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  干饭的拖孩儿 2023-09-01 17:57

  环境一般老居民楼里面，菜品丰富也新鲜，跟其他火锅都不一样，酸汤很好喝，配那个沾水佐料，味道丰富，面筋坨坨像糖油果子样，里面吸满了汁水，一口下去爆汁，里面加点灵魂折耳根，云贵川渝的懂得吧！强推鱼片和肉片非常鲜嫩！冲冲冲姐妹们

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  葱油饼不要加葱 2023-06-01 22:17

  这在遵义探店跟着导航走怕是没什么用的 跟着高德绕了半天跟我说到了 啥都没找到 结果问了报刊亭大叔跟我说在巷子里🤣🤣🤣
  「酸汤」买个双人套餐很划算 我选了酸汤锅 朋友选了红油汤 个人比较喜欢酸汤
  「丝娃娃」一共有十八种丝 无限续 第一次吃丝娃娃不知道怎么吃 于是现场百度 还是没看懂 又不好意思问 观察了隔壁桌半天 可算是学会了🤣🤣把丝加到面皮里放汤锅里涮一涮就能吃 但新手上路每一次都把皮涮破了 翻车严重 但味道确实可以 值得一试

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  阿lin子 2021-11-19 13:35

  遵义探店|赵姨妈卷吧🏠店名:赵姨妈卷吧
  🔍位置:老城捞沙巷中段美食城二楼
  ⏰营业时间:11:00——21:30
  💰人均:30
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  ✨环境|他们家的装修很大胆，主色调为青红撞色，但是一定不违和还显得很个性高级，加上暖色调的灯就咋说，随拍都是发朋友圈的大片喜欢拍照的妹子可以去打打卡。哦对了，他们家专门设了一个拍照的角落，真的好好看，随便拍都是大片，还去什么自拍馆，干饭拍照两不误🤭
  .
  ✨去赵姨妈卷吧必点的就是他们家的安顺裹卷，皮特别薄，晶莹剔透，想吃辣或者不辣都可以自己选择。
  推荐✨红糖黄糕粑，有被他们家的红糖黄糕粑惊艳到，比起普通的黄糕粑没有那么腻，外边裹满红糖还有芝麻，一口下去既有红糖和芝麻的香味也不失黄糕粑本身的味道，真的是一点不腻，甜度把握的刚刚好，我直接一大碟吃光光。
  .
  推荐✨笼笼杂，牛肉很嫩，味道保留的也很好，沾上他家秘制的辣椒面就很绝。
  推荐✨汤圆，料直接给它塞满满的，甜而不腻，一口一个非常满足
  推荐本地外地的朋友去打卡👍
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  CICI雨 2023-08-17 12:38

  遵义美食：烙锅本地朋友推荐到遵义一定要吃：烙锅，这家是老字号，据说客人多，早早就去店里去吃，烙锅的食材都是油炸过的，再放到烙锅上烙着吃，味道蛮好，中间的蘸水很特别，好吃！女生如果觉得五花肉肥，可以在烙锅上多kang一会儿，烙的带点脆皮，口感就不会油腻了

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  Cath_1015 05-01 17:12

  姐妹辣子鸡｜辣到灵魂出窍，香到舔盘警告！
  
  鸡肉炸得外酥里嫩，焦香裹着贵州辣椒的霸道香气，一口下去麻辣鲜香直冲天灵盖！
  作为重庆人也能吃得惯这个味道，而且是越吃越香，越吃越上头
  ps：门店位于菜市场里面，道路狭窄，不建议开车上去，不然很难会车哟

