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ghl_6497
2023-12-06 18:51
好久没吃他家的爆鱼了,今天早上心血来潮就去横街直奔老摊头了,现杀现做,真的是新鲜的不得了,炸的爆鱼外酥里嫩,非常有特色,口感偏甜,适合苏州人的口味,一吃根本就停不下来,非常值得推荐,喜欢吃的可以去尝试一下哦
苏州 · 葑门横街
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星鹤_8576
2021-06-29 10:24
就在一个小桥边上,很多人,所以很容易看到~
现场切鱼称鱼炸鱼,新鲜看得见,爱吃苏式爆鱼口味的千万不要错过。一般对所谓的“网红”都不太有信心,看到这家都是老人家来买觉得肯定是不错的,也去排了队,五十块买了一大盒,非常好吃,回家放在冰箱,吃饭吃面都拿几块出来吃,很棒棒~
苏州 · 老摊头爆鱼
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Cissy_2859
2021-05-23 13:45
【 葑门横街 】
市井气息浓厚、满满生活氛围!
长长的一条巷子,一楼全部是铺面,蔬果肉蛋 各式各样~你来我往 一句句讨价还价 生活感十足!
跟随大爷大妈们的步伐,排了半个多小时的队买到了“老摊头爆鱼”家的苏式爆鱼🐟
刚出锅直接上手啃了一块,好吃!!回去放凉等汁水浸到肉里也别有一番风味!!
苏州 · 老摊头爆鱼
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Michaelshen
2023-11-10 13:24
据说是葑门横街最值得打卡的就是这家店
首先 鱼都是现杀现炸 肉眼可见的新鲜 选好鱼段之后就拿一块牌子等待鱼炸好 就可以去了 汤汁是单独包好的 鱼炸好后还是冒着热气的 等热气散去后再盖上盖子
趁热我吃了一小块 外皮炸得一点点酥脆 内里还是多汁的 而且没有放酱汁的情况下 居然有明显的甜味 太合江浙地区的口味了
晚上回到家 加上酱汁 味道更加丰富 不知道第二天煮面是不是还是一样好吃
苏州 · 葑门横街
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icy_4146
2023-11-17 15:11
老摊头爆鱼真的好吃 店面在菜市场一条街的胡同里 还算还找 做好了排队的预期 但有30一份做好的成品 不用排队 付钱直接取走 以为会凉 但鱼还是热腾腾的 鱼皮焦脆 口感鲜甜咸 甜度空口吃我觉得够了 就没再浇给的汤汁 鱼的部位也很完整 逛逛街吃了半盒 又返回加买了一盒 鱼都是现杀现炸 非常新鲜 下次准备试试排队按斤称的 鱼感觉是草鱼 估计位置还不错 没有很多碎刺 下次还要来买 好吃啊
苏州 · 葑门横街
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Icy陈雨晴
2023-12-01 22:01
葑门菜市网红:老摊头爆鱼,工作日下午排队依旧。其实这里不止这一家爆鱼店,唯有他家独大。很多人慕名而来,当然我也是其中之一。想要20尝尝味道,老板说最少也要买27,有刚炸好的30一盒,要了一盒。和小伙伴吃下来的感受是不懂它为什么被捧的那么高。首先:鱼没有炸的很透,没有做到外脆里嫩的口感,鱼身里的淤血也没有清理的很干净,爆鱼的料汁也就是普通的甜咸口,如果特地去排队真没必要,家门口的菜市现杀现做的做出来的口感都差不多,有些还更胜一筹。
苏州 · 葑门横街
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薅羊毛国主
2021-06-06 18:53
性价比真的非常高,27RMB一斤,一斤有差不多一盒
环境:
菜市场的爆鱼店,太在意卫生环境的不建议,因为毕竟是苍蝇馆子的感觉。
而且有一点我不是太确定,他现场杀的那些鱼,其实我没有看到他们进行清洗,最后就是直接自己选好的油炸出锅,然后酱料打包带走了。
「爆鱼」
味道很不错,很正宗的爆鱼味,关键是价格真心不贵,比那个卤大肠划算多了。
而且也不是很甜,作为江南人,特别欢喜,我一个人可以吃好多
苏州 · 老摊头爆鱼
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又怎么怎么怎么
2023-11-07 21:29
市场里面一家不起眼的小店,队伍长龙一直没断过。
店家标榜绝对不用隔夜油(不过按这出锅频率一锅油一天也不知道炸多少次了
我们排了大概20分钟,几十斤一条的大鱼就到我们眼前了,称好后就站一边等叫号,现买现炸。
炸好的鱼泡一下卤汁就可以开吃了,鱼肉酥脆又香,卤汁是点睛之笔,很节制的甜味道非常好,一会就炫完了,根本不够吃。
苏州 · 葑门横街
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咖啡泡香菜
2021-05-16 10:20
苏州名小吃
听见“爆鱼”这个词在我这个北方人脑海里闪现的就是“鲍鱼”,所以听他们说天天都吃就羡慕不已(其实小鲍鱼咱也能天天吃)而见到了才知道是不一样的东西。食物现场加工制作,活鱼现宰现炸(要切薄片然后下锅炸透)然后在汤料汁中浸泡几分钟后取出即可食用,店家还会送一小袋汤汁。味道微甜入口软中带硬有嚼劲,夏天食用时再喝口冰啤酒,感觉爽歪歪啊!
