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  Bryan_5896 2023-03-25 10:38

  遵义美食|成武老牌烙锅Highlight一下，这次大众点评排行榜第一没有踩雷。
  第一次来遵义，也是第一次看到烙锅这种东西，感觉是烤肉的遵义变形版本，在大锅上铺满食材的感觉也太棒了，食材基本都是焯水后上的，所以可以边吃边烤，不耽误。
  炝鸡血普遍好评，小料台也很丰富，我本人很听劝，大爷说左边的辣椒粉是辣度低的，我果断入手发现果然不辣，真是听人劝吃饱饭。
  营业时间从下午5点到凌晨两点，真的算作是深夜食堂了，推荐来遵义的朋友可以一试。

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  一瓶老陈醋 2022-08-21 14:51

  遵义探店｜duó在签签上的幸福酸辣火锅🍲：帅帅安顺夺夺粉火锅
  📍：人民路政府二小区门口
  我太感谢我的安顺朋友曾经带我吃过一次
  然后就无法忘记其中滋味！！
  我的理解夺夺粉：其实就是酸汤煮米豆腐火锅
  看似简单但是一点都不妨碍夺夺粉火锅好吃
  现在遵义也有了那就必须吃起来
  口味不错酸汤锅底用了折耳根和花生米熬制
  外地的朋友也可以放心折耳根味道不浓厚
  因为夺夺粉起源就是在圆桌上争着吃饭
  然后米豆腐不好用筷子夹要用签子来叉
  所以贵州方言把这一动作叫做“duó”
  整体锅底是偏咸的 为的是比较好下饭
  所以口味清淡的朋友蘸料里尽量不放盐了哦
  最后：我真的好爱木姜子油！！哈哈哈哈我一般都告诉我外地朋友是风油精

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  匿名用户_9911 03-12 08:52

  朋友带我去遵义玩，搜到的网友们强烈安利的店。
  门店在一条小巷子里，座位还比较多，老板们会根据吃饭人数推荐份量，让客人不要过量点。生意太好了，而且是实实在在现炒，不是预制，所以出餐的速度不是那种特别快（尤其是我俩还着急赶高铁）
  最后打包带回贵阳，在家里吃的，里面不会有太多的杂的配菜，鸡肉多，肉也不会特别碎，很香，一口下去香香辣辣又带一点麻麻的，很入味，太下饭了！很好吃！

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  草果炸芥末粉 01-16 22:02

  辣子鸡🐔闻起来简直了 直接香晕我！！
  完全没有辜负我的期望真的很好吃巨香！
  额外加了一份洋芋🥔 口感很软很绵密
  鸡肉口感外酥里嫩肉很紧实 鸡皮巨好吃又香又糯 非常入味，不会很辣
  佐料也没有浪费带回家，拿来下面🍜又可以炫一大碗

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  是初意不是十五 2023-05-13 12:29

  泡菜豆皮比魔芋好吃
  更容易入味
  泡菜很脆嫩
  就是稍微味道有点淡
  加点醋更提味
  绿豆冰沙喝起来是真的清爽啊
  都是冰的 夏天喝绝对过瘾
  就是本人一直在拉肚子
  只敢小抿两口

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  爱吃面包_2776 2023-07-15 15:17

  遵义帅帅安顺夺夺粉跟朋友上午去了市区参观了遵义会址 从遵义会址那边打车过来吃的帅帅安顺夺夺粉结果发现就在我们住的酒店附近🤭 我们点的酸辣锅底 加了灵魂肉沫 还点了酥肉 土豆 面筋 酸酸辣辣的凉粉还有淡淡的香茅味 太好吃了😭贵州人民好幸福😭😭😭

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  别吃了少吃点 2022-07-01 00:13

  遵义本地人才知道的宝藏酸汤火锅店～地点📍遵义市红花岗区捞沙巷中段老城四方台1-3号
  ⭐️作为酸汤爱好者的黔东南人来说这真的是我在遵义吃到的好吃的酸汤火锅了～
  ⭐️价格便宜，两个人吃了75，活动后60✅～（店里有抽奖活动）
  ⭐️酸汤正宗，菜品新鲜，环境复古（老居民楼风格🤭）
  快叫上你的姐妹一起去打卡吧～

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  Iris_7841 2023-08-07 15:57

