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  手写我心 2022-11-06 00:00

  【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
  【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉🐮都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉🐮，很好奇水牛肉的口感。
  林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
  【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  kuensan 2023-07-14 01:32

  周末从厦门骑行到永定，找了当地比较好评的几家店。
  
  环境: 永定土楼景区边上小镇的一家评分挺不错的家常小店。店主以前也是在厦门开店的。店里有五张大桌子。
  
  「芋头包」一份八个，现蒸的，所以非常软糯，里面包了笋干等当地食材！喜欢小伙伴别错过哦。
  
  「牛肉兜汤」这里的牛肉应该是水牛肉，食材很新鲜！吃起来味道贼棒的！牛肉抓了一下地瓜粉，所以不会显得那么硬，但是还是有嚼劲！不得不说山里人的牙口真的是好。
  
  除此之外，他们家的鸡肉也挺不错的样子，我看边上来的人都有点！鸡骨头拿去炖汤，鸡肉切块爆炒！味道很棒的感觉。边上一大叔直接打包两只带走了。
  
  还有一道菜，应该是当地才有的？以前都没吃过。有点像红根菜，到口感不太像！个人吃不太来，有兴趣可以尝试一下～
  
  总的来说还是很不错的，下次可以来试一下鸡肉。

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  龙岩市 · 老客家特色饭店
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  特别能吃吃吃 2023-05-08 17:30

  第一次来这家火锅店，果然很不错。牛肉的品质没话说了，切的也相对清楚。很难得的是，服务员的热情，哈哈，先是一个大姐，第一轮上菜的时候，就很认真的把桌面盘子摆的很整齐。把她的准备工作做好，就去别的包厢了。
  
  第二轮上菜的小妹也是，很有执念的把桌面的盘子摆好整理好，哈哈。这个真是很难得啊，服务员里眼里太有活儿了啊。

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  张怼怼_2661 2023-05-24 13:29

  在龙岩大家都听过闽西宾馆的诚至餐厅
  每次带朋友去都被夸
  公司聚会 同学聚会 家庭聚餐 商务宴请 都很合适
  环境和服务没得挑 已经N刷了
  
  ➰点单推荐
  ✅西式五花腩
  西生菜🥬的清甜盖住了五花腩的腻 包着吃 酥脆口感
  
  ✅诚至小炒牛肉
  香辣口 谁懂啊 真的太费饭了
  ✅捞汁海鲜荟
  鲜甜入味 巨香 爽口的小章鱼 海蜇 黄瓜🥒 还有花蛤 一整份菜吃的一个都不剩
  
  ✅年糕咖喱蟹
  蟹肉饱满 咖喱酱用来拌饭 咱就是说 巨好吃！！ 还有搭配的白果 咖喱味巨浓
  
  ✅土猪肉椰肉汤
  我们一人点了一份 椰肉加上土猪肉 营养丰富 椰肉怎么做都好吃😋
  ✅秘制红烧肉
  ✅芋泥煨时蔬
  第一次见到这种做法 地瓜叶裹满了芋泥汤汁 一口就爱上了❗️
  
  🏠店名:诚至餐厅
  📍坐标:闽西宾馆1号楼2层
  🈺️时间：11:30-22:30
  💰人均：70（丰俭由人）

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  毅谦帅气的小晶 2023-09-13 20:24

  超级好吃 朋友极力推荐 今天生日过来庆祝真是不错的地方 服务好味道好 下次还会再来

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  可可不加_887 2023-09-13 13:31

  长汀探店 | 城墙边上的小店儿
  
  🏠桂枝糖水
  📍济川门旁边走进去靠近龙潭公园
  
  最近被朋友圈种草的一家糖水店儿
  装修古朴 有点苏州风格韵味
  二楼窗边观景坐可以看见汀江湖畔
  吃着甜品，吹着微风，非常惬意
  可以放空一下午 📸拍照也很出片
  
  「手作椰奶大满贯」⭐⭐⭐⭐
  椰奶为底，不会太过甜腻
  颜值不错～味道还行

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  cc_389 2023-09-14 12:55

  香喷喷的饭菜，真不错，美丽的风景，坐着很惬意的江景位，服务好，很不错

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  鵷鶵WJ 2023-07-03 20:46

  龙岩小吃一条街有时美景还是抵不过美食的
  
  地址：潮人街

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  龙岩市 · 潮人街
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  阿糕_6420 2023-02-02 21:43

