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没头脑和_477
2022-07-09 15:21
托朋友的福,终于吃到了传说中的万寿园~
按客收费,吃的120元/位的档,刚进去就觉得好精致呀。
总体味道都很清淡,没有重口的菜,很符合淮扬菜系的特色。菜品很新鲜,河虾里面还有虾籽,搭配的也有意思。
淮安
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以下榜单推荐
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美兜是吃货
2022-10-08 13:54
来淮安朋友特别推荐这家餐厅,但是因为他们家好像都是包间,十一期间都订好了所以没有订到包间,老板说给我们在门口大厅支个桌子就餐,我们就当吃大排档了哈哈,还有个狗子陪吃也是不错!
菜品味道挺好的,倒是值得一试,在门口老板服务也给我们端菜什么都挺好的,也是当地很火的餐馆吧门口一直人来人往的,推荐这个生焗的做法其他的地方不常有,总体来说如果能约到包间值得来
淮安
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默默_8345
2024-07-02 23:09
非常喜欢淮安,这里有一份平平实实恬静的生活气息,就会让人禁不住的驻足在这个地方,慢慢寻找停在这里的缘由,细细品味独有的韵味,都说一方水土养育一方人,那自然少不了吃,在淮安超预期的就是遇到了一个出租车司机推荐的万寿园,这里虽然大部分都是包间,需要提前预定,稀有的临时散座,还是吃到了特色菜,正好蒲菜刚刚上市几天,其假茎乳白色、圆润饱满,双圆蒲菜,加上熬制了一天的鸡汤,真是令人难以忘怀🍲(╯ε╰)
淮安
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Clove_9933
2022-10-09 09:28
环境:
环境挺好的 就在***纪念馆隔壁吧 好吃不贵 物美价廉 值得推荐
服务:
服务员阿姨很好 很热情 有问必答 因为有的菜确实没有吃过 也不懂里面有什么东西 就问问阿姨 基本上都会很清楚告知
鸡汤真心好喝 鲜甜 不齁 清爽 奶白奶白的 还以为加牛奶 但是阿姨说没有加
桂鱼也超级好吃 嫩嫩的 一点也不腥 很新鲜 推荐
淮安
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六弄少女
2022-05-18 10:28
万寿园一直是我心目中淮安区的淮扬菜天花板
周到的服务、现代舒适的环境,而且他家菜品的更新能力真的把淮扬菜的精致和与时俱进发挥得十分优秀,永远能带给我们这些食客一些惊喜
「松鼠鳜鱼」经久不衰我在他家最爱的一道餐品,入口酥脆内里鲜嫩,口味酸甜不腻,造型也是赏心悦目,真的必点!提醒大家点这道菜要提前1-2天预定
「冰镇鹅肝小龙虾」也不知道是不是这个全名,反正意思到了还是第一次吃这种甜酸酱香口的龙虾,十分清爽,冰镇的就更爽了。总感觉有点啤酒气泡味儿?老板说没有酒精,放心吃边上有鹅肝,酱香口的,口感比较硬实。这道菜不管颜值还是新意,必点喔。
还有一些菜,比如茶香排骨、咸蛋黄花菜、鸡爪猪蹄煲、蟹脚、上上签、带筋牛肉,都很不错。
虾饼个人觉得一般,比起泰式粤式餐厅的有一些差距。还有蒲菜肉圆、虾滑鱼滑汤实在太清淡了,很寡淡,有待改进喔。
另外本来配菜有雪山鸡,我提出换成小鱼锅贴,后来店里小鱼锅贴没了,服务员没有事先通知就换了牛肉面筋。味道也还不错,就是等了一阵也没有小鱼锅贴,还是问了才知道,应该事先说明的。
总之来淮安区吃淮扬菜请选万寿园。
淮安
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相觅_2423
2021-12-25 00:00
十几个朋友👬们一起聚会,选来选去还是考虑来万寿园
「生煎虾饼」里面满满的虾仁🍤,口味也刚刚好真好吃😋😋「咸蛋黄花菜」被蛋黄包裹的花菜是真的好吃😋😋,「酸菜鱼」里面的鱼片🐟很多,还有很多菜品名字都记不住了,她们家每一道菜都很好吃😋没有一个踩雷的
淮安
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瓜兮兮_8094
2021-10-28 00:00
万寿园饭庄
TB来淮安的第一顿饭
位置很好找/
菜量很多!但是不好的是很咸很多菜(后来同事说也许是淮安产盐,所以咸?本宝不懂🤣
「万寿雪山鸡」「小米发糕」「松鼠桂鱼」「软兜长鱼」「虾饼」
虾饼小米糕松鼠桂鱼和鸡好吃!
