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大霖的探店日记
2023-06-12 22:57
广州探店|来广必吃的地道早茶
和阿公阿婆们一起叹早茶的暑假马上就来咯‼️ 广州人的幸福感确定不去体验一下吗?上至宴请好格调,下至平价超好吃!超认真挖掘各地美食
🍜禄运茶居
🕘8:00-21:00
虾饺手工现做的,和鱼制品的粉浆感完全不一样!水牛奶蛋挞做得很好,蛋挞皮就和玻璃心小公主一样一碰就掉渣!牛奶心duangduang的,滑嫩顺口!红米肠实实在在的有大虾仁,肠粉皮包裹的薄脆不软榻不油腻,还有不放味精的艇仔粥!
🍜陶陶居
🕘10:00-16:30, 17:00-20:30
一口酥豆腐是我的最爱,外面口感接近炸透的薯格,里面的江南小豆腐有种出走半生归来仍是少年的稚嫩感。酥皮水牛奶菠萝包必吃,和流沙包完全不一样的口感。芝士糯米鸡,劝退,芝士由于高温微微泛酸,完全被腻住
🍜银灯食府
🕘8:00-21:30
有多少人是为了这个海苔抹茶流沙包来的!入口海苔味很足,包有韧劲很暄软。巨推黑松露芋角,满满芋泥香和菌菇香。青芥三文鱼挞吃一个就容易顶住了
🍜广州酒家
🕘8:00-14:30, 17:30-21:30
我爷爷奶奶的挚爱餐厅,每年年夜饭都要订在这。咸水角比别家更咸香酥糯。榴莲酥层很多,入口油润绵软,榴莲不多主打和谐。芝士核桃包是招牌,奶香和核桃腰果结合越嚼越香甜!
🍜彩点
🕘7:00-21:30
我承认,五折真的很令人着迷!性价比极高!如果想吃高品质一点的,还是建议选前面。芋泥焗餐包热乎乎,濑粉很传统,泰式腐皮卷咸水角和萝卜糕无功无过
🍜点都德
🕘8:00-16:30, 17:00-21:00
点都德虽然被老广一直嫌弃,但也是可圈可点,凉拌鱼皮、红米肠、沙爹金钱肚和杨枝甘露一直都味道在线。我最喜欢他家招牌靓油条,脆又蓬松
🍜又一间茶点轩
🕘7:30-21:00
菜品偏咸,牛腩啫粉的猪肠粉很入味,XO酱炒萝卜糕配上咸辣口的辣椒酱一秒入魂!甜薄撑是招牌,很传统的老餐厅做法
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以下榜单推荐
相关内容
君子笑
2023-10-04 19:32
老广州都喜欢的吧……
脆鳝不错,一鱼两吃也挺好!
只鸡材质和味道还是挺实在,
房间还挺多的,我们选了张可以坐20人的房间,挺宽松的!
不过停车好像不大便利,停在周边咯,反正我是打车过去的
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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草莓啵啵_4763
2023-11-19 22:44
这家莲香楼在骑楼街上,神奇的是竟是文物保护单位,更让人惊艳的是有早茶、下午茶、午市和晚市!😶😶😶
店里很多广式点心,买了很多次莲香楼,平时自己中秋做月饼也是用的莲香楼家的莲蓉馅,很细腻,是好东西~🎋🎋🎋
鸡仔饼是最爱「鸡仔饼」,想想润润的,无限回购🤗🤗🤗
盲公饼「盲公饼」当然也是无限回购的老朋友,从小跟着长辈吃,特别喜欢!
这里还有蛋散!!!这种小吃现在很难买到了香香甜甜的巨好吃!
花生酥第一次买,听说很香很香,试试看好吃的话加入回购清单。🌟🌟🌟
广州 · 莲香楼饼屋(上下九店)
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吃货肉肉娘
03-05 01:15
就算吃得很饱也要来吃沙湾甜品呀!
