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喵_7603
2023-10-16 13:55
灌蛋是一道以鸡蛋为主要食材,葱花、胡椒粉、辣椒油等调料为辅助材料制作而成的家常美食,色香味俱全,营养价值丰富,老少皆宜。
食材准备:
主要食材为鸡蛋,可选择灌入不同的调料,如辣椒油、酱油、葱花等。
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
2. 根据个人口味加入适量的葱花、胡椒粉、辣椒油等调料。
3. 将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,用小火慢慢煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡蛋切成块状,装盘即可。
总体来说,灌蛋是一道简单易学、美味可口、营养丰富的家常美食。它的口感鲜美,味道浓郁,鸡蛋的鲜味与调料的香味完美融合,让人回味无穷。灌蛋不仅是一道美味佳肴,更是一道富有文化内涵的传统美食。灌蛋的制作过程中,融入了丰富的历史传说和文化内涵,体现了中华民族的饮食文化精髓。总的来说,灌蛋是一道值得推荐的美食,无论是作为主食还是小吃,都是不错的选择。
厦门 · 家宴·灌蛋·肉燕(曾厝垵店)
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以下榜单推荐
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大邱邱
2020-12-07 00:00
心心念念的非物质文化遗产“灌蛋”,终于有机会来打卡,给你们拍了全部的过程,感兴趣的小伙伴可以亲自来看看,尝一尝,大概就是把肉馅一点点的塞进蛋黄里,看上去还蛮简单的[笑哭],但是应该是不容易,哈哈哈。
整个鸡蛋煮出来都没有破好厉害,阿姨说要咬小块和汤一起吃,味道还可以。
厦门 · 家宴(灌蛋肉燕)
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安分守己的平民
2020-10-03 00:00
「家宴灌蛋」
[糖果]位于曾厝垵教堂街里面的美食街里的一家小店。
[馋]路过的时候ヽ(  ̄д ̄;)ノ发现的宝藏店铺,店面不大,阿姨的服务很热情,看店面的招牌写着“非物质文化遗产,厦门神奇小吃。[笑脸]
[奸笑]点了一份家宴灌蛋,看着店里阿姨操作,好像是在海鸭蛋里塞了满满的香菇肉泥,食材新鲜,口感丰富,如果肚子很饿的话,吃起来会很有满足感,搭配的汤底里放了紫菜,味道很鲜,[坏笑]下次有机会路过再来品尝!
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美食探索者李
2021-01-02 06:26
来到曾厝垵打卡这家当地有名的小吃店。点了灌蛋,全家福(肉燕和鱼丸),还点了一份儿炸蟹。灌蛋是在鸭蛋黄里手工灌入馅料,再煮熟。肉燕是用瘦肉泥做成皮儿,再包入馅料,皮儿是久煮不烂。鱼丸也是现打的,总体来说都不错。服务态度还别别好,听说我要拍灌蛋的过程,还特意现场表演了一下,特别感谢!
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儒雅随和大表姐
2023-11-11 17:56
「家宴灌蛋」「孜然里脊肉」「招牌全家福」
灌蛋、肉燕都是第一次吃,很特别,汤很鲜,整碗直接炫掉
孜然里脊串很香很嫩,超级推荐!!
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Will_5593
2021-01-03 00:03
第一次吃灌蛋,以前在央视的美食栏目里有介绍过,没想到在厦门这么多地方都能看到灌蛋,就团购了一颗来尝尝,团购价9.9元一颗,一碗里有一颗灌蛋和香菜,还有汤水,味道满鲜美的、老多游客排队来买了,没吃过的朋友值得推荐、试试,不会让您失望的,里面灌的因为是调料调制好的猪肉碎,味道满有口感,其次隔壁家的扁食我觉得更好吃,嘻嘻[呲牙]
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黑饭桶
2020-12-13 00:00
【环境】:开放式的料理区,座位还算充裕。但是很可惜都提前灌好的,看不到这种神奇的技术了,本还想拍一下
【出品】:
1.汤底就是比较简单的紫菜汤底,也没有什么特别了。
2.灌蛋,都是满满的肉,很丰富。口感还不错,有一种很熟悉的味道。蛋和肉融合的,不会特别强烈的鸡蛋味。还挺不错的
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willing_7609
2020-09-28 00:00
从点评上看了后找去的,就在曾厝垵里面,按导航就能很准确的找到~
第一眼看到挺小的一个店铺,我们是工作日下午去的,没什么人还以为会不怎么样,结果尝到了真的意外的好吃😋两个人点了一个海鲜灌蛋、一个海鲜肉燕,因为去之前有吃过其他的就没点太多~但都吃光光啦~
提示:老板家的辣椒还是挺辣的,注意添加哦~
