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Tsg_6348
2024-02-08 13:56
服务很热情,环境很好,菜品比较精致
招牌捞鸡里面有柚子,吃起来有股独特的味道,有香料的香味
这个水牛奶炖鱼头不错,微微的酸辣,汤底比较醇厚的味道
上汤菜心很嫩,家里老人爱吃
鸭子汤也不错,上面有一层油比较香
总的来说不错,外地人第一次来顺德吃饭,虽然私房菜没有烧鹅等比较有名的特色,但品尝到了粤菜的风味👍
顺德
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以下榜单推荐
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小九九的主人
2024-04-07 20:08
在旅游公众号评论中看中了这家,收藏打卡。
藏在民居里,车比较难进来,晚饭点人不多,找了个宽敞的座儿,跟我想的私厨有点不一样,更像私人大排档。
餐前酸木瓜还是芒果来着,在顺德吃的正餐有几家店都是这种,应该是当地特有吧,清爽解腻,4分
招牌捞鸡,两根大鸡腿肉手撕淋上麻油,佐姜丝洋葱和面粉脆脆,味道还可以,鸡肉湿嫩湿嫩的,就是感觉不是很熟,3.9分
蟹黄墨鱼饼,搭配和造型挺别致的,豆角刚熟的感觉,嚼的时候还有点咯吱声,墨鱼饼好吃,总体就是食材本味,3.9分
炒菜心苗,有点老,浸在汤里的好吃一点,清清淡淡,3.8分
综合感觉,是一家轻口味的餐厅。
顺德
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DoctorSol
2024-03-18 23:11
去年十二月在龙桥私厨就餐,虽然当时天气很冷、菜吃着吃着就冷掉了,但每一道菜都有深刻的记忆。春节期间,天气甚好,于是决定二刷走起。
这次一共点了三个菜:
「蟹黄墨鱼饼」私厨招牌图6、7,豇豆围成圈,里面是墨鱼打的鱼胶,上面点缀了用咸蛋黄做的蟹黄。豇豆清脆、墨鱼弹牙、蛋黄浓香。属于一道荤素搭配,营养均衡的菜肴。墨鱼饼两侧煎制金黄,焦化充分。因为蛋类不耐受,所以蟹黄部分丢弃。
「木盒烟熏牛肉饼」图1、2、3。肉饼没有肥膘,有牛筋的嚼劲和弹牙。木盒烟熏还有肉饼中的陈皮,都为这道菜增添了很多风味。
「板蓝根炒牛展」图4、5。板蓝根类似于芥兰苗、菜心苗,苦涩很弱,微微清甜。重点是牛展切得很薄,瘦肉内分布着漂亮的结缔组织。一看就知道选材甚好。又是一道荤素搭配完美,健康无负担的菜肴。
米饭:广东有些黑珍珠、必吃榜餐厅只有丝苗米饭。对于北方人来讲,只能接受丝苗米做煲仔饭,吃丝苗米白饭就如同受刑,是会吐的。这家私厨准备了五常大米,好评。但是过年期间,煮饭的水有点儿多,米饭煮好保温的时间有点儿长,香气尽失、口感也没有了那种软、糯、弹。希望米饭能继续改进哈
🛎️服务:
过年期间,生意红火,但依然保持一颗认真做菜的心,不靠乱收茶位费、服务费赚快钱,龙桥私厨值得我为一顿饭跑一趟顺德,你是我心中顺德的必吃餐厅。期待下次拜访能有新的味觉惊喜。
顺德
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佛都有火xx
2024-02-03 01:46
这家店有被惊艳到,地方挺大,地段也不错,从摆盘到食材口感都超预期!味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大。属于比较精致的类型,胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,上菜速度快真心很不错,色泽比较好,而且价格实惠,服务周到,好评!下次还有
顺德
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Left_3961
2024-04-05 19:52
这里不算贵,口味很顺德,环境有点烟火气又有点小清新,好像很平常又有自己的小特色
蟹黄墨鱼饼
摆盘样子看起来非常不错,可能是期待值比较高,尝上去倒是没有想象中口感那么多。墨鱼饼经过炸后,周边用豆角裹了一圈,上面放了少许蟹黄。不知道是不是,平常吃蟹黄比较多,感觉这个蟹黄并不是新鲜做出来的,倒像是蟹黄罐头里面的。
【高原黄牛精米煲仔饭】
真的,每次我都可以吃两大碗!!这个饭的魔性在于,你能吃出饭里有奶香味!!香翻天庭盖的香!!
很多人来这家店都会点大众点评推荐的蟹子炒饭,炒饭也好吃,但这个煲仔饭是惊艳到吃过一次就会念念不忘的香,后面每次来都必点花螺的做法,我个人一般,但是材料新鲜,肉质很好
这一道姜花浸鲩鱼玩出了花。
过桥的做法用高汤烫熟鱼片,跟姜花融合在一起,第一次尝姜花感觉很特别,高汤和鱼都很鲜。
总体来说蛮不错,尤其加有特色创意的顺德菜,既保留食材的新鲜和鲜味,又健康适合老少,周末聚餐和宴客都是不错的选择!店内有包厢房间,也有舒适的大厅桌!
