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2023-04-28 16:47
武汉过早|本地人强推碳水爆炸打卡攻略
武汉,作为闻名遐迩的碳水早餐文化之都✨,想必很多来武汉的朋友都对武汉的过早美食?有着向往。今天就给大家整理一期武汉地道的过早美食攻略?,收藏起来,五一来武汉的朋友,按这个吃没错啦
~
?武汉老街坊们会去的美食街:
?大成路?水陆街?仁寿路?南湖瑞安街
?山海关路?万松园?胜利街?保成路夜市?兰陵路
~
浅介绍一下武汉过早三件套:豆皮热干面蛋酒
1⃣热干面
简直是武汉代名词!说起武汉过早,D一名很难不是它,比较推荐的有:
▫罗氏热干面(总店在汉阳区玫瑰街,芝麻酱贼香,生烫也很不错)
▫三镇民生甜食馆(胜利街)
▫尹记牛肉热干面(发展三路)
▫长子热干面(汉口车站路)
▫老镇三镇热干面(沙湖)
ps:外地来的朋友,可以跟店家说多加一点汤,吃起来没那么干会好接受一些~
2⃣豆皮
▫严老幺烧麦(前进四路,武汉豆皮本该有的样子)
▫香香豆皮(汉阳邓甲生鲜市场,土著都会去的小众豆皮店)
▫赵师傅豆皮(高雄路)
3⃣糊汤粉
▫汪记鱼糊汤粉(山海关路,浓稠的鲜香)
▫李记鲜鱼糊汤粉(大成路,本地人早起都要去排队的店)
4⃣生烫
▫豫楚源美猴王面(武展店,生烫必吃)
▫王记生烫牛杂面(兰陵路,爱重口味人冲,地道的老味道生烫)
5⃣泡蛋苕粉
▫想时吻泡蛋苕粉(万松园)
▫新口味泡蛋苕粉(集贤路菜市场)
6⃣牛肉粉面
▫吴记牛肉粉(配上李记门口面窝,汤头回甜,周边街坊都在吃)
▫双黄牛肉面(山海关路)
▫刘记三狗牛肉面、豆丝(山海关路)
7⃣汤包
▫四季美汤包(大智路)
▫今楚汤包(万松园)
8⃣牛杂
▫川味牛杂(三角路)
▫芳芳牛杂(大成路)
▫淘气牛杂(解放公园)
▫黑皮牛杂
9⃣饺子
▫小秋水饺(大成路,热干面配蛋酒,武汉过早三件套齐活)
▫舒师傅饺子(民主一街)
▫蒋婆抄手
▫熊太婆原汤水饺
?煎包
▫毛氏汽水包(山海关路,著名碳水街)
▫阿宝生煎(前进四路)
▫吴老二煎包饺子(苗栗路)
武汉
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番友_74416
2021-03-22 09:34
这一上午打算来过早的,但是实在是起不来
粮道街真的也是各种排队的“新网红”街
一路开车根本找不到停车位
大家记得要不还是地铁或者打车
反正隔三岔五就是有人排队和堵车
想吃重油烧卖,然而天天大师傅这个队伍真的有毒
算了算了,退而求其次,上次吃的三镇民生也是老字号,应该大差不差?
「鲜肉汤包」
点了汤包,汤很鲜,肉有点散,所以其实也不是很多
而且这个汤吸完了,肉也分离了皮,这个皮就剩下来了
说不上多喜欢,但是确实汤很鲜
「热干面」
朋友点了热干面,面条稍微有嚼劲,但是我觉得也太干hhh
「蛋酒」
作为南方人的基本素养就是吃汤汤水水的
所以我还是点了蛋酒hhh
就是酒酿加蛋花,再加糖(我其实觉得有点太甜了hhh)
是个很常规的在我家乡的东西,不过不管怎样都好吃!