苏州 · 老摊头爆鱼
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猫大鱼
2021-04-17 21:16
走了好远的路才找到这条街,惊喜的发现便是这家爆鱼店。
店铺前排着一些人,也有人说今天这队伍算是人少的了。
一整条鱼拿上来,看顾客要买多少钱的,切一顿肉现场片起来。
我大概买了30块,量也不少,一顿没吃完的那种。
重点是,味道是真的香!
苏州 · 老摊头爆鱼
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哪哪都有你
2021-04-24 11:37
下午去葑门横街买菜人要少好多,每次去那家买爆鱼的都排好长的队伍,看到那么多人排队就没有吃的欲望了,这次下午四点多钟去刚好没几个人排队,有草鱼,青鱼,鱼的每个部位价钱都不一样,好卖的部位会搭一点尾部,也有人买尾部,尾部是最便宜。爆鱼做的吃口蛮好,每个人的口味有轻重他家还送一小包配好的调料。
苏州 · 老摊头爆鱼
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吃饱了好减肥
2021-06-03 17:25
不是苏州人的,我感觉有点甜,但是很好吃哦,为了不排队,所以我只能选择延着大太阳去买完了就可以走,太好了,不用排队就是舒服,活鱼现杀现炸,再给你一份汤汁拿回家看着电视,美美的享受吧!对了,拿回家的时候一定要记得把鱼浸在汤汁里,多浸泡一会儿才是最好吃的
苏州 · 老摊头爆鱼
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宅宅_4490
2021-05-02 08:42
此行目的之一就是这个爆鱼🐟,果不其然要排队,我们七点多到的,人流涌动,很多当地的老太太👵🏻排队
他们家号称不用隔夜油,所以大家可以放心购买!紧挨着市场,天时地利人和,食材新鲜,现杀的鱼🐟要哪个部位都🉑,切好现炸现卖!
26一斤,要多少都行,排队要挺久的,不会很甜,交完钱你就可以去别的地方继续逛,回来再拿,刚炸完吃最好吃,在外面点菜吃的都是冷的,这个热度请珍惜!
苏州 · 老摊头爆鱼
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另类小怪咔
2021-05-27 22:53
跟着老辈们排队等爆鱼是什么感觉
葑门横街成为网红地已经很久了,网红地的网红店一定要来探探。
现杀活鱼制作,告诉老板需要购买数量(26元/斤)或金额,老板按需求剁🐟块,然后给你手牌,等上10分钟左右,香喷喷的爆鱼出炉,装盒装袋外加一份卤汁。好吃😋‼️
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蜒蚴_4688
2023-12-09 16:35
来买过好多次啦,好吃好吃,今天周末又排队哈哈哈哈
苏州 · 葑门横街
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一日三餐要准时
2021-06-05 06:47
排长队还是有道理的呀
横街西头洪坂桥那边,难得这次看看人不算多,挤一下吧,哈哈。
称鱼,付钱,看他现场切片,下锅油炸,进卤汁,最后捞出装盒。真的是香,忍不住现场尝一尝,怪不得一直人这么多,不是没道理的。
实在是家里自己做太麻烦了,还弄得一屋鱼腥油味,买点就好啦
苏州 · 老摊头爆鱼
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小金豆子_2519
2021-04-11 00:10
葑门老街唯一家爆鱼,啥时候去啥时候都是长条队伍。
特点鱼是现杀现炸的,称重时候可以选大小块,选中那块鱼肉切片开炸等个几分钟就可以取啦,配的酱汁咸甜口,它家爆鱼片比较薄,炸完是完整的一片,大刺很好挑出来。
口感酥酥嫩嫩的刚出锅直接吃起鲜香不会有鱼腥味,不蘸酱汁都很好吃,不过蘸酱汁另外一个口感。
它家大鱼头是可以单买的呢,店铺旁边小桥上风景不错的。
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Zz_1291
2025-03-17 12:11
来苏州必吃早点!——鑫震源!
