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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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蔚小咪
2023-07-26 17:17
饮福咖啡店老板推荐的,真的太符合我的口味。不用跑去有点远的周村,这家已经足够让我开心!
📍参考最后几张路线图,导航西二路“甜心便利店”,旁边铁门进小区,左前方一楼写了“煮锅”两个字,就是那里。环境很接地气,如果介意可以忽略。
💰 30一份,不算便宜,但是好吃我能接受。
煮锅就是酱香型的一锅汤里煮着大肉丸子、豆腐干、午餐肉、肥肠……真的很好吃,很香。
老板阿姨很热情,她说冬天,大家就围在这个烟囱桌子旁边煮边吃,热气腾腾想想都舒服。
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淄博
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可子_7552
2023-04-26 14:11
菜品非常稳定!
在酒店住,下楼吃个饭非常方便
先去吃了别家的风味茄子,再来吃这里的,这里的更好吃,茄子切的都形状一样,这样每口都是一样的!酸甜汁里带着花椒麻椒辣椒的香味!
豆腐箱子
里面是肉馅一个虾仁,味道比较清淡!豆腐是炸过的里面是空的可以放馅
芥末娃娃菜
就是冰过的水煮娃娃菜,浇上芥末!芥末味挺浓的,喜欢芥末菜的会很喜欢!
九转大肠小份的6块!
红烧口味的大肠,还可以!我平时不吃大肠,吃了一口还不错!大肠红烧口味,软软嫩嫩的
淄博
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小原_7485
2024-04-04 20:45
吃到最后还是要拍个照,菜品已经不全了。北京来淄博烧烤吃不上,酒店涨价到上天,最终在这家餐厅得到了一些安慰,50元的套餐非常超值,这些大概才是正宗的淄博菜,每一种都和正常的不太一样,口味独特,大概就是淄博的特色,来淄博旅游的一定要尝尝这家
淄博
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非著名大V_1380
2023-04-24 00:52
淄博烧烤好去处~民安烧烤!!
民安烧烤与其他较为出名的烧烤店最大的区别在于~用的是不腌的鲜肉,烧烤过程中不放味精,最大程度的保证了食材的原汁原味。要问最好吃的烧烤在哪?答案可能是~各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。如果到了淄博,不妨来这家烧烤店一探究竟,其中美妙滋味,静待各位来亲自体验
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淄博
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飞飞飞到哪儿去
2024-02-02 08:50
清清库存~
在淄博就待一晚,所以晚上一定要来吃烧烤啦。这家在学校附近,一条街上很多小吃,而且晚上十点多了还是好多人在吃。食材应该是半熟,上来以后再自助烤,是这儿的特色吧,非常考验大家的动手能力,需要经常翻,炉子不大,放不了太多串,容易烤不熟或者烤糊。味道是确实不错,好吃又实惠,非常推荐。
淄博
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你可别吃了又被
2021-01-04 08:53
淄博| 33年老店品质|知味斋人民路探店
🥢知味斋人民路店是从来没有接触的老店,之前去的都是华光路那家,这家店已经营业14载
🥢停车还比较方便,有师傅指挥着。刚进门问了一下迎宾小哥哥包间在哪,小哥哥直接把我带到屋里。包间环境古色古香,有电视可以看。刚坐下传菜间小哥哥会进来询问喝点什么,因为动静小会被吓到
🥢知味斋营业这么久一定有出众之处,那不得不说就是菜品的味道
「知味枣香烤鸭」整只烤鸭会放在烤鸭架上端上来,现场片鸭,鸭胚与名店一样哦。小姐姐亲切的给包了小饼,好吃好吃好吃,最爱脆鸭皮蘸白砂糖,带点肉的蘸完糖在蘸点甜面酱,嗨呀我的特殊吃法真的很绝!最后鸭架一定要椒盐一下,好吃好吃!
「手把盐池滩羊」外地羊就是好吃,不膻,肥瘦掺半但又不腻,最喜欢干料,但是那个高汤也好好喝
「知味九转大肠」这个也是知味斋的一大特色菜,最近爱大肠的我,疯狂吃了两块
「特色炖竹林鸡」这个汤汤,刚端上来和,炖一会放竹笋再喝汤,口感就会不一样,最后把鸡和笋片做成了小炒鸡,也是惊艳,一菜三吃!