「重油烧卖」
还点了重油烧卖
味道好淡啊,胡椒味也不是很重
可能是有点冷了,所以好像也没有很好吃,不软了
「豆皮」
豆皮一定要刚做出来直接吃!真的
蛋皮是脆的,菇是爆汁的,笋丁是鲜的,糯米是热的
我一直没有很喜欢豆皮,刚做出来的就挺爱的
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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樵山偫鹤_6948
2023-11-23 12:03
环境:
这家店现在店面很大,离范湖地铁站很近。
服务:
服务还可以,中规中矩。
「特色麻辣牛肉拌面」招牌中的招牌,必点,麻辣够味,面劲道,牛肉卤得很可口,汤底真的是辣,超级推荐。
「面窝」面窝也不错,配合上拌面,绝绝子。
武汉
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萌萌哒吃货丶
2020-07-31 00:00
萌萌打卡[爱心]好吃的美猴王卤藕干子也好吃
✌?今天中午又吃到了美猴王,开心心。
❤️午餐时间,排了非常长的队,不过队伍前进还比较快,大概就等了10分钟。
?点了最爱滴「生烫牛肉粉」选择了细粉,suo粉口感非常棒。酸辣浓郁的汤底,鲜嫩的牛肉,分量也不错。性价比非常棒。
?今天还非常快乐的吃了卤菜。
「藕片」1元1片,藕甜中带辣非常的入味。口感脆粉脆粉滴。喜欢卤藕的一定不能不错了。
「干子」干子也是很便宜,人气配菜吧,好多人都会加一个,味道也是挺入味。
「海带」我其实不太喜欢面面的海带,今天吃出了真香的感觉,咸辣适中,特别的香,1元一大坨,性价比真不错呀。
依然是油条售罄的一天,买了面窝,
我喜欢把油条泡进去吃,勉强泡个面窝吧。
吸收了汤底的面窝还是不错的,特别容易吸收辣油。
小心不要呛到喉咙哦~
❤️门店地址☞武商广场7楼
?人均☞15-20rmb
?️tips☞老店就在利济北路轻轨站下,两边打卡都不错。味道是一样的,看个人选择~纯路过老店可能方便点。逛街来玩的武商的空调会给力一点点。
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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小玉大力标
2021-03-26 09:03
朋友介绍的「蟹脚热干面」,实在太好吃,店里其他的烧烤都开挂一样,没有雷。
「蟹脚热干面」,很大一盘,蟹脚很漂亮,壳硬,没什么肉。面就是热干面的面底,拌的酱很惹味,不像一般的热干面酱那么干,偏湿偏味浓,拌匀好好吃。
烧烤的「土豆」「藕片」素菜类的都很好吃,口感偏软的,孜然味点睛之笔。
烧烤的「掌中宝」「肉串」「羊肉」「烤基围虾」,等肉类,火候掌握得很好,口感很好,吃得出材料挺新鲜的。
武汉 · 沈记烧烤海鲜(万松园总店)
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万水千山_4919
2021-05-03 18:24
攻略上好多人都不建议来户部巷,说是过度商业化。本来我们也没安排户部巷行程,只是正好路过,所有就进来走一走。
果然商业街里的小吃大多都是大同小异,没什么特色。这家蔡林记算比较有名的地方小吃了。
「锅贴煎饺」4.5?
煎饺外皮很好吃,新鲜出炉的,外皮底部非常酥脆。表皮软嫩,里面的心是蔬菜的,没有肉,太空了,不紧实。
「连藕排骨汤」4?
中规中矩,藕很耙。但是我不太喜欢喝藕汤,而且感觉每家口味也差不多,没有很惊艳。
「虾仁馄饨」4.5?
每一只馄饨里都有一颗虾仁,虾仁口感紧实Q弹,很不错。
?价格:
虽说是小吃店,但是价格比外面还是贵不少。应该是门面本身就不少钱。素菜锅盔一碗10元,感觉外面应该也就值几块钱。
武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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陈苹果有点甜
2020-07-06 00:00
武广7楼的美味生烫|豫楚源美猴王
不是第一次吃美猴王了,主打?生烫,还有各式各样的小卤菜~
?环境:
商场的美食城里头,是周边上班族的?午饭首选之一,开放式的餐桌,自助买单取餐加料,吃完之后会有阿姨来收拾?
