老字号很好吃服务... - WDV_1777的「此刻」 - 十六番

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WDV_1777 2024-02-17 18:22
老字号很好吃服务员也很热情。我们8个人来这里吃的很热情地给安排了座位
泉州
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帅帅的卡卡熊 2024-03-26 17:50
作为中华老字号收藏玩家，路过中华老字号的水丸店，怎么会不进去品尝一下。

「水丸汤」点了一份水丸汤浅尝一下，12元的价格不贵，在成都来说都算性价比高的。一份里面有多种不同类型的鱼丸，有发菜的、杀鱼等等。和福州包馅的鱼丸不同，泉州这边基本是实心的丸子。鲜美的汤体撒上淡淡的葱花，吃到一半的时候，再加点醋和胡椒粉，又是另一种滋味。

对于我来说，这种老店可能现在主要面对的是游客，因为名气大。上限可能没有本地人爱吃的小店高，但下限对于外地游客来讲，绝对是够的。
泉州
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Purlet 2024-03-22 23:17
2024.3.8 庆祝女神节跟闺蜜相约赴一场说走就走的泉州之旅✌🏻到酒店🏨放好行李赶紧外出觅食。路过打锡街这家非遗「车桥头文阿水丸(中山路店)」店。点了「水丸汤」综合丸子汤头鲜美丸子有嚼劲🏻「炸鸡卷」脆卟卟蘸那个酱也超好吃「海蛎粥」海蛎虽小但鲜美分量刚刚好够两个女生share。很棒的泉州第一餐
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泉州
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健身房里的贪吃 2024-01-22 11:37
我个人口味比较刁钻。所以福建这一趟16天旅游也吃了很多美食，但是不会像网上那些人说的这么好吃，那么好吃，我觉得都挺一般的。因为以前在广州住过几个月，那里美食印象真的深刻！就怕有比较吧。但是这家确实是难得的好店。那个水丸汤比较鲜美，有点儿广州的风范。菜量都是小份儿，但是很干净，环境特别好，来的人很多，价格也挺便宜的。明厨明灶很干净。特别爱吃他家的咸菜，才三块钱一份儿，点一份咸饭，就点儿咸菜，很香的。在泉州住了三天，这家吃了两次！能叫我回味不简单！有个笑话，他家炸鸡卷里头没有鸡肉，是猪肉。地方的原因。特意问服务员了。他家服务很好，我牙齿不好，要求给有分成小份，都一一照顾了。谢谢你们的服务。
泉州
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黯然销魂掌 2024-03-16 17:22
走到这边已经快晚上10点了，
中山路的有些商户已经关门结束营业。
肚子有点饿，可以来份宵夜😜
看到街角这家还亮着温柔的灯光。
走进一看，原来还是家百年老店👍
店内很有特色，墙壁上都是一些老照片，百年老店所言不虚啊！价格也很亲民！
「水丸汤」大概有8-10个，大小不一，原来是馅料不同。有鱼丸有肉丸，所以就叫水丸汤。原汤有些寡淡，加一些胡椒粉味道更佳！！
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泉州
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九楠楠 2024-02-21 12:32
不错，很满意，提前做好功课，太省心了！
泉州
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pan_4628 2023-12-29 21:10
环境不错，闽南特色，可以拍照留念的那种…口味闽南特色，拌面一般，咸饭好吃，水丸不错，服务态度冷漠，一碗水丸汤催三遍，比我们晚的三四桌都上了，就唯独我们的。最后终于无声无息的把汤放桌上就走…唉，本意体验闽南特色，这….