「干烧黄花鱼」之前都是吃松鼠鱼,这次尝试了黄花鱼,那个是甜口,这个有点辣口,味道不错,以后再选鱼的话都很难抉择
「知味干炸豆腐丸子」这个丸子酥酥脆脆的,非常可口,比较受欢迎
凉菜里「乾隆白菜」是我的最最最爱,它的麻汁料不是哪家能做出来的味道,吃过那么多家,还是知味斋赢了
最后两个饮品「小吊梨汤」真的绝了,喝下去第一口就着迷了,在家里尝试煮过!「知味老酸奶」酸奶,在没端到我面前之前,我扬言喝两口就行,结果我给干了 因为真的很好喝,一尝就是自己做的酸奶味道!
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喵酱不吃鱼
2023-04-29 10:17
老牌鲁菜馆了,多年来一直在改良,每次来吃都不踩雷,这次趁着淄博烧烤的东风令本来就火爆的聚友斋更火了。必须要给外地游客让位的本地人赶在工作日来解解馋。
爆炒腰花,酸甜口,喜欢腰花的小伙伴肯定超爱,喜欢里面的蒜苗。
外婆福寿豆腐,这个豆腐真的好嫩,特别适合老人和孩子
杏鲍菇烧豆角,杏鲍菇和豆角都过油炸过,所以如果口味特别清淡的小伙伴不要点,我还是蛮喜欢的,有点干锅的做法,很香。
唯一缺点,人有点多,最好一次性下单,再加单的话会有些慢。
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蝎子羊
2021-10-31 19:38
🌿环境:
不错
🛎️服务:
好热情
「炸五花肉」「炸鸡腿」
连锁的黄师傅炸肉 有精肉和五花
刚下下来的味道好极啦
两个阿姨很热情
虽然等了好久 😜 肉都是现炸的
位置在八大局 一进门位置 很好找
长青园市场也有一家 味道都一样 喜欢吃肉的可以尝试
淄博
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jessica信
2024-04-05 21:36
来的晚了,心心念念的「爆炒腰花」售罄了,提前在点评上叫的号,否则快八点了再到店现取号就不叫号了。这家整体来说性价比很高,博山特色菜确实好吃。
「博山炸肉」超推荐,开车专门从外地来博山吃炸肉,果然很正宗好吃,跟19年去博山农家乐吃的差不多,都很好吃,里脊肉一点都不腻,好吃。
「博山豆腐箱子」朋友强烈推荐点的,果然好吃。
「老博山风味茄子」博山菜的代表,没让我失望,量很***椒味甜咸口非常好吃,外表酥脆内里柔软,不油腻!
「博山烩菜」他们家这个烩菜,胡椒味真的很符合我的口味。我们四个人都吃空了一大盆,里面的脆骨丸子我只分了一个,哈哈哈,没吃够,超好吃。
「老昃家农家小炒肉」辣椒超级够味,还算好吃。
「老昃家纸皮煎包」煎包很大一个,6个起点,可惜粉丝太多菜少,手切肉,但我不是很喜欢吃。
淄博
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夕墨_995
2023-12-23 09:21
这个烧烤炉子可以自动转,省了不少力气,很有特色。老板服务态度很好,教我们怎么烤怎么吃。烤串味道很不错,还会去吃的。就餐环境干净卫生。不错!
淄博
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LLL_1688
2024-04-07 14:59
推荐辣椒肉这类不是纯肉的串,感觉更适合夹到饼里一起吃
整体味道不错,肉串基本都能随意点几串,人少也方便尝试很多种
中午去晚了有的肉种类没了,建议一次性点够
淄博
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就爱老闹儿
2024-03-31 14:54
在淄博的第二天,找了这家博山菜尝尝
🌿环境:
我们周日下午一点来,没地方坐,要等位,我们去附近的海岱楼转了一圈,两点多来的,人还是很多的,有地方坐
🛎️服务:
很热情的,不过人多,上菜难免会慢
「豆腐箱子」加工起来感觉稍微复杂一点,豆腐里面掏空放的调味菜,咸鲜口,有点烟熏味,汤汁沾满就米饭还是不错的
「硬炸肉」肉很紧,腌制有底味,然后炸的
「爆炒腰花」腰花处理的很好,很嫩,酱汁很香,偏甜口,但不腻
很遗憾只点了三个菜,其他的比如鱼肚参汤,炸春卷等也很想点
淄博
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李李晓晓晓
2024-01-27 16:55
这份量是挺感人~
来看花灯,没想到下雪,花灯关闭
那我吃个博山菜吧
春卷 水饺都好吃!我看店家做的猪蹄在包装发货,看样子也好吃!
