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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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1970-01-01 08:00
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沐儿_6258
2023-04-27 11:58
火爆全国的淄博烧烤我来啦!!
只能说太香了!香迷糊了!
咱就是说全国各地都有的烧烤!
凭什么他淄博火了🔥?
真诚真是他的必杀技!
肉基本都是一块一串!并不小!
环境主打的就是一个热闹,我们中午来的,据说晚上邻桌都能喝到一起去
强推一波烤豆腐!本人不爱葱也不爱吃豆腐,但是!这个平平无奇的豆腐小饼一卷还就挺好吃!
听本地人说,其实烧烤都差不了太多,不是非得去火爆的那几家,我们逛完八大局吃撑了,走着路就到了这家!误打误撞吃上了乌拉拉同款!
这家是十一点半营业的,我们十一点坐下没排队,但是十一点二十的时候就放出牌子不让排队了!(听说火爆的那几家九点就开始排队了)
淄博很好!非常热情的城市!
我还会再来的!
淄博
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蜜桃饼mm
2023-05-02 13:14
跟风进淄赶烤大军,来尝尝排队超多的小寒羊!
晚上7点多就来排队取号了,中午第二波吃上了。我的评价是确实很值得等待。
店里挺干净的,是木炭烤肉,这家上的是生肉,很有参与感。肉质很好,口味也不重,再加上我朋友烤串手艺一绝,整体体验就是一级棒!我在淄博玩的几天感觉最值得来的店。
五花肉和鸡翅巨好吃!必点!比隔壁别家烧烤都要好吃!老板人也很好,虽然排队早但超级有秩序。想来的朋友们早上早点来取号就行,等取完号该干嘛干嘛也不耽误时间。
淄博
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醒醒_701
2023-03-01 15:18
淄博烧烤后续!!!
吃的民安烧烤。因为路比较顺。进店的时候十二点多,一楼人已经满了,二楼坐了两桌,桌子上有消毒湿巾跟免洗消毒液可以擦手。然后就到了点菜环节:根据大家吃过的把推荐的牛舌,猪五花,烤肠,翅中,肥肠等点了几串,小饼点了两包,量不是很多,两个人正好,小葱量挺多的。调料的话有辣椒粉,孜然粉,那个白色的好像是花生研磨的粉,还有盐,店里老板有点小帅,给你上菜的时候会给你讲每个串怎么烤,烤多久合适。很贴心。我可能不太会烤,平时出门都是比较熟悉的朋友帮忙,今天有几串烤的有点点糊。两个人才花了120,价格很便宜,吃的刚刚好。总体来说,还是值得的。
淄博
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宝利_6325
2023-05-10 19:48
下午的火车,中午想找家火车站附近的烧烤,就找到了老孙家,后来才知道这家开了好几年,当地人都很推荐,五花肉、脆骨,都很好吃,大窖汽水也不赖,希望以后还能有机会来淄博
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shanahanshan
2024-03-05 14:15
随便进了一家店,排队不是很久就等了一会。坐下来才发现是电烤,但是懒得再折腾了。
味道整体还可以吧,因为都要自己再烤,很容易烤糊,感觉吃个饭特别匆忙不消停,也没有传说中的那么便宜,吃个热闹吧。过了饭点基本就不排队了
淄博
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GmL_2818
2024-04-07 18:46
真的超级赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞,很好吃,人多大方的
淄博
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YOYO爱吃爱旅行
2024-03-30 10:14
打卡多次的淄博临淄烧烤。
🌿环境:
大棚里环境一般,小桌马扎。
「五花肉」店里特色每桌必点。五花肉很适合烤串,烤到七八成熟,小炉子是淄博烧烤的特色之一。即保温还能掌握火候,五花肉我爱吃焦香的,烤出油脂,不油腻。
淄博烧烤少不了调味三剑客,干料(分辣与不辣)蒜蓉辣酱(不能吃辣可以要甜面酱)小葱。
当然还有小饼,有了碳水的加持,这一顿更富足了😍哈哈哈偶尔解馋还是不错的。
淄博
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苍苍_1761
2023-05-01 08:24
淄博的便民市场不只有八大局!!
