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亲亲钦钦v
2023-07-15 22:50
来上海必吃的九大餐厅‼️超长总结建议收藏
1⃣️酒醒再三杯
体验感氛围感拉满⚠️,超喜欢初恋牌鸡脚,柔软细腻满满胶质,店里的菜品味道不错,性价比也高,炒菜不仅适合晚饭的,小菜还适合下酒当当宵夜,不愧是宝藏小酒馆🔱
2⃣️炊烟小炒黄牛肉
世纪汇门店全面升级后立马跑去了,一开店就去了结果还是排队😭不过他们家的味道绝对不会让你后悔,不愧是湘菜中的LV,不薄不厚的牛肉吃进嘴里柔软又细腻,肉香浓郁,香嫩多汁,配上米饭绝了‼️是在上海也可以吃到得正宗湘菜!
3⃣️EGG BOMB
我的宝藏童年记忆——鸡蛋汉堡!!!面糊肉糜和鸡蛋的搭配真的好吃🤩经典蛋堡不用说了,面糊表面烤的焦脆,肉糜和鸡蛋鲜嫩多汁,除此之外还有健身蛋白堡,贴心地用蛋白代替面糊,口感丰富的同时不怕胖,配上一杯美式咖啡,满足又安心,健身姐妹的不二之选💪🏻
4⃣️安三胖韩国烤肉
一家把其他菜品也做得超好吃的烤肉店😭脆脆的饭团会拉丝!!排骨也能包芝士吃!浓郁的芝士香飘满整张桌子,直接大吃一口!😍
5⃣️蟹叁寳
是我码了很久的南京必吃榜,才发现开到上海了,我立马冲!全国首创的🐔蟹黄金鸡,独特口感和美味让人停不下来!也是打卡过明星同款的人了!超级惊喜的是蟹黄捞面里,蟹黄足足有8-10只蟹!每一口都能感受到蟹黄的鲜美和香浓!这竟然只要两位数的价格,真的是物超所值!钱包和味蕾都满足满满!💰
6⃣️新白鹿餐厅
杭帮菜必吃餐厅,就没遇到过不排队的,终于让我吃到了😭我狠狠爱上,就没有不爱吃的,本鸡翅脑袋太喜欢他家的蛋黄鸡翅了!!价格也相当亲民🥰什么时候才能不排队啊我还想吃一次冰激凌烤布蕾😋
7⃣️ 恭喜上堓砂锅焗·海鲜大排档
自带buff的海鲜大排档,档口现捞,新鲜看得到。食材全都新鲜捞出入锅,不怕品质问题,吃得就是那一口鲜🐟用砂锅焗海鲜,锁住海鲜原汁原味的鲜嫩,也就新鲜食材才敢这么做,完全不怕腥,我最担心的黄花鱼都香得不行👍🏻
8⃣️卿家母
宝藏小酒馆,深得潮流叔叔阿姨和时尚小年轻的喜欢,酒醉系列盲点无敌,青膏蟹超级新鲜,料调的味道也正,嗲的要命!虾也是超大一个,还有特色的打边炉,超级暖和!很温和的味道,适合喝酒聊天前,来上那么一碗,打打底!
9⃣️酒食胡同YAKOTORI烧鸟·酒场
一家超级适合喝酒聊天的新概念居酒屋🏮年轻化新潮Hippo风格很有意思,盲点都不踩雷的正宗烧鸟还有定期和年轻设计师合作的潮流活动和海报可以打卡💥家人们快冲!
上海
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1970-01-01 08:00
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吸猪小仙女
2021-10-31 14:32
君东记本帮面馆
必吃榜
🌟肉丝葱油拌面
肉丝量多,浓油赤酱,很嫩,里面有葱,葱油拌面的面挺细的,拌在一起味道不错,还送了一小碗紫菜汤
🌟炸猪排
端上来量很大看起来,猪排脆嫩,不是很厚,沾上酱油比较解腻
总的来说味道不错,量大,值得尝试
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吃货陪你闯天涯
2021-10-23 21:35
很不错的一家店,属于紧凑型座位,我们两个人点了一份推荐的套餐,两份单品,两份小食吃的很饱
服务:
小哥哥全程给烤肉,火候恰好好处,特别好吃
「火焰山寿司」一款特别的寿司,吃起来口感糯糯的,好看又好吃,推荐哦
还有一款沙拉也特别爽口解腻
「烧肉的火龙」分量很多,上面撒了一层蒜香味的配料,口感略有嚼劲,很入味,特别好吃
一次开心的用餐,反正还会再来吃的
上海
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食人间烟火的小
2020-09-24 10:38
WALA 蛙辣火锅(正大广场店)
地址:陆家嘴西路168号正大广场4F30-31(地铁2号线陆家嘴站1号口步行560米)
营业时间:10:00 - 22:00
人均:¥120/人
环境:
店铺还是挺大的,座位挺多,整体是太空元素,蓝蓝的,还有景观位,看着外滩三件套,上海真美好~
番茄牛蛙小锅 3斤的牛蛙,量还是挺大...要先吃牛蛙,再开火煮火锅,于是我们吃了一小时的牛蛙,牛蛙肉肉还是很多的!吃的非常过瘾
秘制酥肉 酥肉好吃的,我不喜欢有花椒的,所以这个深得我心
上品肥牛 牛肉也不错
鸭血 鸭血就是普普通通啦
手工香菜丸子 可以滴
九尺鹅肠鸭肠 木有吃哈...太撑了
特级肥牛 吃不出来有啥区别
黄金蛋饺 蛋饺也不错,好久没吃了
星空冰粉 这个推荐,是椰汁的,好吃又好看,上来的时候还会有噼里啪啦的神奇声音
妙脆角 这个也好吃耶
竹笋片 脆脆的
油豆皮 好吃好吃,喜欢看油豆皮摊开来长长一片
服务:
挺好的,小哥哥一直在附近转悠,会来换骨碟
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婉莹大公举
2018-12-05 13:39
📍ORO意大利提拉米苏
上海美食|上海网红店|
地址:上海市黄浦区陕西南路35号1-1
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
口味都很清新!真的一点也不腻!