顺德
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RoN_2862
2024-02-21 15:07
今天中午在朋友的推荐下,从南昌来龙桥用餐,都是从来未吃过的菜,太惊喜了。尤其蟹黄墨鱼饼,竹笙抱虾,菊花鱼
顺德
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yT_6346
2024-02-06 16:16
周末出行打卡的第一家。
⚠️停车位不太好找,可以寻找店家帮忙,毕竟乱停会有被锁车风险哦🙄
🌿环境:
店面挺大,很干净,有农庄的感觉。
🛎️服务:
很热情,健谈🤭
「自制双皮奶」不会很甜,奶香味很足,感觉比某网红店好吃🤫
「蟹黄墨鱼饼」是长豆角裹着虾滑,上面是蟹黄,挺独特的一道菜,感觉两个人点6个小份这种就够了,不然怕腻🤫因为是香煎类的。
「柚皮陈皮鸽」忘了点的是油皮的,以为是肉,就咬下去了😀陈皮味挺浓的,鸽子肉质不错。整体还不错。
「菊花浸鲫鱼」生的端上来,现场倒热汤下去,就能吃了。得趁热吃,鱼很鲜,鱼肉几乎无骨。汤很好喝,喝完很舒服。但合着菊花,个人会有点不习惯,毕竟是新鲜菊花
「羊肉煲」份量十足,很甜,味道不会很骚。已经煮的很软了,好吃的。
整体挺不错的,菜式独特新颖,但个人存在有些人不能适应哈😮
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顺德
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helloivana
2024-03-02 11:47
很有特色的一家私房菜,在那种小巷里面
如果不是导航或者别人介绍估计很难发现这家店😂😂
对于车技一般的人来说,这路有点难开呀😂😂
门口有停车位,不过不多
「蟹黄墨鱼饼」店家力推的一道菜,说实话,一开始看到墨鱼饼这个名字我是拒绝的,实在是觉得一个墨鱼饼能有什么花样?后来看到大家都推荐,那就试试吧,果然是不同于平时吃的做法。饼身底肉质很Q弹,底下还加了豆角进行搭配,面头还有蟹黄。味道确实不错,值得下单😜
「芥末虾球」这个是冷盘,甚至虾肉是冰的,有点出乎意料,芥末的味道有点上头,搭配了薯片和木瓜,里面的木瓜也很好吃,总体味道还是不错,可以试试😜
「虾头秘汁鹅肠」很爽脆,味道很正😜
「板蓝根炒牛展」牛展肉质鲜滑,好吃,不过肉不多
「自制双皮奶」甜度适宜,可以😜
「餐前小吃」这个木瓜也好好吃啊😜😜
「菊花鱼肚羹」很特别的搭配,味道也不错,料足😜
整体上菜很快,所有的菜式都是偏清淡为主,但又不失特色,本次的菜品没有一个踩雷,可以二刷[耶][耶]
顺德
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北京肥包
2024-01-02 19:42
跑完新年马,冲到本地跑友推荐的私房菜,饥肠辘辘地点了一桌菜,过桥蟹爪菊,芥末虾球和走地鸡焖柚子皮都好赞好好味。最后上的蟹籽咸蛋黄炒饭更是惊艳四座,不仅香气四溢,米粒分明而且甘香可口,跑友们在扫完一桌菜明明吃的很饱的情况下,依然无法控制继续盛饭直至光盘。老板人非常大气,一面夸自己的菜,一面说我们顺德很多私房菜都好吃的,下次你们去其他地方试下啦,膜拜😄
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guns_3859
2024-03-17 19:19
环境简朴典雅,像小庭院,点了老娘叉烧,墨鱼卷,水牛奶鱼头,最爱叉烧,水牛奶鱼头味道像冬阴功,挺独特,墨鱼卷口感独特,可圈可点。
顺德
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享受鹅生
2023-07-27 00:41
佛山 | 华盖路步行街 逛逛吃吃
📍地点:佛山市顺德区大良 华盖路步行街
下午两点左右到的,人不是很多
华盖山栈道入口就在步行街上,景色nice,韩国梨泰院同款,诚不欺我🤭,感觉比金榜街好逛好吃
✔️各种小吃和糖水:民信老铺(奥利奥、芒果双皮奶👍)、啊爆柠檬茶、牛杂、生滚粥、雨皮、何姨葛水、金丝牛肉饼(金太爷,真的好吃👍)
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顺德 · 大良华盖路商业步行街
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林喵喵旅行记
2023-05-04 22:16
佛山顺德两天一夜超全游玩攻略️防止踩坑️
去了几趟顺德,吐血整理出这篇超详细两天一夜的游玩攻略,包含美食攻略、免费景点和住宿以及交通游玩路线,超适合情侣和闺蜜周末出行~
🚄 关于交通
从广州南站搭乘高铁十几分钟即可到顺德站,每天出发顺德的班次很多,从深圳北站到顺德站也就1小时左右
🗺️ 关于路线 :