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  道恩在遵义 2023-08-16 15:27

  地道遵义小吃|看这篇就够了作为地地道道的遵义人，今天更小吃系列！
  p1：贵州人将洋芋的烹饪方法发挥到了极致，炒、炸、洋芋粑、蛋包洋芋，便宜又好吃！一般搭配酸萝卜丁、小葱和折耳根(可以不加)，我平时还会加米皮(遵义人民都懂的吧👍)；洋芋粑也就是油炸土豆泥混面粉，口感绵密，可以感受到浓郁的土豆香。
  p2:
  ①炸豆腐圆子：外酥里嫩，在蘸水里面游一圈儿不要太惊艳！
  ✨个人觉得比较好吃的店:👉🏻宁波路简家超市隔壁的炸串店；吾悦广场洋芋营。
  ✨口碑不错的:老城向家洋芋；捞沙巷蛋裹辉煌。(遵义炒洋芋大街小巷都是，随便挑一家味道都还可以~)
  ②泡菜豆腐皮/魔芋：泡菜星人狂喜，微烫的豆腐皮/魔芋裹着泡菜口感爽脆，恰到好处的酸辣让人回味无穷。
  ✨万里路桥口巷子里有一家摆摊卖的(莫得名字)，非常推荐~北京路老婆婆泡菜豆腐皮比较火。
  ③糍粑:小时候街上卖的有饼状的和小粒状，里面裹满黄豆粉和白糖，整体口感糯叽叽，也不会齁甜。
  ✨街上随缘可遇到；杨柳街民间小吃店比较火。
  p3:
  ①乌江辣鸡米皮：它的魔力转圈圈，乌江大厦旁香宁巷的肖幺孃乌江辣鸡米皮👍👍👍👍
  ②红油米皮:十六中门口的李记和满大街的刘二妈很经典，宁波路香宁巷路口那家也不错。
  ③糯米饭:小时候都是吃路边摊，便宜又好吃，特别是在宁波路老航中门口的夫妻俩和一个婆婆，从二年级吃到了初三😭😭😭不知道现在有没有卖了。店铺的话推荐十六中门口的李记。
  ④鸭溪凉粉:清爽不油腻，凉凉的很适合夏天搭配冰粉吃。街上随便一家都行，味道差不多的。
  p4:
  ①安顺裹卷:比较喜欢糟辣口和番茄口的，青椒口太辣了。推荐捞沙巷的赵姨妈裹卷吧。
  ②糖油果子:是童年的记忆了。推荐中华路五姐糖油果子。
  ③砂锅米线:清汤！一定要点清汤锅底！清汤煮出来的米线特别有本味，汤很鲜美！蘸水可以尝试放点木姜子油🤭很惊喜的味道。
  ④贵阳肠旺粉:小时候喜欢吃，但前段时间去吃就感觉偏油腻了😂喜欢重口味的朋友可以去试试白杨洞先霞肠旺粉，早上排队有点夸张。肠子和血旺都蛮新鲜的，味道也很不错，但汤比较油。
  p5：豆花面、钟太怪噜、洋芋片、鸡蛋糕
  p6：遵义羊肉粉！来了遵义一定要整一碗👍

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  美食遵义站 2020-11-04 20:34

  我是小肥头的脑残粉，哈哈哈。下高铁第一件事就是来红花岗步行街吃丝娃娃，😘

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  酸xx狗 2021-11-13 19:30

  遵义探店｜赵姨妈卷吧（封神美食）封神美食！！！美食界天花板😍😍😍
  🏡店名：赵姨妈卷吧
  📍：遵义捞沙巷中段美食城二楼
  🌟🌟🌟🌟🌟🌟（我狠狠的爱住）贵州名小吃
  ❣️遵义必打卡小吃
  唯一的缺点就是太太太好吃了 吃完了可能裤子会有点紧😊😊😊😊
  强烈推荐她家的酸汤饭！（酸汤饭中的天花板）我一个人吃一碗汤都喝光光 还有宝藏小裹卷QQ弹弹 喜欢糯唧唧的姐妹赶紧去给我吃 薄薄的入口的感觉duangduang～（和丝娃娃不一样噢～我觉得小裹卷比丝娃娃好吃hhhh！）😍😍😍😍舌尖上的跳舞机❗️‼️番茄肉末蒸嫩蛋简直就是下饭神器啊！！！！吸溜吸溜
  还有小熊冰咖啡奶茶！不仅仅颜值在线 口味也绝绝子啊[doge]小熊🐻太可爱了真舍不得化掉 融进我心里了哈哈哈哈 还有！！！！💕鸡丝豆腐脑（咸口的）这个真的太对我的胃口了！姐妹们快点🐛🦷
  💰人均：39
  ⏰营业时间：10:00-21:00
  完全不踩雷！！！！赶紧去给我吃！我感觉我真的很爱 吃了根本停不下来

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  小小小小_8003 2023-08-03 09:13

  老居民楼里的一家小店。在小吃一条街里面，还要走一个小巷子。
  本来不抱太大希望没想到意外的好吃，酸汤味道很浓！底料自助，还可以加珊瑚椒油怪好吃勒。
  价格也不算贵，吃的套餐很划算
  「渣海椒扣碗」这个好吃！渣辣椒真的很下饭！
  「腐竹」住酸汤沾干碟超赞

