#上海美食合集 - 清清吃不饱的「此刻」 - 十六番

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清清吃不饱 2023-10-05 16:03
来上海一定要吃的12家店｜本地人怒推！！#上海美食合集
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吃货小姐Shelia 2018-09-02 22:09
上海美食探店四刷超级网红火锅蜀大侠！最心心念念不忘的火锅就是他了！
最近的口味着实有点重，心心念念着爱吃川菜爱吃火锅。而让我这个在四川呆过2年的挑剔的四川嘴觉得魔都最好吃的火锅非蜀大侠莫属啦～！听闻蜀大侠又开了家田林店正在打折，叫上好友赶紧去解馋了～
🌶蜀大侠四川火锅（上海只有2家直营店）
📍城市新汇总店：共和新路4762号城市新汇广场3F(共康路地铁站3号口对面)
📍田林二店：田林路105号苏宁易购西行100米
⭐️推荐：花千骨、羊肉、香菇贡丸、大侠水牛毛肚、会生气的养乐多
💰人均：150
⚠️友情提示一下，上海蜀大侠不少，我吃过四家，质量却参差不齐。后来才知道，上海只有两家蜀大侠直营店，彭浦新村的城市新汇店和徐汇的田林店。（真的是哭泣在人广吃的两家的遭遇）
🙋🏻关于锅底，建议不是很能吃辣的小红薯们还是点个子母锅或鸳鸯锅。因为蜀大侠太多正宗，吃过的小伙伴都觉得太辣了～不过越辣越爽～这就是吃火锅吃川菜的魅力所在吧！
👉🏻关于菜品
⭐️花千骨
强推！蜀大侠的花千骨是让我最念念不忘的，猪软骨用辣椒腌制后加入麻辣锅煮上10分钟，一口下去麻辣扑鼻～
⭐️抖音网红同款牛羊肉圈
之前蜀大侠的一米牛（羊）肉已经把我吃得很满足了，没想到最近出了颜值巨高的牛羊肉圈。围在龙头锅旁，就是那么浮夸哈哈～不过颜值之外，蜀大侠肉类的品质也很好，相比较都觉得羊肉更棒。
⭐️手剥小龙虾串串
小龙虾星人最爱，直接给你剥开的龙虾肉串起来放在辣锅里一涮～麻辣诱人～一串真不够啊
⭐️大侠水牛毛肚
毛肚很大片，涮上10秒立马开吃～吃火锅必点
⭐️手打香菇贡丸
这个是意料之外的好吃，一般我吃四川火锅不会点丸子但看到手打就忍不住了～手打出来的丸子特别有弹性，加上香菇独有的菌菇香～没点错～
⭐️爱生气的养乐多
点了2杯饮料，一棵大菠萝和养乐多。更喜欢养乐多哦～酸甜口非常解辣滴勒～
我的美食日记新店探店探探网红店上海魔都探店今天吃什么网红美食我来推贴秋膘打卡偶遇一场街头show 上海美食今天晚餐长这样一家人就要整整齐齐
上海
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zmqannie 2021-08-25 23:19
经过古北附近，挑了一家高评分的日式烤肉来尝尝。

环境:
座位可以挑脱鞋的和不脱鞋的两种，选择了脱鞋的位子，私密性比较好。座位旁边有按铃，方便叫服务员。

「上等牛外脊」是真真好吃的！油花分不均匀，怎么烤都好吃。趁热吃有浓浓的牛油香气，配不配菜都好吃。
「牛外脊拼盘」的份量十足，特别的是烤完可以裹着酱卷心菜吃，口感很丰富爆满，且性价比高。
「牛肠」稍微有点难烤，时间短了里面肥油没有完全烤化，时间长了外面的肠衣就变橡皮了。
「炼火色拉」还算比较清爽，配烤肉特别解腻。里面的萝卜丝很好吃带着小甜。

除了价格稍贵，肉品都不错，的确值得这个价位
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Dawn_829 2021-10-31 19:54
老牌浙菜，值得一试！环境不错，座位之间保持着较好的私密性。不过桌子对四个人来说，略小了些…

「宝塔千层肉」必点！一大块红烧肉+梅干菜+笋干+青菜，层层吃下来，我可以配着吃下一碗饭！
「腐皮黄鱼卷」挺大块的黄鱼，酥脆酥脆，好吃
「西湖醋笋壳鱼」很一般… 这个甜甜的酱汁，吃不惯
「天鹅蛋」吃个卖相形式大于内容
「油煎八宝饭」这个倒是很喜欢，香香甜甜的

