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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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以下榜单推荐
相关内容
YhY_8509
2024-01-02 13:29
点了三菜一汤,踩雷三个。三鲜汤,超级多的胡椒,超级辣麻,没法喝,也不好喝。孜然肉片,很咸,料太多了,沾水吃的。韭菜鱿鱼,算是比较好的的,但是从里面吃出一个塑料片!直接震惊了!
菜的卖相都不错,但是吃起来就相差甚远,难道是口味不符合吗?我不知道,但我们都感觉踩雷了
淄博
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Davis_5586
2020-08-20 10:35
外地出差,晚上闲逛。发现这么一家,很有情调的小酒吧!环境很好老板人也很热情,听听音乐喝点小酒…………
淄博
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Pioneerrrr
2024-03-04 15:43
两个人这个价格真的很划算,还是得提前在网上做好功课,这样到店直接消费,既方便又划算~食材很新鲜,上菜速度也很快,份量很足 ,希望能够坚持下去,㊗️生意会更好!店里音乐🎵恰到好处,非常适合晚上下班之后和朋友来这小聚,能缓解一天的疲劳。
淄博
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一只爱吃的懒羊
2024-03-29 12:17
太太太好吃了!!!也很划算 人均50 真的超饱
不吃葱的我 都在里面加了点葱叶 一点点臭味都没 真的好吃
小饼很劲道 包着肉 ➕ 甘蓝 ➕小葱 无敌组合
淄博
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oUH_4958
2024-03-06 18:33
真的好吃!!!!!没有踩雷!!!!!!!
淄博
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胡图图_895
2023-11-28 22:43
位置:离淄博火车站很近啊,而且打车也很方便
环境:因为冬天了是坐的棚里面,很热乎,是把大衣外套脱了的,整体桌子也不是挨得很近,而且有两个大棚可以坐就隔着一个门,空间也大。吃了差不多一个半小时吧,没一桌跟我们一样的外地人都是本地人来吃的,而且翻了三四张桌子,一直来人,刚开始就一个棚子里有四五桌,后面隔壁棚子也来人了。
整体点的菜品都不踩雷,肉串好像都刷了孜然和花生酱?吃着有点像,图片里的菜单加起来刚好100后面又+了一袋饼,一共消费了104,后面还有五六串没吃完,真的很实惠啊!!而且味道又不差,棚子里又热乎
「带皮五花」好吃好吃,油香「辣椒肉串」很好吃辣椒香「肥肠」也好吃啊没腥味
生蚝很新鲜啊!!!(不太吃海鲜的朋友可能觉得有点腥。但本人吃着很鲜)配的酱是蒜蓉辣酱,不是很辣,葱也很实惠一大把,葱有点点辛辣
🛎️服务:
因为是外地人,大姨们跟我们都说的普通话,一进门就会询问吃火锅还是烧烤(因为店里卖火锅和烧烤看其他桌的本地人基本都点的火锅+烧烤或者火锅),然后会递烧烤单自己写多少然后去柜台结账,饮料也在前台直接单独买,坐下等着上肉串自己再烤。后面老板还每桌送了热乎银耳汤(不甜刚合适解腻),吃到后面朋友觉得腻,我觉得还行,而且越吃越香,最主要是配的茶水好喝也解腻不太清楚是什么(可以无限续热水?因为刚好我们坐在热水器前面直接喝完一壶又续了一壶)
总体感觉淄博当地人比较热情的包括打车来的时候司机师傅会提醒不好打车可以用滴滴打车,或者打车去火车站司机师傅也很自豪热情地给我们介绍当地特色
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淄博
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喜欢美食的男生
2024-02-16 17:25
寒冷的冬天让这么多人排队等在外面 吴氏老板有点缺少人性化,不体贴等候排队的衣食父母。而且是大过年的,寒风刺骨,生意兴隆的商家老板就是这样的吗?有点无语。
说适合口味味道真一般,卫生极差,特别是卫生间,纸堆成小山一样,服务也非常一般,我看了一下大众点评分数,我终于明白了,看来本地人喜欢这家店铺.我就是本地人推荐过来的。
淄博
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阿佰_9486
2023-11-26 21:45
补考人少上菜很快
蒜瓣肉五花肉特别好吃
价格真的超实惠啊
淄博
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晒着太阳睡午觉
2023-11-01 11:36
之前在济南吃过淄博烧烤,当时觉得份量大,就是蔬菜类不好烤不好吃。结果国庆放假来到了淄博,原来淄博烧烤还得在本地吃:本地简直份量更大,而且蔬菜有处理过,全部很好烤熟,又多汁有味道!一开始怕和之前的蔬菜一样都没怎么点菜,后来疯狂加单包菜土豆杏鲍菇。就是蘸粉里有味精,吃多了很想喝水,改进一下会更好。
店家特别好,有的串点得少也不会介意,很乐意让游客每种都尝尝,对淄博留下了超级好的印象!!