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  阿诗_9427 2023-08-11 19:00

  遵义｜狗十一洋芋本地人我竟然第一次和朋友来这堂食，
  运气挺好有位，后面看见需要排位。
  /
  味道：种类真的还挺多的，炸物，洋芋粑，卤味，小食。胡辣壳系列应该算是她家的招牌了，好吃。卤味也不错，入味，鸡爪软糯。其他的洋芋系列属于正常范畴。
  /
  环境：深巷里有些许怀旧与简单，之前就有关注店家，觉得是有在认真经营的一家有温度的店。店员还很有亲切感。
  /
  整体来说还不错，外地朋友可以直接在这里吃到遵义特色的小吃，作为本地朋友我.估计会就近选择洋芋粑店。（不愿意排队），不过是会回吃的一家店。
  /🥔：巷子里走·狗十一

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  小啾啾_760 2023-06-26 09:04

  贵州之行怎么能不吃土豆🥔呢
  在临走时决定去捞沙巷打包一份蛋包洋芋带走
  看了一圈就这家店感觉不错一点
  阿姨操作非常娴熟 也很热情
  虽然很忙 也会耐心询问
  味道还不错 有点油
  里面有点火腿和粉
  洋芋挺好吃的～

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  f老猫圆圆的 2023-05-01 08:50

  开了30面的老婆婆泡菜豆腐皮，可是没有老婆婆是个很好看的大姐姐，手脚麻利，而且看到外地人会贴心问要不要折耳根，要知道折耳根可是我的死穴，泡菜说起来不是那种老坛酸菜的感觉，像比较新鲜的包包菜，味道看人，我觉豆皮比魔芋好吃，没有经验，还可以点个炸糯米肠，特色！

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  寒蝉鸣泣了 2023-08-04 09:09

  因为在鹅厂的纪录片《向着宵夜的方向》中出镜，这家烤鸡🔥了。
  
  洪桥烤鸡位于遵义新舟路，停车场内。进入停车场的最里面，蓝色招牌。
  
  食材排成一排，看着选。七七八八挑了一些。烤鸡的烟熏味不是特别重。佐料入味一些。辣椒没有想象中那么香。肉质口感差不多。「炝鸡血」还是好吃。
  
  人很多，场地够大，基本不排队。

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  小叮当_7218 2023-08-28 17:21

  茅台冰淇淋 真的吃了有点小醉 酒量太撇了
  买了个抹茶味的和兰草香的 兰草香的酒精味会更重一些 抹茶味的盖得住些 好吃些 瓶装的蛮可爱

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  啥都不是_9094 2023-06-26 15:51

  来遵义啦！吃一吃心心念念的刘二妈米皮
  来之前有遵义朋友说米皮很好吃，刘二妈米皮是连锁，每一家都不踩雷，遇到哪家吃哪家，到了遵义会议遗址，旁边步行街就有一家，人气爆棚，差点没地方坐
  在吃了烤鸡的前提下我还是能炫一碗米皮
  好吃好吃泰好吃辣 加点醋更好吃

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  度假的椰子 2023-01-27 11:46

  遵义刘成祜豆花面探店昨天下飞机坐了滴滴，闲聊间司机师傅问我们能不能吃辣？他说当地人都爱吃辣，推荐了这家豆花面馆。
  早上起来直奔过来品尝了一下，味道果真不错，超喜爱辣辣的口味！😍

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  Yimo食货志 2021-07-10 20:40

  遵义美食｜捞沙巷里的贵州特色小吃集，平价‼️要说捞沙巷里环境zui好的小吃店就是这家啦，性价比超高，你敢信一份高颜值拼盘才28💰么，一份吃遍9⃣️种口味，而且都是贵州特色小吃，不吃等于白来遵义👍！
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  🏠店名：赵姨妈卷吧（捞沙巷店，星力城、国贸都有）
  📍地址：捞沙巷中段美食城2⃣️楼
  🕙营业：10：00——21：00
  💰人均：39💰
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  ⬇️菜品介绍⬇️
  1⃣️『安顺特色小裹卷』：招牌必点，🈶️几种口味，可以点混合，皮子凉凉的内馅很丰富，喜欢番茄味🍅，一口一个真的绝了，很正宗的安顺味道，老板是安顺小裹卷的传承人哦～
  2⃣️『米浆』：这款健康米饮🍚真的比奶茶还好喝，不会太甜很清爽，冰的🧊很解暑，12💰一大杯，里面还有燕麦之类的，高乐高小熊🐻也🉑️，有点甜但很可爱！
  3⃣️『酸汤饭』：没吃过贵州酸汤的可以试试，天热没胃口也可以吃这个！绝绝子！上面还有脆哨🥘！
  4⃣️『土嗨拼盘➕颜值拼盘』：一个38💰一个28💰，都超值✅，有些重复的所以点其中一款就🉑️，每样都能吃到就很奈斯。
  5⃣️『卤汁粉』：本人超爱卤味，别看小小一份，里面还有软糯猪皮、豆腐之类的🍜，吸满了汤汁，粉也超入味～
  6⃣️『安顺引子油炸粑』：刚上桌在想这是个什么搭配 ，油炸粑很🈶️特色，下面是稀饭，饱腹感太强了吧🤭，喜欢糯叽叽的🉑️以试试。
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  ⬇️服务环境⬇️
  位置很多，🈶️空调，进店就感觉红红火火的，逛累了可以来坐坐吃点特色，厨房是明档，看得见干干净净，吃饭的时候还看到好多外卖小哥，生意不错，服务也🉑️，菜冷了主动帮忙加热，没吃完还帮打包 。
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  🎁：进店🆓领🐔汁豆腐脑
  菜品都是9💰-38💰之间，真的很友好❗️想吃什么随便点都不心疼，我是本地人，也超爱来她家吃🤭，来遵义捞沙巷一定要试试呀～
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  陌生人_3545 02-15 13:24