刚落地苏州直奔平江路的鑫震源!简直绝了!
必点混沌!全都是鱼籽虾肉!绝了绝了!!!
必点大虾生煎!超级好吃,生煎里的汤汁炒鸡无敌鲜!
必点蟹黄生煎!满口蟹黄!生煎汤也很鲜!
必点桂花豆沙小圆子!喜欢桂花的有福了!味道特别弄!一口就爱上了!
牛肉烧麦 emmmmm 还可以,肉挺多,就是有点辣
但是!!!蛋黄烧麦超级好吃!!皮非常薄!
苏州
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梦里碎碎念
2024-08-18 20:49
比起拙政园,我更爱苏州这个免费的公园
东园真的是苏州宝藏一样的存在,太惬意了
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苏州 · 东园
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刘大炯爱ci土豆
2023-06-12 22:30
苏州旅游 | 枫桥景区、寒山寺,其实不用买票
《枫桥夜泊》
唐·张继
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
因为这首古诗,决定到寒山寺看一看
✅提醒一点:
寒山寺,是一所院子,并没有山,里面是几所供奉不同佛像的楼房。
不清楚情况的我,看到售票处就花20块钱买了一张票,后来才发现🔆照片上的所有风景,都是在非付费区。
20元门票主要是进寒山寺里面去礼佛和敲钟的。
如果真的想进去,建议请人工讲解,不然像我一样,不知道自己看了个啥,佛像是不能拍照的。
寒山寺的正门入口在图二,不是很好找。
姐妹们收藏好这篇哦✔️👉🏻
以旅游为主的姐妹,建议不买票,不进寺庙,就在寺庙门口拍张照片,然后就接着游玩旁边的枫桥风景区,有江枫古桥、铁铃古关、枫桥古镇和古运河,真的很不错哦~👍
苏州 · 苏州市枫桥风景名胜区
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_3789
2023-02-03 20:55
江苏很美。
金鸡湖广场的音乐喷泉,
作为旅游结束的最后风景。简直完美。
南京➕苏州七天花费不到八千,油钱过路费住宿费大头。江苏再见啦。期待下一次春秋再来
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苏州 · 金鸡湖音乐喷泉
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费费周末去哪玩
2023-11-12 00:37
在苏州的东方美学视觉盛宴【本色美术馆】
📍 地址:本色美术馆(苏州市吴中区通达路219号)
🈺️:周二到周日10:00-17:00(16:30停止入馆)
门票🎫:30/人(一周岁以下的婴幼儿免费🆓其他都需要门票入内)
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苏州 · 苏州本色美术馆
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海蒂奶奶
2021-03-24 10:28
苏州淮海街|假装在日本秒穿东京
🎏作为外地游客,来苏州常规游玩就是各种园林,
最近刷首页一直推送看到改建后的淮海街,
很有在日本街头的感觉,去不了日本来这边逛逛。
.
下午到的淮海街,周一人不多,但很多店这天店休。
白天有蓝天白云拍出来很小清新,建议傍晚过来,
这样白天也能拍到,夜晚也能拍到,
据说夜景更好看,等你们来拍。
.
淮海街不长,随便走走停停的话也就半小时,
但是这里好看好玩好吃的店也蛮多的呀。
.
街口附近就有家扭蛋机专门店,
超大漫画墙仿佛来到了秋叶原。
🎮走到街中有家Switch体验馆,
还有超多手办可以挑选。
👘来这边拍照采风也是不错选择,
可以穿JK制服或浴衣,感觉蛮能出人像的。
.
