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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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喃喃真可爱呀
2024-03-25 12:54
应该是本地人经常去的餐厅吧,博山菜是鲁菜的发源地,朋友说这家鲁菜特别正宗,从张店开车四十几分钟过去的,十一点左右到人已经很多了,院子里也已经预约满,没有预约需要排队等位。
味道真的不错,虽然我吃不太惯腰花那个味道,不妨碍是香的,最爱吃春卷,在这种古色古香的院子里吃饭,环境味道都好评。
淄博
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maygoose
2023-11-24 18:46
其实很小的一条街,大概有十几家餐饮商户吧,做的也大多是博山当地菜。最大的优点是坐在任何一家的桌前都可以扫码点这条街上所有店铺的餐食,然后相应的店铺会把餐给你送过来。这种方式有效带动了整条美食街所有商户的销售收入。值得夸赞
淄博
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七筱麻子
2021-04-20 12:02
在水晶街中段,夫妻店,就在马路边上小车车里🚗
还不错!就是排队的太多了!
这个臭豆腐并不臭哈哈哈哈
主要是外酥里嫩!料特别多!很过瘾!
大家可以多加点辣椒很过瘾,不喜欢吃香菜可以不要哈哈哈
建议大家白天去,晚上人格外多!
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欧巴不是你的菜
2024-04-05 11:54
春日出行之博山
在去往大观园的路上吃个午饭
尽量提前定好位置
熙临居服务很好,空出来包房立马收拾好给到我们,不像旁边的XX饭店,就是那种没有位置,爱吃不吃的样子。
酥锅很好吃,各种食材放到一起卤煮,晾成冻菜。不喜欢吃海鲜的慎重,海鲜味很浓。
豆腐箱子是把豆泡抠开,将肉馅香菇馅塞满豆泡,浇上灵魂勾芡。
博山春卷不知道为啥有点儿腥气,可能是吃完酥锅的缘故吧。
水煎包本店最佳,点单时即告知等的时间有点长,但是热气腾腾的出炉,味道超级棒,馅儿调的也好,皮薄肉大,忍不住想打包。
唯一的遗憾是没吃到博山炸肉,一个半小时都没上,可能是有其他情况耽搁了,博山炸肉是心心念念的。
生意真火爆,旅游旺季会更火爆。
💰💰💰
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骑扫把得胖女巫
2024-04-07 17:27
想着博山菜应该博山最正宗~就把它留在博山的最后一餐~
餐厅全是大圆桌.平时应该是以办婚礼、宴席为主~
糗糕:必吃!很香甜软糯.却不过分甜腻~本来上来的时候觉得这也太大一盆了…结果吃完一滴没剩~
风味茄子:过油的茄子自带一层脆壳.外焦里嫩.甜口带一点椒麻味~我爱吃~
炸春卷:韭菜、鸡蛋、粉丝~趁热吃.外壳酥脆~还不错.
葱烧蹄筋:蹄筋是过油炸过的.和之前吃过的那种软糯蹄筋不太一样~多了一些脆嫩~葱段有改花刀~爱吃光盘~
豆腐箱:着重提醒外地人真不一定吃的惯!肉馅里有不少肥肉和姜…基本咬了一口就没在动…不爱吃~
淄博
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丨尹公子丶
2024-02-14 14:07
再也不会来了,11点20点的菜,下午2点了菜还没上齐,三番四次催了不下于5遍,遗漏了就说遗漏了,各种推辞,说早晚会上,要是等到下午闭店还不给上,谁还吃,吃一肚子气,虽然需要二次加工,但不至于一点不加工吧,很大的敷衍,鱿鱼肉串纯生,以后不会在光顾,2个半小时等待就上了这些。
淄博
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uDR_7934
2023-07-24 19:14
服务特别差,根本就没有服务员,没空调院子里闷热,点菜的地方更热,蚊子特别多,一个小时不到叮了十七个包
淄博
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小张张_8405
2024-03-09 10:26
说到淄博烧烤四处找推荐的选了这家,味道,确实香,炭火烤出来的香气,真的让人欲罢不能。肉串鲜嫩多汁,火候掌握得恰到好处,每一口都是满满的幸福感,但板筋烤干了。但是,我觉得调料可以稍微调整一下,多点选择,譬如辣椒粉有没有,如果能更注重口味的层次感,那就更棒了!
