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  爱吃的李_4220 2024-05-09 23:47

  被一条评价吸引来的：“第一次去男朋友老家，男朋友带着来的，让我尝尝他儿时的味道。”
  浏览了下，这家店开了20多年，且无营销痕迹，于是我们就去了…
  咱就是说，真的正！！两个大店，游客占比不超5%…
  （这家我发了某书，有史以来评论区无差评的一家）
  
  他家的粉丝鱼锅和锅贴蘸鱼汤是特色～
  锅贴和青岛的完全不一样，这个没有馅，面皮里夹了芝麻，空口吃都很香～
  我个人更喜欢他家的红烧老鹅，竟然是和金桔搭配做的，太妙了！！鹅肉紧实，鹅血嫩滑…
  还有炒蒲菜！！！来淮安一定要吃

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  Rick_2656 2021-04-23 00:00

  小时候的回忆，依然是记忆中的味道～
  小时候就经常陪家里人吃的一家店，真的是非常棒，软兜长鱼堪称招牌，长鱼肉很新鲜、很嫩，还点了腰果虾仁、平桥豆腐羹，每一道都很经典，晚上吃饭的人很多，同样也是一个值得宴请朋友的好地方～

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  怀拥美好 2022-10-27 20:47

  洪泽老鱼馆，淮安比较传统的湖鲜馆子，每次过去都去旁边的三馆，有单点单炒的感觉，必点「野生鲶鱼粉丝」野鲶鱼炖粉丝配各种锅贴，野鲶鱼口感细腻，胶原丰富。锅贴爽脆，面香满足。
  如果愿意，可以加一碗米饭，鱼塘泡饭又是一道美食。
  服务也算贴心，服务人员能感到用的真心，总体性价比很高。

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  小麻子_754 2022-07-24 00:58

  这道钦工肉圆好好吃，肉质Q弹嫩滑，应该是手工打出来的，一下哐哐炫了四颗，还能有谁

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  WTF_640 2024-06-29 19:27

  洪泽老鱼馆，一家让人回味无穷的美食圣地！这里的老鱼料理堪称一绝，选用新鲜的洪泽湖鱼类，搭配独特的烹饪技艺，每一口都让人陶醉。餐厅环境古朴雅致，充满了浓厚的江南水乡风情。服务周到细致，让人感受到家的温暖。无论是品尝招牌老鱼汤，还是尝试其他经典菜品，都能让人感受到洪泽老鱼馆对食材的严格把控和对美食的热爱。强烈推荐给喜欢品味地道美食的朋友们！

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  奔跑的螃_588 2024-06-19 22:48

  好多年没来，里面现在装修的别有洞天，感觉到了三亚的机场，挺别致。老鱼馆上次给我留下的印象是三百块不到，满满的一大桌好吃的，当场震惊到了我，现如今，各家竞争激烈，家家都得准备几个团购的套餐，否则流量可能就会流失一样。

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  匿名用户_9911 2021-05-03 00:00

  挺不错的。口味比较家常，可能五一期间上菜速度很慢。

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  leiyin_9226 2024-07-08 23:58

  淮安菜我很喜欢，去年来过念念不忘，今年暑假继续来享美食。这家店环境还不错的，菜味道也很不错
   「锅贴」这个还是蛮特别的，鱼肉很嫩，很鲜，锅贴不是我们意义中的那种，像贴饼，浸着鱼汤汁吃太美味了，好吃😋
  「丝瓜茶馓」这个很特别奥，淮安的茶馓很有名，跟丝瓜一起做菜还很有创意奥，脆脆的，丝瓜有很嫩，汤很鲜
  「香煎扇子骨」肉很香，也不柴，好吃的
  「金陵双臭」其实个人觉得还好，也没那么臭，负负得正，香香的哈哈，鲜美
   本地人去吃的很多，跟着走肯定不会错[点赞]