每个口味都可以试吃的!
所以可以进去再纠结🌝
价格:39¥(还有大一点的没看价格)
上午10:30开门
最好早点去不然下午可能就卖完了!
从甜品到环境都充满了质感!
来自意大利主厨奶奶的独门配方
选用75%纯度的意大利venchi巧克力
每款提拉米苏层层叠叠共9层
必须经过12小时冷藏沉淀才开始售卖!
上海
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魔都猫王
2023-10-22 10:17
魔都大Top生煎
【金彪王生煎】
🔥人气美食节目采访过,上海最大的肉馅
📍:乍浦路336号
⏰:06:00 — 19:30
【晓燕生煎】
🔥开了近二十多年,长宁区老牌生煎馆
📍:定西路1226号
⏰:07:00 — 19:30
【老正和】
🔥最正宗的海派口味,最传统的发面生煎
📍:四川南路11号
⏰:06:00 — 20:00
【光头生煎】
🔥虹口区Top生煎,开了近二十多年的老牌生煎馆
📍:四川北路街道山阴路139-141号
⏰:06:00 — 20:00
【三两春】
🔥浦东新区Top生煎,老派半发面生煎
📍:浦三路26-1号
⏰:07:00 — 14:00 16:30 — 20:00
【舒蔡记生煎】
🔥1980年开业,被无数美食节目和主播介绍过
📍:浙江中路120号
⏰:7:30 — 19:30
【东泰祥生煎馆】
🔥非物质文化遗产认证,仅此一家全天营业的生煎馆
📍:重庆北路188号
⏰:24小时
【阿德生煎】
🔥浑水派半发酵生煎,收口朝下的生煎
📍:龙华街道龙华西路219号
⏰:6:30 — 20:00
【永华生煎】
🔥徐汇区Top生煎,被很多人定义为生煎天花板
📍:华发路399号
⏰:06:30 — 19:30
【无名锅贴】
🔥开了好多年的最民间口味小店,没有名字很低调
📍:昌里东路510号
⏰:06:00 — 15:00 17:00 — 19:00
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叶花花_9651
2021-10-01 16:29
本来家附近是日月光有厚贞,现在凯德也有啦,而且没有特别忙,估计是工作日的原因
服务员会帮忙烤,问你要嫩一点还是老一点的,很贴心
然后每次必点的就那几样,厚切牛舌真的好好吃,然后牛五花,他们家牛五花是那种纹理很清晰的,看着就很赞。还有芥末章鱼,墨鱼肠,和韩式烤肉不一样,就感觉啥都好好吃
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clcotton
2021-10-21 20:11
网红店为了吃熟醉蟹去打的卡,在网红武康大楼边上一个小门脸,有两层座位不多。
「吉士红烧肉」上海本帮菜的做法,肥肉都烧的入口即化,配米饭绝了,卤蛋加进去味道更好。
「吉士咸鸡」咸香口的鸡肉,肉嫩味美。
「葱烤**鱼头」充满葱香的**鱼肉,鱼肉很新鲜,肉质很嫩入口没有肥腻感。
「酒香豆苗」有淡淡酒香的炒豆苗,火候把握的很好。
「吉士菜炒饭」最爱的炒饭,青菜脆生生的,饭很香不油腻。
「花雕膏蟹」先点了熟醉蟹,不像很多熟醉蟹的味道那么浓郁,能吃出蟹原本的味道,然后就点了膏蟹,感觉比熟醉蟹更好吃,膏吃到嘴里有点儿像咸蛋黄,膏蟹的肉很满 ,赞!