?️服务:
阿姨很有耐心,一个下生烫,一个下粉,还有一个加卤菜,超级利索,买了一碗?牛肉粉18元,大概也就一分钟就拿到手了
「生烫牛肉粉」⭐⭐⭐⭐
牛肉很嫩,还是粉红色的,又带着些嚼劲,又不会嚼不烂~粉色米粉,没什么?胶质,汤底很香很浓郁,辣椒油我超爱了~不是辣喉咙的那种,是油炸后的香~??
他家很多小卤菜可以按喜好加,我个人喜欢?香菇和海带~
—————————♥tips♥—————————
▲人均:?20rmb
▲地址:?武商广场7楼
▲停车:?️武广停车6元一小时,半小时免费。吃个粉,就不要开车了,土豪随意~
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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吃得好好睡得饱饱
2020-10-15 00:00
武汉过早世界第一!
一年才回武汉一次!真是想死他们家的牛肉粉了!
一早来排队,已经大排长龙了。一碗粉的价格大概在18~25不等。主要差别在于肉的多少。
我最喜欢他们家的牛筋面,太好吃了!
那个汤虽然辣,但是都是牛肉熬出来的,特别香!我最后连汤都一滴不剩!
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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光明左使杨逍
2020-07-28 00:00
?必吃榜餐厅:罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
?交通地址:武汉市汉阳区玫瑰街,可以坐地铁四号线到玉龙路地铁站C出口出来,步行十分钟左右就到了。
?环境和特色:他家每天都是排队,不管什么时候来都一样,所以需要有耐心才行。不过生烫牛肉和臊子确实很嫩,味道鲜美可口。
?️服务:一个阿姨负责下面,另外一个负责生烫牛肉和其他臊子,手法和火候掌握的不错。
?人均消费:主要就是做早餐的时间,人均消费18元就很不错了。
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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某绣_8862
2020-07-26 00:00
武汉人说起生烫,多少都会想到美猴王,从武商后面那一家一点点小的小店,如今连锁都有四家店了。
?环境:
这家店在武广楼上七楼,这一片都是吃饭的地,桌子倒是挺多的,但是饭点你想找个座位还是不容易。
?️服务:
阿姨的服务还是挺好的,仔细问过你的口味。
「生烫牛肉粉」
我每次来都吃生烫牛肉粉,他家除了肉烫的很嫩以外,最有特色的可能是那个酸汤,是的,就是那个泡了大葱的,吃起来格外的开胃,就是那么一点酸水,就是他家的精华和特色所在。我每次还会加上一点花椒油,香的很。
如果胃口好的话,还可以加一点他家的卤菜,香菇和干子都很推荐。我实在是吃不下了。
..........................☆tips☆.........................
?人均:人均18元
?地址:武商广场七楼
?交通:吃个粉就不要开车来了,停车费还挺贵的?地铁来吧,挺方便的。
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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璇转木马
2020-06-13 00:00
女儿特别喜欢吃糯食,今天周末,特地开车带她去吃,我先下车排队,老公找位置停车,周边停车非常的不方便。
我去的时候没有什么人,运气还不错,慢慢的排了好长的队,三鲜豆皮11元,牛肉豆皮19元,目前还不能堂食,只能打包坐车上吃,「三鲜豆皮」豆皮淋了汤汁,比较入味,可是糯米就有点稀了,蛋皮估计也是淋了汤汁的原因,没有那么的脆,软软的,喜欢吃豆皮上的小菜丁,给的还算比较多的,女儿喜欢吃,一个人吃完了一份
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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THEZEE
2020-06-12 00:00
️
来武汉很多次了,每次都要想要去吃的一样东西就是—沈记的?️「蟹脚面」,简直馋死我了。蟹脚面的份量还算可以,蟹脚也蛮多的,搭配蒜蓉模式酱汁,搭配武汉特有的热干面,真是劲道爽口,吃完唇齿留香,让人意犹未尽,介意两三个人吃一份,这样才能吃出它的美好。?「蒸虾」个有算大,也挺新鲜,但是蘸酱一般。?「蒜蓉扇贝」味道还不错,蒜蓉比例调配的很好。?「肉串」?「烤鲫鱼」味道就是咸辣,感觉没有很香,?「土豆」?「茄子」还可以,也许是从小吃烧烤,所以比较嘴刁这一口。?环境:典型夜宵店,门店前面的环境要比后面的好。?️服务:招牌菜上得比较快,其他就慢一点,服务员态度还不错,会耐心帮忙。??
