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  榴莲酸奶 2024-03-11 00:23

  爆肚冯之争的一家，被模仿但没被超越。
  三人四盘爆肚，三羊一牛，怕老同志们牙口不好，没点最费牙的。上盘顺序讲究咬头大的先上，最后来最嫩的。现炸的辣椒油提香但不辣，爆肚趁热吃嚼着都不费劲。最后的肚仁口感脆爽，火候真不赖。
  门丁肉饼一般，下次试试涮肉

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  食肉龙 2024-03-10 22:21

  关注了一个北京博主特意来的，马凯餐厅边上，人来人往，自己介绍是北京的老馆子，宫里传出来的点心。不过之前附近住了那么些年也没注意他们家。里面都是老北京传统的小吃。说实话，一般般！！！也就环境还行味道跟稻香村点心没啥大区别！价格可一点都不便宜，要是来北京什刹海旅游的朋友，走累了可以进来点一桌，喝点茶，歇歇脚。喜欢他们家的沙琪玛和杏仁豆腐！豌豆黄和牛舌饼点的人也多，没吃出什么特别来。专门来吃的朋友可以再考虑下😜

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  老肠老肚 2024-02-21 13:54

  今天去宽街中医医院看病然后来到白盔吃早餐，9点了看见还有豆腐脑儿时的味道顿时冲头，虽然我知道当今的豆腐脑已非彼时豆腐脑的美味了，但还是不由自主的买了一碗竟然小有收获，毕竟它家的豆腐脑里看到了久违的肉末。老北京正宗的豆腐脑是用炖肉汤沟浇汁，里面配有肉片、口蘑、木耳、黄花菜，有的还会加上海米，请试想这样的豆腐脑浇头该有多美味呀。我还买了八宝粥也是我儿时的爱，糖油饼、大火烧、包子等才花了二十元，北京的早餐还是够便宜，这家白盔也是名副其实的老字号。

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  JIA_4244 2024-01-03 03:11

  今天是2024年1月1日，天气晴，气温零下7度到2度，感觉比昨天冷多了。
  
  坐公交4路，东四十条桥西下车，原来想到南新仓东新保利大厦的艺术馆参观，元旦1号不开门，保安说明天开。
  
  接着向西向北到东西六条路口就是保瑞门钉肉饼，到哪儿吃早餐。
  
  饭馆早9点开门，我们10点到，一层六七张桌全满，只剩一张桌，正好我们入座，不用上二层了。
  
  我们点了两碗小米粥4元，五个门钉肉饼35元，一盘凉拌腐竹14元。没有咸菜。共53元。
  
  饭馆人不多，一会菜就上齐了，小米粥不错，粘稠，热乎，门钉肉饼感觉是剩的加热，水了巴叽的。

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  RuiRei 2021-03-01 19:19

  1983拿破仑（北京最好吃的拿破仑？周五上午十点过去的。没有排队，但是等了大概十分钟左右出了新的一锅拿破仑。口味取决于师傅做了那一锅，我当时有榛子味和蓝莓味。对蓝莓不感兴趣就买了榛子口味。
  非常好吃！拿破仑里面的酱搭配这酥皮吃起来非常有满足感。外面的奶油也不甜腻。刚刚好。值得吃！！
  红丝绒蛋糕也很好吃！个人觉得有奶粉的味道？但我很喜欢吃奶粉哈哈哈哈。不甜腻，一块刚刚好。很棒！

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  北京 · 北京1983面包坊(崇文门店)
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  bluestar_6962 2024-02-03 14:14

  友人抵京，说要体验北京特色美食，那门框卤煮必须安排上。王府井店，几乎总是有人在排队，餐品点餐凭票排队自取，所以抢个好座位很重要。
  
   「卤煮火烧」经典招牌，热气腾腾的锅里，现捞鲜切，放入海碗淋上蒜汁，点缀以香菜，再根据个人感觉添加辣椒油和醋等调料，然后就可以大快朵颐啦！火烧入味，肉烂不糟，风味独特，因其内含肺头大肠等下水，还有豆腐等辅材，有忌口的评友们注意一下哈。
  
