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  咕笛呱呱 2024-01-02 19:22

  「超好吃的葱香牛肉」这个牛肉很香 也不咸 辣度一点点吧
  「黔北糟辣小炒肉」酸辣的口感 都是瘦肉 蛮下饭的
  「遵义鸡血旺」这个鸡血比较嫩 好像外面有让油煸了一下 吃起来的口感有点微妙 说不太出来 但是是很好吃的
  「红糖银耳圆子」这是打卡收藏送的 蛮好吃的 这个甜味吃起来像果糖 不太像放了白砂糖那种

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  Chaos_2757 2024-04-11 16:32

  我看看哪个来贵阳旅行的小崽还没喝过【黄瓜牛奶冰浆】？
  
  「黄瓜牛奶冰浆」本来以为是黑暗料理的程度 但是意外的清爽 还不错喝欸！
  
  黄瓜+牛奶+糯米+冰块 打成浓稠的奶昔 顶上洒满【黄豆粉+花生碎 】 这些食物的组合 离开贵阳 很难在别的地方见到 蛮有地方特色！
  
  我觉得可以一试！

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  寞之然 2024-04-02 06:23

  不得不说他们家酥饼是真的好吃，最喜欢吃的是芋泥的，其它几种口味也很喜欢，他们家的酥饼不是那种齁甜的，低糖酥饼，就很适合现在人的口味，多吃也没有任何负担。明厨亮灶类型的店，酥饼都是现烤现卖，刚买到还热乎着，热吃冷吃都可以，冷了皮更酥一些，多买一些拿来当早餐或者下午茶都是不错的选择！

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  两橙堆 2024-02-05 23:04

  街头烤鸡真的很香。位置不算太难找，拐进一个小路走就能看到冒着热气的烧烤棚。
  
  点了烤鸡、鸡肝、土豆和小瓜。 刚烤出来的时候特别好吃，给我香迷糊了。小瓜很配鸡，解腻。店里的辣椒面特别特别香！不知道能不能单卖。
  
  美中不足就是天冷的时候凉得太快了，一旦凉了美味程度马上下降，所以要吃快点。

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  scat_7295 06-24 00:24

  本土烧烤，无装修可言，卫生条件也无言…他家有很多师傅在同时烤，我觉得他家出品没有那么的稳定，有一次去吃巨咸，肉也烤得有点老。
  他家是自助，烤好后有人端上来，安需取，跑堂再去下一桌，因此建议坐在出餐口附近，有时候生意特别好的时候可能到你就没有几串了。五花肉和牛肉都还行，不过就拼运气，看那个师傅烤的被你选中…感觉都是学徒在烤…吃了几次，意难平，水平特别不稳定，反正总结一个字…咸

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  alienbb 2024-03-27 13:59

  看网上推荐的贵阳烤鸡
  贵阳真的很多宵夜
  晚上来一顿可快乐
  「半只鸡」鸡肉不会柴 闻着很香 裹满酱汁还不错哦
  「招牌炒鸡血」好吃！鸡血很嫩 口味香辣 看着油但吃起来不会很油赞赞
  「酥皮耗儿鱼」酥脆 外面过的皮感觉加了蛋浆 香香的蛋味
  「盐菜脆哨饭」香香 但好像贵州的炒饭都会加辣椒 越吃越辣
  再配个啤酒 推荐龙井小麦生啤 爽

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  也不是不能吃了 2021-06-08 18:40

  到店之后服务员会带着先去称鱼，自己去看重量！会送猫耳朵和哈密瓜。一开始吃猫耳朵觉得不脆，但是越吃越上头！
  红糖糍粑很好吃，刚端上桌热热的口感很好。糕粑稀饭糯糯的，不是很甜，口感很适合我！米皮味道不错！
  主打菜酸汤鱼非常好吃，酸汤很好喝，会越煮越酸！豆腐煮之后伴着蘸水非常好吃！蘸水辣辣的但不会很咸，很喜欢！

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  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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  小房在滨城 2024-04-01 20:08

