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  minnie茗 2023-11-20 14:44

  「秘制干锅羊蝎子大锅」很好吃，羊肉还挺多的
  「羊肉串」这个也很香，小朋友的最爱
  「听北冰洋」必点很解辣
  「手工虾滑」每个都有虾，很赞啊
  
  都很客气，还给换了北冰洋
  
  就在一个胡同里，还算比较好找，平时人也不多

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  北京 · 京城第一羯(前门总店)
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  爱拍吃的的De 2021-05-04 09:38

  五月三号中午一点来前门附近和爸妈吃功德林，原本以为要排位很久，结果直接就有位置。惊喜！
  金刚火方：上面是冬瓜，下面是素肉，咸香口味，不油腻，很好吃，五分推荐。
  孜然羊肉：不知道什么蘑菇做的，肉的纹理模仿的很逼真，口味也可以，4分推荐。
  松鼠桂鱼：鱼头鱼尾是肉制品，中间是蘑菇，糖醋口味。味道可以，样式也很好，就是价格有点过高了，129感觉不太合适，3分可以尝试。
  功德冬菜包，梅菜香干豆芽，味道可以，正常的小包子。3分可以点。
  最后，环境不错，服务正常，上菜很很快。
  妈妈不吃肉，平时这种菜完全动不了筷子，今天吃的很开心，我也很欣慰。功德林提供了非常新奇特别的体验，谢谢，大大的赞??总体很满意！

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  北京 · 功德林素菜饭庄(前门东大街店)
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  Judyqueen 2024-10-31 14:54

  十年没来北京了，很怀念地道的老北京味道，正好附近有一家
  「香酥黑金烤鸭」烤鸭十分酥脆，老师傅刀工超好，仪式感也十足
  「鱼头泡饼」以前吃的是雄鱼头泡饼，份量很大，现在改良版用的是鸦片鱼头，份量更适中一些，肉质更细腻，饼是现做的很酥脆，泡点鱼头汤汁，十二分满足

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  幽灵通缉令 2023-10-01 19:29

  有一种幸福叫做：终于吃到了，你一直爱吃的东西！
  德华居的老北京打卤面就能够让我找到这种幸福的感觉！爱死了，爱死了
  「老北京打卤面」一碗28￥，加量的30元/碗。他家的打卤面是我这一辈子在所有的地方吃过的最好吃的老北京打卤面，没有之一，传说北京老百姓的家里每一位女主人都能够做的一手好的打卤面，作为40来岁的老北京人，我可以非常自信的说这家打卤面比任何一家北京阿姨做的打卤面都好吃^O^/
  
  就餐的环境是在一家室内的美食一条街，或者叫做室内的美食城里面环境就那样吧，挺好的，热热闹闹的，烟火气十足，就是有点乱，卫生看起来没有那么的美好。
  
  德华居的老板是个戴帽子的老大哥。北京口音十足，有着北京人的那种冷幽默。也很热情的！

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  北京 · 德华居小吃店(中直路店)
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  肉汤圆_4304 2024-02-28 09:35

  ?环境:
  永定门外的一个胡同里，店里位置很挤，用餐点来需要找位置，中午人非常多。
  「炒肝」炒肝小碗19一份，里面肠和肝给的都还挺多的，味道正好也没有很咸。两种食材处理的很干净，没有啥腥味。「猪肉大葱包」包子咬开还有汁水，肉香十足。

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  Linn_9393 2024-10-31 15:17

