  五月份的蔷薇肆意生长
  谁能拒绝这样的一面花墙呢

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  淮安 · 淮安森林公园
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  一盏王灯灯 2023-04-01 17:34

  淮安游玩｜淮安市动物园动物园里有什么 有🦓🦒🐘🦙🦜🦩🦫🐒🐻🐯
  🎫 门票：成人票30学生票 15 🧒1.4以下儿童免票
  📍地址：中国江苏省淮安市清江浦区健康西路198号
  交通：南门门口就有公交车🚌
  票价很便宜 里面很多宝爸宝妈带小孩子来玩 都太可爱啦 小孩子和小动物们都是世界上最可爱的生物❕
  园内动物种类不是很多 很可惜熊猫🐼也回成都啦
  但园内有免费的小型动物表演 值得票价
  阳光☀️是最好的滤镜 里面很适🈴️拍照📷 也适🈴️带小朋友们来玩 寓教于乐😯😯😯
  大家快来淮安市动物园打卡吧‼️😘🤭

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  淮安 · 淮安动物园
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  一只羊羊仔 2023-10-25 19:49

  一不小心闯入了梵高的向日葵花海/附攻略淮安最像秋天的颜色，
  那一定是向日葵盛开的颜色，周末，
  带羊仔漫步在向日葵盛开的山坡，感受属于秋天的金灿灿的黄色.
  🌟地址：白马湖向日葵故事景区
  🌟拍摄攻略来啦
  拍摄时间:上午十一点前或者下午四点后
  🌟服装搭配:小清新可优先选择白色和蓝色，胶片选择红色元素
  道具选择:我是给孩子带个水壶，让他给向日葵浇水
  🌟拍照建议:
  🌻多利用向日葵或者叶子做前景，增加照片层次🌻可以带一个浇水壶，让孩子玩起来，给向日葵浇水，增加互动性
  🌻引导孩子观察向日葵花上的小蜜蜂
  🌻可以拍一些花朵上蜜蜂的特写等空镜头，增加故事感
  让孩子跑动起来拍摄大场景
  🌻捉迷藏，孩子玩起来抓拍
  🌟拍摄构图:
  1.引导线构图法:利用稻田的小路做延伸线拍摄
  2.前景构图法:利用稻苗做前景虚化拍孩子，更有意境
  3.三分线构图法:将画面平分成三部分，把孩子放在画面的左边或右边拍摄
  4.居中构图法:孩子放在画面中间，突出人物

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  淮安 · 淮安白马湖向日葵的故事景区
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  唐伯虎_7162 2021-06-06 14:59

  淮安里运河文化长廊夜景美不胜收🌈⚛️傍晚，漫步在淮安里运河畔，前来观看非遗展的游客如织，突然，天边出现了一朵朵火焰般燃烧着的晚霞，不听话的晚霞把天空一下子被染成了金黄色，慢慢变成了紫色，一片片、一簇簇，黄昏的晚霞是一幅美丽的画卷，沉醉在这迷人的景色里。
  🌈✳️华灯初上，国师塔的灯亮起，河畔的景观灯全都亮起来了，里运河构成了一幅美丽的画卷呈现在眼前，美不胜收。一到晚上前来这里的游客一下子多了起来，一边吹着徐徐的风，非常的惬意，除了观看夜景外还能品尝到当地特色的美食，淮安，一个让人难忘的夜晚。
  📍🌟淮安里运河文化长廊是国家4A级旅游景区
  位于淮安市区古运河段清江浦大闸口历史文化风貌区，含里运河中洲岛以及清江闸以东的航道及两岸区域。景区是以运河文化特征、浓烈地方文化气息、生态园林综合性景区。
  🌈🌟景区游船游览
  从里运河景区的闸口—--和下古镇，单程约一小时到达河下御码头。
  🌈💰游船价格：260  活动价119
  🌈🏠沿途可见景点：
  清江大闸、中洲岛、清江浦楼、石舫船、龙亭、济安水龙局、越秀桥、清隆桥、八亭桥（乾元桥）、榷关、湖心寺桥、河下御码头等。
  💰景区门票：免费
  ⏰景区亮灯时间：每天晚上19：00
  📌Tips:
  🌟1：建议傍晚的时候早点去景区，等待傍晚的落日天空边的晚霞。
  🌟2：在景区的御码头有一条美食街，可以在这里吃饭，吃完后逛景区方便。