  遵义｜捞沙巷27年老店方家蛋裹辉煌！
  📍捞沙巷美食街.
  ♦️整个捞沙巷从头到尾充满各式各样的美食.美食虽好，但也不能过度饮食.美食街区里实实在在属于贵州的小吃也需要自己认真分辨.
  ♦️全国各地的美食街有的捞沙巷都有，所以，如果来逛，就尽量多转转多看看再确定自己吃什么.
  ♦️整条街，我只选了这一家：遵义第一家蛋包洋芋·方家蛋裹辉煌.
  「蛋包洋芋」我不吃折耳根.下单时跟阿姨有沟通.出餐速度非常快.洋芋馅料滋味很足，蛋皮也很香.是非常值得品味的特色小吃！
  ♦️室内有冷气可堂食.
  ♦️一定要看准招牌！
  ♦️推荐～

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  Leah_8948 2022-10-21 00:00

  【遵义食记三｜豆花面】
  灵魂蘸水
  手工面
  嫩豆花（我觉得这个可以再多给点）
  鱼腥叶
  本以为是重口味
  结果吃完毫无负担
  满口留香
  
  作为早餐
  从份量到配料口味都恰到好处
  足够香却不会重口到觉得油腻
  除了蘸水的面
  还有干拌面据说更入味
  看着我对面的小男孩
  吃得相当起劲儿

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  寒蝉鸣泣了 2023-07-24 16:24

  万三野冰粉位于南京路，供电局斜对面。
  
  凌晨到底，居然还会小排队，生意真好。
  
  冰粉气泡十足，很密集，颜色偏土色。当地流行的蜂蜜甜，带有一点点果酸。水果是现切的，没毛病。

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  lfy_9101 2023-08-14 16:38

  打卡遵义特色火锅开车路过，打卡了遵义特色火锅
  他们家招牌是酸辣汤底
  夺夺粉就是凉粉，要用叉子(类似，具体名字不知道，所以就叫叉子)叉着吃所以叫夺夺粉。
  那边菜单武汉不常见的有猪板筋，软哨，干花菜，卤洋芋坨坨（土豆块）
  汤底配饭吃
  自己配的料基本都有点辣，晚上八点还要去等位置

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  啥都不是_9094 2023-06-26 15:51

  来遵义啦！吃一吃心心念念的刘二妈米皮
  来之前有遵义朋友说米皮很好吃，刘二妈米皮是连锁，每一家都不踩雷，遇到哪家吃哪家，到了遵义会议遗址，旁边步行街就有一家，人气爆棚，差点没地方坐
  在吃了烤鸡的前提下我还是能炫一碗米皮
  好吃好吃泰好吃辣 加点醋更好吃

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  花知琳奈 2021-11-05 20:44

  遵义探店|赵姨妈卷吧大众点评TOP1📍地址：捞沙巷内美食城二楼位置很好找
  ✨贵州名小吃，遵义必打卡的小吃店，当地人都爱吃的贵州小吃品牌、旅游必吃的地方特色！✨
  ⭕️推荐菜品—
  ✨小裹卷：现点现包，比丝娃娃更好吃的裹卷，裹卷跟丝娃娃不同吃了赵姨妈家的裹卷更加喜欢裹卷，朋友是正宗安顺人觉得赵姨妈家的小裹卷非常正宗，外皮薄软香糯，内馅是各种丝加上一点酱汁，口感极其丰富！（有微辣也有不辣的）
  ✨鸡汁豆腐脑：浓郁的鸡汤加上软嫩的豆腐脑，其中再加上鸡肉丝偶然再吃到两颗榨菜，咸鲜味美！有一点点红油（微辣）
  ✨牛肉笼笼杂：筋道的牛肉裹上一层杂粉子（用糯米，各种香料打成的粉），再蘸一点遵义特色胡辣椒，香辣咸鲜！（微辣）
  ✨引子红糖炒黄粑：遵义特色黄粑，把黄粑切成小颗粒再裹上玫瑰味的红糖，最后再蘸一点玫瑰红糖，一口的玫瑰味再加上黄粑的软糯甜美，我能吃完一整匡！（甜糯）
  ⭕️人均30吃到撑，服务热情、好客，小哥穿着西装上菜，仪式感妥妥的，冲冲冲，推荐推荐👍

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  可以_9329 03-28 07:45

  又吃又拿，实在是太好吃了，辣、入味、嫩、还有香。炫得停不下来又抽真空买了几包，自己带走吃和送朋友，结果朋友迷上了又买😂
  抽真空的不冻和现炒的差距不大，但是冻过之后肉没有那么嫩，味道是一样的。
  现场环境坐着吃不是太安逸，味道，完美。