环境方面,这家店就是地摊感觉,可能是生意太好了,人多时候会觉得有些拥挤,冬天的通风很冷。
服务方面,有时候人太多,服务可能会稍显不足,希望店家能在这方面再加强一下。
总的来说,还是有它独特的魅力的,只是希望店家能在口味、环境和服务上多下功夫,让我们这些食客吃得更开心、更满意!🍖🔥
淄博
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CarolDing
2023-12-02 16:29
去淄博玩住的这家酒店周围全是吃的呀,好大好长的夜市,其中就有这边很有名的蛤蜊鸡,本来我们是要去鸿运的,可是他家又关门了,是的,又关门了…我们就去了旁边的村村园,听朋友说村村园家的不想鸿运家那么甜,没吃过鸿运不能点评了,但是这家鸡肉的味道是可以的!人很多很火爆!我们去的时候人很多只能点鸡了,其他的没有了。辣度可以选择,我们人多就要了两份,一份不辣的给孩子吃,我们要的中辣,推荐是点辣的!辣的好吃!可以中和甜味!中辣也不是很辣,下次去点特辣!
淄博
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江心独钓雪
2024-03-27 19:13
不得不说山东的消费水平是真的便宜多了,两个人三个菜80+你敢信
「风味茄子」壳脆,微咸,花椒得香味很棒
「特色豆腐箱」这个算是招牌菜了,咸香酥嫩,浸泡在汤汁的豆腐吸饱了滋味,一口下去,软嫩爽滑,咸香适口
「黄瓜拌油条」一道神奇口感的菜,可能就是南北方口味不同,芝麻花生酱对我们来说咸了点
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1970-01-01 08:00
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明艳如我
2024-02-14 17:17
本来想去聚友斋结果排队一小时就转身随便进了一家烧烤店,但是这家真的太一般了,首先它是电烤!电烤!电烤!完全失了灵魂,而且食材真的是冻了好久那种冻肉味儿!整体吃下来除了咸基本吃不到肉香,真的不推荐。
淄博
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慢慢_9532
2024-04-01 15:32
夕阳与烤串,没有比这个更浪漫的了
到达淄博第一站,直奔烧烤店,坐下没一会店里外都坐满了
量大便宜,好吃到我流泪,跟朋友到最后吃不下直接进入谁点的谁吃阶段
肉串的肉超大一个,烤的油渍渍,简直美味
「牛肉」「牛胸口」「小料」
老板说他们家调料好吃,确实非常不错
淄博
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Wu_5708
2023-05-02 22:10
青春没有售价 淄博烧烤必须拿下
赵一家烧烤真的很推荐!不用拿号但是需要去占桌!有桌就可以点餐
10
淄博
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吃喵酱的_9964
2023-04-19 21:31
淄博烧烤果然名不虚传,开一小时车排三小时队也算是不虚此行了,全程自己烤,这个确实有点麻烦,不如烤半熟送上来方便,小饼卷着吃确实香,也不腻,烤羊排真的绝了,肉质新鲜,而且量真的大,抱着啃太爽了,比吃羊肉串舒服多了,下次早点来,这样排队确实顶不住
淄博
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花茶爱草莓
2024-03-24 08:47
博山老菜馆,原本看着点评中的一些差评,有些担心。实际就餐体验挺好的。
下午13点15左右,排队4桌。服务水平算不上非常好,就是普通菜馆的水平,服务员都挺热情。桌子擦得很干净。
四道菜,两个人没吃完,打包带走了。炸春卷和风味茄子,确实味道独特。现炸的春卷,沾了浇汁,即使是油炸的,吃起来也不觉得腻,而且依旧挺脆。风味茄子是甜口,又有花椒的香气,很独特。
清汤汆丸子,清而鲜的味道,就像自己家里做的,没有特别的佐料,就靠原料自身味道。
豆腐箱,一口下去,挺浓郁的香菇味,味道挺好,趁热吃很棒,凉了以后,炸豆腐本身有点酸味,有些人可能不喜欢。另外,豆腐箱的浇汁,拌米饭挺好吃。
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我很饿很饿先送
2024-03-03 16:10
好吃,溴糕听说是特色,黏黏糊糊的里面有小米花生红枣,像熬的浓稠的粥,小孩喜欢吃。豆腐盒子是特色内陷有点酸头,风味茄子外酥里软,甜麻口味非常正宗,博山炸肉上的比较晚没那么饿了就吃了几口,没惊艳到我。最好吃的是风味茄子和黄瓜拌油条。上菜慢可以理解,11点半到了人很多门口还有排队的,我们4个人带孩子坐了圆桌就先进来了。每桌送南瓜糊糊,好喝,只不过上的有点晚了,都快吃饱了才上的。性价比高,点了6个菜花了不到120块钱,还主动提醒我结账可以团劵,👍🏻
淄博
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fGC_8622
2024-03-02 14:42
总的来说这家店味道还是不错的,不过推荐错峰来 人很多,而且价格特别便宜 两个人点了五个菜 166元 在别的饭店至少两三百 头一回来不知道淄博就是这个物价还是说这里的确是便宜 有机会还会再来的 不过菜有点咸
淄博
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是啊鲨鲨
2023-04-03 13:10
来了淄博当然要吃博山菜!
