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相觅_2423
2021-12-25 00:00
十几个朋友👬们一起聚会,选来选去还是考虑来万寿园
「生煎虾饼」里面满满的虾仁🍤,口味也刚刚好真好吃😋😋「咸蛋黄花菜」被蛋黄包裹的花菜是真的好吃😋😋,「酸菜鱼」里面的鱼片🐟很多,还有很多菜品名字都记不住了,她们家每一道菜都很好吃😋没有一个踩雷的
淮安
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以下榜单推荐
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楼太太
2024-06-25 18:29
在淮安两天,一定要吃够正宗淮扬菜。多方网评对比,第二顿正餐选择这家“万寿园”。虽然评分不是那种耀眼的4.6分以上,选择理由:一是本地人推荐,二是离我的暂住地不远。听说只有包间的万寿园很难预定,我们干脆不打电话,下午游过附近景点四点半左右就直接“杀”了过去。先生抱着试试看的想法独自进店,过了会儿出来叫我说可以进去等了。进门发现让我们等候的居然是大堂旁边的一张小圆桌两把椅子,老板娘告诉我们今晚的包间全订满了。我嘀咕着有没有来的较晚的客人让我们先吃啊?不知是不是这个原因,过了会儿老板娘就让客服带我们去了九号包间,包间除了一张大圆桌还有一张小圆桌,服务员指示我们在小桌就餐。那必须的,让我们进包间就很开心了。很快我们就把之前想吃的菜肴点单了。芹菜苗茶馓非常清新可口,双脆风格不一又意外和谐,这道前菜价格仅18,非常棒。接着心心念念的长鱼腰花上来了,服务员还点了火加热。原来铺底的洋葱是生的,而腰花长鱼均已熟了,配菜是韭黄红椒,色香味俱全,等吃完主菜洋葱和蒜头正好入口,满分!最后,鸡汤鲜蒲双圆上来了,满满一大盆哦,打消了我们想加主食的念头。真是不到淮安不知道蒲菜的鲜美,连着两天正餐,蒲菜都是我必点的。双圆是虾圆和肉圆,都很鲜嫩。果然三个菜全部光盘,价格184很是亲民,两人心满意足出了门。再有朋友来淮安,我一定推荐万寿园,个人感觉口味不比南京黑珍珠二钻的江南灶差。
淮安
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游走记忆的时间
2022-10-08 22:33
环境:
在农业银行的背后,装修外观是黑白风格
里面的装修也很有淮安的建筑风格,基本全部是包厢
服务:
工作日中午12点到的,散客点餐也接待了,让我们进了一个空包厢(两人吃大桌,特别宽敞
点了几个网友推荐的菜「软兜长鱼」是韭黄底子现场加热的,咸鲜口味;外婆炒三宝:用长鱼腰花的做法炒猪肝、腰花和虾仁,虾仁很大颗,也是现场加热的;「芹菜苗」芹菜茶馓是凉拌的,第一次吃,味道很爽口
整体而言还不错,菜单上没有标价(淮安都这样?
菜的口味和环境还是值得做宴请场地的
淮安
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瓜兮兮_8094
2021-10-28 00:00
万寿园饭庄
TB来淮安的第一顿饭
位置很好找/
菜量很多!但是不好的是很咸很多菜(后来同事说也许是淮安产盐,所以咸?本宝不懂🤣
「万寿雪山鸡」「小米发糕」「松鼠桂鱼」「软兜长鱼」「虾饼」
虾饼小米糕松鼠桂鱼和鸡好吃!
图片那个山楂排骨和一个牛肉块真的超咸白长那么好看了呜呜呜 👿
淮安
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没头脑和_477
2022-07-09 15:21
托朋友的福,终于吃到了传说中的万寿园~
按客收费,吃的120元/位的档,刚进去就觉得好精致呀。
总体味道都很清淡,没有重口的菜,很符合淮扬菜系的特色。菜品很新鲜,河虾里面还有虾籽,搭配的也有意思。
淮安
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A型的莎莎
2022-06-09 21:13
位置在北门大街名人亭,农业银行旁边,楚州人应该都知道的,他们家是按客收费的,最低好像是80一客,我们定的是100一客,五个人,菜都是他们后厨给配的,也可以大概调一些菜品,荤蔬搭配的,还可以吧!关键很好,都是包间,没有大厅,很安静!
