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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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小饼饼_7551
2023-05-06 22:48
成了进淄赶烤大军中的一员。
工作日的中午早去会儿是不需要排队的。
11点开始一桌一桌上烤串和煤炭。
烤串都是生的需要自己烤。
看着挺麻烦但是真的很快就能烤熟。
小饼一卷蘸料一撒肉串一夹。
简直是一秒封神啊。
最关键的是性价比太高了。
淄博
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一颗树糖
2023-05-04 12:19
淄博也太好吃了吧
强烈推荐又一村(联通路店)!!!
在张店区,很好吃的博山菜
第一个是豆腐箱,我点的小份。外面是豆腐,里面是木耳和肉。太太太好吃了吧啊啊啊!不过有点咸,因为平时吃的比较淡,可以多吃两口米饭哈哈哈哈
第二个是菜煎饼,外边的皮真是酥脆的!要趁热吃哦
第三个是风味茄子,外酥里嫩!哇,必须给大厨加鸡腿!
第四个是博山炸肉,椒麻味道的,吃完感觉舌尖细胞在跳舞!
最后一个是一大扎橙汁,能看见橙肉的橙汁,好爱!
最后付款的时候少算了十块钱,我以为是哪个菜没加上,一看是会员优惠十块。重点是!你只要进去扫码点菜就是会员,这不纯纯白给的吗
啊好爱好爱!
淄博
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微风_9330
2024-03-12 14:34
进淄赶烤就选这家
这家店只有晚上开门,生意很火爆,我们7点多到,排了半个小时左右
🛎️服务:服务人员很热情,上菜也还挺快的
「呼伦贝尔草原羊肉串」羊肉串很好吃,没有膻味。
「秘汁猪皮」第一次吃烤猪皮,口感很q弹,很奇妙的感觉。
「甘蓝」素菜里这个最好吃,裹了一层芝麻酱,吃起来好香。
整体都很不错,实惠,吃得尽兴!
淄博
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卤鹅_8173
2024-03-14 08:58
自从淄博火了之后就没再吃上 恰巧今天出来觅食 给老板打电话碰碰运气 竟然还有排骨 三步并做两步飞奔过去
八点半过去还是满满当当的 所以吵的不行 老板两口子忙着炒菜顾不上收拾桌子啥的 俺和队友每次去都是两斤排骨一份饼 再加个红肠
「酱炒排骨」如果不提前打电话让老板早做的话要等蛮久才做好 好在没有因为人多就变了味儿 还是那么软烂入味儿 也没有之前那么咸了 怒吃啊
「尖椒炒火腿」炒红肠没啥说的 就是吃里面辣椒的时候仿佛开盲盒 不知道哪一块就辣的你跳脚 但是整体一点辣味没有哈哈哈
淄博
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AA小希望
2024-04-03 19:37
当地的特色美食,味道非常棒,服务特别好,值得推荐
淄博
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喜欢美食的男生
2024-02-16 17:25
寒冷的冬天让这么多人排队等在外面 吴氏老板有点缺少人性化,不体贴等候排队的衣食父母。而且是大过年的,寒风刺骨,生意兴隆的商家老板就是这样的吗?有点无语。
说适合口味味道真一般,卫生极差,特别是卫生间,纸堆成小山一样,服务也非常一般,我看了一下大众点评分数,我终于明白了,看来本地人喜欢这家店铺.我就是本地人推荐过来的。
淄博
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灰色的发
2023-04-22 23:56
到淄博的第一顿烧烤,真的很洽饭
这是一家老店了,但也是很火爆的,10点半的时候就已经坐满了人,排号基本到下午了,运气好的是11点半多就吃上,排了差不多1个小时吧(盆友说没有排队等号的烧烤是没有灵魂的烧烤)
「招牌秘制烤羊排」绝对的美味,喜欢吃羊肉的必点呀,感觉这是店里的技术含量最高的菜了,一份约3斤多,差不多有8根,吃上一根就满足了
作为一个南方人,今天算是生吃小葱和大蒜最多的一天了,必须用这两样东西来解腻
淄博
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李铁根
2023-05-04 10:04
来过几次淄博吃烧烤了,第一次坐在室外,吃着有点感觉了
推荐他家的羊肉两块钱一串非常好吃,牛肉和猪肉相对一般了,都不如羊肉吃起来香。腰子处理的一般有味道。其他串没有踩雷的,素串的秘制酱料非常不错。
工作日的中午十一点多到的还不需要排队。
淄博
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来碗豆汁儿
2024-02-18 22:47
来淄博玩看攻略本地人推荐的 哈哈哈
好像是和北京稻香村一样的存在
临走买点带回来尝尝
原本想多买点的 结果不巧 很多东西卖完了
种类不太多 就随便买了些
买了黑米蜜食 枣泥酥卷 江米条
还有几块月饼
整体都还行不踩雷 没有稻香村那么甜腻
个人还是挺喜欢的
如果有来玩的朋友可以买点带回去尝尝看😜
价格也实惠 不贵
淄博
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极品圆脸微胖小
2023-02-18 21:42
淄博张店二嫂烧烤
一位姐妹推荐的,真的好吃,三点多去的不是饭点,没几桌,看着环境装修不太好但是真滴好吃,距离理工大学开车十几分钟,也好停车,小饼和蘸酱真滴不错,而且价格也实惠,量大,实在吃不了了,最后一张全打包带回哈哈哈哈哈淄博烧烤
淄博
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你可别吃了又被
2021-01-04 08:53
淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店
🥢知味斋人民路店是从来没有接触的老店,之前去的都是华光路那家,这家店已经营业14载
🥢停车还比较方便,有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪,小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香,有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么,因为动静小会被吓到
🥢知味斋营业这么久一定有出众之处,那不得不说就是菜品的味道
「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来,现场片鸭,鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼,好吃好吃好吃,最爱脆鸭皮蘸白砂糖,带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱,嗨呀我的特殊吃法真的很绝!最后鸭架一定要椒盐一下,好吃好吃!