做出来的餐品有食欲。
从外地来也不知道哪家更地道,第一感觉这个名字和点评上的分,就直奔来了
淄博
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聪明的一休哥哥
2023-05-01 13:23
淄博烧烤火出圈了…凑热闹去尝了尝这家…
出租车师傅都夸我内行…
人超级多…但值得等待…
「羔羊肉串」羊肉串简直是太好吃了…
「小饼」小饼烤一烤…脆了会更好吃…
除了价格有点小贵,其他基本没毛病…十分满意的淄博之行…
淄博
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shanahanshan
2024-03-05 14:15
随便进了一家店,排队不是很久就等了一会。坐下来才发现是电烤,但是懒得再折腾了。
味道整体还可以吧,因为都要自己再烤,很容易烤糊,感觉吃个饭特别匆忙不消停,也没有传说中的那么便宜,吃个热闹吧。过了饭点基本就不排队了
淄博
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兔毛女士
2023-05-06 12:44
刚到淄博,每家烧烤店的人都超多!
等了两个小时终于排到了!
环境挺不错的!食材新鲜
「鲜切羊肉」鲜切羊肉八分熟的再自己在小炉子上烤一烤超好吃!
「烤面包片」面包片巨好吃
这家小饼比别人家好吃!特别好吃!
真的很有感觉
淄博烧烤特别之处在于吃的方式和氛围不同!
而且很便宜
超不错
淄博
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奈何桥上走一遭
2024-04-04 20:49
收藏了好久的一家店,中午有空去吃了
一份份量很大,2个人分着吃刚好,饱腹感挺强的
红豆没有齁甜,葡萄干是软的,下次冲这两点不会备注少放了,有的真的很难吃
剩下料也很多,芋泥紫米西米大小芋圆水果椰子片,口感很丰富
店面不大,但收拾得很干净,会复购的一家店
来淄博玩可以点外卖吃一吃,夏天应该会更爽
淄博
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白日梦制_435
2024-01-06 18:02
来淄博旅游,偶然在点评首页刷到了这家店,本甜食爱好者果断跑了两公里来买了一份~店里的装潢一看就是用心设计了,摆放了很多可爱的手办,充满少女心~
想着这么远跑来了,索性一次吃个够,就点了「全家福芋圆饱饱碗」,涵盖了芋圆芋泥麻薯紫米烧仙草等店里的所有小料,份量超级大,我和对象两个人吃到肚皮撑撑。
他家的小料一吃就知道是自己手工做的,尤其是芋圆,红薯/紫薯的味道浓郁,和外面有些甜品店用的半成品完全不一样。
淄博
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郁金花开香自赏
2024-03-31 23:29
烧烤三件套,大葱小饼和酱料。羊肉是生肉自己烤,只能一份起卖12串,是玉米地的招牌,可以尝试一下,碳烤的火候很大要注意别烤过了,一边烤一边卷饼吃一边聊天很容易就忙的固头不固尾。室内是正常的高桌子,位置挺宽敞的,实外是矮的那种,很有烧烤摊的氛围感,但是室外有人抽烟,最后我们还是在室内吃的,去的晚了土豆茄子这些都售罄了好可惜。豆腐感觉像是芝麻酱的酱料腌制过的,味道比较独特。
淄博
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王大喵喵_1104
2024-03-26 11:06
这家店是看网上种草来吃的,张店到博山反正也很近
可能是期待太高了,总体感觉名过其实
口味比较咸,可能没点到招牌菜?
炸排骨发挥中规中矩,爆炒肉片火候不错就是太咸了
人非常多,停车不好停,吃饭出去挪车两回,真的是网红店了
淄博
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oUH_4958
2024-03-06 18:33
真的好吃!!!!!没有踩雷!!!!!!!
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樱桃小团子_6381
2024-01-31 15:11
🗺️店名 :
南定特色烧烤火锅
——
📮前言 :
恭喜我妹科三通过了,哈哈哈!当姐姐的可得意思意思,安排一顿小烧烤不过分吧~
——
🍡味道 :
他们家,我真的给周围朋友都推荐的倦了~我心目中的白月光烧烤店,不开玩笑!
✅烤茄子
他们家烤茄子,如果有人没吃过,我真的会很伤心!巨好吃!快吃!!快吃!
✅牛肉|羊肉
我爸妈吃了一回就震惊了,大肉块!!一吃一个不吱声!!
✅带皮五花
滋滋冒油的肉片子,谁不爱啊!!
✅猪肉
相比带皮五花肉,会瘦肉多一些,好吃!
✅甘蓝|豆腐|板筋
这是吃烧烤,肉的本命搭子~小饼卷板筋、卷肉、卷菜、卷豆腐~荤素搭配~绝~
✅鱿鱼
他们家鱿鱼真是的很好吃!!而且一只量很大!!吃!!
✅肥肠
作为非常爱好者,每次都得来几串,哈哈哈!