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  周周_2370 2023-07-16 07:38

  遵义本地人超爱的万三野冰粉饭后散步，在过马路的时候发现路对面超多人排队，没想到居然说是遵义本地人超爱超火的冰粉店，那不得尝尝
  排在我们前面的本地人推荐椰奶水果冰粉+小丸子，虽然需要排队但也挺快的，冰粉拿到手，第一口绝对的惊艳啊，它的冰粉不知道原材料是啥，跟我们湖南的口感完全不一样，口感细滑清爽呈淡黄色，整体不甜腻，超级清爽，真的恨不得一天三碗😍问了老板营业时间，早上11:00-凌晨1:00，外地的朋友真的不要错过它呀！！！

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  白色布兰琪 2023-07-01 22:25

  遵义篮球坝洪桥烤鸡在一个要拆迁的化工厂里面，心心念念了好久，趁着周末自驾过去，一开始用高德输入洪桥烤鸡去到的不是这家，一定要导航篮球坝洪桥烤鸡。确实有点辣，鸡胗有点硬，鸡肠和鸡皮很入味，炒鸡血也很好吃，鸡脚又耙又糯。

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  吃吃的爱_4557 2023-03-19 14:35

  遵义探店｜来遵义的非吃不可！大名鼎鼎的刘二妈米皮，加个卤蛋香喷喷！米皮厚实，辣椒油很香，肉丁拌米皮香发财了！

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  碳水女王 2023-05-01 11:16

  遵义美食攻略推荐一些我和朋友们经常有在吃的本地美食💁🏻‍♀️
  欢迎大家来遵义旅游嘿嘿☺️
  1⃣️吉吉烙锅
  地址：红花岗区白杨小区西北1门西60米
  脆哨很好吃！辣椒面也可以选择辣度！
  2⃣️七味特色卤油烙锅
  地址：汇川区福州路55号
  17:00左右就可以到了 平时人都蛮多的！
  3⃣️丝恋丝娃娃
  遵义有几家 挑选一家离自己近的就可以啦
  相比于遵义丝娃娃 我更喜欢贵阳这种不用煮的
  想吃遵义版丝娃娃的可以去：小肥头丝娃娃
  4⃣️遵义羊肉粉
  有几家都是好吃的 戴家 闽四 106松哥 417羊肉粉 太多啦！
  大家可以去其他博主那里搜一下
  5⃣️6⃣️十一中串串
  不知道阿姨有没有开门 昨天（4.30）我朋友去吃结果没开门 和朋友最爱她家的冻魔芋 很吸汤汁
  地址：红花岗区官井路28号
  7⃣️公园路三三饮品店（以前叫三三来迟）
  地址：红花岗区公园路97号
  很解暑！酸酸甜甜的 他家还有神仙豆腐（但是我没吃过🤣不知道啥味道）
  8⃣️袁三姐洋芋粑
  好像有好几家 但是我感觉没有小时候好吃了💔
  9⃣️泡菜豆腐皮
  地址：汇川区报业大厦东北门旁
  和上面的洋芋粑是挨在一起的 可以一起去试试
  🔟巷里走洋芋•狗十一
  地址：汇川区广州路香樟印象1座3号门面
  喜欢吃卤油炒的一切东西🤤
  1⃣️1⃣️梅岭厂春卷
  在梅岭厂天桥下 问问路过的人估计都知道
  用一大张米皮裹住各式各样的素菜（大版丝娃娃）从小学吃到现在上班啦 价格也从3块涨到6块了
  1⃣️2⃣️居民楼老酸汤
  推荐去福州路店 环境相对好一点
  不过遵义酸汤火锅的选择蛮多的 电厂老酸汤也好吃！都是需要早点去 平时饭点也是需要排队的
  1⃣️3⃣️地摊火锅
  依旧是煮鞋底都好吃的火锅 不过可能有人吃不惯豆豉 慎重选择！推荐一家朋友们说好吃的：在步行街刘二妈米皮岔路口一家卖烤饼的巷子里面（忘记店的名称了 找不到可以问我😙）烤饼也可以试试
  1⃣️4⃣️十六中米皮 （李记红油米皮）
  地址：李记红油米皮
  一定要吃左边那家的！初中就在他家吃 昨天都还在吃 真的很好吃 身边的朋友都很喜欢！
  1⃣️5⃣️炸洋芋片
  一定要吃现炸的！和网上买的完全不一样！
  1⃣️6⃣️最黔线
  有几家店 选一家离自己近的就好啦！贵州特色糟辣椒 每次有外地客人来我们都会请他们吃 比如说审计来的时候哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  袁野_3792 2023-04-28 11:36