   「鹌鹑蛋」鹌鹑皮蛋，料汁拌好，下酒搭子，推荐
  
   「老北京爆肚」经典小吃之一，对大师傅要求高，火候要合适，少一分则返生有异味，多一分则变老不好嚼。滚上满满的麻酱，一口炫进去，鲜香爽口。
  
   店里一直茫茫多人，环境嘈杂，所以服务不要想太多，能自己动手的就不要喊了，喊了也不一定听的见

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  郑小妹_167 2024-03-09 21:51

  一直看评价都说四季民福的烤鸭好吃，就是排队很久，可以提前排队，还是很方便
  
  🌿环境:
  跟着导航走，就在路边很好找
  
  🛎️服务:
  服务还不错，热情
  「酥香嫩烤鸭」烤鸭真的太棒了，我们觉得可能会不好吃，只点了半只，结果发现太好吃了，果断又加了半只，外酥里嫩，尤其是蒜香创新吃法，一点都不腻，非常棒
  「贝勒烤肉」烤肉也不错，挺好吃
  「巧拌豆苗」豆苗加了脆脆的，味道也不错
  整体来说四季民福的菜都不踩雷，挺好吃的

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  啊呜是大白兔呀 2020-08-14 04:10

  爆肚张的爆肚是最强的！油爆的做法已经很少见了，爆肚张还在做！
  油爆牛肚仁，嫩滑细腻，不沾料也好吃
  又要一份水爆羊肚仁，脆，无腥膻味。配搭的是与涮羊肉调料类似的南派小料，加一勺辣椒油恰到好处

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  Elora伊洛拉 2019-10-09 19:01

  帝都探店|北京唯一古堡洞穴风格高颜值酒吧初秋的夜晚应该去哪，当然是给人带来温暖感觉的地方啦！不像夜店那么嘈杂，也没有酒吧那么喧闹，Lounge简直就是恋人约会和朋友小聚的必备场所！平时和朋友聚会如果不知道去哪儿，来这儿准没错了！
  🍷D Loung酒廊
  💰人均：90RMB～BTW，免费的虾片rio好吃哦
  🕑营业时间：19:00-凌晨02:00
  📍地址：工体北路4号院80Office对面
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  🍹店内环境：
  这可以说是我在北京去过的bar里面特别喜欢的一家了，从门口一条隐蔽的长长的走廊进去后，是一个看上去像古堡改成的lounge！吊顶特别高，我特喜欢这样宽敞的空间，给人一种舒适感。吧台对面的那面墙上是用来投影的，会放一些外国黑白默片，再加上红色的砖墙，暖黄的灯光，总之就是特别带感！
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  🍹服务：
  店员都挺有礼貌的，点酒前会给客人倒好水，喝完之后会给续上，素质upup！
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  🍹酒水：
  我比较喜欢尝试新鲜事物，所以点的两杯都是让waiter推荐的，所以也不记得名字惹。。但是两杯都很好喝！所以应该是没有雷区的！据说有个叫Miss Lou的酒点的比较多，它的介绍是“错过只在一瞬间，思念却是一世”。一听就是一杯有故事的酒，我打算下次去试试！喝过的朋友可以来告诉我一下喝后感吗
  ♦️小Tips：
  最近有Champagne Night的优惠活动，时间是9.21-10.26的每周五周六17:00-次日02:30。具体优惠内容大家可以去DZDP上面看哈～想要点香槟和生蚝的可以了解一下，因为我不是很感兴趣就没写了嘻嘻

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  捷霸霸 2021-04-13 18:42

  📍就在红桥市场东北门的马路对面，灰色的铁板后面！现在和旁边的餐厅合并了！
  
  🌿环境：
  合并后，地方看着大了很多，但是只吃灌肠的还是比较自觉的紧着灌肠这边的几个桌子坐！如果还想点旁边餐厅的，基本是随便坐！这样也好，地方显着大，两家还可以互相带动下生意！不过点餐和结账都是各家弄各家的，不混在一起！
  🛎️服务：
  基本没什么服务吧，先排队点灌肠，扫码付款，自己找地坐着等
  「灌肠」怎么说呢，吃的是情怀吧，20一份也算不上实惠，味道也着实一般！
  