武汉 · 沈记烧烤海鲜(万松园总店)
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丹丹_1259
2020-09-22 00:00
承载了几代人记忆的老武汉味道
粮道街——武汉的美食一条街,随便找家店子可能就是一家老店,熊太婆??,承载了几代武汉人的美食记忆,从1932年开始至今,已经是第四代传人☞熊丽娟,最初是由她的太爷爷??用一根扁担挑起的移动摊位,到现在已经是粮道街上的美食名片,每一代传人都秉承不忘初心?,传承经典的信念,让味道在这近百年里始终如一
环境
古色古香的装修风格,店面很大,水饺?、粉面?、面窝都是不同的档口,分散了取餐排队人流量,店面干净整洁,宽敞明亮,墙上用漫画的形式展示了熊太婆的品牌发展史,?门口也展示了熊太婆被多家媒体?采访的报道
「原汤水饺」
他家招牌,最初就是做水饺?的,熊太婆家的水饺有点像馄饨,从饺子皮到包法到汤头都和馄饨差不多,饺子皮很软滑,肉馅?很饱满,肥瘦相间,肉汁充盈,汤头是用新鲜的筒子骨小火慢炖的,搭配虾皮、榨菜丁、胡椒粉、盐?、葱花等调料,吃饺子?之前先喝口汤,鲜香暖胃,胃口瞬间被激活
「红油牛肉粉」
汤面满满一层红油,让人食欲大开,不自觉的口舌生津,牛肉汤头浓郁的牛油香?,喝一口,辛辣刺激,辣口不辣心,怕辣的可以?加点醋缓解一下,?粉煮的刚刚好,不软烂,保留了微微的弹牙感,里面给的牛肉?超多,牛肉炖的软烂入味,满口肉香,太满足了
「面窝」
过早必不能少的小吃就是面窝了,表皮酥脆,里面软嫩,里面加了黑芝麻,?芝麻的香气,中间的薄脆像吃薯片一样脆香,先吃一半原味,剩下的一半在牛肉粉汤?里泡一泡,等吸饱浓郁鲜香的汤汁再一口闷,这味道绝了
「素卤拼盘盒装」
吃完,当然还要打包一份卤菜回家,他家卤菜都是当天卤好装盒封存冷藏,如果想在店里吃,可以?微波炉加热,素卤拼盘里?土豆?、海带结和腐竹,还有其他荤菜卤味?选
「绿豆汤」
绿豆汤的甜度刚刚好,冰冰的很清爽了,实打实的小半杯绿豆,可以?喝到纯正的绿豆味,搭配辣辣的红油牛肉粉最合适不过了
tips
不同于一般早餐店,熊太婆一日三餐都供应,不过有些单品可能去晚了就没有了,比如面窝
早餐高峰期需要排队,中午晚上不用怎么排队
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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董包包的包
2021-04-26 22:30
特意来汉阳这边过早,首选就是这家拉面馆了,果然周末的早上人气很旺,排队排了快半小时
