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  • 風間_550 01-17 20:48
    🌿环境:很大的铺面,配有洗手间,类似一家小茶馆的规模。
    🛎️服务:有种上菜速度叫洛阳速度,水席和汤都上的很快,毕竟一盛就出品了,很喜欢这种简便快捷的地方味道。
    「美味驴肉汤」「饼丝」驴肉汤是该店主打,汤里有切碎的驴肉,分量适中。冬天喝上一碗很滋补,还有暖身的功效。饼丝是附赠的,起初以为是面,其实是切成条状的饼,口感类似广东揭阳的咸面线,但形状更加薄,口感别有一番风味。饼丝可浸足汤汁后拌上店内的辣酱,极具味觉冲击。
    「炸丸子」炸丸子是水席的一种,有炸好后倒入汤汁浸泡的,也有即食的吃法,比潮汕的萝卜丸子更脆,出于泡汤的地方习惯,整颗丸子几乎没有馅料,丸子和汤是默认的一对。
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