Day 1️⃣️ 华盖路步行街—华盖山栈道—金榜上街—渔人码头
Day 2️⃣ 伦教678文化街—顺峰山公园—顺德欢乐海岸—返程
🏠 关于住宿 :
建议住在大良,去哪里都比较方便,我们当时住的是老街里民宿,偏复古风,很有格调
🌍 游玩攻略 :
第一天上午抵达顺德,放好行李后就可以出发去华盖路步行街逛逛,感受下属于顺德老城区的骑楼建筑,顺便到民信老铺品尝当地特色美食
吃完就可以去怕步行街旁的华盖山栈道消消食,在山顶俯瞰顺德老城区的建筑,颇有一番韵味;从另外一条道下山,就能到金榜上街,这里一整条街都是小吃店
下午出发渔人码头看日落🌄,看完日落再看看这里浪漫的夜景,顺便逛逛马路对面的食品厂,逛累了就到旁边的花漾街区吃小吃美食
第二天睡到自然醒,然后出发去伦教678文化街,这条老街复古怀旧而又富有古韵,街巷两旁都有保存完好的岭南老建筑
下午出发顺峰山公园,这里是顺德最大的公园,大概游览三个小时左右,这里有网红拍照打卡地大柠檬和旋转楼梯;逛完后就可以去欢乐海岸Plus逛逛夜景了,这里有种欧洲童话小镇的感觉
✅ 关于美食 :
1️⃣️ 民信老铺 :老字号店铺,味道一般不怎么推荐,双皮奶齁甜
2️⃣ 细妹牛杂 :网红打卡店,味道不错但价格偏贵且还需要排队,不如去韦记牛杂汤
3️⃣ 梯底牛乳铺 :网友推荐,味道还不错但份量少
4️⃣ 华叔茶记 : 味道不错性价比高,但人多需要排队
5️⃣ 大围公早餐 : 这家当地人都爱去的早餐店,必点碎肉肠粉
6️⃣ 十二亩茶茶楼 :性价比高,价格实惠份量很多,两人点三份即可
❌ 避雷❗️金榜上街的火山烤泡芙价格贵且不好吃,我不懂为啥这么多人夸好吃;龙眼炸猪肉,味道是不错但10块钱就两小片,哈哈哈;还有某评上巨火的烧鹅再,服务态度很差
去顺德玩有这一篇就够啦,最近要出发顺德的友友们可以收藏起来啦~
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顺德 · 清晖园
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豚豚_7380
2023-01-09 12:28
第五次回头去华盖路不能错过的美食!
已经是华盖路老熟人了,良心分享5家必吃店铺‼️
📍韦记牛杂汤
-招牌牛杂汤
-五香牛杂(P2一碗30)
都吃过 个人感觉牛杂汤一般 但五香牛杂yyds!
📍细妹牛杂
-五香牛杂(P3)
这家的五香牛杂分大中小三个价位
图是上次的 忘记份量和价格了😂应该是中或大叭
📍仁信老铺
-黑糯米双皮奶(P4一碗14)
-豆腐花椰汁西米(P4一碗22)
之前还吃过原味双皮奶 桃胶双皮奶 香芋椰汁西米
这家甜品可以随便点 没有踩雷过!
📍龙眼炸猪肉(P5)
之前还跟老板探讨过为啥是龙眼炸猪肉 是不是会放龙眼 然后发现只是个地名🤭
喜欢吃炸物的uu不能错过噢!配上店家自己煮的五花茶刚好,很解腻~
📍何姨葛水
-牛杂葛根面(P6 一碗18)
-炸牛奶(P7一份10)
葛根面的口感超好!汤略淡一点(我把前两家吃牛杂剩下的汁加进去就很绝!)
前两次去华盖路也吃过其他店,都还可以,但这5家店真的每次去都会吃,也会为了这几家店专门跑一趟hhh 大家有机会都去尝尝哇!牛杂一定要吃呀!
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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半夏的小旅馆
2024-10-04 15:22
佛山一日游|顺德篇|本地人推荐的路线
⚠️路线规划+时间分配+景点简介
-🚇地铁-清晖园1h30min-
-🚶步行-大良华盖路步行街1h-
-🚶步行-大良华盖路栈道1h-
-🚶步行-金榜街1h-
-🚗打车-渔人码头3h(含柴油机1949)-
-🚗打车-顺德华侨城·欢乐海岸2h-
⚠️景点介绍.
📍✅
1️⃣️清晖园:岭南四大名园之一历史悠久苏式园林.
⏰时间:9:00-17:30.
🎫门票:成人票14r/学生票7r.
📍✅
2️⃣华盖路步行街
一出清晖园正门,沿着华盖路直街就是啦.很多顺德美食在这。有牛杂,鱼皮,还有民信老铺(双皮奶和姜撞奶)一定要吃❗️
⏰时间:全天开放.
🎫门票:免费.
📍✅
3️⃣华盖山栈道
入口就在华盖路步行街,吃完东西刚好走走.感受感受栈道登山不一样的体验。
⏰时间:全天开放.
🎫门票:免费.
📍✅
4️⃣金榜上街:顺德美食一条街,吃货绝不能放过这条街!!聚集了老牌店铺。有均安鱼饼、牛乳等美食.
⏰时间:全天开放
🎫门票:免费
✅📍
5️⃣渔人码头:顺德网红打卡地,有明星涂鸦墙、有灯塔、有美食街、有艺术馆,码头的风很舒服、在这看日落真的很美很浪漫.
⏰时间:全天开放.
🎫门票:免费
✅📍
6️⃣欢乐海岸:氛围感拉满的游乐园,还有个浪漫的婚姻登记处。唯美的摩天轮在落日晚霞衬托在超出片。
⏰时间:10:00-22:00
🎫无门票 ,项目单独收费!
