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  遵义日食 2023-07-03 23:25

  成武烙锅生意也太好了吧每次来都满满当当的
  冬天是2个门面都坐满了
  夏天更是门口坐满了
  性价比非常不错
  除了传统的干碟烙锅辣椒
  还有加了水豆豉的水辣椒
  牛肉，背筋，酸鲊肉必点

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  刺猬_1730 2022-02-17 22:26

  遵义探店——藏在巷子里的炒洋芋很久之前就关注的一家小店｜狗十一·巷里走洋芋，搬了新地址，终于来打卡了😊
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  📍位置：广州路口香樟印象北区1座（一味堂大药房旁边巷子里）
  ⌛️时间：20:30停止营业（我三点去的时候几个菜品已经没有啦）
  💰人均：30r↔️丰俭由人（菜单在p5）
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  点的几样菜品都有点黏糊糊的
  1️⃣洋芋+苕皮🌟🌟🌟🌟🌟：喜欢炒洋芋炒稀点的朋友直接冲
  2️⃣小甜肠🌟🌟🌟🌟🌟：焦香爆油，一点点甜味，好吃
  3️⃣辣卤薄豆干🌟🌟🌟🌟✨：卤过的豆干弹弹嫩嫩
  4️⃣辣卤鸡爪🌟🌟🌟🌟✨：卤味很重，对我来说些微咸了点，一抿就化
  5️⃣爆炒鱿鱼🌟🌟🌟🌟：主材料是鱿鱼头部和洋葱，鱿鱼比较厚实，洋葱鲜甜
  6️⃣甜酒小丸子🌟🌟🌟✨：小丸子软软糯糯，甜酒很粘稠，不是我喜欢的口感，甜度适中
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  ps：老板真的超热情好相处！
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  寒蝉鸣泣了 2023-07-24 16:24

  万三野冰粉位于南京路，供电局斜对面。
  
  凌晨到底，居然还会小排队，生意真好。
  
  冰粉气泡十足，很密集，颜色偏土色。当地流行的蜂蜜甜，带有一点点果酸。水果是现切的，没毛病。

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  廿加一 2021-07-18 13:35

  遵义美食｜100元捞沙巷吃什么‼️起初来遵义是为了看海龟先生，最后却因为美食爱上了这个城市‼️‼️‼️
  1、蛋包洋芋：9💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蛋皮里面包着绵软的土豆泥还有火腿、洋葱…喜欢吃土豆的人一定爱！酷爱！
  2、遵义羊肉粉：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级无敌实在，10块钱里面铺满一层羊肉！滑溜溜的米粉、嗦粉喝汤绝绝子！发现这边辣椒都是香而不辣。
  3、洋芋片：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级无敌巨爆炸好吃！油炸的土豆片裹满了辣椒粉！来这里一定要吃一定要吃！
  4、刘二妈米皮：9💰
  评价：⭐️⭐️⭐️⭐️和其他城市的米皮是不一样的哦，不是那种很劲道的米皮，每一根米皮都裹满辣椒油，香而不辣，里面有肉沫和花生，小小的店铺，里面站满了人。
  5、怪噜：20💰
  评价：⭐️⭐️⭐️看着好奇进来的，炖萝卜巨好吃！比关东煮里的更加入味！软烂！入口即化！但是每家店价格不便宜，发现这边吃这种都配米饭，而且蘸料都有折耳根
  6、野冰粉：10💰
  评价：⭐️⭐️⭐️想知道野冰粉，手搓冰粉，冰粉这三个的区别
  7、酥肉：10💰
  评价：⭐️⭐️平菇还可以，无功无过…可以留着肚子吃其他的
  8、串串香：20💰
  评价：⭐️别来！味道一般！看起来便宜！实际一点也不便宜！？完全不推荐！还不如去吃怪噜！

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  Biggerqueen 2022-07-23 00:00

  捞沙巷一条街都是好吃的 每家的蛋包洋芋味道都完全不一样 这家真的超超超级好吃 我也没有加折耳根 实在是吃不惯那个味道 这个蛋包洋芋啊 即便是夜宵 我都完全忍不住一口一口一口 其他家的老板也极力推荐这家 说是最早最正宗的 好棒！

