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  猪脚姜丝汤 2024-04-03 00:48

  火爆的贵州酸汤锅底他来了，我也来尝尝鲜
  一口酸汤
  先喝汤在涮肉
  酸辣开胃，涮啥都好吃
  放上特有的夺夺粉真的不要太好吃了
  菜品推荐：
  『鲜拌黄牛肉』
  鲜拌的在牛肉在酸汤中涮过好，酸辣十足，肉质细嫩味道更加浓郁
  『非遗精品脆哨，贵阳肖家软哨』特色菜一定要吃，很入味。
  『贵阳糯米肠』
  单吃就很香，糯米夹在肠里，口感丰富，一人吃一盘不是梦。

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  丫头我姓周 2025-12-05 00:00

  花果园商务大厦旁边的素粉店，别看素粉其实是有肉的，粉是圆粗的米粉那种，我点了拌粉，不加辣椒真的没有灵魂，必须加点辣椒油才好吃，他们家的配料很足，脆哨很香很入味。老板服务态度很好的，带了娃说可以分出来再跟厨房加点辣椒油，拌面比较入味，广东人都爱吃的那种味道，非常推荐。

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  Civen_650 2024-03-30 10:38

  这家店是连锁，在贵阳开了很多家分店。来贵阳都是必吃酸汤牛肉火锅，于是就找了这家人气最旺的。
  
  环境装修，包括服务人员的服装都很有本地特色，民族风情。
  
  锅是石锅，牛肉都是鲜切，很新鲜，最有特色的是店里的野菜是自助形式，对于我妈妈来说那就太喜欢了，各式各样的野菜，好多我从来没有看过，菜也是新鲜现摘。
  青岩烤豆腐——豆腐很嫩，外皮酥酥的，简单配上干海椒面就很香了。
  土豆脆哨——里面有折耳根、脆哨、香菜、泡萝卜丁等，非常有特色的小吃。
  服务人员很热情，非常喜欢这家店，对贵阳的印象非常美好

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  食比天大 2024-04-14 23:58

  人很多要先点餐再排队，煮面的年轻小哥动作娴熟，面感觉和竹升面差不多脆脆的，血旺很嫩肥肠是带油脂那种，辣子鸡面也还行，一勺油淋在里面看起红其实不辣，配菜是绿豆芽，辣子鸡有真空周边方便带走，最近做活动价格真的便宜，再次感叹物价感人！

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  佳佳崽超快乐 2024-04-09 18:44

  来贵阳 | 别错过这几条路！满满的小吃摊️•路标如下！
  省府北街和民权路
  
  •超多的商铺和小推车美食！
  每个摊摊都看起来食欲满满
  在这能买到拎不下
  眼花缭乱
  
  •谁懂这种街头小摊的诱惑力啊啊
  仿佛每家店都在和我招手！
  恨自己没带一个512G的胃！

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  momo_7740 2024-01-03 00:10

  在贵阳中转特地拖着我沉重的行李箱来市区吃一口正宗的牛肉粉，也没做什么攻略随便找的一家。看上去都是本地人来的多，应该是没找错🤔
  「清汤牛肉粉」这边的粉有好几种，我也不知道区别随便点的，点错了这个粉太粗太硬了不是我喜欢的口感🤦‍
  牛肉还行，但是总体没有在铜仁的时候和朋友一起去的那家更好吃。（可能两地的牛肉粉是不同的🤔
  
  🌿环境：
  店里位置不多但是来吃的人还是挺多的，所以在店门外摆了不少小桌小椅

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  这么大的大林 2024-03-20 15:40

  人生建议：来贵阳！一定要逛完这条街才离开！！贵阳真的太适合citywalk了！！
  从民生路开始真的又好吃又好拍😭
  建议citywalk路线：1️⃣电台街-堰塘街-圆通街，一定要喝咖啡seekseeking，便宜又好喝！
  2️⃣青云市集，里面很多有趣的中古店集合店，我们逛了一下午淘到了很多小东西