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  W尘俗 2023-06-14 11:51

  挺好的，值得购买！又送了一份酸辣海带丝！

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  小柿砸 2021-01-11 00:00

  日常，闺蜜来淮安一定要吃的一家，他们家锅贴日常要点两份还必须得是南瓜的，他们家锅贴也确实很好恰，基本每桌必点，软兜长鱼现在换成砂锅了，价格比之前贵了一点，好吃也是好恰，毕竟是老店，服务跟不上也正常第一次点黑鱼汤也还不错，不知道是不是现煮的，鱼没有什么腥味，京酱肉丝有点油，冰草的沙拉放太多了，很也有点腻，工作日的中午去人也很多，看阿姨打扫桌子闻到很浓的消毒水味道，还乖安心的希望下面可以搞一下那种公筷啦

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  中岛磨唧唧 2022-10-16 14:40

  第一天的晚饭，按照菜式品种，需要来吃一次鱼
  看了下距离还挺方便的，当消食一路走过来了
  一进去就觉得是当地人比较多的店吧，包房比较多，但是实在是点餐区域就在大厅用餐区域旁，这个分贝是需要耐心忍的吧
  一个人点不了什么菜，在服务员的劝阻下，毅然决然的点了地锅小杂鱼，再补了一份锅贴
  锅贴是很快就上了，但是，单吃好像有点勉强吧……虽然还挺脆的，边刷66哥，塞着耳机隔开吵闹声，边等着鱼
  毛姑姑等了20分钟吧，分量木有想象得多，饼先放着继续煮，小杂鱼也没什么可评价，随便吃吃，调味都不错，越来越入味，下次还是想吃鸡……
  服务和环境给不上分，性价比算可以的，会考虑二巡再去吃的

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  淡若清风_6768 2021-11-18 00:00

  八月十五前夕淮安姐姐家小聚，这是一家开了很多年的店，当然也免不了每次来江苏淮安都要来吃上一顿，他家有套餐，和单点，江苏淮安这里他们都喜欢几人套餐，我是真心不喜欢这样喜欢吃什么点什么的形式，菜品依旧是我喜欢的老几样，加江苏的梦之蓝

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  匿名用户_9911 2022-08-03 11:20

  外地过来旅游的，查了很久，觉得这家老字号应该不错就来了，果然没让人失望，一进门就是一排琳琅满目的菜色模型，可以看着点菜，很清晰明了，点了几个这边的特色菜，长鱼的分量感觉很少，不多，锅贴是我没想到的形态，蒲菜狮子头还可以，很清淡适合老小，拉皮好吃，整体还是不错的，推荐！

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  旅行从客房开始 2021-06-28 00:00

  很适合家庭聚餐，性价比还可以，虽然味道没有特别突出，总体来说，品质还是值得信赖的。
  「干锅蒲菜」很清脆爽口
  「平桥豆腐」每次吃淮扬菜必点
  小鱼锅贴和炒腰花也都不错，糖醋里脊有点太甜了。家人过生日的时候会来消费一下。

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  用户名已占用g 2024-06-08 21:27

  超好吃！美食之都确实还可以的！
  小龙虾很美味，不愧是盱眙龙虾，好吃的，虾很新鲜，味道很好，并且蘸料也特别鲜美，可以的。
  红菜苔是特别的味道，说不出来的美味，带点鲜带点微甜的口感，好吃！
  昂刺鱼也是很鲜美的，没有什么大刺，炖的很好吃，红烧口感很好。
  吃着饭，看着小约翰，美滋滋，并且服务员特别好！

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  黎黎_2876 2024-05-05 18:58

  有点踩坑的店，周一中午，感觉时机不对，做饼的师傅不上班。菜品种类也不多。
  🛎️服务:大姐，小姐姐挺热情的。
  🌿环境:屋里挺大的，但是，为了服务方便，都把顾客引到一起，然后隔壁桌有个咽炎，一直在“咳咳”，真的服气了，都怕她肺出来。
  看菜下单，选了「昂刺鱼烧豆腐」黄辣丁红烧豆腐，一大盘子4条，味道烧的挺好。
  「开洋蒲菜」特产蒲菜继续走起，清甜，比笋子还要嫩。「烧三鲜」草菇，双孢菇，木耳，调味耗油口，老妈爱吃蘑菇，家常菜。做锅贴的师傅休息，大姐推荐了一个嘎巴脆的玉米饼子，口感像锅巴，酥脆微甜，当零食磨牙吧。
  点评里的推荐菜好多都没看见，不知道是不是因为周一去的，有一种日落西山的感觉。。。