淄博
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脆皮张啵啵
2023-04-30 18:08
好吃!!!真的好吃!不枉我千里迢迢跑一趟!不得不说 烤豆腐好好吃!里面超级嫩 我喜欢直接吃,小伙伴喜欢卷着吃,不得不说 火的是真火呀~ 要很早去排队呀~~ 中午还没吃完 就有人排晚上的队了!简直是吓人!黄喉也好好吃 和青岛的做法不大一样 好吃!
淄博
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大侃_9241
2024-03-19 23:43
解决了住的问题,紧接着解决吃的问题,既然到了淄博,肯定要吃烧烤。查了下,离玉米地烧烤不远,不是步行来到这里,大概晚上七点半到的,上座率已经达到90%,只剩下两张空位,随便找了一个坐下,扫码点餐。点的各种烤串,外加小葱、黄瓜、小饼以及甜辣酱。还别说,烧烤架和炭火端上来以后,仪式感满满,紧接着各种小串纷至沓来,在烧烤架上逐一加热,不一会就熟了,就着小饼撸着串,这感觉别提多带劲儿啦
淄博
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鹤酒云仙
2023-06-03 20:06
看了大众点评过来的,这家店位置太太太不好找了,在居民小区里,店面其实是一个居民房。看起来是把两间卧室打通了作为营业餐厅。
煮锅看起来跟卤煮差不多嘛,就是没卤煮那么重口,不过不配米饭的话,这个肉丸子有点咸。30块有点贵了,一锅这么大的卤煮差不多20块。
老板特别热情,赶上了他们一家三口的饭点,店里就我一个,我在这边吃,他们一家在那边吃,还一边等着看新闻联播,很有生活气息,很家常的感觉。
淄博
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喃喃真可爱呀
2024-03-25 12:54
应该是本地人经常去的餐厅吧,博山菜是鲁菜的发源地,朋友说这家鲁菜特别正宗,从张店开车四十几分钟过去的,十一点左右到人已经很多了,院子里也已经预约满,没有预约需要排队等位。
味道真的不错,虽然我吃不太惯腰花那个味道,不妨碍是香的,最爱吃春卷,在这种古色古香的院子里吃饭,环境味道都好评。
淄博
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丨尹公子丶
2024-02-14 14:07
再也不会来了,11点20点的菜,下午2点了菜还没上齐,三番四次催了不下于5遍,遗漏了就说遗漏了,各种推辞,说早晚会上,要是等到下午闭店还不给上,谁还吃,吃一肚子气,虽然需要二次加工,但不至于一点不加工吧,很大的敷衍,鱿鱼肉串纯生,以后不会在光顾,2个半小时等待就上了这些。
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啦啦啦白晨
2024-03-31 00:06
中午快2点去的 不用排队 还好没闭餐
菜量整体还是比较大 这些适合3-4人吃 可是都想尝尝 而且下火车很饿 结果
排骨好吃 咸甜口 没吃完 打包了
茄子第一个上的 炸的 有点麻椒所以不会太腻
炸春卷里有鸡蛋 豆腐是特色 里面有肉
整体有点口重 米饭不如面食好吃
阿姨们很实在 隔壁的炸肉好多的样子
淄博
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GXv_4923
2024-03-01 19:59
绝了绝了太好吃了这家,性价比非常高,而且也很便宜,老板非常热情,会教怎么烤非常棒,一级棒
淄博
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Sting彦
2024-04-03 13:52
从天津出发直奔这家店吃的午餐 人超级多 煮锅是按人数算的
「段家煮锅」里边有肥肠 豆腐 丸子 也可以加火烧泡着吃 味道很鲜
「香椒牛肉」超级推荐的呀 感觉都是每桌必点 有点微微辣 嚼起来特别香
「五香肉」有点像炸过的里脊肉 有咸淡味儿的
🛎️服务:
服务员很热情的 门口也可以停车 要早去哦 人很多呦
淄博
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Wu_5708
2023-05-02 22:10
青春没有售价 淄博烧烤必须拿下
赵一家烧烤真的很推荐!不用拿号但是需要去占桌!有桌就可以点餐
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淄博
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美勇清香的小全
2024-01-18 01:54
就是还可以吧 我觉得风味茄子稍微有点淡 然后炸排骨确实很贵 不知道为什么会这么贵 88一份 我们三个人是先点了一个50的双人套餐 然后又单点的排骨和风味茄子 就这俩菜就120多 套餐很划算 但是排骨真的一点都不划算 并且味道很一般 别点!炸肉豆腐箱春卷也就还行 最好吃的的那个糕 真的很喜欢很好吃 特别特别符合我们仨的口味
淄博
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幽默活泼咕唧蜂
2023-08-23 17:09
好吃实惠,环境好,停车方便,推荐五花、牛羊肉、烤菜,旁边有儿童乐园,带孩子去也很好,还有小桥荷塘,就在临淄区高速路口附近,外地人过去非常方便!
