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  泪儿朵朵 01-28 12:38

  冬天的滋滋冒油的人间烟火！！环境很好，味道更佳！最适合三五小友放纵聚会！！麻辣嫩羊肉巨好吃，还有五花肉，都是我的最爱！！而且这里的甘蓝都有调料，不会烤的特别干还不熟，料汁和甘蓝很搭！！店里服务员也都很热情，特别好！

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  日立_6197 2023-03-12 20:34

  「酱香小土豆」老味道了属于是，从对大红门有印象开始，每次去都会吃，咸甜口的汁裹在油炸小土豆上，有点溜肉段土豆版的感觉，总而言之，比点项
  「鸡汤鲜笋」中规中矩了，及格分以上，平均分以下吧
  「老北京炸酱面」大红门的招牌，跟小土豆一样，去必点，大红门的炸酱熬的就是独一味。
  「焦糖布丁」因为等位时间太长，店家送的布丁。只能说，送的不难吃。
  总的来说，作为一家在淄博深耕多年的老店，从我印象里专门做炸酱面的面店，一步步走到现在，还算是可圈可点吧，招牌菜一直保留了最优秀的味道，希望在未来的道路上可以走的更远一点吧。

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  victoriahang 2023-11-30 14:30

  🌿环境:
  就是一般快餐店的环境。
  
  🛎️服务:
  店里一共没几桌，也不需要什么。
  「蛤蜊鸡」因为闺蜜想吃，离着之前吃过的店有些远，就附近搜到了这家，味道还不错，比青岛好吃，但没有周村那边的一家小脏店好吃。
  「麻酱黄瓜」之前在别家吃过有油条，这个没有觉得差点意思。

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  快乐飞鱼 04-07 22:20

  淄博烧烤真是名气大，到处都是烧烤店，张店区烧烤店都是爆满，我们开车🚗来临淄，到处都是烧烤店，搜了一家网红店，高丽烧烤是在大棚里，好多人啊，门口还是排队的，淄博真是有烟火气的城市，烧烤每个城市都有，只有淄博做成了烧烤城，游客慕名而来，真的挺好！

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  爱喝乳酸_4447 2023-08-25 13:27

  火车站老孙家烧烤
  旅游最后一站淄博，想着来淄博吃个淄博烧烤
  去完八大局市场就来到了火车站老孙烧烤
  价格不是很贵4个人200整吃的7分饱
  肉的大小中规中矩吧，没有很大
  小饼就是每家都一样的小饼
  蘸料应该也都一样这几种蘸料
  味道的话感觉还行可能应为吃不惯感觉没有陕西那边的烧烤好吃
  但是性价比还可以，挺高的

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  4 1970-01-01 08:00

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  姜姜是学姐 2023-04-23 16:36

  旅游日记|博山菜-聚友斋菜馆下午2:00～4:30是休息的，4:30以后才营业
  特意想串开时间去吃水晶街这家，到了才知道这个事情
  餐厅环境很好，有两层，也不排队，上菜速度还好吧
  菜的口味整体偏甜，东北人可以接受
  茶香小排很好吃，但是并没有茶香，上面撒了一层茶叶
  有丢丢贵，7.8块的样子要80，更像是红烧小排
  酱香小土豆很好吃，这个菜很有意思，也是甜口，回味是酱香
  拌菜也是甜口，还不错，挺爽口
  两个人吃点了四个菜刚刚好
  最后，淄博北站啊，很偏，没有吃的，吃饱喝足再来坐车走
  我还以为有肯德基麦当劳呢，在车站二楼吃了拉面
  不好吃，而且52一碗
  淄博之旅很开心，很温暖的小城市
  带了景德东糕点，清梅居牛肉干，周村烧饼，炒锅饼走
  下次来山东，还会绕来吃烤串的
  see you

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  JangJang_9159 02-25 15:22

  当地朋友推荐，看点评不到4分……
  顺着导航一路找到，周围停车不方便
  「鱼肚参汤」好喝，略带酸辣，辣是胡椒的味道
  「爆炒腰花」内容特别丰富的爆炒腰花，有菜花、芹菜、🥒、🍅等等等等，推荐
  「炸排骨」「博山炸肉」虽然都是炸的，各有特色