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  彭于晏的小宝贝 2023-01-24 14:55

  贵州遵义｜捞沙巷美食必吃榜红黑榜作为一个江浙沪会吃辣的我，真的觉得贵州菜口味蛮重的，又咸又辣，感觉每一顿都需要干掉一碗大米饭🍚😅妥妥的体重警告⚠️
  捞沙巷作为老牌子美食街，外地游客必打卡的地方，我挑了一些与我们这边不太一样的小吃尝试了一下，按照推荐顺序给大家发出来了，是非常有烟火气息的一条小吃街，值得一去
  另外，敲重点⚠️⚠️想要吃好吃的烙锅一定要去成武，虽然本地人说烙锅没有什么技术含量哪家都差不多，但我吃了几家味道差别还挺大的，成武必吃，就是位置不太好找

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  乖巧屁男孩 2023-07-29 17:12

  遵义探店｜特种兵们都来遵义吃吃吃了吗之前遵义高铁站都没多少人
  一到暑假就明显感觉人好多
  想用周迅那个表情包：好多人啊😂
  在遵义也吃过不少好吃的
  陆陆续续发一些遵义美食探店
  （记得关注一下哦～
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  首先贵州特色美食👉烙锅
  这家叫（成武老牌烙锅 ）
  比较有特色的是锅的中间有（活油辣椒水）
  个人觉得只要蘸水香 辣椒面香
  基本上就不会太难吃哈哈哈
  菜大多都是炒好端上来的
  喜欢吃湿蘸水的蘸中间的
  也可以蘸干辣椒面 根据个人口味来选择🤭
  他家的菜品还是很新鲜的
  把菜全部放在一锅 五颜六色的 很有食欲😍
  我比较喜欢 牛肉 鸡皮 小肠
  他家有特色的酸杂肉 当地人还蛮爱吃
  吃着就是酸酸的肉 我自己有点吃不惯😞
  🌿地址：汇川区香港路378号（成武老牌烙锅）
  💰价格：人均50左右 丰检由人 团购套餐更划算
  🌟营业时间是下午五点开门 别去早了～

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  干饭的拖孩儿 2023-09-01 17:57

  环境一般老居民楼里面，菜品丰富也新鲜，跟其他火锅都不一样，酸汤很好喝，配那个沾水佐料，味道丰富，面筋坨坨像糖油果子样，里面吸满了汁水，一口下去爆汁，里面加点灵魂折耳根，云贵川渝的懂得吧！强推鱼片和肉片非常鲜嫩！冲冲冲姐妹们

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  f老猫圆圆的 2023-05-01 08:50

  开了30面的老婆婆泡菜豆腐皮，可是没有老婆婆是个很好看的大姐姐，手脚麻利，而且看到外地人会贴心问要不要折耳根，要知道折耳根可是我的死穴，泡菜说起来不是那种老坛酸菜的感觉，像比较新鲜的包包菜，味道看人，我觉豆皮比魔芋好吃，没有经验，还可以点个炸糯米肠，特色！

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  ppiano张豆浆 2023-08-26 16:00

  遵义米皮还得是刘二妈其实遵义好吃的米皮不少，和尚米皮也很好吃
  但老城的这家刘二妈还得是网红中的网红
  味道鲜美 排队更长
  9块小碗的米皮+4块的肉 小姑娘可以吃得很舒服！
  而且凉米皮夏天吃也不会热
  太喜欢啦 以前网店做得热闹，现在买罐装肉丁要到现场来 还不一定有货

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  小啾啾_760 2023-06-26 09:04

  贵州之行怎么能不吃土豆🥔呢
  在临走时决定去捞沙巷打包一份蛋包洋芋带走
  看了一圈就这家店感觉不错一点
  阿姨操作非常娴熟 也很热情
  虽然很忙 也会耐心询问
  味道还不错 有点油
  里面有点火腿和粉
  洋芋挺好吃的～

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  吃吃的爱_4557 2023-03-19 14:35