「牛肉拉面」真的太辣太辣太辣了好吗醉了,跟她说了一点点辣还这么辣辣的呛喉咙?拉面中规中矩,我知道不能跟兰州本地的来比,但也不必搞得好像本土化一样这么辣,大可不必
「鸡冠饺」旁边的鸡冠饺确实不错,2元真香
武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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城市漫步者
2023-05-16 13:36
武汉过早不踩雷|汉口早餐一条街
❓谁还说不知道早饭吃什么
?武汉的美食真的是多到一个月都吃不完呀
?30天不重样吃遍武汉
?今日只聊早餐,不聊其他哈哈哈哈
?【山海关】
?靠近武汉天地,在这里几乎可以吃到武汉大部分特色早餐
?1号线黄埔路A出口步行5分钟
❤️汪记鱼糊粉:鱼糊粉、油条
❤️李记鸡冠饺:鸡冠饺
❤️毛氏汽水包:除了粉丝馅其他都可
❤️米粑剁膜:不踩雷
❤️严氏烧麦:均可
❤️三鲜豆皮:均可
❤️双黄牛肉面馆:牛肉面/牛肉粉
❤️徐氏糯米包油条:一定得打卡
❤️邱记锅盔:均可
?【兰陵路】
?黎黄陂路旁边,黄陂路打完卡就可以去吃
?黎黄陂路的路线在《旅游汉口篇》有写
?刘记三狗牛肉面:牛肉炒面、牛肉炒豆丝
?王记生烫牛杂面馆:粉的种类非常多(个人?喜欢空心粉)
?三镇民生甜食馆:豆皮、煎包、糊米酒
?蔣婆抄手:皮薄个大,按照喜爱点即可
?刘一壶兰陵藕粉:建议加上山楂篇、葡萄干、黑芝麻、瓜子口感绝了
?【吉庆街】
?下一站就是江汉路,距离非常近
?6号线大智路G出口步行10分钟,再往前就是江汉路水塔街了
?老通城:豆皮鼻祖,三鲜豆皮、牛肉豆皮
?四季美:鲜肉汤包、番茄汤包
?三镇民生甜食馆:糊米酒、什锦豆腐脑、特色煎包
?德华楼:肉丝炒年糕,糊汤粉、小油条、酱肉包
?谈炎记:手工现包,老字号
?【万松园】
?新世界国贸附近,老美食街
?2号线王家墩东C2出口/7号线取水楼A1,路线在《旅游汉口篇》有写
?阿宝生煎:没有门店,一个招牌,一个小推车出摊的
?今楚汤包:均可
?矮子锅盔:均可
?老巷子臭豆腐:均可
?金炎牛肉粉大王:牛肉粉老店
?罗式热干面:麻酱味牛肉热干面,送免费绿豆汤
武汉
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陈苹果有点甜
2020-07-11 00:00
热干面大赛冠军选手|罗氏热干面
罗氏热干牛肉面馆,之前听说他家都是因为生烫的??名气,来到店铺看到标牌上头写着"武汉市第二届热干面大赛第一名"?,网上一查,是2014年的事情了~
对于第一次来的店,当然要吃他家最拿手的东西了,所以毫无犹豫选了热干面?