泉州
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神灵庇佑的孩子 2024-03-14 14:32
被我当成文创店逛了
第一天晚上从金鱼巷一直逛回钟楼的酒店，路上瞧到了这家店，看门面印象还不错，古朴典雅，墙上有屏幕，滚动播放着宣传视频，画质像海报。
看到点评里有人讲服务员态度不好，下午簪了花，折腾了一下反而没什么胃口，就想吃点小吃，所以再次经过这家店，看里面没什么人就进去了。
简简单单点了几样，想说味道是可以的，至少我尝的两样味道不错呀！「炸醋肉」关于醋肉，本来是做了攻略的，想去某家评价不错的吃，结果给忘了，想起来的时候已经错过了，正好这里有，量虽然少，但蛮好吃的，有点像上海那种老式炸猪排的口感，没有很酸。「水丸汤」看点评里说是鱼肉➕猪肉，口感确实柔软中带点弹牙，个人不喜欢包心鱼丸，所以在福州没有吃，水丸汤里的丸子个头不大，汤并不咸，蛮清淡的。
小朋友一进门就看到店里的拼搭积木了，我一开始以为只是店里的摆件，后面看到有人在购买，小朋友一下子兴奋了，去挑了个钟楼，回酒店马上就去拼了，我挑了个有遗迹拼凑成的"泉州"二字的手机支架，可以没有带印章本，店里也卖光了，没有敲到章。
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泉州
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花半Eva 2024-02-18 14:37
炸醋肉必点啊！
看推荐来的，没踩雷。推荐前3 炸醋肉、水丸汤、肉燕汤。汤觉得都一般，和南方好吃的肉丸饺子都差不多，「炸醋肉」着实惊艳到，搭配小萝卜咸菜很香
汤味道都比较清淡，很适合当早饭吃，天气微凉喝一碗汤+吃炸物很合适！

店环境很别致、服务员nice
泉州
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ePV_2516 2024-02-17 18:19
服务很热情菜品好吃鱼丸口感好！
泉州
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坤水晶晶 2019-12-17 23:18
厦门到泉州一日游（充满生活气息的泉州）🌿🌿🌿
泉州，这是你一生至少要去一次的城市
🌱🌱🌱
去了泉州感觉厦门很现代化，而泉州充满生活气息，包括厦门的小吃很多都是泉州传过来的🌿
交通工具🚅厦门站到泉州站💰单边35，往返💰70
到了泉州站直接坐🚌公交车到钟楼，和厦门一样，一元，可微信支付宝
🌿🌿🌿
钟楼是泉州地标性建筑，以钟楼为界，分为东街、西街，感觉东街没什么可逛的，主要西街，西街整条街全是卖吃的，以图九为主，各种奶茶店、炸鸡店糖水店😍
景点推荐⭐️⭐️⭐️
🌟小西埕顺着西街往里面走，有路标，里面网红店为主，很小，可以拍一会儿照片，十分钟即可逛完
🌟教堂粉色还需导航，我大概走了十分钟，短暂拍照即走，天主教堂在钟楼走下去200米处，很很好找，也是拍照走即
🌟开元寺，门票💰免费，西街里面，半个小时可逛完
🌟1916创意园，门票💰免费西街导航走路过15分钟，里面也不大，基本是店铺，个人觉得没有逛点，15分钟逛完
🌟西湖公园，门票💰免费，可坐公交车直达，距离西街2公里，一个很大的公园，风景不错。
美食推荐⭐️⭐️⭐️
🌟 同安鸡腿，💰7元一个，个人觉得香香的很好吃，泉州仅此一家的鸡腿怣也在附近不远，据说需要排队拿号生意火爆，但是当天我去的时候人不多，个人感觉很一般，没有同安鸡腿好吃，个人意见，仅供参考🌝
🌟面线糊走到西街尽头转左的一家，配菜自己选，我选的大肠、豆腐、鸭血，💰18，真的好吃
🌟泉州有益禾堂，以前在南宁、佛山🈶喝过，超级喜欢，价格美丽，泉州奶茶店很多，这次还尝试了莓超疯，💰20，个人感觉一般，益禾堂性价比更高
🌟炸春卷，💰五元一份，挺好吃
🌟烧仙草，我喝的那家💰八元一小碗，个人觉得坑了，就一点烧仙草➕蜂蜜水，走到别家看到这种只需💰五块，大家可以对比。很多店家直接把价格贴在门口滴
🌟最后强烈推荐在厦门高铁站门口很多人统一推车卖早餐的，有饭团、花生汤等等，当天早上买了一个类似面包的，叫做肉松小贝，里面两个小块，真的超级好吃😋，强烈推荐，💰4元
🌿🌱🌿
泉州一日游攻略写好了，如果你到了厦门旅游，有时间去泉州看看吧，真的很有生活气息😋
泉州 · 钟楼
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FENGNANA 2025-11-15 23:39
晒晒太阳感受落日泉州东海泰禾壶喜约朋友下午茶真的好惬意～
推荐四五点去哦太阳不会那么曝光拍照也会更好看
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泉州 · 东海泰禾广场