图片那个山楂排骨和一个牛肉块真的超咸白长那么好看了呜呜呜 👿
淮安
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爱美食的前男友
2024-06-14 09:59
整体体验感还不错,一桌菜看上去很不错,搭配的我觉得有一点点问题,虾🦐类的菜太多了,但是菜上桌看上去还是挺硬的,请客吃饭相对而言比较有面子,但是口味稍微一般一些了,感觉吃不到锅气,整体挺好的,也不贵,下次还会再来「鲍鱼捞饭」「牛肉面筋煲」「长鱼腰花」「平桥豆腐」
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淮安
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楼太太
2024-06-25 18:29
在淮安两天,一定要吃够正宗淮扬菜。多方网评对比,第二顿正餐选择这家“万寿园”。虽然评分不是那种耀眼的4.6分以上,选择理由:一是本地人推荐,二是离我的暂住地不远。听说只有包间的万寿园很难预定,我们干脆不打电话,下午游过附近景点四点半左右就直接“杀”了过去。先生抱着试试看的想法独自进店,过了会儿出来叫我说可以进去等了。进门发现让我们等候的居然是大堂旁边的一张小圆桌两把椅子,老板娘告诉我们今晚的包间全订满了。我嘀咕着有没有来的较晚的客人让我们先吃啊?不知是不是这个原因,过了会儿老板娘就让客服带我们去了九号包间,包间除了一张大圆桌还有一张小圆桌,服务员指示我们在小桌就餐。那必须的,让我们进包间就很开心了。很快我们就把之前想吃的菜肴点单了。芹菜苗茶馓非常清新可口,双脆风格不一又意外和谐,这道前菜价格仅18,非常棒。接着心心念念的长鱼腰花上来了,服务员还点了火加热。原来铺底的洋葱是生的,而腰花长鱼均已熟了,配菜是韭黄红椒,色香味俱全,等吃完主菜洋葱和蒜头正好入口,满分!最后,鸡汤鲜蒲双圆上来了,满满一大盆哦,打消了我们想加主食的念头。真是不到淮安不知道蒲菜的鲜美,连着两天正餐,蒲菜都是我必点的。双圆是虾圆和肉圆,都很鲜嫩。果然三个菜全部光盘,价格184很是亲民,两人心满意足出了门。再有朋友来淮安,我一定推荐万寿园,个人感觉口味不比南京黑珍珠二钻的江南灶差。
淮安
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游走记忆的时间
2022-10-08 22:33
环境:
在农业银行的背后,装修外观是黑白风格
里面的装修也很有淮安的建筑风格,基本全部是包厢
服务:
工作日中午12点到的,散客点餐也接待了,让我们进了一个空包厢(两人吃大桌,特别宽敞
点了几个网友推荐的菜「软兜长鱼」是韭黄底子现场加热的,咸鲜口味;外婆炒三宝:用长鱼腰花的做法炒猪肝、腰花和虾仁,虾仁很大颗,也是现场加热的;「芹菜苗」芹菜茶馓是凉拌的,第一次吃,味道很爽口
整体而言还不错,菜单上没有标价(淮安都这样?