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  owz_3349 2023-11-28 14:25

  今年八月份去的啦，到的时候已经晚上十一点了。店里就剩一家四口了，阿姨都要收摊了又给我加了桌～
  要了牛胸口 板筋，牛胸口真的很不错，一点也不油，很有嚼劲，口感不错（我在烧烤店都不点牛胸口） 烤虾也特别大一只 很好吃 还有烤甘蓝，我自己就能炫五个 
  真的很推荐 叔叔阿姨人超好，店铺外面晚上还有两只小流浪狗（他们也只吃肉，求投喂）
  强推强推（对了，那个小饼也贼好吃
  ）

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  爱吃肉的_2734 03-19 18:36

  天气一暖和，就想叫上三五好友一起撸串有没有？！
   作为本地人，似乎隔一段时间不吃烧烤就觉得缺点什么。这不趁着天暖和了，赶紧去寻觅美食。
  这家店是朋友推荐的，说是开了很多年的老店了，店铺位于理工大西校区南门斜对面，位置很好找。能在这边干下去的绝对是得到广大理工大年轻人士认可的。
   他家肉串味道很香，因为是当天鲜肉腌制后烤的，味道咸香略有嚼劲。很喜欢他家的羊肉串，据说是用的熊猫羊，这是一种什么🐑[疑问]，不知道，不过很嫩而且一点也没尝出膻味来。他家烤的素菜味道也很好，配上他家的秘制蘸料，吃着一点不比肉的味道差。可能是个人口味的原因，我朋友觉得肉串不用蘸料吃咸度正好。我觉得配上蘸料卷小饼味道正好。虽然咸度个人感觉有差异，但是肉串的好吃度得到了我们的一致好评。
   又是吃肉的一天，开心😜

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  西海岸神岸 02-13 19:09

  新年期间只能点一部分菜，菜单不全，作为经常吃博山菜的我，已经做好了心理准备了，但是还是不太能接受。
  「扣肉」做的像是预制菜，端上来还是温的
  「豆腐箱」豆腐箱总共没几个，也不知道多少钱，也不是很热
  「鱼肚海参汤」泡发的鱼肚，泡发的的海参，加了点汤一煮，胡椒加的太多，齁辣
  「面包糖醋鱼丁」这个更好，知道为什么鱼丁要裹着炸了，鱼丁有些都是臭的。
  「博山炸春卷」炸春卷是热的，馅料很丰富，但是感觉和我之前吃的不太一样，一点也不鲜。
  总体来说，就是在糊弄，糊弄这些外地来的游客，因为没有团购也没有啥，也没法发表意见，太可恶啊，想着顺路来吃个博山菜，看到的却是自砸招牌，还没有我在又一村吃的好吃，以后不会再来吃了，也提醒各位从外地赶来的朋友，像这种直接跳过，宁愿多排点队，也别来这种打着正宗，实则无比糊弄的店

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  Hany_1186 2023-04-18 10:11

  调休去淄博玩了一天，朋友看推荐这家炸肉，就买了点儿尝尝。个人感觉味道还可以，没有很油，肉质略柴，料没弄均匀朋友吃了一口料多的直呼太咸了，哈哈哈，个人感觉如果不排队可以买点儿尝尝，完全没有必要排长队买。

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  the猪猪 03-31 06:23

  长这么大第一次吃蛤蜊和鸡一起做的菜，听朋友说这是周村的当地小吃；打底是大头菜，下面是煤气，端上来的时候菜是生的鸡是炒熟的，煤气打开自己咕咕嘟嘟冒菜，还有很硬的那种锅饼放在汤里面煮一会儿，个人觉得味道不错就是糖放多了，有些甜服务态度也一般！

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  Eduardo 02-27 13:49

  出差做事，让人给推荐个附近的本地菜店
  在胡同里，给人酒香不怕巷子深的感觉
  实际体验一般
  包间环境简陋，点完菜后很快就上了三个菜，还挺快，结果之后就是漫长的等待，三个菜吃光后等了好久好久才上第四个
  「鱼肚参汤」还不错，胡椒味适中
  「博山炸肉」一般，不如小酥肉
  「呛蹄筋」没什么味道，像纯素菜似的
  「爆炒腰花」一点腰子味没有，倒是挺嫩
  「豆腐箱」也是没什么味道
  「熘肝尖」还可以，挺嫩
  水饺🥟还行，现包的

