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  一只珍珠鸟 2023-04-03 10:10

  淄博八大局早市我们下午两点左右过去的人不是很多（但也不少 有些店还是需要排队）挑了几家想吃的⬇️
  📍 滕州菜煎饼🥙
  由于我太饿了所以就近从西入口买了一家菜煎饼 稍微有点咸可以接受（主要是我对菜煎饼有光环😂 ）不加蛋八块💰西入口进去不远在路南边 店面不大可以堂食 整条街还有很多可以堂食的小店
  接着去了南边那条街 有好多人在排队的牛奶棒🥖（我不太感兴趣就没买）
  📍黄金玉米饼🌽
  我买了两家都是💰五元四个 看图对比一家厚、软一些 可能是刚做好的原因 感觉油比另一家多，另一家口感硬一些 甜度都不算很高 香香的玉米味儿～好吃！😋
  📍黄师傅炸肉🥓33.8💰一斤
  早市里边有两家黄师傅 都是一样的 现炸的很酥脆 裹的面糊厚度刚刚好 肉的品质也很好👍
  📍麦香面食 网红紫米饼🥞
  在南入口不远路西边 早市里边有好几家紫米饼这家的皮最薄也是最多人排队的 每人限购两份（是称重的 没问多少钱一斤 一份十块钱💰左右）现做现卖 刚出锅热乎乎的很香～紫米馅不甜很顶饱！
  隔壁就是很多人排队的炒锅饼🫓（市场里边也有好几家 这家应该是现做的 有卖成品的不需要排队）之前吃过一次 麻麻辣辣的 表面一层糖 个人觉得油有点大 吃多了会腻😂
  ⭕️市场里还有很多水果摊看起来都很新鲜 整体环境卫生也不错 还有很多没吃的，可能还会再来🉑️

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  可人_344 2024-04-05 20:49

  极少数没有踩雷的网红餐厅，接触到的两位服务员态度也很好，一个胖胖的小妹妹，一个三七分刘海瘦瘦的姐姐，让我们对这间餐厅的好感倍增
  「外婆茶香小排」招牌菜，香甜软糯，最先吃这道菜，太香了，不然到最后容易吃不下
  「外婆逑糕」大黄米、红糖、花生、红枣熬在一起很黏糊，甜甜的
  「擂椒茄子」需要被面饼裹着吃，里面有茄子、皮蛋、花生碎什么的，一开始感觉油有点大，后面裹了面饼就好很多
  「黄瓜拌油条」中规中矩，麻汁拌的，油条是脆脆的，如果是艮啾啾的就好了
  「博山酥锅」特色菜，怪不得叫酥锅，鲅鱼、鸡的骨头都酥了，味道不错，跟米饭搭配，绝了
  「博山炸春卷」不油，很鲜
  
  🌿环境：
  环境不错，餐具都是高温消毒的，这点真的要打💯
  淄博最先奔着淄博烧烤来的，但人气真的太火爆了，烧烤环境普遍比较乱而且卫生条件一般。而且现在各地都有淄博烧烤，味道大差不差，甚至自己家当地的淄博烧烤改良后更适合当敌人的口味。如果愿意真还不如尝尝淄博当地菜

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  晶石通灵 2023-05-03 17:17

  跟着本地人吃淄博|吃个饭像进了博物馆大红门是淄博的一家老字号餐厅，主打的是创新鲁菜博山菜。在淄博有四家店，我常去打卡的是共青团路店，营业面积最大装修也上档次，同时这家店也有酒店住宿，外地来的朋友可以在这吃住一条龙。
  装修是相当有特色的，主打中式古典风格，古色古香，而且营业区里确实摆放着一些有一定档次的收藏品。消费环境很好，吃个饭心情舒畅很多。
  餐饮消费人均大约60-80元吧，在淄博算是适中。
  地址：张店区公园街道办事处共青团西路135号 大红门共青团路店
  另外顺便各位推荐另一家很不错鲁菜餐厅～聚友斋，改天我单独出篇攻略，大家可地图搜索一下。