味道总体不错，服务也到位，盘子换的也勤快。下次再来试试其他菜品
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小芭比_6560 2019-10-18 18:53
上海探店肉食爱好者不容错过的港式茶餐！上海探店📍肉食爱好者不容错过的港式茶餐！
TVB怀旧风的HK冰室，步入其中就像回到了老香港的街头！并且！！老板娘的声音好像应采儿哦！感觉更像在香港了！
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✨ 店名｜合伙鸡冰室
📍地址｜长寿路189号（189購物中心）LG1-108鋪
💰人均｜80元
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🌟合伙鸡公司饭 💰68
巨大的一碗！2根带骨香肠➕一块猪排🥩➕一块鸡排➕2颗流心荷包蛋🍳！！一筷子戳下，金黄的蛋液包裹着米粒与肉肉，那柔滑的口感~简直了
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🌟朝一炒旦虾球饭 💰42
被滑蛋和虾球包裹的米粒，简直是我的心头爱！葱香浓郁，饭里不均匀的分布一些酱汁，口感更加丰富，有尝过元朗冰室的同款饭，相比之下合伙鸡更加出色哦
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🌟瑶柱鸡💰48
~鸡皮滑嫩，鸡肉也很嫩，整只鸡就都很嫩，酱料很出色，感觉是豉油和葱油，感觉很用心在配料
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🌟怀旧流沙西多士💰28
西多士量很足，每片厚度有大拇指那么宽，表面炸到酥脆，外表已经很诱人了，但最精髓的部分还是切开后是浓郁的咸蛋黄内馅，大满足
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🌟招牌丝袜奶茶💰18
Get完热量满满的正餐后再来一杯清口的丝袜奶茶啦~老香港的味道，入口真哒很丝滑~爱了🤩🤩！