「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃,不膻,肥瘦掺半但又不腻,最喜欢干料,但是那个高汤也好好喝
「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜,最近爱大肠的我,疯狂吃了两块
「特色炖竹林鸡」这个汤汤,刚端上来和,炖一会放竹笋再喝汤,口感就会不一样,最后把鸡和笋片做成了小炒鸡,也是惊艳,一菜三吃!
「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼,这次尝试了黄花鱼,那个是甜口,这个有点辣口,味道不错,以后再选鱼的话都很难抉择
「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的,非常可口,比较受欢迎
凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱,它的麻汁料不是哪家能做出来的味道,吃过那么多家,还是知味斋赢了
最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了,喝下去第一口就着迷了,在家里尝试煮过!「知味老酸奶」酸奶,在没端到我面前之前,我扬言喝两口就行,结果我给干了 因为真的很好喝,一尝就是自己做的酸奶味道!
淄博
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子昂_599
2024-03-24 01:03
来淄博怎么能不吃烧烤!这家就是我心中淄博烧烤的天花板!去年在淄博最火的时候和高中同学慕名前来淄博感受 第一天晚上吃的最火的所谓网红店牧某村 真的大失所望 偶然间从小某书平台看到此店老板女儿发的一篇推荐自己家烤串的帖子 尊嘟很心动 于是前来试试 结果出乎意料的好 无论味道上 服务上以及食材的新鲜程度上都是非常高的 尤其性价比超级高!自从去年来过后 一直对这个味道记忆犹新 这回跟大学同学出来玩 从天津出发先去的济南玩 在我的强烈推荐下 从济南玩完后直奔淄博吃烧烤 大家吃完后一致评价都超级高 而且老板服务很好 很耐心的教我们怎么吃 并且帮忙烤串 真的很感谢!总体来说这家店 味道好 服务好 食材新鲜 体验感真的超级棒!我心中淄博烧烤中的number one来淄博吃烧烤的家人们都给我狠狠冲这家店!绝对不会让你们失望的!(可惜这次来美女姐姐已经工作了 不在这边 没有见到美女姐姐[狗头])
淄博
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白日梦制_435
2024-01-06 18:02
来淄博旅游,偶然在点评首页刷到了这家店,本甜食爱好者果断跑了两公里来买了一份~店里的装潢一看就是用心设计了,摆放了很多可爱的手办,充满少女心~
想着这么远跑来了,索性一次吃个够,就点了「全家福芋圆饱饱碗」,涵盖了芋圆芋泥麻薯紫米烧仙草等店里的所有小料,份量超级大,我和对象两个人吃到肚皮撑撑。
他家的小料一吃就知道是自己手工做的,尤其是芋圆,红薯/紫薯的味道浓郁,和外面有些甜品店用的半成品完全不一样。
淄博
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王先生_8877
2023-05-06 21:19
八大局有啥意思啊,一条街都是卖炒锅饼 紫米饼的 一点心意没有 好多卖炸肉的都去干锅饼的生意了
好不容易找到一家 炸肉
有炸五花 和炸鸡块
买了当场吃了一个 感觉还行 带回家已经凉了 又用空气炸锅 加热了一下 有点过了 变得太硬了
淄博
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马里奥的_6065
2024-02-17 16:02
翻到了进淄赶烤的老照片!突然想起来还吃过这家老博山私房菜,博山当地特色!「风味茄子」超级好吃!酥脆酸甜口!「茶香排骨」茶的味道很浓,茶叶炒的也很酥脆,排骨陪着茶叶美味!「博山豆腐箱」必点的特色菜了!不吃会后悔!「炸春卷」也是一绝了!
