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  leiyin_9226 2024-07-08 23:58

  淮安菜我很喜欢，去年来过念念不忘，今年暑假继续来享美食。这家店环境还不错的，菜味道也很不错
   「锅贴」这个还是蛮特别的，鱼肉很嫩，很鲜，锅贴不是我们意义中的那种，像贴饼，浸着鱼汤汁吃太美味了，好吃?
  「丝瓜茶馓」这个很特别奥，淮安的茶馓很有名，跟丝瓜一起做菜还很有创意奥，脆脆的，丝瓜有很嫩，汤很鲜
  「香煎扇子骨」肉很香，也不柴，好吃的
  「金陵双臭」其实个人觉得还好，也没那么臭，负负得正，香香的哈哈，鲜美
   本地人去吃的很多，跟着走肯定不会错[点赞]

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  用户名已占用g 2024-06-08 21:27

  超好吃！美食之都确实还可以的！
  小龙虾很美味，不愧是盱眙龙虾，好吃的，虾很新鲜，味道很好，并且蘸料也特别鲜美，可以的。
  红菜苔是特别的味道，说不出来的美味，带点鲜带点微甜的口感，好吃！
  昂刺鱼也是很鲜美的，没有什么大刺，炖的很好吃，红烧口感很好。
  吃着饭，看着小约翰，美滋滋，并且服务员特别好！

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  爱吃的李_4220 2024-05-09 23:47

  被一条评价吸引来的：“第一次去男朋友老家，男朋友带着来的，让我尝尝他儿时的味道。”
  浏览了下，这家店开了20多年，且无营销痕迹，于是我们就去了…
  咱就是说，真的正！！两个大店，游客占比不超5%…
  （这家我发了某书，有史以来评论区无差评的一家）
  
  他家的粉丝鱼锅和锅贴蘸鱼汤是特色～
  锅贴和青岛的完全不一样，这个没有馅，面皮里夹了芝麻，空口吃都很香～
  我个人更喜欢他家的红烧老鹅，竟然是和金桔搭配做的，太妙了！！鹅肉紧实，鹅血嫩滑…
  还有炒蒲菜！！！来淮安一定要吃

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  中岛磨唧唧 2022-10-16 14:40

  第一天的晚饭，按照菜式品种，需要来吃一次鱼
  看了下距离还挺方便的，当消食一路走过来了
  一进去就觉得是当地人比较多的店吧，包房比较多，但是实在是点餐区域就在大厅用餐区域旁，这个分贝是需要耐心忍的吧
  一个人点不了什么菜，在服务员的劝阻下，毅然决然的点了地锅小杂鱼，再补了一份锅贴
  锅贴是很快就上了，但是，单吃好像有点勉强吧……虽然还挺脆的，边刷66哥，塞着耳机隔开吵闹声，边等着鱼
  毛姑姑等了20分钟吧，分量木有想象得多，饼先放着继续煮，小杂鱼也没什么可评价，随便吃吃，调味都不错，越来越入味，下次还是想吃鸡……
  服务和环境给不上分，性价比算可以的，会考虑二巡再去吃的

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  匿名用户_9911 2022-08-03 11:20

  外地过来旅游的，查了很久，觉得这家老字号应该不错就来了，果然没让人失望，一进门就是一排琳琅满目的菜色模型，可以看着点菜，很清晰明了，点了几个这边的特色菜，长鱼的分量感觉很少，不多，锅贴是我没想到的形态，蒲菜狮子头还可以，很清淡适合老小，拉皮好吃，整体还是不错的，推荐！

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  小柿砸 2021-01-11 00:00

  日常，闺蜜来淮安一定要吃的一家，他们家锅贴日常要点两份还必须得是南瓜的，他们家锅贴也确实很好恰，基本每桌必点，软兜长鱼现在换成砂锅了，价格比之前贵了一点，好吃也是好恰，毕竟是老店，服务跟不上也正常第一次点黑鱼汤也还不错，不知道是不是现煮的，鱼没有什么腥味，京酱肉丝有点油，冰草的沙拉放太多了，很也有点腻，工作日的中午去人也很多，看阿姨打扫桌子闻到很浓的消毒水味道，还乖安心的希望下面可以搞一下那种公筷啦