比起双皮奶来说,姜撞奶没那么腻,这家还有凤凰做法,也就是热鸡蛋泡奶。选用的应该是比较香的无菌蛋,融入到奶里的口感特别好。而且甜度适中,不会太甜也不会过淡,非常推荐的一家老牌甜品店。
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吃貨Bonbon
03-01 10:41
買了一份4人套餐,包括了幾款招牌菜式
「脆口萝卜」酸甜脆口,份量挺多
「经典盐焗乳鸽」比上次好吃很多,但還是偏咸
「红烧乳鸽」爆汁乳鴿,每人半隻就是爽😍
「黑松露大鸽饭」還是沒有松露的味道[抓狂]
「河源腐竹捞起水东芥」家人說沒有吃過那麼爽脆的芥菜👍
「老豆腐煮番茄娃娃菜」老豆腐很香,蕃茄清甜
「铁皮石斛瘦肉炖老鸽」鴿的鮮甜融入湯裡,很濃郁
「啫啫鸽杂」依然很有鍋氣
🌿环境:周末還沒到11點開門時間已經滿座,很多人很早來佔位置
🛎️服务:元宵贈送每人一份湯圓,甜甜蜜蜜❤️🌹
下次真的要嘗嘗別的菜式,回味無窮
10
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吃喝玩乐_238
02-28 07:23
虽然永庆坊茶饮不少,不过偏好柠檬茶的可以顺便带一杯进去继续逛
「黑加仑柠檬茶」浓郁,柠檬新鲜,放料足,嘬了一路特实在
「洛神雪梨薏米水」清新淡雅的气味和口味,把养生贯穿在生活每个角落的广州,在饮料上也有用心
要是再多些分店,肯定会在点几杯继续尝尝
广州
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我是奇国熊猫呀呀呀
2023-11-24 14:17
菇扒与剁椒饭很惊喜,很赞!点了套餐,再加了两个菜,两个人有些饱
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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哚囍哟哟哟一哟
02-28 21:40
「招牌鸡皇粥」蛮大一碗,鸡蛋黄澄澄地窝在粥里,让人非常有食欲。粥非常嫩滑,里面的料也很嫩,早上暖暖来一碗真的很舒服
「牛肉肠」现拉的牛肉肠皮很q弹,牛肉也很嫩,陪上绿油油的生菜,淋上酱油,真的好吃
份量还挺大的,因为要去乐园玩,一个人点了碳水➕碳水的组合,全都吃完,非常满足!很多街坊都来吃,储存!
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池吃吃
2020-12-21 18:06
传说中全广州top1的烧鹅
🏠店名:永兴烧腊店。这家店没有堂食,只能打包,但是还是很多人还没开业就来排队了,甚至有很多外地人会打包回去🤭
🍀缺点:这家店开在黄沙的中药街旁边,周围连个便利店都没有,第一次去的时候是夏天(图4-6),在烈日炎炎下排了一个小时,没地方买喝的,简直要跪了😞
🌈地址:广州市荔湾区黄沙梯云路
人均:50~100元,如果只是想尝一下味道,吃套餐会比较便宜
叉烧:🌸🌸🌸🌸🌸🌸个人觉得叉烧比烧鹅还要优秀。从图中也可以看到,这家的叉烧是几乎没有肥肉的,但是厉害的地方就在于虽然没有肥肉,但是非常嫩!一点都不柴!甚至还有汁!有种吃牛扒很juicy的感觉!