三个女孩子点了六个菜，工作日饭点去的，因为店面不大，需要等半个小时！不想排队的姐妹可以避开饭点去吃喔
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EmmaMia 2020-02-27 10:12
打卡上海网红餐厅——something sweet做一个甜甜的精致girl🌟🌟
Something Sweet
寒假刚开始的时候我就和我的小姐妹一起打卡了这家餐厅
其实一开始我也是在网上刷到的这家餐厅，真的到这家店之后发现这家店其实很小，但是每一个地方都很好看很精致！
菜单上的菜名也充满着少女心，店长也非常热情，当时是吃饭高峰，所以有很多的人来，然而位置不太够，所以不少人就要预定了下午再来。这个地方非常适合和朋友或者另一半来，非常有上海小资的那种韵味，和你的闺蜜好友来喝下午茶，吃一点甜品，看着窗外的风景谈谈心，实在是一种特别的享受！
里面的菜品都非常好吃，卖相非常好，特别精致，一上菜我就被惊艳到了，独角兽特别有少女心，我太爱了
两个人花了300块，我觉得还可以接受🥳，因为这家店开在比较市中心的位置，所以可以理解。
总之我觉得还是非常适合一去的，离地铁站也比较近，挺方便的哟🌝🌝🌝🌝
地点：上海市黄浦区建国中路169号
可以做地铁6，9号线做到打浦桥站，和田子坊离得不算太远，其他线路也可以在特定位置进行转乘，都可以到达，距离地铁站大概几百米的路程，导航走过去就可以了！👀👀👀
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郁李仁 2019-07-08 12:27
上海美食攻略️超详细老字号推荐干货去一个地方旅行当然不能错过当地美食，尤其是魔都这样的大城市，好吃的实在太多🤭今日推荐上海老字号美食，人均消费都不超过50元，口味老少皆宜，收藏起来去打卡吧🔥
👇👇👇
1⃣️国际饭店·西饼屋——蝴蝶酥
🌟推荐理由：又酥又香，完全不甜腻，必买系列
💰参考价格：大蝴蝶酥28元，小蝴蝶酥32元，礼盒装48元
📍地理位置：上海黄浦区黄河路28号
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2⃣️红宝石——奶油小方*多家分店
🌟推荐理由：上海老字号烘焙店，虽然外包装看起来像低劣奶油蛋糕。但吃起来很惊喜，甜而不腻
💰参考价格：17元
📍地理位置：上海静安区中兴路1286号
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3⃣️老上海排骨年糕*多家分店
🌟推荐理由：排骨不柴，年糕软糯，搭配特调酱汁口感咸甜
💰参考价格：15元（2块猪排+3份年糕）
📍地理位置：上海徐汇区永嘉路51号（田子坊店）
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4⃣️盛鑫大肠面——大肠半辣面+烤麸
🌟推荐理由：拌面是葱油拌面，大肠处理的很干净，辣肉十分优秀，记得加烤麸，味道加分～
💰参考价格：29元
📍地理位置：上海黄浦区广西路22号
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5⃣️哈灵面馆——牛蛙面*多家分店
🌟推荐理由：牛蛙鲜嫩浓稠，调味鲜香带点甜，推荐给喜欢吃牛蛙的朋友
💰参考价格：32元
📍地理位置：上海黄浦区宁波路178号
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6⃣️大壶春——鲜肉生煎*多家分店
🌟推荐理由：皮厚底脆，面皮脆中带韧，鲜肉紧实且多汁，早餐必吃
💰参考价格：8元
📍地理位置：上海黄浦区四川中路136号
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7⃣️佳家汤包——蟹粉鲜肉小笼*多家分店
🌟推荐理由：皮薄劲道，汤汁不算特别多的那种，里面有蟹肉和鲜肉，整体口感超级鲜美
💰参考价格：35元
📍地理位置：上海黄浦区黄河路90号
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8⃣️沈大成糕团——双酿团和条头糕*多家分店
🌟推荐理由：老字号的糯米店，软糯可口不粘牙，糯米控最爱
💰参考价格：双酿团4元，条头糕3元
📍地理位置：上海黄浦区南京东路636号
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9⃣️白玉兰面包房——糯米烧卖*多家分店
🌟推荐理由：浓油赤酱，糯米馅足料多，黑洋酥大麻球也是十分扎实
💰参考价格：5元
📍地理位置：上海市徐汇区天钥桥路98号
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yolandazrh 2021-10-15 19:44
先给个大大的肯定，好吃的很哟！虽然我知道这么多蟹，值这个价，但还是小小心疼了一下我的钱包。
到点决定购买1243套餐，有蟹肉馄饨、螃蟹鱼汤、蟹尊巨无霸
「蟹粉虾仁大馄饨」每个馄饨都有一只大大虾仁，一口咬下去，黄色的蟹油缓缓流出，鲜美无比，要不是后面还有巨无霸，我真想一口气吃完
「千岛湖鱼头炖大闸蟹汤」汤鲜美得很，整个汤呈金黄色，再次因为巨无霸，只能适可而止
「蟹尊巨无霸」哇，蟹肉、蟹脚、蟹黄、蟹膏、蟹钳，刚上来的时候只觉得太少，于是我们三人分别要了自己喜爱的饭或者面，我选择了拌饭，每个品种舀一点一起拌起来，一碗饭吃下去就跟猪八戒吃人参果一样，居然无感，于是在闺蜜的斜视下默默在点了一份饭，所以胖是有来由的
决定存钱，再来一次
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kokoamji 2021-10-25 22:18
店面很大，五点半到的，一楼已经差不多要坐满了。
「招牌勾魂鱼」招牌菜必点，鱼肉要说有多鲜美也谈不上，但是汤还是蛮好喝的，里面的老豆腐炖到最后吸满了汤汁，味道非常赞。
「松江软糕」这有儿时的味道，松糕软糯，豆沙又不太甜，喜欢。
「烂糊羊肉」个人觉得味道一般，最主要是我们这份羊肉皮特别多，肉少。
「芋艿蛏子」这道菜我觉得芋艿要比蛏子好吃，蒜茸的味道本来就是我的最爱，软糯的芋艿加上蒜茸的香味配上蛏子的鲜味，非常好吃。
「春笋炒牛肉」牛肉炒的不老，配上笋片，整体偏咸了一丢丢，但蛮下饭的。
「蒜香仔排」仔排味道也还行，四季豆炸的很透很入味。
「葱油白切鸡」葱油味浓郁，配的酱油有点咸。
最后吐槽一下，蒜茸空心菜，炒的有点火候不均，菜也有点老，不好吃。
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沪漂彭于晏 2024-08-17 12:17
上海本地人推荐的4️⃣家特色餐厅️建议收藏上海人真的好会吃啊😉
上海本地人反复吃的这几家
🐴一定要码住❗️