  牛肉香，毛肚催。
  酸汤好滋味。
  苕粉糯，辣子鲜。
  ​林城小幺妹。
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  再次来到贵阳，行程到了乌当区。
  于是来这家需要排队的店来开荤。
  一个人半斤毛肚半斤牛肉，
  一份豆腐一份苕粉。
  久经辣阵的我感谢爹娘给我这个好胃。
  饭后，见到了漫天晚霞，还有众多广场舞的人们。
  愿国泰民安，回程贵阳再来一顿！

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  碎冰_1065 2023-08-23 16:44

  味道还可以。其实就是酸辣火锅。吸味足的食材就会更好吃。
  排队很夸张，我10点半就到了所以不需要等。不到11点已经坐满了。
  蘸水挺好吃，锅里的芹菜也好吃。
  单价不贵，性价比还可以。
  比较推荐的是面筋，我最喜欢吃这个。
  家属喜欢吃肉沫和豆腐面筋以及油豆腐。
  总体还行，没吃过的可以来体验一下，但是不至于让我念念不忘。

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  贵阳 · 笔记安顺夺夺粉火锅
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  Coleen_8244 2021-01-27 10:41

  本地人都不会去青岩吗？🔍地点： 青岩古镇
  📍地址：贵州省贵阳市花溪区青岩古镇
  ⏰营业时间：08:30-17:00，17:00停止入场
  💰景区门票5块，建议游玩时间2—3h
  —————————✂—————————
  许多本地人提到青岩，绝对会说商业化好严重啊，但是作为一个离市区只要1h车程的地方，其实是周末周边游挺好的选择~☀️阳光温暖的日子去走一走、啃啃猪蹄也是非常棒的~
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  刚到青岩必须要做的事就是先吃吃吃，吃饱才有力气走哈哈~刚进景区就看到了📍【金必轩】，店铺位置也太好了，正对景区入口！院子很大，装修得古香古色的，虽然来过青岩很多次吧，但是也都没有试过这家店，看到点评上蛮多人推荐的，这次来试试～
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  猪蹄那绝对是来青岩必吃的，28/斤不过个人觉得其实普普通通，就很正常的卤味，没太突出的特点；米豆腐还蛮喜欢的，辣椒油挺香；还点了糕粑稀饭和洋芋粑什么的，不太喜欢糕粑稀饭，偏甜，洋芋粑一般，可以不点..
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  PS：逛景区逛一半，才发现里面也有一家门店小一点的金必轩分店，并且猪蹄比这里便宜才25/斤，又买了一斤想试试看两家有没有不同，个人觉得比这家好吃诶，猪蹄更加软耙入味，不过这家店要更远一点。
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  📍【成有王记酸梅汤】，据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的，点了一份15元/碗，超级好喝！酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口，真的超级解渴！汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅，哇真的无敌棒，建议一定来店里试试，比包装的要好喝的多！
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  景区里的📍【姐妹双双萝卜店】也看到别人推荐过一次性试试，10/份小贵，有酸萝卜和甜萝卜可以选，个人更喜欢酸萝卜~拌的辣椒香香辣辣，特别的开胃，来玩可以试试！
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  👉🏻之前去过天龙屯堡，开车大概要2个多小时，耗时稍久，天龙屯堡相对而言商业化程度不高，物价也更便宜一点，能感受到民风淳朴的生活气息，不过因为距离的原因，所以对于周末找个地方散散心其实还是有点远，青岩虽然被大家吐槽太商业化，但是市区待久了，偶尔去散散心也不失为一个不错的选择～

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  贵阳 · 青岩古镇
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  吃货君_226 2021-06-05 22:09

  贵州产的杨梅汁，成有王记冰杨梅，在青岩古镇喝到了现熬的，超出预期的好喝！成分表简单：杨梅汁，水，白砂糖。以及没有太甜，饮品之大美德也。 ​隔着屏幕的凉爽 与夏天超级搭。

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  贵阳 · 青岩古镇
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  花花肠子_3692 2019-08-02 15:17