菜的口味和环境还是值得做宴请场地的
淮安
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戒指丢了_6125
2024-04-05 21:09
节假日很多人排队要等比较长时间,选了人均配菜的比较快,整体菜品味道很不错,小朋友们很喜欢,菜品基本没有踩雷,比较推荐。
淮安
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吃抹茶的小丸子
2022-06-17 19:41
跟着导航走,纪念馆旁边,停车不是很方便。
店铺招牌也许可以换一下,怪怪的,过于极简了。
下面直接说菜。吃的是120一客的,一共8个人,饭店给我们配的菜。好吃!好吃!
总的来说:精致!好吃!数量也很不错,菜品开发有心思,菜品种类会随着季节更新,但都很好吃。
每个菜都很好吃。
「小米发糕」好吃
「龙腾四海」澳龙之类,分为一小杯一小杯,上面澳龙肉下面鸡蛋羹。盘子阵仗挺大的,口味还行,服务员不断提醒要尽快吃,冷了会腥。【经网友指正是波龙】
「花胶鸡」好好喝啊!服务员会帮忙把每个人的盛好,很方便。推荐!!
「泡汁龙虾」冰镇花雕龙虾,肉很紧实,块头也大。
「鲍鱼捞饭」还可以。
「生焗酱香桂鱼」好好吃!推荐!!
「大刀牛肉」牛肉和牛筋一起煮,煮好后切薄片,再加调料,腐竹黄瓜打底撑盘。好好吃!非常软烂。里头有藤椒油的味道。推荐!!
「上上签」钵钵鸡,挺辣的,里头是鹌鹑蛋 素鸡 海带串。
「一品蒸」蒲菜和咸肉一起烩,好吃。
「烧河鳗」超级好吃,甜卤调的绝了。鳗鱼超级嫩,一点儿不腥,无瓣蒜打底。推荐!!
「咸蛋黄花菜」常规菜。
「芹菜苗」和茶馓碎一起拌的。
还有一道菜也很好吃,不知道名字,是一道素菜,盘子里一半是蒜泥豆角,一半是某种绿色的菜(不知道名字),很好吃。
凉菜:
芋泥山药小方好好吃啊,颜色也很漂亮。
藤椒油鸡爪也好吃。图二
图三图四图五的不知名冷菜也好好吃。
万寿园真的好好吃啊,比市区淮扬菜馆好吃许多,而且菜单推陈出新,经常更换,绝大多数菜都是拳头产品,口味超棒。每次来吃都感慨 太好吃了!
老板真的要给厨师加工资!
店里的金毛好乖好可爱。
淮安
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A型的莎莎
2022-06-09 21:13
位置在北门大街名人亭,农业银行旁边,楚州人应该都知道的,他们家是按客收费的,最低好像是80一客,我们定的是100一客,五个人,菜都是他们后厨给配的,也可以大概调一些菜品,荤蔬搭配的,还可以吧!关键很好,都是包间,没有大厅,很安静!
淮安
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彬easy
2024-07-12 16:23
在***纪念馆附近的一家饭店,店里都是包房,很多菜是需要提前预约的。菜品的量都很大,两个人吃不了那么多。蒲菜丸子很好吃,汤底是鸡汤。长鱼三宝全部吃完了,牛筋火候刚好,平桥豆腐淡淡的胡椒味很不错,用餐位置也很特别。
淮安
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dpuser_131
2022-03-06 17:25
老家都是按客的,菜给配好,菜品还是很不错的,
环境:
环境包厢很适合请家人用餐,也很大气
服务:
服务老家这个段位算中规中矩
回老家肯定要吃家乡菜,多年没回家的我发现老家很多餐厅都还是有很大进步的
淮安
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货货_5038
2024-06-23 00:20
生意过于火爆以至于预约了好多次都没预约上,这次能吃上也是因为刚好在门口给支了一张桌子。很标准的淮扬菜,还有一些时令菜,菜品经常变换。整体口味还是不错的。
「油淋黑毛肚」个人不是很爱吃腰花,但是他们家的腰花还不错,特有的腰花味不是很重,他们家的菜有一个很腻害的点就是一切都是刚刚好,清淡口不油不咸但是又不失风味。