1️⃣蟹兴记.蟹黄面🍜
我的年度蟹粉餐厅，真的太好吃了一碗蟹黄，可以拿来拌面、拌饭，多种吃法都很nice

📍黄浦区河南中路543号

2️⃣大壶春
创建于1932年，历史悠久的老字号。来上海不吃生煎，相当于白来😂外皮酥酥脆脆，里面的汤汁很鲜美
📍四川中路136号

3️⃣德兴馆
上海本帮菜的发祥地，1878年就创建了，招牌是鲜肉月饼的鲜肉小笼包🌟
📍广东路471号

4️⃣上海老饭店
这里🈶上海非遗菜🙌🏻第一次来上海的朋友一定要试试。推荐八宝鸭🦆真的很好吃鸭🎀还有八宝辣酱
📍福佑路242号

第一次来上海旅游的吃货们，建议收藏❗️
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冬日绵绵冰 2020-10-28 16:07
中午11点到店店员说已经预约满了
然后后来安排我们位置
但要一个半小时继续吃完

点的牡丹王茶说安神还真的挺好喝的

云腿野菜石榴包
一口一个感觉一般般没有想象中那种惊艳

加拿大龙虾炒自制年糕
味道不错龙虾肉很少
龙虾偏小只的那种没什么肉吃
年糕偏多很软很糯

明月雪绒豆腐
豆腐绒真的看的很漂亮
汤底好喝豆腐也很滑

山泉水时蔬
一人份五条真的是寸条寸金
不过菜心吃起来还挺甜的

逸道慢煮雪花牛肉
这道菜真的做了好久吃完还要外等十来分钟
相当于这道菜做了一个半小时
不过牛肉真的做的很软很有入口即化感
吃第一口还是很惊艳的
不过实在太慢我年糕都吃到饱腹
吃第二块我竟然觉得腻
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两只仙女一起吃 2019-09-23 19:14
上海美食|最可爱无敌少女心的下午茶这家店简直标上了璇砸和罗哥的名字啊！
💕可爱本可爱
‼️不用排队的网红店
‼️一秒治愈坏心情
‼️每道菜都可爱的犯规
出片就真的很像韩国那些可可爱爱的小店
ɷ - - - - - - - - - - - - - - - - ɷ
🔅可爱的店名🍬 𝕊𝕠𝕞𝕖𝕥𝕙𝕚𝕟𝕘 𝕤𝕨𝕖𝕖𝕥
🔆建国中路169-1号
ɷ - - - - - - - - - - - - - - - - ɷ
💓最可爱的推荐
1⃣️西瓜牛奶雪芭
史努比的玻璃杯配上芭乐冰沙“帽子”
出片率💯，可爱精嘛？
🍧口感也非常好，适合现在的季节！
·
2⃣️桃桃气泡水
就是看到这个！我们俩还真的回家买了一个家庭版的棉花糖机，哈哈哈自己做棉花糖真的太难了..
👆上面两款饮料真的很值得尝试
·
3⃣️笑脸慢煮牛腩萝卜饭
慢煮出的牛腩酥烂的很到位！萝卜吃出了肉的味道，非常入味，满满的芝士盖住了所有的米饭，喜欢这个粗眉毛的笑脸！
·
4⃣️番茄焗香肠
香肠非常Q弹，再配上🍅是解腻、解油的，两个放一起，强力推荐！用面包蘸满番茄汁，就非常非常美味
·
5⃣️便当盒提拉米苏
机器人是巧克力的，整个提拉米苏都非常松软，这款太适合带走去郊游啦！🎈
·
整家店的装修风格都特别适合女孩子们的下午茶悦会时光～
ɷ 𝓵𝓲𝓪𝓷𝓰 𝔃𝓱𝓲 𝔁𝓲𝓪𝓷 𝓷𝓿 ɷ
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倦勤斋紫藤 2021-10-25 21:58
冲着荞麦面去的，果然也没有让我失望。细的粗的面都尝了，个人感觉更喜欢粗面的口感，我更喜欢鸡肉拌面的味道，冷的拌面更能衬托出荞麦面的香味，黑咖喱蘸酱过于浓郁，反而没法衬托出荞麦面的清香。天妇罗与烤串的味道都很不错，这次还尝了天妇罗鳗鱼，香脆可口，值得推荐。另外这家店非常日式，一定要先预约再去尝试哦。
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两只仙女一起吃 2025-03-09 17:24
我的新天地甜品四件套！！1️⃣开心果舒芙蕾
2️⃣榛子巧克力拿破仑
3️⃣抹茶奶茶
4️⃣黑巧草莓可丽卷蛋糕🍰
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坤峰别吃了 2023-11-13 19:04
来上海必吃蟹粉小笼合集🥢蟹粉小笼吃法：
用筷子夹起蟹黄包🦀️
咬一小口皮先把汤汁吸掉
感受蟹黄汤汁的鲜美（小心烫）
再沾一下蟹醋
大口咬下去
米道老嗲喂❗️❗️❗️