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  晕晕的小陈 2024-06-21 15:13

  淮安也有属于自己的绿野仙踪独属于淮安人的城市绿道，静谧又安然。这里是淮安钵池山公园里的市民步道，特别适合健身跑步。风景优美，让人放松，森林氧吧的感觉扑面而来！

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  淮安 · 钵池山公园
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  栗子捏气球 2023-03-19 16:50

  淮安｜钵池山公园郁金香花海🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
  🔗钵池山公园东南角
  📍位于南昌路与珠海路十字路口
  正值🌸花期盛开时期，姐妹们👭都给我去冲‼️
  
  拍照小tips：下午三四点光线柔和📸很适合拍照‼️

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  淮安 · 钵池山公园
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  洪泽文旅 2022-07-01 17:18

  蒋坝攻略|世界那么大，一定要去一次蒋坝蒋坝始于东汉，是一座有着1800多年历史的古镇，北接洪泽湖古堰，西临烟波浩淼的洪泽湖，历史悠久，有“三街六市”、“十里听响、五里停舟”之说。
  
  【关于景点】
  √蒋坝老街，通直的大路两边是古色古香的建筑。青砖黛瓦白墙，飞檐翘起，满满的明清古典元素。银杏广场，连廊长亭，街巷弄堂，处处都是历史人文碰撞的韵味。
  √醉美三公里，这里四季有景，三季有花，傍晚还可以在这里静待日落，极目远眺洪泽湖风光。
  √湿地花田里是旷野的浪漫，水杉林里是清新与静谧，隔壁的三河闸气势宏伟，尤为壮观。
  √大千天鹅湾温泉酒店可以享受温泉的舒适以及卡丁车的激情。
  √停车场附近还有一大片荷塘，夏天赏荷花不要太赞。
  √船游洪泽湖也是非常不错的选择，体验一下亲水逐浪的感觉。
  
  💫💫💫【民宿小院】
  云沧海、佳境小筑、叁遇雅集等民宿小院，一盏茶的休憩与闲谈，让你在蒋坝也能找到属于你的诗和远方。
  
  关于美食】
  蒋坝的美食可就太多了，蒋坝鱼圆、螺蛳、捆蹄、小鱼锅贴、龙虾、洪泽湖大闸蟹、乾隆大馒头等菜肴你完全可以盲点。
  老复兴、工农兵、淮宁饭店、长淮渔歌等餐馆你一定不会踩雷，还有这里人气超高的串串，也是本地人钟爱的美食之一。
  
  ✨✨✨【关于住宿】
  
  在蒋坝，有人气民宿[云沧海民宿]，还有像[佳境小筑]、[老街客栈]这样的平价客栈，或者可以住在[大千天鹅湾温泉酒店]。

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  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  王小腿儿 2024-06-27 19:07

  在淮安的三小时⏰可以做什么📔在去往机场中转的高铁上🚄，突然收到消息，很抱歉通知您，由于流量控制，您的航班✈️…是的，我被通知延误三个小时！那～这三个小时可以做些什么呢？等着？那是不可能的！对于一个热爱生活的人来说，尤其对于一个想要尝试着记录生活的人来说，这恰恰是个好机会！心里想着💡今天又可以有素材了！好棒！🤭🤭于是～开始搜索🔍淮安打卡。最后确定为淮安花街，和这条街上的特色糖水铺子璞园糖水🍧
  行程🚖：淮安东站➡️花街
  交通工具：出租车🚕 距离：19公里🚴🏻‍♀️
  时长：25分钟⏰ 花费：48🐑
  
  🌺花街
  千年古韵，一街繁花🌸
  据说这里承载着很多老淮安人的记忆 ✍️
  淮安花街因大运河而生，是一条承载了百年历史的古街。街两旁的房屋古香古色。既有传统的老字号，也有充满创意的新店，街道不长，却韵味满满。喜欢文艺气息的，很推荐来这里拍照📷打卡
  