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明明学长 2025-05-08 22:50
解锁松弛机场-泉州晋江机场️☀️泉州机场好松弛，7点15起飞，提前1小时到机场，值机的时候工作人员说起飞前30分钟才截止值机，不用急，这股松弛感真的很让人佩服。
🚗从泉州古城打车到晋江机场大约半小时左右，车费预计20-30元，泉州机场非常新，值机在1层，安检登机在2层，到最远登机口预计需要8分钟左右吧，机场非常新并且很豪华，座椅非常舒适，泉州机场是军民两用机场，上机以后记得及时关闭遮光板哦
泉州 · 泉州晋江国际机场
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染光_8378 2021-03-01 07:55
承天寺|隐居的田园寺院承天寺隐藏在城中🌲，不进入山门前，难以想象一个如此巨大的花园寺院藏在闹市，是泉州三大丛林之一。但就像是一个山林🌳中的清流一般，朴实的藏在一所学校后面。
南宋有人曾经就在寺院中就评选出了偃松清风🌲等等十个景色，从我自己的观感，看了这么多寺院，承天寺其实还真是中规中矩😋，之所以这样讲，就是因为寺院的配置应有尽有，但是不会多一份，像是开元寺那般有外来的舶来品，但是也不会少一分，🏰不像有些寺院除了大殿就显得有点“敷衍”。承天寺就像是一个标准的寺院范本一般。
入门前，入寺须知写着🧐“不得喧哗，衣冠整洁，步履端正，一秉虔诚”的须知。返璞归真以后，这里的殿宇没有闽南建筑繁复，🌷更加的内敛，装饰也十分简约，一景一物，反而是自然之境。
就连大雄宝殿的门楣上“闽南甲刹”也圆圆润润🐷，没有彰显庄严宝像，十分亲民。而中轴线东边的大悲殿和前面的两座小殿，就是完美的展现了对称结构的奥义，而且均为重檐圆顶🌝，是颇有特点的殿宇屋顶。游览承天寺，更多的像是走在了一个街心花园一般，☺️没有特殊要观赏的重点，但处处是风景，是一种整体性的感受。
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👊拍照点
1⃣承天寺大殿前可以与古寺和巨榕一起合影
2⃣低矮的红墙、放生池、龙井都可以摆拍打卡
3⃣利用大悲殿的对称结构拍照，十分具有代表性
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🎫门票：免费
🕐时间：05:00-17:00，一般游览2h
⛳️地点：福建省泉州市鲤城区南俊路36号
泉州 · 承天禅寺
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CHANLAM 01-24 12:00
泉州侨乡商品街！超好逛攻略‼️商品街也成了平行时空的台北！
古早味很浓～
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我会来商品街很多次
每次来都有不同的新店
在商品街吃吃喝喝逛一下午
是重要的📸
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泉州 · 泉州侨乡商品街
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大派紫 2025-10-17 17:27
泉州，值得玩味的地方晚饭后循着导航找来这家藏在巷深处的旧物铺
电话中老板说
你们要来我就再等一下

老板说到自己的店
表情有点小自豪
不止在当地同类店铺中经营较好
还有央美团队专门来采风

在这个珍奇屋一样的大仓库
收获了一枚手工瓷砖
一幅手绘图样
一本小💛书
泉州 · 旧馆驿古街巷
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脱发旺仔 2021-05-08 12:39
泉州旅行攻略｜一日游路线推荐美食打卡推荐说起泉州，它既是马可波罗口中的“光明之城”，也是“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点。“今天就来给大家分享一下慢游泉州的攻略。
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🚌交通方式
🔸白色的敞篷观光车，2元/人，招手即停，市区景点附近都有
🔸共享电动车，2元/h，扫码可以骑走
🔸公交车🚌：下载app"泉城通"即可刷码乘坐，票价大部分1元，但个别车次末班7：30～
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🏠住宿：建议住西街附近，大部分景点可以步行到达，到机场和高铁站都有公交可以直达，很是方便
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🚶游玩路线：