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Ahvane
2020-10-03 19:04
广州周边顺德一日游 良心推荐不踩雷~‼️
🚄交通:📍广州南-📍顺德站 /📍容桂站-📍广州南
·
🧸行程安排:
📍顺德站-📍清晖园-📍华盖路步行街-📍欢乐海岸plus-📍延年食街-📍渔人码头-📍容桂站
·
🌈景点&美食:
🌱清晖园:
清代广东四大名园之一,为岭南四大名园之冠。有点像小小颐和园,免费进园但是只有一小部分景区是免费的。如果想要看里面的景色就要另外付费哦。
·
🌱华盖路步行街
一条超多网红店的步行街,有点像广州的北京路!从清晖园走过来很方便,大概几分钟就到了~
·
-华盖路美食-
🧊仁信甜品
本来是想吃民信老铺的,🤷🏻♂️无奈每家店都超级无敌多人,就只好来吃仁信啦。点了白雪牛奶卷,炸牛奶,还有雪糕龟苓膏,总体来说三样东西都偏甜‼️不过炸牛奶还是可以一试~
🧊咖喱荣
深海鱼蛋弹牙但不够入味,推荐招牌萝卜牛杂~
🧊大润龙眼炸猪肉
本来因为人太多差点要放弃的店,没想到在华盖路后面小巷还有一家分店,而且完全没人排队环境也好。三个人点了炸猪肉、炸排骨还有鸡中宝,最后老板还送了我们一份炸云吞!这家店都挺好吃的没踩雷~最推荐炸云吞!
🧊啊爆柠檬茶
排队排了快两个小时的柠檬茶,口味的话我觉得还可以哦,建议大家去到华盖路先去店里微信下单柠檬茶,然后再去排别的店,等吃完之后再回来拿就差不多了~推荐招牌柠檬茶和阿爆糯米柠檬茶。
🧊华叔茶餐厅
下午两点去到已经不再派号了,如果想吃的话建议大家十一点前去现场拿号~
·
🌱欢乐海岸plus
如果只是拍照的话是免门票滴~但是玩里面的机动游戏要钱哦,都是微信自助购票,有碰碰车小型过山车🎢之类的游戏~摩天轮🎡和麦当劳是必打卡点,建议五点左右过来因为白天真的好晒好热!
🌱延年食街
本来是要过来打卡杏坛公的,没想到五点左右就已经排到85号了 果断放弃去了隔壁的人禾人,点了个粥水火锅没想到味道也还可以!油条超级好吃泡到粥里还是脆脆的~三个人点套餐人均50左右
🌱渔人码头
类似于酒吧街这样,国庆还有集市和滑板🛹活动等等,晚上来逛还挺有feel的可以坐江边喝喝小酒这样~必打卡食品厂,不过其实很多地方都很好出片~
-渔人码头美食-
🧊周大娘牛乳
推荐玻璃瓶水牛奶,超好喝!不像普通牛奶那样味道很重,这个水牛奶是淡淡的那种,三位伙伴都觉得很好喝~
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💕在顺德的话出行还挺方便的,到处都是共享小电驴~推荐最好还是工作日来啦,假期真的人很多!但是好吃的东西很多,是个幸福感满满的城市嘞~
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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艾斯缇bee
2020-01-17 17:34
顺德大良#华叔茶记
今日打卡大良华叔茶记😘
这是一家比较隐蔽的店 在大良东苑多瑙河后面的巷子 门口有点小 不过出面写满类似冰室的字样 还算比较好发现
这里有一个特点⚠️只能堂食 不能再带食物 而且只能点一次单 不可以加单 感觉这是一个饥饿营销的手法 不过大家都很受落
🔴每天10点半就开始派筹 我11点到的时候已经开始要等位了 作为一个不喜欢排队的人 估计不是有朋友提前到了~我也没有什么机会去尝试
🔴分享一下我今天的餐单:
1️⃣丝袜奶茶 💰10
茶味很浓 奶也适中 不会像外面的一喝就知道是奶精冲出来 而且喝起来也很顺滑⭐⭐⭐⭐⭐
2️⃣瑞士鸡翅 💰13
鸡翅水平比一般的西餐厅要好 虽然卖相简单 但胜在肉滑多汁 咸度刚好 ⭐⭐⭐⭐⭐
3️⃣鸡排➕肠仔喇沙 💰21
足料而且汤汁浓郁 好喝 美中不足的是鸡排是雪藏鸡排 没有藤原的好吃 ⭐⭐⭐
4️⃣鸡排肠仔鸡蛋捞丁 💰23
这个和喇沙一样没什么惊喜 就是普通的 老板却说这个很受欢迎 估计是因为大份😂⭐⭐⭐
5️⃣芝猪蛋液 💰17
这个是最物超所值的 包很新鲜 吃的时候还很松 猪扒感觉也是冰鲜的。不过味道不错 芝士也挺多的 满足⭐⭐⭐⭐⭐
总体来说 出品不错 价格实在 👍🏻
佛山 · 华叔茶餐厅
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H_2774
2023-08-17 16:56
值得一去顺德“新十景”之一|顺峰山🏔️
公园的建设突出以“山色水韵”为主题,充分考虑了顺峰山真山真水的特点和深厚的人文历史底蕴,巧妙利用自然空间布局以及旧寨塔、青云塔等历史古迹,依据山势地貌形成了“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的自然与人文景观格局。以两湖(青云湖区、桂畔湖区)、两塔(青云塔、旧寨塔)为主要旅游轴线,巧设独特景点,构成“桂海芳丛”、“汀芷园”、“步云迳”、“雅正园”等景区共24 个。
主要景点包括:1️⃣公园牌坊、2️⃣太平山、3️⃣神步山、4️⃣桂畔湖、5️⃣青云湖等区域‼️
😊游玩tips:
✅1、顺峰山公园一共有4个门:
①北门(正门)为牌坊入口,门前有大型停车场,前往青云塔、汀芷园等景点比较方便。
②南门在苏岗龙母庙附近,有小型停车场,一般游客较少从这个门进入,比较多的是本地人去公园运动的入口。这里前往湿地公园、盒子美术馆、玻璃屋、大柠檬、莫比乌斯楼梯等景点,相对会近一点。
③西南门(美的体育广场入口),有中型停车场。前往四季大草坪(超大,遛娃首选)、龙舟博物馆、政协林、太平山、旧寨塔等景点,也是相对会近一些。
④西门(宝林寺附近),门口也有停车场,就在宝林寺旁边。这里前往太平山、旧寨塔不会太远,路上会经过创意孵化基地、曲艺汇集地等,小小巧巧的,一闪而过。时节好的话,还能看到大片花海。
✅2、游客路线的话,还是建议从牌坊的正门进入哦,入口牌坊为三跨式巨型中式牌坊,造型雄伟、石艺精湛,享有中华第一牌坊的美誉!