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  我说isay 2023-10-18 21:28

  「#牛肉串」「#淄博烧烤」「#羊肉串」「#马步鱼」「#小葱」「#板筋10串」「#带皮五花肉」「#脆骨」「#烤大虾」「#胸口」「#鸡胗」
  【口味】口味真的很不错，小葱和蘸酱都很正，烤炉非常的有氛围感，就是晚上吃的话不太容易看清楚烤的程度，而且蚊虫很多，建议还是坐在靠门口的位置，不要坐在树下。

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  Chanx_5492 02-03 23:52

  🌿环境：
  店很大，但是真的很冷，空调开与不开相差不大，我们那天吃完了手都没暖和过来，我们开始说很冷，大姨给我们开了空调，但是店里没人暖和不过来，大姨还给我们换了一个地方稍微暖和一点点
  🛎️服务：
  自己的小店嘛也不讲究什么服务了
  味道可以，我们两个人点了一个最少的三斤鸡加了一份泡面一份宽粉一份金针菇，没要主食，最后没吃完还剩三分之一，我觉得三个人也够的，平均一个人60左右，不算贵，口味真挺不错，下次多几个人去吃一下锅饼

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  小小鱼儿_9795 2023-11-16 23:21

  🎉翕善堂博山菜(潘南路店)🎉
  🌟地址：潘南东路19甲5号，就在潘南东路旁边，非常好找！拐个弯就到了，很方便哦～🚗
  🌟环境：真的是超级干净！让人眼前一亮✨，整体装修简洁大方，带着点中式的味道，真的很棒！而且店里很多细节可以看出老板是个很讲究的人～
  🌟来这里的食客，有一部分是老顾客，长期定点那种，人均年龄30岁以上吧，可以菜单点菜也有明档窗口看着食材点单，让人感到安心。
  🌟菜量真的超级大，我们点了三个菜，根本吃不完！剩了好多，有点浪费。但真的很好吃！😋茄汁虾仁🍤、烩菜汤🍲和豆腐箱子，每一个都美味可口。
  🌟特别推荐茄汁虾仁！咬一口就能感受到浓郁的茄汁味，虾仁🍤也很新鲜，口感鲜美。烩菜汤也是一绝，里面有丸子、酥肉、白菜和皮肚，一份就足够四五个人吃，真的很划算！
  🌟服务态度也特别好，服务员都很热情友好，让人感到很舒适。
  🌟人均消费75元左右，虽然价格稍高，但物超所值，绝对值得一试！👍
  #翕善堂博山菜 #美食推荐 #潘南路美食 #干净卫生 #量大实惠

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  不爱学习爱吃饭 04-06 14:57

  哇，聚友斋博山菜馆真的是个宝藏餐厅呢！😍我最近去了一次，完全被那里的美食给征服了。
  首先，店里的环境真的很棒，古色古香的装修风格，让人仿佛置身于古代的博山小镇。一走进店里，就能感受到那种独特的文化氛围，真的很适合和朋友一起聚餐。
  当然，最重要的是菜品啦！我尝试了他们的招牌菜——博山豆腐，口感鲜嫩，味道醇厚，真的是一绝！还有他们的烤肉串，肉质鲜嫩多汁，烤得恰到好处，每一口都是满满的幸福感。
  服务方面也非常出色，店员们都很热情周到，会主动询问我们的需求，及时为我们解决问题。而且，他们还会推荐一些特色菜品，让我们能够品尝到更多的美食。
  总的来说，聚友斋博山菜馆是一家非常值得推荐的餐厅。无论是环境、菜品还是服务，都让人非常满意。如果你也是美食爱好者，不妨去尝试一下哦！👍

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  Lazn_9062 2022-05-03 11:36

  解锁乌啦啦淄博烧烤基础版【赵一家】都说山东烧烤看淄博，看过呜啦啦的探店视频之后，第二天就买票去了趟淄博，小炉烧烤氛围很棒，小桌子小椅子大家围坐在一起，小饼和小葱是必点的，食材基本都是上炉烤一两分钟就能吃了，火很旺 烤久了就糊了。友情提示❗️ 一定要早去，都觉得夏天撸串应该晚上去！但是在淄博，9点了就关门了，而且去晚了什么食材都没了，只能点一些菜了，还有就是把串从签字上撸下来的时候一定要慢慢来，不要握得很紧，因为真的很烫