上午：西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼
下午：清净寺➡️关岳庙➡️吃吃喝喝➡️中山路
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1⃣️ 西街：西街是泉州留存很久的古街，有原汁原味的古建筑与活力十足的小店，西街完全就是吃货的天堂，几乎都是小吃和网红店。
😋西街必吃小吃：土笋冻，面线糊，烧肉粽，四果汤，润饼皮，满煎糕
2⃣️ 大开元寺：开元寺简直是佛寺中的混搭之王，融合了印度，中国，欧洲风格的石雕和木雕，保存完好的宋代石塔，以及威严感满满的大理石塔镇国塔。4A级景点，进门免费赠予三炷香，里面有弘一法师纪念馆，还有一个小池塘里有很多乌龟，非常密集~
🎫门票：免费🆓，早上9:00-11:00，下午14:00-17:009
3⃣️ 清净古寺：清净寺🕌是伊斯兰教，异域情调的石质大门，在涂门街上显得有点格格不入，离她不到100米便是通淮关帝庙。
🎫门票：3元，女孩子要穿过膝的衣服，不可太露。
4⃣️ 通淮关岳庙：位于涂门街，供奉着关羽和岳飞，这里是泉州香火最旺的寺庙🔥，虽然很小，但信众很多，很多人都在拿着签子和一对卦许愿，应该是相当灵验的地方！
5⃣️ 小西埕：白岩松那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”就在这里，超文艺🎐的一个街区。顺着西街一直走到裴巷那里拐进去就是。里面有很多文艺的小店，还有一大片许愿墙
6⃣️ 泉州钟楼：标志性建筑，在中山西路与西街的交叉路口，没想到的是钟楼竟然也是一个红绿灯，必打卡！
😋美食推荐：
🔸斯丹姜母鸭：是必吃榜排第一的店，好几十口砂锅就在街边铺子里，冒着热气很壮观了！鸭肉炖的又软又烂，非常入味。
🔸水门国仔总店：特色美食“面线糊”一定要尝尝，加醋肉和牡蛎会非常鲜美~
🔸吴氏手工麻糍：糍粑里面包酥脆的馅，表层是黄豆粉。
🔸庄阿姨芋头饼：排队的人很多，一天只卖一小时，每天下午4：30-5：30才有，耐心等待才能吃到哦！
🔸爱啊石花膏：上过舌尖上的中国，闽南特色夏季解暑小吃，和四果汤很像。
泉州 · 中山路历史文化街区
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Ontheway_1944 2021-06-10 11:46
泉州旅行攻略/学生穷游三日，门票仅花三元🌟【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都。
🌟【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-钟楼-中山街-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
‼️门票：除了清净寺进去要三元以外，其他都是免门票，清净寺外面也可以观看，可以选择不进去
💧西街：泉州市区保存最完整的古街区
🔥美食推荐曾氏老记面线糊：清糊2元，可加料，丰俭由人，推荐醋肉，不超过10元
吴氏手工麻糍：一个2元
💧开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，寺内有东西二塔
💧钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
💧中山街：骑楼式建筑，历史文化名街
💧府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群
💧清净寺：中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺
💧关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，泉州香火最旺的寺庙
💧天后宫天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
🔥美食推荐秉正堂石花膏四果汤：一碗8元，可加三样，必点石花膏
🌟【第二天】西湖公园-闽台缘博物馆-泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
‼️门票：全部免门票，洛阳桥是唯一不收费的四大古桥
💧洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一
💧承天寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一
🌟【第三天】永宁古卫城-永宁老街-永宁城隍庙-黄金海岸
‼️门票：全部免门票
‼️交通：泉州市区可乘坐901公交到石狮塔前汽车站，然后转石狮5路公交车到黄金海岸