他家环境一般,但菜品真的很值得专门跑一趟
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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未过期少女
2021-09-11 13:33
会愿意一直来吃的烤肉店
环境:
店里位置不算大,但还好不是特别拥挤。环境也挺舒服的。
服务:
很好,微笑服务全程帮忙烤肉添水。看到我们刚拆泡泡玛特还给了袋子装。很贴心很满意。
「现切和牛肋眼」🌟🌟🌟🌟
油比较多,肉质很好,蘸一点盐就很好吃了,入口太软太香了。推车上来现切的,200g左右一片。切好后要醒肉,有服务员帮忙烤,全程就是享受。
「非点不可」🌟🌟🌟🌟🌟
应该是新品。忘记是啥部位了,名字就叫做非点不可,但是很好吃!性价比高,肉质好,有一点点蒜香味,不需要包生菜吃已经很完美了。相比现切肋眼肉没那么油腻,非常推荐大家尝试。
「口味玉米」🌟🌟🌟🌟
甜甜的烤玉米,上面撒了一些调味料。整体口感口味都还不错,配合肉一起吃还可以解腻。我个人爱吃玉米,比较推荐。
「和牛烧肉饭」🌟🌟🌟
个人感觉烧肉汁偏甜了。整体还不错,但相比前两款烤肉,这个饭里的牛肉的肉质就没那么好了,包生菜吃还不错。
「青花鱼」🌟🌟🌟
外皮烤的非常酥脆,没有腥味,肉质稍微老了一点点,口味还行。
「熔岩寿司」🌟🌟🌟
应该是牛油果天妇罗炸虾的寿司卷叠起来的,上面淋了几种酱和手撕蟹柳,还有一些天妇罗面粉和蟹籽,口味中规中矩。
「大福糕」
这个就比较普通啦,不过是赠送的
整体来说烤肉的品质都蛮好的,没有踩雷,服务也很好,所以愿意再来。
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shangbo
2021-11-02 08:27
来金桥有一个月了,每次不吃食堂就必吃乡村大院,哈哈哈哈,生意永远那么好。他家是复古的点餐方式,没有扫二维码,是亲自走到菜跟前点,真是又直观又快速,我们刚点完走回包间,菜已经上桌了。
说说菜品,真的包罗万象,我最喜欢的是印度大叔亲自抛的飞饼~人多的话,羊腿值得一试,都是每天现烤的。
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爱笑滴小麗麗
2021-05-09 18:11
这家生意很好 提早三天就预定了 特地选了母亲节这天来打卡 招牌鱼头汤每桌必点汤汁炖的很白鲜的眉毛也要掉下来 芝士虾肉煎藕饼热的很好吃里面虾肉很多包裹住芝士 南乳藕片是盲点的挺入味符合上海人口味 石锅银鳕鱼饭个人觉得一般吧感觉银鳕鱼腌制过 十三香萝卜牛腩😜顿了超级酥入口即化 脆皮黄金鸡烤了不错 枣泥布丁枣泥是热的淋上冰激凌冷热结合 他们家的甜品喧宾夺主 点菜很人性化 有几个菜都可以半例 服务很好 餐前还送水果很甜
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午后心情
2025-06-19 22:57
非常丰富,好吃的特别多,最近地铁口还开了果切店,10元一盒,性价比相当好,而且很新鲜,顺路带一盒,方便又丰富,还有咖啡店,这边也是可圈可点,霸王茶姬就在地铁口附近,很大,出餐也快,人特别多,这里的活动也丰富。
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魔都版孤独的美
2020-12-21 00:00
魔都版孤独的美食家第四十二弹:俗话说冬至馄饨夏至面,这个冬至的早晨自然而然要来打卡馄饨店。这家店我以前一直路过居然从来不知道是个隐藏的苍蝇馆子,故而今天特地来打卡。虽然看上去价格小贵,但是一看一个个头就觉得值,这一个抵得上外面两个半馄饨了吧,就算家里老妈包的也抵得上一个半,一口下去满满的馅感觉咬到了一个菜肉丸子🤦肉馅的感觉一个是鲜还有一个是弹牙,说明肉的品质新鲜而且肥瘦搭配的正好,吃得我意犹未尽,这么好的东西自然要打包两份带回去咯……
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JoyYang_6358
2021-09-20 07:00
半夜打车去吃烧烤
新疆人开的烧烤非常正宗
环境: 路边摊呢,就不要介意环境了,就适合晚上宵夜搞起,朋友几个人吃吃串,喝喝酒,吹吹牛。
服务: 上菜比较慢,也是因为只有一个人在烤,吃的人太多,我们从点餐到吃上要等35分钟。不过一上就是全部烤串同时上。
味道:真的是好吃,正宗!串大,每串才10块钱,我觉得是很便宜了!
晚上撸串必去地~
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Paris_4777
2021-10-06 11:39
本次国庆上海出行🈚计划
来过太多次了 没有特别想去的餐厅
无意看到流金岁月的蝴蝶酥
本着给爱吃甜品的老妈带手信
所以蝴蝶酥成为了我的随性计划之一
大概十一点半到的 排队的人很多
还有代购 小蝴蝶酥60 大蝴蝶酥35
没什么事 就排队买了 也挺快的 有两个收银位
服务态度不说很好但是很麻利
买后没什么食欲 回家才拆
「蝴蝶酥」嗯!!甜口的蝴蝶酥确实赞 不仅酥软 甜而不腻
可以作为下午茶的高级配置了
「芝士大蝴蝶酥」咸口的个人觉得一般般 可能芝士味不够浓
「酒醉蛋糕」酒醉蛋糕的口味好奇怪 第一口像酒槽
第二个像小时候吃过的酒心巧克力!