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  shi琦老爷 2022-07-21 10:36

  听说是当地人常去的菜馆之一，可能是我们点菜点得不对，本来十分期待，但吃过以后总感觉十分平庸。萝卜缨儿特别辣，双花调味也比较普通，鸡汁笋子还不错，唯独觉得很好吃的是杂鱼贴饼，这种饼还是头一次吃，虽然很薄但有股韧劲儿，配上鱼汤确实不赖。大厅环境比较嘈杂，但也很有当地文化氛围。

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  每天都想_2322 2023-10-05 15:32

  淮安美食｜食在淮安看这篇就对啦！食在淮安太幸福了，好吃量大便宜！记录自己旅游吃的几家店，给大家参考～
  
  1️⃣️ 超级超级推荐的小菜馆‼️
  📍益松龙虾 — 【干煸龙虾】很香很麻，太上头啦！
  📍尧掌柜长鱼面 — 【红烧+清汤长鱼面】汤底是鲜美的鱼汤，红烧浇头更独特。
  📍龙虎斗 - 夫妻俩开在学校对面的小摊，买了4个【龙虎斗】和4个肉松小饼才13块。龙虎斗烧饼是咸甜口，又香又酥，层次丰富，凉的热的都好吃！
  📍金辉面馆 — 店面小破，甚至没有菜单，口味却是意外的好。虽然都是【长鱼面】，但和尧掌柜口味不同，长鱼浇头新鲜且香，量也很大。
  
  2️⃣ 芳芳私房菜
  生意特别好，到店等了半个小时才吃上…服务员态度很好，会帮忙催菜。推荐【鲍鱼肉沫焗蒲菜】味道鲜美，蒲菜很特别；【石墨芋粉卷】外脆里糯，内陷是豆角，口味清新；【丝瓜茶馓】丝瓜品质一般，汤汁鲜美，馓子浸入汤汁后很好吃。不推荐【蟹黄豆面】很一般，蟹黄味很淡，豆面是豆做的粉丝。
  
  3️⃣ 南涟淮安地方菜
  推荐【爆香涟水小公鸡】鸡肉香嫩，偏咸辣；【大白菜油渣烧豆腐】作为素菜是不错的选择。【果仁糖醋里脊】糖醋汁调味很好，只是里脊炸得不够酥脆。好评送了【南瓜小丸子】，吃起来倒是像酒酿丸子。
  
  4️⃣ 天下粮仓
  早饭来吃天下粮仓，最推荐【荠菜蒸饺】荠菜味浓郁，其次是【马菜包子】马齿苋做的发面包子，皮吸收了卤汁，油润润的。【鸡丝辣汤】就是普通的胡辣汤，【青菜粥】味道也很一般。
  
  5️⃣ 老复兴
  一家百年老店。推荐【螺蛳】蒋坝特色；【木耳炒山药】意外的好吃，炒的很入味。【湖虾卷饼】是小河虾，鲜但油。【菜饭锅巴】也是有点油，比较费牙口，不太推荐了。
  
  6️⃣ 杉树林野菜馆
  在铁山寺附近，很惊艳的一家❤️。特别推荐【炒地皮菜】第一次吃，口感脆滑；【十三香小龙虾】龙虾肉很紧致q弹，口味偏甜。【酸汤鱼圆】和【木耳炒山药】也很推荐，全部吃光光！
  
  7️⃣ 甜点饮品
  📍酥淮印象 — 店内有试吃，口味很好的甜品店。
  📍居水一茶 — 淮安本土茶，【季漫安澜】清爽好喝。
  📍全家福糯叽叽 — 在花街，10r口感丰富的糯叽叽。
  