——
📚总结 :
他们家真的是我的白月光烧烤店了,十几年的老店的,离我家也不远~有烧烤有火锅,都是便宜又好吃的~去的时候隔壁桌在吃火锅,我妹馋的不行,哈哈哈!!刚好过年他家也营业,到时候可以安排一顿热腾腾的铜火锅~
——
📍位置
认准位置,在淄河大道888号,别迷路了~
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淄博
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吃吃的R酱
2024-03-12 15:48
「黑蜜食」买了三种密食,最喜欢黑的这个味道,不如另外两种甜。
面包也都很实惠,黑椒肠的面包才9块钱一个,鸡腿面包13.8,里面有一整个新奥尔良味的大鸡腿。全麦面包4块钱,里面还有葡萄干。还要啥自行车啊家人们。
买了三大袋子回家!
🌿环境:
店面也很大,里面还有个文化馆,因为着急回家就没逛。
淄博
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来碗豆汁儿
2024-02-18 22:42
之前来淄博玩做的攻略
看很多人推荐它家牛肉干
临走特意来买
好像是90多一袋 记不清了
买了两袋拿走
是那种大片的 炸的非常酥脆的牛肉干
和咱们传统印象里的牛肉干有所不同
味道蛮好的 要拿一片慢慢吃
越嚼越香 一袋可以吃挺久哈哈哈
推荐来玩的朋友买来尝尝😜
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diyitian
2023-11-01 11:42
咱就是说去淄博吃烧烤何必要去那些一排队就是几个钟头的网红烧烤店呢?
真的太多宝藏小店,味道巨巨好不说还不用排队!
朋友推荐这家店,第一次去确实觉得环境很不尽如人意,老板上串也是迷迷糊糊,但是味道好啊!一吃一个不吱声啊!
特别推荐给爱吃小串的朋友,猪肉小串决绝子!
淄博
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一颗树糖
2023-05-04 12:19
淄博也太好吃了吧
强烈推荐又一村(联通路店)!!!
在张店区,很好吃的博山菜
第一个是豆腐箱,我点的小份。外面是豆腐,里面是木耳和肉。太太太好吃了吧啊啊啊!不过有点咸,因为平时吃的比较淡,可以多吃两口米饭哈哈哈哈
第二个是菜煎饼,外边的皮真是酥脆的!要趁热吃哦
第三个是风味茄子,外酥里嫩!哇,必须给大厨加鸡腿!
第四个是博山炸肉,椒麻味道的,吃完感觉舌尖细胞在跳舞!
最后一个是一大扎橙汁,能看见橙肉的橙汁,好爱!
最后付款的时候少算了十块钱,我以为是哪个菜没加上,一看是会员优惠十块。重点是!你只要进去扫码点菜就是会员,这不纯纯白给的吗
啊好爱好爱!
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雨夜听荷_3273
2023-12-31 23:14
短暂一天的博山行,晚饭还是以博山菜收尾吧。
从网上看了鼎鼎大名的又一村后火速前来品尝。谁知,网上看到的竟然是张店的又一村,那些便宜菜单这里也没有,说是博山这家店的分店。不过虽说这家店没有那家那么便宜,但是量大,而且价格也真是算合适。
想到了博山菜量不小的情况,晚饭点了3个特色当地菜。最喜欢的竟然是只有10元的糗糕。黏黏糯糯的感觉女生来了绝对把持不住,喝了大半盘后光荣的积食了😂但是真是太好吃了,红糖,大黄米跟大米混在一起,微甜,回家后想起来还在回味。博山炸肉也挺有特色,炸肉上带着花椒粒,满满的花椒香,而且不油很酥,推荐。
作为鲁菜的发源地,博山值得二刷。
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jupiter菇
2024-04-07 13:27
网上比较火🔥打车司机也说这家店味道可以
🌿环境:
营业时间刚到号就没了 生意爆火
「烤豆腐」「甘蓝」「蒜瓣肉」「马步鱼」「羊肉」
烤串随便点,味道都还可以
期望特别大 但感觉味道简直一般 还是喜欢尔滨烧烤
😜节假日来的小心点 人太多啦
淄博
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遥遥的少_7539
2024-04-09 11:12
虽然是淡季,但是人也很多!
这是我第一次吃到这么便宜实惠的烧烤!!!
老板服务态度不错,很热情~
上串速度很快,而且肉质新鲜
两个人才花了100左右谁懂啊!!!
淄博
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怕嘿的鬼
2023-11-12 23:38
淄博菜,可能我是真的吃不惯。这几个都是累扁了,其实菜做出来还挺好看的,就是味道不敢苟同。就一个菜什么丸子没吃到,都是看评论还行的菜,好几碗从我包间门口过去,就是不进来,问说下一碗,哎,这个态度可能是不想给我们吃。
淄博
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