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余乐天
2023-07-30 15:41
客家大院 又踩雷…
昨天吃了顿槽点满满的假货老三样,今天又去了抖音推荐的客家大院,居然又踩雷!
早上来到宋城,逛了逛古城墙,感觉赣州真心不错。城市街道干净卫生,路上车不多,景点免费,还不会人挤人。但是今天特别晒,走了半小时,直接去抖音推荐的客家大院避暑去。
餐厅位于景区当中,进门取号,服务员会给个标有桌号的小旗子,然后在一片点菜区中现场点菜。点菜区可以看见厨师操作,也可以看见食材。遇到合适的菜品就拿起面前的小竹签。带回到自己的座位,把小竹签交给服务员下单。这个点菜方式算是个特点,可惜没有服务员介绍,在一大堆菜品面前有些无从下手。最终我冲着几个招牌菜下了单。
宁都三杯鸡,鸡肉炒得偏柴,一上菜我就去闻,闻不到香味也吃不出锅气。
米粉鱼,这个菜有个很美的名字四星望月,可惜我欣赏不来。表面铺了一层腌制过的草鱼片,下面是也是腌制过的米粉,一起用蒸笼蒸。草鱼片没有土腥味,肉质也鲜嫩,但是真说不上好吃,而且米粉也吃不到鱼味,两个食材都是自身腌料的味道。
南康荷叶扎,我非常不喜欢这个菜,粉蒸猪肘,肥肉居多,一块就腻,每人一块,然后让服务员端走!
安远酿香菇,原以为是用猪肉馅酿,没想到用鱼肉糜,而且每一口都是刺,吃第一口时差点被鱼刺卡到…
客家米粑,这是唯一正常出品,不过不失吧。
总的来说,这个店几个招牌菜都让我不满意,一共331元,除了米粑吃完,其他菜都是尝几口就放下了。这是赣州第二顿饭,又是个雷…
赣州市
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山南种草的园丁
2023-01-26 21:03
赣州美食
赣州美食以客家风味为主,融合了湘鄂,所以在客家基础上加了辣。三杯系列、酿豆腐广东客家也都有,小炒鱼是独有的做法,一定要吃。
第一张图是赣州的特色美食和小吃,不妨试试。
早餐主要是干拌粉➕肉饼汤或酒酿鸡蛋,还是蛮营养的。
美食:小炒鱼、三杯系、酿豆腐、兴国鱼粉(四星望月)宁都肉丸、安远三鲜粉、鱼饼汤+拌粉、大余烫皮、信丰罗卜饺、包米果,瑞金牛肉汤,黄元米果,花生巴
餐厅食街:客家大院郁孤台店、小财神、赣悦、董府等
钓鱼台小吃一条街
赣州渔湾里美食街夜市
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赣州市
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fairy_7061
2022-11-28 00:00
我们6个人在加了3个菜,来这里吃肯定要加招牌菜咯。
醋果子炒大肠,酸辣味道很符合江西人的口味,大肠很Q弹,家人都说好吃。其他菜味道都还不错,就是那个鱼太咸了,鱼还是挺嫩的。
吃的还是很划算的,大家可以去尝试一下,下次还会再来喲。
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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有声无人语
2023-06-10 19:42
赣州美食|早起也要去吃的早餐店
我最喜欢去他们家点一份拌粉+生地排骨汤,感觉吃完就元气满满啦!🥰🥰
他们家还有好多特色小吃可以选择:芋包、薯包、腌菜米果……种类超级丰富;🍜粉面都是自己加料后再拌匀的,可以根据自己的喜好来调味。
🏞️坐在窗边的位置边看风景边吃早饭真的超级惬意呀!!📝但是菜品去晚了可能就没有了,因为他们家每天都还蛮多人去吃的。
🏠店名:开春传统早餐
📍地址:章贡区水南镇赞贤路嘉逸花苑门口
📋推荐菜单:拌碱水面、生地排骨汤
赣州市
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小春蓁蓁