这个地方叫石村便民市场,东西也很全,我最喜欢里面各种糯叽叽的糕点#
淄博
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江心独钓雪
2024-03-27 19:13
不得不说山东的消费水平是真的便宜多了,两个人三个菜80+你敢信
「风味茄子」壳脆,微咸,花椒得香味很棒
「特色豆腐箱」这个算是招牌菜了,咸香酥嫩,浸泡在汤汁的豆腐吸饱了滋味,一口下去,软嫩爽滑,咸香适口
「黄瓜拌油条」一道神奇口感的菜,可能就是南北方口味不同,芝麻花生酱对我们来说咸了点
淄博
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TimbearLand
2024-03-24 17:32
博山菜真让我震惊…真的太好吃了
虽然环境服务就那回事,但是这个味道好惊人呀
1、熘腰花强无敌,没有汤汁,锅气十足,香味浓郁,脏器味道一点没有,一点点醋味解腻,疯狂下饭
2、这个…春卷还是什么的,蛋液裹豆皮,里面满满的菜,太好吃了,菜的口感不同所以整体口感和香味都非常丰富,配上蘸水根本停不下
是一个非常让我意外的小店,希望有朝一日能再去
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东_939
2023-04-28 15:22
淄博烧烤怎么能不来这家?!
现在已经成为一个景点的,快5A风景区了吧?哈哈
环境:中规中矩的装修,但是很干净
服务:服务还是可以的,真的太忙了
烧烤没什么可推荐的,喜欢吃什么就点什么,上菜是五分熟,需要自己烤,自己加料,自己掌握火候,好吃,不虚此行。
排号!排号!排号!午餐100个号,晚餐200个号,午餐就当天早上来排号,晚餐就中午来排号!到店预约!
老板的提示看最后一张图!!!!
淄博
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往事随风旧事成
2024-01-14 19:16
环境很好,分量足,肉质量也可以,价格也很实惠!
淄博
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鲸京美丽人生
2023-04-27 08:03
早上6点的八大局便民市场,可浅冲一下
五点到火车站,酒店还不能入住,只好放完行李先出来逛了😭从酒店扫个共享电动车过来十分钟左右
街道还是挺长的,除了一条主街道之外还有旁边分支的几条小街,卖的东西基本都差不多,来之前本来想的人要是太多我就不进去了,结果没想到人还行,有一点但还能走动道😂 一路从南门进去逛完了主街,基本每个都买了一点尝尝😁
🔹炒锅饼:两盒,买了唯一一家这个带淄博字样的,离南门不太远,12元
🔹包子:肥肠包➕牦牛肉包各一个,9元
🔹玉米饼:买了4个,一共5元,也有人只买两个的是三块
🔹紫米饼:吃不了太多,只买了两块,5.3元
🔹香酥牛奶棒:买了两根尝尝,4元,北门这边是唯一一家看到有纪念袋的,2元一个,一共6元
以上,总共36💰左右,包子尝过了确实不错,其他的吃完再说
淄博
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晒着太阳睡午觉
2023-11-01 11:36
之前在济南吃过淄博烧烤,当时觉得份量大,就是蔬菜类不好烤不好吃。结果国庆放假来到了淄博,原来淄博烧烤还得在本地吃:本地简直份量更大,而且蔬菜有处理过,全部很好烤熟,又多汁有味道!一开始怕和之前的蔬菜一样都没怎么点菜,后来疯狂加单包菜土豆杏鲍菇。就是蘸粉里有味精,吃多了很想喝水,改进一下会更好。
店家特别好,有的串点得少也不会介意,很乐意让游客每种都尝尝,对淄博留下了超级好的印象!!
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小流年
2024-04-01 07:51
看到是老字号,然后连锁店,就买了尝尝。
买了两种牛肉,香酥牛肉干,口感不错,但是没有啥牛肉味,全是调料味,而且特别咸
手撕牛肉就很普通,是独立包装的,吃起来比较方便,但是味道嘛,就中规中矩的,是湿软的那种
淄博
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M的阿狸爱吃火
2024-03-04 11:56
4点半掐着点到店的,室内吃烧烤还是暖和一些,当然频繁的开关门还是有些恼人。
手机扫码点餐,然后烤串一起端上来,自己慢慢烤慢慢吃,个人感觉还是多点一些猪牛羊就可以了,毕竟鲍鱼啥的都是包装冷冻食品而已。
烤串还是偏咸的,所以啤酒饮料也不能少,小饼感觉就那样吧,解腻但是本身也就一般。
一个人吃不太合算,毕竟猪牛羊都6串起点,所以我单点的价格甚至比点评一个团购2人餐都贵了。两三个人正好。
淄博
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一只珍珠鸟
2023-04-03 10:10
淄博八大局早市
我们下午两点左右过去的人不是很多(但也不少 有些店还是需要排队)挑了几家想吃的⬇️
📍 滕州菜煎饼🥙
由于我太饿了所以就近从西入口买了一家菜煎饼 稍微有点咸可以接受(主要是我对菜煎饼有光环😂 )不加蛋八块💰西入口进去不远在路南边 店面不大可以堂食 整条街还有很多可以堂食的小店
接着去了南边那条街 有好多人在排队的牛奶棒🥖(我不太感兴趣就没买)
📍黄金玉米饼🌽
我买了两家都是💰五元四个 看图对比一家厚、软一些 可能是刚做好的原因 感觉油比另一家多,另一家口感硬一些 甜度都不算很高 香香的玉米味儿~好吃!😋
📍黄师傅炸肉🥓33.8💰一斤
早市里边有两家黄师傅 都是一样的 现炸的很酥脆 裹的面糊厚度刚刚好 肉的品质也很好👍
📍麦香面食 网红紫米饼🥞
在南入口不远路西边 早市里边有好几家紫米饼这家的皮最薄也是最多人排队的 每人限购两份(是称重的 没问多少钱一斤 一份十块钱💰左右)现做现卖 刚出锅热乎乎的很香~紫米馅不甜很顶饱!