  泡椒田鸡够酸！田鸡的分量也很足！好吃！
  水煮鸭胗很香！辣椒油真的超级香！鸭胗嫩嫩的，推荐~
  椒盐玉米也是不会出错的选择~

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  魚水果 2022-08-03 00:00

  長汀的特色小吃炸薯餅，導航位置有點不太對，在巷子裡要稍維找下，口感和麥當勞的薯餅口感是不太一樣，是比較軟黏的口感，沾下店家附上的辣椒真的好吃，但我朋友不愛這樣的口感，所以好不好吃見人見智，環境就小吃店沒空調，夏天來有點熱，有來推薦能來嚐試。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  最爱QQ粑粑 2023-08-03 21:30

  生意非常好，到了之后炒牛肚啊，腱子肉都没有了
  炒牛肉，牛肉很嫩值得试，
  炒牛肚，要有一副好牙口，不然啃不动

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  你的吃货朋友 2022-06-05 00:00

  回龙岩才能吃到，独爱的特色牛兜汤～
  这次吃到的是三十多年的老店。
  姜味不算太浓郁，十三香微甜，牛肉炖的很透～
  小肠猪肝清汤粉一碗足矣作为早餐，卤蛋也很入味～
  最喜欢是一种加了白醋的蒜泥，加入清汤粉瞬间打开味蕾～
  很喜欢福建的风土人情，点菜、坐下、上菜…
  走的时候也没人叫住你买单，全靠自觉
  店里的阿姨们忙碌着，也没人盯着你有否走单…
  全凭一种诚信的美德在维持社会秩序…

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  行云流水_4125 2023-08-14 18:56

  回龙岩的第一顿饭，选择了这家十几年的本土老店。
  和记忆里几乎一样的装潢，一面墙的奖章，都不如在同一个位置开了十几年，客流如织的说服力。
  牛杂是东风的特色，九门头，爆炒肚尖，新鲜的食材配合后厨估计火焰喷枪级别的旺火，锅气满满的脆爽，甚至连炒蛋味道都特别好～
  怀念的情怀分去掉，第一次来龙岩的朋友也是赞不绝口，家乡的推荐餐厅！

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  我就知道吃和睡 2023-08-15 12:41

  来到龙岩游玩 那肯定要吃吃当地特色的客家菜了 ！
  
  一进到店里都有服务员指引座位 然后帮忙推荐点菜 都是很不错的 菜品的味道都很好 强烈推荐那个豆腐以及芋头 真的很适合来这里试一试

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  天才_4531 2023-09-01 20:39

  单位同事推荐的烤肉 ，跟朋友来吃感觉很不错
  口感很好 推荐大家来吃

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  龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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  Moas_5496 2022-06-26 00:00

  要不是盆友推荐也不会知道这家生意超好的饭店
  鸡水煮鸭胗 是饭店招牌！！必点
  面上一层铺满鸭胗 下一层铺了白菜腐竹 黄瓜等配
  菜
  鸭胗切的薄薄的 吃起来又脆又滑
  油香味浓 辣不呛口
  炎泡椒田鸡、炒丁螺也很入味好吃 配菜也很丰富
  的蒜香排骨 外酥里嫩 稍微会有点咸~但味道很好
  兴炒丁螺、椒盐玉米、溜溜子也好吃~

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  展护卫 2023-03-15 10:51

  快百年老店了。是老板的爷爷开始做了。估计八十几年了。为神马叫斋公因为以前是斋的
  「烧卖」现做的。沾点辣椒就非常好吃
  「豆腐饺汤」奶奶现做的。特制的豆腐饺味道很不错的汤里有海鲜菇
  「烧肝花」这个工艺更赞猪网油裹上面糊里面加了瘦肉肥肉猪肝。好好吃。

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  龙岩市 · 斋公烧麦
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  黑糖牛奶冰 2022-10-11 00:00

  应该是山药，味道真不错，阿姨态度也很好，来这边一定要打卡。是挺好吃的。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  惜夏_8707 2022-06-07 00:00