淄博
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老花不是我
2024-04-02 15:30
🌿环境:居民区边上的一家小店,很干净
🛎️服务:饭点人不少,很多附近的大学生过来,室外也有桌子
「蛤蜊鸡」来淄博,吃过烧烤和博山菜,剩下就是蛤蜊鸡了。鸡肉很嫩,甜辣口酱汁味道不错,就是有点咸,
贴饼子不错,入味,3斤的分量也够两男两女吃了。
小葱拌豆腐是老豆腐,口味一般。
素毛肚还不错,有点辣。
淄博
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迷宫_5747
2024-02-12 14:43
怎么说呢,他们家应该没有标榜自己是淄博烧烤吧……反正我是不认他们家属于淄博这一类的烧烤。
张店这边还挺认这种自己动手的地方,可能觉得这比较新鲜哈。
「羊肉串」就一个羊肉我是很推荐的,其余的,一般一般。
ps:蘸料收费,嗯,怎么说孜然粉跟辣椒粉不要钱的,但是花生蘸料两块钱一小盒!我们二十多人,真的,吃的挺来气,也就是非要找个环境好点的地方,也就是需要接待吃饭,不然,我是极其不推荐这里。
淄博
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慢慢_9532
2024-04-01 15:32
夕阳与烤串,没有比这个更浪漫的了
到达淄博第一站,直奔烧烤店,坐下没一会店里外都坐满了
量大便宜,好吃到我流泪,跟朋友到最后吃不下直接进入谁点的谁吃阶段
肉串的肉超大一个,烤的油渍渍,简直美味
「牛肉」「牛胸口」「小料」
老板说他们家调料好吃,确实非常不错
淄博
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姜姜是学姐
2023-04-23 16:36
旅游日记|博山菜-聚友斋
菜馆下午2:00~4:30是休息的,4:30以后才营业
特意想串开时间去吃水晶街这家,到了才知道这个事情
餐厅环境很好,有两层,也不排队,上菜速度还好吧
菜的口味整体偏甜,东北人可以接受
茶香小排很好吃,但是并没有茶香,上面撒了一层茶叶
有丢丢贵,7.8块的样子要80,更像是红烧小排
酱香小土豆很好吃,这个菜很有意思,也是甜口,回味是酱香
拌菜也是甜口,还不错,挺爽口
两个人吃点了四个菜刚刚好
最后,淄博北站啊,很偏,没有吃的,吃饱喝足再来坐车走
我还以为有肯德基麦当劳呢,在车站二楼吃了拉面
不好吃,而且52一碗
淄博之旅很开心,很温暖的小城市
带了景德东糕点,清梅居牛肉干,周村烧饼,炒锅饼走
下次来山东,还会绕来吃烤串的
see you
淄博
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是王绵绵呀
2023-04-26 13:08
淄博好吃的博山菜大饭店!
本地人推荐当地鲁菜馆“知味斋”
p2:爆炒腰花
p3:枣香烤鸭
p4:薄皮蒸包
p5:糖醋里脊
p6:豆腐箱子
🌟:风味茄子一定要点,姐妹!!!
😊因为点的菜没有了,知味斋以为是外地游客还送了酸奶!祝我们在淄博玩的开心,热情的谁懂啊不敢说是本地人~👍👍
窗外就是淄博市人民政府
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淄博
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酥心糖_1525
2024-03-01 10:33
好像是一进市场不远就是麦香饼,早上到了还没有开门,我记得是8点开门,先去买别的去了,回来正好开门,前面排了10来个人,出一锅差不多就能排到了,买了两种口味,一样一大盒,真心吃不动啊,太顶饱了!两盒一共30多块钱
淄博
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OK_4972
2024-01-28 13:27
老字号一家店。准备走了吃最后一顿饭突然搜到附近有这么一家店,果断过去买了,照片忘记拍了,买了这个牛肉,应该是油炸的,酥酥的,有些干,吃时候建议备点水,味道非常好吃,淄博的特色,建议尝一尝,买了两包回去吃。价格和牛肉干应该差不多吧,货真价实。
淄博
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我穗了
2024-03-29 21:44
在淄博烧烤还没大火的时候就来过啦,很久没有回淄博吃烧烤了,避开了那一阵淄博烧烤的风,天气慢慢变暖,重新回来打卡这家宝藏老店。
牛肉串,猪肉串都很好吃。我个人口淡吧感觉有点咸了
店里的叔叔阿姨也都很亲切。
四个人吃得超级撑。很满足。晚上再开车回家🚗
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shanahanshan
2024-03-05 14:15
随便进了一家店,排队不是很久就等了一会。坐下来才发现是电烤,但是懒得再折腾了。
味道整体还可以吧,因为都要自己再烤,很容易烤糊,感觉吃个饭特别匆忙不消停,也没有传说中的那么便宜,吃个热闹吧。过了饭点基本就不排队了
淄博
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1970-01-01 08:00
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醒醒_701
2023-03-01 15:18
淄博烧烤后续!!!
