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day高兴
2023-04-19 14:19
跟着本地人吃淄博1⃣️|宝子们码住!
最近淄博突然火遍全网,五一假期即将来临,本淄博土著给大家整理了一份吃喝攻略,当然千人千味,喜好因人而异,大家也不要对这个小城市抱有多么大期望,不要恶意诋毁呀 相互尊重喽~(合理选择 不要盲目相信网红推荐)
1️⃣淄博烧烤:这必须是首当其冲的啦 谁来淄博不是为了一口小饼卷烤肉呢。网红店很多(避雷一下某某村),当然随便找一家可能也很好吃。这里给大家推荐两家宝藏较小众炭火烧烤(个人觉得用炭火的就是比电炉的好吃!)食材都很新鲜
📍老吴家 调味较重 酱料非常好吃 是大点的串
📍刘一串 调味轻 串较小 室内环境很干净
📍叁烧烤 小串 宝藏小店 就在某村旁
2️⃣八大局市场:其实就是一个很普通市场 东西也是比较接地气的东西 最近人很多大家看情况再前往哦。(大家也可以去石村便民市场 也是市场 好吃的也很多)
📍现磨玉米饼 问过老板没加糖 纯纯玉米的香甜小小一个无负担 可以先垫一下肚子
📍紫米饼和白老三炒锅饼是挨在一起的 是在一进门的地方这两家(现在有很多家,但我感觉还是最开始做的这两家好吃)皮包馅大的紫米饼少买几块就好啦 是大家可以想象到的味道 酥酥脆脆的炒锅饼是淄博特色 大家也可以去餐馆里常常催牛肉炒锅饼!更绝!
📍黄师傅炸肉的五花肉一定要尝一下 其实很多地方的炸肉 炸五花肉也都很好吃 炸五花肉是片状的,撒上调料粉也不会腻
📍博山特色粉条豆腐火烧 一个个圆鼓鼓的 调味以胡椒为主 要尝!还有焦庄烧饼是酥脆的 不一样的口感
3️⃣博山菜:作为鲁菜发源地 博山菜怎么能不来尝一下,随便一家小餐馆就很好吃(很多推荐的餐厅都是偏融合菜系了)给大家推荐张店区的📍吕记老味道📍翕善堂📍博山庄户菜。风味茄子 豆腐箱子 炸春卷 大烩菜 硬炸肉 砸鱼汤每一道都是心头爱!!!时间充裕的宝们可以去博山当地尝一尝更正宗的博山菜 或者去山庄里吃应季的炸花椒 香椿芽和各种野味。(顺便推荐一下周村煮锅 大丸子 肥肠 炸豆腐 白菜等食材丢在一锅煮,没有异味 很香)
其他的推荐放在下一篇喽~
淄博
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以下榜单推荐
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一口就吃饱啦
2023-04-24 21:02
环境就没什么好说的了,直奔主题!
我们坐的二楼,阿姨的服务很好,还会贴心的告诉我们大饼怎么去蘸料!很贴心。
「小饼」「小葱蘸酱」「羔羊肉串」「牛肉串」「马步鱼」
这些基本上都是必点的!开车400多公里从北京过来,只能说没白来。
淄博
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Pioneerrrr
2024-03-04 15:43
两个人这个价格真的很划算,还是得提前在网上做好功课,这样到店直接消费,既方便又划算~食材很新鲜,上菜速度也很快,份量很足 ,希望能够坚持下去,㊗️生意会更好!店里音乐🎵恰到好处,非常适合晚上下班之后和朋友来这小聚,能缓解一天的疲劳。
淄博
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Simona敏
2023-05-04 15:53
小伙伴推荐的知味斋商埠菜
点了四个菜
茄子必点!炸过的茄子🍆再翻炒一口一个爆汁(小伙伴说弟弟前几天到点了三份)
炒硬肉也是同理
豆腐盒子倒是没吃出来其中滋味
淄博
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番番茄汁
2023-04-29 19:04
淄博别去八大局‼️去这里入股不亏
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出发前一看八大局的交通情况,果断放弃,转战石村便民市场,事实证明选择是正确的‼️
市场不算大,但是国梁烤鸡、炒饼、应季水果、烤饼和捞汁小海鲜等等产品很全,摊主们也都很热情。
但就个人口味而言,炒饼偏甜辣口,烤饼中规中矩,水果和捞汁海鲜是真的好!诱!人!打算等五月底买一箱樱桃寄回家。
谁懂!我好爱这种市集的热闹!淄博太棒了!