  煎薯饼：本店招牌，入店必点。用大薯磨成浆，混入葱花和调料，铺成圆形放入煎锅，薯饼煎出来不是干的，是比较湿的薯饼，比较软黏的口感，也不会太咸，好吃。
  豆腐角汤：味精感觉放多了，味道有点重，豆腐泡偏咸口，豆腐是老豆腐，这道不推荐。
  煮薯丸：大薯磨成浆，手工挤压成丸状，加入骨头汤煮沸成型，再加入香菇、虾米、芹菜、红萝卜丝等配料，汤底非常好喝，非常像锅边糊的汤头，会比锅边糊汤头更浓稠些。薯丸由于是浆做的，固型不是很好，有点散开，薯丸本身也没什么味道。这道好的是汤头，汤头胜于薯丸本身。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  番友_75346 2023-07-15 23:13

  话说真的好久没来辽
  
  环境：
  升级了
  没那么破了
  呆着舒服了
  
  服务：
  有的阿姨点菜真的
  着急催你点
  真的好无语……
  
  第一次吃这儿的炒牛肉
  话说……
  真的好咸
  煎蛋也挺咸的
  ……
  这餐唯一好吃的
  就是牛肉汤和牛杂汤了
  Enmm
  不是很满意的一餐

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  火腿肠卤板栗 2023-06-28 19:36

  推荐他们家的炒饭，太好吃了，牛肉很新鲜，很嫩，点了套餐性价比很高，一个人可以好几盘牛肉，粘着他们家的料太配了，点赞

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  酱油不加葱姜蒜 2023-03-12 22:51

  很多年前叫汀洲印象
  每道菜都让人，很多年没去了却依然有印象。
  今天新点了大肠芋仔粉也很好吃，他们家的豆腐煲很惊艳。
  今天喝到的农家一品汤有猪蹄子、鸭肉、猪肺等肉肉。
  有包厢，需要提前预定，经常晚上订不到桌。最大的包厢有一个，可以坐20人，需要提前预定。

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  五花肉_2428 2023-09-10 12:11

  「渔铺·汀州菜(古城江景店)」周末一家人出来旅游，来到汀州城感觉还不错哦！古香古色景色很美。「手工豉汁芋芳酥」「小时候的沙茶烤肉」「渔铺招牌紫菜饭」「农家爆炒九门头」「炒汀洲豆干」味道都不错，适合我们的口味。
  服务:
  热情

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  小莉莉zhang 2023-04-23 11:36

  永定土楼的导游推荐的店，当地人，说是前两天刚刚去过，慕名前来真的是人满为患，生意很火爆，好不容易找到个位置坐下，点的菜老板一个不记得，上菜都考抢的，因为他也我搞不清楚谁点了什么，最后结账是数碗的，东西是挺不错的，蛮好吃的

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  蘑菇民 2023-07-05 17:25

  在龙岩！！好吃的牛肉合辑！！！龙岩就有好多好吃的牛肉啊
  就不用跑潮汕去吃啊
  
  1⃣️罗桥牛杂
  2⃣️东风牛杂
  3⃣️老牌千里香牛肉
  4⃣️福合埕鲜牛肉火锅
  5⃣️168大排档
  6⃣️金巴牛肉汤店

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  珊大王smile 2022-10-12 00:00

  在万达附近的客家菜，口味确实很清淡，现在天气舒服，在外面坐着吃饭真的很舒服，全程点菜和结账都自助消费，方便……
  鸭汤很好喝，味道浓郁，鸭肉脱骨…牛肉很嫩，很好吃…整体还是比较满意…店内还有一些免费的小菜！

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  龘爨_3128 2023-04-08 11:21

  牛肉兜汤的牛肉嫩滑，淡淡的牛肉清香味道。花生拌面五块钱一份儿，口感很稠，吃起来略有点儿腻。自制的牛肉丸味道很特别，不喜欢这个味道。牛肉兜汤粉很清淡。

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  bling绳儿 2023-01-12 18:05

  旅游路过，看到评价比较高来吃的。
  口味不太适应，整体偏咸，口味很重。
  
  茶水好像是白粥汤，比较特别。
  茄盒还可以，蘸的酱好吃。
  「汀州炆豆腐」鱼里面也有豆腐，重复了，点了鱼可以不用再点豆腐。
  「芋子包」比较实在，吃不下了。

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  龙虾片煎果冻 2023-08-10 11:10

  环境很棒.性价比也超高，小姐姐服务特别好，强推新品青缇气泡饮，口感棒棒哒！

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  喜欢看你笑_qx 2023-01-27 11:07

  老板人非常非常好，专门做豆腐给我们吃，好感动第一次吃那么特别的美食口感也很好棒棒哒值得来吃。

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  龙岩市 · 斋公烧麦
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