  遵义探店｜来遵义的非吃不可！大名鼎鼎的刘二妈米皮，加个卤蛋香喷喷！米皮厚实，辣椒油很香，肉丁拌米皮香发财了！

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  LIUZHUy 2023-05-18 15:05

  位置就在老城区丁字口那附近；店名挺显眼的，有两层楼，里面的装修就是一般小餐馆的模样，但不影响我对美食的热爱～嬢嬢都很忙，不晓得该咋个吃，全靠百度，还好团购的页面有详细解释生吃和涮吃的两种吃法。
  搜攻略的时候看本地人在推这家，那不得来试试～有一说一，酸汤是真的欢喜！个人觉得涮吃比生吃好吃太多！涮吃就是把你喜欢的小料包裹在面皮里面，然后再把裹满料的面皮放漏勺，用筷子压住面皮（主要是我裹太多了要不然会撑开…）最后浸在酸汤里大约5秒中就可以啦～别涮太久，面皮经不起涮哈！小料是无限续加。小料里面唯一没能吃习惯的就是加薄荷可能烫熟了再加到面皮里会好一点点🤏。最后我和姐妹越来越不精致了，直接开始了我们重庆人烫火锅的模式，把喜欢的菜品一锅烫了
  另外「冰镇甜酒羹」醪糟+汤圆+米浆的搭配可太完美了！很黏稠但又不会很甜腻！！小姐妹必须点它！团购里还有一个「炸酸鲊肉」，三选一的小吃里我选了它，之所以点它是因为就这个我没听过…原来就是酸渣肉再炸了一道，虽然肥肉居多，但吃着也没那么油腻，也是一道不错的小吃～

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  啥都不是_9094 2023-06-26 16:14

  遵义的豆花面跟重庆的太不一样了
  喜欢吃这个蘸水！开始还怕有薄荷我吃不惯，这玩意儿越吃越好吃
  蘸水里面肉丁沉底了，吃的时候记得搅拌一下啊
  面的口感我也喜欢
  据说是开了很久的老店，就在遵义会议遗址附近，很好找的，来旅游的可以来试一试

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  鼠来鼠去 2023-06-24 13:50

  遵义｜吃吃喝喝万三野冰粉
  时隔一年的牛奶冰粉，去的时候没人排队lucky
  椰奶不如牛奶浓郁，以后还是认准牛奶冰粉😛

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  食物铲车 2023-08-05 10:01

  总结写在最前面：在遵义扫荡，最好吃的一家店，值得留着肚子去吃！
  口味相当棒，不油腻，所有菜品都比较新鲜，价格不贵，没团购，直接点单下来每个人约70元。
  环境一般，服务都是年轻的小帅哥，动作麻利，反应迅速，态度好。帅哥推荐单点，但是吃下来还是团了再加菜比较划算。

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  豆本豆不奶 2023-02-08 14:39

  遵义｜小肥头丝娃娃还有哪个遵义土著没吃过这家丝娃娃！
  记忆中小时候的丝娃娃就是用热汤泡着吃的，虽然现在公园路那边也还保留的有最老式的丝娃娃，但小肥头家的种类比较多，看起来也更卫生，最重要的是味道很赞！
  如果吃腻了某恋或者初来遵义的朋友想尝试丝娃娃，这家是个不错的选择！
  他家汤底有酸汤、红汤、清汤可以选，绿豆沙和酒酿小丸子强烈推荐！炸春卷和酸杂肉也很不错，还有很多特色小吃大家也可以试试，基本不会踩雷👍

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  o小胖子 2023-08-17 23:44

  听说每个来遵义的外地人 都要来打卡藏在小区里的羊肉粉 我可以吃三碗
  汤底确实没话说 羊肉味很足 很鲜
  是我喜欢的味道 美中不足的是粉
  不怎么Q弹 反而有点软烂
  如果米粉能够好吃一点 一定更好吃
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  物价还是挺感人 10元一碗 真的能吃饱
  薄荷叶还有泡菜自己随意添加
  胡辣椒炒鸡香 不愧是老店
  真的吃到最后 汤都能喝完
  真材实料才能做出好味道 好吃不贵经济实惠

