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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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以下榜单推荐
相关内容
XIf_7439
2023-12-28 18:48
太好吃了,服务态度非常好,不到七十块钱,两个人都吃不了,性价比太高了🏻
淄博
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passyfish
2023-05-05 22:47
来淄博必须吃一顿淄博最火的牧羊村,没有提前排队拿号(没做功课)但是运气爆棚,遇到了热情的东北阿姐,愿意和我们拼桌,那我就请阿姐们吃顿烧烤这里超级超级热闹,山东小哥哥们太热情了,一直会收到他们送来的礼物吃到尽兴的时候,全场还会一起高歌,这氛围绝了~
淄博
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miumiu_9047
2024-03-23 17:44
反向旅游上大分,躲过了淄博旅游高峰时段,终于吃上了心心念念的正宗淄博烧烤了!!!
牧羊村在淄博还是非常top烧烤店了。面积很大,但是饭店人山人海的,一定要早来,7点半来的宝宝都被劝退了不接待了,可想而知他的火爆程度。
比较喜欢的是带皮五花肉搭配小葱和小饼蘸酱,香迷糊了!!烤大头菜也一绝。羊肉太膻了不喜欢。
服务几乎没有,厕所太脏了吧,建议改进。
淄博
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victoriahang
2023-11-30 14:30
🌿环境:
就是一般快餐店的环境。
🛎️服务:
店里一共没几桌,也不需要什么。
「蛤蜊鸡」因为闺蜜想吃,离着之前吃过的店有些远,就附近搜到了这家,味道还不错,比青岛好吃,但没有周村那边的一家小脏店好吃。
「麻酱黄瓜」之前在别家吃过有油条,这个没有觉得差点意思。
淄博
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花花小熊猫
2024-02-24 20:25
过来旅游收到了,这家店过年期间真的好多店都不营业呀,看这家店评价不错,还有双人餐,但是里面有我不喜欢吃的,所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错
淄博
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軟軟的黃桃果凍
2024-03-03 18:31
起源是在某书看到店家小妹妹的推荐,来淄博玩到饭店就特意来这边打卡了。 店还挺大的,很多小炉子。
因为我南方人,小妹妹还教我怎么吃淄博烧烤,怎么点蘸料和小饼,真的很贴心。
肉串都腌制很入味,配上小饼真的一口回绝。很推荐小鱼,甜甜的第一次吃。
性价比挺高的,最重要不需要排队啊,路过网红店真的街头排队到街尾。
淄博
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马里奥的_6065
2024-02-17 16:02
翻到了进淄赶烤的老照片!突然想起来还吃过这家老博山私房菜,博山当地特色!「风味茄子」超级好吃!酥脆酸甜口!「茶香排骨」茶的味道很浓,茶叶炒的也很酥脆,排骨陪着茶叶美味!「博山豆腐箱」必点的特色菜了!不吃会后悔!「炸春卷」也是一绝了!
淄博
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嗲个_7738
2023-05-07 13:16
食材很新鲜!性价比很高
建议2人拼桌或者多几个朋友来,因为小桌真的很慢,一共4个小桌,10个中桌,所以小桌翻台会慢很多。我们4:30到的等了2小时
🥩肉都很推荐!腰子完全不会腥
💰两个人吃到撑176!可太划算了
💯推荐早点去,晚了有些肉会卖光
淄博
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鹿鸣食苹
2023-12-14 23:57
对于一个淄博老品牌来说,博山点心和牛肉干应该是主打的。这家店已经开了不短的时间了,我最喜欢的我买的款小方酥吗?因为首先它不是特别甜,而且还很酥。其他的那些带着馅料的我不是特别喜欢。牛肉干就选酥的那款,牛肉棒太硬了咀嚼起来费劲儿。
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Zhouzhou_9223
2024-04-06 16:56
淄博|牧羊村烧烤(张店区店)
进博赶烤
人从众
假期人真的多
4号晚上到九点去吃烧烤告诉我没肉了
好几家都是
最后决定不吃了
第二天十二点到 十一点半营业
已经坐的差不多了
主打就是 有位置你就坐 就别挑了 要不然你这两小时都吃不上
坐下扫码点单 按照顺序上菜 后厨烤的七八分熟的 给你送桌子上 差不多得40分钟 然后上菜之后给上碳 然后你就可以自己烤着吃了
差不多全程自助 人太多 也别要求服务了 能吃上已经不错了
整体来说 肉很嫩 少蘸料 有点咸
不踩雷 可尝试
淄博
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叁肆伍
2023-04-22 22:08
不说了,兄弟们!吃起来就对了
自己diy烧烤
很上瘾,小饼一卷,味道美滋滋啊
淄博
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豌豆丁丁肉嘟嘟
2024-03-10 15:17
在附近玩,到了中午饭点儿,看到这个店的评价还不错,正好很久没撸串了,走起!