  「范家“四代传承”酥香烤鸭」「御满酥皮虾」「范家海鲜沸腾饭」「范家现熬酸梅汁」烤鸭很好吃，一点都不腻，皮酥脆肉香嫩

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  柠檬小清新 2024-03-02 23:55

  ?环境:
  门口有两个档口，一个卖肉一个卖点心熟食。里面才是餐厅，整体业务模式还是很多元化的。
  来过很多次了，一直在这吃?
  ?️服务:
  这次扣分主要是服务实在让我心寒。那天找了一个桌子刚坐下，发现前后两桌都在抽烟，而且已经抽的乌烟瘴气了，店家没有人在管。我直接让店家去制止他们。老大爷们问谁举报的，大姐直接指指我。还可以这么操作吗？?[发怒]真的很生气
  「门钉肉饼」肯定是必点的8块钱一个。个头有点小
  「凉菜拼盘」闭着眼睛点都挺好吃的。
  「扒肉条」 非常好吃咸鲜下饭。牛肉味道很足。
  「大蒜牛肚」这个也特别好吃，软烂入味
  「醋溜木须」下饭，味道特别好

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  尤拉_8769 2018-06-19 17:30

  北京探店?三里屯太古里北区:三克映画
  ▶️地址:三里屯太古里北区4层N4-40b
  ▶️它家主打西餐 店里环境很好 如果和朋友出来逛街想去一家有逼格的餐厅 可以考虑一下他家 消费一顿下来在400-800左右 跟高级餐厅比它家性价比还是蛮高的～
  ▶️它家分室内和室外 图1图2图4图5 都是室外拍摄的 吃饭的地方在室内 它家还有影院 可以说一条龙服务了 下午可以在室外何下午茶 晚上去楼下室内吃晚餐 吃完晚餐可以直接去影院看电影
  ▶️美食推荐:看图3 它家东西都很好吃 而且价格也不是很贵 基本人人都可以消费的起 重点说下它家的烤玉米和鸡翅还有意式酸奶冻 无敌好吃 去了必点

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  陈可爱oo 2019-06-30 00:23

  北京探店 | 暗黑实验室风酒吧 | LABARATORY????? ?? ?????????.
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  真正的暗黑系实验室风格酒吧 菜单要用手电筒照着才能看 每款酒的命名超有趣藏着元素 还带着一些些京味和中国风 造型更是不用说 十分抓人眼球
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  农氟山泉98rmb
  米酒淡淡清香 加上一点点桃子的甜 不说也完全意识不到是一杯酒
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  本草纲目98rmb
  干冰造型 放在在试管中的酒 再倒入酒杯里 杯沿有些许木屑 绿绿的液体喝起来也带点草(?)的香气 酒精的感觉相比农氟山泉更为突出一点点 不过还是很低 用老板的话说 女孩子也一定能够胜任:)
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  店名:LABARTORY
  地址:柏树胡同15号
  营业时间:18:00-02:00

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  juju小浣熊 2024-03-04 17:52

  感觉北京孩子就有个执念，很多吃的只能在特定的时间吃，只能在特定的地方吃，我每年去庙会就爱吃茶汤啊炸灌肠啊爆肚啊这些个，但其实茶汤李人家一年365天都开着，就是想不起去哈，今年庙会太火爆了真排不起队，果断选择来庙会外的茶汤里，满足对庙会的一切幻想?
  ?️服务：人非常多，等位没有顺序，被加塞了好几个人，也没人管，可能是遇上春节人多吧，几乎没什么服务可言，而且必须拼桌，必须！但是我真的很讨厌拼桌，吃个饭急头白脸的?
  ?环境：店面非常小，十几张桌子，人挤人，桌子挨得也很近，必须拼桌，没有放衣服的地方，整体感觉没有和平里店好，不像饭馆，倒像个快餐小吃店，用餐感受不好。
  「茶汤」「杏仁茶」「油茶」每次这三兄弟我们必点，各有各的美妙之处，味道非常好，比庙会便宜干净卫生，这仨都不踩雷，一定要试试。
  「门钉肉饼」味道很不错，就是现在葱真的是太多了，太多了，多到超过了肉馅儿?
  「灌肠」灌肠还是很好的，发挥的很稳定，一如既往地外焦里嫩，蒜汁也比较不错，不是很辛辣的蒜汁。