淮安
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1970-01-01 08:00
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dpuser_131
2022-03-06 17:25
老家都是按客的,菜给配好,菜品还是很不错的,
环境:
环境包厢很适合请家人用餐,也很大气
服务:
服务老家这个段位算中规中矩
回老家肯定要吃家乡菜,多年没回家的我发现老家很多餐厅都还是有很大进步的
淮安
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货货_5038
2024-06-23 00:20
生意过于火爆以至于预约了好多次都没预约上,这次能吃上也是因为刚好在门口给支了一张桌子。很标准的淮扬菜,还有一些时令菜,菜品经常变换。整体口味还是不错的。
「油淋黑毛肚」个人不是很爱吃腰花,但是他们家的腰花还不错,特有的腰花味不是很重,他们家的菜有一个很腻害的点就是一切都是刚刚好,清淡口不油不咸但是又不失风味。
「叉烧牛肉饼」这是店家推荐的一道菜,牛肉饼说是自家包的,肉饼酥脆有肉香味,配上甜咸口的叉烧,别有一番滋味。
「芹菜苗茶馓」跟往日吃茶馓的方式不太一样,挺奇特的
「蟹黄汤包」这道菜要趁热吃,不过一整个下去有点小腻,皮要是能再薄一点就更好了
「平桥豆腐」平桥豆腐很标准的淮扬菜,个人还是更喜欢带蛋皮版的豆腐羹
「黄鱼锅贴」锅贴满是葱香,酱汁浓郁咸香,浇在鱼和虾上,美味的一道菜。
不论是外地来的游客还是本地人的邀请,这家可以纳入考虑范围内,不会出错,推荐。
淮安
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美兜是吃货
2022-10-08 13:54
来淮安朋友特别推荐这家餐厅,但是因为他们家好像都是包间,十一期间都订好了所以没有订到包间,老板说给我们在门口大厅支个桌子就餐,我们就当吃大排档了哈哈,还有个狗子陪吃也是不错!
菜品味道挺好的,倒是值得一试,在门口老板服务也给我们端菜什么都挺好的,也是当地很火的餐馆吧门口一直人来人往的,推荐这个生焗的做法其他的地方不常有,总体来说如果能约到包间值得来
淮安
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吃抹茶的小丸子
2022-06-17 19:41
跟着导航走,纪念馆旁边,停车不是很方便。
店铺招牌也许可以换一下,怪怪的,过于极简了。
下面直接说菜。吃的是120一客的,一共8个人,饭店给我们配的菜。好吃!好吃!
总的来说:精致!好吃!数量也很不错,菜品开发有心思,菜品种类会随着季节更新,但都很好吃。
每个菜都很好吃。
「小米发糕」好吃
「龙腾四海」澳龙之类,分为一小杯一小杯,上面澳龙肉下面鸡蛋羹。盘子阵仗挺大的,口味还行,服务员不断提醒要尽快吃,冷了会腥。【经网友指正是波龙】
「花胶鸡」好好喝啊!服务员会帮忙把每个人的盛好,很方便。推荐!!
「泡汁龙虾」冰镇花雕龙虾,肉很紧实,块头也大。
「鲍鱼捞饭」还可以。
「生焗酱香桂鱼」好好吃!推荐!!
「大刀牛肉」牛肉和牛筋一起煮,煮好后切薄片,再加调料,腐竹黄瓜打底撑盘。好好吃!非常软烂。里头有藤椒油的味道。推荐!!
「上上签」钵钵鸡,挺辣的,里头是鹌鹑蛋 素鸡 海带串。
「一品蒸」蒲菜和咸肉一起烩,好吃。
「烧河鳗」超级好吃,甜卤调的绝了。鳗鱼超级嫩,一点儿不腥,无瓣蒜打底。推荐!!
「咸蛋黄花菜」常规菜。
「芹菜苗」和茶馓碎一起拌的。
还有一道菜也很好吃,不知道名字,是一道素菜,盘子里一半是蒜泥豆角,一半是某种绿色的菜(不知道名字),很好吃。
凉菜:
芋泥山药小方好好吃啊,颜色也很漂亮。
藤椒油鸡爪也好吃。图二
图三图四图五的不知名冷菜也好好吃。
万寿园真的好好吃啊,比市区淮扬菜馆好吃许多,而且菜单推陈出新,经常更换,绝大多数菜都是拳头产品,口味超棒。每次来吃都感慨 太好吃了!