就是个小店,中午是老板夫妻俩在那忙活,点了「羊肉串」「带皮五花肉」「胸口」「板筋10串」「心管」,味道都不错,没有踩雷,都很好吃,尤其是喜欢胸口和五花调味也正好,不会偏咸。这里的肉大部分是论斤的,一斤可能在二十串左右吧,每串肉量属实有点惊人了。
板筋和别的地儿的片状不一样,这里是块状的,吃起来特过瘾(就是有点塞牙)
反正是很满意的一餐,四个大人两个小朋友吃了175…超级划算啊~
淄博
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X兜r_1058
2024-02-14 18:55
「#套餐:热卖十几年的芒果王」出餐是真的太慢了…等了好久,芒果王最下层是冻冻,一大块果冻,上面是芒果沙冰,最上层是大雪山同款冰激凌,分量很大,原价卖的也不便宜,就是店里店员根本忙不过来,就一个人在做,出餐太慢了
淄博
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小火锅_4926
2024-04-07 18:19
煮锅和酥锅都是淄博特色小吃
来了那就尝一尝
煮锅是围着大桌子吃
假期人很多
店家说十一点前是可以接受预定的
这点太难得了
小吃翻台的速度还是很快的等了大约十分钟就吃上了
单人份是22元
还有烧饼和凉菜可以单独点
人多的话可以点几份放在一个大锅里
一份对于饭量不大的人来说足矣
大丸子是有冬笋、肉丝、海米,木耳挺特别的
在别处没吃过
冬天吃一碗很暖
淄博
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阿塵_1181
2024-03-30 17:35
之前一直很想来淄博体验一下正宗的烧烤,和朋友在打车的时候听师傅推荐的这一家,他们的哥也经常来吃的,应该错不了,而且讲了烧烤都是半熟状态,必须要自己烤,以及一些因为地方火了他们的食物价格和规范发生的一些变化,挺有趣的,话说回这家店,人气很旺,食材也很新鲜,很好吃,推荐~
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脆皮张啵啵
2023-04-30 18:08
好吃!!!真的好吃!不枉我千里迢迢跑一趟!不得不说 烤豆腐好好吃!里面超级嫩 我喜欢直接吃,小伙伴喜欢卷着吃,不得不说 火的是真火呀~ 要很早去排队呀~~ 中午还没吃完 就有人排晚上的队了!简直是吓人!黄喉也好好吃 和青岛的做法不大一样 好吃!
淄博
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HOF_3235
2024-02-07 16:48
这家烧烤店真的太棒了!烧烤的种类非常丰富,食材新鲜可口,烤制得恰到好处,外焦里嫩,口感十分诱人。😋再加上独特的调味料,味道浓郁,让人回味无穷。而且,服务也非常周到,环境干净整洁。😃总之,这是一家非常值得推荐的烧烤店!
淄博
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自由理想
2024-01-29 17:11
因为店不大,夫妻二人精力有限,接待能力也有所制约,所以必须提前预定,报备几人就餐,排骨和鸡需要多少。我们是中午到的,排骨和鸡各两斤,我个人偏爱鸡一些,酱香可口带一点甜。里面的青椒非常不错,应该是本地的螺丝椒,辣度适中,给鸡肉增加了不少风味。可以加一份锅饼,外酥里软,粘一点汤汁,米饭都可以免了。
淄博
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全智闲
2023-05-01 15:13
先说我的一些列最爱
🟠羊肉:是肥瘦相间的那种说是呼伦贝尔的羊肉
🟠鸡翅:没啥调味料但是一烤很绝外焦里嫩
🟠掌中宝:烧烤必点超级脆的脆骨
🟠板筋:太好吃了 别烤的太过火 会膨
🟠豆腐:烤得略微有点干巴了是最绝的
🟠甘蓝:小饼的绝配
💯还有一些没吃到,卖完了很伤心呜呜呜味道真的出乎我的意料,每种菜品刷的酱都不太一样,就像有自己的独门秘方🌮我们去的时候大概十一点半已经人满为患了,服务的阿姨态度都很好,yyds🤫
淄博
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带着吃喝玩儿乐
2024-02-14 12:36
菜馆和旁边小海鲜是一家,春节期间中午看到只有这家经营到两点半,致电说还接单,到店发现各种博山菜都不做了,只能从年夜饭套餐里选菜。
点了唯一一道还做的博山特色菜「博山硬炸肉」一直没上,直到吃完饭也没上,最后退掉了。「海肠捞饭」在北京一直想尝试,没想到来淄博拔草了,怎么形容?算是即黏糊又劲脆的感觉,菜品偏咸,想再点一碗米饭🍚都没了。「梅干菜排骨」肉本身偏甜,瘦干。
其实是比较失望的一餐,两道菜两百三十多,想吃的没吃上,便宜的菜没上,上来两道均价100多的菜。春节嘛!餐馆都忙嘛!理解喽!