隔壁就是很多人排队的炒锅饼🫓(市场里边也有好几家 这家应该是现做的 有卖成品的不需要排队)之前吃过一次 麻麻辣辣的 表面一层糖 个人觉得油有点大 吃多了会腻😂
⭕️市场里还有很多水果摊看起来都很新鲜 整体环境卫生也不错 还有很多没吃的,可能还会再来🉑️
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番友_23636
2021-08-31 08:20
在淄博的那天晚上,吃饭的地方就在尚美第三城。也是类似于其他很多城市的美食广场的性质,是众多餐饮企业的集散地。
看着大多数的饭馆生意都挺好,进进出出的客人挺多,于是便显得道路相对比较狭小了,车子开进来后经常会开不动。还有停车位貌似也不多,地面上停的满满当当,反过来又加剧了堵塞的问题。
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坠落人间的流浪
2024-03-31 22:48
在淄博到处都是聚友斋的广告牌 便打算试试这家三十年鲁菜博山菜馆
🌿环境:
标准鲁菜馆氛围就不多说了 干净老鲁味
餐具消毒真的很棒 高温蒸汽跟生物实验灭菌一样严格消毒
餐前送了一盘非常好吃精致的小番茄
餐后打包袋子免费 十分棒的打包盒打包袋 可以用好久 停车也免费
「外婆茶香小排」
首选必点菜!
酸甜口 排骨脆嫩爽口 香爽油劲一定要试一试!😍😍😍
真的很棒比起普通糖醋排骨好了许许多多 但也不好说做法 口感真的一绝
「外婆福寿豆腐」
超级无敌嫩的豆腐!外面过的鸡蛋液煎的刚刚好薄脆
但口味有点奇怪 个人吃两三块就不想再吃了 但奔着这滑嫩的豆腐(真的是吃过最嫩的豆腐 像蒸鸡蛋糕一样 也可以试一试
「奶香烤馍」
奶香味十足 还是很不错的 一个六块 两个起点
总之正如广告牌上所说 值得一去的淄博鲁菜馆😜
淄博
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y_2217
2023-04-26 09:03
中午来了一次排不上队,拿了晚上的号。还没开门就一堆人在等着了。晚上第一拨进去吃到了7点左右,因为都要自己烤,有点慢。自己烤经常忘了翻面很容易烤糊要专心烤,边聊天边烤一不注意就糊了不过味道还是不错的。两个人吃了240多,剩了一部分吃不下了。
淄博
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them_5087
2023-05-03 22:28
淄博|小滋博烧烤
大吃特吃 三个人¥160
吃到走不动路的程度🥵(不止图上我没拍全
假期快结束了 ~~人相对比较少~
辣椒很辣 (在江苏甜口吃惯了 吃不来辣的
烤面包 烤焦了以后 脆脆的 超级好吃 建议买个冰淇淋(以前吃烤肉 学的吃法!
不要点羊肉和杏鲍菇(膻➕焦 其他的蔬菜肉肉可以点 很实惠 基本 ¥2/串
崂山麦香啤酒➕大窑气泡水(goodgoodgood
📍小淄博烧烤(商业西街北九巷路东大院
淄博
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兔子_3181
2024-02-17 09:55
烧烤带火一座城~淄博,年过半百的我们大过年的抛家舍业赴博赶烤,凑热闹饱口福。
以为淄博烧烤已过气,凉凉了,其实春节火得一塌糊涂,路上可以看到来自全国四面八方的车牌,各个烧烤门店等位已成常态。
🛎️服务:店里即使门可罗雀,但服务员大姐的工作态度和热情如烧烤般火热,前台收银的小伙子也兢兢业业,有问必答,无可挑剔。
🌿环境:店堂很大,人多嘈杂,氛围感拉满。
🥬菜品:本团购了双人餐,因过节不能使用,只能扫码点餐。按照自己喜好点了羊肉串、蒜瓣肉、心管、大虾、鸡翅、鸡爪、茄子、白豆腐、吐司、小饼、小葱、辣酱、啤酒🍺……反正小饼可以卷一切。辣椒面和花生碎混合,可以说是灵魂蘸料,没有之一,只有唯一。烧烤需要自己操作,有些手忙脚乱,技术不佳浪费了一些食材。
淄博烧烤很有市井烟火的味道,满嘴的肉配上清冽的酒,感觉人生竟然这样美好!