因为好吃我们又去了第二次,这次专门去就点了灌蛋、肉燕、还有鱼丸,除了灌蛋是单独的其他的点一份全家福也是都有的~老板答应了要现场做灌蛋给我们看,所以当场展示了手艺呢~谢谢老板范姐~遗憾的是本来打算离开厦门之前还要再去吃一次可是时间关系来不及了,都没有好好和范姐说再见~在这里祝范姐生意兴隆哟~
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吃吃评评吃吃
2023-07-31 16:10
他家很棒,灌蛋很有意思,福建人真是手巧,丸子也好吃,还吃了他家的姜母鸭,好吃好吃,曾厝垵看攻略评价不太好,我们环海后刚好是中午,绝对去逛逛,无意中找到他家,没想到很宝藏,品种多,态度好,没吃过的东西都点了尝尝,推荐
厦门 · 家宴·灌蛋·肉燕(曾厝垵店)
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Zoe_7034
2020-11-28 00:00
开个景区的小吃店,不用质疑就是招待外来游客。
整个曾厝垵就是小吃集合地,除了有厦门特色的本土小吃,还有很多台湾小吃。
在小吃广场买了章鱼烧,然后又来这家吃了肉燕。吃到肉宴这种好吃的还是在🍑宝上看到的,这种说像馄饨而不像馄饨的福建小吃。外面皮儿是肉做成的,里面的肉包着虾仁,肉馅很有弹性。如果说到味道的话,其实我觉得一般吧,并没有想象中味道那么惊艳。
而小吃就是小吃,并没有吃饭的感觉。
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一只倔强的小猴
2023-11-05 20:27
「招牌全家福」好吃😋肉丸扣弹,鱼丸鲜,肉燕皮是肉做的,汤很鲜。
「灌蛋」就是肉往生鸡蛋里塞,鸡蛋不破。
都挺不错的,没有腥味。
「孜然里脊肉」炸完以后只放孜然粉和辣椒粉,但居然又香又好吃,肉很嫩,大片的肉。
「招牌烧仙草」冰冰凉凉,很爽口。
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xuelai
2023-07-12 13:01
就在曾厝垵主街上,挺好找的,门前有比较空旷的场所,很容易一眼看到。
这家店跟其他几家小吃共用一个店铺,吃鱼丸的时候,还能吃点儿别的。
烤里脊没吃,点了一个螃蟹,好像35元吧,踩雷了……一点儿螃蟹味儿都没有。。。
因为先吃的螃蟹,结果后面的鱼丸汤,喝不下去了,草草吃了2口,就觉得鱼丸挺筋道的,别的感觉没留下。
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悦悦托托
2020-12-16 00:00
目标曾厝垵,一进去就有种来到回民街的感觉。整整两圈街区都是卖小吃。比起中山路来说,这边的小吃更接地气,也更便宜。离海边怕台风,所以房子都是两三层高。今天来到了家宴,肉包肉的燕饺,还有非遗文化灌蛋实在是太棒了
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VVTOTALROCK
2020-12-29 00:00
这家店的位置算是蛮好找的,在步行街的中心地段,也挺显眼的。
买了一份「鲜虾肉燕」打包带走吃,肉燕皮和馅料都挺Q弹的,汤头就是普通的海鲜汤,味道其实还可以,但因为厦门好吃的太多了,这道小吃就略显普通了,不是很惊艳,给人印象不深,性价比也不算高,25块钱9、10个的样子
厦门 · 家宴(灌蛋肉燕)
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stone_9162
2020-10-08 00:00
这次去厦门,我最爱的就是灌蛋了,你们喜不喜欢我不知道,反正是戳中了我喜爱的那个点,说的简单点就像是一个大肉丸被蛋白包着,但是口味和口感绝对不是我说的这么肤浅[得意]
恰好住在曾厝垵附近,这儿的家宴灌蛋也是在大众点评上被很多朋友点名安利的,我也是寻着过来的。店家的产品很简单,就是墙上贴着的几种,专做这几种。随便点哪个,都很好吃,我们吃了几次差不多要点完了,大家放心点。
图五是肉燕的皮,是第一次去时,店里的范姐(吃成熟人[捂脸])给我的,说真的,谁能想到,这是猪肉做的皮,并不是我们平时看到的面皮,我当时都惊了,闻了一下,一股猪肉腥味。在煮熟后入口的感觉和面皮也是千差万别的~
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厦门C位
2020-09-16 17:02
厦门曾厝垵最全攻略美食 | 小吃 | 住宿
曾厝垵┅厦门最文艺的渔村
🚌公交 | 打车 | 开车 →🚉曾厝垵
…………………………………………………………
厦门老土著给大家做了最详细的攻略
住宿篇/小吃篇/下午茶篇/主食篇/住宿篇
(实用贴 记得点赞❤️ 收藏⭐️)
…………………………………………
🌈特色小吃篇
1、阿信厚吐司 💰20元
推荐:香草厚吐司冰激凌
天泉路328-15号
2、八婆婆烧仙草 💰8元
推荐:蜂蜜烧仙草
国办街257-1号
3、整只章鱼烧 💰30元
推荐:章鱼烧
曾厝垵社474-010摊
4、台湾大叔蚵仔煎 💰25元
推荐:蚵仔煎
中山街136号
5、魔菇传奇 💰25元
推荐:招牌香蒜椒盐杏鲍菇
曾厝垵301号
6、老陈油条包麻糍 💰8元
推荐:油条包麻糍
中山街141号