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  小杜杜杜dududu 2024-03-22 23:24

  真的好久没吃淄博烧烤了，怎么这么好吃
  听舍友的推荐来吃了吴氏烧烤，
  我偏爱五花肉，比较肥，烤起来比较香
  两个舍友可能不抗腻，更偏爱精肉
  黑椒肉和羊肉串的也很好吃，没有不好吃的
  三个人点了80个串和三包饼，差点吃不完

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  王小翾 2023-04-30 11:33

  为什么不来石村市场啊！八大局平替！人少超好，姐妹们冲！捞汁小海鲜38一斤，买了20块钱的就超过瘾，糯叽叽青团买了！4块！炒锅饼只要是现炒的就很好吃！住的酒店也有现炒的炒锅饼

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  星空_6385 2023-04-05 19:41

  小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套，小炉子包了浆，吃起来就是香​早去早去早去，11点就木有肉了。
  「羊肉串」一斤羊肉20串，真正的羊肉，膻味不重，烤的滋滋冒油，配着小饼，蘸上小料，再夹上小葱，那叫一个香。
  「马步鱼」甜滋滋的，像是在吃烤鱼片。
  淄博烧烤价格不贵，真心好吃，不枉费我们坐着高铁来凑这个热闹。

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  是周周呀_1178 2023-03-23 20:16

  「外婆茶香排骨」招牌菜没的说，还挺好吃的。
  「擂椒茄子」小饼上来的时候是凉的，皮蛋多点就好了
  「海鲜疙瘩汤」还可以，中规中矩
  牛肉水饺！推荐！全场最佳！一口咬下去还有满满的汤汁，配着腊八蒜绝了！

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  嘟嘟肉猪猪 2023-04-30 22:23

  进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜，特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼，但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
  
  本身就是一道博山菜，以前我们只吃牛肉，不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来，其实锅饼很好吃。
  
  这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大，特别是南方的朋友，有可能不适应。建议少点一点菜，不然真的会剩下很多。

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  聪明的一休哥哥 2023-05-01 13:23

  淄博烧烤火出圈了…凑热闹去尝了尝这家…
  出租车师傅都夸我内行…
  人超级多…但值得等待…
  「羔羊肉串」羊肉串简直是太好吃了…
  「小饼」小饼烤一烤…脆了会更好吃…
  除了价格有点小贵，其他基本没毛病…十分满意的淄博之行…

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  FOTAIL 2024-03-23 12:43

  让我看谁还没来淄博吃烧烤
  
  可是做好了攻略来的
  大冬天的大部分都是本地人
  场子大！够坐！不用等位！
  
  这么好吃火了也很正常w
  需要自己烤 点了一堆没吃完一百块
  性价比贼高
  
  很难想夏天再来一次的话得多爽
  
  推荐🌟

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  小饼饼_7551 2023-05-06 22:48

  成了进淄赶烤大军中的一员。
  工作日的中午早去会儿是不需要排队的。
  11点开始一桌一桌上烤串和煤炭。
  烤串都是生的需要自己烤。
  看着挺麻烦但是真的很快就能烤熟。
  小饼一卷蘸料一撒肉串一夹。
  简直是一秒封神啊。
  最关键的是性价比太高了。