「叉烧牛肉饼」这是店家推荐的一道菜,牛肉饼说是自家包的,肉饼酥脆有肉香味,配上甜咸口的叉烧,别有一番滋味。
「芹菜苗茶馓」跟往日吃茶馓的方式不太一样,挺奇特的
「蟹黄汤包」这道菜要趁热吃,不过一整个下去有点小腻,皮要是能再薄一点就更好了
「平桥豆腐」平桥豆腐很标准的淮扬菜,个人还是更喜欢带蛋皮版的豆腐羹
「黄鱼锅贴」锅贴满是葱香,酱汁浓郁咸香,浇在鱼和虾上,美味的一道菜。
不论是外地来的游客还是本地人的邀请,这家可以纳入考虑范围内,不会出错,推荐。
淮安
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1970-01-01 08:00
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珍妮花花手作
2022-10-27 20:26
淮安河下古镇古风小院子里面的围炉煮茶
滴滴,楚州河下古镇也可以约围炉煮茶啦,还有豆腐脑,烤年糕,烤板栗,烤花生,茶水可以免费续,感兴趣的姐妹们私聊我哦
淮安 · 淮安市
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栗子捏气球
2023-03-19 16:50
淮安|钵池山公园郁金香花海
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
🔗钵池山公园东南角
📍位于南昌路与珠海路十字路口
正值🌸花期盛开时期,姐妹们👭都给我去冲‼️
拍照小tips:下午三四点光线柔和📸很适合拍照‼️
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淮安 · 钵池山公园
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行走的Alston
2021-06-26 20:08
在【里运河文化长廊】,享受夏风沉醉的夜晚
白天的淮安与其他三线城市并无他异
夜晚的淮安才展露出它的真颜
吃完饭散步闲逛到【里运河文化长廊】
如秦淮河-夫子庙般灿烂
似大雁塔广场般热闹
像浏阳河畔般闲适
我给淮安的夜晚打9分!
淮安
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唐伯虎_7162
2022-03-10 16:47
淮安里运河文化长廊夜景美不胜收
淮安的傍晚很美,漫步在淮安里运河畔,运河三千里 醉美是淮安。运河两岸灯火璀璨,水波粼粼的运河里,美丽的游船荡漾着,一幅美丽的画卷呈现在眼前.
🌈🌟傍晚,漫步在淮安里运河畔,前来观看非遗展的游客如织,突然,天边出现了一朵朵火焰般燃烧着的晚霞,不听话的晚霞把天空一下子被染成了金黄色,慢慢变成了紫色,一片片、一簇簇,黄昏的晚霞是一幅美丽的画卷,沉醉在这迷人的景色里。
🌈✳华灯初上,国师塔的灯亮起,河畔的景观灯全都亮起来了,里运河构成了一幅美丽的画卷呈现在眼前,美不胜收。一到晚上前来这里的游客一下子多了起来,一边吹着徐徐的风,非常的惬意,除了观看夜景外还能品尝到当地特色的美食,淮安,一个让人难忘的夜晚。
📍🌟淮安里运河文化长廊是国家4A级旅游景区
位于淮安市区古运河段清江浦大闸口历史文化风貌区,含里运河中洲岛以及清江闸以东的航道及两岸区域。景区是以运河文化特征、浓烈地方文化气息、生态园林综合性景区。
🌈🌟景区游船游览
从里运河景区的闸口—--和下古镇,单程约一小时到达河下御码头。
🌈💰游船价格:260 活动价119
🌈🏠沿途可见景点:
清江大闸、中洲岛、清江浦楼、石舫船、龙亭、济安水龙局、越秀桥、清隆桥、八亭桥(乾元桥)、榷关、湖心寺桥、河下御码头等。
💰景区门票:免费
⏰景区亮灯时间:每天晚上19:00
📌Tips:
🌟1:建议傍晚的时候早点去景区,等待傍晚的落日天空边的晚霞。
🌟2:在景区的御码头有一条美食街,可以在这里吃饭,吃完后逛景区方便。