7、椰子蛋 💰35元
推荐:椰子蛋
国办街220-1号
8、绿皮火车泡芙 💰15元
推荐:抹茶冰激凌泡芙
国办街107号-9
9、晨曦沙茶面 💰40元
推荐:招牌鲍鱼沙茶面
曾厝垵社 173-1号
10、KOI Thé(曾厝垵店) 💰25元
推荐:雪顶椰芒甘露 焦糖红茶玛奇朵
国办街181-5
11、加求里 💰28元
推荐:抹茶冰田 芒果冰田
曾厝垵社301号
………………………………………………
🌈网红下午茶篇
1、only one 望海咖啡 人均💰60元
推荐:英式下午茶套餐
天泉路曾山21号
2、Thala coffee塔拉咖啡 人均💰70
推荐:意式浓缩 手冲咖啡
曾厝垵曾山17号
3、有猫主题·治愈系咖啡馆 人均💰40
推荐:提拉米苏 双桃抹茶
曾厝垵235号
4、纳野 · 野餐公园 💰168元
推荐:特色野餐
曾厝垵社600号
……………………………………
🌈正宗主食篇
1、堂宴·老厦门私房菜
推荐:「锋味拍摄餐厅」
2、贫穷料理(曾厝垵店)
推荐:复古情怀
3、AK爱烤(活海鲜烧烤)
推荐:现点 现杀 现烤
4、祝名海鲜平价活鲜海景餐厅
推荐:超高性价比 老牌餐厅
5、再临厦门·海鲜粥闽南小炒
推荐:物美价廉的平价家常闽菜小店
厦门 · 曾厝垵
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市💰4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃💰40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)💰30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 💰7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 💰16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)💰10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) 💰15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 💰8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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痴吃呵喝顽玩
2020-10-18 14:35
厦门海鲜烧烤我喜欢的285,五花肉大口满足
👉285蚝味馆让我口口念念不忘的生蚝。硕大的生蚝递上几滴柠檬汁,去腥增味,更有微微的奶香,这个刺身生蚝一口满足,而在这里吃到的炭烤生蚝蒜蓉添香,辣椒除腥,火候的掌握上285是控制得最好的:不至于过火而太干,存着海蛎的汁水,这样口感更顺滑,同时也能品尝到海蛎的精华,不至于太水太软,肉质刚刚好紧致,更能体验到海洋中的牛奶的肉质。同样博得我喜欢的还有网烤海蛏,整个老蛏外部看起来还是水灵饱满,一咬下去,鲜甜的汁水横流,弥漫在嘴里的各个角落,嫩爽鲜美味道比起白灼的多了一些干香的味道,味蕾享受更加丰富。
·
👉285几个烤串都是很棒的,带着辣椒川香开胃的泼辣猪小串、透露沙茶香味的潮汕牛小串、细嫩的新疆羊肉串,都是配酒的好料,我墙裂推荐的是这家的烤五花肉,比起其他烧烤店,这里的五花肉肉块抵得上其他家三四块大,有种大口吃肉的豪爽感觉,采用蜜汁烧烤酱腌制,肉的纤维和甜度得到更好的提升,烤出来肉块色泽金黄,惹人喜爱,优质的肉块肥瘦相间,瘦肉精嫩,肥肉丰腴,一口一块,爆汁中有润滑,紧致中有甘甜,这是我每次到这里必点的五花肉。
厦门 · 285•蚝味馆
285蚝味馆
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莰小姐不思议
2023-06-29 21:32
厦门山海步道攻略(自驾版,极度懒人篇)
出发前查了攻略发现都推荐走沧海段,上李水库到盼归塔这段精华路线,但是大热天我真的1公里也不想走!所以研制了这条独家懒人路线:
首先建议5点半后到达,如果你是开车的,可以定位落日咖啡店,快到时候右边会有一条小路旁边有个很小的牌子写前方施工,前方看起来是野路,你不用管它,大胆往下开,开过后到落日咖啡店旁边的公用厕所这时候停车场还没有!不要急继续往前开100米惊喜就在你眼前!我们去的时候就停了3辆车,可能大家都不知道这里造了一个挺大的正规停车场?
挺好车回到落日咖啡的位置,在左侧有一个步道入口,往上你就可以走一个300米的坡去电梯了(虽然但是这段路也很晒!)然后就直达3楼后可以看到上李水库啦!好了就坐电梯下来开车走!继续导航sky high云尚天际酒店,这时候导航有可能会指一些野路帮你导到马路边,不用再走回头路了,如果能走通其实会很近,但是我们绕了点路大概花了12分钟左右才到达,云尚酒店的山脚下和半山都有一些停车场,其实最近的就是那站面筋电梯下面的停车场,但只有4个车位,一旦知道的人多就没机会了。然后到这里就快落日啦,直接电梯上去就是最美的海边步道那段路了!!这样你就能实现一公里也不走就打卡两个精华站点了!!!