2023-05-02 18:36
自驾到赣州,来尝试江西菜,店铺环境很好,新中式装修雅致,位置多,不用排队。
「糖醋排骨」炸的很酥脆,颜色特别红亮,比较小块,调味酸甜适中。
「客家粉蒸肉」88超大一份,如果有小份就更好了,两个人吃不了,肉片蒸的很软入口即化,下面垫了红薯、芋头仔。
「番薯叶」清爽,有锅气。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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麻辣小肥鸡
2023-08-09 10:23
分量好大,3-4个人都够吃了,米饭论锅上,两个人只吃了一碗,有点浪费,「啤酒生焖鸭」「赣南小炒鱼」都有点辣,鸭肉很下饭。「酸甜萝卜」好吃,脆脆的。「包菜炒酥肉」全场最佳,光盘了,包菜锅气很足。还有免费的杨梅汁超好喝。
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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拍个肉松饼
2023-01-22 00:38
家庭聚餐首选
特别亲民,在这里吃了个家宴。11人点了13个菜,一共才600多。
环境:包厢环境特别不错,也没有低消啥的限制,特别不错。
服务:服务员很热情,特别不错。
「蟹皇粉丝煲」这个蟹黄粉丝每次来必点,个人觉得是除了鱼之外做的特别棒得一个菜。
「辣木酸菜炒大肠」很下饭,这个酸菜好有味,拌饭神器。
「豆腐焖猪肉」很下饭,上桌以后转一圈就没了。
推荐家庭聚餐首选!价格不贵
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赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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辣香锅日记版
2023-04-26 22:46
老城区不超过十元的小吃真的好吃迷糊
p1 酒酿蛋 三鲜面 (周记早餐 标准钟附近)
🤭🤭🤭 💰5-13
🌟酒酿蛋真的很绝,只要5米!喝到第一口简直土拨鼠尖叫!!!
🌟三鲜面,13米, 猪肉,猪肝,鱼肉,鲜掉脑袋!!
(这家店老赣州人都去吃,肉包,拌面都很不错,细粉不好吃)
p2 烤猪脑 芋圆豆花 (渔湾里美食街)
🤭🤭🤭 💰10-16米
🌟烤脑花 15米
第一次吃就香迷糊了,很惊艳!爱吃脑花的一定闭眼冲!买过不下十次
🌟芋圆酒酿豆花 10-16米
只卖豆花的店,很大一碗。个人喜欢酒酿的。
(两个搭配起来吃,都是入口即化的,很nice)
p3凉面 (陕西面馆 环城路)
🤭🤭🤭 💰8
凉面凉皮 都吃过,各有特色,老板是陕西人。店里肉夹馍就没那么惊艳了
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颜鸠_1325
2023-04-26 15:09
赣州必吃|宣布,明天要去吃美美的早餐
包子很好吃👍皮薄有汤汁 吃过很多店里的蒸饺这个店里的最喜欢的 咬上一口流着汁水享受😊
下午四点之后肉包出炉噢早上的时间一般的早餐时间吧 每次去都会排很长的队伍 买的人一大袋一大袋的 有点时候直接站在门口炫起来😍😍😍
燕子婆家的酒酿蛋是必须要吃啊 妈妈的味道 还有赣州特色粉干拌粉干拌的很有味道 还有汤猪肺汤很多人也喜欢味道 不过我不吃 喜欢吃早餐的一定要冲
价格在图7和图9 吃完包子去燕子婆 两个店距离不是很远
🏠:曾记包子铺 燕子婆早餐店 直接地图🔍
第一次去吃真的起了个大早 特意去排队 买了一大袋吃吃吃后面带室友去都很喜欢
赣州市
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abb_6037