💧永宁古卫城：中国历史上最出名的三个卫城之一
💧永宁城隍庙：始建于明洪武年间，现存为清代建筑，是泉州地区保存最为完好的城隍庙。
💧黄金海岸:泉州十八景之一，景区包括海天佛国（洛伽寺）、踏浪观音（巨型观音石雕像）、海底世界（巨型游轮建筑）、海豚表演馆、游艇俱乐部、海滨浴场等
‼️住宿：青旅一晚50以内
泉州 · 泉州天后宫
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Laniakea_8860 02-12 20:17
泉州有自己的lalaland📍橘若古渡码头
从日落到晚霞都好美
推荐胶囊小火车和旋转飞椅！
推荐入园时间:16:30
可以先趁有阳光拍拍照
最近17:00差不多开始落日了
17:30可以开始排队胶囊小火车（人会多起来）
差不多18:00晚霞正浓
后面就是木马和飞椅，不用怎么排队
由此Get不同时段照片😊
泉州 · 橘若古渡码头景区
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Ontheway_1944 2021-04-24 08:16
本地人整理不踩坑！泉州三日游打卡旅行攻略🌟【关于泉州】泉州泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”
🌟【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂，网红打卡）-钟楼-中山街-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
💧西街西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，五叔公土笋冻，吴记手工麻糍
💧开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内有东西二塔
💧钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
💧中山街：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
💧府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
💧清净寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是我国现存最古老的伊斯兰教寺
小吃推荐斯丹姜母鸭
💧关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，泉州香火最旺的寺庙
💧天后宫天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤
🌟【第二天】清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
💧清源山清源山风景名胜区：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
💧泉州少林寺泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
💧洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一
💧承天寺承天禅寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一
🌟【第三天】崇武古城-小岞美术馆（网红打卡）-风车岛-丰海路
💧崇武古城：是中国仅存的一座比较完好的明代石头城
💧风车岛：小岞风车岛有蓝色的大海、白色的风车、金色的岩石，色彩鲜艳纯净
💧丰海路：是泉州市区最适合骑行的一条美丽公路，沿途经过晋江大桥，泉州之眼摩天轮，蟳埔渔村，滨海公园
💧住宿：建议住西街附近，景点美食集中，推荐古驿民宿，离西街200米，步行三分钟，二楼有露天大露台，三楼可拍到开元寺东塔的天空之镜，环境幽静舒适
泉州 · 清净寺
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星星少吃_3484 2022-07-22 21:05
来泉州一定不要错过水门巷这两家老字号小吃📍古早味马蹄酥：泉州市鲤城区中山南路509号(五金电动工具旁)
水门国仔面线糊：泉州市鲤城区水门巷19号

四方食事，不过一碗人间烟火

面线糊真的是泉州的名片诶！那来了泉州不得整碗面线糊！
老字号美食最为治愈，最抚人心！
两家店离的很近很近！推荐路线是先去勤阿姨店里买马蹄酥、芋头饼带过去水门国仔店搭配面线糊吃！
三伏天的早晨这样的早餐瞬间快乐了！我愿意为了这两家老字号早起一百次哈哈！