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南屿学长
2023-10-09 10:47
淮安旅行后劲太大了!!!听听我的真实感受……
江苏淮安,这座宝藏城市真的被低估太久了😭
国庆假期去了一趟淮安,回来后怅然若失😭
如果有机会记得去淮安赴一场美食之旅
感受世界美食之都的魅力‼️
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🍜必打卡美食
✅去吃一次长鱼面
✅去吃一次正宗淮安菜
✅去吃一次盱眙小龙虾
✅打包带走几包茶馓
……
此外,桂花糕、小笼包等淮安特色小吃也都可以尝尝,对了街头的炸串也好好吃😭
-
📝除了美食,淮安还有许多值得打卡的景点
1️⃣️淮安府衙
国内仅存的两座府衙之一,历史厚重,值得打卡
2️⃣千年河下古镇
免费的千年古镇,比乌镇古朴,比周庄安静,充满了生活气息。
3️⃣周恩来纪念馆
西花厅前缅怀一代伟人的丰功伟绩。
4️⃣里运河文化长廊
寺庙,古街,运河长廊,完美融合,夜景超级美。
5️⃣花街
随处可见的文艺气息,让每一个文青在这里找到归宿,随便找一家小店,一坐就是一下午☕️
6️⃣西游乐园
更适合中国宝宝体质的游乐园🎠真的不输迪士尼
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🚄淮安高铁方便,省内基本3小时之内可以直达
✈️淮安有涟水机场,国内航班众多
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林同学逛吃玩
2023-12-08 18:18
江浙沪旅游 | 淮安最值得去的9个景点‼️
🌈淮安,位于苏北的一座小城,周总理与吴承恩的故乡,淮扬菜发源地之一,京杭大运河重要枢纽。
.
1️⃣️周恩来故里景区(推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐)
✅淮安唯一的5A级景区,是周恩来12岁以前生活过的地方,来这里了解总理的生平。
💰免费
📍淮安市淮安区永怀路2号
👍周恩来纪念馆、周恩来故居、驸马巷
.
2️⃣里运河文化长廊(推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐)
✅4A级景区,以京杭运河为主题的一处景区。沿岸有许多景点与美食,夜景非常漂亮。
💰免费(游船50/人)
📍淮安市清江浦区轮埠路
👍国师塔、清江浦楼、盐晶堡
.
3️⃣河下古镇(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
✅距今已有约2500年历史,明清曾出过67名进士、123名举人、12名翰林,有“进士之乡”之称。
💰免费(部分景点收费)
📍淮安市淮安区淮城镇河下估衣街
👍吴承恩故居(💰40)、状元楼、湖嘴大街
.
4️⃣淮安府署(推荐指数⭐⭐⭐⭐)
✅4A级景区,淮安府衙所在地,是淮安历史地位的象征和见证,大堂面积规模宏大,为全国之最。
💰50
📍淮安市淮安区东门大街38号
👍正堂、军捕厅署、后院住所
.
5️⃣清晏园(推荐指数⭐⭐⭐)
✅4A级景区,明清河道总督署所在地。有“江淮第一园林”之称。集北方园林雄奇与江南园林秀丽。
💰免费
📍淮安市清江浦区人民南路92号
👍淮香堂、蕉吟馆、今来雨轩
.
6️⃣西游乐园(推荐指数⭐⭐⭐)
✅以西游记为主题的游乐园。所有项目都以西游故事为主题,特效与实景结合,超过30+游乐项目。
💰210
📍淮安市经济技术开发区西游大道6号
👍三打白骨精、大闹天宫、勇闯盘丝洞
.
7️⃣花街(推荐指数⭐⭐⭐)
✅属于里运河景区的一部分,淮安网红历史古街区,各种茶馆、咖啡馆、小吃美食众多。
💰免费
📍淮安市清江浦区花街
👍慈云寺、清江闸、文庙
.
8️⃣沈坤状元府(推荐指数⭐⭐⭐)
✅沈坤是淮安历史上第一位状元,也是著名抗倭英雄;是吴承恩同窗好友与儿女亲家;吴承恩曾借用这里景观创作《西游记》。
💰50
📍淮安市淮安区竹巷街39号
👍老宅区、习武区、园林区
.