  建议：路过附近可以来打卡，特意来一趟大可不必！

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  北京 · 老北京花市大爷灌肠
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  白菜豆腐白菜豆 2024-03-09 18:44

  去年去的了，咋一直没写呢，那会儿迷上了甑糕，先后吃了护国寺，李家，这家N年前吃过，这次一起重温了一回
  先得说，不愧是现在的名店了，除了甑糕，其他还有很多品种，排队的人也是仅次于白记，打包盒质量也很好
  甑糕嘛，几家吃下来，都不错，第一加分项是趁热吃，无论如何都不差，枣香，糯米粘，就好吃

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  大大小小小大大 2023-11-09 08:39

  簋街旅游美食攻略，咱们一起吃遍中国!马上元旦啦，如果你们的旅游目的地是北京，又想来簋街打卡，那就跟着我的攻略吃吧，绝不踩雷!
  反复，N刷，北京这么多餐饮，值得我用到这两个词的也就这四家店啦!
  双冲螺蛳粉
  都知道螺蛳粉的家乡在柳州，那你萌知道柳州有一座双冲桥吗？这里才是实至名归的螺蛳粉发源地昂！
  螺蛳粉+肥肠，螺蛳粉+脆皮五花肉都是不错的选择，粉不够可以续，酸笋也轻松实现自由。
  吃螺蛳粉怎么能不配糖水？冰箱里的糖水统一12元自取，不要泰划蒜！香芋红豆莲子冰冰凉凉好好喝！
  梅潭村
  来北京买伴手礼回去就不要去排大队买点心匣子了，这儿的点心创意美味还高颜值，拿回去会被追问！
  太师饼，3种口味混拼，个人喜欢点金酥，是咸蛋黄肉松口味哒！
  抹茶大饼，这不就是抹茶双层芝士蛋糕的plus版本，一口抹茶浓郁的给我香明白了！巨巨巨醇厚！
  抹茶芝士酥，千层酥脆口口留香，整体口感微甜，要知道现在对甜品蕞高的评价就是不辣么甜！
  
  雍和大街88号炸酱面
  大概是北京面码蕞多的炸酱面了吧，足足两大盘子料啊，叮咣叮咣往里放，视听感拉面，再把一碗儿酱扣进去，嘎嘎拌，解压还好吃！
  豆汁焦圈小咸菜，杏仁豆腐醪糟汤，小吃甜品也是不可多得的美味。工作日中午门口等位的可多了！
  对了，他家还卖烤鸭、贝勒烤肉、京八件神马的，一家店解决你的北京胃！
  
  北新桥李府豆花
  刚知道神马豆花面、豆花饭都是真实存在的，一份肠旺面里挖一大勺豆花进去是一种什么样的体验？
  梅菜扣肉挺下饭，他家的吃饭推荐糍粑夹着吃，做成糍粑肉夹馍哦！
  炸丸子竟然是用豆腐渣做的，灰常重的卤水味儿。纯的豆花就更耐喝一些。

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  北京 · 簋街
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  Abby_5157 2019-06-09 22:34

  北京探店| 这家店是我吃过最好吃的门钉肉饼宝瑞门钉肉饼是一家开了很多年的老字号北京小吃，一家不起眼的小店，市场排队，靠门钉肉饼撑起了一家店，当然其他小吃也很好吃，只是门钉肉饼最出名，很多人都从大老远跑过来，都是奔着老字号来的。
  📍店名：宝瑞门钉肉饼店
  🏠位置在东四六条路60-1号
  💰人均35元左右
  「门钉肉饼皮薄馅大，咬一口汁多味美。」
  门钉肉饼是当年御膳房做给慈禧老佛爷的，慈禧吃过之后觉得味道不错，就问叫什么名字，厨师看了一眼宫廷大门上的门钉，门钉肉饼的名字就这么出来了。
  门钉肉饼 5元一个，个顶个的大，外皮煎的焦黄酥脆，咬一口汁水丰富，皮很薄，基本全都是馅，牛肉馅吃多也不会腻，最好堂食，不要打包带走，现做现吃味道是最好的，真的是太香了。
  爆肚 每次来的标配就是门钉肉饼➕小米粥➕爆肚，简直是完美，爆肚做的很地道，吃起来很嫩，沾着麻酱吃很过瘾。
  「环境装修简陋，依然常常爆满。」
  宝瑞门钉肉饼可以说是一家接地气的苍蝇小馆，所以服务和环境很一般，拼桌是常事，环境也比较嘈杂，但是就算如此也挡不住门钉肉饼的美味。
  还有就是其实我觉得这样的环境和地道的老北京味道很配啊，哈哈哈😂