淄博
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黄橙橙_9049
2023-03-25 17:34
淄博的八大局市场也太好逛了吧!
市场很大种类很多,强推椒香锅饼。
📍椒香锅饼:甜辣口里面带麻椒和花椒特别香,一盒很快就能炫完。排队的人也是最多的,排队的时候前面的人买了12盒。价格:6元一盒
📍肥肠包子:肥肠处理的很干净,里面还有青椒,里面汁水很足很香,就是陷有点少,喜欢吃肥肠的可以尝一下。价格:6元一个
📍南瓜条:是现做的,用南瓜跟糯米做的,外脆里糯,建议少买些,放凉会不脆还会很油。价格:13.8一斤
📍奶酪包:跟紫米饼店挨着的小店,有葡萄干、核桃、无花果干撒上奶粉,里面还有一层奶油,这个也很好吃,奶粉很足。价格:7元一个
📍甑jing糕:周五去的不用排队,个人感觉还可以,糯米厚厚的枣泥和豆子做的。价格:8元一盒
📍草莓🍓:小草莓很便宜,酸甜的很好吃。(建议最后走的时候买,提着很沉)价格:12元3斤。
牛奶棒和紫米饼排队人很多,感觉不值得排队购买,东西别的地方都能买到而且味道普通。
总的来说价格经济实惠,值得一逛
淄博
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柒妹儿_6934
2023-05-04 14:05
假期赴淄赶烤,小饼小葱加蘸料,灵魂三件套必须全部配齐,不得不说,淄博烧烤是真的很好吃呀…
这家的酱料非常有特色,最喜欢的是烤板筋,烤出来一点都不老,很好咬。配上秘制酱料非常好吃。
肉都是现串的,非常新鲜,推荐。
淄博
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咩_3954
2023-04-23 23:09
淄博二嫂烧烤真的不错哦
个人感觉味道超级好!价格也非常非常便宜,食材也很新鲜就是环境不好
淄博
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Millkis
2023-04-15 10:22
#淄博#知味斋商埠菜
每次都去周村大街知味斋,这次出差还是打卡一下淄博市人民政府马路对面这家吧。
菜肴一贯保持高水准,色香味俱全。
🌿芥末鸭爪 芥末焖的刚刚好
🌿春卷 外酥里内,蘸料滋滋
🌿老酸奶 新品,浓郁丝滑
🌿豆腐丸子 里面是香椿芽和豆腐呢,真的是香喷喷
🌿九转大肠 真的是这么多年从南吃到北,从东吃到西最好吃的九转大肠啦
🌿糖酥大黄鱼 周村店每次炸的都两头翘,这次大黄鱼颜值在线,味道在线 👍
人均消费:💰200
大概率是我俩人点菜点多了,但是看见菜谱什么都好吃
位置:淄博市张店区人民西路13号
淄博
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独嗳昆
2023-05-04 18:55
来淄博就是为了这一口!终于吃上了、下了高铁立马打车来吃烧烤、十点半到的居然都快满了…还好抢上了座位、就这个茄子我真的爱了……有点甜口的、这要是来个米饭也太香了…不得不说淄博的烧烤真的很便宜……太喜欢这个氛围了……下次有机会还得再来!