老板真的要给厨师加工资!
店里的金毛好乖好可爱。
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爱美食的前男友
2024-06-14 09:59
整体体验感还不错,一桌菜看上去很不错,搭配的我觉得有一点点问题,虾🦐类的菜太多了,但是菜上桌看上去还是挺硬的,请客吃饭相对而言比较有面子,但是口味稍微一般一些了,感觉吃不到锅气,整体挺好的,也不贵,下次还会再来「鲍鱼捞饭」「牛肉面筋煲」「长鱼腰花」「平桥豆腐」
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淮安
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戒指丢了_6125
2024-04-05 21:09
节假日很多人排队要等比较长时间,选了人均配菜的比较快,整体菜品味道很不错,小朋友们很喜欢,菜品基本没有踩雷,比较推荐。
淮安
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彬easy
2024-07-12 16:23
在***纪念馆附近的一家饭店,店里都是包房,很多菜是需要提前预约的。菜品的量都很大,两个人吃不了那么多。蒲菜丸子很好吃,汤底是鸡汤。长鱼三宝全部吃完了,牛筋火候刚好,平桥豆腐淡淡的胡椒味很不错,用餐位置也很特别。
淮安
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Clove_9933
2022-10-09 09:28
环境:
环境挺好的 就在***纪念馆隔壁吧 好吃不贵 物美价廉 值得推荐
服务:
服务员阿姨很好 很热情 有问必答 因为有的菜确实没有吃过 也不懂里面有什么东西 就问问阿姨 基本上都会很清楚告知
鸡汤真心好喝 鲜甜 不齁 清爽 奶白奶白的 还以为加牛奶 但是阿姨说没有加
桂鱼也超级好吃 嫩嫩的 一点也不腥 很新鲜 推荐
淮安
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默默_8345
2024-07-02 23:09
非常喜欢淮安,这里有一份平平实实恬静的生活气息,就会让人禁不住的驻足在这个地方,慢慢寻找停在这里的缘由,细细品味独有的韵味,都说一方水土养育一方人,那自然少不了吃,在淮安超预期的就是遇到了一个出租车司机推荐的万寿园,这里虽然大部分都是包间,需要提前预定,稀有的临时散座,还是吃到了特色菜,正好蒲菜刚刚上市几天,其假茎乳白色、圆润饱满,双圆蒲菜,加上熬制了一天的鸡汤,真是令人难以忘怀🍲(╯ε╰)
淮安
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六弄少女
2022-05-18 10:28
万寿园一直是我心目中淮安区的淮扬菜天花板
周到的服务、现代舒适的环境,而且他家菜品的更新能力真的把淮扬菜的精致和与时俱进发挥得十分优秀,永远能带给我们这些食客一些惊喜
「松鼠鳜鱼」经久不衰我在他家最爱的一道餐品,入口酥脆内里鲜嫩,口味酸甜不腻,造型也是赏心悦目,真的必点!提醒大家点这道菜要提前1-2天预定
「冰镇鹅肝小龙虾」也不知道是不是这个全名,反正意思到了还是第一次吃这种甜酸酱香口的龙虾,十分清爽,冰镇的就更爽了。总感觉有点啤酒气泡味儿?老板说没有酒精,放心吃边上有鹅肝,酱香口的,口感比较硬实。这道菜不管颜值还是新意,必点喔。
还有一些菜,比如茶香排骨、咸蛋黄花菜、鸡爪猪蹄煲、蟹脚、上上签、带筋牛肉,都很不错。
虾饼个人觉得一般,比起泰式粤式餐厅的有一些差距。还有蒲菜肉圆、虾滑鱼滑汤实在太清淡了,很寡淡,有待改进喔。
另外本来配菜有雪山鸡,我提出换成小鱼锅贴,后来店里小鱼锅贴没了,服务员没有事先通知就换了牛肉面筋。味道也还不错,就是等了一阵也没有小鱼锅贴,还是问了才知道,应该事先说明的。
总之来淮安区吃淮扬菜请选万寿园。
淮安
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kiki_9847
2022-03-28 12:40
淮安探店|
钵池山
淮安 · 淮安市
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一只懒咩咩
2023-09-13 08:09
淮安博物馆,一整个棺椁在展厅中心啊🌚
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淮安 · 淮安市博物馆
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喔o_5286
2024-03-26 22:35
淮安钵池山公园/郁金香展开啦
一万次春和景明~人随春好 春与人宜
公园二十分钟效应,中午去钵池山公园散步
路过郁金香展听人说下午两点开门
正好接近两点,赶上了第一波~
狂拍郁金香啦太美了🌷🌷
📷快去拍照,‼️文明赏花,不要踩到花花哦🫧