2023-07-08 18:10
口味没有变,一如既往的好吃
宁都肉丸很惊喜,蛮好吃的
毛血旺变花样的,蛮适合拍照
其他招牌菜还是一样,好吃。
吃赣州菜,来这里打卡就对了
服务:
人手好像更多了,服务相比以前好多了
赣州市 · 永信广场
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BenC_4068
2023-06-30 14:19
「二两米」
这店在小巷子里面,中午时段人流量还能接受,点的都是招牌菜,鳝鱼里的油条还是脆的…猪肚汤也是很不错的
「猪肚汤」「油条鳝鱼」「番茄炒鸡蛋」「油条焖牛肉」「猪肚花生汤」「清炒茼蒿」「青椒炒猪耳朵」「蒜苔炒牛肉」
赣州市 · 二两米
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Sunnyworld
2022-02-15 00:00
赣南小炒鱼yyds,刺少,鱼嫩,酸甜可口,超级好吃
醋果子炒大肠:招牌菜哦~相当下饭了,脆大肠很有特色,醋果子很开胃,连干两碗饭问题不大
米饭🍚是自助的,自己想吃多少打多少,也是非常贴心了,避免浪费,总的来说,推荐尝尝
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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不为谁而_9802
2022-09-30 23:17
第一次出校 好激动 帅哥美女好多啊 简直穿搭博主 江西这里的人长得都好好看 好多好多的吃的 好开心 就是去的有点迟 9:00前必须还回来 同学好好啊 全程策划去哪吃啥 好开心 最后大家一起平摊钱 有一点点没吃饱 但真的好开心 吃的许多自己没吃过的东西 啊 路人真的好好看 江西人好好看啊
赣州市 · 渔湾里美食街
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坏情緒
2023-08-25 13:42
环境很好干净整洁坐位位置很宽敞
服务:
服务员是阿姨,阿姨态度很不错
「石盘焗虾」这个莱刚开始吃的还行后面越吃越咸,我们点的是清淡口味的,除了咸其他还好
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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爱喝可乐的宇
2022-03-03 00:00
之前就听朋友推荐过鱼市,说这里的菜品很好吃。
今天抽空就来尝一尝
环境:店内的装修很像到了花鸟市场,绿植非常多,感觉在大自然里用餐,心情都会好起来。
菜品是看得到的新鲜,还有农家腊味,因为虾霸是赣州连锁,所以口味一直保持不错。
图4⃣️的水果和小菜都是赠送的
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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迷妹玥
2021-09-14 21:24
万象周边小吃合集|均价10都是我的宝藏店
zangzang~🌟是不是每次去万象城反反复复吃的都是同样的店铺呢🤔是不是学生党觉得万象周边美食都有点贵呢🔥她来了她来了玥玥子带着她的珍藏宝藏小摊走来了✔️本期是一些口味超好的万象城周边美食 先🐎后看哦🉐️
———————🌛玥玥子的分割线🌛———————
1⃣️诸葛油炸🍢
之前是万象附近一个人满为患的油炸摊子 我经常去打包 后来发现有店铺啦就在瑞恒小区门口 可以导航十三烧哦 人均15r
❣️推荐菜品:香芋片、土豆片、茄子片、牛油、掌中宝、排骨、娃娃菜 单价都才1、2r 随便点我们四个人本次消💰102r
❌踩雷:炒粉达咩
2⃣️烫皮👌童年回忆yyds
也在鸿泰花园门口 这真的是宝藏小区!!!