烧鹅:🌸🌸🌸🌸🌸就是一只一百分的烧鹅,皮和肉一定要一口吃,滋滋冒油,肉也很入味,太香了 😍 😍
广州 · 永兴烧腊店
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wyvette
01-26 13:20
当天挺冷,风比较大,正好路边遇到喝碗热腾腾的碗仔翅。点了人比花娇翅,满满一碗。汤很稠,料也比较丰富很有嚼劲,口味比较咸,白胡椒味很浓郁,一碗吃下来很饱腹很热。店面比较小,就几个靠墙的座位,适合路过停下来来一碗。
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小仪_1983
02-15 19:08
大中午的还在排长龙的店,在广州应该很普遍,就像这家,室内店面还挺大的,室外还放了十几桌,都是坐满的#老板也不知道自己店为啥这么火爆系列#
「至尊三宝捞河粉」鱼肉牛腩瘦肉,捞汁是挺好吃的
自制辣椒酱一定要试试,
「雪梨水」消暑清甜
广州
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robbinlaw
2020-12-12 12:36
夜访小酒馆:纸灯笼下的曼舞
下一站,幸福……在广州的育蕾小区绕啊绕,好不容易找到了这“密藏”的幸福驿站。原来只是在居民楼下的一个“小店”,但当我走进店里,却发现这里给我的感觉远不止一个小店。
古朴的黄墙、墙上的皮影、写着“酒”字的纸灯笼……让我感觉像是走进了一个古装剧中的“客栈”。桌椅也是经过特意搭配,一景一物都能让我更好地融入这氛围;知道这里晚上有表演,订位时特意叫店家留了一张离小舞台近的桌。
餐前小点,是原味的豆腐花;开胃凉菜椒麻无骨土鸡爪,那种“麻”,让人欲罢不能;驿站口水鸡,满满的一小盘,肉质清爽,味道辣中带微甜,不俗。
老牛吃嫩草,没想到端上来的是生牛肉?原来是“堂煮”!第一次是先由店员小姐姐帮我们煮的:加入足量的油,先把洋葱和韭菜煎香,再加入鲜牛肉片煎煮,香气扑鼻。虽然叫“老牛”,口感却很鲜嫩;配合特调的味粉,可口。
来到小酒馆,怎么可能不来几杯呢?店家自酿的大理桃花酿,桃花在透明的酒瓶中若隐若现。干杯!与妹妹们共享这香甜。再来个下酒菜,手剥熊猫笋一向对竹笋兴趣不大,但这鲜甜,却让我有惊喜。
夜渐央,高潮起。
其中一位穿着汉服的店员小姐姐,穿起了水袖;随着音乐响起,翩翩起舞……酒不醉人,舞醉人。在此之后,还有个特别的游戏:投壶!第一次知道这个,还是在看《寻秦记》的时候。三个壶口选择,约小的壶口,奖励越大。
小小的“驿站”,就像一个小小的“江湖”,让我非常尽兴的一晚;有机会,下次再约上谁,来这里一起把酒言欢。
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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你好我不挑食
02-25 16:17
环境比较窄,座位不算多,真的很多人排队,刚好经过拿了第一轮的号。之前总觉得是不是在营销呀,以前在隔壁念书都没听过。点了绿豆沙,堂食觉得很不错,豆沙绵密,臭草香味刚好,稍微甜了一点点,有点像杨枝甘露的芒果糖甜味。打包了杏仁露和芝麻糊,再吃杏仁露也觉得甜度控制得很好,有点沙沙的颗粒感,没有直冲天灵盖的杏仁露味道,好吃。总体觉得很不错,店员都是讲粤语的阿姨阿叔,都算客气和善,当下市桥糖水铺不算多了,吃得出新鲜现熬,做的好吃,也挺多年轻人去吃,也算是传统文化的延续吧,是好事~走的时候发现队伍排得很长,值不值得排二三十分钟就见仁见智啦~
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香菜西施
2020-07-06 13:39
广州打卡| 去文和友请你一定要提前拿号
最近各大广州吃喝玩乐公众号都在推的“美食届的迪士尼”【✨超级文和友✨】来啦💥
超级文和友(广州太古汇店)
就在太古汇旁边,一边现代写字楼一边老广怀旧风,带上你的小姐妹👭一起吃吃喝喝拍一拍!
‼️重点说‼️
如果你要去,拜托🙏你一定提前拿号,不然就是一场空,因为人太太太多了,我们六点半下班就两个地铁站🚉,去了拿号是1872号,一群人在等待,等了半个多小时才排到400号,你说气不气!就去了隔壁的九龙冰室,回去洗澡🛁好上床了十点半🕥,信息来了,说排到了请用餐🍴,所以姐妹们请学会及时止损!!!要去就看好时间提前做好攻略再去
💡地址:
地铁🚇三号线石牌桥下,D口出来,过个马路步行五分钟就可以看到了,太古汇北门对面
💡营业🈺️时间:
17:00-02:00,现在都是试营业都这么多人,真正开起来估计很多人去,所以建议避开节假日去吧!因为等位的各位神人毅力你是无法撼动😹的!
💡可打包可拍照📷
买的吃的都是可以打包的,也可以坐下来吃拍照📷,有阿婆牛杂,沙湾双皮奶啊,煎饺,八珍,拉肠等等
最后想说,除非一开门就在门口很快进去,别听什么排队很快的,线上预约拿号,一定要预约,不然你就是白跑一趟,还有文和友会送一些满减的卷也可以用,怎么省钱怎么来
广州 · 超级文和友旗舰店
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淑淑不吃饭
2021-03-12 21:36
广州探店米其林级的广州老店·坚记面店
坚记面店(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家在广州老西关开了很久的面店!手艺代代相传~并且还上过米其林!今天去吃了果然名副其实👍👍
-
牛腩捞伊面:牛腩焖得非常软!而且很入味!
