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  对美味毫无抵抗力 04-02 20:34

  在某书看到有人说这家好吃，到了以后看到店里都坐满了，拿了菜以后都等了半个多小时才上菜，味道特别像是在吃烧烤，听别人说五花肉好吃肥而不腻，我拿了几串，结果发现还是挺肥腻的，味道甜***油，能炸干点就好了，乌鱼片，腰片和四季豆是我最喜欢的，价格也非常实惠，拿了很多肉最后付钱才八十几，在外面吃一元烧烤都比这个贵，这个便宜味道好份量足，想吃烧烤的就来吃这家炸串，划算

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  刹那尽芳华 04-12 16:16

  也是剪头发那家姑娘推荐我们来吃的 她说她一周不吃就难受 哈哈哈哈～
  
  环境一般 也都是打包 确实来买的都是老顾客 饼子还不错 加上那些笼笼里面的肥肠也还可以 
  「肥肠饼」
  比牛肉的好吃 最起码能吃到很多肥肠 而且那个丝丝是酸萝卜？比较爽口 不会很腻！
  
  店家都会在外面贴上标签🏷️ 很细心 没吃过的可以买来尝尝 饼子单吃也不错～

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  香饽饽QQ 04-04 13:06

  豆豆豆腐脑。来乐山旅游，特意打卡了乐山的著名小吃豆腐脑。乐山的豆腐脑和北京的豆腐脑有很大区别。里面的主要材料有一半儿是豆腐脑儿，还有一半儿是玉米淀粉勾的芡，非常的浓稠。上面交上喜好的食材，非常入味，而且量很大。我个人比较喜欢肉松豆腐脑。不是特别的油腻，其他豆腐脑儿。感觉会比较咸辣。值得一提的是咔饼非常好吃。

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  睡不够的JOY 04-09 00:30

  时隔几年再次来打卡周记
  这次来信心满满带三两亲朋好友来打卡
  从成都到乐山 因为过节原因比平时的时间多花了一倍
  路上🐂皮都吹破天😂果然凡事期望不能报太大
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  食材方面泥鳅 和黄辣丁 肉眼可见是真的鲜
  但是泥鳅煮这种锅底（我不吃，不发表意见）
  但朋友说，盖不住它的“泥土”味 ..难以接受
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  我觉得锅底的味道没有以往那么浓郁了
  蘸碟也是死辣死辣的 总感觉是不是这盘打开方式不对
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  上一次在乐山一天连续打卡10顿+，最后一站到周记，还能继续撑几十根签签，这一次乐山第一顿，我一个人没吃超过20根，实在唏嘘。我也心虚啊，我还再三确认之前我写过评价的周记，是不是同一家店，结果，确实是。但真的感觉不太一样了

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  大熊是饭桌小阿姨 03-23 00:14

  味道是好吃的，服务的嬢嬢们超级热情的，钵钵鸡和主食还有甜品都值得推荐。但是那个什么卷我真是觉得一般，可能有点吃不惯，其他都不错。有个芒果绵绵冰好吃，串串选项很丰富，辣度也可以选，红油味道很香，推荐外地朋友去尝试

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  温柔能干呼啸猫 05-10 22:59

  完全没有来得及拍照就已经狼吞虎咽了。就冲这个服务必须给他们五星好评，吃完已经11点了，店员一直耐心守着我们丝毫没有不耐烦，
  🍬口味:
  三鲜冰粉比较清爽不喜欢吃红糖的建议点这个，点单小妹妹说丈母娘是招牌必点，点了一份没有失望，好多的小料哦。满满一大碗。豆花个人比较推荐紫米豆花。+一份芒果更好吃🤭。
  🌿环境:
  就在河边上，很舒服的。

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  山岛日安 05-02 11:57

  当南北方还在争豆腐脑吃甜的还是咸的时候
  乐山人民已经上了另一个赛道
  吃荤的！🤭🤭🤭
  作为可以从早吃到晚的小吃，乐山豆腐脑必须拥有一席之地
  豆豆是眼看摆摊起家然后拥有小门市，到现在分店好几家
  味道确实很不错，至少我很喜欢，麻麻辣辣，芡有一定厚度，不是清汤寡水的
  走之前必须吃一碗才踏实👍👍