老赣州人的童年回忆了 记得小时候经常在新华书店门口买 可以加蛋或者加肉 擀的薄薄的韭菜皮裹着小葱和腌菜 就是记忆里的味道了🌟消费6r
3⃣️华润b座门口老三卤串
有一次玩完剧本杀朋友安利给我的小摊子 我去的时候已经快卖完了 味道很好 👍卤串用料很足 有点辣但是很过瘾 很入味 还能吃到卤猪皮 qq弹弹😋
❣️推荐:猪皮、莲藕、鸭心、鸭胗
赣州市
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小C呀呀呀
2023-05-04 12:11
就是赣州当地那种大排档,晚上吃饭的呢还比较多
服务:
服务还可以,基本上都比较及时
「猪肚汤」不知道是不是调整了口味,感觉这次吃的偏甜,觉得没以前的好吃
「油条鳝鱼」味道还可以,略微有点油腻
蒜薹炒鱿鱼,蒜薹还挺嫩,但是鱿鱼炒的有点老
韭菜炒豆饼,这个应该是今天这些菜里最好吃的了。
也不知道是不是包含了厨师,觉得没之前吃的好吃。还有就是,价格偏高了
赣州市 · 二两米
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博学多才小饼干
2023-06-26 22:33
Hello大家好,今天打卡的是位于赣州市万象城的赣州客家菜味悦,味道很不错,值得拥有~
糖醋排骨,酸甜可口,夏季开胃凉菜可谓是打开了味蕾,小排骨炸过,淋上甜酸口的酱汁,色泽诱人,口感不错。
清蒸鲈鱼,鱼肉细腻丝滑,淋上豉油及葱花清淡做法,鲜香可口,配上米饭很好吃,值得拥有~
椒盐扇子骨,猪肉炸过再佐以干辣椒、椒盐于其中,香辣可口,还不错哦~
黑椒牛仔骨,牛仔骨加黑椒酱的结合,牛肉煎的有点老,黑椒酱感觉不太入味,味道比较一般,不是很推荐!
坚果酸奶,酸奶绵密,比较浓稠,奶味十足,夏日清凉解腻必备,好吃!
总的来说,环境和菜品都是不错的,上菜速度也很快,价格也比较适中,值得打卡~
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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鱼是海里的鸟
2023-07-27 16:57
口味不错,尤其是啤酒鸭,虾还有油炸豆腐,酸菜鱼也挺好。肥肠新鲜的略有点咬不动,酸奶容器挺好看但分量略少。
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赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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匿名用户_9911
2023-07-05 14:23
赣州的老店了,开了很多年,之前在文清路靠青年路这边,现在搬到了女人街,新的装修比较明亮,看着更有氛围。
菜品一如既往的好吃,有味又不辣,适合赣州人的口味。
缺点: 餐具没洗干净,碗里面还有饭巴子,两个碗都有,勺子上也有脏东西。 请老板多注意餐具卫生
赣州市 · 永信广场
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小仙女吃垮南昌
2023-08-03 23:00
位置真的难找!走巷子都走错了两次,猪肚汤一定要点!不然白来一趟喔。可能是红皮花生炖的,连猪肚都红彤彤的,很香很浓稠,每人喝了两碗。炒大肠很开胃,我还比较喜欢吃,子姜鸭很入味,就是鸭子切的太小了,木槿花还是第一次吃,牛肉和油条搭配蛮不错的。番茄炒蛋和我们平时做法不太一样。两个人点不到那么多菜,特意多喊了几个朋友一起来吃
赣州市 · 二两米
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真心睿智嘻嘻螺
2023-09-03 19:31
招牌菜辣椒炒肉非常不错,值得一试。酸辣土豆丝也比较不错,推荐尝试一下。
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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打工人也要过暑
2023-07-24 19:16
离开赣州的第二天,对着手机相册流口水
太好吃了‼️人民大排档、瑞金大食堂、曾记汤包铺,让我平等地嫉妒每一个赣州人。
首先申明:我是非常能吃辣的江西人
再次申明:我爱苍蝇馆子
最后申明:嗜辣星人千万不要来赣州,我怕你胖十斤
🚅:周六12:10抵达赣州西
🚖:优选网约车(的士太贵了)
🏨:纽豪花园酒店(环境&服务&清洁物超所值,有免费露天停车场)
🍚【人民大排档】
•田螺烧鸡:用的都说鸡翅中的肉,所以鸡肉很嫩滑入味。田螺也处理的不错,不会很腥。总体很香
•花结鸭肠:鸭肠处理得非常干净!很脆很爽口配上萝卜泡椒切碎,非常非常非常下饭!!点点点!鸭肠爱好者不吃后悔三辈子。
•瓦角牛肉:牛肉用嫩肉粉抓过,很嫩但是粉感很厚重。比较吸味。这都不是重点,重点是里面的芋头丝,是荔浦芋头切丝油榨,再和牛肉一起炒,非常好吃。不用下饭,直接当零食吃都会很出彩
•咸鱼茄子煲:咸鱼给的不够,咸鱼味不够。作为辣椒炒茄子是好吃的,但是作为咸鱼茄子煲就少了点味。
🍚客官•赣南客家菜
•每道菜品都是限量的,拿菜牌下单。没有菜牌就是没有了,没有吃上客家豆腐的我很悲伤🥲
•醋果子炒大肠:又是酸辣挂的,又是吃上一口就想抱着电饭桶嘎嘎吃饭的。大肠无异味,酸萝卜+酸笋+胡萝卜切片炒在一起,视觉味觉都让人口水直流
•香芋蒸排骨:排骨很香很软烂,芋头是甜甜的荔浦芋头。颗粒感明显,喜欢荔浦芋头的可以闭眼冲!