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  W尘俗 2023-06-14 11:51

  挺好的，值得购买！又送了一份酸辣海带丝！

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  怀拥美好 2022-10-27 20:47

  洪泽老鱼馆，淮安比较传统的湖鲜馆子，每次过去都去旁边的三馆，有单点单炒的感觉，必点「野生鲶鱼粉丝」野鲶鱼炖粉丝配各种锅贴，野鲶鱼口感细腻，胶原丰富。锅贴爽脆，面香满足。
  如果愿意，可以加一碗米饭，鱼塘泡饭又是一道美食。
  服务也算贴心，服务人员能感到用的真心，总体性价比很高。

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  旅行从客房开始 2021-06-28 00:00

  很适合家庭聚餐，性价比还可以，虽然味道没有特别突出，总体来说，品质还是值得信赖的。
  「干锅蒲菜」很清脆爽口
  「平桥豆腐」每次吃淮扬菜必点
  小鱼锅贴和炒腰花也都不错，糖醋里脊有点太甜了。家人过生日的时候会来消费一下。

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  匿名用户_9911 2021-05-03 00:00

  挺不错的。口味比较家常，可能五一期间上菜速度很慢。

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  淡若清风_6768 2021-11-18 00:00

  八月十五前夕淮安姐姐家小聚，这是一家开了很多年的店，当然也免不了每次来江苏淮安都要来吃上一顿，他家有套餐，和单点，江苏淮安这里他们都喜欢几人套餐，我是真心不喜欢这样喜欢吃什么点什么的形式，菜品依旧是我喜欢的老几样，加江苏的梦之蓝

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  WTF_640 2024-06-29 19:27

  洪泽老鱼馆，一家让人回味无穷的美食圣地！这里的老鱼料理堪称一绝，选用新鲜的洪泽湖鱼类，搭配独特的烹饪技艺，每一口都让人陶醉。餐厅环境古朴雅致，充满了浓厚的江南水乡风情。服务周到细致，让人感受到家的温暖。无论是品尝招牌老鱼汤，还是尝试其他经典菜品，都能让人感受到洪泽老鱼馆对食材的严格把控和对美食的热爱。强烈推荐给喜欢品味地道美食的朋友们！

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  shi琦老爷 2022-07-21 10:36

  听说是当地人常去的菜馆之一，可能是我们点菜点得不对，本来十分期待，但吃过以后总感觉十分平庸。萝卜缨儿特别辣，双花调味也比较普通，鸡汁笋子还不错，唯独觉得很好吃的是杂鱼贴饼，这种饼还是头一次吃，虽然很薄但有股韧劲儿，配上鱼汤确实不赖。大厅环境比较嘈杂，但也很有当地文化氛围。

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  小麻子_754 2022-07-24 00:58

  这道钦工肉圆好好吃，肉质Q弹嫩滑，应该是手工打出来的，一下哐哐炫了四颗，还能有谁

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  Rick_2656 2021-04-23 00:00

  小时候的回忆，依然是记忆中的味道～
  小时候就经常陪家里人吃的一家店，真的是非常棒，软兜长鱼堪称招牌，长鱼肉很新鲜、很嫩，还点了腰果虾仁、平桥豆腐羹，每一道都很经典，晚上吃饭的人很多，同样也是一个值得宴请朋友的好地方～

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  大潘食记_1263 2022-06-11 23:02

  大潘美食探店｜食材不新鲜的不推荐｜老板不讲究的不推荐
  
  吃鱼的馆子 这家在清江浦区真的算是老资历了 最鼎盛时期 连着开四五家分店 去吃坐在大堂区的圆桌 都需要提前订桌才行 现在淮海北路上的这家与隔壁的湖边渔夫 是一个老板 生意依旧红火 鱼的味道也没什么差错 只是与淮安其他后起之秀比 现在的老船鱼馆 从环境、服务到菜品 只能算得上是无功无过 菜品不如往昔出众了
  
  ?店名：洪泽老鱼馆(淮海北路一店)
  ⛳️地址：淮海北路96号
  ?人均：100元
  服务：一般化
  ⏰营业时间：11:30-13:30，17:30-21:00
  ?信大潘不会错菜单：「野生鲶鱼粉丝」「锅贴」「花生米」

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  奔跑的螃_588 2024-06-19 22:48

  好多年没来，里面现在装修的别有洞天，感觉到了三亚的机场，挺别致。老鱼馆上次给我留下的印象是三百块不到，满满的一大桌好吃的，当场震惊到了我，现如今，各家竞争激烈，家家都得准备几个团购的套餐，否则流量可能就会流失一样。