厦门 · 落日咖啡Sunset Cafe
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蜡笔小苏
2020-08-20 00:02
厦门美食|中山路小吃人均20吃到撑!不踩雷
📍位置:
福建省厦门市思明区中山路步行街(地铁1号线镇海路站)
-
🍢小吃推荐:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 黄金豆腐袋
📍地址:
局口街50号
⏰营业时间:9:00-21:30
我点了招牌 👉 黄金豆腐袋 和 海苔角
黄金豆腐袋:确实是最好吃的!😋 豆腐是脆脆的应该是炸过的,豆腐里面有加肉,腌黄瓜🥒,白萝卜丝,泡菜,而且很多汁!吃起来脆脆香香的,味道不错!👌
海苔角也还可以:小小的一个,虽然长得不好看,不过蛮好吃的,海苔炸的脆脆的,里面是肉馅🥩
💴价格:黄金豆腐袋 8元/1个,海苔角3元/1个
-
⭐️⭐️⭐️ ⭐️佘阿姨花生汤
📍地址:厦门市思明区思明北路62-102号
⏰营业时间:19:30-次日03:00
多年老店~许多厦门人喜欢当夜宵吃!花生汤🥜有冰的和热的,建议‼️喝热的,味道会更香!!
味道其实和银露花生牛奶差不多~喜欢喝花生汤的一定要去试试!
店里还有很多小吃搭配:各种饼,糕,油条
💴价格:一碗普通的花生汤 5元/1碗🥣
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⭐️⭐️⭐️ 1980烧肉粽
📍地址:中山路353号
⏰营业时间:09:00-21:30
👉招牌烧肉粽:里面的馅料很满足~🈶️一整颗蛋黄,一颗栗子🌰,还有咸肉,会给搭配甜辣酱!粽子很大一个(管饱)
💴 招牌烧肉粽 10元/1个 ,店里还有沙茶面之类的厦门小吃,还有肚子的话可以试试~
-
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️红记德沙茶里脊肉串🍖
📍地址:局口街巷子里进去,局口拌面 前面一点
一家很小的店,在巷子里面,去局口拌面🍜的时候会经过。
里脊肉串🍖味道很好👌👍
肉是嫩的,吃起来不油腻,一整串都是满满的肉,非常满足! 一定要去吃‼️
💴价格:20元/5串,13元/3串
-
⭐️⭐️⭐️老街口厦门特色小吃
📍地址:局口街46号,进局口街往前走就可以看到
⏰营业时间:11:00-24:00
👉椰奶清补凉 :就是四果汤的料加上椰奶和冰沙,车上的小料全都会给加,满满一大碗!在海南读书的朋友说💬清补凉的味道和海南一模一样!
👉海蛎饼🦪:旁边有海蛎饼和虾饼,炸芋头之类的小吃,我点了海蛎饼,外面就是和普通的油饼一样的,里面有两个大大的海蛎🦪
吃的下的话还可以试试他们家的四果汤和虾饼~四果汤很多人喝!
💴价格:椰奶清补凉12元/1份,饼类5元/1个
厦门 · 中山路步行街
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天各一方自安好
2020-12-04 15:42
大爱~小马哥起司马铃薯~人间美味~
不知道别的地方有没有,我是去厦门旅游吃到的~太好吃了~烤马铃薯加各种海鲜,起司酱,秘制酱料,加上点睛之笔黄瓜丝~真的好吃。。。
图二是有点凉了,我拿的东西太多不方便现场吃,只有带回房间吃,但是凉了也很好吃!第二天又去吃了一次,忘记照相,热的更好吃~
鼓浪屿有一家,是在沈家肠粉旁边。曾厝垵也有一家,就在八婆婆的对面,买一份马铃薯起司再去八婆婆配一杯烧仙草~真的好吃啊~
强烈推荐~
厦门我唯一怀念的就是它!!!
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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一小碗的
2020-12-19 10:14
厦门沙坡尾摆摊攻略不能错过的圣诞集市
叮咚!一到周末小碗我又来摆摊啦!
🍳🍳🍳
之前发了那篇摆摊攻略后,好多mm私信我怎么找到摊位!今天就来给大家分享下怎么在厦门最旺集市!沙坡尾集市摆摊!做好功课收藏喔!
🎄🎄🎄
.
📍地址:厦门沙坡尾艺术西区
🈺️时间:周末集市(周五-周日:16:00-22:00)
💰摊位:50-100
-
1⃣️【选货】
在之前那篇有说到。那么今天更新下说说这个时节冬天选货!注意了!冬天!划重点!
🌟[帽子、围巾、毛绒发饰]🌟
冷冷的集市,这几样最好卖,我们快快乐乐的摆好几次了!只要质量好就不怕,以及根据现在热度的圣诞➕新年的红色系配饰也是很受欢迎。
🈲️千万不要选外套什么的,因为很少人逛集市买衣服,而且还很重还要拿架子(呜呜呜吃过亏的经验之谈)
.
2⃣️【摊位】
需要➕沙坡尾集市,然后报名,报名成功后安排位置。摊位费根据不同时间价格也不同,一般周五便宜,周六周日贵一点,但是人流量大,一小时内回本,剩下就躺赢。
.
3⃣️【摆摊小tips】
嘴巴甜一点,然后价格合理,真心根据客人需求推荐,因为大家在集市上就买个当下快乐。以及遇上爱砍价的阿姨要坚定点,因为她们砍了还会再砍,心里会受挫,所以摆摊心态要好一点。
.