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  赤色灬彗星 2023-12-01 17:05

  看美食家推荐的黑窑厂糖油饼，周末八点多到的，地下还有座位，是外边点餐，里边找座位的模式，糖油饼要的双面的，挺大一个，糖油饼酥脆，很厚实，现炸的就是好吃，但是热量也真是爆炸，豆腐脑也很不错，周边的小料台的小咸菜和调料可以随便盛，总得来说偶尔来吃一次解解馋还是可以的。

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼羊蝎子
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  xiaoxuan_3744 2023-11-13 13:36

  人真的超多，晚饭需要等位置，家常菜，很多种类的水饺，炒菜比较少，第一次来吃挺符合口味的就是量太大了，没吃完都打包带走了，水饺馅料很足，芹菜的口味很好！孩子也很爱吃，总体来说很满意，就是饭点过来人太多了

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  北京 · 馅老满(鼓楼店)
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  无敌吱吱小章鱼 2023-04-26 11:26

  北京｜护国寺小吃点单攻略附价格表来京读研三年，还没喝过豆汁，好奇心驱使，我就来咯～
  📍护国寺小吃
  💰人均20
  🌟汤类
  豆汁，每一个外地人都要好奇一口！不是很酸，但后味上头！！！有种臭袜子泡在水里的味道，确实很难下咽，最后放了辣椒油和芝麻盐能遮盖一下，类似于豆腐脑的味道。
  
  炸豆腐汤，平平无奇，就一咸口的汤。
  
  豆腐脑，卤子粘稠，有鸡蛋花，木耳啥的，不咋惊艳。
  
  🌟小吃
  炸松肉，感觉类似于饺子馅外面裹着油豆腐皮过油炸一下，但味道还不错，有一点点咸～豆皮可以中和咸味。
  
  肉饼，内线很多层，饼子烙的好吃～
  
  🌟甜点
  豌豆黄，这个我强推！冰冰凉的沙沙口感！入口及化，非常棉软，香甜可口，就跟小时候三好生雪糕一样的口味！
  
  焦圈，我感觉是口感略硬外的缩小版油条！哈哈哈很脆
  
  抹茶紫薯卷，这个也好吃，一小坨但全都是料！紫薯超多，外面裹着椰丝。
  
  芝麻烧饼，内里咸香外皮裹着芝麻，1.5一个很合适～
  
  💁‍♀️个人感受
  早7:30去的，一二楼都坐满了人，小吃价格整体都很平民，随便吃应该基本不会踩雷～豌豆黄强推！

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  北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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  ramondeng 2023-11-14 14:31

  抢得挺快人不多，天气冷了
  「灌肠」好吃很脆，而且味道刚刚好，但是没法当饭吃，只能是零食小吃，就是尝尝
  「蒜汁儿」咸咸的，不是很辣
  偶尔停车过来尝尝，推荐来试试
  20元一份

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  北京 · 老北京花市大爷灌肠(北京街店)
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  我还是刘广志 2024-02-08 11:05

  对于炸酱面，北京人的看法一般都是自己家做的最好吃，而海碗居则算是比较接近家的味道了。
  
  从抻面的劲道，到炸酱的酱香肉香，海碗居都是比较出众的。
  除了炸酱面海碗居的凉菜热菜也比较丰富，热菜点了虎皮尖椒，凉菜点了香椿豆腐和蓑衣黄瓜。
  虎皮尖椒做的非常不错，辣椒不辣、火候刚好，微软微脆的口感，勾芡的料汁也是咸甜适口。
  凉菜的蓑衣黄瓜刀工很不错，但是调味儿很一般，我印象中的蓑衣黄瓜的料汁应该是重酸重甜，覆盖住黄瓜的生瓜味儿，但海碗居的蓑衣黄瓜料汁主要以醋为主，口味寡淡。
  香椿豆腐中规中矩吧，感觉哪家的都一个味儿~
  