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  如花贝 2024-01-03 13:18

  来吃了酱多，第一顿的味道好于第二顿，可能是点的菜不同。葱香牛肉和这个土豆泥汤是强推，特别下饭，很好吃很好吃，后面炝锅鱼什么的就比较一般了，也没拍图
  环境：
  不错，一棵老树还会伸进来，有点意思
  服务：
  挺好的，比较及时

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  D圈情报 2024-04-15 16:13

  来贵阳耍四天，连续来吃两次，证明我有多爱！
  人比较多，要排队，但是比较快。推荐麻辣牛筋牛肉，烤串都不是点的，都是店家烤好很多，端过来问你要不要的。
  冰浆还可以，黄瓜牛奶👍🏻👍🏻👍🏻，炒饭一般，点了一次炒糊了。
  因为成都烧烤很难吃，又贵！第一次吃贵阳烧烤，惊为天人，价格也便宜，1元一串。
  在附近可以试试，靠近青云集市

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  吖敏_2750 2024-02-21 09:55

  在贵阳第一顿就是吃酸汤牛肉😍
  「小酥肉」好吃
  「秘制红酸锅」酸酸辣辣的不错
  「招牌牛腩肉」肉切得有点厚，如果再薄一些就好了
  「米皮」第一次吃米皮yyds，超级好吃
  「土豆片」土豆片有一片是绿色的，不能吃的。希望店家下次可以做好出品
  「特色蘸料」一开始看到都是辣椒以为很辣，问了服务员才知道这个是吃酸汤牛肉的蘸料，需要加汤进去，确实一开始很不习惯，就是有种烧焦的味道，不怎么好吃。但是慢慢吃多几次适应了感觉还好。主打一个体验。后来吃了其他家的特色蘸料才发现，确实是他弄焦了😅其他家好吃很多。
  「牛舌」感觉很一般，不怎么新鲜
  没有在广州的好吃😄
  
  总的来说还可以。大家可以试一下，米皮真的超级好吃😄

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  哇咔哇咔_5317 2024-04-10 19:35

  冰粉和冰沙为主的店铺，见到非物招牌来的，结果吃了味道很一般，所谓的冰浆就是冰沙，秋冬天不友好。不是走这过没必要特别来吃了。

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  唧唧积极刘 2024-03-28 13:57

  玖富城二楼，非常宽的店面，下午去的时候人都满了，还是比较热闹
  尝试了一个贵州本土的抹茶，味道很浓，还不错，不加糖感觉也很好喝
  经常喝的话充值到卡里比较划算，如果不经常喝可以关注掌上生活的优惠券，算起来也还可以

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  夏日secret 2023-08-24 20:37

  四川巷，贵阳的隐藏网红地！🎉👋今天我们将要去探访一个神秘的地方——贵阳的四川巷。
  这里不仅有老城市的记忆，还有让人垂涎三尺的地道街巷美食🍜。让我们一起开始这次发现之旅吧！
  📍四川巷位于喷水池商圈智诚名店旁
  一走进这条小巷子，仿佛就像穿越到了另一个世界，喧嚣的城市声音在这里变得宁静。古老的砖墙、斑驳的石板路，都是岁月的痕迹🕰。
  🍽接下来，当然是要品尝一下这里的特色小吃啦！
  巷子里的剁剁粉、板筋盖饭和冰粉引起了我们的注意。辣椒香浓、汤味醇厚、鲜美有嚼劲，让人回味无穷🍲。而且这些店家的老板非常热情友好，会主动推荐一些他的招牌菜式。绝对值得一试👍！
  在这个古老的巷子里，你会发现许多别样的惊喜等你去发现，希望大家喜欢这次的分享💖，也欢迎大家亲自前往体验一番🏞。感受这个城市独特的魅力以及那些温暖的人文情怀💕。

