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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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以下榜单推荐
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Carrie爱大北京
2024-03-30 12:16
博山百年老字号糕点,店面宽敞明亮,干净整洁,糕点品种多,价格便宜,傍晚到的顾客不多,糕点同等价位可以拼在一起,超赞。
黑、红蜜食 类似北京的蜜三刀,红蜜食比黑蜜食略甜而且更糯,黑蜜食偏硬。
百子糕 类似于沙琪玛但百子糕是脆的,比较甜。
山楂角 甜度适中,山楂馅酸甜但有点偏干。
还买了鸳鸯饼、五香条、咸酥饼感觉中规中矩吧。
淄博
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M明玥M
2024-02-10 20:51
「#套餐:【聚友斋】臻选经典双人餐♥」来旅游看了好多攻略,都有提到这个店,就直接团了一个双人餐,然后自己加了一个风味茄子。
「#外婆茶香小排」「#风味茄子」这两个菜口味都比较惊喜,如果下次再来一定是我的必点菜!
「#外婆福寿豆腐」「#黄瓜拌油条」「#鱼肚参汤」中规中矩吧,不难吃,但是没有太惊艳。凉菜还不错。
淄博
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生腌我自己
2023-04-17 18:21
居民区里的烟火|淄博化纤街(午晚餐)
化纤街的东西南北,从水果、蔬菜,到小吃,凉菜和快餐,选择特别多。这里也有几十年的街边小店,有的店味道也说不上多正宗,但就是很适合邻里相亲的口味,都是回头客。
1⃣️P4明子家[延边]特色快餐:
👍🏻推荐:咖喱饭、朝鲜冷面
店老板非常的热情,每次去都看见他哼着小曲在做饭,或者打扫厨房的卫生。
2⃣️P5闻香阁烤鱼:
👍🏻推荐:烤鱼、鱼籽土豆片
应该是化纤街上用餐最多人的一家,鱼皮焦香,鱼肉很嫩,配菜有甘蓝和锅饼,喜欢吃咸的可以多煮一会。汤底可以涮菜,用来拌饭也是非常的好吃。每桌都一份烤鱼,三两炒菜,碰杯啤酒,下班快乐!
3⃣️P6特色烤串:
在闻香阁的对面,烤串的选择很多。淡口要提醒老板少放酱。
4⃣️P7羊肉串:
👍🏻推荐:羊肉串,板筋,烤馕
这家摊子没有坐,大家都是即买即走。鲜羊肉10r/6串,板筋1r/串,烤大馕也特别香。
5⃣️P8陕西味道;
👍🏻推荐:凉皮,米线,炒面
米线就是小时候吃的砂锅米线。凉皮从面皮到调料都是自制的。他们家的大铁锅炒面也非常好吃!
6⃣️黄师傅炸肉:
👍🏻推荐:炸五花(肉薄酥香)
7⃣️兔肝:下午4点后出摊,非常佛系,一般找不到他‼️
8⃣️P9红星吃饭公司:
👍🏻推荐:日式肥牛饭,萝卜干腊肉饭
装修非常用心,简单却温馨的小店。他们家没有明确的菜系,就是给大家做最好吃的“家常饭”。
9⃣️张大嘴麻辣串:
他们家的麻辣串有三种料,蒜味料、湿料和干料,拌在一起口味很独特。串串的选择也很多。会在上面撒芝麻花生碎提香。
🔟东北锅包肉:
这家主要做香酥童子鸡,他们家的炸鸡皮和鸡翅尖也非常好吃。锅包肉是东北的老式锅包肉,可惜白醋的酸香味不足。
1⃣️1⃣️呼扇哥东坡肉、把子肉快餐:9:30-8:30
他们家只有中午开!!东坡肉是方块状偏甜口,把子肉是片状偏酱香咸口的,小菜3块钱不限量。把子肉汤拌饭是最好吃的。东坡肉香料味重,导致原本甜口的五花肉更甜。
❤️❤️❤️这条街前后都是宝藏小铺,不夸张的说3个肚子都吃不完‼️旁边就是印象汇,吃完可以喝杯咖啡休息一下,等一场电影,过一个安逸的周末。
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妮妮不爱香菜菜
2024-03-23 18:47
逛完齐盛湖特别想吃博山菜,点评找了半天发现这个不错,骑着小电驴一小时就过来了,果然不负众望,由于两个人吃不了太多,老板建议最多三个菜,就点了比较招牌的豆腐箱,鲜椒小排和个人比较爱吃的土豆丝,鲜椒小排全场最佳,就这🍚库库下饭,微微的椒麻搭配咸甜的口感,排骨已经提前炸到表皮酥脆,咬下去仍旧带有一部分汁水,灰常推荐
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泪儿朵朵
2024-01-28 12:38
冬天的滋滋冒油的人间烟火!!环境很好,味道更佳!最适合三五小友放纵聚会!!麻辣嫩羊肉巨好吃,还有五花肉,都是我的最爱!!而且这里的甘蓝都有调料,不会烤的特别干还不熟,料汁和甘蓝很搭!!店里服务员也都很热情,特别好!