  8️⃣ 河下古镇
  📍文楼汤包 — 价格不便宜，但我觉得值得。蟹黄汤包汤汁和普通的不一样，汁多鲜美。
  📍龙虾锅贴 — 不推荐

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  小茗_1413 2024-04-30 15:41

  淮安本地土著的市井烟火气！✈️✈️✈️五一到淮安，来感受一下老淮安的生活氛围。
  🎦🎦🎦南门小街是我觉得淮安很有生活气息的地方！
  到处都透露着老淮安人的烟火气！ 🌿 🌿 🌿
  这其实是一条生活小街
  卖小吃的，卖菜的，卖水果，卖鲜花，卖生活用品的…
  包粽子的老奶奶，做油端子的阿姨…
  
  还有开了二三十年的#唐记臭干#和很有破旧感和烟火气的#南门巷重庆小面#，非常有岁月的沉淀。
  建议下午17:30-20:00下傍晚的时候来，
  最能感受这氛围！
  每一个场景都非常出片，爱拍照📷打卡的姐妹们，
  赶快冲冲冲！🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻

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  淮安 · 南门小街
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  Felix_1751 2024-02-26 17:58

  盱眙｜99%人不知道的“明代第一皇陵”，明祖陵说到明代皇陵，大家可能一下子就想到南京明孝陵，其实在南京周边的盱眙还有明祖陵这明代第一座皇陵。
  
  明祖陵是明太祖朱元璋的高祖朱百六、曾祖朱四九、祖父朱初一三代的衣冠冢，也是其祖父的实际殁葬地。明祖陵历时28年之久才大致完备，有城墙三道，21对神道石刻，金水桥三座，殿、亭、楼、阁千间。明祖陵建造规制与神道21对石刻继承唐宋风格，是第四批全国重点文物保护单位。
  
  1680年，黄河夺淮，明祖陵被洪水淹没，原有殿宇建筑和城垣倒塌，石刻全部倒伏。所以目前这边主要的看点就是后期重现水面的神道石刻，和水下地宫（未开启）。
  
  ⚠️：这个景点的设置非常不合理，售票点不在景区大门，在游客中心（离大门500m），所以一定要先去游客中心。
  
  正常门票50r，淮安旅游慧民卡提前买是19.9r，盱眙本地人是免费

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  淮安 · 明祖陵
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  生活艺术家阿滢 2023-10-05 07:58

  淮安|周恩来故居|周恩来纪念馆🇨🇳

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  淮安 · 中国漕运博物馆
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  小熊的出逃日记 2024-05-23 18:02

  淮安｜City Walk这次来淮安出差，行程很紧只能选附近的景点玩啦
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  南门小街我是早上七点多来的（九点要去工作[流泪]）
  这一条街早上真是碳水爱好者的天堂，全是碳水面食！！但是有一些店铺是要到下午才开门的，如果时间不赶推荐下午四五点钟再来，我就说冲着绍兴甜酒酿和鸡蛋汉堡过来的可惜早上没开门5555
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  淮安花街是当地一条著名的古街道 据说这里承载着很多老淮安人的记忆
  两边都是复古风格的店铺，比较有名的是璞园糖水，装修很复古，但是下午两点才开始营业噢，注意别跑空啦，我就是中午去的还不能点单，因为下午还要赶高铁在店里简单拍了照就走啦
  花街的尽头就是里运河文化长廊，据说夜景很美，可以到傍晚来这边
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  顺便给姐妹们安利一下我新入的行李箱，经常出行要拿行李上下楼，往行李架上放行李真的太需要轻便的箱子了，自己都能拿小i人终于不用再找路人帮忙了，这款轮子也很顺滑，装了很多东西推起来声音也很小，最重要的是自重很轻，设计也很简约拍照超级出片~

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  淮安 · 淮安东站
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  独立独行_9646 2021-05-23 10:17