周边也有很多手作艺人的摆摊
欢迎大家来玩喔!
厦门 · 沙坡尾艺术西区
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冰珂zk
2020-08-01 13:31
厦门游plog|来厦门一定不要错过的美食
最近几天来了厦门,这是一个没有做攻略的厦门游,所有的行程都是看心情安排的。哈哈😄
这篇笔记主要是给大家盘点一下厦门当地特色美食
1️⃣沙茶面—曾厝安老四沙茶面
其实在曾厝安街道里有很多沙茶面店铺,但很多看起来都很游客感,就给人一种不是当地正宗的感觉。但是这家老四沙茶面,进门就能感受到老板是当地人。老板讲话也是闽南语。然后就是沙茶面,我点的是招牌的,超多蛤蜊,味道也很棒。汤底有浓厚的沙茶酱的味道。
价格💰28元一份
2️⃣石码五香
石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。我觉得其实很像是把腊肠的肠衣换成了豆皮,总之吃起来味道很棒
价格💰10元一份
3️⃣绵绵冰
绵绵冰也是当地特色小吃,但是我选这家可能会比较游客一点,不过味道还可以,蓝莓味道的,冰很细腻,吃起来口感也会很好。
价格💰30元一份(性价比不高)
4️⃣鱼疗+采耳
这个不是美食偶,是一个娱乐体验项目
因为价格实在是太划算了就体验了一下,采耳的感觉就是酥酥麻麻的,然后鱼疗的话就是痒痒的,也很舒服
价格💰30元 鱼疗+采耳+头部按摩
5️⃣生蚝
都说厦门的生蚝是超级正宗的,但是我没有找到正宗的生蚝店,曾厝安随便买的一份,味道的话就跟普通烧烤店的没什么区别,不过价格超级便宜了。
价格💰1元一个
6️⃣土笋冻
起源于福建泉州沿海,将海沙虫熬煮然后冷却成了块状,吃起来比较Q弹,沙虫的感觉有点像毛肚hhh,我吃的这家是在八市的一家店,是比较正宗的一家
价格💰25元每份
7️⃣花生汤
花生汤是早餐必备了,跟豆浆一样的存在。很香,加一点糖,甜甜的,味道很棒。曾厝安大多数店的味道都是一样的,所以不用特意去哪家店买
价格💰8元每份
8️⃣漳州四果汤
四果汤真的是夏天降暑必备了。里面加红豆,仙草冻,绿豆,莲子,阿达子,薏米,芋头,西瓜,最后在加上碎冰,浇上一些果酱,味道真的超级棒。
这个黄记四果汤是我朋友带我来吃的,我朋友是厦门本地人,据他说是超级正宗这家,所以我觉得就很有必要推荐给大家了
地址:(厦门)湖滨三里9号
价格💰8元每份
厦门的美食还有福鼎肉片,虾仁炒饭,福州鱼丸,肉松等。真的超级多,不喜欢吃太辣的就可以来厦门。
我觉得在厦门这几天我一定胖了四五斤,hh
厦门 · 老四沙茶面(曾厝垵店)
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厦门渣渣辉
2020-11-22 22:44
厦门美食|一家很黑很黑的店百万万汉堡
🌈黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌈今天给大家安利一家 #沙坡尾的大名鼎鼎网红汉堡店,无错啦,就系 百万万汉堡店BRAVO BURGER+啦。
🌈它暗藏在巷子里,却依旧出现在很多吃货的攻略里。
🌈百万万肯定是那种开脑洞,卖创意的汉堡店,能够满足所有食肉们的肉欲和好奇心。
🌈如果你是第一次尝试百万万,那么会推荐以下最经典的几个招牌
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🌈夏威夷牛肉煲,别看面包黑不溜秋的,这是百万万最有特色的墨鱼汁面包(知道很黑的原因了吧😂)吃起来无比的轻快,搭配上煎过的菠萝(没错,菠萝是用来煎的)和厚实的牛肉饼,酸甜适宜,毫不油腻,反而让牛肉饼显得更加香嫩,这对CP,别错过吼。
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🌈Mini三堡
⭐️三堡,共有三种不同风味的汉堡。
1⃣牛肉煲:经典牛肉煲,比较中规矩哈。
2⃣吞拿鱼煲:让我比较惊艳的是牛油果芒果酱让吞拿鱼反而吃出清爽的味道。
3⃣虾煲:虾肉不会抢味道,搭配着偏泰式的辣酱,让虾肉有种Q弹的口感。
🌈这三堡是淡到浓,而且一次性还能尝试三种口味,是个不错的选择。
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🌈柠檬蜜汁烤翅
⭐️也是店内的招牌菜啊,柠檬的酸恰好解开了蜜汁的甜腻,蘸上酱汁更是一绝,要趁热吃!