🎏:淮海街
📍:虎丘区淮海街
🚇:地铁3号线狮山路站
苏州 · 淮海街(商业街)
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寻乐_1296
2024-04-30 09:36
如果在苏州只玩2天,就直接复制这条路线吧
总要去趟苏州吧
听听吴侬软语,走走平江路,逛逛苏州园林
如果你只在苏州待两天,那么建议你赶紧码住这条路线
👇👇👇
-
2天1晚行程安排
D1:拙政园-苏州博物馆-寒山寺-山塘街-金鸡湖夜景
D2:平江路-同里古镇
-
🏃苏州景点打卡
1️⃣拙政园(p15-18)
拙政园是中国四大名园之一,步入拙政园仿佛踏入一幅江南水墨画中,这里一步一景,处处散发着历史的气息,感受老祖宗的高级审美
2️⃣寒山寺
语文课本里的“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”,寺庙的碑廊里还有各大书法家临摹的《枫桥夜泊》
3️⃣苏州博物馆(p8)
苏州博物馆本馆是著名建筑师贝聿铭设计的,建筑本身就是一件艺术品
4️⃣山塘街(p6-7)
这里有乌篷船,红灯笼,石板桥,在山塘街等一场落日,静等华灯初上,这一刻才算是到了真江南
5️⃣金鸡湖
这里能看到苏州地标建筑东方之门
6️⃣平江路(p1-5)
一条平江路,半座姑苏城,平江路地区是明清时期江南重要的粮食仓储中心、漕运集散地和起运地!
7️⃣同里古镇(p9-14)
江南六大古镇之一,被国家地理评为“中国第一水乡”,这个水乡充满着烟火气
-
🏠住哪儿❓
可以选择住在平江路,里面有些临河酒店或者民宿,整体蛮精致的,第二天早上起来还可以逛一下平江路
-
🥢吃什么❓
我们去苏州吃了蟹黄面,还有大众点评上评分超高的烤肉“农乐园”,有些肉都是提前用水果腌制过的,口味偏甜,我觉得味道还不错!早餐我们去尝了当地很火的“哑巴生煎”,也是偏甜口的生煎包,非常多汁
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苏州
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Huynno
2023-07-02 00:28
想去金鸡湖的打车一定要定位这里
定位👉“春到湖畔广场”
❌不要定位金鸡湖
血的教训,打车定位到金鸡湖发现想拍照的地方在湖对岸!!!
最后又打了个车,不仅浪费钱还浪费了半小时
定位“春到湖畔广场”一下车就是拍照的地方
诚品书店也就在旁边
苏州 · 春到湖畔广场
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白日梦想家_4442
2023-05-20 19:21
苏州独墅湖基督教堂
今天非常幸运,偶遇了#教堂婚礼# ,有幸在仪式结束后可以一睹教堂的美丽。
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苏州 · 苏州独墅湖基督教堂
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莺莺_2667
2023-11-20 18:46
我一年会去好几次的苏州园林|艺圃
马上就要进入看红枫的季节了,翻朋友圈看到了之前记录的艺圃红枫,这是2016年我在艺圃用手机拍摄的一组照片。
艺圃一年四季,景色不同,听说艺圃也是87版红楼梦的取景拍摄地之一。
艺圃很小,小到30分钟就能游览完,但有绝佳的小而精致的游园体验;
艺圃很低调,没有任何交通工具可以直达,必须穿过烟火气十足的居民区,穿过喧闹的市井马路,穿过狭窄的弄堂七拐八拐方可到达;
艺圃很小众,园里有茶室,游玩累了可以喝杯茶倚窗继续赏景,感受园居生活的惬意,真正体验地道苏州生活。
📍地址:苏州市姑苏区文衙弄5号
🎫门票:10元
🚇交通:地铁2号线,石路站;地铁1号线,养育巷站
⏰营业:07:30~17:00
苏州 · 艺圃
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爱摄影的卡瑞森
2025-06-12 17:09