公园有很多大草坪,可以搭帐篷露营、野餐。可以踩单车、平衡车,记得带过来!🖼️
适宜游玩季节为3、4月或11、12月最佳🍂
📍地址:佛山市顺德区南国东路与驹荣南路交汇处
🎫票价:免费
⏱️时间:全年 7:30-22:30
🚇交通:佛山地铁3号线-驹荣北路A出口 步行900m即可到达北门
(提示:可自驾出行,景区内车位充足,节假日免费)
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顺德 · 顺峰山公园
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百货小家
2023-12-11 02:07
顺德特种兵旅游之欢乐海岸plus
📍广州—顺德一日游🔓
🚗交通:搭地铁广州到顺德要一个小时左右,我从员岗出发坐广州7号线到北窖公园站转佛山3号线到欢乐海岸站步行三百米左右就到咯
❤️推荐:下午五点多到可以拍到夕阳🌇真的很美!很哇塞,咔咔出片🤭
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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叶家厨娘
2021-01-24 17:09
探店 | 顺德欢姐伦教糕 地方美食必须试一试
📍地址:顺德果栏路45-47号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:20/人 (只买了伦教糕和钵仔糕)
据说是当地的特色美食,特地开步行导航找过去。原来是家吃顺德菜的老字号,无奈已经吃过午饭,只买了特色的伦教糕和钵仔糕。
「钵仔糕」钵仔糕有3种口味,10元/3个,可以自由选择口味。口感qq的,很清甜,甜而不腻。
「双拼伦教糕」每个地方的特色美食,必须得试一下。伦教糕有点像发糕,但是又带了一点微微的酸味,可能有些人会吃不惯,爱甜食的人应该都会喜欢。
佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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是温小仙女呀
2019-05-26 14:23
顺德·网红拍照打卡·渔人码头·柴油机
📍 渔人码头:广东省佛山市顺德区东堤路16号
📍柴油机1959创意园:广东省佛山市顺德区工业路20号
🎫:免费
渔人码头距离柴油机大概走路10-15分钟能到,可以导航
渔人码头有很多吃的~
过了马路往地下走还有很多拍照好看的地方~
佛山 · 柴油机1959
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kanila
2019-05-06 01:29
大良甜品之何姨葛水
吃完太子粥,虽然很饱,但老友还是拉我吃甜品,说什么葛水好好喝...好吧,来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
走过朋友的宿舍,穿过两个街区,来到这家远近闻名的小店:何姨葛水~
我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物,而现在因为朋友在附近健身,业已成为这里的常客
朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛,加上胡萝卜,马蹄,甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些,纯水会贵一点,但水分量更多些。我选的无渣的,所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板,说他以前常病痛缠身,得高人指点,学会葛水的烹饪方法,从此身体健康,人八十了,才五六十的样子,且腿脚利索,精神抖擞。🤭
喝一口葛水,顿觉这货清新甘甜。而这种甜,我认为不是成品糖搅拌而成的甜,而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
来到椰汁桂花糕,也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩,反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为,其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度:极淡
这种非成品糖调制的清新脱俗,丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过,无水真香
另外一点:相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕,此糕有相当韧度,证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示,是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
这次因为粥吃的太饱,没尝他家的其他东西,据说这里的咖喱鱼蛋都不简单,为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中,他们把土豆搅成泥,扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊,这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心,大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求,完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食,当然,和日本还是有本质差别的,那就是——
真便宜啊!
刷一波地址:何姨葛水,佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园),其实他家在顺德有多家分店,但这家较老,当地人都去,这不,隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子,把他家所有菜点一网打尽!