淄博
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小饼饼_7551
2023-05-06 22:48
成了进淄赶烤大军中的一员。
工作日的中午早去会儿是不需要排队的。
11点开始一桌一桌上烤串和煤炭。
烤串都是生的需要自己烤。
看着挺麻烦但是真的很快就能烤熟。
小饼一卷蘸料一撒肉串一夹。
简直是一秒封神啊。
最关键的是性价比太高了。
淄博
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慢悠悠的是我
2023-04-21 20:28
北方菜量大,四个人只吃了一半。孔府煎包外面香脆里面是粉丝馅,味道不错。酱香小土豆感觉是用土豆泥制成的,也蛮好吃。肉圆和麻酱拌菜味道还过得去。那个胶东巧媳妇的馅料里有海鲜,吃上去腥气,红烧鳗鱼也有土腥味,这两个菜不合口味,踩雷了。总体只能说还行
淄博
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灞波儿奔不吃鱼
2023-04-18 23:10
家人们!!!物美价廉啊!四大一小吃了234!不枉我们从上海特地跑来吃「川味烤豆腐」这个豆腐上面刷的特色酱料太好吃,超级好吃应该是自己调的料,味道蛮特别的「面筋」很特别!上海没有的味道,值得来尝!!但好可惜今天到的时候9.40了很多菜都没了基本把剩下的菜都点了没踩雷都很好吃真的划算!!
淄博
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Cream_2084
2023-02-11 00:46
淄博|烧烤 张店 黄桑XXX
话不多说 吃就完了 必点擂茄子
小料自助 小葱单点 小饼五张一包也单点 好吃整体不踩雷 就是有点咸
旁边小寒羊人超多
怎么说呢 两个女孩 超级能吃那种 点了一百多块钱的撑的不得了 还包含酒水饮料 两包饼全吃完
饼底下罗厚厚的一层擂茄子泥 上面罗上肉粒 (肉粒沾点蒜蓉辣酱跟孜然香辣蘸料)最后放上一根小葱 一卷 吃就行了 很好吃的 第一口很惊艳
贵倒是不贵 普通价格 去晚了要排队 人不少 老板很热心 来来回回跟我们说怎样吃更好吃 提醒我们携带的个人物品 时不时过来跟我们唠唠嗑 挺好的
第一次来淄博就是为了这口烧烤哈哈哈哈哈哈
好吃😍
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1970-01-01 08:00
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嘟嘟肉猪猪
2023-04-30 22:23
进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜,特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼,但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
本身就是一道博山菜,以前我们只吃牛肉,不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来,其实锅饼很好吃。
这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大,特别是南方的朋友,有可能不适应。建议少点一点菜,不然真的会剩下很多。
淄博
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鲸京美丽人生
2023-04-27 08:03
早上6点的八大局便民市场,可浅冲一下
五点到火车站,酒店还不能入住,只好放完行李先出来逛了😭从酒店扫个共享电动车过来十分钟左右
街道还是挺长的,除了一条主街道之外还有旁边分支的几条小街,卖的东西基本都差不多,来之前本来想的人要是太多我就不进去了,结果没想到人还行,有一点但还能走动道😂 一路从南门进去逛完了主街,基本每个都买了一点尝尝😁
🔹炒锅饼:两盒,买了唯一一家这个带淄博字样的,离南门不太远,12元
🔹包子:肥肠包➕牦牛肉包各一个,9元
🔹玉米饼:买了4个,一共5元,也有人只买两个的是三块
🔹紫米饼:吃不了太多,只买了两块,5.3元
🔹香酥牛奶棒:买了两根尝尝,4元,北门这边是唯一一家看到有纪念袋的,2元一个,一共6元
以上,总共36💰左右,包子尝过了确实不错,其他的吃完再说
淄博
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名侦探菜小兔