  贵阳·观山湖️24家本地人常吃的美食️来到贵阳，如果住在观山湖，这篇笔记给你参考
  👇梳理了观山湖24家美食，贵州味道👇
  【马老武麻辣牛肉火锅】来自盘县火铺的清真店，在当地已经开了10多年，很有名。麻辣牛肉火锅很好吃！
  【滕氏大方火锅】老板大方人，是原汁原味的大方火锅，每次吃他家火锅食欲都要翻两倍！
  【小食跡竹签烤肉】不但有烤肉很出名还有贵州特色美食和贵阳老味道！
  【鸿源金沙羊肉粉】很多人会专门开车来吃，不过你要赶早，每天卖完就完
  【阳关立交桥龙家小吃】开了10多年，很出名！每天都有很多人特意跑来吃
  【湄潭王五羊肉粉】湄潭品牌，总店已经有30年的历史了，在当地人气很高
  【陈记羊肉粉】附近金沙老乡经常光顾的粉店，经常有人在他家吃羊肉粉连吃几个月！
  【曾记金沙羊肉粉】老板金沙人，附近居民都很喜欢吃
  【张记烙锅】在水电八局家喻户晓，开了21年，位置不太好找，但依然每天都排队
  【有一家老素粉】农家粉是招牌，大多数人爱的也是它。两个人来建议点两份米粉+一份甜酒粑或汤圆
  【毕节脆哨面】老板毕节人，在毕节和水城都开过店，已经有三四十年的经验。脆哨面一直是毕节的做法
  【卿家粉馆（黔卿）】他家但凡吃过一次，就会变成常客。中午用餐高峰期，队伍要排到店外
  【张记铜锅 金牛王】老板兴义人，铜锅牛肉很兴义！早上8点到下午3点有兴义清镇牛肉粉面，中午就可以吃铜锅牛肉
  【杨记老一中素粉】老板是跟到贵阳一中搬迁至此，至今卖了10年了，人气一直很高
  【东哥馋嘴米皮】老板是遵义人，开了差不多10年，用的是家族祖传秘方，味道很遵义
  【郑记老地方家常菜】他家板筋盖饭一定要吃！量很足，端出就很喷香
  【陆陆茶餐厅】是家庭式港式茶餐厅，老板广东人，所有的食材和手艺都是自家准备
  【张老五燃面豆花饭豆花面】在附近小有名气，快10年了，自己做酸汤豆花
  【梁贵州美食】早上六点开始卖粉面，十点后有各类炒饭、盖饭、农家小炒、火锅等。老板手艺了得，味道很赞
  【田记老素粉•酸汤饭】酸汤饭和素粉都很好吃，每次都会让人忍不住分分钟吃到碗底
  【品香源牛肉粉】他家牛肉粉，泡椒、原汤、红烧三种都好吃
  【葛记毕节砂锅羊肉粉】老板毕节人，砂锅单煮，不破坏原汤的风味。吃粉之前要喝一口汤，特别鲜！
  【树厨】是一家专注于做黔菜的店，贵阳本地品牌，在这里你能吃到地道的黔菜
  【龙门地烤】生意巨好的一家烧烤，去晚了得排队拿号，菜品大多都是烤好上桌，一般23点左右菜品卖完

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  贵阳 · 观山湖公园
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  假面_5375 2024-04-20 21:34

  走过被大盆大盆的脆哨吸引，老板很热情让尝了一下，感觉好好吃！！顿时开始买买买五花肉的好吃

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  阿衡有只羊 2023-07-24 11:41

  离谱 太离谱了 我们晚上10点去都还要等位 等到快11点才吃上
  不过好吃是真的好吃 跟我之前在重庆吃的烙锅完全不一样 我一直以为烙锅就是烤肉 结果这家是直接弄好一盘一盘端上来放在锅上 锅是热的 长时间不翻动菜还会糊会黏锅 所以这个锅就是起一个保温作用吗 我不理解
  味道是真好
  推荐菜：
  「板筋」没吃过这种板筋 不是有嚼劲那种 很嫩 带一点点肥 尊的很嫩 很香
  菜品蛮大一份的 两个人点四五个菜够吃了 人均50 这个价格简直感人
  
  环境：很油地很滑 服务也一般 我们想叫小哥给我们打点佐料 我们自己打的不好吃 结果被拒 叫我们自己动手 明明我都看见刚刚给旁边的美女打了 双标打咩哈

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  贵阳 · 一烙锅(友谊路店)
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  Miam_8419 2023-12-10 19:58