祝大家吃极唔肥~
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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小青菜_7141
2021-03-09 19:51
顺德大良美食| 糯叽叽宝藏糯米糍蛋糕
来顺德必打卡!需要提前给老板打电话预约☎
据说好评如潮~喜欢糯米的一定要来试试
一口就上瘾,老字号纯手工饼店
他家蛋糕没有加防腐剂,所以放不了太久
绵密细腻的口感,微微甜味的糯米糍包裹着松软蛋糕,一口咬去明显的丰富层次,甜香在口中化开。口感太赞,再其次就是椰蓉的香味慢慢浮现出来。
蛋黄酥的酥皮太赞了,新鲜出炉的时候吃,酥到掉渣,里面也有麻薯还是糯米之类的夹心。买了紫薯味和红豆口味,微微偏甜。
一盒是12个,买回去带给小伙伴们品尝,它家还有各类手工糕点,小小的店面,匠心十足。
坐标💛顺德区大良南国中路15号【明心饼屋】
佛山 · 明心饼屋
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Jenni曦玖儿
2023-07-09 14:02
顺德欢乐海岸 | 避雷打卡②
#周末去哪儿# ❗要想吃好玩好拍好,一定要遵循以下原则——时间逆人流而上!
🔆我们算是完美避开了景点打卡的高峰期,而且每个景点全部速战速决,效果不错,以下是行程安排#攻略# :
👉🏻大部分人都是下车先往金榜上街or欢乐海岸PLUS-(再往北去)清晖园-渔人码头。所以这条路线上的人必然特别多😢。(而且打车特别难,很多司机线上不接单只在线下叫你拼车,叫价又很贵。
🤭我们就反着来,先避开人流高峰往北走,一路上一点也不堵车,非常顺畅。
📍先去渔人码头-顺峰山⛰️公园-华侨城-欢乐海岸PLUS🎡-顺峰街。就避开了大部分人的时间线。虽然人也多,但是相对来说还可以接受。#顺德#
🔔所以总结来看是:
🔸上午在渔人码头打卡壁画拍照+干饭#渔人码头#
🔸下午去顺峰山公园骑着共享🚲饶了一圈没啥拍的,都是寺庙。#顺峰山公园#
🔸晚上去欢乐海岸PLUS+干饭,游乐园还是晚上全亮了好看,尤其摩天轮🎡,超多人,当晚还有个演唱会好像。#顺德欢乐海岸PLUS#
‼️注意:欢乐海岸可以买通票也可以买单项票,我们玩了一个加勒比旋风🎡,有20多层的高度,可以俯瞰游乐园全景,就是头有点晕。
🍚在顺峰街吃了双皮奶和肠粉,光排队等就等了半个多小时😂,双皮奶好吃13r💰,肠粉一般,26r💰只有三条是真贵。#顺德双皮奶#
‼️千万不要节假日去顺德!平常哪怕挑个周末去也会好很多!
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顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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微辣可以
2023-03-04 22:12
广州赴顺德半日游,能劝一个是一个
一场随心所欲、随遇而安的顺德行,整体感受还是快乐的。但人实在是太太太太太多了,想尽兴游玩吃遍名小吃的小伙伴可能会失望,毕竟会在无止尽的大排长龙中散失耐心…
🚥交通:
去程:高铁广州南🚄顺德站,用时8分钟,💰10
返程:地铁钟楼站🚇广州,用时2h,💰10
华盖路步行街 出高铁站滴滴20分钟,💰15
🥣饮食:
步行街很多小吃,网红的牛杂店、柠檬茶、炸猪肉等等都大排长龙,价格也不便宜。
从滴滴下来会先路过网红“咖啡分子”饮品店。
越往里走店越多,人也越多。
【无功无过】
1. 🥤咖啡分子🌟
咸牛乳拿铁☕️和咸牛乳奶茶🧋。服务态度很好,装修小众ins,咖啡味道无功无过,奶茶像阿萨姆,💰20+。
2.🥛仁信,民信🌟🌟
大排长龙
😇双皮奶味道偏甜,建议点低卡糖。
分量小,💰15+/份
炸牛奶挺好吃的,就是吃多两个会有点腻。
3.🥓大润炸猪肉🌟🌟
风很大,味道还可以,但没有那么惊艳,店里可选炸猪肉、排骨、鸡翅、虾、番薯等等,💰6-8/串。
4.惊喜柠檬🌟
随便找了家柠檬店,味道普通偏甜。
5.陈记沙茶牛杂🌟🌟🌟
这里牛杂好多,找了一下不用排队的,这家态度很好,老板娘一直笑笑的,味道也挺好吃的,沙茶味很特别。点了净牛杂💰25,牛腩💰35,可加萝卜/面筋💰5/种。
【排雷类】
1.街边的青芒水果摊
🥭大青芒一整个没有味道,全依赖陈皮粉了,💰23,不推荐。
2.“好香”牌陈村粉、鱼皮
😓份量少,价格💰28,我个蒙古人,能劝一个是一个。
🏞️清晖圆 步行街直通
👍优点:环境不错,水潺声、鸟鸣声,声声悦耳。搭配历史文物和人学介绍,游玩感受还不错。随处拍照都可出片。
🙃缺点:周末人流量很大很大很大很大很大很大,微社恐想摆拍真是个难题。
需提前在“清晖圆博物馆”公众号订票,人数达到上限会限流,整个逛下来时间在两个小时左右。 🎫15/人
大良文化底蕴深厚,拥有顺德广绣 、粤剧 、大良鱼灯制作技艺、双皮奶制作技艺、牛乳制作技艺等10个非遗项目,值得深入了解。但商业街的“繁华”和“物价”属实是被炒起来的,个人感觉没有实际的“吸引力”。但对于初来乍到的游客而言,商业街确实是我们能够快速感受这里的方式之一。
总的来说,希望大家能玩得快乐。
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顺德 · 顺德站
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jasmine_3953
2023-11-13 16:49
顺德逢简水乡游&美食,我为家乡代言
周末去好天气漫步在逢简水乡真的太舒服了!在我印象中来这里起码超过4次了!这个地方可以体验顺德水乡景色和美食,可以看到很多当地人生活的影子
走走停停逛街,大概2小时可以走完呢,这里可以乘坐游船,价格大概150到200多,一只小船可以坐3到4人,大船就5到8人左右,有兴趣的朋友们可以去试一试😊
走在街上可以看到牌坊和祠堂,附近也有很多店都可以吃双皮奶和芝麻糊,味道也是差不多滴!鱼皮也是很好吃😋
中午吃饭的地方我选了御煌金牌煲仔饭 这家新店煲仔饭开分店啦!就在进来逢简水乡石碑的左边的大路边开,我总店去过一次,印象中是不错滴,今天带朋友游逢简水乡,午饭决定来这里吃,12点半过来要等位,很多需要搭台一起用餐,将就一下。
煲仔饭是先点现做,所以我们点了黄鳝腊味煲仔饭等了30分钟才上,等确实久哈哈,煲仔饭的饭焦不算多,黄鳝新鲜鲜甜,腊味确实做得不错很香,饭量的话,两个女孩子吃还好,额外点了五柳炸蛋和腐乳炒通菜,五柳炸蛋份量挺大酸味足,通菜炒的很熟,就是菜头有点大不喜欢吃!