1️⃣️佳家汤包(黄河路店)
地址：黄河路127号
时间： 07:30-20:30
🌟简评：37年老店
小笼是现点现蒸的，现场可以看见阿姨包汤包，👍🏻推纯蟹粉汤包，馅料纯蟹粉，一口下去鲜嫩多汁。谭咏鳞也打卡过的店
招牌：鲜肉汤包23/一笼10个
蟹粉鲜肉38/一笼12个
招牌纯蟹粉108/一笼6个
2️⃣蟹上黄·蟹黄面（上海首店）
地址：万航渡路121号（近静安寺）
时间：10:00-22:00
🌟简评：蟹黄包做的还是小有水平的
皮特薄，汁水很多，吃之前小心烫嘴
招牌：蟹黄面 98/一份
黄金炸猪排 20/一份
蟹黄小笼包：58r/一笼6个
3️⃣裕兴记•蟹黄面馆(南京西路店)
地址：威海路830号
时间： 08:00-20:00
🌟简评：比脸还大的蟹黄包，旁边手工拆蟹，不管是蟹黄小笼包还是超大号汤包
蟹黄的用料都还是很足的
招牌：蟹黄面128/一份
蟹粉小笼包28/一笼6个
蟹黄大汤包68/一个
4️⃣莱莱小笼·乔艾
地址：天津路506号
时间： 08:00-14:00 15:00-20:00
简评：八点开门，八点半就开始排队的店
小笼包的汤汁好鲜！姜丝醋有点淡淡的酸甜，但是不会盖住肉的鲜味
招牌：蟹粉小笼40/一笼8个
蟹粉拌面138/一份
纯蟹粉小笼78/一笼4个
5️⃣上海富麥包子·吴苑(延平路店)
地址：延平路251-257号
时间：周一至周日 07:30-20:30
🌟简评：始创于1936年
上海本地人才知道的地道点心店
蟹粉小笼包可以秒掉一路的网hon店
💰也很平民
招牌：富春小笼包15/一笼6个
蟹壳黄3.5/一个
蟹粉小笼38/一笼6个
6️⃣万寿斋(山阴路店)
地址：山阴路123号
时间： 05:00-21:00
🌟简评：很有老上海气息的一家店
也是上海zui挤人的小笼店
蟹粉和肉馅结合的口感太鲜了
走的时候还有上海阿姨拿着饭盒来打包
薛之谦说的上海zui好吃的小笼就是这家
招牌：小笼馒头11/一笼16个
三鲜大馄饨18/一份
蟹粉小笼35/一笼8个
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午夜阳光miko 2021-11-05 14:45
之前一直住在附近，前几年拆迁了，但有空还是会来吃
【大肠面加咸菜】汤很鲜美，大肠肥而不腻，咸菜也很好吃
【大场面加烤麸】面干挑，大肠量真心多，味道是真心好，加烤麸简直绝配了
小时候的味道，很怀念，除了排队时间长，其他都OK
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奶油小t 2020-03-14 13:09
火锅中的爱马仕洋房火锅(上海新天地店这家店吃完后真的让人流连忘返啊٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و原谅我现在才拿出来分享真的太宝藏了
这家人均1000+的火锅店从店面装修到餐具(纪梵希的餐具)🍴都透露着高档奢侈不愧是火锅界的爱马仕啊，怪不得angelababy和黄晓明都经常来打卡！！我们是在包房就餐的当时不知道啥原因不能坐外面就让我们坐包房了也不用我们抵消什么的，全程有个小哥哥一直为你服务，从上菜夹菜到走后为你穿衣服给你安排的妥妥的(真的不输海底捞的服务啊)！小哥哥会问你喜欢什么口味帮你调好料！贵也是有贵的道理的！所有菜品都非常好吃虽然不是很多但光喝汤都能喝个好几碗了！汤十分的浓郁十分的鲜！！！煲仔饭有点踩雷了还挺贵的不怎么好吃！其他点的涮的菜都很合胃口特别新鲜，吃完后还会有饭后甜点水果和甜品任你挑选！太赞了！
除了贵没啥不好的，很值得大家去打卡啊
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大喵吃饱了 2024-05-26 14:37
来上海新天地逛吃，附近宝藏面馆不可错过新天地的特产不止是面包甜品，还有很多老牌本帮面馆，推荐几家我吃过觉得惊艳的，来新天地旅游早餐都有着落了😯
1️⃣辣肉丝面馆，图2-3，招牌红虾酱辣肉丝拌面，肉丝可以说是肉条，粗粗的还蛮有特色，加入了虾酱后更鲜了，还有一些东南亚风味，整体就是油润咸香的感觉。
2️⃣吉友饮食店，图4-6，可以说是“逸桂禾”的平替了，它的阳春面做得非常好，不过我还是吃拌面，面细且筋道，蛋黄狮子头很大吃起来很爽。辣肉是肉丁系的，甜甜的浓油赤酱。
3️⃣老地方面馆，图7-8，青咸菜目鱼拌面，老地方大部分浇头都是现炒，口味很丰富比如还看到潮州酸菜炒牛肉浇头，我还尝试了鱼香肉丝浇头竟然辣到冒火，青咸菜目鱼浇头很鲜很清新，配着葱油拌面巨好吃，推荐尝试。
4️⃣胖子面，图9-10，大肉水笋面，大肉视觉很震撼，有半张脸大了。据说谢霆锋还推荐过他们店，据说他们家辣肉和大肠浇头也超好吃。
5️⃣味香斋，图11-12，麻酱拌面，说实话在他们家只吃麻酱拌面就已经超好吃，浇头可以选辣肉，他们店的辣肉是稍微带点辣的，属于黏糊糊一派的。
6️⃣小陶面馆，图13-14，辣肉葱油拌面，他们家的辣肉是肉糜派的，特色是有很多葱丝可以拌一起，小陶面馆和味香斋都是上了米其林榜单的，口味上都超过90%的店，来新天地都值得去试一下！