  淮安美食探店‖品淮安味，到老淮安如果你要在淮安找最正宗的淮安菜，这家店绝对是你旅行打卡，情侣约会，朋友聚餐，商务宴请，家庭聚会的最佳地👍👍👍
  📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
  💰人均:70左右
  刚好游淮安，在点评上看这家店评价不错，好像是连锁品牌店，其他两店距离太远，就近来到了这家，本以为位置不好找，但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌，真的特别醒目[调皮][调皮]
  🌇环境:古香古色，围绕着老淮安设计的，门口还有机器人进行迎宾~豪气！！！店里整体的装修风格特喜欢，江南风味~明档点餐，提着小篮子，就可以进行挑选啦，新鲜食材看得见👍
  😁服务:服务大姐特热情，重要的事情最会提示，比如啥东西趁热吃，笑脸相迎，满满热情。而且这家店的水果，酸梅汁都是免费自助的，老板也太豪气了吧，最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃！！！
  亲测推荐菜品☞
  【蒜泥小龙虾】作为湘妹子，对小龙虾是情有独钟，但是吃了这家的小龙虾后，觉得某友的小龙虾可以靠边站了，处理的特别干净，干净到发亮的那种，服务员说全是手工进行刷洗，死的一个都不能留，若出现则免费赠送，真是有诚意的商家。看着黄白红色儿，特诱人，而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
  【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅，无饲料喂养，个头又大，不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实，而且汤汁入味，挺不错的！！！一尝就知道是好鹅[调皮]
  【淮安小角卷】这可真是老少皆宜，桌桌必点呀，作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝，外酥里糯，看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
  我说了不算。尝了您才知道，跟着吃就对了😁😁

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  每天都要小鱼干儿 2024-01-18 21:57

  运河古都淮安的历史底蕴 ｜ 淮安市博物馆江苏淮安市博物馆，主要展览是“历史文化名城——淮安”，相当于通史展，以及“淮上清风留翰墨——馆藏明清书画展”。
  
  通史展文物不多，但汉代以前文物占大头，这在许多地方博物馆是不多见的。其中两组战国文物堪称镇馆之宝，一定要看：
  
  一是1978年出土于淮阴高庄战国墓的整套车與铜饰件，二是2004年清浦区运河村战国大墓出土的国内首次发现、保存最好、雕刻最精美的木雕鼓车。

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  淮安 · 淮安市博物馆
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  博物馆刷展的白 2024-03-09 09:09

  在江苏这个小县城，藏着明代第一陵🎈 都知道朱元璋的陵墓在南京明孝陵，之后明代迁都北京，帝陵均在北京昌平；
  另外安徽凤阳还有朱元璋父亲的陵墓；
  但是再往前数，江苏淮安盱眙还有一个明祖陵，是朱元璋先祖们的陵墓。
  
  🎈 朱元璋登基后，按照儒家礼仪并参考唐宋旧制，追封其四代先祖考妣：高祖朱百六尊号玄皇帝，庙号德祖；曾祖朱九四尊号恒皇帝，庙号懿祖；祖父朱初一尊号裕皇帝，庙号熙祖。然后朱元璋就开始准备建造祖陵。
  
  💡 第一个问题是——先祖们葬在哪里？ 洪武十七年，朱元璋根据其同宗朱贵献图提供的信息，最终指定，啊不，确定了其祖父母的确切葬地
  💡 洪武年间，朱元璋命皇太子朱标在此大兴土木，修建祖陵；
  💡 永乐年间，朱棣主持续修祖陵，大致完备为现在规制；
  💡 嘉靖年间，再次大规模整修，增设陵前神道石刻，并修建防洪堤闸等水利设施，最终定型。
  
  🎈所以关于明祖陵的修建历史，这里有两个有趣的地方：
  1️⃣是神道石刻并非洪武年间所建，而是嘉靖年间所刻，所以是明代帝陵中制作时间最晚的一批石刻，已经演进为制式化的呆板作品，和明孝陵气韵生动的石刻不可同日而语；当然数量是很大，超过了明孝陵及其后帝陵，毕竟子孙不能欺祖，反正是晚修的就多搞几个（x） ；
  2️⃣是关于修建防洪堤闸的描述。事实上在建设之初，清河口畔这尴尬的地理位置就让明祖陵一直被水患所威胁；及至清康熙年间，黄河夺淮入海，明祖陵被淹没在洪泽湖中，从此渐渐被遗忘。
  