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  LXW_9366 2023-05-03 21:20

  淄博旅行|教你一小时玩转八大局市场淄博八大局市场新晋国家5A级旅游市场啊，五一期间首日访客量高达16万，时间有限又不想排长龙的小伙伴，看看我在4月30号，如何玩转八大局。
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  🔴到访时间:八大局市场实在太火爆，早上六点多就超多人，那就选择晚上来，21点之后人就少很多了，紫米饼牛奶棒排队人少了很多，不过会有一些网红小吃店关门了，我是以来八大局感受体验为主，赶上哪个小吃吃哪个，不想把时间浪费在排队上，所以这个时间来刚好。
  🔴到达位置，八大局附近有些道路限行还超级堵车，一般司机不爱来，打车可以选择到金晶大道与人民路交叉口，这是司机师傅告诉我的，距离八大局北门非常近。（如图7）
  🔴出行叫车，快车或是特惠排队人很多，如果一到两人一定选择拼车，匹配接单最快。
  🔴购买排队，我是21:30左右北门进入，紫米饼大概就排了十几分钟，赶上最后一锅；旁边排队同行人买完牛奶棒回来，社牛点说跟她买一根，结果送我一根牛奶棒，排队0分钟；牛肉饼到了就买，排队0分钟；炒锅饼都可以尝，选个自己喜欢的口味，不一定要排队买白老三，去晚了它也关门了，排队0分钟；肥肠包和国梁烤鸡走到那22点都关了，我是随性一点不求都尝到。
  🔴晚上去鸭头小哥没看到，发现了另一个冰淇淋小哥，路过听到很多女生尖叫，就过去看到（图3），这个冰淇淋小哥有点肌肉也很帅还很阳光热情的跟大家打招呼。
  逛完八大局可以去万象汇淄博二字墙，可以定位到可好便利店（万象汇店），导航步行过去很近，晚上拍照人很少，任意拍。
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  满满的干货带你一小时玩转八大局市场，喜欢的快快点赞收藏，关注我，我会持续分享旅行攻略!

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  黄焖Ji_5352 2023-05-08 15:09

  低至9.9元的博山菜 这你还不冲？
  
  🔥风味茄子
  味道和最近淄博特别火的炒锅饼味道很相似，焦香酥脆，甜甜的还带着点椒麻的口感，要说博山菜，风味茄子你必须尝尝。
  
  🔥炸春卷
  表皮酥脆，之前在短视频上经常刷到，每次都馋到不行，吃到嘴里果然没让人失望，桌桌必点菜之一。
  
  🔥糗糕
  甜甜糯糯的口感，爱吃甜食的千万不要错过，最重要满满一大盆才只要9.9，里面很多红枣，我一个人猛炫了好几碗。
  
  🔥江米糕
  满满一大盘根本吃不完，甜而不腻，满满的红枣片，料给的很足。
  
  每个服务人员的态度都超级好，很热情，不愧是好客山东，下次还来。

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  兔毛女士 2023-05-06 12:57

  来淄博旅游少不了博山菜
  十点多就来了！需要提前排队！
  送了一份炒锅饼和南瓜糊糊
  「糗糕」这个里面的枣是没有核的，热乎乎的很好喝！真的非常好吃
  「炸春卷」炸春卷里面是韭菜鸡蛋的脆脆的也蛮好吃的
  「博山豆腐箱」豆腐箱点了小份也挺好吃，就是对于东北人吃起来有点咸！
  还点了炒鸡和茄子！一直都没上菜就退了
  这三个两个人吃就超级饱！根本吃不完

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  passyfish 2023-05-05 22:47

  来淄博必须吃一顿淄博最火的牧羊村，没有提前排队拿号（没做功课）但是运气爆棚，遇到了热情的东北阿姐，愿意和我们拼桌，那我就请阿姐们吃顿烧烤这里超级超级热闹，山东小哥哥们太热情了，一直会收到他们送来的礼物吃到尽兴的时候，全场还会一起高歌，这氛围绝了～

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  ayinaya 2023-04-30 21:47

  博山炸肉，火候刚好，软硬适中，焦软香。
  炸春卷，配上蘸汁，香而不腻。
  肴鸡，凉菜，鸡皮不腻，鸡肉入味，配合油炸同吃，解腻。
  豆腐箱，卖相不错，味道一般。
  芥末鸭掌，卖相不如图片，没有摆盘，可能是假期太忙。也没有额外配芥末酱汁。味道还可以。
  小火烧，皮酥酥软，馅料香。
  等位稍微有点慢，但服务较好。有客人吸烟，制止但未及时跟进，希望加强监督提醒客人不当行为。