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  Happ_2113 2023-09-22 20:26

  本来来淄博第一顿烧烤去的吴氏烧烤总店，吃得我差点就想当天打道回府了，后来第二天晚上我不死心，又决定来试试火车站老孙烧烤。
  事实证明，这次终于选对了！！首先不像吴氏烧烤那么咸，其次老板娘人很好，看我们一家三口，好多烧烤是10串10串一点的，她都让我们5串一点了，这样就可以尝试很多烧烤了！
  真心好吃！这才是我向往的小烧烤啊！
  配着一瓶冰镇啤酒🍺，这顿吃的才不虚此行啊！！

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  荼蘼架下 04-05 18:06

  北京→淄博
  打卡博山菜。
  炸春卷，外皮蛋香味很明显，馅儿里有韭菜和粉丝，还不错。
  「特色豆腐箱」做法挺费事，豆腐炸过挖出内里，然后填上馅，在浇汁，才32块钱，真的便宜。
  「风味茄子」甜麻辣，味道调的可以，唯一缺点，炸的火候差点，外皮不够脆。
  两个人就吃了三道菜，总的来讲还不错～

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  洛兮_8980 2023-04-30 00:44

  “进淄赶烤”终于实现，位置上远离牧羊村网红烧烤一条街，即使这样也是超级火！早上自驾到淄博就直奔这里来取号，被告知中午场的号已经没了，只能吃晚上场。老板很贴心给预估了时间，晚上七点左右来这里等就可以。所以果断逛了八大局、钟书阁后，再回来继续等。
  晚上八点一刻钟终于入场了，当你坐下的那一刻起你会发现所有的等待是值得的！一定要一次性点全，不然加菜会慢一些，毕竟人是太多了。
  这家店给我的感觉是：1.店员工作非常卖力，无论小帅哥还是阿姨服务热情周到；2.食材新鲜；3.份量很足；4.上的是生肉，自己DIY来烤熟，增加了烧烤的乐趣。5.碳烤！一定要记住这家是碳烤！只有碳烤才能体验真正的烟火气！
  可能这家在淄博市烧烤行业里，价格是相对高一些的。但相比于省会济南，同等份量情况下，总价格要便宜100元左右。
  总体感觉：物超所值！值得二刷的烧烤店！“进淄赶烤”的小伙伴不二选择！

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  keainana 04-06 22:22

  自驾游最后一站淄博，一定要去尝尝被大家吹爆的烧烤，长假期间我们没有选择八大局怕人太多没有位置，吃完心心念的炒鸡步行200米就看到了一个便民市场，进去一看这家太火爆了，由于刚吃饱我们就简单的点了一些，就是个热闹氛围，没有多出彩中规中矩。

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  大红薯 2023-03-14 10:40

  淄博烧烤之民安烧烤关于淄博烧烤店看花眼了，最终选择了民安烧烤。
  地理位置：在张店区火车站北面五公里左右；
  食材：鲜肉肉质非常新鲜，大部分串是烤制7成自己再加热。
  排队情况：我是中午12点取得号排了两个小时快，因为店不大相对于其他店面，但是我感觉这个时间我还能接受。主要是其他烧烤店下午休息这家不休息，其他店你如果不是第一波人，大概率吃不上了中午。
  写的有点啰嗦但是下次我还会再回顾的嘻嘻

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  劉拾叁 03-31 10:14

  三战淄博，只为这一口，经常能刷到他们家，馋的不行，索性不到一小时的车程，说走就走，直奔大周村就来了。先去逛了周村古商城，饭点儿12点半左右到他们店，比较幸运的是没等位，还有空位置，刚坐下没一会儿就满员了。
  「蛤蜊鸡」都是奔这个来的，三个人点了一个4斤中份的，一上来感觉没问题，肯定能吃完，像我这么能吃又爱吃的，绝对不能浪费粮食，结果还是高估了自己，最后仨人撑到不行。每一块鸡肉都超级大，肉质感满满，不会太硬太死，有一点嚼劲儿，外皮软软糯糯，裹上酱汁特满足，应该是整只鸡切开来炒的，里面有鸡头，鸡爪，鸡翅，鸡肝啥的，比较全。蛤蜊处理的非常干净，不会有沙，鲜嫩多汁，我的最爱。整体味道是咸甜口，偏甜，浓油赤酱，很对我的胃口。锅底配菜是卷心菜，感觉能有大半颗，特别多，边吃边煮，很快菜熟入味，吸满汤汁，就很赞。
  「方便面」吃完鸡之后可以选择配菜涮着吃，我们又加了方便面，金针菇，茼蒿和娃娃菜，方便面太绝了，泡软之后裹满汤汁，一吃一个不吱声，感觉汤底能煮一切，肯定都好吃，但是没这么大的胃了，要不然感觉泡锅饼肯定也是一绝。
  