点了几个推荐的,量好大呀!!
油条拌黄瓜光盘了,排骨吃光了,其他菜尝了几口就打包了
「黄瓜拌油条」油条好脆,麻汁裹的满满的,还有蒜泥的味道,开胃,吃起来停不下来
「酱香小土豆」土豆泥做成小圆子,搭配了鹌鹑蛋,甜咸口
「山楂排骨」山楂应该是罐头,排骨小块,炸过再裹酱汁,酸甜口
「博山炸春卷」我以为是小春卷,上来一看怎么这么大,丰富的素馅,外皮软的,这个可以当主食吃
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兑囧兑
2024-02-20 13:27
🌿环境:家庭饭店 炒鸡➕炒排骨 无敌!
屋里贴了一屋子小猪佩奇,太逗了,老板大哥接电话随缘,我们吃饭都能感觉他电话一直响,但是不是故意不接的,自己也一直忙!
🛎️服务:尽可能服务,实惠的价格咱们就尽量自助吧!
我们点了套餐,136 鸡➕排骨 排骨嘎嘎好吃!我爱了家人们!就是咸麻口,遗憾就是没米饭!但是我自己出去买了一碗,一搭配绝了!
特别好吃!如果以后来淄博一定会再来打卡的!
淄博
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哒哒哒哒大大
2023-04-28 15:37
终于来淄博吃了烤串,他家有两层,面积不算太大,一定要提前排号啊,我们下午两点排号,七点多才吃上
排这么久还是可以的,味道很好,不亏
小饼夹一切,肉串的价格也很实惠,食材新鲜,都是生着上来自己烤,炭火烤的就是比电烤香
虾🦐也很新鲜,个头儿不小
淄博
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是北京姑娘吖
2024-01-05 12:37
去年淄博特别火,都是去吃烧烤的,那么我作为一个合格的吃货怎么能不来淄博呢。
来之前看了很多攻略所以没有去内几个特别火爆的烧烤店,而且默默选择了距离市区不算近的张店来吃烧烤。
这家有个店员哥哥特别热情,因为我们第一次吃这种需要自己烤的,开始掌握不好火候,内个店员哥哥就会提醒我们每种大概需要几分钟什么的。表示真的很爱这种服务热情的店。
口味的话淄博烧烤真的是盲点就可以了,都好吃,尤其推荐蒜瓣肉,蘸着酱搭配小葱卷饼,简直给我香迷糊了内种,这家夏天还有免费的老冰棍可以解暑表示很贴心,还有价格也很亲民,人均几十的价格我在北京根本不想的内种。
总体的话就是淄博烧烤真的好吃又实惠,以后有机会还来这儿吃烧烤。
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Avaplatinum
2024-03-29 13:57
没啥服务的一家店,服务员老板脸色都不怎么好看。
上菜很慢而且不按顺序,同一道菜后来的比先到的早上菜半个小时。要退菜就说已经做好了,再等会。
所有的菜都一个味,就是咸,非常非常非常的咸,我们吃完走的时候,下一桌的两位大姨还说,你们怎么就吃那么少,这些菜都很好吃的,我说太咸了吃不了,她们笑着说“哪咸了”,应该是当地的口味重吧,不太适合外地人哈。
淄博
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花花小熊猫
2024-02-24 20:25
过来旅游收到了,这家店过年期间真的好多店都不营业呀,看这家店评价不错,还有双人餐,但是里面有我不喜欢吃的,所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错
淄博
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白日梦制_435
2024-01-06 18:02