2023-03-14 15:31
淄博本地人常去的烧烤摊子(张店区合集)
🔥烧烤合集🔥
淄博烧烤不止那几家
淄博本地人常去的烧烤摊子(张店区)
▪︎犇羴鱻馕坑烧烤
❣️主打牛羊肉
📍淄博市张店区人民西路凯瑞时代大厦249号
▪︎齐悦烧烤
❣️老店了 从小摊子干起来的
📍淄博市张店区富力金街3栋二楼3栋201
▪︎一点利烧烤
❣️附近小区的都爱去这吃
📍淄博市张店区北西五路25号利群集团F2
▪︎玉米地烧烤
❣️本地人常去的 经常排队
📍淄博市张店区西六路与和平路路口向北100米路西
📍总店:淄博市张店区南京路与海岱大道路口向西100米路南
▪︎大西北特色烧烤
❣️经常和朋友晚上下了班去练摊子
📍淄博市张店区西二路城中小区典式楼23号楼
▪︎三昧真火大串烧烤
❣️淄博地道的烤串
📍淄博市张店区西二路与城中西内环路交叉口南20米
▪︎二嫂烧烤
❣️从我小时候就开着的店 家族烧烤店了吧
📍淄博市张店区共青团西路南六巷(钻石商务大厦西侧)
▪︎赵一家
❣️多年烧烤店 人尽皆知那种
📍淄博市张店区联通路东方星城南门
▪︎火车站老孙家
❣️老式淄博烧烤 味道很地道
📍淄博市张店区洪沟路汇通宾馆往东一百米
▪︎老龙河全羊烧烤
❣️清真的 牛羊肉 大串那种
📍淄博市张店区市政府东一街
▪︎灰太狼烧烤
❣️造福周围的居民 干净新鲜
📍淄博市张店区高新区北西五路裕桥花园西门24号沿街房
▪︎小寒羊烧烤
📍淄博市张店区马尚镇人民西路245号凯瑞时代大厦
▪︎日落日出烤串坊
❣️尚美第三城里面 吃完烤串还可以去附近小酒吧喝两杯 淄博人夜生活的地方
📍淄博市张店区共青团路尚美第三城15-4中心广场南门(北西五路6号院15号楼104号)
▪︎领鲜羊烧烤
❣️新开的不久的店 味道也是真不错
📍 淄博市张店区马尚街道办事处共青团西路266号甲6号
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大红薯
2023-03-14 10:40
淄博烧烤之民安烧烤
关于淄博烧烤店看花眼了,最终选择了民安烧烤。
地理位置:在张店区火车站北面五公里左右;
食材:鲜肉肉质非常新鲜,大部分串是烤制7成自己再加热。
排队情况:我是中午12点取得号排了两个小时快,因为店不大相对于其他店面,但是我感觉这个时间我还能接受。主要是其他烧烤店下午休息这家不休息,其他店你如果不是第一波人,大概率吃不上了中午。
写的有点啰嗦但是下次我还会再回顾的嘻嘻
淄博
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阿拉蕾妮妮
2023-05-01 22:42
从博山回来路上打了电话,告知不用排队可以来,到了正好有个停车位,然后就是落座点菜,龙利鱼不错,像披萨,煎饼点赞,小宝吃了三个,然后就是生蚝肥嘟嘟的,就是油有点大,味道还是可以的,鲅鱼馅乌漆麻黑的外皮加上鲜香的馅料,洗去了我们一天的舟车劳顿。这家餐厅可以冲。
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them_5087
2023-05-03 22:28
淄博|小滋博烧烤
大吃特吃 三个人¥160
吃到走不动路的程度🥵(不止图上我没拍全
假期快结束了 ~~人相对比较少~
辣椒很辣 (在江苏甜口吃惯了 吃不来辣的
烤面包 烤焦了以后 脆脆的 超级好吃 建议买个冰淇淋(以前吃烤肉 学的吃法!
不要点羊肉和杏鲍菇(膻➕焦 其他的蔬菜肉肉可以点 很实惠 基本 ¥2/串
崂山麦香啤酒➕大窑气泡水(goodgoodgood
📍小淄博烧烤(商业西街北九巷路东大院
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WUMI_6253
2023-05-02 09:27
店在一条巷子旁的大院里,很有烟火气。
每桌有个专属小炉子,虽然要自己烤但是一点都不麻烦,食材大都是店里提前烤至半熟的,自己并不要烤太久。
烤串新鲜又便宜,配着小饼、小葱和蘸料,好吃又不腻。另外把卷好的小饼卷放在烤炉上烤会儿、小饼会变得脆香脆香的、很不错。
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威尔吐司
2023-04-19 11:37
淄博一日游(特种兵)-八大局篇
🌄八大局实际上是很大一片区域,并不是传统意义上的小市场。
⬆️建议从北门开始逛,会以此路过一些网红美食店,先是卖紫米饼的麦香面食,卖炸肉的黄师傅炸肉,卖肥肠包的耗牛肉包子铺,还有卖锅饼的,卖牛奶棒的。当然这也意味着人会很多,反而南门也有卖这些的店铺,但人相对少的多!