  小弄堂里的美食，现杀现炒，超级香，可以往里面加配菜，就是要耐心等待片刻噢。

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  月亮着火了 2022-10-18 23:36

  淦|这里有遵义爆好吃的洋芋狗十一巷里走•洋芋
  这么宝藏的洋芋点你确定不来？
  人均25的遵义特色小吃你真的值得拥有！！！
  炒辣卤魔芋真的，好吃到我摇头晃脑！本来是冲着洋芋去的，但是真的被他家辣卤给折服了，辣卤鸡脚好好恰，油炸辣卤鸡脚看起来小小的，但是他真的爆香爆好吃，真的很值！
  1.5一个的洋芋粑，豆腐圆子简直和我以前在丁字口夜市吃的一模一样，洋芋粑又焦又脆，真的很绝哇！
  米皮里包了肉末酸萝卜折耳根真的很难让人不爱！！这个和夜市上的烤苕皮很神似，但是信我这个比考苕皮好嚼，牙套星人就是真的很难不爱！
  UU们快冲
  指路：汇川区广州路2号

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  不知名野花 2023-08-19 12:04

  千万别去贵州遵义千万别去遵义，因为你肯定还会二刷三刷四刷，遵义真的太好吃了🤣（标题党勿怪）
  🚄绵阳到遵义，五个小时
  1⃣️下高铁到红花岗老区先吃碗当地人推荐的“豆花面”，蘸料里的薄荷清香配上辣椒上头的口感是真的绝
  2⃣️这家签签小串在遵义会址里的小吃街，牛肉和牛筋烤的很绝，超级入味
  3⃣️刘二妈米皮，很出名，但我觉得味道一般，可能个人口味不一样吧。
  4⃣️“遵老四”这家店的每一样东西都好吃，尤其那个猪皮鸡爪满满的胶原蛋白糯糯的，口感超棒，一定要去吃。
  5⃣️遵义的“野冰粉”“素冰粉”，不同于四川冰粉的复杂甜腻，保留了最原始的口感和味道，很清爽解腻。
  6⃣️认准这家蹄花面，一整个满口香了，蘸料也绝。
  7⃣️在遵义的几天早上我都会吃两个这个“油炸洋芋肉肉粑”，松软可口，肉香和土豆香混合得刚刚好，让人欲罢不能。
  8⃣️“久久”卤油烙锅，食材都很新鲜，推荐芝士香菇和小肠，用卤油烙出来超美味，他们的蘸料很辣，但是很上头，让人忍不住顶着辣🥵也要吃的那种。
  9⃣️“大象烤鸡”，来遵义免不了要来打卡出名的“烤鸡”，这家大象烤鸡里的臭豆腐必须要吃，入口绵密，臭中回香，吃一口保证你永生难忘。😍
  🔟“妈妈手艺”糯米饭，这个如果再来遵义必打卡好吧，口感层次太丰富了，不仅有糯米的拉丝软糯，还有粉条和各种配菜的辣香鲜脆，yyds
  1️⃣1️⃣蛋包洋芋和蛋包糯米饭咱就是说避雷吧，反正我觉得不太好吃，没有味道，而且水水的，口感不佳。
  1⃣️2⃣️最后的这个“酸汤火锅”，可以算是我心中的top 1，超开胃，超好吃，在新国贸城后面的那条街，一定要去打卡，下次到遵义我还去哈哈哈。

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  Stupid_5770 2024-12-31 13:47