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  南瓜粉油泼辣椒酱 2024-03-12 09:02

  增光路这家海碗居据说是海碗居的总店，吃过很多次了，第一次来评价，整体装潢风格是很北京的，店里还循环播放北京特色的音乐，浓浓的京味，游客应该喜欢。菜品的味道越来越一言难尽了，面条赶上过几次是坨的，但是服务员态度特别好，每次都给换了，炸酱的味道一直都不错，就是肥肉丁越来越多了，纯肥，炒菜油越来越大了，勾的芡越来越厚了，传统的几个必吃必点菜也就京酱肉丝还有点味道，爆三样的照片我都没敢放出来，主打一个情怀吧

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  棉花上七条 2021-03-12 13:25

  必须好吃人气又旺的洪记白水羊头，今天来没想到排这么多人的大队，整整四十分钟[尴尬][尴尬][尴尬]
  
  「羊头肉」现场一刀一刀片，就算三个人工作，出量也是比较慢，但绝对值得一等，撒上秘制粉料，那叫一个绝，筋性十足，口口纯正，卷烙饼绝搭，加点老干妈。
  「牛肚」比羊头肉更为有嚼劲儿，牛肚非常入味儿，一样好吃。

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  北京 · 洪记白水羊头(天坛店)
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  feitianbb 2021-04-30 00:24

  八大楼之一，老国营馆子，清明假期的午高峰，居然不用等位，特别好。
  位置离前门步行街，大约走路5分钟左右，不算远。简单的点了几个家常菜，就是一般饭馆的味道，完全没有任何惊艳可谈，可能老字号的魅力还得是招牌菜吧，有机会再去试试。

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  北京 · 泰丰楼
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  小蘑菇娘 2021-05-22 19:59

  ?环境：
  前门总店，装修规划的很好，整体卫生环境都不错，只是应该长期开着门的情况会有苍蝇?飞，这个问题还需要解决一下
  ?️服务：
  服务员的服务还是可以的，会时不时转转给锅里加水
  我们点的全家福大锅，俩人吃肯定妥妥够了，味道很好吃，肉嫩还入味儿特别香。
  门脸儿很大，很好找，建议公共交通出行

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  北京 · 京城第一羯(前门店)
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  只是爱吃芝士 2021-01-11 21:21

  北京探店｜冬天吃锅子-葫芦娃牛板筋锅这家葫芦娃是大众点评必吃榜上榜店铺‼️
  从朝阳到东城 排队1个小时 终于吃上热腾腾的牛板筋锅 没白来哈哈
  点菜推荐：
  1-2人食推荐108套餐/2人以上食推荐159套餐（两种牛板筋火锅套餐 159套餐多了牛蹄筋和牛肚还有饮料 其余是相同的）主食可以选择面或者饼（蔬菜拼盘带粉的！吃不完可以不点主食哦）
  出行建议：
  非工作日建议早点去排队 不然会等很久 很晚也有来吃的 店铺很小很有味道 在一个老式胡同里 真的很老北京了 排号和记账都是手写 很原始哈哈
  ⚠️159套餐对于两个人来说有点多哦 我和朋友两个女生没吃完 点的拉面也没有吃退掉了 价格非常亲民 人均85+ 菜的量也不少 凉菜品质也很高～ 推荐推荐‼️⚠️图6⃣️附赠菜单图7⃣️地址哦⚠️

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  北京 · 葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
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  一涂小姐 2023-10-05 08:54

  护国寺小吃可真舍得放料啊豆汁我喝啦老字号不愧是老字号，附近居民游客不断光顾的地方，卖相平平无奇也好吃。
  
  ?：33（我们这么多）
  ✅豆汁看着和豆浆差不多，但味道可太不一样啦！很难描述的味道，豆子的味道配合发酵的酸味！健康的味道！
  ✅炸松肉里面满满的肉馅，不腻不油，北京之外很难吃到。
  ✅当天做的驴打滚、椰汁糕好软，甜度很低，对不爱甜本人来说刚刚好。
  ✅面茶就是糜子面糊糊，满满的一层麻酱，很香啊！
  早上人有点多，去附近的分店应该也可以的！
  选近的打卡哦！