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  kongta 03-09 19:37

  🌿环境：
  在街上，不留意的话特别容易走过…一开始就被我错过了哈哈😳第二天和朋友有慕名而来！
  🛎️服务：
  因为是淡季，不用排队。到时正好赶上刚出锅的最后几个，不犹豫赶紧下手买下🤭
  😜口味：
  馒头个头不大，底下焦香焦香的，上面松软有种酒糟的味道。我和朋友都很喜欢！关键是放凉了，嚼起来也意外的好吃😋
  来附近游玩可以来打卡，倒是不用特意来。

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  一年_3956 05-03 19:53

  🍬口味:口味每一项种类都很多，水果味的也挺多
  [面包]原料:水果用的都挺新鲜，还有其他小料也挺新鲜😜
  [樱花]性价比:均价都在10左右，我觉得相比成都价格差不多，但是味道要好吃的多，味多而不杂😍
  🌿环境:人特别多，里面外面都挤满了，可能是五一的功劳吧😓推荐三鲜冰粉，清爽不腻

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  Bombom的世界 2023-04-19 19:08

  来乐山不要再去吃网上推的那几家了️️乐山美食攻略了解一下
  本地人吃什么 毫无保留推荐
  下面这些店都是我和朋友们的快乐老家
  
  皮兄烧烤
  📍平羌路：不能说天花板，但乐山的朋友基本都晓得他家，环境很咔咔主打的就是个味道
  易孃孃兑阳湾油炸
  📍过街楼巷15号：私心不想推荐的宝藏店铺，有甜辣和麻辣的两种味道，人均30r吃到爽
  小向麻辣烫(天街总店)
  📍碧山路嘉州长卷天街A12栋A1204:从马路边开的棚棚店就开始吃，看到他们打蛋和牛肉，吃的就是新鲜滑嫩
  曦曦跷脚牛肉(通江总店)
  📍 平江东街123号：和朋友公认的苏稽镇以外最好吃的翘脚儿，建议避开饭点去
  五世方跷脚牛肉老汤火锅
  📍 后街18号附5号院：藏在苏稽的宝藏店铺！喜欢吃火锅➕ 跷脚牛肉的无脑冲，汤鲜味正！
  
  甜品：
  一中西米露总店(文星南街店)
  📍文星南街252号：这家西米露属于乐山人自己的秘密基地
  赵记原创三鲜冰粉(东大街店)
  📍 东大街151-153号：品种丰富物美价廉，最爱他家三鲜，毕竟是招牌，一口下去注入灵魂
  
  小吃：
  曹三马边抄手(劳务市场店)
  📍春华路南段338号（春华路南段市图书馆正对面）：朋友娃娃四岁一口气都要吃二两，推荐干拌，豆腐丝每次必打包
  唐二孃豆腐脑(嘉定中路店)
  📍 嘉定中路345号：鸳鸯最好吃，蛋冲更顺滑，自行选择便宜量足
  峨眉锅粑馒头(牛咡桥店)
  📍 翰园街35号：微微带酒香底部焦焦的，2r一个，当场吃最好吃
  
  可打包小吃：
  华姐凤爪
  📍 鼓楼街23号沃尔玛：蒜香味道无脑冲
  眼镜油烫甜皮鸭(南华宫商业街店)
  📍104省道南华宫商业街：他家除了比较远以外没毛病，鸭子不肥炸的酥脆入味，不像有些里面鸭肉没味
  
  乐山好吃的太多太多了 先浅浅的整理一些
  也不是什么美食专家 只想分享自己的干饭日常

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  吃鱼橙 04-27 23:20

  来乐山多少是要追点星的，听说王鹤棣妈妈家比较好吃，必须空点肚子来打卡，离其他美食街比较远，不太顺路
  
  一天吃太多顿了就随便拿了点，最推荐炸豆皮和平菇，豆皮炸完干干脆脆的，不油，平菇吃起来比较油，但没有裹面粉，吃起来也不会太腻

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  星期八_394 2019-12-20 23:24

  乐山纯吃攻略1、古市香翘脚牛肉
  去乐山、峨眉山的路上要经过一个叫苏稽古镇，好多人在这刹一脚都是为了去吃古市香。
  古色古香的装修风格，很吸引人。
  推荐菜：1.翘脚牛肉 💰48
  2.油捞牛肝 💰38
  3.三鲜冰粉
  4.红糖饼💰5
  5.火爆脆肠💰38
  