•青椒猪肚鹿茸菌:你以为是汤,但其实放满了青椒。我觉得很不错,尤其是泡饭就更绝了 不吃辣的朋友可能觉得有点黑暗哈哈哈
•招牌焖鱼:鱼很嫩,但是我觉得有些些不入味。不过同行的伙伴说好吃😄果然吃饭这事千人千味
🍚【曾记汤包铺】
作为包子爱好者,热到中暑我都得一试。吃了之后:值得!太值得了!(可外卖)
肉包:汤汁适中、咸度适中、皮的厚实松软程度通通都恰到好处。不过分地说,这是我近几年吃到的好吃的包子。
腌菜包:好吃!馅好多!但是真的好辣!尤其空腹吃,辣到胃!
萝卜饺:不好意思,我吃不来葛根粉。
🍚【于振华美食】
人hin多,食客用嘴投出来的餐馆不会出错的。没吃过三鲜粉的朋友可以试试。
🍚【瑞金大食堂】
很典型的苍蝇馆子,典型的好吃。
✓鱼杂✓酸黄瓜炒牛肉✓霉豆腐蒸蛋
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Jennielai
2023-06-26 13:56
赣州美食 |美味情缘
这家店是我十年前读书的时候就有的店,味道依旧是记忆中很好吃但很咸的味道。店里装修是庭院风格,很有赣州本地的特色。
✨关于我吃的:
1️⃣招牌焗花蛤
必点菜!加了薄荷叶的花蛤才正宗,没试过的一定要试一下,真的好吃,这家店分量也多,小胃口甚点菜,满满一大盘。
2️⃣酒糟辣烧大虾🍤
来赣州一定要吃赣南人的传统小吃里的各种酒糟,酒酿真的是赣州菜一个灵魂。虾表面酥香,一口酥脆(开车的慎吃)
3️⃣ 铁板孜然小郡肝
端上桌香辣沸腾,看着就很好吃,这个我觉得不重口不建议点,吃着过瘾超级下饭!
看见一帅哥饭后吃一个杨梅冰看起来好好吃,但我吃不下了,下次回来吃吧
赣州市 · 永信广场
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饭先生_1981
2020-07-28 00:00
打卡一下这条藏在小路的老店,店装修很不错,服务也很好。「老肥特色猪脚」安利这家的猪脚,一种是肘子,一种是猪脚,看你们喜欢,味道很入味,微辣,入口即化的感觉,喜欢的朋友不要错过,「炒时蔬」青菜很新鲜。应该是当天的。位置有点不好找,不过喜欢特色菜的可以来尝尝
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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新仔吃哪里
2023-06-22 13:24
来赣州的第一顿,也是初步踏入赣南客家菜系,招牌大肠很下饭,酸辣,不知道醋果子是啥,豇豆酸笋丁萝卜和辣椒的统称?毛豆腐好吃,未发育完成的臭豆腐,三杯鸡中规中矩吧,小炒鱼味道不错,就是鱼的种类刺多了些,端午节送来了粽子,好评
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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Sophy_6740
2023-04-16 21:55
赣州游记Day1-2
深圳北-赣州西🚄两个小时就到了🤎
酒店住在万象城旁边的星澜酒店
房间很新很棒 而且风筒还挺好用🤭推荐
下午茶#时尝[话题]#
草莓巴斯克蛋糕好吃
加一杯咸咖☕️
再浅尝一个杨枝甘露雪糕球💛
然后门口有个MAMACHA顺便买了两杯
emmm…但是不太好喝😂
晚餐#老三样[话题]#
这里要特别注意⚠️因为我们居然吃到假的😞
而且就在他隔壁!一定要认准是:
老三样·江西市井菜(万象城地标店)☑️
最后一天再吃回来!