  🍧璞园糖水
  街巷里最热闹的一家小店
  美食推荐➡️
  🔸璞园卤鸡爪
  店里的招牌，看了一下基本每桌必点，口味微辣，是那种弹牙的，有嚼劲的鸡爪。1份有4个。（喜欢脱骨软糯糯的，勿点！个人觉得一般，我喜欢吃软糯糯脱骨的）
  🍮椰奶小方：淡淡的奶味
  🥛牛奶木瓜桃胶：熬的很粘稠，不是很甜，推荐！
  〰️如果说这家店，我更喜欢她的环境和氛围，屋内装修复古有情怀，屋外绿树成荫，有街气～约上三两好友，坐在屋里屋外，闲聊小聚～满满的松弛感😌
  
  ❗️整条花街长度大概在200米左右，最有名气的就是璞园糖水，如果对糖水铺子不是很care，那这条街就非常需要你有一双善于发现美的眼睛～比较好拍的有老房子、花街薇书局～ 当然，您也可以去里运河文化长廊转一转✨

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  淮安 · 璞园糖水(花街店)
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  二牛旅行分享 2024-04-21 09:01

  淮安3天2夜超全游玩攻略‼️你值得拥有‼️淮安，周总理的故乡，坐落于古淮河与京杭大运河交点，处在中国南北分界线上，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖，是“中国运河之都”及“世界美食之都”。
  
  这份3天2夜超全游玩攻略！记得收藏打卡！
  
  ✅ 路线
  Day1：周恩来纪念馆—淮安府署—淮阴市碑—周恩来同志故居—驸马巷—中国漕运博物馆—总督漕运部院遗址公园—镇淮楼
  Day2：河下古镇—吴承恩故居—沈坤状元府—西游乐园（夜场）
  Day3：中国淮扬菜博物馆—张纯如纪念馆—南北地理分界线标志园—淮安市博物馆—周恩来童年读书旧址—清晏园—里运河文化长廊（含花街、慈云寺）
  
  ✅必打卡景点
  1、周恩来纪念馆：免费
  2、周恩来同志故居：免费
  3、周恩来童年读书旧址：免费
  4、张纯如纪念馆：免费
  5、淮安府署：45元
  6、河下古镇：免费
  7、吴承恩故居：30元
  8、沈坤状元府：30元
  9、西游乐园：白天场199元，夜场150元
  10、清晏园：免费
  11、里运河文化长廊（含花街、慈云寺）：免费
  
  ✅美食（必吃榜）
  1、 老淮城长鱼面：软兜长鱼面、蟹黄小笼包
  2、 璞园糖水：卤鸡爪、椰奶小方、手工芋圆、逃之夭夭
  3、 芳芳私房菜：软兜长鱼、丝瓜茶馓、平桥豆腐、拔丝小枣
  4、 怡淮龙虾：蒜泥龙虾、十三香龙虾
  5、 老淮安·淮安菜：家常炒长鱼、平桥豆腐、特色小脚卷、淮安头道菜、煎锅菜饭
  
  ✅住宿
  1、 清江浦区万达商圈
  2、 淮安区河下古镇附近
  3、 “草上飞”有轨电车站点附近
  
  ✅交通
  1、 火车站：淮安东站
  2、 机场：涟水机场
  3、 市内交通：强烈推荐一定要去感受一下淮安“草上飞”有轨电车，上车扫码付款。

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  淮安 · 淮安东站
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  小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56

  淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
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  文楼蟹黄汤包
  推荐指数：
  号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
  【店铺信息】
  地址：淮安市淮安区北门大街835号
  价格：人均127元
  交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
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  平桥豆腐
  推荐指数：
  被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
  店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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  盱眙小龙虾
  推荐指数：
  这里的小龙虾🦞，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
  店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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  朱桥甲鱼羹
  推荐指数：
  此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
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  红烧狮子头
  推荐指数：
  淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。😁
  店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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  软兜长鱼
  推荐指数：
  江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口🍴，鲜味浓郁！
  店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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  杠子面
  推荐指数：
  这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
  店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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