刚开放下午就有人把花踩断,无语了…
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淮安 · 钵池山公园
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小磨妈妈
2021-12-12 22:01
江苏淮安:清晏园看雪景
一次偶然的机会来到淮安。偶然中的偶然是:下雪了!去哪里看雪景呢?我选择了中国古典园林——清晏园。
📌清晏园地址
淮安市区清江浦区人民南路92号。
💰门票
免费景点。
🏠关于清晏园
清晏园始建于清康熙十七年(1678年),为国家AAA级旅游景区,是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林,全国文保单位,国家水利风景区,有“江淮第一园”之称。是苏北地区最有代表性的古典园林。
✏️周边
清晏园周边有楚秀园,也是非常不错的。如果安排看雪景,又是想看中国古典园林,建议两个地方一起安排。楚秀园也是免费景点。
✈️交通
如果在江苏,坐大巴车前往淮安即可。我们当时从重庆出发,飞南京,再转的大巴车。后来,开通了直飞淮安的。
✅关于淮安
淮安是一个比较小众的地方,可以有效避开人从众。
淮安
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淮安黑米
2021-03-24 22:11
【淮安映像】这是你想要的樱花园吗?
叮咚!樱花园的🌸开了,来打卡吧!
淮安 · 淮安市
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木子的逃跑计划
2023-10-03 16:48
去淮安不得不玩你去过几个
三百带你畅玩淮安🎉
1️⃣️河下古镇🏠—————————🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻
💰:免费
⏰:8:30-11:30/14:00-17:30
🚌:65路/69路/Y65/游1/游2
🤔:古韵商镇,晚上坐车去下河古镇,拍照片📷
⚠️:周边景点:吴承恩故居(30r)、沈坤状元府(30r)、花巷、水龙局、古清真寺🕌️、何氏展览馆、吴鞠通中医馆
2️⃣吴承恩故居🐒—————————🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻
💰:30
⏰:8:00-18:00
🚌:游2路
⚠️:古色古香园林建筑群。包括26个房间,庭院,后花园,悟园以及🐒猴王世家艺术馆;非常出片,建议拍照📷
3️⃣西游乐园🎠—————————🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻
💰:200左右
⏰:9:00-21:00
🚌:91路/游7路
🤔:9个区42个娱乐项目,有花车游行及无人机表演
4️⃣清晏园🌳—————————🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻
💰:免费
⏰:6:00-17:00
🚌:2路/7路
🤔:有叶园、蔷薇园、紫藤花馆、荷芳书院等,适合拍照📷
淮安
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鹤七月良
2024-07-14 17:00
迄今为止,江浙沪最梦幻的乐园出现了…
充满童年回忆的西游乐园,这次终于轮到我来玩了
正逢西游乐园三周年 活动超多,听说汪东城14号也会同游乐园!真的超惊喜!
飞天凤凰、火眼金睛无人机以及烟火表演…项目很多,尖叫声不停,拍照也超级出片
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名称🍃:淮安西游乐园
交通🚗:高铁乘至「淮安东站」后打车十几分钟
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🎩【关于游玩拍摄】
❶大雷音寺:建筑拍摄超级好看,超现实的美,还是更建议在傍晚灯光亮起后拍摄,超级出片
❷人参果树:「大雷音寺」的最佳合影拍摄点,可以俯瞰大半个西游园区,很适合出片
❸智取芭蕉扇:景区很热门的拍摄点位,可以在落日时分在景区入口处合影一张
❹旋转木马:流水的项目,铁打的旋转木马,夜景拍摄会很出片
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🌸【妖怪巡游】
各路“妖精”降临园区,给大家打招呼,超级壮观热闹(暑假期间7、8月:每日巡游时间为15:00-15:30、19:30-20:00)
🌸【入夜狂欢】
和好朋友装扮上属于自己的专属装扮,深入秘境与妖精为伍,一起狂欢吧
🌸【奇幻派对】
西游乐园的妖精超“热情”混入到他们的队伍,在「大雷音寺」前尽情搞怪吧
🌸【魔幻之夜】
无人机划破夜空,展现栩栩如生的西游角色,重温童年,绚烂烟花接踵而至目不暇接,非常震撼
🌸【火凤凰】
双凤凰飞天,在夜空中翩翩起舞,星光点点,唯美绝伦!