来淄博旅游,偶然在点评首页刷到了这家店,本甜食爱好者果断跑了两公里来买了一份~店里的装潢一看就是用心设计了,摆放了很多可爱的手办,充满少女心~
想着这么远跑来了,索性一次吃个够,就点了「全家福芋圆饱饱碗」,涵盖了芋圆芋泥麻薯紫米烧仙草等店里的所有小料,份量超级大,我和对象两个人吃到肚皮撑撑。
他家的小料一吃就知道是自己手工做的,尤其是芋圆,红薯/紫薯的味道浓郁,和外面有些甜品店用的半成品完全不一样。
淄博
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小火锅_4926
2024-04-07 18:19
煮锅和酥锅都是淄博特色小吃
来了那就尝一尝
煮锅是围着大桌子吃
假期人很多
店家说十一点前是可以接受预定的
这点太难得了
小吃翻台的速度还是很快的等了大约十分钟就吃上了
单人份是22元
还有烧饼和凉菜可以单独点
人多的话可以点几份放在一个大锅里
一份对于饭量不大的人来说足矣
大丸子是有冬笋、肉丝、海米,木耳挺特别的
在别处没吃过
冬天吃一碗很暖
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阿茜茜_9787
2023-12-03 18:12
🌿环境:
十一的时候去的,在室外坐的矮桌矮凳吃,当时八点多去的就已经没什么人了,老板说这边吃烧烤比较早,不想我们东北,烧烤都是宵夜时间吃。
🛎️服务:
老板非常热情耐心,教我们怎么吃。淄博烧烤和东北烧烤不一样,这边主要还是烤肉,五花肉非常推荐,然后再卷饼吃,我们去的时候点的都是东北烧烤的吃法,两个人花了150。如果按照本地吃法的话,估计两个人一百块钱足够了。味道还算不错,推荐!
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富贵在减肥
2024-03-19 11:06
网上看的攻略来的,29 一斤,一只鸡 60 左右,炸的很酥,用很多花生和辣椒等给拌了,没有想象中的那么惊艳,还不错
淄博
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爱吃肉的_2734
2024-03-19 18:36
天气一暖和,就想叫上三五好友一起撸串有没有?!
作为本地人,似乎隔一段时间不吃烧烤就觉得缺点什么。这不趁着天暖和了,赶紧去寻觅美食。
这家店是朋友推荐的,说是开了很多年的老店了,店铺位于理工大西校区南门斜对面,位置很好找。能在这边干下去的绝对是得到广大理工大年轻人士认可的。
他家肉串味道很香,因为是当天鲜肉腌制后烤的,味道咸香略有嚼劲。很喜欢他家的羊肉串,据说是用的熊猫羊,这是一种什么🐑[疑问],不知道,不过很嫩而且一点也没尝出膻味来。他家烤的素菜味道也很好,配上他家的秘制蘸料,吃着一点不比肉的味道差。可能是个人口味的原因,我朋友觉得肉串不用蘸料吃咸度正好。我觉得配上蘸料卷小饼味道正好。虽然咸度个人感觉有差异,但是肉串的好吃度得到了我们的一致好评。
又是吃肉的一天,开心😜
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来碗豆汁儿
2024-02-18 22:51
位置就在八大局里面
看推荐买的
买了鱿鱼 鸡翅 鸡腿
原本想来只烤鸡 感觉吃不了
就少买点
鸡腿和鸡翅都还不错 很香 那种熏香味 我挺喜欢
鱿鱼是店员推荐的
说卖的可好 很多人买
事实证明 不好吃
太咸了 而且有点腥味 不是我的菜
如果过来玩来八大局逛可以买个鸡腿鸡翅啥的
还有些别的 也可以试试🤭🤭
淄博
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