【水门国仔面线糊】这家是几十年的老字号啦！面线糊的经典，面线糊的汤头是鱼肉、蟹肉等熬制的很清甜很好香！搭配大肠醋肉卤蛋很好吃！醋肉QQ好好吃啊对了！！油条！！面线糊和油条这两个最佳拍档码住！！
【古早味马蹄酥】勤阿姨家的真的好好吃忍不住再推一遍！马蹄酥酥脆香甜现炸的芋头饼超好吃的诶！芋泥脑袋真的挪不住脚吃了还想吃！一定要趁热吃！！
泉州 · 水门巷
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咩咩饺子 03-05 11:46
泉州宝藏Citywalk路线～古早味淡淡的甲第巷泉州的小巷真的藏着好多宝藏
分享下近期很喜欢的甲第巷City walk路线🗺️
散步在古早味淡淡的甲第巷
保留着古城的味道漂亮的绿植和花朵都让人忍不住驻足～
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泉州 · 棱镜照相馆
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伶糖伶卡 2025-11-08 20:44
到泉州了跟济州岛似的📍石狮祥芝码头人称泉州小“威海”
从关岳庙打车到【来去咖啡】即可解锁网红斜坡公路🛣️车程大概1h左右
来的那天是周末，人比较多
风超大！！但幸得还是看到了火烧云日落🌄
山坡上有租电瓶车🏍️20💰/h，天气好的时候环海岸线，吹风看风景还是很舒服的～
泉州 · 石狮小威海(东大垵)
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夏无意 2025-12-12 01:48
泉州蟳埔村除了簪花，我更爱渔村的原始生活蟳埔村因簪花出名，但这里绝不仅有簪花旅拍，留心逛依然能找到原始渔村生活的痕迹：街头巷尾簪着花的当地阿婆三俩聊天，顺济宫旁边大家围在一起处理海鲜，渔民在市场卖新鲜的海货，在码头看渔船归港，它不是一座静止的“摄影棚”，而是一幅充满海盐味的生活画卷

🌿蟳埔村不大，很多店可以簪花，价格都是40元簪花+服装，打卡📷景点：
1️⃣传统闽南建筑📍顺济宫，屋檐色彩艳丽，香火很旺，拍人像绝佳
2️⃣顺济宫门口有奶奶卖鲜花做的簪花头饰，可以体验，本地村民的簪花比较小，不像旅拍的那么大
3️⃣顺济宫旁的📍蚵壳厝，用海蛎壳砌成的墙壁粗粝古朴，阳光下的纹理是绝佳背景
4️⃣往📍金崎村走的主街上，簪花的村民卖新鲜海货，很有烟火气
5️⃣村子对面的📍码头，停泊的彩色渔船很好看
泉州 · 蟳埔村
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狐狐文 2021-07-07 11:23
烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
看看我们点了什么：
招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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年的林姑娘 2021-06-21 22:27
泉州·西街半径一公里范围内的美食推荐🚗厦门到泉州就一个小时的路程，周末安排一天休闲游，在泉州住一个晚上，白天去蟳埔村看看不一样的阿拉伯后裔，晚上再去西街逛逛吃吃喝喝，第二天一早去开元寺看看双塔，再去承天寺内拍拍照，两天的行程保证又轻松又快乐的。
😋这篇是美食推荐篇，主要是西街附近的小吃店，吃完这些基本上肚子已经吃撑了的～基本都在西街附近哦，走路就能到的美食攻略～
✅ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
这家老店的烧肉粽还不错，个人觉得味道还行，价格也不贵，肉粽配料适量，口味偏甜一些～
💰人均：25元
✅ 泉州网红牛肉面
这家里钟楼走路大概10分钟左右，主打牛肉面，手工牛肉丸很Q，性价比还可以，配料🉑️自选｜
💰人均：25元左右
✅西街炸醋肉
这家醋肉必推！肉炸得又香又脆，份量十足，老板很实在
💰人均：15元
✅ 吴氏手工麻糍
生意很好，队伍排得老长。里边包着脆脆的东西，外皮是糯米做的，甜而不腻。
💰人均：2元/个
✅ 秉正堂(天后宫总店)
这家四果汤离西街有点距离，可以在西街搭个三轮车过去，大概就5分钟左右能到～在天后宫附近，店铺有重新装修过，环境好了，但味道不如以前那么好吃了～
💰人均：8元/份，可加四样
泉州的美食还有很多好吃的，今天主要是以西街小吃为主，大家可以略作参考！
泉州 · 侯阿婆烧肉粽
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听海_4287 2023-05-29 22:06
行走泉州｜钟楼~开元寺古有佛国叫泉州，一半烟火一半圣人。