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  番友_58807 2024-02-17 22:03

  好像小有名气的一家店？
  电台巷附近的烧烤店实在是多，这家就在武胜门遗址旁边。
  他家生意特别好，肉串就是服务员拿个大不锈钢盘轮番端上来走一圈，你看到有什么想吃的，直接要就是了。但比较麻烦的是，以肉居多，半天看不到素菜。。但味道还是不错的，就是我们坐在二楼，等转一圈到我们这儿，肉串已经是温的不像刚烤出来那么热乎了。。

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  芬梨道_2631 2024-04-17 10:00

  厕所馒头之所以叫厕所馒头是因为他开在公厕对面 
  夹上各种满满实实的馅料 我愿称之为贵阳汉堡 🍔
  美女老板娘专门烤馒头 表皮烤的焦焦脆脆的 
  素馒头6r一个 小料另算 全家福12r 什么都有 [点赞]
  怕全家福吃不完 我只加了脆哨和香肠 
  裹上馅料就变成很大一个的贵阳汉堡 嘴巴都包不完 😊

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  驴说旅行_7943 2023-12-29 00:00

  玩在贵阳，吃在贵阳！第一次来黔旅游的朋友，一定不可错过民族风味。在贵州地区，酸汤鱼，当是最具特色的代表菜之一。侗家食府，就是不错之选，十佳黔菜馆。江苏人虽然吃不惯贵州的味道，但是这家店，无论从少数民族风情、餐饮文化、民俗文化，还是用餐环境，确实很有特色。二楼设包间。主选菜式，就是酸汤鱼。浓郁的味道，和泰国冬阴功差不多。不过满满一大桌菜，甜口的，或家常菜，还是不错。

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  上官心洋 2024-01-31 00:50

  民生路丁家脆哨以前来过，这次选择了徐家优选。因为他家的礼盒装这个系列有，最终也1毛钱拿下这款，最后一天走的时候来拿的，刚好就带回去了。就在民生路丁家脆哨隔壁，门口有银行卡优惠的工作人员在推优惠，店员态度还是不错的，一共四瓶+一袋哨沫+一瓶剁椒酱。常温一周，放冰箱可以一个月。吃面的时候，炒菜的时候放一点。还是非常可以的。

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  阿珍旅居日记 2023-12-12 09:01

  贵阳花溪适合逛的ins风文艺街+小吃街门票🎫免费
  在公园里面，把景色和文艺小店融合得如此完美，当属贵阳花溪十字街。
  街区的形式，主入口像步行街，充满了小吃店和饮料店，超有名的花溪王记牛肉粉就在这里。茉酸奶也一定要喝。
  😋往里走，会看到一家文创书店，合作手办和玩具，📷超出片；
  继续往里，🈶日料店，氛围感十足的cafe店，这里允许外摆，所以大部分店会把自己的椅子摆在靠河的一边，顾客可以惬意悠闲的享受风景和美食。
  走到月季花区域，基本就没有店铺了，里面应该是植物园类型的公园。所以喜欢清幽的还可以往里走。

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  快乐源泉旺旺它姐 2024-04-10 12:07

  到贵阳旅游的第一顿大餐选择了胡子哥酸汤牛肉 味道还不错 自助小料台方便 环境就是连锁店的风格 总体来说牛肉的肉质不错 再搭配点素菜🌱 一顿饭吃下来 不会感觉油腻 比较健康的感觉 就是价格小贵 酸汤的酸度也刚刚好 还是算不错的一餐👍

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  折心_8453 2024-03-27 19:40

  我有幸光临了位于金融街的贵阳陈氏人家豆米火锅
  ，进入店内，就被那温馨舒适的环境所吸引。店内装饰简约而不失雅致，让人感觉放松。服务员热情周到提供了非常好的用餐体验。
  最重要的还是火锅本身。陈氏人家的豆米火锅真的是物超所值。而且量也大，无论是肉类还是蔬菜，都足够满足需求。特别是豆米恰到好处，保留了豆米的原汁原味美味极了。火锅口味相对清淡，非常适合那些想要清肠胃的吃客，同时，蔬菜的品种也非常多，很多从未见过的蔬菜品种都能在这里找到。不仅让火锅更加营养丰富，也增加了不少口感上的层次。