对 然后一直都是酒心巧克力口味的蛋糕 尝尝鲜可以
以总体来说 会列入以后再来的必买项
甜口的蝴蝶酥很得我心❤
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吃吃吃点COM飞厨
2021-09-14 17:23
好久没来点心之王Brunch 一下了。
今天上午起的有点晚了,又不想吃早餐,
用心等待到了11:00,立马赶过来。
菜单上的菜品基本上都吃过了,今天来一个稍微不一样的,烤乳鸭,酥嫩脆滑。
全部吃光以后喝点菊花茶刮刮油腻的肚肚。
然后把双皮奶干掉。
轻松惬意的一餐,完美。
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呆米_9649
2025-01-17 22:36
Hi! 来上海一定要吃的家Bistro️
1. Villa Le Bec
沪上法餐N年老名媛了,海鲜一般但经典的黑松露面/牛眼肉/鹅肝酱是一绝😋
2. BAR a Vin
心中上海小酒馆Top1️⃣,招牌年糕和奶油牛蛙太特别,老板/店员侍酒介绍超热情!
3. BIJOU
五原路上的漂亮法餐fusion,晚餐餐品有点少,但胜在温馨漂亮好喝🥂
4. CILA
西北菜bistro第一名☝🏻海胆油泼面一定要试,爱生食和爱吃辣的都笑了🤭
5. WULU
中国胃大爱!椒麻鹅肠香脆到上瘾,老板酒品不错,一喝就醉大富大贵🍷
6. KOMOS
巴黎博物馆风拿捏Bistro密码👌小海鲜食材都很可,摆盘更是美的~
7. GUBI GUBI
宁波小海鲜Bistro,可惜当天吃过午饭,只点了水果碗和烤鸡,但朋友圈口碑👍
8. Meraki 189麻吉
每道都是云贵菜的影子,鸡脚筋和猪手必点,酸辣重口更下酒🧉
———分割线,私心交两家偏题的作业⬇️———
9. 宫鸠
日式鸽子料理🐦,风干鸽腿入味又不柴,海胆黄金球够惊艳🤘🏻
10. Glory Butter
Tonton原班人马,想到面包房的正餐也这么好吃!东南亚风味炒面绝了🍝
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一只小白梨
2024-05-04 15:58
上海巧克力甜品,天花板推荐(绝不踩雷
🔴来上海逛吃的巧克力脑袋们,十款天花板级别的巧克力甜品攻略已经为你们做好了,爽吃就完事了!!
📍江湖小牛·水煮牛排锅(上海首店•静安大悦城店)
✅生巧朱古力奶冻:巧克力味道超级浓,奶冻很Q弹丝滑,上面是一层麦丽素豆豆,脆脆的口感很丰富
📍 CARINO BAKERY&CAFE(人广来福士店)
✅脆皮可可布丁塔🍮(16r):巧克力泥很醇厚,巧克力曲奇湿软绵密,中间包裹着嫩嫩的鸡蛋布丁,最外层是榛子巧克力脆皮,喜欢脆底蛋挞的千万别错过!啊啊啊啊 我又想吃了
📍 awfully chocolate(国金中心商场店)
✅千层黑巧蛋糕🍰:简直是巧克力天堂,巧克力元素的产品矩阵炒鸡丰富,黑巧克力味很醇正
📍 DRUNK BAKER(人民广场店)
✅山核桃黑巧磅蛋糕:整体不甜,能吃到小核桃和扁桃仁片,蛋糕体湿哒哒的
📍 廣蓮申(来福士店)
✅巧克力哈斗:我愿称之为上海巧克力哈斗界第一名☝️巧克力内馅很足,冻啃更好吃
📍 SMAKA (愚园路店)
✅费列罗蛋糕🍰 52r:很喜欢榛子的脆脆口感,巧克力的口感很醇厚,整体用料比较扎实,但价格有一丝丝的贵~
📍 BUTTER%(建国中路店)
✅黑巧大饼:吃上一口很抑制食欲,最外面一层黑巧的苦味比较明显
📍 OUR Bakery(中海环宇荟店)
✅脏脏包29r:大家公认的脏脏包天花板级别,可可粉很浓郁,微微苦,酥皮很有气孔感
📍 BAsdBAN
✅巧克力挞:最近的新品,甜度把握的很好,中间的内馅像布丁口感,值得一试
📍 达奇派 Dutch Pies(金融街店)
✅三层巧克力蛋糕🍰30r:老板是个外国小哥,很热情!巧克力蛋糕味道很浓郁,蛋糕胚是那种湿湿糯糯的很好吃
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朩哭罘鬧_1216
2021-10-25 22:28
环境:
音乐声有些吵,座位间距有些近。
服务:
小姐姐们都是大长腿说话温柔可爱,点单上菜速度都很快,有求必应,茶水续加都非常及时。
「烤蟹宝」有些腻,几人分享不错。
「鱼生海鲜饭」三文鱼入口即化,鲜嫩爽滑。小姐姐拌的饭,酱油芥末用量精准,美味。
「甜虾刺身」稍微等了一会会小姐姐特意强调三文鱼给我切的厚厚的,虾都是拨好的贴心的不得了。