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🌈总体而言,网红店千千万,百万万的食品依然是让人欢喜的水准。
🌈既然来了就别错过,“咬了百万万,赚个百万万”
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🌈 百万万汉堡店BRAVO BURGER+
💰猪均:79/人
⭐️推荐:夏威夷牛肉煲,柠檬蜜汁烤翅,莓你不可
🕐时间:11:00-22:00
🎏地址:大学路129-103号(面对众库便利店右拐巷子里)
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🕵渣渣辉小提示:
1.位置可以导航
2.饮品是点了,西柚冰茶和百香果果茶,渣渣比较少喝冷饮,但这两款的颜值和美味并存,解腻不会太甜(妹妹说的)
3.工业风的环境太适合打卡拍照啦
4.菜品上了一定要趁热吃,别被拍照影响了口感
5.夏威夷牛肉汉堡比较大,可以让工作人员帮忙切开吼
6.今天分享到此,先溜了,拜拜
厦门 · BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
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蛐蛐_3204
2020-10-04 22:44
厦门八市小吃
国庆第一天去了厦门旅游,第一站就是去八市吃小吃,都是番友推荐的,没踩雷
1.阿杰五香,现做现炸非常新鲜,要放辣椒酱 ,这样不会腻,四块一条,一人一条刚刚好,还要留着胃吃后面的东西
2.阿龙沙茶里脊,10元三串,分量蛮大的 ,肉很入味,调味料刚刚好,适合我这种重口味的人
3. 惠林土笋冻,刚开始没找到,路人提供错误信息说她已经收摊,随便买其他摊位,结果走到尽头才是惠林,没有对比就没有伤害,惠林的吊打另外的小摊贩,15.10元一份都有,像鸭肠一样有嚼劲,没有怪味,虽然卖相不怎么样,但是去一个地方旅游就应该尝试一下当地食物。
4.牡蛎煎 我是随便买了一份 是15元,味道就那样,我买的这家不推荐,做的挺随意的 ,一般一般
5.进门第一家朱记手撕鸡,味道很清口,三十多一份,但是呢不太适合我的口味,鸡肉粉粉的,感觉像都冻过的 ,个人不喜欢吃。
八市的水果还不错 价格实惠 买了几样水果都很甜
海鲜呢觉得买好再加工太麻烦 ,所以去的202 海鲜店,没有在八市买海鲜 ,不做评价,网上看到有人吐槽八市,脏乱差 ,我想说菜市场不就这样吗?喜欢高大上的就别来了! 菜市场就是嘈杂乱 这就是烟火气息 ,总体来讲,还是值得逛一下的
厦门 · 朱记手撕鸡
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盘扣城市旅行家
2020-08-14 16:21
曾厝垵避雷系列!这5家小吃店不老店安利
被称为游客区的曾厝垵,不论什么时候去都是人挤人。在这里,遍地都是雷点满满的网红小吃店,但也有这么几家连厦门本地人都觉得不错的小店。
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#阿信厚吐司 #
店内的招牌香草冰淇淋厚吐司,复点率最高,一颗香草冰淇淋球和香脆烤吐司的搭配,在网红吃法里不算特别,但口感却出乎意料的好吃。
除了味道惊艳的烤吐司之外,墙面五月天的小漫画和满墙的便利贴留言也是店里的一大特点,可以看出来打卡的“五迷”真的非常多。
地址:曾厝垵天泉路328-15号
人均:23元
营业时间:08:00-22:00
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巴黎奔奔(人气高甜品曾厝安店)
门店不算大,装修也比较简约,厨房是半开放式的,点完单可以直接看到制作的全过程。
草莓奔奔和菜单图片上的一样漂亮,整杯都是大颗红艳的牛奶草莓,相当的诱人。把草莓和奶油、冰淇淋一起塞入口中,既有奶味又有果香,少女心满满。吃到底层,还有一层草莓香十足的草莓冰沙,冰冰凉凉的极为爽口,夏天吃超级解暑!
地址:曾厝垵463号
人均:38元
营业时间:10:00-22:00
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小马哥起司马铃薯(曾厝垵社店)
曾厝垵的网红店之一,不大的一个店面。
炸好的土豆,用刀切成两半,再往里加不同的料,玉米、培根、西兰花......把缝隙填到溢出,真的很实在。最后再淋上几大勺秘制酱汁。
分量挺大的,两个女生吃一份的话刚好。
地址:曾厝垵社375号之7
人均:26元
营业时间:10:30-22:30
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Toasga吐司家
有段时间很火的彩虹吐司,其实曾厝垵也有,只是门店的位置比较不好找。从招牌到店内环境,都一应选用了小清新的明黄色,风格可爱,很适合女生来拍照打卡。
招牌彩虹吐司烤好之后,等个3分钟再拉开,这样拍照会比较好看。
地址:曾厝垵社中山街90号
人均:31元
营业时间:10:00-22:00
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蘑菇传奇
这个可爱的像漫画似的蓝色小门脸。
店里的炸蘑菇是以杏鲍菇为原料制作的,小小的炸杏鲍菇块,表面看起来干涩无比,一口下去,炸过的外壳酥脆咸香,内里的杏鲍菇仍然汁水丰盈,鲜嫩无比,中和了表面的咸味和油腻,越吃越带劲!