  2、桥头的老石桥跷脚牛肉
  这家就是本地人来吃的比较多，他们跷脚牛肉汤的味道很鲜，不得那么多香料的味道，要比古市香巴适些
  推荐两个硬菜：
  1.火爆牛肝💰30
  2.火爆脆肠💰40
  味道也是巴适得板。现在说起来都包起口水的，随随便便下两碗饭是没有问题的。
  📒用现在的话说，古市香吃的就是仪式感，桥头的跷脚牛肉吃的就是下饭。
  
  3、叶婆婆钵钵鸡💰7毛一串
  非常有名，有藤椒和红油两种味道，荤素都是7角一串，每串菜的份量还是可以，叶婆婆成都也开的有，但乐山的味道要正宗太多了！
  
  4、乐港小站蛋烘糕 💰5元一个
  花样多得脑壳筋痛，奶油奥利奥、红枣酸奶、海盐芝士还有洗沙！一律都是5元一个，那的蛋烘糕外脆里嫩，老板又舍得放料，推荐一咸一甜，两个起吃。
  
  5、纪六孃甜皮鸭 💰平均一只80元
  都到乐山了，不能不吃甜皮鸭。纪六孃甜皮鸭，味道巴适得板，他们家甜皮鸭的口感一点也不油腻，外面的鸭皮又脆又薄，鸭肉又嫩又香，完全不柴。运气好的话，碰得到现送来热的甜皮鸭，当场就想撇两个腿腿来啃起。
  
  6、宝华园百年老字号烧麦
  皮薄肉多，口感清爽，算是烧麦里面的小清新了。鸡汤银丝面7元一碗，海带鸡汤2元一碗，20元钱，两个人随随便便就可以吃来挺起。
  
  7、原创三鲜冰粉 💰5元
  三鲜分别是：银耳 醪糟 小汤圆
  醪糟的味道香香甜甜，确实巴适，随便整两碗，脑壳不得晕。
  怪味小土豆也好吃🥔

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  四川 · 乐山市
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  Yre_7843 05-06 14:53

  一人吃了四碗米饭，非常爽，跷脚牛肉味道正宗不错，好吃😋脑花烧豆腐非常的嫩，红糖饼超级好吃，甜甜的。

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  饼干队长 04-02 08:13

  说实话，纪老四的味道真的很一般，太一般了，而且真的太油了，吃了三根直接打懵，后面全部必须要蘸醋吃才行，但是鸡汤饭还是可以的，是那种浓稠的像粥一样，味道也不错，相较而言，个人觉得鸡汤饭是必点菜品哈，反正去了可以尝一下，毕竟千人千味

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  ouc_8274 03-09 18:21

  没打算吃这家，但是看到有两个老年人在这吃，味道应该还不错，就点了份翘脚牛肉
  汤非常好喝，有股牛肉味，很鲜！！
  但是牛肉一般，单吃没味，要蘸辣椒面吃，然后吃起有点老，但是肉的量给的很多，18一碗，满满的肉，性价比还是可以

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  答不溜歪姐姐 05-04 12:59

  emmm就是热的 
  人蛮多的 但是大可不必
  带皮儿的还可以 到嘴里没有经验 穿越破烂的巷子
  记忆确实被抓回： 确实不太好吃。
  大可不必打真空 
  记忆中的甜皮鸭就没有多好吃过
  而且很占胃 把空间留给其他选手吧 应该是营销了一下 
  可以在市场里拥有一点点排队的人群也是不容易的 
  只怨自己还是被营销了一波 怀疑记忆里的味道
  可惜了我的胃 还是占了一点空间。。。 
  实在想吃 就买一点点尝尝

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  爱吃波力卷的米 03-31 20:45

  我们是无意中看到他们家的，怎么说呢，正好在对面吃串串，就过来试了试，没想到还不错，皮很劲道，这对烧麦来讲难得一见，一般都有点点干，吃了一个，买了四盒带回成都，20元/15个，第二天蒸热吃的，还是现场的最好吃，下次有机会再去咯～

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  晒月亮的小孩 02-14 19:57

  大佛下山必须寻一份跷脚牛肉.
  科普了乐山本地人常吃的店，哪里不堵车就去了那个店.
  爆炒牛肝绝绝子，鲜嫩好吃😋.
  吃之前先来一碗汤，暖一暖.
  一个北方人实在是有点不适应.
  牛肉烫的刚刚好，牛舌有些嚼不动，牛杂不感兴趣没吃！
  血旺有些辣🥵，有点吃不来.牛肉一晚没够.
  蘸水是辣椒， 娘娘看我和娃娃不能吃辣，给了酱油.