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  北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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  天籁_2968 2024-02-18 14:03

  一家三口出去遛弯，走到了左家庄附近，看到了门钉肉饼，就决定在这里吃一顿，房间不是很大，摆放位置的小餐桌，大概有十五六个的样子。我们进去的时候还等了一会呢，这里的生意还不错，我们就点了点门钉肉饼，酸辣汤，和一盘凉菜，一个小小的肉饼，就像一个包子一样大小，肉饼的味道不错，要八元着实有点贵，酸辣汤挺好喝的，门口走收费停车场。

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  阮_6461 2023-11-28 11:16

  位置在前门大街，从天安门前门过来搓一顿很方便，环境不错，大桌很宽敞
  
  服务有挂衣架，服务员收空盘很快，建议倒水可以快点，坐下很久都没水哈哈
  「手切羊上脑」「羊腱子」「磨档(羊后腿）」「爽口红果」菜品都很好吃，比较推荐，如果分量再多点就好了

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  北京 · 又一号老北京铜锅涮肉
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  小孬儿 2020-07-12 20:15

  北京探店/隐藏在写字楼里的超好吃叉烧法包美味推荐榜：
  top1:特色叉烧法包
  top2:火车头牛肉粉
  top3:特色鱼饼
  很隐蔽的一家店，但是饭点时间也是坐满了，很多都是回头客，叉烧法包一定要尝尝，肉香又多入口即化，冰凉炼乳咖啡也很好喝，火车头牛肉粉每桌必点，特别正宗越南街边口味?
  ?地址：东城区崇文门外大街哈德门广场西塔地下一层G08越历
  ⌚️营业时间：10:30-21:30

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  北京 · 越历越南餐
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  mmm_206 2019-09-19 14:19

  北京南锣鼓巷小吃打卡 避免踩雷大学没课的时候和好盆友去南锣吃小吃
  ⚠️按吃的先后总结的~ 5⭐️最高评价啦 推荐打卡的是可以一试
  1⃣️吉事果
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这一款是意大利特供（榛子牛奶+巧克力）?38
  炸油条+冰淇淋 但不是简单的炸油条 好酥脆 口感好好❤ 南锣很多家店 ️
  2⃣️火烧雲云粉儿
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  打卡了爆爆辣肉拌米线 28
  米线很q弹 很软滑 并且不辣 味道很好 里面有很多小肉沫花生碎香菜小葱 口感很丰富
  但稍微油+咸了一丢丢
  ps：和海小姐的玫瑰饼在一家店铺里 海小姐之前吃过 觉得和普通的鲜花饼没什么区别 就没买了 当然里面还有很多其他口味的饼 没尝过的可以一试
  3⃣️Uno大薯条 ?️
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  这次打卡的番茄沙司 30
  之前吃过特质香辣的 觉得爆好吃 于是这次又买了 但换了口味 这次感觉一般般 还不如吃肯德基的薯条番茄酱 所以不推荐番茄沙司的 特质香辣和越南甜辣都可一试
  4⃣️都一处
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  老北京爆肚 30
  真的爱惨老北京爆肚 太好吃了 可以自己加点醋和辣椒 更好吃
  猪肉大葱烧卖 30
  这不是糯米烧卖 里面是的肉汁真的很新鲜可口 肉馅也很细 料很足 对得起这个价格
  还有其他口味的烧卖 三线的 牛肉的 素的都有~
  5⃣️文宇奶酪
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  红豆双皮奶 21
  蜜豆很香甜不腻 双皮奶的奶味很重（受不了奶味重的小伙伴就不要打卡了）第一口绝对惊艳 不耐甜的可以和小伙伴share一份 反正我能自己吃完一份
  大家一定要尝尝 虽然有点小贵 但是真的很好吃 里面还有其他的甜品 双皮奶是最有名的
  6⃣️粟记麦香坊
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  每次去南锣必买的 神仙仙豆糕 爱了爱了
  很多种口味 紫薯乳酪 无肉不欢（肉松的） 榴莲 抹茶 咖啡芝士 爆浆巧克力 奶黄流心等 基本都6、7 一个
  热的最好吃 冷了也别有风味
  他家还有很多别的糕点 椰蓉条 奶酪包 榴莲酥 虎皮芋泥/紫薯/肉松卷 都好好吃哇咔咔
  7⃣️吴裕泰冰淇淋
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  抹茶 9 花茶 9
  真的很划算很好吃 一点都不腻 茶味十足 买它*3
  里面应该没有其他添加物 化的很快 需要快点吃哦
  不是每个吴裕泰都卖冰淇淋 这个是在烟袋斜街买的