  我宣布大烙锅是我此行贵阳最最最最爱的一餐
  跟小时候扮家家酒一样 
  大家围着一口铁锅
  东西一小份一小份倒入一个大铁锅 
  
  🌟🌟🌟中间那个一开始不知道什么东西的蘸水 朋友说可以蘸这些菜一起吃 试了试！！！真的惊艳了我！！！！蘸水绝了！！！！
  
  牛肉必点！！好好吃 点了三份 
  酸菜必点 ！！！
  搭在咸菜脆哨炒饭里 狂炫五口米饭
  最最最绝的是土豆粑粑！！
  是我最爱的那种入口即化粉粉的土豆口感 
  外面炸的脆脆 一口咬下 里面粉粉的 太好吃啦！！！！
  
  吃到扶墙出！！！
  
  万人血书 希望铁烙锅能开来成都 
  开遍全世界（哈哈哈哈 私心

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  养乐多多_8728 2024-04-22 18:41

  🌿环境:
  内设包间，空间很大，打麻将需要提前预约
  
  🛎️服务:
  服务很周到，叫号时会给客户一定时间，避免客人因上厕所等原因过号。
  「毛肚」毛肚新鲜，入口脆脆的，一口一个爽
  「嫩牛肉」鲜牛肉 非常鲜嫩多汁 一点不腥 很下饭
  「牛黄金」淡淡的似有若无的奶香味，很绝
  「酸汤」酸汤是西红柿做得 ，汤泡饭可以干两碗
  和男朋友一起吃 就点了以上菜品 一样半斤就很多，没有吃得完，还送小蔬菜。份量很足。
  秘制辣椒水 绝绝子
  一定要去 提前去 要排队 ！
  非常推荐

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  骑猪蹬蹬跑 2024-04-09 09:37

  来贵阳出差怎么蒙不吃肠旺面，网上看到众多网友的推荐，下了飞机第一顿就过来打卡了
  晚上7点左右到的，可能过了饭点了人不多，要了一份肠旺面，加了一个豆腐和煎蛋，有自取的苦丁茶，还有折耳根和萝卜丝，之前对折耳根比较抗拒，这次少弄了一点，感觉慢慢的也能接受了😓苦丁茶稍微有点苦，萝卜丝比较爽口！面煮的挺劲道，就像那种方便面水开刚下锅就捞出来的那种口感，肥肠没有异味，血也挺嫩的，感觉还是挺不错的，总体来说打卡成功

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  yoyoyo_7532 2024-10-17 07:20

  之前去贵阳参加音乐节，走之前点的外卖！
  鸡丁拌米皮！太！好！吃！了！
  一直还想吃
  下次还要去吃！要是广州有就好了

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  甜辣酱_1055 2024-02-28 22:51

  🌿环境：环境还可以吧，一楼二楼都有座位，但是面积都不大，桌子也不大，比较适合两到四人。
  
  🛎️服务：工作人员都比较年轻，服务还行吧，晚上的时候客人挺多的，工作人员有一点忙不过来。他们家不是扫码点单，是坐在座位上拿菜单点。
  
  [牛排]出餐：想吃烤串那些的话，中午是没有的，要到下午五、六点之后才有。上菜速度一般般吧，中午吃牛肉粉店里没有客人上菜速度巨快，晚上吃烧烤的时候，店里很多人，上菜速度还挺慢的。感觉他家烧烤没有以前好吃了….牛肉粉还行吧。

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  大鑫_71 2024-04-23 20:56

  贵阳最后一顿，选的这家，好多贵阳小食都有，「丝恋经典酸汤丝娃娃」很爽口的小食蛋「丝恋怪噜饭」这个我真的很爱，真的可以一人炫一碗「铁签烤牛肉串」烧烤味十足，配的折耳根小料，也是绝了，「老贵阳铁桥肉饼」现烤的，很酥，糍粑稀饭有点甜