大肠捞伊面:大肠很干净~完全不会腥!
伊面有点像方便面的口感但又不是方便面🍜
而且还会附送一碗店里的汤,很好喝~
吃完然后吃广州老字号五羊雪糕🍦美滋滋
-
上菜速度非常快,给了钱以后找位置刚坐下的时候面就到了,可能今天去的时候没到饭点😅反正很不错!还会继续去吃的!
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🚇地铁:华林寺b出口
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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瓦塔妹
2018-08-29 10:14
广州|泰国菜
目前为止觉得性价比最高的泰国菜‼️
环境呢就很一般,如果是很介意环境的朋友们就需要考虑一下,就是干净版快餐店的感觉。⭕️但是菜品真的赞。
环境:⭐️⭐️⭐️
服务:⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍位置:荔湾路小梅大街2号
🔎店名:啊睿泰国家庭菜餐厅
坐地铁到陈家祠C出口,出来之后还要走一段路,我都是跟着导航走的
老板娘应该是泰国人,讲普通话都有那种浓浓的泰国口音。
菜单也很泰式,中泰文都有的
🍴酸辣生虾
怒推!真的好吃!
🍴冬阴功
大大的好几只虾,汤的味道很正点,相比其他餐厅,我觉得挺大份的了
🍴青木瓜沙拉
酸酸辣辣,口感很爽口,吃腻了来一口简直不要太爽
🥄鱿鱼卷
这个我觉得不适合我的口味,于是几乎没怎么吃
🥄苏打水
我们点了两个苏打水饮料,就是那种苏打水加色素的感觉,而且价格偏贵,不建议点!
两个人一共吃了190多
个人觉得不点苏打水的话,人均就6、70
另外推荐他家旁边我很喜欢的奶茶店“新作的茶”
他们家按时令会有很多不同水果的沙冰,例如草莓、芭乐、木瓜、芒果、奇异果、西瓜、哈密瓜等等等等等
我感觉都挺好喝的,首推金菠萝!
广州 · 啊睿泰国家庭菜餐厅(泰任性店)
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港饮广食
01-20 15:26
西华路中又一家上榜的老字号,在一座旧大厦弯角位,停车场出口上边,旁边是食盈碗仔翅。
门头很小,就一间单铺,非常不起眼。也是因为上榜的原因,周末city walk慕名而来的人特别多,果真网络营销的力量无穷大。
排队近1个小时,到了12:30,有个小姐姐出来派号,每人限买2份,卖完就关门。1点刚过,龙尾还有20.30号人,直接说没米浆了,一片哗然,作鸟兽散。
店里就2个人干活,一个蒸河粉,一个收钱和打包。店家号称百年传承,好米现磨,看现场条件估计要么外面有加工作坊,要么就收铺后再备料。
只有几种简单的产品,鼓汁捞,腩汁捞,牛腩,牛杂,粉是固定的一圆盘,份量不算大,有点小配料,价格7-18元,性价比还行。另外有个红豆冰,基本没见过人点。
门头室外有2张桌,可堂食,但旁边就是排队的人龙,很有压迫感。
粉很白透,也很薄,有点米香味,吃起来很滑溜,牛腩量不多,腩汁不够鲜浓,单吃2份腩汁河粉会更划算。
感觉ok,不排太长时间的话值得推荐。
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马力文
03-07 02:25
🌻来广东旅游怎能不饮茶,于是到达广州后就选择这家茶楼。“点都德”在上海也非常有名,我就来尝尝开在广州的这家店。开在老城区,左右相邻开了众多的店,看着有些拥挤。门面不大,挂着“老字号”牌子,沿街摆着等位的凳子,可见这家店的生意是挺旺的。
🌻进门后直上三楼,经过二楼看了一看,店里二三楼的布置是一样的。以小桌为主,客人两三结伴而来。如果客人多了,就可把小桌拼成长桌。大堂挺明光的,用餐环境舒适。入座后先点茶再选点心。观察了一下,本地人重在饮茶,点心两三个一上,吃完再点。外地客人喜欢吃点心,点上一大桌,慢慢吃。
🌻因为常吃广式点心,味道已经得熟悉了,也能品鉴好坏。这里做得挺地道,“红米肠”,皮滑爽,不粘牙。虾仁有弹性,老油条脆脆的,口感有层次。“炒河粉”,我每次都会点,牛肉嫩,粉有些嚼劲。当然还有“虾饺皇”、“蒸排骨”、“蒸风爪”等这些经典品种。真是百吃不厌。
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恰恰瓜子o
2021-02-06 14:37
广州六运小区|一个让人进去不想出来的小区
广州六运小区真的是一个让我进去就不想出来的地方~
很多可以探店的地方,而且东西真的很好吃~
一个下午去了三家店~超级满足!!