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  祝欣儿 2022-12-11 12:39

  遵义丨超喜欢的丝娃娃，没有之一感觉遵义卖丝娃娃的店很少，个人不是很喜欢丝恋，这次是饭搭子带去吃的。
  ——ʢᵕᴗᵕʡ
  🌴环境：
  店面不大，座位不算少，座位之间隔得较近，有两层楼可坐。来吃的人也很多，男女老少都有。
  ——ʢᵕᴗᵕʡ
  💁汤底：
  ·🈶酸汤／红汤／清汤三种。
  ·我选的是酸汤，味道不错，不会过油过酸，感觉泡饭或者单独喝一碗也很棒。
  💁丝娃娃：
  ·面皮应该是有十张，吃了后面还剩几张的时候我觉得应该不止十张。。。真的好饱
  ·菜有18种，配的盘子太小一个了，建议直接拿大碗去夹一些自己喜欢的菜，可以额外加一个脆哨
  ·用面皮裹上自己喜欢的菜，然后在汤里煮个五六秒或者是直接浇淋汤汁。蔬菜是脆生生的口感，面皮吸满汤汁，一口下去酸爽无比，真的太美味了😭
  💁其他：
  ·现炸酥肉：这个有肥有瘦，可以单独吃，也可以丢锅里煮 ，我就是煮了后用面皮包着吃的🤤好吃好吃
  ·绿豆沙：很细腻绵密，甜度适宜，饭搭子觉得不太甜，喜甜的朋友可以叫工作人员加一点糖
  ——ʢᵕᴗᵕʡ
  吃过这一次后已经爱上了他们家，列入我个人的回吃名单✨吃完后看MT发现可团的双人餐和我们吃的一模一样，要便宜几十块😂下次一定记住吃前看MT
  看见他们家炒饭的种类也很多，下次再来试试炒饭，感觉也会很不错。
  ——ʢᵕᴗᵕʡ
  📍：民主路红花岗社区门口（步行街里的某个里）
  🏠：小肥头丝娃娃
  💰：40+（增减由人）

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  好bu好吃 2022-01-02 14:46

  遵义排名第一烤肉榜成武老牌烙锅(香港路店)
  晚上十点半左右到店的，生意贼好，藏在老式居民楼里面，我们吃完12点了都还有人在等位
  锣锅里的五花肉和肥肠都贼好吃，尤其是肥肠，处理的很干净，烤到表面焦脆真的巨香！
  蘸料也很绝 店里的细辣椒面差点没把我辣到起飞

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  Mine_8947 2023-08-26 16:06

  整个捞沙巷可以说生意最好的一家…「蛋包洋芋」洋芋🥔好软绵..一点儿也不油腻…里面夹杂的折耳根和咸菜..好像还有一点儿洋葱…都很好的中和了油腻感…「蛋包糯米饭」相对来说糯米饭就有点踩雷了…糯米很硬～也很油..没有洋芋裹味，不推荐！

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  致小时光 2021-10-01 00:00

  放上必备的泡菜，“豆腐皮和魔芋一样一块”，热锅上的豆腐皮和魔芋被热气冲得一上一下，红油浮在表面，滋滋作响。加入卤汤、辣椒，撒上盐、胡椒、葱花和折耳根，只用一把勺子和刷子，来回翻炒。
  
  一份新鲜出炉的解馋小食也离不开红油辣椒的添色~
  
  豆腐皮店平均一天能卖出1桶豆腐皮、2桶魔芋和3桶白菜，从小摊到店铺，每天放学、下班时分就是这家豆腐皮店的高光时刻。
  
  这是儿时记忆里的味道，总觉得现在口味不如从前，但每次都忍不住去吃。
  
  姐吃的不是豆腐皮，是那些年的青葱岁月！

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  G豆_6438 2023-04-29 20:52

  我的妈，好吃得要死今天中午到的贵州，第一次在遵义吃烙锅，我的妈，排了两个小时，我的天，太好吃了，第一次吃到这么好吃的蕨粑，酸鲊肉也巨好吃，好吃得我原地升天，比我以前在贵阳吃的那个一烙锅还要好吃，遵义辣椒要辣很多，超级过瘾！！太幸福了😭

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  黑maymay 2023-06-16 20:26

  吃一份，舒服。如果怕辣，就不用再➕辣椒，肉哨就有辣味。没想到这么便宜划算的米皮，好吃的！据说，平时来排队都半小时以上，我们工作日来，不排队，运气很好。吃了米皮，对面的小店铺烤猪脚一定也来一份，20大洋。