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羊scorpion
2021-10-20 08:04
来上海次数太多了之后终于有机会尝试一下地道的上海菜了。“晓平饭店”就是四川的苍蝇馆子,就是成都的“明婷饭店”。同事预先订桌,来时能看到很多人在门口排队了。我径直往里走时又有种优越感冒了出来。
环境:
在中心区域的小街道上,一排沿街老居民楼里,楼下是吧台和两张小桌,走完高高的楼梯上二楼,四人桌两人桌都有。干净,地面不黏胶,桌椅不油腻。意外厕所还挺大,还左右各一个,大概是两个民房改的饭店吧。热闹,这烟火气已经为菜品加持了。
服务:
阿姨们干练而柔和,她存在又不打扰你,这很上海这很好。开发票我以为会像成都有的苍蝇那样找些理由告诉你没有了,但是并没有。
口味:
「葱油鲜黄贝」几乎每桌都点了,这葱油也不油腻,衬托出肉质的咸鲜清甜劲儿。
「番茄牛肉滑蛋」也几乎桌桌有点的菜,勾汁略甜,蛋嫩肉滑,感觉普通到极致但你回家也不一定能做出来的感觉。
「油爆河虾」小河虾大概是江浙沪一带最受欢迎的食材吧,要不然为什么这边的人会有那么多不同的做法。虽然这个口味也很甜,但来了上海太多次后,你还是可以适应。虾已酥,肉虽小却很香,佐酒极佳了。
「干煎带鱼」三四指宽的厚肉带鱼,油煎的火候正好,味道不咸不淡正好,没啥特点却特别勾起回忆。想起曾经过年时厂里会发带鱼,锅台边我爹油炸带鱼时的味道,那种刚出锅,完全不适合下饭但很适合吃着玩的感觉。
「酒香草头」这道菜的地位大概就和四川豌豆尖一个水平,家家都有,碧绿清爽,第一口有股微微的酒味,这是一道不点就会觉得少点儿什么菜。
总之,比较道地的家常上海菜,我们只是略微尝试了几道而已,若有机会,下次还会尝试其他菜品。菜品都略甜,口味都清淡,分量都不太大,但是,似乎又都刚刚好,值得外来旅游尝试一下上海人家里餐桌上的日常。
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viky_8832
2021-09-27 20:05
环境:
位置在八佰伴中心位置 很好找 moremee五楼一上去就能看到 整个餐厅占地面积还算大的,还有靠窗景观位,周一中午12点左右去人很少
服务:
服务态度很好
「招牌鸳鸯锅底(冬阴+椰奶)」其实选的是冬阴功加牛肉锅底,牛肉锅底会带一小份肉卷和一碗粉(很不错),冬阴功锅底椰香味比较重,没有什么辣味,里面煮了很多螃蟹腿(这个个人感觉不是很新鲜 有点点味道了 但还好不影响汤底)
「椰香奶冻」YYDS!真的太好吃了,点之前还在想45一份到底值不值,真的值!太喜欢了 醇厚的椰香味,也不会有很甜的很腻的口感
「南极海笋」第一次吃这个 意外的还不错 跟海带的味道类似 但口感很新奇 可以尝试
「肉类派对拼盘」实物量还挺大 猪牛鸡肉都有了 点单首选
「调味酱」三种调味料都很不错 最喜欢呢个绿色的青柠香茅的 用来沾送的虾片也无敌好吃
「招牌泰皇煲仔饭」里面肉粒还蛮多 无功无过 主食点来吃吃还不错
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ZYH_411
2021-11-02 16:30
家里长辈生日 选了这家一直吃不到的店
西湖醋鱼用的是笋壳鱼,笋壳鱼是我的最爱,这种吃法第一次吃到,也是嫩嫩的,赞赞的。但是最爱的是宝塔千层肉,不吃梅干菜肉的我,第一次爱上了的梅干菜肉,一点都不油,包进包子里好好吃哦。腐皮黄鱼卷也好吃,麻球也是很赞,就是有点油,好难取舍哦。反正就是怪不得订不到位置,味道是可以的。
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innocence3469
2021-03-12 11:54
作为一枚土生土长的上海人+资深吃货,一直想好好写一写魔都的旅游+美食攻略
正好这周末有个妹妹来迪士尼玩,就给她推荐了哪些好吃的一定要尝尝 / 带回去。也一起整理到这儿,分享给大家~
Ps, 上海不是个打卡景点的好玩地方,但它绝对是座好吃的国际化都市。多元文化造就了这里的多元美食:从全世界奢侈的餐厅,到平价地道的小吃,你都可以尝到。
一共分为【小食篇】和【餐厅篇】你们要相信处女座用心起来的极致!哈哈哈
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【小食篇】有些也可作伴手礼
1️⃣ 国际饭店西饼屋的“原味”蝴蝶酥,微甜香酥,每天现烤(芝士味是咸的 个人不太喜欢)当天吃最酥。