🐮第一家:kekimatata
最先去的~需要排队但是我们要求坐没人愿意坐的外面,推荐⭐️⭐️阿华田小方
真的很好吃对于巧克力爱好者来讲非常🉑️
⭐️⭐️奥利奥奶油蛋糕
最近爱上吃奥利奥蛋糕~咸咸的奶油,完全不腻
📍天河南一路110号101铺
🐮第二家:柴田冰寮
⭐️⭐️草莓季限定~草莓刨冰
这个真的很不错!酸酸甜甜的,中间还有惊喜!!夹心草莓🍓玉米片,草莓酱~必店单品
⭐️牛年限定~阿华田牛乳冰
这个有点不合我的口味~无功无过,但是造型很可爱啊啊啊啊啊~
📍六运二街37号102之二
🐮第三家:eggy
⭐️⭐️苏格兰炸蛋
这个菜单里必点的~真的很好吃~口感也很丰富,第一次吃真的被惊艳到,而且也不会腻
⭐️⭐️韩烧牛五花吐司
点的是蒜香吐司➕生蛋液~蒜香吐司挺好吃的~是韩国吃的那个味道了,但是吃两口就有点腻了,不愧是店里的top1⃣️,名副其实~
📍六运小区内木村居酒屋旁
广州 · kekimatata
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肥仔海
01-11 22:41
煲仔饭榜一嘅 香港庙街煲仔饭
店仔细细 还分室内和室外座
下午五六点左右到 室内满座
他这家是先付后吃的 在收银台点餐 傍水 领号 后再去搭枱等吃
菜单只有煲仔饭和几个滚汤 无有其他啫啫菜
肉码无外乎 排骨 腊味(腊肠腊肉腊鸭髀)滑鸡 牛肉 猪润 鱼腩 豆豉鲮鱼 窝旦 双拼
风味则分老廣家常味 国际咖喱味 巴蜀川椒味 还有个紫苏味
今晚点了个 排骨拼腊味 盛惠¥33元/份 腊味三兄弟 外加四粒豉汁排骨 菜心四条后下
约等了廿多三十分钟 煲饭卒之上来了
还是吱吱作响的
用的米饭是鼠牙粘 粿粒分明 干身爽口 软硬适中
他家做的是白饭底 需要赞D豉油提味
整煲约有两碗饭 饭焦很香脆
但是有点太厚 而且蛮焦的
排骨和腊味的味道都几好 挺家常的
他家的自制辣椒酱不太辣 虾皮挺多的 有点XO酱的意思
如果就在屋企附近 也是推荐来尝一尝的
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Cheungss_3997
2020-08-15 14:44
广州探店 之粉面篇| 吃巷里正宗的生榨米粉
据说是广州第一家生榨米粉,老板开了十几年,藏在小巷内。
生榨米粉是广西的传统食物,提前磨好米浆,让其发酵,吃的时候后用榨粉器榨成粉条状入锅内。
作为螺蛳粉的爱好者,来尝尝❗
►卤水猪大肠花肉米粉 💰20
生榨米粉果然和平常吃的桂林米粉口感不一样,口感很特别。
配料有酸豆角,葱花,肉沫,紫苏,花肉,猪大肠,淋上卤汁,嗦一口粉,感觉非常丰富饱满,特别带着紫苏的香味,满足。
地址📍海珠区英华街242号(地铁站东晓南C2口)
时间🈺⏰周一至周六早上8:00- 晚上8:30,
周日休息哦❗❗
店名:靓姐蒲庙生榨米粉
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉
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种草君
2020-11-11 16:12
在广州喝早茶必去的老字号!你知道几个?