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  好吃狗刘话包子 2023-08-01 11:46

  对于路痴来说，位置不算好找，我们到了都下午2点了，完美错过等位高峰期，有点遗憾没吃到手工蛋饺；这个酸汤味道真的很浓郁，而且是越煮越浓郁，自己打了个蘸水感觉不好吃，后面直接吃的原汤锅，原汤泡饭真的一绝，饭里面完全融合了汤汁，吸满汤汁的炸蛋也是满满的酸汤味；一边写一边回味那味道，又想吃了

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  一起吃饭_7175 2023-05-04 21:14

  地址：捞沙巷进去靠左
  
  打包的去羊肉粉店吃的，不过这个店铺也有堂食位置，但是五一三十多度天气没开空调。
  
  门口的嬢嬢手很快，不用等很久。
  「蛋包洋芋」：9块。超预期的好吃，加了腊肉的洋芋泥超级香。是这次来遵义吃到最满意的小吃了。

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  taoyeh 2023-04-07 15:00

  遵义吃货攻略！！速速来看！！好久没出攻略啦！！！！！遵义馋嘴王来推荐了
  五一，或者周末来遵的姐妹，进来看看
  1⃣️主食篇！！
  1.居民楼老酸汤
  他家很多分店，自己自己选，有团购，可以买团购！他家味道很正宗，菜品也不贵，老板自己也研究很多新菜，酥肉要点！(电厂酸汤也好吃，但是远)
  2.七味卤油烙锅(福州路，吃的超多)
  就是不喜欢那种活油烙锅，觉得很油的，一定去吃他家，但是要排队，😢😢不会太久，牛肉，糯米肠(只在遵义看到过)，洋芋渣渣，小豆腐，芝士蘑菇，虾滑都好吃！！！价格适中，酱油炒饭给我点！！！
  3.军嫂街留一手烤鱼(靠近银行的第一家)
  哈哈哈，虽然说超级多留一手烤鱼，他家真的很正宗， 还有所有的炝锅系列都值得吃！！！自己感受吧！
  4.白杨洞豆花烤鱼，一定是豆花烤鱼，豆花超级入味，鱼也很好吃！！
  5.洪桥烤鸡，它家老网红了，很多店都差不多！！！可以吃，它家烤鸡就吃着很大一股焦香味！！
  2⃣️小吃篇
  1.江湖洋芋(酸汤店老板开的)
  它家一度是每次放假回遵义第一个去吃的，因为吃的多，可选择的多，如图1，炒混合，沾水洋芋，炒糯米饭，花洋芋，😛😛w洋芋脑袋实名喜欢！可以问问各种冰上没有，真的很好喝！！！
  2.狗十一，巷里走，它家也是一样的，做法不一样，各有各的好吃！！！
  3.王哥洋芋(麦丽丝对面，麦丽丝也很好吃！！)
  这三家大差不差，这家觉得炒芍皮好吃！
  4.豌豆糯米饭，这真是遵义独一份的做法，无敌好吃啊，第一次吃，可以试试干馏，然后吃一半再把所有汤倒进去，⭐⭐试试汤的。(十六中米皮，它家米皮和糯米饭都超级好吃，可以点外卖)
  5.笼笼炸，真的好吃，区别于粉蒸肉，真的不一样！！戴家羊肉粉旁边！！
  3⃣️甜点饮品🧃酒吧🍺
  1.洋果子，遵义小骄傲，它家是尽管在外面吃过芝士蛋糕，还是觉得和他家无法比的，板栗和奥利奥，本人真的❤️，而且就在湘江河边！！
  2.青蜜和愿望交换商店！！
  这两天白天咖啡奶茶，晚上小酒，人少出行就可以去，环境，饮品质量没得说，青蜜白天很舒服，拍照很出片。
  3.🔴🔴yummy 和con跳舞💃酒吧
  两家，现在觉得yummy更好玩，con有点压抑，消费也不高，可以提前问营不营业，帅哥辣妹都比较多，就人多可以蹦嗨！！
  4.二狗面馆(面馆➕调酒，深夜食堂)🐶