?环境:
店铺很小,而且还不能堂食,只能买完之后打包带走或者路边迁就一下。当天去还下?大雨,到处湿漉漉的,这也挡不住他家的高人气,排了半小时才买到一碗热干面
?️服务:
每个人的服务态度都很好,就是速度有点慢。有的人选择生烫,有的人选择?热干面原汤粉,但是加料的只有一个人,下粉的阿姨都不敢太快,因为桌子上都摆满"嗷嗷待哺"的粉面了。
‼️建议生烫和非生烫的由两个人负责,这样就会块很多
「热干面」⭐⭐⭐⭐⭐
我个人很喜欢的那种类型,面条不软不硬,现在很多店因为顾客??????中老年人居多,面条太软了。酱料放的比较多,但是不会很粘稠,芝麻酱很香~再自己适当的加一些萝卜丁?和香葱增加口感~
如果是开在家附近,我会选择?经常来吃,但是一定要早起,不然排队伤神。要是专门来吃一次,倒觉得大可不必了~
—————————♥tips♥—————————
▲人均:?5rmb
▲营业时间:⏰5:30-13:30
▲地址:?汉阳区玫瑰街279号
▲停车:?️路边可以停车,就是要运气好刚好有车位可停
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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荒诞小龙虾
2020-11-14 00:00
分店很多,没有一家会让你失望
推荐理由:
1/ 武汉的老字号了,坐落在汉口中山大道江汉路口附近,意为一年四季都有美食供应,各种小吃里汤包是我觉得最好吃的。
2/ 汤包种类繁多,皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种。
3/ 四季美也有很多分店,吉庆街的虽然游客很多,但是味道也很棒,并没沦落为骗游客的地方。
武汉 · 四季美
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歪歪_1169
2021-03-24 21:16
大众点评排名第一的湖北菜
在武汉呆这么多年还是第一次去
?环境:
五点多一点开始排的队 前面已经有9小桌了 可想而知大家都下班后排队多可怕 环境尚可 古色古香的建筑风格 坐落在万松园小吃街
「锅边馍」这个真的还蛮好吃的 有点像发糕的味道
「牛蛙煲」超级大一份 够四个人吃了 我们两人去的最后还剩好多打包了 不是很辣 微咸微麻 大部分人都能接受 可能我比较爱吃辣 重口 这个味道有点淡了
「炝生菜」本人凉菜爱好者 这个呛生菜真的好好吃啊!反正我在家是调不出来的 去了一定要吃!
武汉 · 夏氏砂锅(万松园总店)
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当当锵锵宾勾
2023-11-16 09:17
这家老字号包子铺,传承了几代人的精湛技艺,始终保持着一流的品质和口感。
无意间走到这家包子铺门口,我靠,怎么这么多人排队,这是我当时唯一的想法,当我排队后第二个想法就是惊讶,耳边不停的有人说酱肉包十个鲜肉包十个牛肉包十个腌菜包十个。
反正你们就去吃吧 一吃一个不吱声的
武汉
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卜康没改名
2019-09-29 18:42
武汉美食攻略|过早吃足一个月不重样
什么是武汉❓如果你问我,我可以告诉你:
【有过早的地方,才叫武汉】
过早就是方言的吃早饭
潇洒不羁的我们,可以放弃难得周末睡懒觉?的机会,起得比上班还早只是美滋滋地出门过个早
❗武汉本地人告诉你:
顶饱、便宜、花样多、味道好
从街边小店到路边小摊,在街角巷弄里
————————————————————
1️⃣热干面
煮了半熟的碱水面,拌上香油在案台上摊凉,开卖时再下锅煮开,捞起后加入酱油麻油芝麻酱萝卜丁等配料,面条筋道,芝麻酱香浓。
2️⃣豆皮
对于外地朋友来说,吃热干面容易干渴,能让所有人达成美味一致的就是豆皮了?。糯米加上鸡蛋皮,辅以香菇牛肉豆腐干等在热锅里煎制,汁水浸透,肉香米也香。基本上就没有做得难吃的豆皮,但对于讲究的本地人来说,正宗难寻。
3️⃣牛肉粉/面
武汉的牛肉粉主打卤香红油,麻辣重口,在热气中猛嚯一口清香米粉,再大嚼一块卤牛肉,?辣辣的一碗下肚,真是恣意。
————————————————————
?掰指头数数,