1.荣华楼
推荐理由:荣华楼拥有着百年历史,是广州仅存不多的还有粤剧驻场表演的酒家.14年的时候经过结业装修重启,到如今仍然在为广州老街坊服务.相对于其他大酒家,荣华楼出品份量大,性价比高,而且保留着浓浓的传统西关风情
人均:59元
地址:荔湾区龙津东路712号
2.莲香楼(溢兴店)
推荐理由:享誉国际的莲香楼有“莲蓉第一家”之称,是广州经久不衰的老字号了.一楼是卖糕点美食的糕酥馆,二楼才是吃茶点的地方.装修很古风,但又具有现代感,环境干净优雅,茶点种类多,价格偏平民化
人均:65元
地址:荔湾区第十甫路67号莲香楼总店二楼营业部(近世纪假日酒店)
3.大同酒家
推荐理由:大同酒家,在广州人的心目中是“超级老字号”,无论什么时候几乎都是满座的并且无论从综合评价还是出品来说,都是相当不错的
人均:52元
地址:天河北路225号
4.陶陶居(第十甫店)
推荐理由:羊城的金字招牌,陶陶居,装修具广州风情,充满西关特色,在这里,可以体会到地道的老广生活,也可品尝地道广州美食.茶点品种丰富,而且便宜实在,所能看到的都是饮茶,看报,吹水的老街坊
人均:67元
地址:荔湾区第十甫路20号(近大同路)
5.泮溪酒家
推荐理由:泮溪酒家,相连风光旖旎的荔湾湖公园,与北园,南园一道合称为广州三大园林酒家.它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华,每一处都是岭南风韵,设计错落有致,环境优雅,服务态度体贴,细心
人均:94元
地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)
6.南园酒家
推荐理由:始创于1963年的南园酒家,采用青砖绿瓦,翘角飞檐,亭台楼阁,小桥流水等岭南建筑园林风格设计.园内竹林婆娑,鸟语花香,各类特色小点心应有尽有,是在广州喝早茶的必到之处
人均:98元
地址:海珠区前进路142号(近晓港公园)
7.北园酒家
推荐理由:最后一家园林酒家,北园酒家,毗邻白云山麓,除了可以大饱口福之外,还可一览园林胜景.大厨是有名的粤菜师傅,选料优质新鲜,出品自然正宗,在这里叫上“一盅两件”,可谓至高享受
人均:143元
地址:越秀区小北路202号
8.广州酒家(文昌店)
推荐理由:广州酒家始建于1939年,素有“食在广州第一家”的美誉.出品经典粤菜,茶点更是花样繁多,处处透着老字号的风范,而且价钱也合理,很多老广们每周都会雷打不动地来这里叹茶
人均:107元
地址:荔湾区文昌南路2号(近上下九)
广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
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肥嘟嘟左门卫士
01-13 12:42
连吃两次,价高质好。
「啫啫蚝烙」普适度比较高的一道菜,点着不会出错,但我觉得有点油,因为它是第一名,所以想尝一尝,结果发现也就如此(不难吃也没什么惊喜)
「啫啫黄鳝煲」【推荐】帮厨端着上来掀开锅盖搅拌,土砂煲在高温下快速逼出食材香味,镬气十足,味觉视觉双重冲击!
「碗仔虾仔柚子皮」老实说是出于猎奇才点的这道菜,不难吃,很鲜美,但是很油,所以吃到最后有点齁
「姜葱油盐焗饭」【推荐】食材选的是泰国长粒香米,一口下去米饭的颗粒和姜葱味碎的融合,和谐悠长,加上猪油激发出更多的香气,总之我一个人就吃了三碗(最后一碗是锅巴)。
「啫啫鱼卜」【推荐】本身啫啫煲这种做法就是适合许多脆嫩但是不易出水的原料,鱼肚鱼肠又脆又Q弹,味觉上我觉得没什么腥味。
「笼仔鱼卜肚烧卖」【推荐】一开始以为是凉菜,没想到是热菜,非常好吃,可以说是「啫啫鱼卜」的平替?