今天，终于见到收藏已久的泉州。
泉州寺庙很多，开元寺最有名。它是我国现存最大的一对仿木构楼阁式石塔。寺院里东西双塔既是佛塔，又是古代船只的灯塔。建筑精美绝伦，避震能力超强。
白岩松说，泉州，这是你一生至少要来一次的城市。
这句话我赞同。
泉州
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金礼礼子 2024-01-30 14:56
【泉州】本地人都说好的琴阿元宵圆逛完西街，临走时想买点特产回去，在🍠上看到有本地的朋友推荐这家店，去的时候人不是很多，店里面的爷爷正在上货。
里面的特产种类很丰富，光是糕点就有十几二十种，还有饴糖、干果类，麻雀虽小五脏俱全。
老爷爷年纪看起来很大了，问价格的时候可以稍微大一点声，只要问了他都会回答的。
并且这里的价格真的很实惠！我买了一包芋头饼一包麻粿一包面线，一共27！！我是没在其他景区看到有卖这么便宜的
泉州 · 琴阿元宵圆
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一罐热茶 2020-07-29 18:42
写给第1️⃣次来泉州的你20条旅行建议✨ 天后宫旁边有家林泉茂绿豆饼，美味，老泉州最爱的绿豆饼，没有之一，可以当伴手礼。
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✨ 天后宫旁边的秉正堂(天后宫总店)秉^_^石花膏名气很大，但服务态度不太行，吃石花膏还是最推荐爱啊石花膏，老板还蛮健谈的哈哈，特别要点芋头，芋头做得超好吃。
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✨ 鸡腿怣人气很高，但还是《人生一串》拍过的古趣烧烤味道更好，而且在露天的院子里吃烧烤，氛围不错。
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✨吃姜母鸭有两家店，一个是老店忠记姜母鸭。点姜母鸭再点个清淡的汤就好。还有一个后起之秀斯丹姜母鸭也不错。
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✨吃牛排推荐阿秋牛排(湖心街店)，比好成财牛排馆(涂门街店)调味淡一点，牛肉羹是不勾芡的清汤，加姜丝、葱花提香，肉丝更细，粉感弱。
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✨吃土笋冻的话，在清净寺往斯丹姜母鸭方向的路口，中闽百汇旁边的水渠那，有一个阿姨摆土笋冻的摊位，好吃。
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✨早餐当然要吃面线糊，个人觉得面线糊制作手艺含金量不高，各家差别不大，吃面线糊加的配料推荐醋肉、油条、大肠。
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✨泉州有家奶茶连锁店叫壶见，名字很有趣，但是味道一般，太甜了。
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✨除了清源山风景名胜区和3块钱的清净寺，泉州似乎没有景点收费，去了主要还是吃吃吃。
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✨泉州的寺庙从建筑外观来看就都很值得看，最推荐去的几个寺庙：天后宫、开元寺、承天寺、清净寺、关帝庙。
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✨时间充裕可以去蟳埔村走走，有阿拉伯后裔的蟳蜅女和非洲南海岸运过来的蚝壳盖的房子。
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✨ 关帝庙香火真的很旺盛，可以去看看，领略民俗风情。
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✨ 洛阳桥建议在晴天傍晚去，当地人会在桥下敲生蚝，蛮有趣。
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✨ 中国闽台缘博物馆、海外交通史博物馆强烈推荐，闽台缘旁边的泉州博物馆显得有些黯淡不过也值得一看。
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✨在西街逛的时候很推荐去一家叫芥子书屋的旧书店看看，小而美，二楼还有露台，可以和开元寺合影，超棒。