?粉面有热干面、牛肉面、糊汤粉、腰花面、鳝鱼面、财鱼面……
?炸的有面窝、油条、油香、糯米鸡、欢喜坨、鸡.冠饺……
?蒸的有汤包、烧梅、小笼包、蒸饺、发糕……
?糯米有豆皮、糯米包油条、汽水包、糍粑、米粑粑……
?喝的有清酒、蛋酒、糊米酒、豆腐脑、绿豆汤……
⭐搭配的花样就更多了:热干面配蛋酒、豆皮配糊米酒、烧梅配花红茶、油饼包烧梅、油条泡糊汤粉、鸡.冠饺蘸牛肉粉……
光是这些常规的搭配就不胜枚举
其实说一个月不重样,?我们真的是谦虚了
你早上得过了这一趟,一天才能算作开始
过来武汉旅游的朋友,请准备一个256G的胃☝
————————————————————?️
?过早打卡点:
?户部巷(以特色小吃、早餐而闻名,适合游客很热闹):蔡林记的牛肚热干面(连锁店,综合小吃很多),良物华美五彩汤包、徐嫂子糊汤粉
?粮道街(武汉苍蝇馆子一条街):天天红油赵师傅热干面的油饼包烧麦,熊太婆原汤水饺,五福生煎
?水陆街(不到500m的街道):阿斌三鲜豆皮,张记鲜鱼糊汤粉、特色糯米包油条
?长堤街(整条街都好吃):三毛热干面馆的热干面+蛋酒+面窝,汉味馄饨
?西马街道社区(渣家路,夜宵更出名):一品香热干面大王的热干面+蛋酒,花子牛肉粉,胖婆炸饺
?我想回去过早了
武汉
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1970-01-01 08:00
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高雅的老猫子
2020-11-20 00:00
最近风很大的生烫牛肉面,欠了一些时的~~
等到休息日就过来解了个馋。
面有六种可以自选,按自己想吃的种类拼都行,拼了个腰花牛肉。可以说面的味道中规中矩,但是给牛肉很嫩腰花不骚。吃到最后一筷子面,还能在汤里捞到肉片,真的就是大家说的那样份量很足,舍得给料。武汉话说就是“蛮扎实的一碗。”
我发现有很多店就是这样,无需花钱在做平台推广,东西好不好吃嘴叼的武汉人是吃得出来的。人家生意好也是有道理的,不是在味道上取胜就得在分量上取胜。都不取胜的话那也只能砸钱做推广来取胜了,想要火得长久,还是得在前两种情况下取胜。
?环境:
好吃的店是不能在意环境的。一个棚子有点简陋,好在还算干净卫生。
绕了一些路找到之后,才发现原来位置就在顶绣晶城斜对面。
下次带我家大厨再过来尝尝猪三鲜粉。哎嘛………写着写着口水要滴到手机上了?
武汉 · 五五二生烫
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都想尝一尝
2021-04-30 15:05
不知道为啥评分这么低,作为一个武汉经典早餐综合体,我觉得还是不错的,胜在种类全,操作卫生,店面环境干净明亮,服务阿姨亲切,如果一个外地人想要打卡武汉经典过早,来这里挺好,除了热干面,豆皮,蛋酒,糊米酒,还有汤包,水煎包,粉。。。。。热干面味道我觉得还比赵师傅略胜一筹呢,没那么辣,糊米酒有点甜,我的建议是买一份糊米酒,一份蛋酒不加糖,两份中和一下,就完美了,哈哈,就是上海的酒酿小圆子的操作,东西都挺便宜的,吃完了我们沿着胭脂路往覃华林去,路过一个菜场,看到很多的早餐摊,很多当地人都在享用,想想还是误操作了,应该跟着武汉人民的步伐,大家并肩坐在马路上,才是地道的武汉过早吧
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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sin_9968
2024-10-29 09:43
肖记顶好牛肉面店(兰陵路总店)
谁能拒绝mini版武汉面窝 每次都觉得大面窝吃着太怼人了 小小一个的简直是我的心头爱 为了这个面窝我会再来一次?
周边已经被围起来了 不知道是不是要拆了 抓紧时间冲 也是武汉过早的经典之一
武汉
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NO那年夏天
2020-07-12 00:00
生烫比热干面好吃|罗氏
罗氏热干牛肉面馆从汉阳发家,如今已经在武汉三镇拥有多家分店?但是最正宗还是要数汉阳玫瑰街的这家老店,它?️过的殊荣可不仅仅是必吃榜,在六年前就已经得到过武汉市第二届热干面大赛的第1️⃣名?