茶水推荐选择罗汉果茶,清甜可口。
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Joy只会吃
02-26 22:30
到广州连续两天来吃了这家,第一天凌晨两点多到,被告知没有粥只有炒菜了,就随便点了几个菜,口味都很不错,于是决定隔天再来喝粥。菜量很足,价格也不贵,两个人每次点3~4个完全吃不完,但都想尝尝。
「云腾鸡中翅」感觉是每桌必点的,一份有十个,炸的外皮酥脆,非常入味,好吃推荐。
鱿鱼墨鱼类的可以盲选,鲜甜好吃,烧汁和芥味捞都可以。
粥是一定要尝的,蚝仔量很足,非常好喝,送的小菜里的萝卜干也挺好吃的~
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忌廉与雪梨
2019-12-07 13:19
广州首家米其林二星餐厅jiang by chef fe
🎉2019年广州终于诞生了首家米其林二星餐厅——“江by chef fei”餐厅
🌆一家位于广州著名奢华五星级酒店文华东方酒店三楼的创意粤菜,在广州CBD闹中取静。
(tip:晚上就餐可以提前预约窗边的位置,看广州繁华的流光溢彩)
🍷对于米其林二星餐厅,除了一流的厨艺,还要提供非常棒的美酒和食物搭配,所以如果去往米其林二星,一定不要错过餐厅里的美酒!
🍽推荐菜品
岭南黑天鹅酥 138
亚麻籽烧鸡(半只)198
鲍鱼饭 168
和乐蟹蒸手剁肉饼 328
龙虾汤贵妃稻田面 69
罗汉斋109
🥂推荐酒品
因为我们点的都是白肉,所以配的是白葡萄酒:
澳洲有名的雷司令(偏甜口)
新西兰长相思(偏酸但果香浓郁)
📍位置:广州太古汇附近文华东方酒店三层
广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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文瑜_3488
03-06 21:44
🌿环境:
误打误撞来到这家店 本来是去北京路逛街的 看到旁边一个小招牌就进来 坐电梯上楼 突然豁然开朗起来 整个8层都是 装修非常的豪华 但是缺点是楼下的停车场简直是恶心至极 各种尿味💩味 与这个点也是格格不入 建议店家和商场好好沟通下 整治一下脏乱差
🛎️服务:
七点进店 没有排队 整个大厅基本满座 好多菜都没了 有点小遗憾 可能是一开市就被点完了 烧鹅也没吃到😭 服务员挺多的 都会逗小朋友玩 挺不错的
「潮式炸蚝仔烙」强力大推荐 非常美味 并不会像其他饭店做的那么油腻 面粉的比例 和筋道的口感 的确很好
「香芋扣肉」这个肉拿来包粽子就是一绝哈哈哈 满口油香
「养生黑豆腐」香豆味很足 豆腐绝对新鲜 比常来小聚的豆腐好太多了 口感细腻
「脆米鲜鲍盏」居然这么大一个 看图片很迷你 好吃
广州
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adamshen
2023-11-24 07:54
收藏夹里放了很久,难得起了个大早,特意去打卡。
🌿环境:
非常简陋的街边小吃店,店内座位不多,大部分都是住附近的人过来打包。
🥟出品:
店里现做的的东西就几样,烧麦,蒸饺跟肉丸,汤是猪红汤,另外还有些本地喜闻乐见的炸物,烟火气十足。叫了两份拉肠,一份干蒸拼饺子,才20块,消费这么友好,东西却完全不打折扣的好吃,肉很鲜,完全没有我很怕的那种猪膻味,不是那种快速养殖的猪,现点现蒸,热气腾腾。听着旁边带孩子上学的爸妈们一边聊天一边催着孩子吃快点,陷入这市井气息里。
是值得的来的店,等天暖了再来😜
广州
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西蓝花豆腐汤
02-29 21:08
哇,看到别人探店拍照慕名而去的。
晚上他们家真的真的有折扣越晚越便宜
当然可选的就少了。
「八达酱蒸凤爪」「香煎瑶柱萝卜糕」「香煎饺子」