🌸【无人机表演&烟花秀】
20:00-20:30在【唐镇北广场】,在唐镇看完花车巡游后,就可以看到无人机秀和烟花秀
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💡【游玩小Tips】
✅虽然园区比较大,但是园区内的美食不少,价格也很良心
✅入园要记得带好身份证,丝滑入园
✅三周年庆别错过西游记记忆展和知识问答,小朋友的最爱!
✅演出时间、游玩设施一网打尽,小🍊序帮你搞定!
✅夜间花车巡游,直奔唐镇北广场!顶级演出不容错过,还有超震撼无人机表演和华丽烟花秀等你观赏!
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淮安 · 淮安西游乐园
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Yomi麻麻环游记
2024-01-18 12:02
后悔才来‼️宝藏淮安人均600三天保姆级攻略
淮安真的宝藏!节假日抽个两三天来玩太适合不过,来了三趟整理的这份保姆级攻略请收好‼️
·
交通
自驾/高铁🚄“淮安东”
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Day 1️⃣
上午:龙宫大白鲸极地海洋馆
下午晚上:西游乐园
Day2️⃣
周恩来纪念馆——河下古镇———吴承恩故居———里运河文化长廊(慈云禅寺、国师塔、清江文庙、花街)
Day3️⃣
白马湖度假区——肥猫岛
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✔️龙宫大白鲸极地海洋馆 🐳:2h
看极地动物+冰雪世界,夏天可以玩水世界
✔️西游乐园 🎡:以西游记为主题打造的大型乐园,夜场一定要看花车巡游&无人机表演
这个游乐园太惊喜太好玩了
✔️河下古镇 🏯:2h 5A 景点免费
2500年的古老历史,古朴大气,浓重的人文气息
美食:麦芽糖、茶馓、蟹黄汤包、小馄饨
✔️吴承恩故居:💰30 4A景区,是国内唯一综合展示西游记文化和纪念吴承恩的场所
✔️周恩来纪念馆:了解伟人的成长故事
✔️里运河文化长廊 🌊:4A
游船🚢45💰
建议19点景区亮灯后坐游船噢,夜景很美
✔️花街:咖啡甜品……非常小资文艺的一条古街
✔️白马湖生态旅游景区 🐱4h
时间:10:00-17:00
交通🚢:到李庄码头坐船上岛
门票🎫:85/人 (往返)10分钟到岛
3️⃣岛奇遇:肥猫岛、豚鼠岛白马岛
✅撸猫 ✅花海 ✅卡丁车 ✅彩虹🌈滑道 ✅越野车
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美食 🍒
淮扬菜发源地
长鱼面,蟹粉汤包,盱眙小龙虾,平桥豆腐,小鱼锅贴,软兜长鱼
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淮安 · 淮安东站
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去冰三分_3093
2023-10-17 16:23
淮安景会寺素斋很奈斯
🙋🏻♀️经常走淮安东站立交的小伙伴肯定对景会寺这个名字很耳熟,但是景会寺里面具体什么样子可能都没有特地去看过,挑了个风和日丽的傍晚来到景会寺体验了一下素斋
🌀美食&景点档案
📍景会寺
🕑开放时间:8:00-17:00
🆓🅿:停车免费
✔️消费:进出免费,手串价格不一,十八籽28💰(女)38💰(男)
🍛素食馆
📍景会寺右手边,很大的招牌往里走即可
🕑开放时间:中午&晚上均开放,特殊节日早餐开放(P4)
💰人均消费:30-60💰
💯综合评分:8⭐/10⭐
景会寺景点方面说两个点
🔴1、地方偏僻素净,不喧嚣吵闹,难得的一片清静之地,地方不算恢宏,但是别有一番风味,拍照也很出片
🔴2、里面的十八籽手串hin便宜,女款也就是我们正常买的那款才28💰,喜欢的可以冲
💁🏻♂️素食馆推荐
🔴1、素面:菌汤罗汉面15💰
手擀面很筋道,配上至鲜的笋,豆皮,菌菇,豆角,浇于上,真的很上头
🔴2、四喜烤麸 12💰
吸🈵汤汁,一口爆浆的感觉,木耳花生做陪,清清爽爽冰冰凉凉的,很开胃的凉菜
🔴3、波罗波若密 39💰
素食版菠萝咕咾肉,用杏鲍菇代替🥩,薄薄一层面粉,酥酥脆脆,酸甜可口,不过还是希望他🍍可以多放一些
🔴4、景会全家福 30💰
集合了常见的“鲜”物,小火🔥慢煮,慢慢煮出食材的鲜美,加到面里去吃很爽口,器皿很🈶氛围感
…
(点的四款没有踩雷哦,所以大家可以闭眼冲,吃个简餐还是很推荐的)
💁🏻♂️服务&环境
餐厅环境干净整洁,处处装饰别有巧思,服务员温柔耐心有礼貌,很舒服的用餐体验😌