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  vivi有杰皮 2021-05-04 19:20

  「金牌宫保鸡丁」几乎是桌桌必点的，酸甜可口，鸡腿肉质很嫩，花生酥脆，一丁点儿的香辣。三岁的儿子都能接受的辣度。
  「乾隆白菜」偏甜口，二八酱很浓郁。
  「腊八醋」每桌都给盛一小碗，大概有个十来掰蒜。虽然是淹了，也就两三天了，但是一点都不辣。
  「满姐招牌饺子（猪肉/韭菜/鸡蛋/虾仁/木耳）」每个饺子里 都有一个小虾仁。对得起这个14块钱一两的价格。做的是锅贴，口感真的是外焦里嫩。
  「水煮肉」这个有点辣，而且是偏咸。生菜垫底儿 比较爽口。
  「素满姐招牌馅饼」果然是物超所值，40块钱4个，每一个馅饼都是肉厚料足。吃一个 顶一张薄薄的香河肉饼?
  
  「老北京白菜烫饭」这个烫饭 吃出了小时候姥姥家的味道，咸香适口，又有汤又有饭，满满的幸福感如果是在上边 撒一点香菜碎就更完美

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  北京 · 馅老满(鼓楼店)
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  大嬿_370 2024-02-19 22:00

  花茶冰淇淋比我想象的好吃好多，抹茶冰淇淋也不错，我们去雍和宫这个店正好在雍和宫对面排队了好多人买冰淇淋，朋友买的冷泡茶我们尝了尝还不错毫不犹豫回去买了茶包茉莉冷泡茶香气扑鼻而且直接矿泉水泡就可以特别省事我个人很喜欢推荐推荐！有机会还去吃冰淇淋

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  may_5434 2023-12-30 17:36

  雍和宫到簋街美食排雷新和小馆：2/5号雍和宫F口或者5号线北新桥西北口出，没地方停车，建议雍和宫上完香走路过来。
  ?1、糖醋里脊，炸得有水准，汤汁浓郁粘稠，鲜嫩的里脊肉裹上面糊炸制金黄，外酥里嫩第一口醋味扑鼻，里脊肉足特别瓷实
  ?2、三鲜锅贴，13块钱一两/六个，底部煎制的十分酥脆，内馅儿是猪肉、韭菜、虾仁，大颗虾仁有一半漏在外面，味道浓郁
  ?3、老北京打卤面20块钱一碗，卤量大，有木耳，蘑菇，肉片，鸡蛋，口感微微咸，面条顺滑劲道
  ?4、蓑衣黄瓜考验厨师刀工，清淡脆口，酸甜解腻，搭配一桌肉刚好
  
  马三洋芋片：
  ?1、高中就在吃的一家，洋芋片切的很薄，土豆先炸过一遍然后用酱料再炒，脆脆的口感，酱料吃起来偏咸
  ?2、牛奶鸡蛋醪糟：甜甜的解辣，里面加的葡萄干和花生伴着醪糟特别香，冬天喝很暖和
  ?3、麻辣宽粉：可以单加一些蔬菜，看着辣其实入口是非常香的，辣味没有那么重，主打实惠
  