  店铺很小，就是一个卖特色小吃的地方。
  据说已经开了很多年了，是当地人喜欢的小吃。
  点了一份泡菜豆腐皮，还点了一个冰的绿豆沙。
  泡菜豆腐皮是加了一些魔芋、豆干、折耳根，老板坐到门口拿一块铁板一直加热炒，味道有特色，其他地方吃不到。
  绿豆沙冰冰的，和成都不一样，不是那种浓稠的，比较像饮料，浮了很多花生米、芝麻。

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  如一头白鲸 2023-08-28 18:58

  一来遵义就听说了的野冰粉，终于来打卡啦
  第一次吃这种黄色的冰粉，有股甜甜的蜂蜜的味道
  很新鲜的水果，进屋子能闻到甜甜的香蕉味
  点的椰奶，对比牛奶有点甜
  生意真的很好呀，坐下来没一会儿就开始排队了
  很受大家欢迎的一家店

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  记录云朵和生活 2023-08-21 20:11

  遵义万三野冰粉据说晚上排队到直接蹲在门口吃哈哈哈哈
  今天去打卡了，好吃的，吃不完可以打包带走
  我觉得野冰粉口感更细腻，黄黄的有气泡的感觉好好玩
  虽然我作为一个遵义人并吃不出来和普通冰粉的区别
  反正就是好吃的，虽然吃不出来哈哈哈冰冰凉凉甜甜
  好吃😋
  讲一个有趣的，吃完打车去另一个地方
  在车上我说到冰粉是冰粉 粉调的
  司机笑了，他说这个是手工搓的，用一些草本植物
  哈哈哈哈哈但是他说具体的也不太知道了，老一辈的才懂，还说就像猪皮汤有那种皮冻一样哈哈哈哈

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  六月_8847 2023-08-21 14:14

  遵义化工厂吃烤鸡必点野冰粉去化工厂吃洪桥烤鸡必先点上〈化工厂老牌野冰粉〉
  因为烤鸡蘸料太辣〈又辣又好吃停不下来〉
  吃烤鸡的人很多，可以先把烤鸡点了在去点冰粉，
  野冰粉有个灯箱广告牌在进去吃烤鸡路口就能看到，可以打电话送（店就在十字路口，可以去店里看看）
  野冰粉真的口感超好，所有主料，配料都很新鲜
  （最好吃😋）

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  LIUZHUy 2023-05-18 15:05

  位置就在老城区丁字口那附近；店名挺显眼的，有两层楼，里面的装修就是一般小餐馆的模样，但不影响我对美食的热爱～嬢嬢都很忙，不晓得该咋个吃，全靠百度，还好团购的页面有详细解释生吃和涮吃的两种吃法。
  搜攻略的时候看本地人在推这家，那不得来试试～有一说一，酸汤是真的欢喜！个人觉得涮吃比生吃好吃太多！涮吃就是把你喜欢的小料包裹在面皮里面，然后再把裹满料的面皮放漏勺，用筷子压住面皮（主要是我裹太多了要不然会撑开…）最后浸在酸汤里大约5秒中就可以啦～别涮太久，面皮经不起涮哈！小料是无限续加。小料里面唯一没能吃习惯的就是加薄荷可能烫熟了再加到面皮里会好一点点🤏。最后我和姐妹越来越不精致了，直接开始了我们重庆人烫火锅的模式，把喜欢的菜品一锅烫了
  另外「冰镇甜酒羹」醪糟+汤圆+米浆的搭配可太完美了！很黏稠但又不会很甜腻！！小姐妹必须点它！团购里还有一个「炸酸鲊肉」，三选一的小吃里我选了它，之所以点它是因为就这个我没听过…原来就是酸渣肉再炸了一道，虽然肥肉居多，但吃着也没那么油腻，也是一道不错的小吃～