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  美食遵义站 2023-04-07 11:05

  万三野冰粉晃眼又到了吃冰粉的季节了哈哈哈哈
  不过这个天气太善变了
  昨天28度今天13度
  无敌了～
  遵义美食 美食探店
  冰粉还是原味野冰粉好吃
  我个人不太喜欢太多添加
  顶多加点水果🍉

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  凉小包zhi 2023-08-02 21:13

  贵州人真的好爱吃洋芋！
  
  【位置】：遵义市捞沙巷中段（靠近碧云路）
  
  【营业时间】：08:00-23:00
  
  【口味】：铁板炒出来的，旁边站着都能闻见香味。这种吃法属于湿炒，加的东西还挺多，蔬菜、火腿肠，葱花，最后用蛋包裹，饱腹感挺强，可以尝试～

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  憨憨小太阳 2021-11-11 11:37

  遵义探店 ｜ 特色小吃赵姨妈卷吧 商家🏠： 赵姨妈卷吧🌯
  地址📍： 老城区捞沙巷中段
  人均💰： 50+
  口味 ： 🌶️🌶️🌶️🌶️
  裹卷作为贵州特色小吃，是必不可少的一道餐桌菜品。大街小巷很多小摊位上也能见到他的身影，像赵姨妈这样做得大规模的还是比较少的。
  姨妈家整体装修风格是摩登复古风，很适合拍照，拍出复古风真的是随拍随得，整体色调是红色系，让人觉得特别喜庆。菜品口味是偏辣的，所以吃不了辣的建议三思而后行，不过这次去感觉比之前好很多，没有那么辣了。🌶️
  推荐菜： 🍂裹卷是必点的，裹卷口味有辣子鸡味，青椒味（我最喜欢的两个口味🤤），还有糟辣椒和番茄的，如果你有选择恐惧症不如直接来个拼盘，每一样味道都可以尝到了☺️
  🍂 牛肉笼笼鮓 也是贵州的特色了，牛肉很烂，很入味，胡辣椒是牛肉鮓的灵魂，必不可缺，就是比较辣，可以点一个吃。
  🍂 鸡汁豆腐脑 豆腐脑应该不罕见，只是文化差异，出现甜豆腐脑和咸豆腐脑，这个鸡汁豆腐脑就是咸口的，比较辣，鸡丝撒在上面，别有一番风味。
  🍂 小汤圆 里面的陷真的是很有嚼头，有花生红糖，不粘牙，不会太甜，建议点一份试试，一份是三个，一份就够了，因为毕竟还有很多好吃的。
  🍂酸汤饭 姨妈家基本上都是本土的贵州特色小吃，姨妈家酸汤饭比普通的要酸，没有放木姜子油，所以吃不成木姜子油的可以放心点。
  🍂引子红糖炒黄耙 玫瑰味的红糖翻炒糯叽叽的黄糕粑，引子作为蘸料，说句悄悄话，我只吃过整的，烤的，炸的，第一次吃炒的🤭，玫瑰味很浓，不会腻，一口下去很Q弹。
  🍂 脆皮五花肉和香酥手撕鸡，真的好好吃，这个五花肉绝绝子，真的一定要点，特别入味，肥而不腻，一口下去满满的幸福感，手撕鸡酥脆可口，蘸上辣椒面，可以吃几口饭了。
  姨妈家炒饭很辣，但是特别好吃，价格略贵，但是量很足，性价比比较高，还有就是姨妈家的拼盘，颜值拼盘和土嗨拼盘其实里面的菜品差不多，点一个就可以了，拼盘里面的小番茄真的好好吃，味道不同，一个是桂花，一个是玫瑰，你吃辣了，吃一个小番茄真的解辣又爽口。
  包浆豆腐不是很嫩，也是比较酸的，一般般吧，但是商家说正在改善中，下次再去试试，小锅凉粉是酸汤的，和传统的不同，喜欢酸汤的可以试试。还有高乐高小熊星冰乐，小时候的味道，好好喝。姨妈家是闺蜜聚会的首选之地，颜值高，味道好，很适合朋友聚餐，情侣约会噢❤️

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  遵义
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