推荐这些菜,真的性价比很高!!!都是我喜欢吃的,晚上好像没有肠粉,红米肠没有吃到太可惜
🛎️服务:大叔大婶的服务你懂的,就不要太追求这种东西了。
总体性价比还是很高!这个夜茶,下次有机会还会再来的。
广州
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饭粒Lily
2020-10-23 18:20
广州探店|😍风靡香港街头的小吃—食盈碗仔翅😍
体育西横街小小的一个店面,实在不起眼,不是老熟客可能都不会进去。
就在这几平方的店里,竟然挤满了人🔥🔥🔥墙上贴满了各式的港式小吃,花花绿绿的,好像一下子穿越到香港的街头一样。
店里面实在是有太多款了👏👏就点了超级人气王人比花娇翅和大地豪情翅。
🌟人比花娇翅 💰18
🌈材料:花胶,北极贝,鳐鱼翅,蟹籽,鱿鱼,鸡丝
入口细腻爽滑,可以吃到阵阵海鲜的味道,我特别喜欢嚼蟹籽,卜卜脆👍👍👍鲜味在嘴里迸发开来。
因为这里的碗仔翅是用马蹄粉调制的,要趁热吃,冷了容易结块😂😂😂很多人喜欢点上一个套餐,加多2块钱,就直接碗仔翅捞饭,妈呀流口水 😍 😍 😍
🌟大地豪情翅 💰17
🌈材料:蚝仔,鲍鱼仔,响螺片,鱿鱼
大地豪情翅的蚝仔味道非常浓,腥味也比较重,一碗有4.5个蚝仔❤️❤️❤️不过没有吃到鲍鱼,也有可能已经剪碎了分不清了,鱿鱼倒是特别多。
蚝仔还特别是实在,不是迷你版的👍👍超大的一个,喜欢吃生蚝的我知道你们一定控制不住自己正在赶来的路上了
🏠地址:体育西路体育西横街26号(近体育西路)
🚇交通:地铁3号线体育西路站H出口
广州 · 食盈碗仔翅(体育西店)
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kakalam
2018-11-14 19:25
探店 | 广州米其林一星🌟丽轩🌟,看我都吃了什么?👇🏻
▫️
为广州米其林一星🌟丽轩🌟郭元峰师傅打call~松露酱捞山药手工面和最后的安南子甜品好吃到舔盘😋
▫️
🍅梅汁云南小番茄,酸酸甜甜很开胃,女生都喜欢。
🐔 葵花鸡,整个广州只供应白天鹅和丽思卡尔顿,不管喜不喜欢白切鸡的做法,都会被鸡的肉质所吸粉!
🍜 松露酱捞山药手工面,竟然如此惊喜,手工面加入山药多了一层嚼感,再加入松露提味,像我一样是松露控的一定不要错过!
🥚桃香琥珀玉液受到大家一致好评,清甜中带着清香,吃完每个人都狠狠地清盘!据说是主厨郭元峰师傅挑了20多种食材才做出来的这道甜品,墙裂推荐啊!
▫️
再次恭喜🎉丽轩🌟摘星👏,从菜名和摆盘就很容易看出chef对食材选用上非常用心,精致的摆盘和舒适的环境,极容易让人爱上它!很多朋友一定会关心价格,人均500+吧,米其林的品质,米其林的价格,期待再接再厉争取二星🌟
广州 · 丽轩中餐厅
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唔怕肥食得是福
02-01 00:06
一个超级喜欢的老字号店,无沦早餐,午餐,晚餐,都是最佳选择。好食,方便,快捷。通常加完班,在回家的路上,帮衬食饱饱,回家,超级方便,满足。今日的伍湛记,经过装修,靓左好多,坐得舒服好多,特别是装修完,地方大了,多了一个2楼,人多时,不用等位甘耐。装修后,和老友一起,去帮衬了2次,1次是中午11点半,另1次是下午3点,两个时段,都好多人帮衬,基本座无虚席。这店地头好,交通方便,出品也超级好。
1,炒猪河,我的首选。好正。火候够,镬气够,猪肉嫩滑,河粉干身不油腻,食到最后,都不见一滴油,还有牙菜同炒,爽口好食。超级喜欢。
2,鸳鸯肠,肉多且大碟,好滑。
3,及弟粥。粥绵绸滑,真材实料,用料足,有猪肝,粉肠,猪肚,肉丸,猪肾,料入味,好正,童年的味道。
4,咸煎饼,正,老友形容话,是粥粉面店的鲍鱼。好食。
5,艇仔粥,料好多,有蛋丝,鱿鱼,蛋丝,叉烧,浮皮,鱼片等,食过返寻味。
值得再来食,下次再食其他。
广州
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