淄博
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安琪erAngie
2024-03-10 16:20
来八大局必买的紫米饼,很多人推荐强调说一定要买麦香面食家的,他家是和白老三家挨着,位置在南门入口处,很好找
现在八大局已经过了热度期,买什么都不需要排队了,到了直接就买到了,紫米饼是称重的,原本还以为这东西和切糕差不多,没想到买了4块还不到20块钱
紫米饼制作配料表很干净,吃起来口感扎实,饱腹感很强,要趁热吃是那种糯糯的口感,甜度我吃着觉得刚刚好,家里人觉得有点甜,可以存放3天左右,性价比真的好高,当早餐还蛮适合的
淄博
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小饼饼_7551
2023-05-06 22:48
成了进淄赶烤大军中的一员。
工作日的中午早去会儿是不需要排队的。
11点开始一桌一桌上烤串和煤炭。
烤串都是生的需要自己烤。
看着挺麻烦但是真的很快就能烤熟。
小饼一卷蘸料一撒肉串一夹。
简直是一秒封神啊。
最关键的是性价比太高了。
淄博
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SUIN_9674
2023-04-14 16:37
来淄博的uu 们听劝|来化纤街看本地人吃什么
各位亲亲们强烈建议下我来到了化纤街
太太太后悔了!
后悔没有早点来哟 简直发现了新大陆!
整条化纤街东西南北巷子满满当当都是宝藏小店铺
各种各类特色小吃 这里就是碳水爱好者的天堂😋
一早一晚更热闹有好多小推车做限量小吃
运气好才能碰见哟😯
🍢超级推荐张大嘴麻辣串
真的是嘎嘎香 是我zui爱的麻辣串!
她家整体咸香脆 带一点点🤏甜
酱料给的很多很足撒上满满的芝麻碎花生碎
他家串串🍢种类也超级多性价比也挺高
三十多块💰满满两大碗😁
化纤街凉皮N➕1家
推荐炸鱼旁边一家 陕西风味凉皮
本地人都去吃 已经开了二十几年了
门口牌子都掉色点没了哈😁
他家凉皮米皮都是自己做的
麻酱 辣椒油 醋汁也是自己调制的独一份
再等凉皮的时候看见老板在做炒面
大火铁锅呼呼的炒闻着可香啦
化纤街真的是宝藏小吃街 大数据推给来淄博的朋友们
随便吃盲点都不会出错而且超级实惠便宜
几十块💰吃到撑哈
你们爱吃化纤街什么好吃的留言哟😯下次再去吃嘻嘻🤭
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feifei_2601
2023-04-25 17:07
问了出租车司机 推荐这家博山菜
真的没有踩雷 非常好吃 我去的这家应该是总店 店面非常大 排队也很快
博山硬炸肉很好吃!孔府煎包真的很不错 我第一次吃皮超级薄 内线丰富 擂椒茄子虽然不是特色菜但是也惊艳到我了 卷着小饼简直nice!
服务也很好 热情有耐心 特别好!推荐!
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杜爷少
2024-03-30 17:23
两大两小三个菜四碗饭一饮料100元,春卷味道还可以,爆炒肉片肉不多主要是菜花和笋,大厅太小了只有两桌,其他都在院子做的,大太阳晒的那真是一点就餐环境也没有,有点太乱了,也没扯个遮阳帘。也没感觉博山菜特别好吃,主要是咸和甜和酸吧
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一块小西瓜
2024-03-10 22:10
来淄博是一定要来品尝博山菜的,这家是一家老博山菜馆了。
博山菜做的还不错,点了一大桌,基本没有什么踩雷的,炸肉外酥里嫩,爆炒腰花没有异味,豆腐箱子和炸春卷很有特点,风味茄子很好吃,拔丝地瓜技术很到位,丝可以拉很长,火候掌握的也很好。
十几个人花了400多,吃的挺舒服的!但服务少了些,服务员都很忙,都是上岁数的。
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Z_5656
2023-04-10 11:21
赵一家烧烤
淄博烧烤嘎嘎好吃 下次还去
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泡泡泡泡泡_8700
2023-03-18 10:53
博山人的博山菜推荐和淄博美食攻略!