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maggie_1076
2024-02-29 15:54
我们住在相当热闹的水晶街,白天还看不出什么,一旦到夜晚,街上小吃车很多,溜街的人也多了起来。
其实我们差了网红店,但是想听听当地人自己吃什么,所以问了出租车司机和酒店的人,都推荐正味烧烤,人家也不是力推,只是说我们自己平时就吃这个。好,准没错。就在马路对面,走起。
因为寒假旅游季还没开启,不用等位,太好了,座位靠窗。手机扫码下单,相当方便。种类很多,都少要一点,多种类尝尝。小饼子,大葱不能错过。小料区在进门处那边,可以自己搭配口味。
玉米粒很好吃,我才吃了一串全都被孩子承包了。肉串也可以,肥瘦相间,上架一烤,熟了就放在上面的架子上温着。烤串不将就技巧,但是你别忘了翻面,不然焦了。按照网红吃法吃了一下,哈,可以,就是手法不娴熟。
走的时候,没用过的纸巾可以退掉。很不错的体验,等待下一个假期,再见。
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莓好舒芙蕾
2024-03-31 22:35
骑电动过去的 很好找 期间路过八大局 先去排的号 两个女生一百左右 因为后来又买了小饼带走 真的好便宜!!!服务态度真的好好 人也巨多 😂强推 [点赞][点赞][点赞]经验:一定要第一次把想吃的全点好 再加单会等很长时间 五花肉超级香会再次来👍
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快别说话了你
2024-03-28 11:34
老板大叔大姨都特别热情,不愧是大淄博的服务。小烧烤这种东西吧就是吃个氛围,你要说什么山珍海味肯定是比不上的,但春暖花开约上三五好友来淄博溜达溜达也是非常惬意舒适的,现在人也不多,而且淄博停车是真不收费贴条啊 简直不敢相信
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易_5956
2024-02-18 20:09
味道很好,份量很大,吃完下雨了老板还要送雨伞给我们,非常热情!
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鲸京美丽人生
2023-04-27 08:03
早上6点的八大局便民市场,可浅冲一下
五点到火车站,酒店还不能入住,只好放完行李先出来逛了😭从酒店扫个共享电动车过来十分钟左右
街道还是挺长的,除了一条主街道之外还有旁边分支的几条小街,卖的东西基本都差不多,来之前本来想的人要是太多我就不进去了,结果没想到人还行,有一点但还能走动道😂 一路从南门进去逛完了主街,基本每个都买了一点尝尝😁
🔹炒锅饼:两盒,买了唯一一家这个带淄博字样的,离南门不太远,12元
🔹包子:肥肠包➕牦牛肉包各一个,9元
🔹玉米饼:买了4个,一共5元,也有人只买两个的是三块
🔹紫米饼:吃不了太多,只买了两块,5.3元
🔹香酥牛奶棒:买了两根尝尝,4元,北门这边是唯一一家看到有纪念袋的,2元一个,一共6元
以上,总共36💰左右,包子尝过了确实不错,其他的吃完再说
淄博
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y_2217
2023-04-26 09:03
中午来了一次排不上队,拿了晚上的号。还没开门就一堆人在等着了。晚上第一拨进去吃到了7点左右,因为都要自己烤,有点慢。自己烤经常忘了翻面很容易烤糊要专心烤,边聊天边烤一不注意就糊了不过味道还是不错的。两个人吃了240多,剩了一部分吃不下了。
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大侃_9241
2024-03-19 23:43
解决了住的问题,紧接着解决吃的问题,既然到了淄博,肯定要吃烧烤。查了下,离玉米地烧烤不远,不是步行来到这里,大概晚上七点半到的,上座率已经达到90%,只剩下两张空位,随便找了一个坐下,扫码点餐。点的各种烤串,外加小葱、黄瓜、小饼以及甜辣酱。还别说,烧烤架和炭火端上来以后,仪式感满满,紧接着各种小串纷至沓来,在烧烤架上逐一加热,不一会就熟了,就着小饼撸着串,这感觉别提多带劲儿啦
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大年初七
2024-04-01 16:57
不得不感叹淄博的物价,太便宜了,规模也算个中型饭店了,怎么还有9.9的菜,而且9.9的炒肉片竟然格外惊喜好吃,怎么送的免费南瓜糊比28的鲜榨果汁还好喝,哈哈,炸酥肉也好吃,即使凉了也能空口吃,菜量也太大了。
淄博
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小ya葩
2021-01-02 15:22
以前学校的北门,现在的水晶街,幸而今天不冷,停车位也有,可以在这走走。
三三两两的学生,快放假了吧。
去{欢饮}要了荒野牡丹,似乎是红茶类的,不喜欢奶盖,可是这个奶盖做的着实好看,就当装饰品留着吧~
从此人间星河,我只想长眠于你心上。
淄博
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Jason_7884