  遵义的辣子鸡真的吼吼吃啊，在某书刷到了立刻和小姐妹去试试。门面很大，十几口锅同时开工，一人兼顾多口锅，井井有条，真的太香了。我们是打包到乌江寨去吃的，提前联系店家提前预定，选择的肥肠鸡，鸡肉一点都不柴，肥肠很入味，浸在红油里嚼起来很香！后悔买少了，完全不够吃。

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  袁野_3792 2023-04-28 11:36

  店铺很小，就是一个卖特色小吃的地方。
  据说已经开了很多年了，是当地人喜欢的小吃。
  点了一份泡菜豆腐皮，还点了一个冰的绿豆沙。
  泡菜豆腐皮是加了一些魔芋、豆干、折耳根，老板坐到门口拿一块铁板一直加热炒，味道有特色，其他地方吃不到。
  绿豆沙冰冰的，和成都不一样，不是那种浓稠的，比较像饮料，浮了很多花生米、芝麻。

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  惊竹声 01-28 13:08

  提前加了老板微信预定了，两个人定了一个小份，大家一定要加魔芋啊啊啊啊真的好好吃，好好吃，好好吃，大家可以带瓶可乐去，一口辣子鸡一口米饭再来一口冰可乐，特别幸福，虽然没什么环境但是味道真的好，建议大家预定了直接去拿不用等

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  krsbk_260 2023-08-16 06:45

  本来是路过顺带一吃的，结果感觉异常的美味！这家米皮在遵义可以说是大名鼎鼎，去捞沙巷的时候偶遇那就必须要来上一碗。米皮和配料基本是五五开的比例，这种搭配能不好吃嘛，何况他家的油辣子真的是肉眼可见的香，店面不大位置不多，不过好在遵义也没得认识的人，索性就在街边而坐，豁转的米皮在阳光下的颜色太讨喜了，入口之后米皮的爽滑，油辣子的香辣，花生脆哨葱花的香味，形成了复合型香味对口腔的冲击力太大了，再加上几滴香醋，真的好想再来上一碗！

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  美食遵义站 2023-04-07 11:05

  万三野冰粉晃眼又到了吃冰粉的季节了哈哈哈哈
  不过这个天气太善变了
  昨天28度今天13度
  无敌了～
  遵义美食 美食探店
  冰粉还是原味野冰粉好吃
  我个人不太喜欢太多添加
  顶多加点水果🍉

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  美食遵义站 2022-07-10 12:43

  巷里走洋芋他家菜单品种蛮多的，
  都是些炸炒小吃。
  整体味道挺不错的，
  尤其是喜欢猪皮和炸食。
  辣椒蘸水味道也比较独特，
  糊海椒调制的，很香。
  老板也黑热情哈哈哈哈哈
  各种推荐。
  可惜没得空调，
  感觉这个天没得空调有点遭罪。

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  闲人刘大爷 2023-08-28 05:23

  来遵义一下高铁，就来吃他家了。
  感觉是真的挺惊艳的，味道特别好。
  大老远就能闻到那个羊肉的香气，而且辣椒油的味道也很香。
  店里面还有粗粉细粉和米皮可以选。
  用了套餐10块钱一碗还加个蛋。
  是真的真的很不错呀。

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  张锦儿就是大钰兒 2021-04-18 11:39

  遵义丝娃娃【小肥头】一定得吃这是我从小吃到大的一家店，回遵义必吃，相比公园门口的看着干净很多。爱吃酸鲊肉，怪噜饭，脆哨得另外单点，绿豆沙必点，他们家自己熬的，丝娃娃就是一份皮就差不多能吃饱，毕竟包里面的菜随便加，哈哈哈。

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  好吃狗刘话包子 2023-08-01 11:46

  对于路痴来说，位置不算好找，我们到了都下午2点了，完美错过等位高峰期，有点遗憾没吃到手工蛋饺；这个酸汤味道真的很浓郁，而且是越煮越浓郁，自己打了个蘸水感觉不好吃，后面直接吃的原汤锅，原汤泡饭真的一绝，饭里面完全融合了汤汁，吸满汤汁的炸蛋也是满满的酸汤味；一边写一边回味那味道，又想吃了

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  致小时光 2021-10-01 00:00

  放上必备的泡菜，“豆腐皮和魔芋一样一块”，热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下，红油浮在表面，滋滋作响。加入卤汤、辣椒，撒上盐、胡椒、葱花和折耳根，只用一把勺子和刷子，来回翻炒。
  
  一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
  
  豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜，从小摊到店铺，每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
  
  这是儿时记忆里的味道，总觉得现在口味不如从前，但每次都忍不住去吃。
  
  姐吃的不是豆腐皮，是那些年的青葱岁月！

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  遵义
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