拙政园必打卡!藏在残荷雨声里的《留听阁》
📍苏州|拙政园|留听阁
位于江苏省苏州市姑苏区东北街178号拙政园西花园池塘西侧,东南向隔水与主厅卅六鸳鸯馆相对。
📕 基本概况
🌿 建造时间:有说法称建于明正德四年(1509年),但也有记载表明是光绪十八年(1892年)张履谦买下汪姓宅园改名补园后修建的。
🌿地理位置:位于拙政园西花园池塘西岸,东南向隔水与主厅卅六鸳鸯馆相对。
🌿 建筑特点:为单层阁,体型轻巧,四周建筑,阁前置平台,可全方位观赏周边景色。
🌿名称由来 :取自唐代李商隐的“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声”之句,在仲秋季节,于此聆听雨打残荷的滴答声,饶有风趣。
🌿内部装饰:银杏木透雕飞罩:南向临平台处为银杏木透雕的飞罩,纹样为松、竹、梅、雀,构图匀称,手法精妙。
🌿隔扇裙板雕刻:隔扇裙板上为蟠螭纹雕刻,将“岁寒三友”和“喜鹊登梅”两种图案柔和在一起,精美绝伦。
📕园林造景
🌿荷池映阁:留听阁前的水池中种植着荷花,荷花与留听阁相互映衬,无论是盛夏的荷花盛放,还是秋季的残荷听雨,都各具韵味。
🌿借景周边:从留听阁往南可俯瞰西花园的水景,东南与卅六鸳鸯馆相对,隔水相望,形成对景。
🔴图12 为听留阁门前的一块平台石板,其主要作用和特点:
🌿 观赏功能:游客可以站在石板平台上,凭栏欣赏周边景色,是赏秋荷听雨的绝佳处。
🌿空间拓展:石板平台扩大了留听阁的使用空间,使建筑与周围环境更好地融合。
🌿装饰美化:石板本身的材质和纹理,与周围的建筑、植物、水体等景观元素相呼应,增添了园林的古朴美感。
🔴图13图14图15 为听留阁建筑外观。
🔴图16 为听留阁与东南角的卅六鸳鸯馆相对。 卅六鸳鸯馆的使用功能如下:
🌿宴饮会客:馆内空间宽敞,陈设雅致,是古代园主宴请宾客、聚会交流的场所。
🌿观赏景致:馆外有池塘,曾养殖鸳鸯,四周开设窗户,可全方位欣赏园林景色。
🌿戏曲表演:馆内建筑结构独特,声学效果良好,适合举办戏曲演出。
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莹小慢
2020-04-28 18:57
苏州园林姑苏游|只有9个园子列入世界遗产
最经典的苏州园林是9个,市内8个+吴江区同里古镇的退思园,各有特色,时间充裕建议都逛逛。
🍃
市内8个园林,位置我画了简单的手绘图,可分3条线逛
🌸网师园+沧浪亭,两个园子一起逛,近且都不大
1⃣️网师园
小巧精致,布局别致,张大千曾生活过,当时在园中养老虎做宠物。园中书斋建筑“殿春簃”被大都会艺术博物馆原样复制了过去,小园林有大乾坤。
白天逛完园子,附近步行10分钟,有网红“双塔市集”不要错过,苏式小吃吃个满足。
夜游网师园也十分推荐,是浸入式园林实景演出,一步一景,评弹、昆曲、古筝… 体验很妙,身在牡丹亭中的感觉,推荐!
🚇地址:带城桥路阔家头巷11号,公交55/202/931路网师园站
🎫门票:40元,夜游95元
·
2⃣️沧浪亭
苏州最古老的园林,以石亭、假山、花窗、竹子为特色,很是生趣,北宋诗人苏舜钦曾是主人,这便是《清平乐》中苏子美的家。
🚇地址:人民路沧浪亭街3号,地铁4号/公交933路三元坊站
🎫门票:20元
·
3⃣️艺圃
隐藏于老城小巷中的小园林,同网师园一并是我最爱的苏州两园林。造园简洁明朗,以自然质朴取胜,移步换景,园子里有“延光阁茶室”,老苏州的喝茶慢生活,春季的蔷薇花季苏州闻名。
🚇地址:阊门内天库前文衙弄5号,31/54/501路阊门横街站,藏得深,耐心寻
🎫门票:10元
·
4⃣️拙政园5⃣️狮子林
苏州人气最旺的两大园林,拙政园是最大的苏州园林;
狮子林以大规模的堆叠假山著名,贝聿铭曾经的家。
平时人非常多,观赏兴致会受影响,但经典大园林,至少挑一个看,刚好和小巧别致的园林有对比。
🎫门票分别90/40元
·
🌸逛园林不推荐一下子逛很多,会审美疲劳,时间有限的话,从以上5个最精华园林中选4个赏比较合适,但剩下的3个园林依然推荐。
·
6⃣️耦园:平江路上,小巧安静,平衡精巧的园子。
7⃣️留园:以春天紫藤花、奇石“冠云峰”、后花园的盆景园为特色,小园人气旺,也非常美!
