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  • 扛忙北鼻 04-05 19:02
    小平香辣素粉

    素粉的精髓在于用粉
    传统素粉选择酸粉
    发酵带来特有的酸味
    有韧劲儿 爽滑
    嗦粉大省云南已经很少见酸浆粉
    因为制作工序复杂 成本更高
    所以在贵阳能遇到酸粉
    必须安排一碗

    小平家的粉条标准酸粉
    辣椒香 且辣
    是吃到肚子里还在辣的那种辣
    毛辣果熬的番茄酱(毛辣果酱)
    配上飞辣的红油烧椒 花生….
    很爽 很舒服
    选配建议软哨+青椒肉沫 +绿豆汤
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