?环境:
中午到店,门口依然排着络绎不绝的长队,有附近的街坊,也有慕名而来一尝究竟的食客。店很小,没有座位,大家都是在门口的小板凳上吃。
?️服务:
排到前面才发现,排长队的原因是出品慢。煮面➕调料➕烫肉只有两个人,其实完全可以多一个店员帮忙,这样出品速度也会更快些?♀️
「热干面」
招牌热干面4️⃣块钱一碗,这个价格真的很实在了?眼看着加了三大勺芝麻酱一勺卤水,闻起来还是很香的。但是放了两分钟就变干了,这样的热干面我其实是不太爱的,吃起来不够湿润。倒是里面的脆萝卜丁还不错?
「生烫二合一」
来?️太晚没有汤面了,只好用热干面来下生烫面。要了二?️一的生烫,是牛肉拼腰花的,价格1️⃣4️⃣元。牛肉和腰花都特别嫩!但是牛肉有点太碎了,大块一些更好吃呀?汤底会带微甜,还挺特别的?喜欢这个味道的可以试一下✌
—————————?tips ————————
?玫瑰街279号
?人均1️⃣4️⃣元
?️路边停车位首小时4️⃣元
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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Chauncy_3384
2021-05-08 12:36
在武汉认可度很高的一家腰子粉店。
?环境:三胖腰子粉地处武昌区中华路一带,像其它武汉的知名苍蝇小馆一样,这家小店所在的位置周围也充满着各种各样的美食美味,即使是晚上八九点钟的时间,也仍然显得热闹非凡。三胖腰子粉的店面并不大,区区十来张桌子,但这对其出品的美味丝毫没有任何影响。
?️服务:腰子粉店阿姨的服务态度很棒,语气也不带有老店的那种“豪横”,在小店入口处点完单给了钱便可以先找位置坐下了。腰粉做好后,阿姨会把粉帮你端到调料桌上并呼唤你,你可以根据自己的口味来添加各种小料,之后便可以端回自己的桌上美美地享受腰粉啦。
?腰粉:我们所点的应该是店内最为出名的全家福宽粉,所谓全家福也就是说其中包含了腰花、猪肝、肉丝等猪杂。阿姨一开始将这碗粉呈现到我的眼前时,我对它的第一印象其实是带有些不看好的,因为粉汤的颜色并没有引起我的太多食欲。所幸店内有葱花可以自己自由添加,这才让我觉得这碗粉变得更加令人有食欲了些。不过,说实话店内没有找到可以自由添加的香菜?,是有些让我感到失望的(可能有但是我没找到,也可能香菜比较贵啦)尝下第一口,猪杂的鲜味便体现在了食客的味蕾之中,但对部分人而言,这鲜可能也多少意味着“腥”,不过整体味道还是不错的。
吃完这碗三胖腰子粉,我不禁联想到了曾在广州吃到过的牛杂粉。在广州吃牛杂粉时,因为店内葱花香菜等佐料都可以自由选取,并且还提供有山西老陈醋去腥提鲜,所以食客们可以更好地根据自己的胃口来对粉汤的整体味道进行微调,而这也是其成功的重要原因之一吧。
之所以这次评分没有给满,便是为那不曾出现过的香菜和山西老陈醋吧(也或许有但是我没找到)。
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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1970-01-01 08:00
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常去微博看看你们然后也不发微博
2023-11-21 09:54
对于两个人来说,套餐量太多了,分量真的有够夸张,甚至够三四个人吃了,可以来吃个够了特别好。价格实惠,比直接在实体店消费便宜多了,特别划算!必须打个满分?吃的非常满足,。食材都很新鲜,可以放心大胆地吃,招牌菜都很推荐!
武汉
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