还有其他非本帮面的面馆我下次整理，新天地附近宝藏小店太多了，可以收藏起来一家家打卡
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今天全部吃光光 2021-10-27 18:07
国际饭店的蝴蝶酥真的是yyds！工作日排了大概30多分钟买到了蝴蝶酥。
小的蝴蝶酥卖光了，选了几个别的尝尝。
「原味大蝴蝶（甜）」原味的yyds，超级好吃，趁热吃。
「芝士大蝴蝶酥（咸）」感觉没什么味道，不太🉑
「酒醉蛋糕」一般般，酒的味道很重，不喜欢的勿点
「金丝卷」救了个大命，完全没味道，超级干

还是老老实实吃吃经典蝴蝶酥，别的也不用轻易尝试，价格不便宜，上图一共两百多
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坤峰别吃了 2024-08-16 15:59
上海外滩暑假美食必吃暑假在上海外滩到底有什么值得吃的❓
上海作为美食之都，好吃的不计其数
今天为大家整理了一份上海外滩美食攻略～
看东方明珠的同时不要忘记去享受美食哦😍😍😍
上海
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人间有味_6855 2021-10-31 19:12
吃过还想来看到这家小日料店评价很高，便来尝尝。其实我喜欢这种日料小店，因为这类店挺适合我这种一个人来吃的。

环境:
店比较小，又加上人气旺，工作日也是经常排队的。我是工作日晚上6点不到到的，一个人直接入座了，不过就坐在门口边的吧台桌那，我入座不久外边就开始排队了。

「鳗鱼蒲烧」
一共6块，鳗鱼肉质肥厚，炙烤得恰到好处，酱汁美味，推荐！！！

「寿司拼盘八」
有4个鳗鱼寿司和5个火炙寿司。寿司的饭都是热乎乎的，很喜欢，每一个口味都好吃！

要不是对我来说太远了，我真想常来啊
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wsj_129 2021-05-14 06:59
看上去简单的几道菜，却真的不虚此行。
大连过来滴，大众点评里搜到的一家小店。
图一：酒酿圆子烧带鱼
酒酿味道浸入红烧带鱼里，融合的极好，入口美妙，口味特别符合我的想象[色]。老板说，我这盘是今天最后一份儿了
还挺有福气，就是奔着这道菜来滴[胜利][胜利]
图二：蛋黄鸡翅
他家网红菜，鸡翅是切开了炸的，比较透，好刚端上来冒着热气的时候，蛋黄的鲜咸味儿很诱人。
图三：酒香草头
酒香融入青菜里面，菜嫩嫩的，别样的风味儿。每桌必点菜品。吃光光！
图四：酱爆猪肝
也是他家好评菜，好吃！除了油重，辣椒和圆葱蒜头都很下饭。太多了没吃完。
图五：煎馄饨
馅儿特别实惠，皮薄，满意！
主要是太饱吃不下了🤦‍
综合：据说这是当地人吃饭的餐厅，确实吃客儿全是上海银，说话我都听不懂🤦‍餐厅不大，翻台很快，排队，菜品质量好，味道好，老板服务好，最主要是在浦东外滩附近，实在是难得的实惠价格👍推荐给来外滩的外地人
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布丁的吃吃喝喝 2021-10-21 18:56
如果世界毁灭我还想再来一份鹅肝寿司鉴定你是不是我的好朋友就看你有没有吃过东京屋
已经数不清吃过几次了但是每一次都会发出国骂来感叹为什么寿司能做的那么好吃