淄博
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我要吃一个大西
2024-03-28 14:05
车可以停在路边,饭店人很多,口味不错。性价比也很高。
「爆炒腰花」很好吃,不算很咸,腰花没有腥味。
「博山炸肉」炸肉很酥,稍微硬了点但是味道很好。
「茶香虾」很聚友斋的茶香小排差不多味道,虾很入味
🛎️服务:
服务态度还行,就是人多的时候有点忙不过来。
淄博
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明艳如我
2024-02-14 17:17
本来想去聚友斋结果排队一小时就转身随便进了一家烧烤店,但是这家真的太一般了,首先它是电烤!电烤!电烤!完全失了灵魂,而且食材真的是冻了好久那种冻肉味儿!整体吃下来除了咸基本吃不到肉香,真的不推荐。
淄博
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吸一包烟
2023-11-02 20:04
说实话感觉好一般啊,期待太高了,先是在探店刷到的,我本来就比较爱吃牛肉就很心动了,十一假期去了,很火爆,我们赶早去的,要的牛腩锅,牛腩锅没有团购,牛排锅有,看说牛腩的卖的很快就奔着牛腩去的,但口味呢就比较普通感觉,咸味比较突出,香味比较不突出,没有啥大感觉,去之前就有朋友说别去会后悔,不听我俩就去了,吃完了我俩都这感觉,就是口味真的比较一般,但是优点就是不管是肉量还是配菜的份量都不小,我们俩女生都饭量比较大那种,要的小锅肉没吃了,我觉得适合爱吃肉的人去,我大概不会再尝试了
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好忙好忙的大工地
2023-05-01 20:00
原计划在淄博这几天就吃小烧烤,没想到刚吃一顿全家都上火了,于是决定换个博山菜缓缓
餐厅很气派,人气很旺,楼上是他家的客房,大概18时之后就需要等位了
点了几个特色菜(貌似都是油炸的)整体菜量很大,两大一小每个菜都剩下了一些
【酱香小土豆】土豆油炸之后做成酸甜口味很特别,里面还有鹌鹑蛋和青椒、火腿肠
【炸春卷】超大两根,外皮酥脆,里面是韭菜鸡蛋素菜馅,沾着醋汁更好吃
【博山硬炸肉】比传统小酥肉颜色深一些,口味差不多
【炸鲜奶】点了炸春卷本不想再点这个了,但看很多桌都有,还是想尝尝,个人感觉一般,可能也和上来有点凉了有关
【老酸奶】等位时可以来一杯垫垫,还挺好喝的
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pUH_6789
2023-08-23 22:45
去的时候人很多 本来抱着期待的目的去尝尝淄博烧烤 选择了这家 但是有几点并不是很满意 买的美团套餐➕自己单点的串 第一 两包卷饼中 有一包是干的 (刚开始还以为就是这个样 知道打开了第二包才知道第一包漏气了 饼都硬了)第二 买的马步鱼真的一般 还有几个肉串嚼不烂 全吐了 (肉串没拍照 ) 花生烂的有很多 建议还是单点吧 价格挺实惠的 可能有的菜品没吃到
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易_5956
2024-02-18 20:09
味道很好,份量很大,吃完下雨了老板还要送雨伞给我们,非常热情!