地址:曾厝垵301号
人均:23元
营业时间:11:00-23:00
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厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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厦门新鲜通
2023-12-20 23:21
厦门跨年去哪玩烟花、倒计时、灯会…仪式满满
厦门跨年去哪里好❓今天在此给家人们解答哈😯😯新的一年,也希望自己可以坚持初心,用自己有限的经验和能力帮助到更多的人。😘😘
✅厦门跨年去哪里好❓
1️⃣厦门中华城
指数:🌟🌟🌟🌟
地址📍:1号线镇海路3A出口
亮点🍀:
1、中华城往年跨年都会有倒计时(图4)
2、逛街吃饭购物一条龙
3、不需要门票,免费
2️⃣厦门方特梦幻王国
指数:🌟🌟🌟
地址📍:厦门市同安区石浔南路1111号
亮点🍀:
1、有跨年演唱会、烟花秀(图7)
2、需要门票,往年都在159~299/人
3、个人觉得贵,且离市区远,车位难找,打车成本高
3️⃣#沙坡尾#、双子塔跨年市集
指数:🌟🌟🌟🌟
定位📍:1号线镇海路1号口1.4公里,打车:双子塔
亮点🍀:
1、文艺浪漫集聚地,周边很多文创小玩意
2、地标双子塔会有倒计时(图6)
3、免费,不需要门票
4️⃣环岛路沿线(黄厝沙滩、音乐广场、椰风寨)
指数:🌟🌟🌟🌟🌟
定位📍:#黄厝沙滩#、#音乐广场#皆可
亮点🍀:
1、往年有乐队和个体歌手唱歌
2、可以看烟花秀,不过之前说岛内禁止烟花了,不知道今年还有没有开放
3、可以买仙女棒🎇和小蛋糕
4、免费,不需门票🎫(图10、11、12)
5、特别适合情侣💑一起吹海风,听歌,小仪式
5️⃣鼓浪屿新年音乐会
指数:🌟🌟🌟🌟
地址📍:#鼓浪屿# 音乐厅(图8)
亮点🍀:
1、通常会举办特别的新年音乐会或表演
2、门票🎫、时间待定,音乐爱好者可以优先考虑
6️⃣厦门白鹭女神灯光秀
指数:🌟🌟🌟
地址📍:#厦门白鹭洲公园# ,定位:白鹭女神广场
亮点🍀:
1、跨年灯光秀,20:00~21:00
2、听着音乐,灯光祈愿,公园漫步,浪漫
7️⃣同安影视城跨年派对
指数:🌟🌟🌟
地址📍:#同安影视城# (图9)
亮点🍀:
1、大型彩灯、古风集市、花灯长廊
2、往年都需要门票🎫今天不知道
8️⃣彩虹沙滩
指数:⭐⭐⭐⭐
地址:#彩虹沙滩# (岛外)
亮点🍀:
1、岛外不限制烟花🎆,正常都会有烟花秀
🔶最后,祝愿我们:一直有始料不及的运气,也会有突如其来的欢喜。 2023往事随风,2024平安如意
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厦门
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等等我_5564
2020-12-01 22:36
厦门酒店环岛路海岸线 躺床上看海
趁着休假的机会来厦门享受温暖阳光🤗
🏠厦门希尔顿格芮精选酒店
🎈思明区曾厝垵龙虎山路6-8号
💰719 (节假日可能会多点) 本人希尔顿钻石会员
可以免费升级套房
#希尔顿 Hilton #官网预订,可以享受积分活动😌
真实入住体验
🚗交通:高崎机场出口一楼出租车或滴滴,60
全程25分钟,会经过厦大 厦门大学
双子塔 厦门双子塔远眺鼓浪屿
鼓浪屿所以打车比较合适。
🍃环境:酒店依山傍海,风光旖旎的环岛路海岸线
沙滩🏊🏻临近曾厝垵 曾厝垵
下车时门保会迎接并帮助提行李箱、指
引办理入住。酒店内部设施请看图2和3
值得一说的是床品nice 全套橡木香沐浴
🎁配置:49寸高清电视📺蓝牙音箱🎶胶囊咖啡机
日式卫洗丽🚽 浴袍分薄厚两款 值得一提
拖鞋质感很舒服 当然那些基础东西就不
再说了
🍽餐饮:早餐自助在一楼全日制餐厅,可户外用餐
晚餐使用了酒店赠送的200餐饮劵,小贵
食量大的宝贝就不用尝试了,讲究环境
可以试一试,个人不是很推荐。
🌚其它:建议小伙伴们游玩住在思明区环岛路周围
出门就是海边,晚上三五伙伴骑共享单车
去厦大打卡、海边唱歌🎤、曾厝垵小吃
曾厝垵强烈推荐
👇👇
五兰沙茶面🍜很地道 五兰沙茶面
大将🍱 大将深夜小食堂营业时间
19点~27点,价格都很经济实惠。
一次很开心的旅行。我爱厦门🎈
厦门 · 厦门佳逸希尔顿格芮精选酒店
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蜜雪儿妮
2023-10-28 19:48
‼️吐血整理!收好这份南普陀吃喝买‼️
🙏南普陀香火很旺,还是挺值得来这里拜拜的,今天这篇详细给大家总结一下里面的吃,喝和买!(以下是我个人统计,如有遗漏欢迎补充🙏)
🥮🍞哪几个地方可以买南普陀素饼⁉️‼️
1.南普陀素菜馆(普照楼一楼大厅柜台)(图2图3)
2.南普陀素菜馆大门铁门处推车售卖点(图4)
3.茶饮店—晋茶里面(还有少量面包,蛋糕可买)(图5)
4.南普陀西门附近推车售卖点(图6)
‼️重点来了‼️素饼种类繁多,卖的多的一款素饼是南普陀素饼(15元一盒,见图7),买这款就行!有不同的馅儿可选。买的多的可现场顺丰邮寄,运费自理。
☕️🧋哪几个地方可以买喝的‼️⁉️
1. 南普陀茶饮店—晋茶(图5)
2.网红南普陀咖啡小木屋(地址在靠近西门出口处邮局对面)(图8)
🍜🍚🍛哪里可以吃素食⁉️‼️几点开始⁉️‼️
1.南普陀素面—海会楼(8:00-17:00)(图9)
2.素菜,自助餐在普照楼(11点开始)(图2)
具体营业时间详见图(图10图11)
更多菜色价格详情可看公主号—厦门市南普陀素菜馆(里面啥都有!)