总体还不错,可以下次再去,唯一不足,点单很乱,经常上错,所以要跟服务员说下,下次去要提前早点去不然等太久😞
自驾游来逢简水乡,直接定位就可以来到,停车🅿️的话就在煲仔饭前面那段路有个停车场,停好车要走进来逢简水乡大概15分钟左右😯,㊗️大家旅途愉快🤳
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顺德 · 逢简水乡
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黄六六
2020-10-14 20:01
顺德美食·寻味顺德篇
顺德真的太好食啦🦪
一趟下来感觉要好好练车了开车去真的好方便🚗
等以后周末几个朋友一起去胡吃海塞一顿🦞
顺德的物价也很友好嘤嘤嘤
因为是国庆去的人超级多所以特意把所有店的地方都搜了一遍做了一下取舍。我看了很多两天一夜的攻略但是我跟我朋友去了之后觉得两天是远远不够的!
推荐几家我觉得肥肠肥肠值得去的店,大部分都在大良,只有一家在容桂(但是其实有些店容桂也有分店),住的话推荐清晖园附近
【韦记牛杂汤】营业时间8:00-20:30
这家店就是在华盖路上的,从早上8点就开始营业了,但是早上八点也有人在排队了,牛杂腌的比较入味,细妹五香牛杂也有很多人推荐但是有些褒贬不一,说是卤味太重,我们就选了这家,自己觉得牛杂很弹牙值得一试。它家还有牛杂粉和牛杂汤也有纯牛杂。
【兄妹生滚粥】营业时间6:00-13:00 18:30-24:00
这家店太太太太好赞了,和朋友到顺德的第一天晚上就去了这家店,粥里的配料是可以自选的,有猪血猪肠牛肉螃蟹肉丸好多好多配料,然后默认加枸杞叶。晚上10点了还有一些本地人在。一碗粥25rmb,分量很足很足,我和我朋友两个人分一碗都没吃完😊但是我觉得唯一一点就是老板可能手重了,粥有一点点偏咸,除了这点其他都很完美!枸杞叶不会苦,老板自己做的肉丸也很鲜,猪血很软很嫩,我找不出形容词了反正就是好吃!
【杏坛公平靓正】营业时间9:00-14:00 17:00-21:00
这家大良容桂都有分店,容桂店是营业到0点的。来顺德真的爱上了这里的粥,这是一家以粥底做火锅店,可以选各种海鲜肉菜放在手里煮,总之就是嘌呤痛风警告⚠️进店必点的就是鲜牛肉,裹上鸡蛋液放在粥里煮炒鸡嫩!另外推荐瑶柱,粥开先加瑶柱进去会特别鲜,而且瑶柱分量很足一整盘都放满给你的那种。猪血生蚝blablabla就看个人喜好点吧,反正都不会出错!但是我觉得这家店的枸杞叶放下去煮有点微苦,没有兄妹生滚的好吃,不知道是不是我不太会煮,比较多人的搭配好像是加菜心粒,喜欢的可以一试。
【虾炳海鲜】营业时间9:00-14:00 16:00-21:00
虾炳的海鲜太新鲜了!又新鲜又便宜!因为我和我朋友吃到第二天真的没有胃了,所以去只点了一条波龙,生蚝和鲍鱼。生蚝每一只都比我手掌大,波龙肉很鲜甜,人均100多把我俩吃到撑。
【沙煲兄弟煲仔饭】这个是为了给大家避雷,煲仔饭里的腊味不够香,没有焖进饭里,但是黄鳝饭还不错。
佛山 · 韦记牛杂汤
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艾美Alice
2023-04-11 16:40
顺德逢简水乡一日游附三大景点和地道美食
🎉广东也能拍出江南景啦!如果很向往江南水乡的广东朋友们,可以来顺德的逢简水乡看看,我还是蛮推荐去的!这里堪称岭南水乡,地方挺大的,还有一个很大的寺庙,去玩个一天足够啦!