  如果是外地客人，可以来感受一下这里的老北京氛围，感觉还是很好的保留下来了。

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  与无余 2024-03-04 07:04

  开在王府井地区，这也算是北京的一家老字号了，晚上9:00多去依然有非常多的客人，可见生意不错，印象最深刻的就是他家的酸奶，味道真的是太好吃了，由于不能保存，否则真的很想买一些带回家去，烤鸭的味道也很不错。

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  爱吃馒头爱吃菜 2023-09-13 18:38

  北京逛吃美食I 全北京性价比坠高的糕点铺12r一斤❗️随便称❗️我在庆祥斋实现糕点自由❗️
  这家店挺🔥的，但是价格从来没变过，真的很良心👍糕点的种类有上百种，简直眼花缭乱。
  下面是我个人口味的总结，有的墙裂推荐🧱，有的避雷💣
  
  🌿拿破仑 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  很扎实的一个，外皮脆脆的饼干，奶油🧁也很香，建议吃不完放冰箱，个人觉得冰冰凉凉的更好吃😄
  
  🌿虎皮卷 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  我拿了一个粉色和绿色，口感差不多，绿色好像是抹茶🍵，但抹茶味很淡。松松软软，一捏回弹，不是很甜，拿来当早餐🥣，一个能吃饱。
  
  🌿山楂排🌟🌟🌟🌟
  浓郁的山楂夹心，酸甜口的，一点都不腻，还有枣泥拍，馅料都很足👍
  
  🌿枣泥酥🌟🌟🌟🌟
  咬一口满嘴枣泥香，外皮软软的，还有淡淡的奶味，好吃😋
  
  🌿核桃酥🌟🌟🌟🌟
  应该是叫这个名字，黑色的，里面是大颗的核桃仁，香甜👅
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  🌿果酱盒🌟
  颜值在线，但是面包体太厚了，还有点噎人，没啥味道👎里面的夹心应该是山楂，酸甜。
  
  🌿盐焗乳酪蛋糕🌟
  个头倒很大，但是不好吃，没有乳酪奶香味👎
  
  🏠位置：留学路76号，红字绿底的招牌特别显眼👀
  💰人均10r，袋子免费，塑料盒1r。

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  北京 · 留学路
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  Cedar_7316 2023-11-27 15:05

  两个人点了四份肉和两串羊肉串，最后扶墙而出。聚宝源看着份量不大，实际上分量足足的！
  无论是「手切鲜羊肉」还是「手切鲜羊上脑」，或者是「鲜羊腱」都非常好吃，羊肉厚薄适中，蘸上麻酱后更香了。
  「酸梅汤」也不错，但是味道偏淡，和南方的酸梅汤风味不同。
  强烈推荐「涮肚」口感脆滑，是很独特的味道。

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  北京 · 聚宝源(牛街总店)
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  ccabys 2024-10-30 19:16

  我们是香港的来过几次了，这这里烤鸭很棒，很好吃，我这次带朋友又来了，服务员介绍个黑松露烤鸭刚刚烤鸭大赛拿到金奖的，确实不错，朋友很喜欢吃，很棒服务也很热情还来

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  老姜_6443 2024-02-14 05:46

  三天二刷～
  宫保鸡丁有点意思，凉拌芹菜芯爽口，自己结合了麻将拍黄瓜的酱，很不错～
  焦溜丸子还是老问题，丸子五香粉太重，焦溜酱油醋和出锅蒜末都不够，没感觉～
  肉饼有点惊艳，肉馅里的姜量，很传统（多而辣），好吃～
  西红柿炒茄丝，建议出锅前，香菜末和蒜末同时用，味儿才对。
  就这样吧，最后，服务员依旧很不错！

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  皮卡丘_4276 2023-11-26 20:11

  别拿豆包不当干粮，
  黏糊糊甜蜜蜜，很好吃的呀！
  比稻香村的点心好吃！
  老板帮忙热了一下，大冷天捧着热乎乎的豆包吃的好开心。

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  北京 · 宫门口馒头(天坛北门店)
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  武汉的乡里人 2024-02-08 12:29