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  希望吃到好吃的 2023-08-20 23:52

  「红油羊肉粉」红油的对我来说还是油重了点 点的是粗粉 感觉没细粉好吃！一定要点细粉
  「清汤羊肉粉」超级无敌好吃！汤也一定要喝 每碗都加了大蒜苗和香菜 是灵魂
  店家特别好 看到小孩吃清汤羊肉粉 还打了没有一点红油的羊肉汤 谢谢
  每个桌上还有大蒜 可以配着提味

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  Biggerqueen 2022-07-23 00:00

  捞沙巷一条街都是好吃的 每家的蛋包洋芋味道都完全不一样 这家真的超超超级好吃 我也没有加折耳根 实在是吃不惯那个味道 这个蛋包洋芋啊 即便是夜宵 我都完全忍不住一口一口一口 其他家的老板也极力推荐这家 说是最早最正宗的 好棒！

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  尤咖喱喱 04-22 20:13

  被同事安利的一家，价格超级便宜便宜，小锅58，加了点配菜土豆+魔芋5元。
  遵义姐妹辣子鸡也太绝了！鸡肉外酥里嫩，裹满红亮的辣椒，麻、辣、香在舌尖炸开。越嚼越上头，辣得过瘾却不呛喉，连骨头都吸满了料汁！配上一碗白米饭，妥妥的下饭神器，吃完疯狂安利给身边所有人！

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  啥都不是_9094 2023-06-26 16:14

  遵义的豆花面跟重庆的太不一样了
  喜欢吃这个蘸水！开始还怕有薄荷我吃不惯，这玩意儿越吃越好吃
  蘸水里面肉丁沉底了，吃的时候记得搅拌一下啊
  面的口感我也喜欢
  据说是开了很久的老店，就在遵义会议遗址附近，很好找的，来旅游的可以来试一试

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  刺猬_1730 2022-02-17 22:26

  遵义探店——藏在巷子里的炒洋芋很久之前就关注的一家小店｜狗十一·巷里走洋芋，搬了新地址，终于来打卡了😊
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  📍位置：广州路口香樟印象北区1座（一味堂大药房旁边巷子里）
  ⌛️时间：20:30停止营业（我三点去的时候几个菜品已经没有啦）
  💰人均：30r↔️丰俭由人（菜单在p5）
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  点的几样菜品都有点黏糊糊的
  1️⃣洋芋+苕皮🌟🌟🌟🌟🌟：喜欢炒洋芋炒稀点的朋友直接冲
  2️⃣小甜肠🌟🌟🌟🌟🌟：焦香爆油，一点点甜味，好吃
  3️⃣辣卤薄豆干🌟🌟🌟🌟✨：卤过的豆干弹弹嫩嫩
  4️⃣辣卤鸡爪🌟🌟🌟🌟✨：卤味很重，对我来说些微咸了点，一抿就化
  5️⃣爆炒鱿鱼🌟🌟🌟🌟：主材料是鱿鱼头部和洋葱，鱿鱼比较厚实，洋葱鲜甜
  6️⃣甜酒小丸子🌟🌟🌟✨：小丸子软软糯糯，甜酒很粘稠，不是我喜欢的口感，甜度适中
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  ps：老板真的超热情好相处！
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  美食遵义站 2022-07-10 12:43

  巷里走洋芋他家菜单品种蛮多的，
  都是些炸炒小吃。
  整体味道挺不错的，
  尤其是喜欢猪皮和炸食。
  辣椒蘸水味道也比较独特，
  糊海椒调制的，很香。
  老板也黑热情哈哈哈哈哈
  各种推荐。
  可惜没得空调，
  感觉这个天没得空调有点遭罪。

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  月亮着火了 2022-10-18 23:36

  淦|这里有遵义爆好吃的洋芋狗十一巷里走•洋芋
  这么宝藏的洋芋点你确定不来？
  人均25的遵义特色小吃你真的值得拥有！！！
  炒辣卤魔芋真的，好吃到我摇头晃脑！本来是冲着洋芋去的，但是真的被他家辣卤给折服了，辣卤鸡脚好好恰，油炸辣卤鸡脚看起来小小的，但是他真的爆香爆好吃，真的很值！
  1.5一个的洋芋粑，豆腐圆子简直和我以前在丁字口夜市吃的一模一样，洋芋粑又焦又脆，真的很绝哇！
  米皮里包了肉末酸萝卜折耳根真的很难让人不爱！！这个和夜市上的烤苕皮很神似，但是信我这个比考苕皮好嚼，牙套星人就是真的很难不爱！
  UU们快冲
  指路：汇川区广州路2号

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