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一颗仙女味
2023-05-05 11:28
到淄博的第一顿饭
进门就送了炒锅饼 很开心🥳!辣辣的很好吃
「茶香虾」
味道比较浓郁 但我吃饭也很重口所以可以接受
🍵与🦐的碰撞 第一次吃这种 还八错
「炒肉片」
价格超便宜 但料很多 肉也不少 味道也很nice 很喜欢这道
「风味茄子」
不喜欢吃茄子 但这个意外还不错 就是怕长胖 没有多吃
「博山豆腐箱」
这家伙也是特色菜 只吃了半个 不是很喜欢 有点腻口
四道菜两个人 就吃完了两道菜 量真的很多 还有很多没吃到的特色菜 下次一定尝尝
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鹤酒云仙
2023-06-03 20:06
看了大众点评过来的,这家店位置太太太不好找了,在居民小区里,店面其实是一个居民房。看起来是把两间卧室打通了作为营业餐厅。
煮锅看起来跟卤煮差不多嘛,就是没卤煮那么重口,不过不配米饭的话,这个肉丸子有点咸。30块有点贵了,一锅这么大的卤煮差不多20块。
老板特别热情,赶上了他们一家三口的饭点,店里就我一个,我在这边吃,他们一家在那边吃,还一边等着看新闻联播,很有生活气息,很家常的感觉。
淄博
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大年初七
2024-04-01 17:06
淄博第一餐,吃的超满意,小饼抹酱再来根儿葱,夹上多多的肉,一口下去太过瘾了,个人最爱牛舌,一人吃了10串,香、嫩、刷的酱恰到好处,简直停不下来。牛肉也很嫩,孩子喜欢,猪肉肥一点很香。面包片作为甜品收尾点睛,就是很容易烤糊。
淄博
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小明明s
2020-09-21 19:57
淄博探店|必吃鲁菜打卡地——大红门
Hi~
今天来介绍一家「每一道菜都经典」的饭店→大红门
想尝试鲁菜的一定要试一下这一家
而且非常适合家庭聚餐哦!
接下来就进入正题吧!
————————————
1️⃣「擂椒茄子」:必点菜✅
这个菜里面有→虾皮儿 花生碎 茄子 配件很丰富
虾皮儿有炸过 特别酥脆 不会软塌塌的
配有辣椒油和特制的蒜泥 然后卷到小饼里 绝了
这个蒜泥是这道菜的灵魂 蒜味不重但是特别香
最推荐共青团路的这一家 这家做的最好吃!
.
2️⃣「酱香小土豆」:这是招牌菜!
酱汁是咸甜口的~
小土豆球有炸过 土豆球软软糯糯的
吃着吃着还能吃到「鹌鹑蛋」
鹌鹑蛋也被炸过哦
还有火腿 黄瓜等
没试过的一定要尝尝!
.
3️⃣「王员外特色烤肉」:爱肉人士不要错过
这个肉一上来的时候 看到外表我就腻住了:-P
尝了一下发现还蛮好吃的
肉被烤过 外皮酥脆 我超喜欢这脆脆的一层
中间的肉很嫩 但是有点肥 吃一两块还是可以的~
.
4️⃣「五花肉」:不会出错的一道菜
不多说了
五花肉该有的优点它都有
真的太好吃了!
.
5️⃣「博山炸春卷」:我撑破肚皮了也能再塞下一口
我真的超爱吃炸春卷
尤其是大红门的
春卷外皮被炸的超级酥超级脆
内馅有:韭菜 鸡蛋 粉丝 木耳
蘸上一点醋 解腻又爽口
鲁菜的必点菜✅
.
6️⃣「干锅笋?」:忘记名字了嘻嘻
不多说了 干锅的一切菜 我都喜欢
很下饭 放心点
.
7️⃣「酸汤龙利鱼」:分量超足诶!
酸酸辣辣的口感 配上超嫩的龙利鱼 非常好吃!
.
8️⃣「炸酱面」:招牌菜
大红门家的炸酱面很经典
炸酱很香 配菜也很丰富 ~分量超足!
.
9️⃣「水饺」:必点!
个头很大 真的真的爱水饺的人一定要点
我真的爱死了哈哈哈
有很多种馅儿 根据自己喜好点就可以啦!
·
🔆总结:每道菜都推荐👍
·
小tips:
共青团路店可以坐在大厅 楼上也有包间 很适合聚餐哦!
想尝试鲁菜的一定不要错过这家!
.
淄博
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