「鹅肝寿司」把yyds打在公屏上鹅肝入口即化上面的脆皮更是点睛之笔寿司米调味恰到好处
「经典火炙特选拼盘」第一次来盲点就完事了
「劳斯莱斯卷」「鹅肝翠花卷」重点推荐一下这两个卷
整本菜单几乎都吃了劳斯莱斯卷里的奶酪是真tm太惊艳了第一口吃进去就是一整个大无语住是我没见识了没干过那么香甜那么口感丰富的寿司
「鹅肝牛油果拌饭」OK我输了这是我第四次去才点的真后悔没早发现这个神仙单品这家店对鹅肝火候把握的也太好了吧鹅肝牛油果米饭拌饭料缺一不可一口下去一整个大满足家人们快冲

我也不想写太多字因为口水下来了

整本菜单没有雷点盲选就可以了（奶油菠菜算了不是中国人的口味）
摊牌了我就是东京屋脑残粉
记住美味密码鹅肝鹅肝鹅肝🏾🏾🏾

哦还有芝士豆腐呜呜呜呜好好好吃
上海
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胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18
Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase，在日语里是拜托的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。

小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。

11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）

这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）

前菜

绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。

刺身｜海胆扇贝青花鱼青花鱼
从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。

和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。

鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。

炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！

蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。

天妇罗
的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。

寿司
前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。

北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。

金目鲷
金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。

黑鯥鱼
醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。

于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道：如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。

金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。

小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。

金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道：大人味。

这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？

星鳗
最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。

甜品

玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。

牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。

看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？

上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
努力打工不就是为了这一口！

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更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee
上海
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Good白bai 2020-07-13 20:46
上海必吃美食超正宗印度咖喱|不注意就满座！📍Currify咖喱状态静安寺店
昌平路地铁站🚉下来全是小资酒馆，个人比较喜欢这静安寺一家😎
👨🏻‍🍳厨师都是印度人，真的是正宗的印度咖喱。下午5点多去的正好不等位，没过一会儿全坐满了🥳
💸3个人人均70（还没吃光，炒饭太辣了！原谅我浪费）
🍕烤鸡披萨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
就为了这个披萨我就还会来，端上桌就扑面的辣味，但是吃起来不很辣
🍛奶油鸡肉咖喱配原味薄饼⭐️⭐️⭐️⭐️
吃多了会有点腻但是还是很好吃😋
🥣南瓜汤、蜂蜜烤鸡翅⭐️⭐️⭐️⭐️
☕️印度拉茶⭐️⭐
有肉蔻还是豆蔻的味道，有点辣，个人不喜欢这个粉哈😯朋友很喜欢，看个人口味哈
🌶香料鸡肉炒饭⭐️⭐️
🌶🌶🌶🌶超级辣，三个还是能吃辣的，辣的受不了，只尝到辣味🙃
推荐指数爆灯💡都给我去吃！！！！便宜又好吃！！！
上海
662
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在厦干饭人 2024-11-10 19:55
上海美食，10家必吃老字号小吃，姐妹们冲了🔴1、.鲜得来排骨年糕(云南南路店)
人均∶32
云南南路36号
排骨年糕，双档