总店国际饭店西饼屋(黄河路店)在人广附近。如果不想排队也可以去别的食品商店看看,都是每天从总店运去的,量不多。
如果不喜欢“酥”喜欢“脆”的,可以买牛奶棚,他家的蝴蝶酥比较硬脆,还便宜些。
2️⃣ 现烤出炉的鲜肉月饼,外皮酥,内有一大块猪肉还有汁儿,请趁热吃。我最喜欢南京路步行街上“真老大房”的。
记得读大学时候老王刚来上海,不能想象咸的月饼,到现在他已是鲜肉月饼忠实爱好者哈哈
3️⃣ 也是步行街上的第一食品商店(南东旗舰店)前身是旧上海四大百货之一的新新公司,目前也是上海最大的食品商店,在这里你可以买到所有的当地土特产。
里面有各个品牌,最推荐的有几个 - “老香斋”的海苔饼干,非常香!长辈一定会喜欢。 “屋里香”的牛萨酥,也就是沙琪玛+牛轧糖的融合体,还有他家的黑麻酥。 二楼专卖一些蜜饯酱瓜,八仙果和陈皮是我妈的最爱。
土特产,哈尔滨食品厂(淮海中路店)也是第二有名~ 他家杏仁排很受欢迎。
4️⃣ #邵万生 #的泥螺皇。著名的醉糟食品品牌,卖黄泥螺、醉蟹等。他家个头最大的黄泥螺叫“泥螺皇”,比金标银标的质量更高,一点沙都没有,115元一大桶。可以直接吃或加点糖,也可以过粥吃。每次去老王家都会给他爹带哈哈哈。总店在南京路步行街上。
5️⃣ 唐饼家的各种蛋黄酥,上海多个专柜。有豆沙蛋黄酥,绿豆蛋黄酥,紫薯蛋黄酥……等等等等。我妈特爱吃,第一次买去老王家,吃惯了北方口味的叔叔阿姨也很喜欢
6️⃣ 微热山丘的凤梨酥。微酸的口感+奶香的酥皮,吃得到真实的凤梨纤维。目前最少6个装,95元,适合带回去送人~ 中国内地只有上海有专柜,在芮欧百货和兴业太古汇可以买到。
台湾朋友带过不少凤梨酥来,最喜欢的还是日出和微热山丘。
7️⃣ 台北梨记的太阳饼,百余年历史的台湾饼店,目前只在全国五个城市开了门店。他家有且仅有太阳饼好吃,哈哈哈。内陷奶味非常浓!外皮又非常酥,咬一口就会掉渣。
8️⃣ Sunflour的阳光全麦和杏仁羊角。阳光全麦长得像向日葵,每次下班路过都想买一个回去当第二天早饭,但每次都忍不住把它的每个角都掰下来吃掉;杏仁羊角超级无敌酥脆,表面的杏仁片也很香。
9️⃣ #美珍香 #猪肉脯,哈哈哈。味道和包装都很好,送人自吃两相宜。可以透过玻璃看到师傅现烤,上海有多个门店。
Awfully Chocolate一家专卖巧克力蛋糕的,很多分店。他家29元“超级巧克力”非常浓郁,我还喜欢88元一大罐的提拉米苏,用勺子挖着吃冰冰凉凉超级满足!
1️⃣1️⃣ 真圆粢饭团多家分店。前身是创立于上海南阳路的南阳粢饭团。几块钱一个咸蛋黄粢饭就能获得幸福感
1️⃣2️⃣ 红宝石蛋糕的奶油小方和掼奶油。像冰激凌一样的口感~ 当场吃,新鲜。上海著名商标。
奶茶饮品不多介绍了,因为我戒了哈哈哈。“一点点奶茶”的网红点法请自行搜索 要排很久队的喜茶不推荐,奶盖是咸的我觉得不好喝,价格还贵。快乐柠檬,COCO,皇茶请直接忽略好吗。
上海遍地的精品咖啡店倒是可以慢慢探索,店里装修都很有feel,豆子也不错。Manner,Seesaw,Aunn等等
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【餐厅篇】人均从低到高
这里不推荐只卖环境却不注重品质的网红餐厅,吃饭嘛,味道和体验第一位!为了拍照去网红cafe就足够~
1️⃣ 小杨生煎 人均20块。哈哈哈其实其他店的生煎也都差不多,只是小杨的分店最多。买一两生煎,喝碗粉丝汤,感受下江浙沪的特色(好吃的生煎和小笼都是你咬一口会有汁儿漏出来)
2️⃣ 佳家汤包 人均30块。上海居民很喜欢的汤包店,多家分店。我妈有时候会买生的回家蒸。来份小笼,来碗小馄饨√
3️⃣ 大富贵酒楼,光明邨 人均40块。都是上海老字号,多家分店,常常能看见本地人在外带窗口排队买熟食,店里也能坐下来吃点心和点菜。大富贵的酱鸭,光明邨的四喜烤麸和烤子鱼。烤子鱼是我家的心头爱,我妈一直会去买。
顺便找家老字号去尝尝排骨年糕和沪式炸猪排呀!至于鼎鼎有名的沈大成,我没觉得他的糕点好吃… 倒是几块钱一杯的甜血糯米粥,味道从来没变过。还有王家沙,在店里吃过猪肝浇头,居然加醋?! 什么烧法?! 简直愧对本帮菜三字.. 我妈对他家榨菜月饼的喜爱也是我个人无法理解的。
另外城隍庙里也有很多小吃,是地地道道的沪式传统美食,里面的南翔小笼还上了米其林推荐,有兴趣且不怕店里挤的也可以挖掘一下~
4️⃣ 一些弄堂里的本帮菜小店 人均50~70
浓油赤酱是本帮菜的特点,微甜微咸微鲜。不要和很甜的江淮菜和比较清淡的江浙菜搞混了~