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  金牛暖男小三三 2024-03-18 12:24

  1⃣️在哪里？
  导航准确，门店很小，就从公厕右边上去，自驾市场旁边有两三个小型停车场！
  
  2⃣️性价比咋样？
  门店很旧很小，但味道不输，必点肯定是「豌杂面」码子根据自己的喜好加，肥肠和鸡爪我是每次都必点，反正丰俭由人咯嘛！

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  小菜菜开荤啦 2021-05-27 10:55

  外地人到贵州旅游怎么能不入乡随俗吃丝娃娃呢？
  「红酸汤丝娃娃」丝娃娃的配菜，讲真就，本外地人接受无能，尤其是折耳根，被劝退。酸汤非常惊艳，酸爽开胃又驱寒。
  「酸汤饭」同理酸汤饭也不错，媲美常州咸泡饭！
  「刺梨汁」绝佳！酸酸甜甜冰冰凉，虽然没法下嘴啃刺梨，但刺梨汁我可以！！！

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  贵阳 · 丝恋红汤丝娃娃(鸿通城店)
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  鼠饱饱 2024-03-16 15:14

  为了吃一碗正宗的老字号花溪牛肉粉，特地从老城区坐了四十分钟地铁来，顺便逛逛花溪公园。
  店铺人很多，上菜快，量大管饱，粉圆弹牙，汤底醇厚清亮浓郁。
  「牛肉粉加肉和蛋」23一份，原汤粉配的是几片薄牛肉。加肉加的是小坨炖煮软烂的牛肉，肉汁四溢。蛋可以选煎蛋/卤蛋。煎蛋是流心蛋，浸泡足够久汤汁后很美味。
  「全家福」40+一碗，啥都有，牛肉牛蹄筋牛肚，碗大到可以用盆来形容。还配有大块豆腐泡之类的，给人超高的满足感。
  「油炸青岩小豆腐」小豆腐香香脆脆还行，但是辣椒面太辣了。对不吃辣的人不友好。

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  四季奶青_6986 2023-09-29 10:25

  到贵阳吃了好多好多美食
  但爱的俩东西就是糯米饭和酸汤牛肉！！
  很早之前就种草了贵阳的糯米饭 这次来打卡了曾姐糯米饭 很有名的六广门糯米饭要早起吃不到（也忘记预定了）
  但没想到吃到嘴里后比想象中还要好吃
  白糖和酸萝卜一定要放！点睛之笔
  这家吃着很油润但完全不油腻 下次去还要吃 
  我爱你 曾姐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
  都想为了糯米饭和酸汤牛肉留在贵阳不走了55555

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  好好_531 2024-01-03 10:36

  到了贵阳，怎能不打开当地的美食呢，锁定几条小吃街，能带走的特产估计就是这个脆哨。问了店员，说可以保存半年，那可得多买点。金灿灿的脆哨粒粒香浓，是万物皆可搭的万能配料，粉面中有脆哨，丝娃娃中有脆哨，汤中加脆哨，增加了口感，汤也带味儿！

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  王小婉哇哈哈哈 2023-07-22 11:05

  别再只去正新街啦‼️护国路才是贵阳人的No1到底是哪些博主把正新街炒火起来的？？？拖出来挨打🤬🤬🤬
  相比之下，同在小十字附近的护国路优秀太多，即使是同事让我推荐美食，我也会第一个想到ta
  
  图片是我个人更喜欢的几家
  ✅胡子哥：酸汤牛肉，牛胸肌必点不腻
  ✅毛辣果：来自独山的虾酸干锅，不黑暗！不黑暗！不黑暗！
  ✅南门口肠旺面：贵阳前5⃣️的肠旺面，喜欢内脏的一定要去吃
  ✅牛锅：干锅牛肉，老贵阳味道，套餐性价比很高
  ✅馥家烧肉酒场：贵阳烤肉和日式烤肉的融合创新，至今都是我心中对环境有要求时烧烤的首选
  