淄博烧烤火了,走在路上看到越来越多的外地车牌,作为淄博人真的好开心呀~其实淄博好吃的不仅有烧烤,第一顿选择烧烤,第二顿吃啥嘞?
不如来尝尝博山菜叭!
🌟博山炸肉。这道菜真的必吃好吗!一般选用里脊肉,炸好后趁热撒上花椒面,刚出锅真的巨好吃。另外,博山的炸货很多,炸鸡、炸肝、炸排骨、炸广东肉都同样推荐。
🌟博山酥鱼锅。这是一道凉菜,冬天的时候每家每户都会做,通常提前半个月就要开始配菜:牛肉、猪蹄、鱼、海带、莲藕、白菜等,一锅要等六个多小时才可以。我喜欢吃里面的莲藕和海带,白菜炖的软软的,也好吃。不过口味因人而异,很多外地朋友可能吃不习惯。
🌟炸春卷。我的最爱!金黄色的外表酥酥脆脆,配上蘸料,香椿的香味扑面而来,如果不减肥真的能炫半盘。
🌟豆腐箱。有开箱取宝的寓意,里面有香椿、笋、肉、海米、木耳,舀上汤汁,又糯又香。 快来开箱取宝吧~
🌟八宝饭(甜饭)。推荐给喜欢甜口的宝贝,糯米、红枣、黑米、葡萄干、干果配合在一起,加上浓浓的熬制好的汤汁~太好吃啦。
🌟卷煎。我的大学室友最喜欢吃了,卷煎的制作流程很多很细,要先把肉馅儿绞的特别细,用鸡蛋清和好,最后抹在鸡蛋饼上,越薄越好~最后蒸好了就可以切好吃啦,有肉有鸡蛋,超好吃的。
🌟博山烩菜。博山烩菜里面的肉不是炸肉,是用鸡蛋裹着五花肉炸好的,还有各种各样的菜。酸酸辣辣(不是辣椒的辣,是胡椒的辣),可以作为汤菜。
再另外,杂鱼汤、糖醋鲤鱼、琉璃地瓜、风味茄子、爆炒腰花、爆炒肉片也都是特色,主食可以尝一下博山水饺,是元宝形状的哦~
🌟早餐推荐焦庄肉烧饼。不用跑到焦庄去吃,本地人一般都是在小区附近的早点店买,早晨看到大爷大妈们在哪家店买,就可以跟着冲了。小时候觉得最好吃的早饭就是肉烧饼➕一碗馄饨啦。
🌟青梅居的香酥牛肉干很推荐。大学室友和研究生室友都爱吃,我也是从小吃到大,又酥又香,炫起来根本停不下来。
🌟糕点推荐景德东点心:咸方酥、蜜三刀(有点甜、要少吃)、秋叶酥、咸甜酥都好吃,还可以试试景德东的酥皮月饼,绿豆馅儿最推荐。博山有很多景德东的连锁店,哪家都可以。
🌟欢饮奶茶是淄博的本土奶茶品牌,从前一直喝招牌奶茶,不过几年前招牌奶茶下架了,大家可以尝尝别的口味。
🌟得益的奶很推荐,也是淄博的本土品牌,印象中小时候订的奶就是得益的。绿色的优麦奶真的巨好喝啊啊啊。
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饿了就吃饼干
2023-04-04 11:41
做了攻略来的,吃完烧烤安排一顿鲁菜,这家店本地人吃的也挺多的,店里还有弹古筝的,环境很好。来的晚了需要排位哦
点了一些招牌菜,好多忘记拍了
小土豆我不喜欢,其他的都喜欢
点的有糖醋里脊 山楂小排,炸春卷,炸硬肉,煎饼。个人觉得最佳是炸肉和山楂小排
另外,菜量真的挺大的,两三个人点三个菜足够吃了
淄博
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来碗豆汁儿
2024-02-18 23:01
看dy推荐来的
做攻略 第一天到了晚上就打车过来吃这家
结果… 一路漆黑都没什么灯
然后好不容易到了(就挺偏僻)
上来的串超级咸
生蚝又小又不新鲜
吃完回去还闹肚子了
早知道不来了 特意打车过来
啥也不是😓
看见的避雷啊 不要来
淄博
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