🔴2、.国际饭店·帆声西饼屋(黄河路店)
人均∶52
南京西路170号
蝴蝶酥，银丝卷

🔴3、.沪西老弄堂面馆(定西路店)
人均∶46
定西路685号101
蛤蜊猪肝面，炸猪排

🔴4、.莱莱小笼
人均∶56
天津路506号
蟹粉鲜肉小笼，姜丝醋

🔴5、.德兴馆(广东路总店)
人均∶42
南京东路街道广东路471号
鲜肉月饼，雪菜大面

🔴6、.王家沙点心店(南京西路总店)
人均∶45
南京西路805号
蟹壳黄，虾仁两面黄

🔴7、.大壶春(四川中路店)
人均∶28
四川中路136号
虾仁生煎，咖喱牛肉汤

🔴8、.沈大成(南京东路店)
人均∶36
南京东路636号
豆沙青团，条头糕

🔴9、.弄堂小馄饨食府
人均∶19
石门二路街道威海路714号
小馄饨，葱油拌面

🔴1、🔴0、.大肠面
人均∶38
南路686号南六1层107A号
大肠面，辣肉浇头
11
上海
61
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CC妈在荷兰 2025-07-06 11:58
上海大壶春生煎睡到自然醒
打车去吃个早餐
店里能看到师傅们现场在做生煎
点了鲜虾拼鲜肉生煎
排骨年糕鲜肉月饼甜蟹壳黄小云吞
C哥说鲜肉生煎再来4个
结果又是吃不完的一顿😅
10
上海
6
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weedh 2021-10-27 16:09
环境：
环境真的很nice，特别是晚上的时候还是很能出片的，一定要记得提前定位
服务：
服务也非常好，基本有啥需求都会满足的，非常有礼貌，态度也很好，有贵宾的感觉
「台塑牛排」牛排就不用说了，决绝子好吃啊，本来以前我会吃不饱，结果是我多想了，吃撑了，太好吃了「海陆套餐」虾很香，外面烤的刚好，里面不知道啥鱼也好吃的😋
「生牛肉凯撒色拉」我不怎么喜欢吃生牛肉，所以这个也没办法评价，也没有很惊艳吧！
「法式菌菇浓汤」这个很好喝，奶香味浓郁，一口下去很满足的
总结一句:价格，服务，品质相匹配！
下次还会光顾
上海
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少女八十斤 2018-06-09 21:31
上海|美食探店平价蟹黄面
招行信用卡每周三还有5折优惠哦😍
嗲记面馆：蟹黄面98元（周三5折）
不用再去网红店预约排队打卡啦
说起蟹黄面，大家可能只知道蟹家大院368元一碗的蟹黄面。而且必需提前预约才能去吃。
对于贫民窟女孩👧，实在太贵！！！
😎特别挑周三，用了招行信用卡周三五折券
点了招牌蟹黄面和蟹黄汤包，蟹黄馄沌，小菜。最后买单才150元😎
🌟蟹黄面：端上满满金灿灿的蟹黄蟹肉，浇上少许醋，去一下蟹黄的腥味。搅拌均匀，每一口面条都包裹着浓浓的的蟹黄。虽然现在不是最佳的吃蟹的季节，但是这家蟹黄还是非常新鲜。
🌟蟹黄汤包：每个一个汤包都会配一个吸管，一个味碟。用吸管轻轻一戳，浓郁的汤汁立刻溢出来。配上蟹醋和姜丝融化在一起，吃起来一点也不会腻。
🌟鲜虾蟹黄馄沌：每颗馄沌像饺子🥟一样大，薄薄的皮下面包着新鲜的大虾🍤和蟹黄。
小菜点了刀拍黄瓜🥒来解蟹黄的油腻，配送的茶🍵是热姜茶。蟹黄属于寒性食物，所以多饮茶来祛寒。
上海
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zeng_8105 2021-10-28 14:59
这家店“闹中取静”，在徐家汇商圈里有些偏的，虽然偏，但小有名气，真可谓“好酒不怕巷子深”，故此，饭点时，车位较为紧张，为保证晚场翻台二次，包厢有时间和餐费要求。
虽号称本帮菜，实为融合菜，也可以说是本帮菜的推陈出新，上菜后一尝味，便知厨师不会是上海本地的，惊艳到我的菜有鹅肝，猪手，和香鱼，入口肥膏甘甜，倒都不属本帮菜品，比较有特色的是醉熟虾和花雕鸡，失败的是黑椒牛肉粒，有些柴，其他也就不功不过。好笑的是，说起这家店名，用上海话说极为拗口，也因此过去几天竟然说不上这家店的全名了。
上海
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玖月_8824 2021-10-10 19:05
朋友聚会，为了大家方便选了市中心，先订了大馥，之后6人改8人没那么大桌，搜附近发现喵政宗评分蛮高，决定换喵家拔草。
说实话喵家也不大，8人做长桌，两个炉子，菜都点两份，肉质都新鲜的，肉祖宗们九宫格就点了三份，厚切牛舌加了又加，小伙伴说厚切牛舌比九宫格里的薄牛舌好吃，整体口味都不踩雷。
饭后免费冰淇淋，有小蛋筒不需要的，直接用碗接，我这很有打冰淇淋的天赋啊，第一次就没翻车。

环境：
环境有点急促，过道也比较窄，但还蛮干净。

服务：
服务很好，座无虚席的饭点，店员也很积极主动。
上海
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