高峰时段提前扫码排队哦‼️‼️‼️
📿🛍️哪里有手串等佛家物品‼️⁉️
1.天王殿右手边流通处(图12)
2.一直往里走经过观音殿后一楼一字型流通处(图13)
3.一直往上走文殊院(图14)
4.南普陀邮局(图15)
5.南普陀素菜馆普照楼一楼大厅(图3)
‼️以上四个地点皆有法物售卖,划重点是‼️全是已经kai guang‼️‼️的法物,品类略不同可多看看选择。有时这家没有就去另一家看一下,手串等走量很大,可能有的很快就没了,几家看看哪边有货~
‼️‼️‼️
南普陀功德箱要自备零钱,随喜赞叹,里面没有换零钱的地方哦‼️
以上是我能想到的,欢迎大家补充🩷
㊗️大家越来越好🙏🙏🙏💓💓💓
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厦门 · 南普陀寺
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五小姐呀
2020-10-26 21:50
闽南人的早茶
在厦门,你以为只有沙茶面、拌面、面线糊扁食?
今天让大家也了解下另一种好吃的早点-芋包王
所谓的芋包王就是芋头做的包子,里面用料很足,还有一个鲍鱼哦
这家店的花生汤用料也很足,除了花生还加了蛋和芋头,满满的一碗都吃撑了😄
煎肝也很好吃,外酥里嫩,一口咬下去,味蕾得到了极大的满足
地址在厦门大元路27号,价位有点小高哦,但是真的好吃😋
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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乔乔在厦门
2020-11-10 18:51
厦门攻略 | 经济实惠海鲜小吃你还不知道吗
之前写过很多的厦门攻略里面都有提到1个地方,那就是“八市”啦~ 厦门第八菜市场其实是个普通菜场,但是里面吃的真的是太便宜又好吃啦!!
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乔乔终于抽时间和朋友去吃了一趟,去打卡了一下大家推荐的几个热门八市小吃
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🍤八市美食必打卡✔️
朱记手撕鸡(八市店):老板说自己已经做了二十几年的手撕鸡了,是八市的老 字号了,每次去都会买半只鸡,往里加辣椒油、麻油、味精、芝麻、花生在盆里拌匀就大功告成了。
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阿杰五香:4💰“十二道锋味”里谢霆锋和潘玮柏也来打卡过的“阿杰五香”,五香卷是闽南特色美食了,这个是让我吃了一圈醉回味的,建议不要一次性买多,可能会比较腻吃不下其他的了,1根也可以买的。
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钟丽君满煎糕:10💰看起来稍微偏甜一些,因为我自己比较喜欢吃辣的,所以没有尝试啦
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惠源面包店:2.5-4💰算是厦门性价比的面包店了,是很多厦门人从小吃到大的,炸面包里面有卤蛋,香肠,香葱,排队人多多,速度很快,面包很软很好吃!!
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春卷:5💰在开禾路口公交站背后,一家没有店面的小店,之前吃过厦门的其他家春卷,都很少吃第二次,今天被朋友推荐吃了确实不错哦~
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闽南院子沙茶肉串:10💰老板说都是每天新鲜的肉串,炸完后再刷一层沙茶酱,可以选择加辣或者不加辣,老板店铺就在八市中间的转弯处。
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陈佳甜品(镇邦路店):人均30💰,厦门人从小吃到大的甜品店,地址就在镇邦路上,离八市步行3分钟,必点西多士,仙草,有胆量的朋友们可以尝试一下“二十四味苦茶”哈哈
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🐙关于海鲜:
八市的大门口、中间路段都有准备“公平秤”,选好海鲜在宰杀之前可以在公平秤称一下‼️大家买海边可以货比三家,多对比一下价格,一般买海鲜那家都是可以海鲜加工的,那天我问了一个商家的收费大概是5/10/15不等的加工费,做法不同价格不一样
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🎀祝大家在厦门吃得开心玩得开心呀~
厦门 · 第八市场
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