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  忧伤瞬间 2024-03-14 22:18

  前段时间和朋友在商场里看到一家饮品店，名字挺特别的，叫“去茶山”，我俩就决定去尝尝。
  
  我点了一杯贵州刺梨茉莉花茶，等待的过程中，我发现这家店的装修很有特色，简洁明亮，给人一种很舒适的感觉。
  
  不一会儿，饮品就做好了。我尝了一口贵州刺梨茉莉茶，味道非常惊艳。刺梨的香甜和茉莉茶的清香完美地融合在一起，口感清爽可口，一点也不甜腻。茶味和果味也很和谐，相得益彰。
  
  总的来说，我对这家店非常满意。饮品好喝，清爽可口，而且价格也很亲民。下次我还会再来尝试其他口味的饮品。推荐给大家！

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  Cailyn_3096 2021-06-06 19:26

  感觉是来贵阳后吃到的最好吃的店
  就是排号的环境差了点 是一条窄窄的只能一人行走的楼梯上去
  「凉菜」凉菜值得单独一提 腌得非常入味 辣和酸相结合 很有贵州风味
  「盐酸鱼」鱼上来十分钟就被我们吃得差不多了 跟川菜有点像 但又带着贵州独特的酸汤风味 上面细碎的泡菜特别好吃

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  贵阳 · 毛辣果虾酸牛肉火锅店(上护国路店)
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  贵阳市文化和旅 2024-04-05 17:27

  贵阳美食宝藏地之四川巷👉🏻四川巷
  这处以城市命名的巷子
  位于贵阳的老城区喷水池附近
  这条巷子以美食闻名🙌🏻
  走进这条街的人分两种
  要么是食客
  要么是外卖小哥
  可见这条街的诱人之处🥰
  
  📍天然甜品店
  这是一家开了22年的老牌甜品店🧁
  从开始的小摊到现在的餐品小车
  老板也从小伙子变成了爽朗大叔
  进店必点的招牌三合一
  糯米、绿豆、红豆🫘
  两种豆类熬至起沙
  口感丰富有层次
  清爽又解渴🧊
  店里还有老贵阳手搓冰粉
  搭配水果或是珍珠芋圆🧋
  盲选都不会踩雷
  
  📍大健鱿鱼鸡
  这家可谓是四川巷不折不扣的排队王👍🏻
  汤很清爽鲜美
  鱿鱼大片脆弹
  鸡肉超嫩超入味！😋
  煮蔬菜也十分爽口
  搭配特质的蘸水
  每一口都超有滋味
  再来上一份竹荪
  吸满汤汁，回味无穷🤟
  
  📍四川乐味麻辣串
  这家串串来自四川乐山🍢
  在贵阳也属于老店了
  老贵阳人几乎都知道他家
  每到饭点，小推车旁都能坐满客人👀
  他家只有红油汤底
  每一串即使不蘸辣椒也非常入味
  串串种类很多，能想到的菜品几乎都有🙌🏻
  
  📍曹氏鸭脖
  曹氏鸭脖起源于明清时代
  汲取川湘香辣烹饪工艺
  一道秘制川味卤菜美食
  选上自己喜欢的蔬菜🥬
  再交由老板加工
  淋上令人食欲大开的红油
  看上去辣人😎
  但吃起来让人欲罢不能
  不能吃辣的可以选择微辣
  文旅君亲测，搭配天然甜品店家的三合一
  解辣效果百分百✨
  
  📍永笠板筋饭
  一家在巷子口开了很多年的味道小店
  来吃的大多都是老顾客
  几张桌椅一吃就是数十年🌟
  爆炒的板筋Q弹入味👍🏻
  搭配糍粑辣椒和蒜苗
  妥妥的贵阳味道🍚
  下饭又解馋
  
  📍黄家炖鸡饭
  鸡肉炖离骨后再加盐🍗
  葱花在食用时洒在炖鸡饭表面上
  米饭、面条、米粉🍜
  放入精心熬制的鸡汤里都各有滋味
  清淡却不寡淡
  吃得就是鸡的鲜味🌟
  