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✨晚上八点可以去文庙那边听南音，坐在最后排不用花钱，虽然大概率你听个五分钟就因为实在听不懂要走，但不花钱感受一下也不错。
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✨ 清源山可以俯瞰泉州，但没啥特别惊艳的，可以打卡一下聊表敬意，毕竟有个老君岩（真的没啥看的）。
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✨泉州最时髦的店铺就是赤子空间，没有之一，不过价格不便宜。
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✨在泉州只玩老城区的话，走路就可以了，但是要小心电动车，泉州电动车蛮多的。
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✨住宿可以选老城区，也就是鲤城区的民宿，很多是隐藏在各个小巷的红砖小楼里，也有旧时别墅改建而来的。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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_5962 2021-04-13 12:28
泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
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2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
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4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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5⃣️曾氏老记面线糊：福建🆚台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完😂
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8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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Sunway榕城拾光 2025-04-27 21:36
到泉州，总要去看看这座世遗千年古桥吧！走一座桥，读千年史。
洛阳桥是风景，更是古人写给大海的情书

📍这里是：福建·泉州·洛阳桥
始建于北宋皇祐五年（1053年），由泉州太守蔡襄主持建造，与赵州桥、卢沟桥、广济桥并称“中国四大古桥”。桥长731米，横跨洛阳江入海口，见证宋元时期泉州作为“东方第一大港”的辉煌历史。

💯他的价值：
①1988年公布为全国重点文物
② 中国现存最早的跨海梁式石桥（安平桥是最长）
③2021年列入《世界文化遗产名录》

♥古人的顶级智慧：
🔸①筏形基础（图3）：首创以船型桥墩分散水流冲击，底部铺设横竖交错的木筏基底，稳固桥身于淤泥之上，领先欧洲千年。
🔸②种蛎固基（图13）：利用牡蛎外壳附着力，在桥基养殖牡蛎，胶合石块形成天然“水泥”，全球首例生物技术应用。
🔸③浮运架梁：借助潮汐涨落，用船载运巨型石板架设桥面，展现古人巧用自然力的智慧

🔴桥的核心看点：
🔺①4尊护桥石将军（图9/10）：桥南桥北各2尊，11世纪修桥时所立；
🔺②104只狻（suan）猊（图12）：两侧桥柱上，每隔4根，雕1只狻猊，龙生九子狻猊为第五子，形似狮子，象征威严、守护与祥瑞
🔺③45座石墩：即上文所述筏形基础桥墩，桥墩上甚至用到了榫卯结构
🔺④7座石塔（图8/9/11）：桥身两侧设置各种形制石塔7座，其中我觉得比较有特色的是宝箧（qie）印经塔，因其塔身形似藏经宝箧得名。塔身四方，南北面可有汉字佛语，东面为梵文，西面雕有月光菩萨头像并有“月光菩萨，己亥年造”，这是除石碑之外，全桥唯一罕见纪年文物，准确无误地记载了古桥的竣工时间，具有珍贵的文物价值。

❤其他TIPS：
1️⃣车可停桥北的停车场，沿途可以经过省级河口自然湿地保护区（图16），昭惠庙等点
2️⃣关注潮汐表，涨潮时桥下江水奔涌，退潮可见牡蛎附着的桥基奇观（我都拍到咯）
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泉州 · 洛阳桥
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