9️⃣淮安博物馆(推荐指数⭐⭐⭐)
✅来到一座城,一定要去他的博物馆,了解它的前世今生。
💰免费
📍淮安市淮安区永怀路2号
👍战国青铜器、徐伯璞书画
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幼稚园源宝
2021-05-13 19:27
淮安巨猫岛|一个你不知道的治愈小岛
淮安一日游攻略🎀
发现了一个小众旅游打卡地“白马湖三岛奇遇记”🏝
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三岛奇遇记总面积约5.5万平方米
三岛分别是:肥猫岛、豚鼠岛、白马岛
从李庄码头⛵️乘船只需要10分钟即可到达!
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✔️我最喜欢的就是肥猫岛、这座岛顾名思义上面全都是可爱的猫咪🐈、来到这里可以和小猫咪们互动、小猫咪一点也不怕人、很温顺、超可爱!关键这座岛最大的亮点就是在远处就能看到一只巨大的绿色猫咪躺在岛上“绿巨猫艺术馆”算是最标志性建筑了、大家一定要来打卡❗️❗️❗️
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【地理位置】
📍淮安市洪泽区李庄码头⛵️:白马湖三岛奇遇记
(很好停车🅿️大家可以选择自驾)
【票价🎫】
78💰一张(含船票)
【提示】
下午四点准时停止🤚检票‼️
最后一班游船下午五点🕔结束‼️
大家合理安排时间❗️
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山顶日光游玩攻
2024-06-08 13:22
江苏淮安|河下古镇-沈坤状元府-吴承恩故居
🌿沈坤状元府和吴承恩故居离得不远,都在河下古镇边上,三个地方一起玩最有性价比!如果在淮安只有半天时间,选择这里没错了!
👍🏻最优路线:有轨电车🚎河下站下车,从河下古城北口进入古城,直行进入非遗文化街(标志是青石板路),继续直行,过古代消防站、文楼,中途不要拐进任何一条巷子!💥🧨在P7图片的房子处拐弯,按照标志找吴承恩故居就对了。拐弯后先路过尚庆书院,可以简单参观后返回原路,直行600米左右抵达沈坤状元府。大约参观1.5-2小时,出状元府后继续前行,过一座小桥🛶,左拐⬅️大约300米,➡️右手边就能看到吴承恩故居。
🌿沈坤状元府:沈坤状元府共分状元楼、老宅区、向学区、纪念区,习武区、园林区,是明朝嘉靖年间状元沈坤的老宅和寓园两部分组成。感觉园内景观比吴承恩故居更精致更大更美!历史上应该比吴家阔绰吧😂沈坤和吴承恩还是同学,两个人一起长大的,两家互有联姻。
🌿吴承恩故居:进门就可以跟孙悟空拍照📸工作人员非常nice,会拍到你满意为止。建议提前想好动作,要不然只会比耶✌🏻感觉园子比沈坤状元府要小,家中展陈也更朴素。但是自然景观也不错,景区级别更高一些,出口还有文创店,可以购买西游记周边。小朋友更喜欢这里,毕竟有西游记加持🐵大约游玩1-1.5小时
🌿出吴承恩故居,找路人打听河下古镇南口,到礼字坝站坐有轨电车🚋离开即可。
🔙反向路线:如果是下午的话,建议白天吴承恩故居、沈坤状元府,晚上逛夜色中的河下古镇。有轨电车礼字坝站下车,河下站上车返程哦😘
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淮安 · 河下古镇
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是奶彤
2023-05-08 23:49
淮安·里运河文化长廊 感受运河魅力
🏁:里运河文化长廊
💰:门票免费
💸:坐船50/人,网上购买可能便宜五元哦
-
【国师塔】国师塔为九层八面楼阁式佛塔,总高度为62米,它的建成不仅提升了慈云禅寺的整体形象和地位,也是清江浦历史文化风貌区的瞭望台。
【清江闸】始建于明朝初年,是漕粮所必经之咽喉要道,每当运粮季节,万艘漕船和12万漕军帆樯衔尾,有“南北襟喉”之称。
【水渡口】乾隆三十九年,早已借淮河入海的黄河突然发了脾气,在老坝口处撕开200丈宽的大口子。
【花街】是清浦江的一条著名古街,不长的街道可以感受风土人情和时代变迁。
【大运河国家文化公园】大运河国家文化公园包括京杭大运河、隋唐大运河、浙东运河3个部分及其10个河段,淮安段里运河。
-
建议徬晚去,晚上开灯后氛围感超强,在河边走走,很多小摊位可以逛吃吹吹晚风。
运河三千里,最忆清江浦。
“因运而兴,因运而盛”淮安值得。
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孤独星球杂志
2021-11-11 21:25
中国新晋“世界美食之都”,没人想到会是它
联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中,中国淮安当选“世界美食之都”。
1⃣️软兜长鱼
淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”,刺少肉厚,鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒,保证绵软口感。出锅后,乌亮的黄鳝根根饱满,蒜香浓郁,令人回味无穷。
💰 约120元/份
2⃣️文楼汤包
文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃,其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动,先用筷子将汤包轻轻提起,用嘴咬开一个小口,鲜美的汤汁瞬间在口中迸发,再插入吸管从容吮吸鲜汤,最后细细品尝饱满的馅料。
💰 约30元/人
3⃣️淮安茶馓
和好的面团搓成细圆长条盘好,下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃,亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口,用开水泡过的茶馓则更易消化。
💰 约10元/包
4⃣️盱眙龙虾
在盱眙,大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味,到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
💰 约60元/人
5⃣️平桥豆腐
平桥豆腐用料考究,要选以盐卤点浆的细嫩豆腐,配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料,再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
💰 约30元/人
6⃣️钦工肉圆
为康熙年间所创,曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉,反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口,嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家,是制作肉圆的名家之一。如今,每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
💰 约60元/人
7⃣️开洋蒲菜
开洋即干虾仁,主要辅料。蒲菜,俗称“水芽”,是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜,味美甘甜,十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜,甚至有“无蒲不成宴”的说法。
💰 约36元/人
8⃣️红烧狮子头
七分瘦肉,三分肥肉,先炸后煮,让酱汁充分浸润,再搭配青菜一同享用。
💰 约60元/人
9⃣️小鱼锅贴
现捕小鱼,湖水烧煮,沿着锅边贴一圈玉米小饼,翻滚的浓汤浸润到小饼里,小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
💰 约40元/人
🔟大煮干丝
大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等,佐料随季节变化,春有海鲜,夏有鳝丝,秋有蟹黄,冬有野蔬。
💰 约38元/人
1⃣️1⃣️捆蹄
干的猪小肠衣为主料,咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
💰 约20元/根
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小白funny
2022-04-14 22:19
清晏园的百岁紫藤终于到了盛花期啦!
💜清晏园内的清代种植的紫藤进入盛花期,
藤蔓攀附在花架上蜿蜒伸展,
一簇簇紫色花朵簇拥在一起,
勾勒出一幅色彩斑斓的“春日画卷”。
🟪这株紫藤已有180多年的历史,
在清道光年间
河道总督麟庆所著的
《鸿雪因缘图记》曾记载该株紫藤
🟣花期不等人
大家得空可来园子里逛一逛 拍一拍呀
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MATIC_3483
2021-11-10 08:17
周恩来纪念馆
淮安 · 淮安市
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Joanne_640
2024-04-02 14:46
江苏淮安肥猫岛
肥猫岛是一步一猫的世界。
环白马湖周边是露营胜地,下次要带齐装备再去。
淮安 · 肥猫岛
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小佾_9137
2021-03-29 00:03
樱花
淮安樱花园的樱花真的是太好看啦!一条路满满的都是樱花!拉上小姐妹一起来赏花啦!😉😉😉
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