  🌿环境:
  沿街小店，门头虽然不大，但里面很宽敞明亮，卫生打扫的也比较干净，上餐也挺快，整体给人比较舒服的感觉。
  
  前几次来淄博，一直没去过周村，都是在老城区八大局那附近溜达。这次提前做好了攻略，一下火车就奔着周村来了，既感受了古商城浓厚的文化气息又吃到了心心念念的美食，再配上阳光明媚的好天气，整个好心情直线飙升，有美食，有老友，幸福感满满❤️

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  福玲雅居 2023-08-17 21:36

  《清梅居》联通路店
   百年清梅居，中华老字号。一提起山东淄博，人们总是认为他的烧烤很有名气，其实不然，淄博的名吃是很多的，单说清梅居就是其一。
   清真食品，源于老京城的味道，每次去淄博都会买清梅居的糕点礼盒，有香甜可口、香酥芝麻、酥脆爽口等造型小巧精致，是老人小孩都喜欢的食品，也是送亲朋好友的好礼品。

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  爱吃的胖_2292 04-02 00:53

  第一次吃博山菜，看评价来的。想尝一下味道。
  
  🌿环境：
  环境优美自然风景风格
  🛎️服务：
  服务超级热情，大姐和店内领导都带着热情奔放的感觉在工作。感觉很好。
  口味有点吃不习惯的原因吧，点了几个代表菜，「酥锅」酥锅不错。「豆腐箱子」这个有点不好吃，起酸口，吃不习惯。「炸排骨」肉是提前腌制，味道不错。就是有点硬。
  旅游路过，个人评价！

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  狐小天 2023-12-26 20:15

  来淄博为了吃顿烧烤能有多夸张，怕排队的人多，下了火车去酒店休息一下就来吃烧烤了，到的时候4点多，店里已经有几桌客人了。
  这家烧烤店是打车去酒店的路上司机推荐的，他说是老字号。
  可能期望值太高，淄博烧烤吃了我们觉得也还好吧，服务不是很热情可能去的人多了。推荐鲜羊肉，两种羊肉我们都点了还是鲜羊肉比较合算，味道也更好。还推荐烤面包片，这个也是我们又追加了的，很好吃里面有炼乳。淄博烤串不是我们平常吃的那种调料先腌制好的，口比较淡可以自己后续根据自己口味加调料。
  整顿饭人均50左右，价格还行但没传说那么便宜，我们都没吃太饱还准备再去吃点小吃。
  吃好出来的时候外面已经坐满了，我们是十一去的现在这个天太冷应该已经坐不了外面了。

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  念得那么真 2023-04-25 19:26

  八大局常去店铺路线自南向北逛八大局
  白老三家锅饼特点薄脆 份量足（每人限购两盒）丸子个人不推荐
  酱香饼和紫米饼推荐图三这家 酱香饼3-5元的就够了 价格实惠味道也很好吃
  网红鸭货小哥哥的鸭脖子不用说了，周黑鸭风味有辣 微辣 和不辣（按我个人吃辣程度乱标的）鸭头和鸭脖子的价格要略微比平时买的贵一元，但他们家一直是那个价，阿姨说因为都是精挑好的食材成本贵一点，不是火之后涨的价
  程雨森家的紫米饼应该是最早我排队买的紫米饼，可能当时运气好皮薄紫米很软糯，后来排了几次皮有厚有薄看运气！
  炒锅饼还是推荐在程雨森紫米饼店旁边的博山风味的炒锅饼对面那家，图也换了，因为炒锅饼的大爷搬到对面去了！
  牛奶棒的那家没有拍照片，最早火的那家在德叔烤鸡架旁边，和阿杜炸串离得很近！

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