2023-04-18 11:56
最近网上爆火的淄博烧烤🍢
可以说一个烧烤带动一整个淄博
这波操作可以说是赢麻了
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人间烟花 烧烤快乐无限👏
吃的是一个氛围感
推荐👉炒蛤蜊、羊肉串、牛肉串、辣椒肉🌶️
板筋、羊腰、鱿鱼、翅中、甘蓝……
⚠️肉串🍖都是7分熟
一定要在小炉子上烤烤再吃哦😯
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淄博烧烤吃法真的很特别
一块小饼拿两三串儿夹里再来一颗小葱
小葱蘸酱可以说是灵魂
一口下去可太香了🤤
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🏠这家店有室内室外
室外是炭烤,室内是电烤
去到先找到座位,跟服务员拿菜单📝
勾选好菜再去排队 (人多就分开行动)
服务员💁可太热情了不亏是好客的山东人👏
-
🚃店铺:牧羊村烧烤(淄博总店)✅薛之谦同款
🎫人均:100+(可以吃的很好!很撑)
📍地址:马尚街道林泽街林家村综合楼沿街房负一层北侧西起第二间
淄博
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小原_7485
2024-04-04 20:45
吃到最后还是要拍个照,菜品已经不全了。北京来淄博烧烤吃不上,酒店涨价到上天,最终在这家餐厅得到了一些安慰,50元的套餐非常超值,这些大概才是正宗的淄博菜,每一种都和正常的不太一样,口味独特,大概就是淄博的特色,来淄博旅游的一定要尝尝这家
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娜菲尔帝
2024-03-31 12:42
旅游顺路来到淄博 就为尝了下全国人民力推的烧烤。我去的吴氏烧烤的分店,那生意相当红火,我是五点左右去的,就已经开始上人排队了,从口味,只能说还行吧,肉质一般,我觉得没啥特惊艳,但是价格真的亲民,就是便宜 便宜,绝对的便宜。其他小菜也还可以。环境就是那种小饭馆,大家各自支个小炭炉,现烤现吃。
最后,服务态度,无服务,因为人太多,自己丰衣足食,必定价格在这摆着。就是人真的多,排队点餐需要40分钟,因为就一个算帐。
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坠落人间的流浪
2024-03-31 22:48
在淄博到处都是聚友斋的广告牌 便打算试试这家三十年鲁菜博山菜馆
🌿环境:
标准鲁菜馆氛围就不多说了 干净老鲁味
餐具消毒真的很棒 高温蒸汽跟生物实验灭菌一样严格消毒
餐前送了一盘非常好吃精致的小番茄
餐后打包袋子免费 十分棒的打包盒打包袋 可以用好久 停车也免费
「外婆茶香小排」
首选必点菜!
酸甜口 排骨脆嫩爽口 香爽油劲一定要试一试!😍😍😍
真的很棒比起普通糖醋排骨好了许许多多 但也不好说做法 口感真的一绝
「外婆福寿豆腐」
超级无敌嫩的豆腐!外面过的鸡蛋液煎的刚刚好薄脆
但口味有点奇怪 个人吃两三块就不想再吃了 但奔着这滑嫩的豆腐(真的是吃过最嫩的豆腐 像蒸鸡蛋糕一样 也可以试一试
「奶香烤馍」
奶香味十足 还是很不错的 一个六块 两个起点
总之正如广告牌上所说 值得一去的淄博鲁菜馆😜
淄博
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1970-01-01 08:00
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Zeu_8817
2024-04-01 22:57
这家的紫米饼是网红的紫米饼,但是我感觉口味没有太多的经验,可能是我的预期太高了,这个紫米饼应该是提前做好的之后保持一直保温着,如果有人要的话拿到手还是热的紫米里边很软糯很香甜,外面的饼皮很薄,应该就是嗯,比较传统的紫米饼,还有什么奶酪紫米饼,葡萄干,紫米饼这些我都没有尝。总体来说的话,这个紫米饼还是值得一chang的。
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dxycgdxycg
2024-04-05 10:51
淄博网红城名不虚传,人山人海,接踵摩肩,太火爆了。点完等上串等了一个多小时。
口味还是相当可以的,「五花肉」「羊肉串」「牛肉串」「脆骨」「精肉」「蒜瓣肉」都非常好吃,配上大葱卷饼,撒上粉、抹上酱、包起来,一口下去,满满的饱腹感。
淄博
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番番茄汁
2023-04-29 19:04
淄博别去八大局‼️去这里入股不亏
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出发前一看八大局的交通情况,果断放弃,转战石村便民市场,事实证明选择是正确的‼️
市场不算大,但是国梁烤鸡、炒饼、应季水果、烤饼和捞汁小海鲜等等产品很全,摊主们也都很热情。
但就个人口味而言,炒饼偏甜辣口,烤饼中规中矩,水果和捞汁海鲜是真的好!诱!人!打算等五月底买一箱樱桃寄回家。
谁懂!我好爱这种市集的热闹!淄博太棒了!