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  在火星种土豆 2023-08-29 19:15

  淮安｜古淮河湿地公园散步在下过雨的公园里 好不自在

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  淮安 · 古淮河文化生态景区
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  冬季限定稻草人 2024-02-17 20:33

  第一次摸到象山的水哈哈哈哈笑晕了，今天运气实在是好??大爷带我第一次摸到象山的水！！冰冰凉冰冰凉??
  这么好看的矿坑，有关部门啥时候可以好好开发利用一下啊！！！急死我了能不能快点打造成江苏的小马尔代夫啊！！！饭都喂到嘴边了！！！??

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  淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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  存知己寄存 2022-04-14 16:47

  淮安旅游必玩12个景点门票攻略淮安美食1⃣淮安博物馆
  ?门票：免费
  ⏰开放时间：09:30~17:00（周一闭馆）
  ?地址：清江浦区健康西路（图中地址忽略）
  ⏰开放时间
  上午：9:30-11:30 下午：14:00-17:00
  交通指南
  ?公交：
  16路、32路、36路、93路等。
  图中的地铁交通宝宝们请忽略 ?
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  2⃣周恩来纪念馆
  ?门票：纪念馆免费开放
  ?景区附近行李存放——存知己?图7
  ⏰开放时间：9:00-17:30
  ?淮安市淮安区桃花垠永怀路2号
  ?由纪念性建筑群、纪念岛、三个人工湖和环湖四周的绿地组成
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  3⃣淮安府署
  ?为国家AAAA级旅游景区，
  ?地址：淮安老城淮安区东门大街，总督漕运部院以北。
  ?门票：50元
  ⏰开放时间：8:30-17:30
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  4⃣吴承恩故居
  ?地址：淮安市淮安区河下古镇的打铜巷巷尾，
  ?门票：40元
  ⏰开放时间：8:00-18:00
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  5⃣河下古镇
  ?江苏省淮安市淮安区河下街道境内，位于淮安区西北边陲
  ?门票：免费
  ⏰全天开放
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  6⃣中国漕运博物馆
  ?江苏省淮安市淮安区漕运广场内漕运总督署遗址附近
  ?为国家AAAA级旅游景区。
  ?门票：40元
  ⏰开放时间：8:30-17:30
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  7⃣里运河文化长廊
  ?北起大闸口、南至堂子巷。
  ?夜晚游玩最佳，可乘坐观光游船。
  ?门票：免费 观光船票：30+
  ⏰全天开放时间
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  8⃣西游乐园
  ?门票：210
  ?公交路线
  游7路：富川花园——西游乐园
  游8路：淮安汽车东站——西游乐园
  91路：江苏银行·万达广场——西游乐园
  30路：淮安火车南站——西游乐园
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  9⃣桃花坞
  ⏰开放时间：8:00-18:30
  ?门票：免费
  ?景区地址：淮安市清江浦区西安北路157号
  ?途径公交：86路;101路
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  ?韩侯故里
  ⏰开放时间：08:00-17:30
  ?门票：30元
  ?地址：淮安市淮阴区码太路与码洪路交叉口西南侧
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  ?淮安美食
  淮安小吃很多，有些深藏在小巷中，?比如：淮安区西长街、驸马巷、明清步行街、漕运广场.......
  ?清江浦区淮海路文创园、花漾城和新亚负一、曙光开元路、万达金街等
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  梓立_1730 2021-03-15 22:50

  淮安｜千年古镇河下古镇河下，给我最大的感受是他有烟火气，没有过多的商业污染，居住的老年人偏多，?和?也蛮多的。（我挑了一只干净的拍了）来淮安必打卡点
  ?价格：免费
  ?地点：导航千年古镇河下（有轨电车?河下站）
  ?拍摄：下雨天☔️ 晴天下午3/4点相对更有感觉
  ?tip：一般灯在晚上6点到6点半左右开（如果你在巷子里，亮的那一瞬间还是有点小震撼的??） 千年古镇河下

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  淮安 · 淮安市
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  开心龙宝 2024-04-19 16:12

  淮安city walk｜花街怎么拍都很好看的一条宝藏老街
  街道两侧都是很多复古风格的店铺
  很适合休闲打卡拍照??
  