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  一颗仙女味 2023-05-05 11:28

  到淄博的第一顿饭
  进门就送了炒锅饼 很开心🥳！辣辣的很好吃
  「茶香虾」
  味道比较浓郁 但我吃饭也很重口所以可以接受
  🍵与🦐的碰撞 第一次吃这种 还八错
  「炒肉片」
  价格超便宜 但料很多 肉也不少 味道也很nice 很喜欢这道
  「风味茄子」
  不喜欢吃茄子 但这个意外还不错 就是怕长胖 没有多吃
  「博山豆腐箱」
  这家伙也是特色菜 只吃了半个 不是很喜欢 有点腻口
  
  四道菜两个人 就吃完了两道菜 量真的很多 还有很多没吃到的特色菜 下次一定尝尝

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  曌曌睡不醒 2024-04-07 22:50

  基本没有服务 很忙 得按照他们自己的秩序来 需要什么直接下单按照单据时间一个个送来 挺有秩序 但是很慢哈哈 毕竟人多 可以理解
  口味很不错 配上小饼简直绝了 很好吃

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  可子_7552 2023-04-26 14:11

  菜品非常稳定！
  在酒店住，下楼吃个饭非常方便
  先去吃了别家的风味茄子，再来吃这里的，这里的更好吃，茄子切的都形状一样，这样每口都是一样的！酸甜汁里带着花椒麻椒辣椒的香味！
  豆腐箱子
  里面是肉馅一个虾仁，味道比较清淡！豆腐是炸过的里面是空的可以放馅
  芥末娃娃菜
  就是冰过的水煮娃娃菜，浇上芥末！芥末味挺浓的，喜欢芥末菜的会很喜欢！
  九转大肠小份的6块！
  红烧口味的大肠，还可以！我平时不吃大肠，吃了一口还不错！大肠红烧口味，软软嫩嫩的

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  黄橙橙_9049 2023-03-25 17:34

  淄博的八大局市场也太好逛了吧！市场很大种类很多，强推椒香锅饼。
  📍椒香锅饼：甜辣口里面带麻椒和花椒特别香，一盒很快就能炫完。排队的人也是最多的，排队的时候前面的人买了12盒。价格：6元一盒
  📍肥肠包子：肥肠处理的很干净，里面还有青椒，里面汁水很足很香，就是陷有点少，喜欢吃肥肠的可以尝一下。价格：6元一个
  📍南瓜条：是现做的，用南瓜跟糯米做的，外脆里糯，建议少买些，放凉会不脆还会很油。价格：13.8一斤
  📍奶酪包：跟紫米饼店挨着的小店，有葡萄干、核桃、无花果干撒上奶粉，里面还有一层奶油，这个也很好吃，奶粉很足。价格：7元一个
  📍甑jing糕：周五去的不用排队，个人感觉还可以，糯米厚厚的枣泥和豆子做的。价格：8元一盒
  📍草莓🍓：小草莓很便宜，酸甜的很好吃。（建议最后走的时候买，提着很沉）价格：12元3斤。
  牛奶棒和紫米饼排队人很多，感觉不值得排队购买，东西别的地方都能买到而且味道普通。
  总的来说价格经济实惠，值得一逛

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  凉拌小鱼干 2023-04-05 14:39

  淄博烧烤吃上啦来打卡乌拉拉来过的赵一家烧烤，人是十点半来的（第一次来没经验，下雨冻死了😂可以进屋的，没找到。在敞篷里面待了三个多小时，得亏拿了暖宝宝）串是两点吃上的😭，不过！味道真不错啊，特色烤豆腐，没get到，一般，种草面包！！吼吼吃，带皮五花肉，牛肉羊肉都很不错，冲就完事了

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  Lazn_9062 2022-05-03 11:36

  解锁乌啦啦淄博烧烤基础版【赵一家】都说山东烧烤看淄博，看过呜啦啦的探店视频之后，第二天就买票去了趟淄博，小炉烧烤氛围很棒，小桌子小椅子大家围坐在一起，小饼和小葱是必点的，食材基本都是上炉烤一两分钟就能吃了，火很旺 烤久了就糊了。友情提示❗️ 一定要早去，都觉得夏天撸串应该晚上去！但是在淄博，9点了就关门了，而且去晚了什么食材都没了，只能点一些菜了，还有就是把串从签字上撸下来的时候一定要慢慢来，不要握得很紧，因为真的很烫