🙋🏻♀️总结一下
非常🈶意义的一次出行,景会寺和素斋也没有让人失望,在周末时分来这里看看秋日风景,看看落日,交相辉映也是极美!素斋的呈现很亮眼,值得特地跑一趟的哦
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淮安 · 景会寺
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飞行器的_7211
2023-10-20 21:51
淮安|楚秀园
和小时候几乎没有变化,时间在这里停住了,就是记忆中那一架飞机消失了,多希望时光可以静止
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淮安 · 楚秀园
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孤独星球杂志
2021-11-11 21:25
中国新晋“世界美食之都”,没人想到会是它
联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中,中国淮安当选“世界美食之都”。
1⃣️软兜长鱼
淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”,刺少肉厚,鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒,保证绵软口感。出锅后,乌亮的黄鳝根根饱满,蒜香浓郁,令人回味无穷。
💰 约120元/份
2⃣️文楼汤包
文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃,其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动,先用筷子将汤包轻轻提起,用嘴咬开一个小口,鲜美的汤汁瞬间在口中迸发,再插入吸管从容吮吸鲜汤,最后细细品尝饱满的馅料。
💰 约30元/人
3⃣️淮安茶馓
和好的面团搓成细圆长条盘好,下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃,亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口,用开水泡过的茶馓则更易消化。
💰 约10元/包
4⃣️盱眙龙虾
在盱眙,大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味,到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
💰 约60元/人
5⃣️平桥豆腐
平桥豆腐用料考究,要选以盐卤点浆的细嫩豆腐,配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料,再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
💰 约30元/人
6⃣️钦工肉圆
为康熙年间所创,曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉,反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口,嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家,是制作肉圆的名家之一。如今,每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
💰 约60元/人
7⃣️开洋蒲菜
开洋即干虾仁,主要辅料。蒲菜,俗称“水芽”,是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜,味美甘甜,十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜,甚至有“无蒲不成宴”的说法。
💰 约36元/人
8⃣️红烧狮子头
七分瘦肉,三分肥肉,先炸后煮,让酱汁充分浸润,再搭配青菜一同享用。
💰 约60元/人
9⃣️小鱼锅贴
现捕小鱼,湖水烧煮,沿着锅边贴一圈玉米小饼,翻滚的浓汤浸润到小饼里,小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
💰 约40元/人
🔟大煮干丝
大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等,佐料随季节变化,春有海鲜,夏有鳝丝,秋有蟹黄,冬有野蔬。