  梅谭村：
  ?1、抹茶脑袋的神，喜欢抹茶的可以闭眼入抹茶大饼和抹茶芝士酥，两种口感不同但抹茶都浓郁。抹茶粉裹满整个团子，里面的抹茶和奶酪馅料充足，一口咬下去嘴里全是料，抹茶是微苦清香的，很好地中和了奶酪的黏腻。
  ?2、梦龙卷：薄薄的巧克力外皮包裹着巧克力和奶油流芯，他家用的是黑巧和动物奶油，巧克力丝滑绵密，一口让人沦陷。
  ?3、梅潭酒酿：酒酿的味道淡淡的，最上面一层是薄布丁，中间是厚芝士最下面是蛋糕胚。他家点心都是现场制作，原料新鲜但保质期不长，建议少量多次。
  
  裕德孚涮肉：传统的铜锅涮肉，羊肉种类全，喜欢瘦瘦嫩嫩的黄瓜条，精瘦的羊肉没膻味，涮两下由红变白，在浇了一层辣油的麻酱里蘸一蘸，嚼在嘴里肉感十足。手切小三岔配上烧饼，白菜，冻豆腐，粉丝加羊肉，再来一份毛肚，绝了！
  
  铃木食堂：在北京坚持13年的店，一定不简单。推荐牛肉锅和铃木肉饼，牛肉锅是他家TOP1，肉多菜多，汤底清淡可以喝，他家的菜属于第一口寡淡，第二口开始慢慢回味，然后停不下来。
  
  ❤️红星牛奶厂：出圈的是自取玻璃瓶自助打奶，小号玻璃瓶250ml，大号玻璃瓶500ml，牛奶称重结算1.99元 /100ml，鲜奶口味偏淡。面包是由牧场直配的红星鲜奶和面而成，奶香味比较浓。

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  北京 · 簋街
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  xinxinmiu 2021-05-13 22:24

  ?聚宝源?
  
  来北京都会打卡铜锅涮肉吧 在南锣鼓巷附近闲逛 中午踩单车经过 饿了就停下了脚步?
  
  说实话铜锅涮肉的确没有给我很大的惊喜 给我惊喜的是他们家的秘制麻酱 麻酱也太好吃了吧 感觉蘸什么都好好吃?
  
  还有就是没拍照的糖蒜? 腌过的糖蒜好好吃 吃了整整半颗 停不下来?
  
  肉类都挺新鲜的 就是感觉没啥特别 就是普通涮肉 羊肉串也?️

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  臭臭家的小赖赖 2024-03-06 16:38

  从天坛公园出来，特意来吃门钉肉饼。中午过来已经排队了，但是翻桌快，没等多久就进店了。
  
  ?环境:
  店面不算很大，但是整洁干净
  
  ?️服务:
  服务热情，有求必应
  「门钉肉饼」厚厚实实的，咬开汁水足，满满的一个大肉丸
  「素菜拼盘」拼盘点击率很高，菜品搭配好
  「醋溜木须」味道不错，菜量大
  「羊肉汆面」地道手擀面，配上羊肉汆，很香

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  君君阿寶的mama 2024-03-04 20:02

  想吃烤鸭真得趁早！四季民福烤鸭是我个人心中烤鸭NO.1，价格合理且好吃?周末去王府井逛逛突然想吃，16点到店排队预计21点才能吃上，还好遇到聪明的学生拿了大桌跟她们拼了桌，不到17点早早就吃上了真的很幸运?
  「酥香嫩烤鸭」外皮酥脆沾白糖，鸭皮入口即化，鸭肉厚度切的正好保留鸭油香，吃起来一点不柴鲜嫩可口
  「老北京炸酱面」炸酱面每桌必点，久久一吃还是不错的，可以按个人喜欢放炸酱如果能来点辣椒油真的会好吃加倍
  「蜜汁酥皮虾」每一只虾都有过油炸过虾壳特别酥，肉质弹牙，搭配甜甜的酱好不夸张的说真的很好吃
  「炸灌肠」没有拍到图片，份量超级足，来旅游的朋友可以点一份
  「宫廷杏仁豆腐」超级浓郁的杏仁味，喜欢杏仁的朋友一定要来一份

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  娘娘驾到_18 2021-04-16 13:37

  中午基本满座的馆子?
  