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  苒冄_7215 2023-05-10 17:26

  进淄赶烤除了必吃的烧烤当然还有博山菜了 11点去的就已经开始排队了 差不多排了50分钟左右
  服务态度很好 排队的时候有小零食 每桌还会送炒锅饼 小菜 南瓜汁
  「博山豆腐箱」必点特色菜 豆腐里面装满了香菇肉 点的小份份量还很多
  「博山硬炸肉」一定要趁热吃 刚炸出来脆脆的很好吃 后来因为吃不完带走 凉了以后很硬
  「炒肉片」性价比很高 9.9一大盘 个人口味觉得一般 有点咸
  「炸春卷」蛋皮包裹着韭菜鸡蛋粉条木耳 搭配蘸的料汁一点都不油
  「风味茄子」甜口的 很酥脆 就是吃多了稍微有点腻
  菜量都很大 而且价格并不贵 两个人点2-3道菜就够了

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  一只仇仇 2023-05-05 11:52

  滴～特种兵卡
  排了队 好吃😋
  老板人也很热情
  主要就是这个氛围感 拉满了

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  沐儿_6258 2023-04-27 11:58

  火爆全国的淄博烧烤我来啦！！
  
  只能说太香了！香迷糊了！
  咱就是说全国各地都有的烧烤！
  凭什么他淄博火了🔥？
  真诚真是他的必杀技！
  
  肉基本都是一块一串！并不小！
  环境主打的就是一个热闹，我们中午来的，据说晚上邻桌都能喝到一起去
  
  强推一波烤豆腐！本人不爱葱也不爱吃豆腐，但是！这个平平无奇的豆腐小饼一卷还就挺好吃！
  
  听本地人说，其实烧烤都差不了太多，不是非得去火爆的那几家，我们逛完八大局吃撑了，走着路就到了这家！误打误撞吃上了乌拉拉同款！
  
  这家是十一点半营业的，我们十一点坐下没排队，但是十一点二十的时候就放出牌子不让排队了！（听说火爆的那几家九点就开始排队了）
  
  淄博很好！非常热情的城市！
  我还会再来的！

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  荔枝可爱多啊 2024-01-29 00:40

  来淄博怎么能不吃博山菜呢!
  
  聚友斋真的诠释了地方特色! ! !
  
  [麻酱黄瓜油条]
  
  很难想象黄瓜、油条和麻酱能凑在一起..我太爱了，简直打开了我味蕾的新大陆!油条是炸的酥脆的那种，黄瓜去皮这一点加分，到店必点。
  
  [外婆茶香小排]
  
  小贵，但是值!这道菜也是制作最久的。表面经过挂糖油炸，糖的甜味已经浸入到排骨肉里，表面炸的微微酥脆，入口肉香、茶香和甜味逐渐在嘴里蔓延开，非常好吃~ .
  
  [风味茄子]
  
  表面也是经过挂糖油炸，脆脆的甜口茄子吃多了会腻，二次加热后会更好一-些 。
  
  [炸春卷]
  
  可以说是北京的春卷的升级版。春卷里的菜全部用.鸡蛋皮裹起来，沾上醋一口一个绝绝子~
  
  我们两个人四道菜没吃完，打包回家又吃了一顿，菜量真的大，性价比高!是我心里的淄博必吃榜!