吃完不太满意的一餐后夜游#郁孤台[话题]#
一条很短的商业街🏮周末晚上很热闹
灯光好看(图四)
第二天去吃了个热乎乎的早餐#于振华[话题]# 美食
点了三鲜粉和肉丸粉 配上他的辣椒酱 好吃!
然后就去逛#赣州浮桥[话题]# 和#灶儿巷[话题]#
顺路去步步高买了杯#鲲茶[话题]# 还不错呢
不过竹筒要加4块 没要了
四月中的上午11:00有点热 浮桥上有晒鱼钓鱼🎣
门口很多人摆摊 超级热闹
不过浮桥走过另一头就没什么了
在桥上拍拍照就好
出来再去门口喝杯#轻茶里[话题]# 还行吧 解解渴
然后中午就去灶儿巷里的#董府[话题]# 吃个午饭
宁都鸡挺好吃 偏甜口 再吃个素菜腐竹
简简单单又一餐💗
吃饱就在灶儿巷拍拍照中午就回酒店休息♨️
晚上去吃#先锋烧烤[话题]# 鸡脆骨和炒米粉挺好吃
战斗力不够 吃得不多 就这样吧……未完待续
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赣州市
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逛吃我最行
2023-09-02 22:04
去赣州玩的时候了解到这家客家菜店就去尝试了一下。六点多去的郁孤台店就已经很多人了,等了一会才进了店。菜品很多,拿牌子自选,能够看到成品和原材料,还是很不错的。但是去的晚的话有些菜就没了,比如推荐的粉蒸牛肉之类的蒸菜。
豆皮卷强烈推荐,超级好吃,一定一定要吃这个。
蘑菇烧肉,抚州牛肉汤,还行,可以一试。
但是这个蒸鸡翅尖一般,不推荐。
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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秋鹭_4231
2023-06-28 23:37
招牌菜醋果子炒大肠果然很棒!吃了很久,吃出配料来:腌制的荞头、豇豆、胡萝卜,切成小小丁和新鲜辣椒蒜泥一起爆炒溜炝,大肠处理得很干净,吃起来很爽脆,大肠的本真味道丢失了些。中午在长汀吃的汆大肠也是处理得很干净并且大肠香味还保留着,一天吃两次大肠,真是服了自己!米饭好吃,环境干净,服务不错!一个人三个菜两瓶酒吃了将近两个小时,很巴适!酸菜鱼和在厦门吃的差不多,没多少区别。梨子炖瘦肉汤,刚刚吃很感动和惊艳,再吃感觉是不是肉泥里有不少肥肉呢,要不怎么这么酥烂嫩滑呢?
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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不可意思的威士
2023-06-12 17:34
已经来过很多次了
公办来赣州,离工作地点很近
看到很多人点了大包子尝个鲜,真的很不错哦
物有所值
这个季节适合凉拌菜,笋、秋葵都很棒
珍珠排骨,排骨烧的很入味,像珍珠般个头的土豆,是我最爱吃的排骨
下次有机会再来
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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东无锋
2023-07-25 18:41
干净卫生古香古色
服务:
上菜很快效率礼貌,不过撤废碟没人撤,毕竟好多菜。「赣州生焖鸭」不错不过就是有点腻。江西菜基本特色就是辣咸香腻,也是它的特色。「赣州小炒鱼」这个有点意思,鱼处理的很嫩,炸的不错,加上勾芡的汁液非常好吃。
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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