  ✨ 1963年春，大旱使得洪泽湖水位下跌，石像、柱础群等露出水面，被江苏省文物普查工作队注意到，明祖陵才逐渐被发掘出来。
  ✨经保护修复，明祖陵于1996年被公布为第四批全国重点文物保护单位，并于90年代开放旅游；
  ✨2017年后，扩建景点，现在已经是“大明祖陵，福源圣地”，并且是游客烧高香（？）之所。
  
  🎈 整体参观下来，明祖陵的制式和明孝陵很接近，应该说在明祖陵、明皇陵、明孝陵之后，明清皇陵的基础制式便已奠定；但整体规模比明孝陵小很多，神道石刻虽然数量多但是十分紧凑。至于“ 祖宗厚德，福葬宝地”以及烧香有没有用，就是另一个故事了……
  
  🎉 一个彩蛋：封面是英国学者Ann Paludan 于1986年拍摄的江苏盱眙明祖陵，还没有变成旅游景点……

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  淮安 · 明祖陵
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  奔跑吧阿常 2021-06-02 22:41

  第一次来淮安，一定要做的9️⃣件小事在淮安你一定要做的九件事🌟
  1️⃣登清江浦楼赏运河美景
  2️⃣城市记忆馆追寻运河记忆
  3️⃣淮安戏曲馆听一曲正宗淮戏
  4️⃣慈云禅寺烧一注高香
  5️⃣品尝正宗的盱眙龙虾
  6️⃣古观音庵新年祈福
  7️⃣国师塔下看一次最美日落
  8️⃣里运河文化长廊打卡非遗展
  9️⃣看一次清江浦夜景

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  KingWoo 2024-02-06 21:52

  谁不爱浓浓的烟火气息啊～南门小街⭐⭐
  位于妇幼保健院旁边的一个小巷子里！第一次去也是带孩子去医院看病无意中发现的，小巷子充满了浓浓的人间烟火气~
  这里也是碳水的天堂，只用花十几块钱就能吃到撑！这条接上的每一家店卖的东西都很能打，每一家都很好吃，而且价格便宜……
  如果你也来淮安玩，这条小街一定不能错过，进去就每家闭眼买就行，全是好吃的不踩雷！

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  淮安 · 南门小街
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  苒小冉 2022-07-26 17:57

  江苏淮安张纯如纪念馆纪念馆就在我家旁边几百米，却一直没敢来看看，怕会太难过太愤怒，就如同一直不敢翻开《南京大屠杀》《房思琪的初恋乐园》这两本书。
  
  最近的一些社会新闻，实在有些出离愤怒了。思想文化的战场，每个人都有责任和义务出一份力量。
  
  忘记历史的人，终将重蹈覆辙！

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  淮安 · 张纯如纪念馆
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  苏打要自律 2022-07-02 19:09

  江苏淮安方特开园了‼️再现圆明园南京开车一个多小时就能到淮安方特啦！！
  复刻了圆明园、香港街、老上海！非常壮观，开园第一天就来看江苏首家圆明园啦！真的好壮观！还在圆明园里看了演出，既能铭记历史，也能随手出大片📷
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  淮安方特是江苏首家红色主题的公园，而且60万平方米，有40项主题游玩项目，
  从建筑、布局、软装、演员都很到位，夜晚氛围真的很好！晚上还有绝美烟花秀🎆
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  白天建议游玩室内项目、水上项目、演出
  1⃣️圆明园：除了出片的建筑🏠还有大型剧场，再现圆明园“万园之园”的盛景
  2⃣️致远致远：外观是一艘大军舰，内部是大型有轨漂流项目，见证致远号从诞生到沉没。
  还有岁月如歌、东方欲晓、京帼、飞翔……都可以领略壮丽山河
  还有鹰击长空、神枪手、空中赛车🏎️…等等刺激、亲子游玩的项目~
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  傍晚可以去香港街➕老上海，布景绝美，有很多好看的npc游行，穿着民国服饰，真的穿越到民国！
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  门票🎫：原价280 活动140 提前在方特app上操作，还可以掌握园内地图线路🗺️。

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  淮安 · 淮安市
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  烽火_8499 2021-12-11 15:24

  淮安景会寺

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