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  独嗳昆 2023-05-04 18:55

  来淄博就是为了这一口！终于吃上了、下了高铁立马打车来吃烧烤、十点半到的居然都快满了…还好抢上了座位、就这个茄子我真的爱了……有点甜口的、这要是来个米饭也太香了…不得不说淄博的烧烤真的很便宜……太喜欢这个氛围了……下次有机会还得再来！

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  小王同学_2375 2023-04-13 17:17

  淄博八大局早市丨不要在乱排队了👧🏻:最近淄博烧烤太火了，作为一个潍坊人，离得这么近必须走起！
  第一站就去了八大局早市:我们是工作日（周三）10点到的，人很多！
  1.炒锅饼（🏠白老三汆丸子）💰6/盒
  很好吃，肉眼可见的花椒粒，麻麻的，外面应该是裹了一点糖，凉了以后会粘在一起，但不影响味道，冷热都好吃，就像花椒味的锅巴零食，一人限购两盒！整个早市好多家在卖，都不用排队，不过都说白老三家最好吃！人很多，队排的很快，可以一试！
  2.肥肠包（🏠福源牛肉汤包）💰6/个
  个头很大，和手掌一样大，就是辣椒炒肥肠的味，喜欢吃这道菜的会喜欢，我觉得好吃！需要排队，一锅12个，六个人就得等下一锅，斟酌排队，一人吃一个尝尝可以！没必要买太多！
  3.炸五花肉（🏠黄师傅炸肉）💰33.8/斤
  我买的这些十块钱，每块很大，大概六七块左右！刚出锅的五花肉一咬冒油，太香了，带点肥的最好吃！
  需要排队，一锅很快就卖完了，一个人在炸，等的时间长，有炸小酥肉和五花肉，本来想双拼，但是一锅炸一样，炸的慢，卖的快，基本就是排到你是啥就买啥。
  4.黄金玉米饼💰5/4个
  排队的人相对来说不多，就是玉米面的味。喜欢粗粮馒头的会觉得很香。入口不惊艳，越嚼越香，看个人，买不买都行！
  5.奥尔良烤鸡腿💰8.5/个
  好多家卖的，我们随便找了一家，不是网红店，所以不用排队，买着就走，好吃，非常好吃，推荐
  6.排骨大包（🏠张记大馅蒸包）💰3.5/个
  不好吃，不要买，看到有人说好吃才买的，个头挺大，和手掌一样大！咬了好几口没找到肉，骨头到是不少，没啥味不好吃！
  7.新疆烤包子💰4/个
  老板新疆人，一锅熟的太慢了，等好久，所以人越排越多，有牛肉羊肉的，我买的羊肉，羊肉味很明显，很少闻到这么有味道的羊肉了，有点咸，不是很喜欢，不建议排队！他卖10/3个，单买一个4块，没必要买太多，不推荐
  8.剩下的几家网红店
  紫米饼，牛奶棒，烤鸡架人都特别多，不太感兴趣，再加上排队排的耽误后面行程的时间了，就没买！
  👧🏻逛后感:
  八大局早市其实就是一个菜市场，没必要抱有太大的期待，就当自己家附近菜市场一样逛，味道都普普通通！想拍照打卡的可以排一排。
  工作日人都超级多，更别提周末了，尽量避开，所有的网红店都要排队，其他的店都不用排买了就走。

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  奶茶盖盖子 2023-05-07 17:34

  真的不要再去八大局了！这里的美食也很多！之前一位网友安利了石村便民市场，我便没有去八大局直奔石村~
  所有的特产美食都有，而且人还不多！
  1/必打卡紫米饼这家紫米饼真的很好吃，是蒸出来的，不是烤出来的，店名忘记拍了，大家按那个柜台找一下吧~
  2/国梁烤鸡，喜欢的小伙伴可以带一只，是我朋友都要让我捎一只的那种~25.8一斤，一只差不多在46-48左右吧~刚出锅的巨香，一上车直接上手开吃！鸡肚子里有香菇和木耳，应该是跟鸡一起烤出来的~
  3/黄师傅炸肉，一定要吃！疯狂安利！尤其是五花肉和炸肉，撒上孜然辣椒花椒粉，香味直流口水！我一朋友是淄博人，一听我去了淄博，直接让我帮忙带了一百多的炸肉，真的太好吃了！！！
  另外那些 牛奶棒啊 炒锅饼啊 也都有，我感觉味道都差不多，大家可以随意选购~博山烧饼也可以尝一尝~

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  大腊淄 2023-04-16 13:06

  淄博石村便民市场的好吃的几乎不用排队~

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