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Simona敏
2023-05-04 15:53
小伙伴推荐的知味斋商埠菜
点了四个菜
茄子必点!炸过的茄子🍆再翻炒一口一个爆汁(小伙伴说弟弟前几天到点了三份)
炒硬肉也是同理
豆腐盒子倒是没吃出来其中滋味
淄博
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好想出去_3189
2023-12-14 09:13
🌿环境:
位置是真的很难找啊 在一个小道里面的小区里面的小山坡上 导航位置很准 特别特别不好停车
🛎️服务:
当初打电话打晚了 没订到位置 求了下老板娘同意给我们加桌 嘿嘿嘿 但是要早去等着 也可以啦
「九转大肠」这个菜可谓是千呼万唤始出来啊 把其他菜都快吃完后这个才来 但是真的很好吃 甜度跟酱香度比例完美 很肥弹牙的大肠 不腥不腻还有开胃山楂 应该是用的大肠头
「爆炒腰花」是不辣的鲁菜的那种腰花 好吃 微微弹脆 蒜片也刚好
「春卷」是豆皮卷的笋 炸的酥脆 还可以 有一个酱油蘸水 豆味儿会有点重 喜欢豆皮的应该很爱
「融记口袋豆腐」「酸辣汤」都是汤 都是汤还凑合 但是东西很难吃 不需要点……踩雷
淄博
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荼蘼架下
2024-04-05 18:06
北京→淄博
打卡博山菜。
炸春卷,外皮蛋香味很明显,馅儿里有韭菜和粉丝,还不错。
「特色豆腐箱」做法挺费事,豆腐炸过挖出内里,然后填上馅,在浇汁,才32块钱,真的便宜。
「风味茄子」甜麻辣,味道调的可以,唯一缺点,炸的火候差点,外皮不够脆。
两个人就吃了三道菜,总的来讲还不错~
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小饼饼_7551
2023-05-06 22:48
成了进淄赶烤大军中的一员。
工作日的中午早去会儿是不需要排队的。
11点开始一桌一桌上烤串和煤炭。
烤串都是生的需要自己烤。
看着挺麻烦但是真的很快就能烤熟。
小饼一卷蘸料一撒肉串一夹。
简直是一秒封神啊。
最关键的是性价比太高了。
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陶惠宁儿
2022-09-27 19:28
我觉得淄博的二嫂烧烤是可以名列前茅的‼️
前几年就被安利的二嫂烧烤🍢很多年的老店了
想着把玉米地 小寒羊 牧羊村这些都吃一遍
没想到最后喜欢上了二嫂烧烤‼️ 烧烤还得看淄博
首先是服务态度 招呼真的很热情
✅串是8分熟 电炉子自己烤🍢价格真实惠
✅必点清单掌中宝 翅中 蒜瓣肉 火腿肠 牛肉串 猪肉 青椒 鱼豆腐 马步鱼 甜不辣(这个热乎乎的巨巨香)土豆 大虾🦐
✅有免费自助的蘸料干碟
嘎嘎香 串的个头也挺大的 主要是八分熟好掌握火候 也不耽误吃饭 小饼一卷 快乐无边
🙌玻璃心 个人建议 褒贬不一 不接受反驳
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🍢店名:二嫂烧烤
💰人均:50
📍位置:共青团西路南五巷一里居3号楼
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X兜r_1058
2024-02-14 18:55
「#套餐:热卖十几年的芒果王」出餐是真的太慢了…等了好久,芒果王最下层是冻冻,一大块果冻,上面是芒果沙冰,最上层是大雪山同款冰激凌,分量很大,原价卖的也不便宜,就是店里店员根本忙不过来,就一个人在做,出餐太慢了
淄博
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1970-01-01 08:00
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艾迪西弗
2024-02-06 13:37
从12点20开始在等菜,现在1点30也没吃上,右边一桌和后面一桌都是后来的,还一共上了四个菜,12点50的时候催了一次,大姐说催也没用,就一个厨师,一开始也不说,等了半小时知道说了,很多次的回头客,不会再来了,为了挣钱啥也不顾,丢了自己的良心,欢迎商家对线
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