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  铅笔呗呗 04-23 21:19

  来乐山一定要吃的1️⃣2️⃣家！！！本地人纯分享

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  哈喽地瓜 04-04 18:36

  「#套餐：特色绵绵冰 8 选 1」店里空间不是很大，但布置很集中，灯光渲染也很有氛围，分量比想象中少，店里没座位，但是打包要加一块钱

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  吃粉少女GIF 2023-06-02 00:45

  🟡鳝丝处理得干净，新鲜爽口，绝对惊喜！
  🟡真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  📌完整体验如下：
  
  我们驱车两小时，想去硝洞岩。一路七拐八弯，结果到了入口，才知道山路修缮，早就关闭了。下山之后，又开了一个半小时，途径各种农家乐，都是闭门羹。打听过后，才知道当天开村委会，十里八方的村民都在市场里开会呢，哪有人开店？
  
  还好最后找到这家大惊喜。
  
  川渝地区下馆子，是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的，毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣，说了也白说，不如不说。
  
  本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候，一脸担忧，说一般两个人来就能吃三斤，怕我们这样吃不饱。我们只有解释，并不是担心饱不饱，是怕太辣了吃不下浪费。
  
  点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆，我们五点半到店里，包厢已经全部订出去，一层室内仅有的四张桌子，也只有两张台子是空着的。我们坐下之后，鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间，还在分析，可能鳝丝处理起来麻烦，需要的时间更长。还没分析完呢，旁边桌比我们来得晚的客人，就上菜了，一锅两斤的鳝段。于是乎，我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
  
  早听说点鳝丝和鳝段，会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了，还没有看到鳝骨，心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴，老板娘没好气地笑着说「都有的，都会送的，别着急，厨房炸不过来。 」
  
  无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」，第一筷子入口的时候，并没有觉得有多辣，香嫩无比，口味浓烈。后来才知道，这个辣，不是不报，时候未到。第二筷子开始，就开始烧心辣，从舌头到喉咙，从食道到胃，辣了个遍。🔥
  
  我们四个人，第一个人先投降，叫了瓶雪花。余下三人，包括我，还硬着头皮挺着，谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧，三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
  
  结论，真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  鳝丝处理得一等一的干净，丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料，共同在这一大锅辣油中荡漾。
  
  之前吃的鳝丝面，鳝是鳝，面是面。但这一锅子下去，一筷子夹起来的，鳝丝如面，唇齿留香辣，罪恶又愉快。
  
  与之相比，鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段，再吃鳝丝，就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
  
  吃到一半，大汗淋漓之际，店家又端着一大盆煮好的「面条」，挨桌问是否需要加面。只要你点头，大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人，都千万不要错过这坨面。
  等这坨面在锅中浸泡上几分钟，再夹起来。
  
  一筷子挂满红油浓酱的面，比鳝丝鳝段更辣，也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃，呛鼻得很，必定要细嚼慢咽，让味道在舌头里染开来。
  
  讨教老板娘过后，得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义，脆爽爆辣，我只吃得下几片，就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足，但对脆口条连连称好，就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
  
  「猪油渣炒白菜」不赘述，「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分，左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长，内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸，也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味，很是可惜。

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  乐山 · 临江后街鳝丝
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  讨厌蛋黄派派派 05-11 09:23

  真是太爱这家了！乐山的午后真是惬意，每天都来，绵绵冰口味很多，吃不完根本吃不完，吃的每一种都好吃，除此以外不得不说三鲜冰粉和冰醉豆花也完全是我的菜，本来还担心回贵阳之后吃不到性价比这么高的绵绵冰，老天有眼，贵阳也开了鞠婆婆，希望多开分店吧