  除了这些，还有⭕️李兰英湖南面⭕️花园烧烤⭕️眼镜烙锅⭕️小舒冰浆⭕️王旭甜品
  可以进入我的第二梯队
  萝卜白菜各有所爱
  
  但是我以贵阳人的诚信保证，护国路绝不会让每一个食客失望🤭

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  贵阳 · 护国路
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  喵主子的首席铲屎官 2021-06-11 18:13

  味道可以的，很香又很辣，脆哨很脆香，然后油蛮重的。店铺人也蛮多，一点多去的，下雨天人还是满的，
  🌿环境：
  环境的话一般，普通小吃店的环境。
  🛎️服务：
  吃完了走就有人立马清桌子，因为人多等着坐。
  总的来说还是不错的，味道可以，价格17左右

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  贵阳 · 南门口肠旺面(护国路店)
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  希希泰贪玩 2024-02-15 20:30

  感受贵阳烟火气️那就来油榨街菜市赶早吧油榨街真的是一个宝藏级别的菜市场，就是一开始入口不太好找，各种各色个样的新鲜蔬菜，美食，真的如果可以的话统统都想背回家😭
  🍃
  📍地址：油榨街菜市场（可以问一下当地人）
  🍃
  亲测美食打卡：
  🌟豆腐丸子：现炸现卖，搭配上折耳根蘸水味道真的好棒，一定要现吃，称一点尝鲜。🙋
  。
  🌟素粉：6块💰一碗。老板自己腌的白菜真的味道好棒，还有那个辣椒也很棒，很多当地人光顾哦，（蒲记）
  。
  🌟脆哨：贵州的特色，买点回家下面条还是不错的，菜市场里面的脆哨会比较便宜。
  。
  🌟各式辣椒制品：买点糊辣椒回家作为伴手礼送人也是不错的选择。
  🍃
  琳琅满目的商品，特色的糕点，一定要空着肚子去逛市场。这样可以多吃一点，如果说贵阳是你回家的蕞后一站，可以子带点干货或者特色的糕点回家。
  ⚠️🤔各位亲亲赶紧给我安利一下，这个市场还有哪家好吃，下次我要带上朋友在去一次。
  🍃
  小🦊游话说：
  身为吃货的我，旅游目的地，就是搜索当地游什么出名大的菜市场，然后一个劲的往那里冲。因为那里能找到特色便宜的小吃哦。

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  小小暖和 2024-05-04 23:25

  呃，看网上推荐来的，门店的招牌很显眼，特别好找。不过到的时候，他家没有人排队，直接买的。要的加肉米皮，共13元，他家还有干米皮，可以买回去自己做。醋是需要自己放的。吃了一口，觉得没有太惊艳到我，无功无过吧

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  无二三 2021-06-08 13:30

  干饭人一定要去的黔菜馆黔灵山喂完猴子出来去树厨
  出了地铁步行几分钟就能到
  位置很好找
  🌿环境:
  店里设计风格很好
  干净服务也好
  七点左右去的
  上菜速度很快
  
  想吃黔菜的推荐各位打卡
  真的好吃
  尤其是遵义鸡血
  着实上头
  「青笋尖」很爽口脆脆的口味清淡带点清香的口感
  在吃了大鱼大肉之后解腻首选
  「遵义鸡血旺」鸡血旺口味类似于毛血旺
  麻麻辣辣味道很出彩
  血旺重度患者强烈推荐
  「香辣炝锅鱼」味道尚可
  喜欢吃鱼的小伙伴推荐尝试一下
  不过鱼刺有点多
  「软哨土豆片」炒出了土豆的灵魂
  就是土豆偏少肉有点多
  还好有个能干饭的男票
  哈哈哈哈
  「山楂排骨」单独点了小哥哥推荐的山楂排骨
  喜欢吃甜食的小伙伴注意了这个是真的好吃
  而且我觉得山楂比肉还好吃是怎么回事
  「绿豆汤」绿豆汤消暑解腻相当完美
  满分
  游客表示这顿饭很满意

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  贵阳 · 树厨地道黔菜餐厅(大十字店)
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