吃的民安烧烤。因为路比较顺。进店的时候十二点多,一楼人已经满了,二楼坐了两桌,桌子上有消毒湿巾跟免洗消毒液可以擦手。然后就到了点菜环节:根据大家吃过的把推荐的牛舌,猪五花,烤肠,翅中,肥肠等点了几串,小饼点了两包,量不是很多,两个人正好,小葱量挺多的。调料的话有辣椒粉,孜然粉,那个白色的好像是花生研磨的粉,还有盐,店里老板有点小帅,给你上菜的时候会给你讲每个串怎么烤,烤多久合适。很贴心。我可能不太会烤,平时出门都是比较熟悉的朋友帮忙,今天有几串烤的有点点糊。两个人才花了120,价格很便宜,吃的刚刚好。总体来说,还是值得的。
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小糖丸子
2023-10-18 18:50
来淄博两日游,一搜大众点评,清眉居妥妥的榜一大哥,果断杀过来划拉好吃的😜😜
🌿环境:
老字号糕点的风格,一进门左边柜台全是各种健康糕点,右手边有当地特色调味品等,正前方还有保鲜柜,展示淄博特色牛肉干~
🍬口味:
各种各样买了一大堆,好几纸袋子,个人特别喜欢咸方酥,微咸的口味,加上香酥的口感,入口浓香回味,太喜欢啦!山楂锅盔和香芋牛舌饼等也都很有特色,枣泥方酥也是一大特色,酥脆的外皮包裹着厚实的枣泥馅料,还点缀着核桃仁,好吃思密达~
总的来说就是口味清淡,不是那种齁甜的,老少皆宜,边吃边回忆短暂淄博旅游时光,好开心呀~😜🍬
淄博
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沐儿_6258
2023-04-27 11:58
火爆全国的淄博烧烤我来啦!!
只能说太香了!香迷糊了!
咱就是说全国各地都有的烧烤!
凭什么他淄博火了🔥?
真诚真是他的必杀技!
肉基本都是一块一串!并不小!
环境主打的就是一个热闹,我们中午来的,据说晚上邻桌都能喝到一起去
强推一波烤豆腐!本人不爱葱也不爱吃豆腐,但是!这个平平无奇的豆腐小饼一卷还就挺好吃!
听本地人说,其实烧烤都差不了太多,不是非得去火爆的那几家,我们逛完八大局吃撑了,走着路就到了这家!误打误撞吃上了乌拉拉同款!
这家是十一点半营业的,我们十一点坐下没排队,但是十一点二十的时候就放出牌子不让排队了!(听说火爆的那几家九点就开始排队了)
淄博很好!非常热情的城市!
我还会再来的!
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嘟嘟怪_8879
2023-07-28 13:27
🌿环境:
环境就是马路边边 晚上会凉快一点 老板挺热情的
🛎️服务:
热情服务 最后我们在旁边超市买了个西瓜 老板帮忙切开的 西瓜好甜
「肉串」烤肉串加蒜的好吃 一定要点些素菜 例如甘蓝 土豆片 茄子 解解腻 小饼大葱是标配 酱汁有点咸了 整体还是很不错的
淄博
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黄焖Ji_5352
2023-05-08 15:09
低至9.9元的博山菜 这你还不冲?
🔥风味茄子
味道和最近淄博特别火的炒锅饼味道很相似,焦香酥脆,甜甜的还带着点椒麻的口感,要说博山菜,风味茄子你必须尝尝。
🔥炸春卷
表皮酥脆,之前在短视频上经常刷到,每次都馋到不行,吃到嘴里果然没让人失望,桌桌必点菜之一。
🔥糗糕
甜甜糯糯的口感,爱吃甜食的千万不要错过,最重要满满一大盆才只要9.9,里面很多红枣,我一个人猛炫了好几碗。
🔥江米糕
满满一大盘根本吃不完,甜而不腻,满满的红枣片,料给的很足。
每个服务人员的态度都超级好,很热情,不愧是好客山东,下次还来。
淄博
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