推荐几家觉得好吃的:
海金滋(陕西南路店)葱烤大排一定要尝尝
永兴餐厅(复兴中路店)
奶奶的味道(胶州路店)酱爆猪肝 椒盐排条
我家餐厅(华山路店)店里上了年纪的老爷叔特别可爱,上个菜如同说相声。老年网红。
‼️ Tips: 人均六七十的江浙菜也非常多,但“外婆家”真的很难吃,都是做好的菜热一热端上桌。桂满陇比外婆家好吃。
5️⃣ 南京大牌档 人均60块。此刻我要感激南京人民给我们带来如此美味又平价的饭店。他家盐水鸭是我爷爷吃遍了上海最爱的,我也无比热爱美龄粥和王府井泡椒鸡。
6️⃣ 日式炸猪排 人均70块。厚厚的炸猪排(有些里面还夹着芝士)搭配清爽的高丽菜色拉,仿佛身临其境“孤独的美食家”。有咚咖滋猪排饭(静安店)胜博殿日式炸猪排(嘉里中心店)等
7️⃣ 想吃一碗好吃的面填饱肚子?在香港排长队的人气拉面 豚王这里就能吃到;喜欢中式面的推荐金伢居(静安嘉里中心店)这两家都是汤底非常浓郁,会颠覆对面的看法~ 人均都80左右。
8️⃣ 肥仔文澳门猪骨煲 人均120。两家分店都在市中心。神奇的是他家的菜比煲好吃!脆皮豆腐,脆皮牛展,腊味煲仔饭,滑蛋牛肉。
9️⃣ 十食湘(芮欧百货店)人均180。台湾老板开在上海的创意湘菜馆,非常好吃!松子牛肉粒必点(里面的年糕粒非常有弹性 调和的酱汁也超美味),烧椒皮蛋,桂花乌龙茶,荔枝冻饮
花马天堂 人均180。上海最有名也最好吃的云南菜,有多家分店,外国人都非常喜欢。走进餐厅就像走进另一国度。
1️⃣1️⃣ 喜粤8号 人均180。最便宜的米其林二星餐厅,上一篇笔记详细介绍过。老香港奶冻
1️⃣2️⃣ 芝乐坊The Cheesecake Factory 人均180。也在之前的笔记里讲过,美国家喻户晓的餐厅,以量大著称。上海迪士尼乐园之旅必吃,夏威夷沙拉必点!
1️⃣3️⃣ 誉八仙 人均300。米其林推荐粤菜,点心一般,菜很赞。“一鸭两吃”一定要试试,其中有种做法是用鸭肉凉拌水果色拉,清爽酸甜,吃了绝对忘不了。还有茶香枸子豆腐,松露野菌素鹅。新天地店一到晚上九十点会变身酒吧。
1️⃣4️⃣ 新荣记 人均400。听名字会以为又是粤菜,其实是本帮江浙菜。南京西路店比被评上米其林的淮海路店更加热门,除了贵没有缺点。
1️⃣5️⃣ 皇朝会人均450。外滩五号。时价的生猛海鲜就不要点了吧,上次人均一千多吃得有点尴尬哈哈哈(但从苏格兰空运来的大龙虾肉质真的没得说..)推荐脆皮流沙包,鲍汁凤爪,杨枝甘露。他家点心比菜好吃。
1️⃣6️⃣ Hakkasan人均600。外滩十八号。水准稳定,环境不错。鱼子酱片皮鸭,金不换鹅肝牛肉粒,川辣鲈鱼球
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以上十几家餐厅,足够让你在两三天内领略上海多元的美食~都是我和身边朋友们普遍给好评的餐厅,请放心前往
除此之外,在田子坊思南路武康路安福路等等各种小资区域,遍布了清新文艺的西餐厅和cafe,自行探索,解锁惊喜~
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要问我那么多菜系中最喜欢哪个,我想还是本帮菜和粤菜 本帮菜的话,我最喜欢光明邨的熟食(再次点名烤子鱼),但真的要排很久队... 还有海金滋的葱烤大排。而被评上米其林的粤菜馆在上海也是星罗棋布,点评上手动搜一搜~ 跟着推荐菜来点,总错不了。
关于外滩几号几号的餐厅,太便宜的不要尝试,因为不可能好吃 地段在那儿 租金在那儿,花个三四百吃一顿能看东方明珠和“三件套”味道却差劲的餐食,我拒绝。在魔都人均几十块亲民又好吃的餐厅那么多,不要和自己钱包过不去~
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荡漾黑仪
2021-10-04 21:52
十月黄金长假期
上海滩已经连续第三年都来吃了
是我们结婚纪念日
是今年我们小孩出生的第一年
也是我们夫妻共同换工作的契机
更是中秋没有聚餐延后到了国庆的家庭聚餐
既然那么多要素自然要点一条牛逼哄哄的招牌
大黄鱼!如图,真的巨大哈哈哈平时只有看看的份儿今年趁着过节,“大开杀戒”了,价格也非常辣手,味道非常的鲜嫩,我也是好久好久没吃到黄鱼了哈哈哈啊哈过瘾
然后提前点了他们家的另一个招牌——烤鸭
因为前几年只有我们夫妻两个人来,肯定不会点,所以借着两边父母一起聚餐就点了,烤鸭需要提前预约,毕竟烤鸭很花时间准备,味道中规中矩,包饼加大葱口味赞赞的!