8⃣️环秀山庄:小且安静,以假山叠石为一绝
6⃣️7⃣️8⃣️门票分别25/55/15元
🍃
🌸逛园林不可贪多图快,留足时间慢悠悠的感受下古人的雅致。
苏州 · 拙政园
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LandscapeAndy
2023-09-28 15:14
中国古典园林史必备园林01—网师园完整解析
网师园是苏州园林中极具艺术特色和文化价值的中型古典山水宅园代表作品。网师园始建于宋淳熙初年,始称“渔隐”,几经沧桑变更,定名为“网师园”,并形成现状布局。几易其主,园主多为文人雅士,且各有诗文碑刻遗于园内,历经修葺整理,最终形成了这一古古典园林中的精品杰作。网师园为典型的宅园合一的私家园林。住宅部分共三进,自大门至轿厅、万卷堂、撒秀楼沿中轴线依次展开,主厅“万卷堂”屋宇高敞,装饰雅致。“网师”,就是渔父、钓叟,又与“渔隐”同意,含有隐居江潮的意思,是以渔钓精神立意的水园。
(1)动观与定观相结合的组景的佳例。
水池四周之景无异于四幅完整的画面,沿水池一周的回游路线又是绝妙的游动观赏路线。
(2)以少胜多的典范。
(3)《林泉高致》提出山的三远说:
自山下而仰山巅,谓之高远;自山前而窥山后,谓之深远;自近山而望远山,谓之平远。是中国画特有的构图与造境手法,使观者如游览真实自然山水一般。
网师园中部景区山石布局所营造空间关系,以三远说山水文化为画理,以三远说的画境营造园景的园境。
网师园在面积与景物数量都很有限的网师园中部景区中,设计者利用多次展示的方法几乎将主要景物的观赏和空间指示作用发挥到了极致。网师园中廊,墙,径等韵律迂回。曲径通幽,曲与直,引与隔,围与透,藏与露’等造园手法的运用!让游人感受庭院空间的,不尽尽之’在植物的配置上。树竹花草把硬质的建筑边缘掩映起来,化有为有,变化有边为无边!丰富游客的赏景空间,在景观层次的处理上。利用建筑的隐退,水流的延伸等!巧妙处理建筑与各自然要素的关系在思想的升华上
苏州 · 网师园
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百事甜甜圈
2021-09-25 21:38
周庄古镇|国庆赏灯全攻略‼️
中秋🎑时节赏灯是一种传统习俗
每个地方的灯会都有当地的特色
苏州这边最让人惊艳的应该就属周庄的灯会了🏮
古色古色的周庄古城,配上艳丽的彩灯
有种梦回大唐的奇妙氛围✨
·
📅时间:9月16日-10月15日
📍地点:地图搜索周庄古镇
🎫门票:80元/人
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🔸打卡点🔸
🔹渔池岸《渔之乐》
数字光影和激光雾森艺术呈现
很多景都很出片📷,光线特别好看
鱼跃龙门,萤火之森,云遮半月都超美
🔹全福南路《妙曲昆情》
利用光影技术可以看到百戏之祖昆曲《牡丹亭·游园》
浓浓的周庄生活气息扑面而来
🔹怪楼广场《五福之林》
可以和财神沈万三进行互动
来的朋友都可以沾沾财气🧧
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🔸小tips🔸
✅周庄的路都是石板路,可以穿轻便的鞋子
✅来打卡可以避开高峰时间,活动持续到10月15号
✅每晚在南湖唱吧还有歌手(小鸭子老师)会驻唱表演
✅秋意渐浓,大家晚上出行可以带件外套哦
苏州 · 周庄古镇景区
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