🗽建议想打卡网红店的朋友,早上六点前就得去排队了,七点八点正式营业的时候一般都已经排了几十个人!没错!在八大局,每一个网红店都会有几十甚至上百人排队!但笔者在经过漫长的等待后(四十分钟才吃到肥肠包),十分肯定不匹配所花费的时间!特别是紫米饼,每一家的味道都几乎一样(吃了三家),区别在于网红店给的紫米特别多,小店的相对少一点。炸肉的话,不一定就要吃黄师傅,因为本地人很多都是吃“康都炸肉”这样的连锁店。
🧐再评价一下笔者尝试的各种美食。
💁♂️首先是紫米饼,紫米饼并不甜,而且饼很薄米很厚,有点薄底披萨的感觉。
❌肥肠包和牦牛包,汁水丰富,味道可以,但太久的排队实在是扫人兴。
🙋♂️炒锅饼,口感类似猫耳朵,是硬的,有点油,甜咸麻,适合当伴手礼,基本上人手几盒。黄师傅炸肉,中规中矩,有点类似酥肉,但裹得欠更薄一点。
🤷♂️淄川烧饼,很大很薄,做法传统,里面带肉,味道一般。
💁♂️豆浆,一元一袋,东北银做的,味道很正。
🔥纸瓶酸奶,强推,这个东西是我觉得最值的,老板人很好,直接按照进价卖,3.6一瓶,喝着很顺口味道特别。
⏰碍于时间关系,基本上吃到这几样就已经接近八点,所以笔者并未尝试更多特色。如果朋友较多,可以提前计划分开排队,这样更节约时间。🌜另外夜里的八大局人相对于白天排队少一些。
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野生乔小姐
2023-04-30 18:39
淄博我劝你别太离谱!幸好这里还没火️
八大局市场火的本地人已经不能去了,好在另一条经常逛的巷子没火😅
原来我们最喜欢逛的巷子就是八大局和这里(化纤街),同样都是人间烟火气,东西便宜好吃,区别就是八大局规模大很多。话说我人生第一次吃到炒锅饼其实就在化纤街。
五一期间的淄博太堵,今天来这里逛了逛,也!太!清!静!啦!所以碰巧看到这篇,又不太喜欢拥挤的朋友们可以来这里逛一逛。
1⃣️首先给大家推荐我们淄博人眼里的网红店——明子家p3。延吉大叔在淄博扎根二十多年了,做的冷面那叫一个地地道道,我愿称之为全世界最好吃的冷面!另外他闺女p2也特别漂亮,我们淄博就是这么卷,不仅要好吃,店里的人颜值也不输!😞
2⃣️p4的黄师傅炸肉这就都不用排队的!黄师傅炸肉旁边的葱油饼实在太好吃了,我以前每顿都吃!!!