然后其他也都是例行会点的,文火雪花肥牛,那个嫩的口感,绝绝子
黑松露布袋,不用多说。吃过都说好,但我觉得好像缩小了一圈
熏鱼,也是极好吃的,看着平平无奇,这每一块都脆得嘞………服气的好吃
还点了他们家的 春卷和糍饭糕作为最后的点心,非常有特色,验证我一句,贵是有道理的!真的很不一般的味道,春卷里面的馅儿还有粢饭糕外面的嘎嘣脆,值!
明年国庆再来
哈哈哈哈啊啊哈哈
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小面条_4194
2024-12-30 14:14
上海|跟着上海土著逛吃南京东路
1️⃣沈大成
特色美食🍡:各类糯叽叽糕团,双酿团、条头糕、豆沙青团、金团,糯叽叽脑袋必冲
2️⃣冠味斋
特色美食:这家的蟹粉馄饨和蟹粉烧麦我们全家都超爱,我喜欢麻酱拌,一口一个超级过瘾,重口宝宝可以加一份辣肉浇头,是老上海喜欢的甜辣口,肉也很大块
3️⃣ 大壶春
特色美食:大壶春的生煎馒头毕竟是米其林得主,生煎底金黄诱人,肉很新鲜,口味偏甜😊
4️⃣ 小绍兴
特色美食:小绍兴的白斩鸡是我们上海人小时候的味道,皮滑肉嫩,蘸料甜咸适中,推荐一试😊
5️⃣ 寻裕记
特色美食:这家的面不用多说了,潘帅都特地去打卡的那种,重点是他家炸猪排!!!你们到南京东路不去吃,我真的会哭😂
6️⃣ 莱莱小笼
特色美食:莱莱现在真的超级火,以前都不用排队的,现在想吃一次都好难,有时候真的不知道该不该把好吃的推出来😂
7️⃣大王锅贴
特色美食:大王锅贴真就是很实惠,味道也很不错,15块钱就能搞定一餐
8️⃣舒菜记菜饭生煎
特色美食:开了很多年的老店了,碳水➕碳水的组合,没人可以拒绝吧😉
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Lillian莉莲妞
2021-10-06 15:08
1330到店,前面有一桌在等,五分钟后,便有位置了。等我们吃完两点多出来时…好多人排队等位。奇特~可能国庆午饭都吃比较晚?建议提前电话老板预订。
入座后店家赠送自制咸菜太好吃了!真想要碗阳春面,可店里不卖光面。30元/大盒可以外带。
螺丝一般般;银鱼跑蛋银鱼比较少但蛋比银鱼好吃~嫩香!蚌肉豆腐里的蚌肉肥美嫩!推荐~
白斩鸡、鳝丝也都很地道~
淀山湖啤酒口感清淡~能喝好几瓶,搭配农家菜临湖而坐,惬意。
整体性价比极高,适合上海人口味~也不油腻 。
螃蟹也很大可实在点不了那么多~
爱吃鱼的可以点白水鱼,现篜的新鲜美味。
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dpuser_9307
2021-05-18 08:41
五一长假吃喝篇~第一弹
5月1号打卡米其林餐厅~喜粤8号
位置:繁华的南京路上美伦大厦5楼
环境:老建筑的保护内部装修复古简洁,有一种岁月的沉淀~喜欢
菜品:
粤菜点心的代表~喜粤虾饺皇:皮薄有韧劲,虾肉紧实个大好吃😋
柱侯蒸凤爪:蒸制火候恰到好处,酥烂入味一皿即化,酱汁裹得略厚~一般
喜粤吊烧鸡:鸡的外皮很脆鸡肉也很鲜嫩,配的酱料也非常好吃~推荐👍
椒盐七味豆腐:裹粉油炸的豆腐外脆里嫩,七种口味~好玩
性价比还是不错的,米其林中的平民餐厅👍👍👍
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春姑_1507
2021-05-07 08:59
最早是开在环球港,换了场地还是第一次来光顾,地方更新了菜品的选择多了价格也是肉眼可见的见涨,不过相比新荣记还是算亲民的🤭
沙蒜豆面是最爱,吃台州菜必点。
临海扁食有点失望,皮都破的,口味也一般般。
下次再来换批菜点
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1970-01-01 08:00
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