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  ubX_8033 03-09 13:03

  【口味】味道纯正，清香，囗感很好。
  【环境】环境不错，清吉，卫生，店面很干净。
  【服务】服务热情

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  sOQ_7474 05-12 12:33

  本地人来吃的味道真的很不错吃的很满意，决定下次来吃跷脚牛肉就来这家店啦，还会推荐更多的朋友来吃

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  郐荏熙 04-27 19:11

  现吃的一个「红糖芝麻花生」，超级甜，糖颗粒都没有化，我已经吃不到芝麻花生的香味了。说到外皮真是超级软糯，靠着这个外皮吃完了整个粑子。
  「白皮肉馅」回家热了吃，里面是超多馅料的芽菜肉馅，蒸汽里面的水也融了进去，所以感觉特别多汁，外皮非常软糯，内陷鲜香且有麻麻的花椒味，隐约还能吃到颗粒
  「红皮鲜肉」最喜欢的口味，因为红皮偏甜，加了红糖，而且这一个里面没有吃到花椒味，里面同样芽菜肉馅，爆汁口感，筷子都夹不动的那种，哈哈，真的好好吃，外面甜里面鲜
  本来吃了甜的以为踩雷，没想到咸的口味真的很惊艳，强烈推荐咸口
  这家店在网上有团购劵，只是商家表示只能用一张
  这条街卖叶儿粑的还挺多，但是都没有这一家生意好，没去对比了，如果赶时间换一家试试也无妨，旁边那家种类更丰富

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  种花小小 02-07 13:31

  2023年第三趟吃耍乐山，终于在年关前写上了，2023是与乐山深度结缘的一年，那么在一次次的乐山行中，让我每次都割舍不下的就是五孃咔饼了，绕路都会去吃一个再走，甚至在第四趟的时候，还必须得给其他朋友打包两个让他们品评，结果他们也入坑了哈哈。五孃的咔饼真的是做到了从饼到肉到丝丝，每样都好吃，食不厌精，确实吃多了横比下来就知道区别。

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  芷萌_8334 05-07 14:33

  首先店内环境干净利落，很不错
  其次食材新鲜，然后口感也很好
  我是朋友推荐的这家店，老板特别热情也很耐心，给我讲解了好几种食材的来源和制作方法，特别值得推荐的是他们家特色油辣椒，味道超级棒，走的时候老板还赠送了我一份，让我回家吃

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  王哥不思葱 04-20 08:25

  🌿环境:
  老城区是个人非常推荐外地朋友来的地方，美食相对集中，又能看看三江女神像之类的标志性地标，散步滨河路滨江路…
  这家店选址不错，就在老城区叮咚街一众奶茶店的斜对面，装修也很明亮。
  
  🛎️服务:
  主打一个基本自助的服务。
  
  ▲北味春来过好几次，其中有一次是带朋友先去吃了**果的烧麦，朋友大呼上当，为了弥补，赶紧带他来了北味春又吃了二两，这才扳回一局。
  
  ▲这次是跟本地人朋友一起来，评价都不错！
  「双打面」面条油润，红油很香，干绍里头的脆绍嘎嘎香。(比上一次点好吃😳)
  「鲜肉烧麦」个人感觉是平常、朴素的乐山本地烧麦，没有周边小镇的那么惊艳我，但胜在发挥稳定，推荐。
  「带丝素汤」乐山人吃烧麦的标配，带丝汤或者带丝鸡汤！(我说的) 这几块钱的价格要什么自行车！

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  HcirHcir 05-07 20:14

  慕名而来，总体来说不错，油水足，汤料的味道和之前很爱吃的一家不太一样，只能说各家有各家的配方了。
  「舌头」不嫩，大多数有点老，有点嚼不烂，感觉舌尖多些，舌根少。
  「牛肉」很耙。
  「牛脑花」很嫩很入味，一点也不腥，也没有那种冰箱冻货味儿。
  「白菜」吃翘脚莲花白肯定是必点嘛。

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  不能吃胖的苏老 05-09 15:51

  吃了好多年的砂锅，好久没去吃过了，这五一回乐山就想去吃一盘，万万没想到啊，真的到处都是人人人，妈呀，旁边的网红店也多，到处都停满了车。开了几圈，最后把车停到文化宫门口才过来吃到饭。
  红汤牛肉是必点的，熟悉的配方熟悉的味道，牛肉和黄瓜是绝配；第二必点是酥肉，哈哈哈，把上面的肉吃完下面的的粉丝还有菜舀一碗加点红汤牛肉的汤汤，我给你说，巴适得板。其他菜味道都可以，就看自己喜欢啥子点啥子了，这盘还点了个鸡杂，味道也还行，我觉得再煮一碗方便面我都还能再吃一碗，哈哈哈

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