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淄博
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古拉吉鲁
2024-02-14 19:31
鲁B到鲁C,只为进淄赶烤
想到了人多,没想到人这么多
挑烧烤挑了很久,不能去人气太旺的,怕排队太久,选了他家,排队了2小时…………
总体来说烤的不错~
老板娘的服务态度真的非常不错~不紧不慢的~态度很好
人太多了,上菜都乱了,以至于比我们来的晚的都上了……
给大家个建议,来他家,就一次行点完了,千万别中途加,加着加着,你就上菜特别慢了
淄博
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吃吃的R酱
2024-03-12 15:36
🌿环境:
室内室外两部分,室外有大棚,都是矮桌马扎。环境真的是很一般,有洁癖的可能不大行。另外厕所在楼梯间里,男女一个。
串基本上是混合在一起上的,倒是分了荤素,但是肉没有分,也不知道是羊肉还是牛肉,都混在一起上了,我们同行有不吃羊肉的,就很难分辨。而且所有的串都是圆签子,自己烤翻面太难了,串都自己转了。但是味道还是不错的。
而且赵一家的优点是串的品种很多,荤素可选择的很多。
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Echochensy
2023-08-21 16:07
本地人推荐的 说是节假日过去人太多了他们都得排很久的队 开车过去停车很方便 是开在农贸市场的烧烤店 图片中人少是因为我们去的早了 后面人越来越多很热闹 我们两大两小吃了160元 (两瓶青岛啤酒、烤串(就图片6⃣️里那些)、3个烤生蚝、烤肉三件套、三套餐具、一包纸巾)
三件套里的统厨的酱太咸了没用上(蒜蓉辣酱)串都是不辣的 可以自己加辣椒粉 五花肉必点!
⚠️这里的烧烤店没什么服务哦 除了碳和烧烤会给你端过来其他都是要靠自己的哒 (不用收桌子😂)
个人感觉淄博的烧烤除了便宜、没有饼和大葱之外跟其他城市的烧烤口味都相差不大
清竹这家店胜在本地人光顾的多 人也相对于一些网红店铺少很多 想吃烧烤又不想排队的朋友可以过来尝尝
淄博
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Millkis
2023-04-15 10:22
#淄博#知味斋商埠菜
每次都去周村大街知味斋,这次出差还是打卡一下淄博市人民政府马路对面这家吧。
菜肴一贯保持高水准,色香味俱全。
🌿芥末鸭爪 芥末焖的刚刚好
🌿春卷 外酥里内,蘸料滋滋
🌿老酸奶 新品,浓郁丝滑
🌿豆腐丸子 里面是香椿芽和豆腐呢,真的是香喷喷
🌿九转大肠 真的是这么多年从南吃到北,从东吃到西最好吃的九转大肠啦
🌿糖酥大黄鱼 周村店每次炸的都两头翘,这次大黄鱼颜值在线,味道在线 👍
人均消费:💰200
大概率是我俩人点菜点多了,但是看见菜谱什么都好吃
位置:淄博市张店区人民西路13号
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金桔希子_9810
2023-09-17 22:28
nonono 大写的no!
肉齁咸 豆腐也酸了
肉小的可怜 根本吃不着哈哈哈
这炉子也是绝了……火也小得不行
除了便宜一无是处
淄博
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青梅煮酒不加糖
2023-04-27 09:17
淄博烧烤-半日行
我们四点到了【赵一家烧烤】(张店区东二路店),好像不是总店,一下高速就到啦,一定到了留俩人在烧烤地方,一个人占座,一个人去排队点餐!!!😂
下午五点开餐,烧烤肉串挺大的,他们家的烧烤酱料还有蘸料都超级好吃,一定要吃他家的豆腐和板筋🌿,豆腐是老豆腐,超级好吃🌿
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冰糖葫芦娃_9748
2021-10-08 10:57
在理工大附近水晶街路口的拐角处藏着一个美食城,跟外面那些大一点的餐饮店不同,这里都是摊位为主的,各种小吃、卤味、奶茶店之类的,一楼二楼也有其他不是餐饮的商家,算是一个小型的综合体吧,小吃种类很多也很全,不知道吃什么的话可以上来逛逛
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