🌿第一站去的是
【逢简水乡】来顺德的感觉就是水多、船多……这个景点的历史比较久,可以坐船游玩~而且堪称岭南水乡一绝。
🌿第二站去的是
【清晖园】岭南四大名园之首,鲜明的岭南特色以及历史文化内涵,是岭南
园林的杰出代表。园内环境清幽,构筑精巧,布局紧凑,庭院空间主次分明,结构清晰,集中国古代建筑、园林、雕刻等艺术于一身。
🌿第三站去的是
【三孔古石桥】 很古老的石桥,建于宋代,有悠久的历史,上面还有岁月的痕迹,在桥上我们可以看到小桥流水,水面上还有好多艘游船,在船上拍照也是很上镜,喜欢拍照的小姐姐可以在游船上拍照哦!
🎉第四站去的是华盖路美食步行街
「关于美食」推荐
❤️1文恩记:凉拌鱼皮超级无敌好吃
❤️2权少鱼饼:鲮鱼饼超级弹牙,还有墨鱼饼虾肉饼牛肉饼
❤️3宫廷桃酥:无敌酥脆的桃酥,推荐海苔和香葱味~
❤️4贞姨芝麻糊;强烈推荐是一碗再远也要来喝的手磨芝麻糊。芝麻糊浓稠,一口下去,香气四溢,甜度适中。贞姨告诉我们“不要搅拌,直接食”更好吃。
这个村子我真的爱了,爱他的惬意和自在
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顺德 · 逢简水乡
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loOex
2020-11-24 22:52
顺德 大良探店 | 永远排队的港式茶餐厅
听闻好久的华叔茶记👋打卡
早上11点营业🤭10点多到就已经开始排队派筹
一到饭点店外就坐满一排 店内港式风格 满满怀旧感
芝猪蛋波 酥皮好脆 猪排和厚蛋都很足料 四人分刚刚好
阿华田脆脆漏奶西多士 切开西多士 阿华田和奶沾着一起吃 超甜又脆 满满的饱腹感
番茄浓汤火腿蛋通 蛋液融合还挺好吃的 就是重口味的我感觉番茄汤不够浓
华叔四喜猪肠粉 花生混酱料很足 但是花生酱的味道不是所有人都能接受
喇沙米粉 汤料味道不错 挺推荐的
饮料篇 柠茶和丝袜奶茶都没有特别惊艳
四人吃5个菜还要打包 没有特别踩雷
📍大良多瑙河餐厅 后面的小巷 附近有停车场🅿️ 再走出去一点又可以喝一杯喜茶 题外话🧐酒酿桂花冻 真的好喝🤭
佛山 · 华叔茶餐厅
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一浪_4259
2021-02-05 18:59
想去顺德玩的朋友️快点看看这里
🌝作为一个顺德本地人,在上大学的时候总是被人询问去顺德玩有什么好吃的好玩的地方可以推荐
✍🏻那就借此机会整理一份我们平时在顺德的时候喜欢去的地方给大家分享一下,让大家减少踩雷❗️
🌝这是一份简易的顺德旅游攻略
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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Cheery_6114
2019-11-17 01:12
寻味顺德 顺德一日游
广州➡️顺德
1️⃣广州南站买票到顺德站 花费🎫10元💰
2️⃣到顺德站后,我们去找藤原豆腐店,但是❗️它已经不在那了或者换装修了,我们没找到🌚,所以大家不用浪费时间专门去找啦,花费🚌1.6元💰
3️⃣骑电动自行车去清晖园附近的美食街,大概15分钟,花费🚴♀️3元💰
小建议:没骑过电动自行车🚲的可以在顺德试下,好好玩好舒服呀😎
4️⃣步行到民信老铺后,点了炸牛奶10💰,双皮奶13💰,芒果椰汁西米亚塔仔24💰,总体偏甜,吃到最后会腻,花费🍮47💰
5️⃣继续步行到大润,点了几串肉,具体什么我忘了🤔,花费🍢30💰
6️⃣大润对面就是细妹牛杂,十一点半🕦开始营业,十一点多就有人排队,排了半个多小时才买到,味道没有传说中的好🤭,花费🍛30💰
7️⃣继续步行到清晖园,有学生证门票半折,景点有挺多人,也是个拍照的好地方,花费🎫7💰
8️⃣继续继续步行🚶🏻♀️🚶🏻♀️,七八分钟左右能到沙煲兄弟,两人点了一份三腊饭,老板娘说:带腊字的都挺不错的。味道不错,推荐👍,花费🍲23💰
9️⃣公交50分钟,需要换乘,不过很快就到了渔人码头,可以说是拍照胜地吧,挺多人在拍照的,花费🚌2.8💰
🔟从渔人码头到容桂站搭公交直达,需要30分钟,花费🚌1.6💰 🎫20💰
🔺🔺🔺总结:从广州去顺德玩是挺便宜的,用羊城通就可以搭公交,很多地方公交都可以去,省了挺多交通费,吃的东西,我觉得主要看自己口味吧,拍照打卡的话,清晖园和渔人码头都很推荐👍
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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sss_3483
2023-11-26 21:04
顺德Citywalk|渔人码头Lisa涂鸦墙竟然…
十块钱的🎈太好拍了
可惜的lisa涂鸦墙没了55
顺德 · 渔人码头
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