  ?️服务：真不错
  
  ?环境：座位很紧凑，略感憋的慌
  
  「鸭血粉丝砂锅」超爱的，必点
  「清炖狮子头」太嫩了，很清淡
  「南京素什锦」喜欢，爽口
  「老鸡汤馄饨」一般，感觉汤有些油腻
  「清炒丝瓜」应该是升级了，里面有虾仁，清淡又美味
  总结下，远离了各种重口味，太适合减肥人群了，最后一张照片晒晒光盘行动

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  北京 · 南京大排档(国瑞店)
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  最神秘顾客 2024-03-02 14:27

  早就在网上做了攻略，来北京吃烤鸭，被各大旅行团攻占的全聚德已经不是首选，新晋的四季民福可以去但是别选故宫店，否则排队排到哭，出了机场特意选了这家离主城区较远的望京旺角店，通过一个电梯上楼，能看到虽然装修大气却略显成就的大堂，服务员都是年轻人，点了半只烤鸭一个干炸丸子，小料和牙饼都是单独收钱的，6元一份鸭骨汤需要点一只烤鸭才会赠送，半只烤鸭需要支付35的费用，不久烤鸭师傅会当面表演片烤鸭，仪式感满满，摆盘相当漂亮，胸口的鸭皮蘸上白糖，入口即化，干炸丸子，火候掌握得很好外酥里嫩，炸酱面味道不错，鸭骨汤要趁热喝，冷了会有鸭膻味。

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  饲养员八九 2023-11-09 21:56

  重度羊肉爱好者一定要尝的绝味
  
  「蒸羊羔肉」这道菜可以说是重重地踩在了我的心上，羊的鲜美被拔到了一种无以复加的地步作为一个从小就特别爱吃羊肉的人，它给我的震撼不止是惊艳而已，而是直接开拓了一个味觉上限。如果拿“入口即化”来形容羊肉，肯定是不恰当的，但这盘蒸羊羔除了几块纯纯的瘦肉还在松软中保留了些可供咀嚼的弹性外，其余部分确实是近乎入口即化。味道是也是极鲜极香，虽然羊肉串和手抓肉实属吃羊届第一梯队的料理，不过蒸羊羔这种烹饪方式无疑将羊肉之美更大程度地保留了下来。
  
  个人觉得这道蒸羊羔是我在北京继李记白水羊头和鸿宾楼砂锅羊头后又一绝妙的存在，并且现居榜首，真的很想买些羊羔肉自己也试着做下
  
  通常个人极度喜爱的东西都很难直接推荐给别人，这道也不例外，好吃的同时也免不了些许油腻，介意这个要慎点，如果可以接受并特别喜欢羊肉的，那就一定不要错过这碗美味
  
  「土豆擦擦」我的老婆是西北人，每每路过北新桥的马三，洋芋擦擦都是必点菜，马三那边是蒸好凉干后浇些自制的蒜蓉辣酱，这边是炒的，也挺好吃，醋香辣子香还有韭菜的香，让这道主食很是可口，只是底味薄了些，热着吃有点寡淡，凉了之后反而更好。
  
  「凉拌沙葱」第一次尝沙葱，没有想象中的味道重，不过吃着倒也清爽。

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  北京 · 银都餐厅
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  南瓜粥粥l 2024-02-19 16:14

  上次路过牛街没来得及买 周末来这边菜百居然离在停车路上看到了 那高低得来一个。门脸不大 种类倒是不少。买了最有名的奶酪和杏仁豆腐。奶酪蛮好吃的? 奶味很浓 是液体和固体之间的口感呀。杏仁豆腐一般 豆腐怪怪的 杏仁倒是很有嚼劲

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