  有一家很有名的糖水铺子叫“璞园糖水”?
  非常复古且有年代感的装修风格
  营业时间是14:00~22:00噢，别跑空啦
  
  花街的尽头就是里运河文化长廊
  在河边散步舒适感拉满
  听说傍晚开灯后更好看哦！
  运河三千里，最忆清江浦?

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  淮安 · 璞园糖水(花街店)
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  VVII_4601 2021-02-16 22:16

  没海的孩子有湖看 | 洪泽湖——蒋坝古镇小红书是个好东西呀
  正愁淮安没好玩的地方，刷本地看到蒋坝古镇
  先说蒋坝古镇没什么好玩的
  还是直接去洪泽湖拍照把
  湖面有阳光洒下来的时候是真的好看！
  蒋坝古镇螺蛳和鱼圆很畅销，房子也很好拍。
  喜欢拍照的集美冲鸭！！

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  吃人chen_9770 2023-07-15 14:11

  劝退️盱眙矿山公园#盱眙象山矿山国家公园# 全部都用围栏拦起来了 非必要不用特意跑来 但是实景真的很美??

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  淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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  林小满 2022-08-04 08:30

  淮安|河下古镇?河下古镇是淮安最具代表性的景点之一
  古镇修旧如旧，还保留着当地原始居民的小镇生活
  没有千篇一律的商业开发
  
  ?河下古镇保留着古朴的石板路
  古镇经济因运河儿而兴
  古镇的繁华见证了不同时期人文的印记
  
  ?河下古镇无门票 免费游览
  坐市区有轨电车可直达

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  淮安 · 淮安市
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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  ? 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  ? 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  ? 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  ? 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  ? 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  ? 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  ? 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  ? 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  ? 约40元/人
  ?大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  ? 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  ? 约20元/根

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  小白funny 2022-04-14 22:19

  清晏园的百岁紫藤终于到了盛花期啦！?清晏园内的清代种植的紫藤进入盛花期，
  藤蔓攀附在花架上蜿蜒伸展，
  一簇簇紫色花朵簇拥在一起，
  勾勒出一幅色彩斑斓的“春日画卷”。
  ?这株紫藤已有180多年的历史，
  在清道光年间
  河道总督麟庆所著的
  《鸿雪因缘图记》曾记载该株紫藤
  ?花期不等人
  大家得空可来园子里逛一逛 拍一拍呀

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  喔o_5286 2024-06-06 21:48

  淮安丰登路最有夏天的感觉啦“你每天路上停下来在拍什么呀”
  “呐～在拍夏天呀”
  
  真的很爱路边的瓜果车
  ?丰登路/西大街/上海西路（又是一年，年年最爱丰登路

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  淮安 · 丰登路
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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安?南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  ?杠子面?推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家?长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  ?唐记臭干?推荐！
  都给我吃！！点外卖也?！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！?酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味?
  
  ?文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐?
  
  ?肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  ?南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃???鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  ?老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食?平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  ?芷麦味道
  淮安本土的饮品店?曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋?有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  ?老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！?
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  ?施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃?汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱?附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  ?宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐?蒲菜肉圆大推荐?好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻????又打包了一份回南京?
  
  ?醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手?第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  淮安 · 淮安东站
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  花痴小姐Kira 2021-05-19 13:53

  旅行分享，洪泽湖-阳光撕开天空的口子?亮点特色：
  中国四大淡水湖之一的洪泽湖，名气虽然不及另外三大湖响亮，但景色却是不输分毫。
  去时接近傍晚，雨过天晴，厚实的云层绵密的密布在天空之上，低低的压着水平面翻滚。骤然天空透出一丝光亮，即将西沉的太阳撕开云层，明艳的光束撒向湖面。顿时湖面波光粼粼，清透净亮，颇有一种拨开云雾见青天的通彻感。
  沿湖闲庭漫步，赏斜阳照水，心情豁然开朗，不禁也多了几分愉悦之情。阳光中微微透出一丝淡淡的紫，与蓝色的湖面两相辉映，气氛都多了一些浪漫。
  ⏳游玩时间：
  推荐在落日时分前往，景色最美，时间充裕的话可以等待夕阳景色
  ?人均消费：
  湖提沿岸漫步不收费
  周围的古堰景区需要购票，票价：68元/成人
  停车费：4元/小时
  ?营业时间：
  全天开放
  ?交通攻略：
  周围公共交通较少，建议自驾或打的

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