  📍盼锅·夺夺粉火锅
  米豆腐的淀粉、煮散的肉圆子
  会让整个锅底变得浓稠
  再舀起一勺拌进米饭🍚
  简直不要太会吃👍🏻
  
  四川巷从街头吃到街尾都不带重样🚶🏻‍♂️
  清水烫串串、各种炒饭、抄手、洋芋粑粑、炒菜馆……
  主食、小吃应有尽有
  每一家都是老味道🥰
  欢迎大家一起将这处美味巷子吃起来🌟
  也交出你记忆中的美食小巷子和文旅君一起分享哟🙌🏻

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  金陵_8070 2024-01-05 16:18

  第一次吃烧烤排队排了这么久！还是大中午的，叫号其实挺快的，50个号排了一个多小时，味道倒是没有失望，就是菜品种类太少了，人一多起来就要靠抢，不然吃不到，烧烤只推荐酱爆烤肉，味道确实好，辣的烤肉味道就一般了。排队不久的话还是推荐

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  依然小吃货 2023-08-21 23:38

  在商场六楼，感觉是贵州小吃里比较正宗，有规模的连锁餐厅了。中午十二点去，排队二十多桌等了一个小时多。不能线上取号，只能当场取号
  
  服务:
  服务员只管上菜，收拾桌，其他基本客人自助。
  
  「丝恋经典酸汤丝娃娃」
  各种小菜，都是卷在小博饼里里的，大多蔬菜，有笋丝，酱豆腐，黄瓜，海带丝，萝卜丝，豆芽等，都切成丝，配上折耳根，我们单点了肉丝，用博饼卷起来，蘸上酸汤，一起放进嘴里，味道丰富，口感多样化的食材在嘴里 软嫩又甜脆，和在一起很丰富，又多汁，让人赞不绝口。
  
  「脆哨洋芋粑」
  土豆饼，这边叫洋芋粑粑，沾干粉，很入味
  
  「丝恋烤脑花」
  很入味，脑花很绵密，不是特别嫩的多汁的那种，而是泡过一段时间很入味，很软烂的那种
  
  「烤包浆小豆腐」
  没有爆浆啦，就是外脆里嫩
  
  虽然排队时间长，但是迟到了正宗的丝娃娃，也算是开了眼界，性价比挺高的

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  贵阳 · 贵阳国贸广场百货集团
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  半斤九七 2024-01-01 15:43

  本湖南人觉得微辣也很辣的程度，建议不能吃辣的同志吃微微辣（要主动跟服务员说，这家店在巷子里面建议不要开车来。对面就是去茶山，倒是很方便，鱼是刺比较多的那种，嫌麻烦的慎选。小汤圆真的很有必要，非常解辣的。套餐里大概有三条鱼（鱼汤感觉是火锅底料味道，有点稠

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  吴先生的啾啾啊 2021-05-23 23:24

  抵达贵阳的第一顿饭，在小巷子里边，不太好找，貌似在如家酒店后面。黄辣丁是主料，还有豆花，到店会提供鱼汤，还可以无限续，汤特别鲜，豆花鱼锅吃到最后还可以加汤涮菜，性价比还是很高的，套餐一般是7-8条黄辣丁。我们三个人吃够吃！

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  贵阳 · 黔渔瓮豆花渎鱼(喷水池店)
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  felicity_1222 2024-01-05 23:45

  去得早，所以没排队。贵州正宗烙锅确实很好吃，一共有三层，上面一层是蘸料，中间一层是汤锅，里面是豆干，这个豆干很特别，口感很好：下面一层就可以烤各种肉肉和菜，蘸上折耳根蘸料简直太好吃了。还有那个汤饭太好吃了，现在还有点想念那个味道。

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  OK_3596 2024-01-04 15:55

  去吃旁边其他的东西，无意间发现了网上都在推荐的炒饭店。第一次吃哇感觉好惊艳，第二次吃就感觉比较一般了。不知道第一次吃的时候是不是太饿了
  不过总体来说还是不错的，个人觉得「逍魂炒饭」比「盐菜脆哨炒饭」好吃

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  平头哥_3276 2023-12-07 00:00

  地址鸿通城购物中心4楼，他们家服务一直都是热情好客的，好久没有去，盘子都换了，新品也上了，价格感觉是越来越贵了哈哈哈
  炸香蕉还是一样好吃，吃法稍微改变了一下，但不影响口感，人流量很大，这次还好不用排队！

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