  先得弄明白是哪里的“门钉”
  您自家大门上的不算
  这个头和形制得是那皇宫内院宫门上的门钉
  得有个成年人的拳头大小
  假如小点而且也是包馅水煎油炸
  那最多只能算是个“煎包”或者“生煎馒头”
  非得有了那体量才能称之为“门钉”
  然后“肉饼”呢 并非纯肉
  您要是把它理解为汉堡包里的牛肉饼那就差了去了
  京城附近有“香河肉饼”
  薄薄的面皮之间包着夹杂了葱花豆角尖椒的肉馅
  （豆角的最好吃）
  不过那“肉饼”是大张的 切开了吃
  这个“门钉肉饼”里边就是个和着大葱的油油的牛肉球
  您得撕开一个口
  要么把热油倒出来 要么让它凉一会
  否则嘴里绝对会烫起泡的！
  特足实 逮俩这一天就不会再想别的了！

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  pia叽pia叽啪 2021-05-02 11:57

  和姐妹来北京吃的第一顿大餐！
  来之前就定好了一定要去吃涮肉，逛完恭王府直奔什刹海这片。
  五一人是真的多，取了号以后没有必要在原地等。可以去逛逛附近的胡同。我们大概逛了一个半小时就轮到了。而且过号可以不作废，顺延一桌，感动
  强烈推荐「手切鲜羊肉」，没有南方的羊膻味，唰两下吃是真的鲜嫩！
  「精品肥牛」和「冻切羔羊后腿肉」一般，我觉得没有鲜切那么好吃。
  「自制酸奶」也不错，不会像老酸奶那么酸，带点甜，酸酸甜甜就挺好吃的！

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  Zhilee_8212 2024-03-06 02:36

  方砖厂的“方砖厂69号”，和其它地方的“方砖厂69号”，就完全不是一个调性[再见]。而且这些店打米其林标都是侵权，似乎米其林中国也放任不管，真的是大清自有国情啊。经典款就吃爷爷的，什么我们的和爸爸的，放心都是坑外地人的🤫。当然爷爷的其实也比方砖厂的“方砖厂69”的面要豪华一些，那边只有黄瓜丝，但经典就是经典，不是大杂烩就更好。腊八蒜免费吃，和老店一样，这点也还算不错。

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  红色pk 2024-03-09 12:11

  「老北京炸酱面」网红炸酱面，炸酱一点儿不含糊。
  「手掰蒜肠」这个好吃，就着蒜肠喝点儿小酒，再来碗炸酱面，完美组合。
  「炸灌肠」灌肠的切片是传统刀法，蒜汁味道浓郁，灌肠炸的恰到好处
  总体来说，炸酱面有几种配置，最基础配置就可以，也是最传统的口味，没那么多花样配菜，却能吃出最怀念的味道。

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  番友_84477 2024-03-08 12:34

  我愿称之为铜锅神店
  
  必去！但一定记得一定要顶门去
  不然每一波都要等2小时
  返台很慢，因为真的很好吃
  只有五张半的桌子
  
  「小三岔」「黄瓜条和磨裆」一定要点，一口入魂，赛神仙
  「炸烧饼」也是一绝，我一个控制碳水的人，都忍不住吃了一个半烧饼

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  sr_1910 2024-03-09 17:27

  「三国女王卷」外皮湿润柔软，香味浓郁。奶油品质不错，入口即化，不会腻。一定要试试。「招牌椰冻」椰子的香气浓郁，吃的出来用料很不错。甜度得当，甜味不会压住椰子的香味。入口即化，香香香香。「巧克力哈斗」巧克力脆皮味苦，馅料口感类似于冰山熔岩蛋糕，口感厚重，巧克力味儿浓郁。真的很好吃，就是比较容易腻，适合巧克力重度爱好者。「有一层巧克力脆的提拉米苏」传统的提拉米苏做法，使用了马斯卡彭芝士和手指饼干。是好吃的，但是跟前面几个相比就没有那么出挑了。这家店整体吃下来，感觉都还不错，是值得一来的，但是排队真的太久了。希望多开几个分店。

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