💰 约38元/人
1⃣️1⃣️捆蹄
干的猪小肠衣为主料,咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
💰 约20元/根
淮安
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旺仔_8569
2022-07-29 08:32
总要去趟淮安吧 吹吹钵池山的海风
淮安 · 淮安市
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海底捞Nemo
2023-11-28 15:58
淮安两天一夜city walk
📅10.14-10.15🚄徐州-淮安
单人总开销小于600r(含车票)
淮安无地铁🚇全程打车🚗(四人出行)
住在🏨河下古镇附近
Day1️⃣
淮安市博物馆➕花街➕璞园糖水➕里运河长廊➕河下古镇
《淮安市博物馆》提前预约‼️
(V🔍淮安市博物馆)
花街是一条很短但充满文艺气息的老街
比较适合拍照打卡下午茶☕️
推荐‼️璞园糖水的卤鸡爪
逛完花街继续往前走就是《里运河长廊》
运河里有游船 我们没有坐 不做推荐
河下古镇是一条非遗文化街
商业气息不是很浓厚
晚上八点多钟去的时候人已经很少了
小吃也不多 🏨住旁边的晚上可以闲逛一下
(沈坤状元府和吴承恩故居都在这一块儿 )
Day2️⃣
吴承恩故居➕沈坤状元府➕中国漕运博物馆➕淮安府署➕周恩来纪念馆➕老淮安·淮安菜
‼️V🔍文旅淮安可以领免费的文旅惠民卡
‼️可以免费游三个付费景区
‼️需要去游客中心换实体门票
《吴承恩故居》(门票🎫40r)
《沈坤状元府》沈坤是淮安历史上的第一位状元 状元府是江南园林风格 推荐‼️(文旅淮安🎫)
《中国漕运博物馆》(文旅淮安🎫)
《淮安府署》现存最大的古代府级官衙 还是《窦娥冤》的真实案发地 推荐‼️(文旅淮安🎫)
《周恩来纪念馆》场馆很大 陈列馆里讲述了周总理的求学生涯 丰功伟绩等等 致敬周总理 推荐‼️(免费🎫)
连续两天品尝了老淮安美食 推荐‼️
长鱼面 平桥豆腐 红烧老鹅
特色小脚卷➕招牌捞粉丝 手抓酱骨
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加份奶霜
2023-10-03 23:09
淮安宝藏美食街身在老城区的快乐啊
今天打卡淮安区老城区的一些美食,以“镇淮楼”、“漕运广场”、“驸马巷”为主题。
(第1️⃣️站在镇淮楼附近、第2️⃣~🔟1️⃣️站在漕运广场西街附近、第🔟2️⃣站在驸马巷里)
第1️⃣️站:好德鸡煲
这家性价比很高 55r一只鸡+几个配菜 两个人几十块钱就能吃饱饱 药膳鸡离不开蘸料 自家调制的醋料+辣椒酱
第2️⃣站:葛记臭干
来淮安吃一定要吃的就是臭干 而且是脆皮臭干 出了淮安就不太能吃到啦 淮安老城区比较好吃的炸脆皮臭干就是葛记了 不过我觉得他家的甜面酱没有前两年的好吃了 他家除了臭干 也有酸辣粉炒面之类的 酸辣粉还不错
第3️⃣站:梅花糕
秋冬季梅花糕就会出摊啦 买了豆沙和黑米的 还是比较喜欢吃豆沙的 豆沙绵密 不算太甜
第4️⃣站:梅干菜烧饼
一般都是现买现做 烤出来薄薄脆脆的 再刷上一层甜面酱
第5️⃣站:香酥饼
在梅干菜烧饼旁边 也是炉子烤制的 考完以后加上里脊肉 刷上甜面酱 很好吃
第6️⃣站:手工烤面筋
在烤鱿鱼对面 这家做了蛮多年的 我觉得是老城区最好吃的烤面筋 没有之一的那种 面筋烤的非常到位 再撒上调料粉 入味 他家的炸香蕉也很好吃
第7️⃣站:炸臭干
在手工烤面筋旁边 不同于上面的葛记臭干 这家的臭干不撒甜面酱 撒调味粉 一口一个
第8️⃣站:桂花糕点
是流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 我比较喜欢桂花味的 秋天很适合吃桂花糕点
第9️⃣站:红糖糍粑
流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 但我觉得这家做的一般般 糍粑做的不太好 很粘很腻
第🔟站:糕点工坊
在漕运西街最南边 我喜欢去买她家的蜂蜜小面包 小时候就爱吃 后来发现做的地方越来越少了 直到在这发现啦 蜂蜜小面包最好吃的永远是脆脆的底
第🔟1️⃣️站:府市口小吃
在糕点工坊西边 老店了 虽然种类齐全 但是个人觉得口味不如从前 炒面和酸辣粉还可以 其他小吃一般 他家的炸串特别不好吃!
第🔟2️⃣站:鲍家小吃
在驸马巷 也是一家老店了 招牌是肉酱刀削面 肉酱是自家熬制的 但面条本身有点太软烂了
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