3⃣️这条街上还有一家出名的山西面馆,以及烤鱼等等,随便吃一般都不会踩雷。
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请叫我无敌邪
2023-05-06 10:38
去了一家推荐比较多的二嫂烧烤
仅说一下自己的体验 希望可以给到大家一定参考
首先我是五一去的 排队的人还是蛮多的
排号将近1个半小时 但很有秩序
进去之后 需要等串 大概又等了一个小时左右吧
价格很便宜 2人使劲吃花费了100多
对环境有期待的朋友们可能要绕一下了
这家小店就是那种很市井的烟火气
整体烧烤给我的感觉还可以 味道不错
肉串吃起来很满足
下次去淄博的话希望可以试试其他的
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大年初七
2024-04-01 16:57
不得不感叹淄博的物价,太便宜了,规模也算个中型饭店了,怎么还有9.9的菜,而且9.9的炒肉片竟然格外惊喜好吃,怎么送的免费南瓜糊比28的鲜榨果汁还好喝,哈哈,炸酥肉也好吃,即使凉了也能空口吃,菜量也太大了。
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zychmx
2023-04-21 08:49
谁懂啊 !在淄博吃了十几年的二嫂烧烤火了
本地人爱吃的店
毫不夸张 心目中最好吃的淄博烧烤没有之一 作为淄博土著 基本隔一段时间就来这吃 之前去外地上大学回来就馋这一口!
五花肉 蒜瓣肉 板筋 豆腐 基本是标配
我朋友从外地过来 带她们来吃就会多点其他菜品尝尝 都很美味!
之前也算小有名气吧 淄博麦田音乐节那年 有几个乐队也来打卡过
直到今年乌啦啦拍了视频后 真的很难排队了 😭😭😭
本淄博人表示外地人优先
这段时间就暂时不去了
我就看看相册里的烧烤解解馋!
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Z_5656
2023-04-10 11:21
赵一家烧烤
淄博烧烤嘎嘎好吃 下次还去
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安琪拉谁也不服
2023-02-06 12:32
打卡薛之谦吃过的淄博烧烤 牧羊村!
听说这家店是薛之谦来过的店 也是三十多年的老店了 属于淄博的 网红店 人尽皆知👍但是评价褒贬不一 吃过以后感觉总体不错 挺香的!
所有串趁热吃都嘎嘎香 没啥踩雷的!唯一不太推荐他家的五花肉❌有点肥 吃两串就很腻了 不如其他家那种带皮五花肉好吃😋
附菜单 价格不贵 肉串是真的挺大的👍🏻三个人280💰但是剩了好多
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洛兮_8980
2023-04-30 00:44
“进淄赶烤”终于实现,位置上远离牧羊村网红烧烤一条街,即使这样也是超级火!早上自驾到淄博就直奔这里来取号,被告知中午场的号已经没了,只能吃晚上场。老板很贴心给预估了时间,晚上七点左右来这里等就可以。所以果断逛了八大局、钟书阁后,再回来继续等。
晚上八点一刻钟终于入场了,当你坐下的那一刻起你会发现所有的等待是值得的!一定要一次性点全,不然加菜会慢一些,毕竟人是太多了。
这家店给我的感觉是:1.店员工作非常卖力,无论小帅哥还是阿姨服务热情周到;2.食材新鲜;3.份量很足;4.上的是生肉,自己DIY来烤熟,增加了烧烤的乐趣。5.碳烤!一定要记住这家是碳烤!只有碳烤才能体验真正的烟火气!
可能这家在淄博市烧烤行业里,价格是相对高一些的。但相比于省会济南,同等份量情况下,总价格要便宜100元左右。
总体感觉:物超所值!值得二刷的烧烤店!“进淄赶烤”的小伙伴不二选择!
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苒冄_7215
2023-05-10 17:26
进淄赶烤除了必吃的烧烤当然还有博山菜了 11点去的就已经开始排队了 差不多排了50分钟左右
服务态度很好 排队的时候有小零食 每桌还会送炒锅饼 小菜 南瓜汁
「博山豆腐箱」必点特色菜 豆腐里面装满了香菇肉 点的小份份量还很多
「博山硬炸肉」一定要趁热吃 刚炸出来脆脆的很好吃 后来因为吃不完带走 凉了以后很硬
「炒肉片」性价比很高 9.9一大盘 个人口味觉得一般 有点咸
「炸春卷」蛋皮包裹着韭菜鸡蛋粉条木耳 搭配蘸的料汁一点都不油
「风味茄子」甜口的 很酥脆 就是吃多了稍微有点腻
菜量都很大 而且价格并不贵 两个人点2-3道菜就够了
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