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Mia_5304
2023-10-23 20:29
到处都排队!?看乐山本地人怎么吃
乐山现在网红店实在太多了
每一家都排长队
做为一个本地人怎么吃
今天把自己的压箱宝底全部整理出来
纯绿色无广,大家放心跟
【翘脚牛肉】
陈老三跷脚牛肉。环境不算好但是味道正宗价格便宜。翘脚牛肉本来就该吃一个市井气呀。📍上中顺商业街正门对面停车场旁边。乐山仅此一家,某点评上都找不到它,可见老板是真的不把心思花在营销上。
【红糖锅盔】
鲁记。必须守着刚出炉趁热吃。凉了就不好吃了。📍陈老三翘脚牛肉旁边(有朋友说现在态度极差,我也很久没去过了)
【麻辣烫】
在乐山就不要找火锅了,就吃麻辣烫。牛华周记麻辣烫,麻辣牛肉真的香惨了。要配他家秘制蘸碟。📍张公桥、肖坝、高铁站均有店
【甜皮鸭】
婺嫣街老嘉州甜皮鸭📍婺嫣街。离东大街一个转弯的距离,都是本地人在买
【钵钵鸡】
周鸡肉。叶婆婆和纪老四本地人不去的📍乐山港、万达附近均有店
【蛋烘糕、四方豆腐干】
说实话,任何一个街边小摊都不差。
【烧麦】
味之鲜。📍乐山新广场。国庆领教了海汇源排队的盛况,不建议大家排。在海汇源隔壁一家叫“宝华园”的吃过,味道也可以。
【叶儿粑】
阙记。买过很多家比较,还是这家最好吃。📍春华路、张公桥、乐山港均有店
【冰粉】
随便一家都不踩雷。最好吃的在苏稽古镇,徐凉糕。📍苏稽古镇
【马边抄手】
曹三马边抄手。📍劳务市场。吃过很多家还是只有劳务市场这家最好吃,皮薄馅儿大。只卖早上和中午。
【中餐】
小毛餐厅。这是我新挖掘的一家店,人气爆棚,卤鹅和卤猪蹄简直绝了。📍嘉兴路
【临江鳝丝】
不要专门开车去临江,市中心有一家味道就很正。叫“第一家临江鳝丝”。📍茶坊路
【油炸】
火遍全国的棣爸油炸在上中顺商业街开新店了。我一直没去吃过,网上褒贬不一。去过的朋友留个言吧。
tips:
🔴1、乐山的灵魂还是在老城区,嘉兴路、乐山港这些地方集中了大多数网红店。时间来不及沿着上中顺商业街吃一圈足够。
🔴2、成都至乐山每天往返高铁🚅120余趟 最早一班早6点,最晚回成都晚22点,当天往返是绰绰有余。
🔴3、有时间一定要去苏稽古镇,一个缩小版的乐山。
乐山 · 乐山站
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小蛮王子
2023-08-03 17:20
兄弟👬们‼️绝了呀!😯🤤🤤🤤
纯粹路过,看到🈶红糖饼就买了一个来试试‼️结果味道绝了啊!家人们🥳🥳🥳
乐山好吃的超多!而且基本不踩雷!简直是卷起来了!!之前吃过一家呼声很高的红糖锅盔(临江的一个地方)红糖是很不错,流心红糖,但是☝🏻☝🏻锅盔太硬了!不太好下口不说,口感大打折扣!这一家店💪💪💪完全不存在这个问题!!是软面锅盔〈😍ノ饼绵实柔软,真的是适合所🈶人群!!
红糖饼🈶2️⃣种一种是白面「传统红糖饼」,面饼主要是“炕”出来的[耶][耶]一种是「红糖锅盔」饼,面饼主要是“炸”出来的[耶][耶]👀个人喜欢吃素点还是油一点,反正两种饼红糖都是一样的传统手工老红糖,香甜流心,口感丝滑,简直是绝了❗❗❗
🌿环境:
店面不大,但干净整齐,老板娘十分热情🌹🌹外卖也🈶,不想🚶🏻走路的🉑以点外卖!味道是真的好吃😋的‼️
乐山真是美食的天堂呀❗❗随便吃啥都不会踩雷!💗💗💗💗💗优秀!优秀!
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乐山
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最爱芝士奶绿
2023-08-21 20:43
环境不错,很静谧的感觉,也有一种家里有很多客人的感觉。
乐山
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sere_8107
2024-05-03 11:37
专门过来吃的,点了豆腐脑和烧麦。豆腐脑口味不淡不重刚刚好,比预想中的好吃特别多,烧麦的口感也非常推荐,多试绝对不会踩雷。
乐山
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延续的
2024-04-09 18:16
朋友推荐的说好吃惨了,喊我去乐山必须要去吃(还是大冬天跑去的,哈哈哈可能是我的原因吧并没有get到好吃的点)刚开始找位置的时候都路过了两次都没有发现,店面有点不是黑醒目,不过还好店铺刚好在钵钵鸡附近,这条街是我必须要去的,因为有纪老四😂门口停车完全靠运气哈,划线位置相当紧张,店铺不大,里面的菜单才是特别的醒目,绵绵冰还稍微好点,西米露一起去的朋友说很一般,店员倒是很有耐心问什么都会解答
以上评价仅代表本次到店体验
乐山
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白白白白我很白
2024-05-16 19:48
看完大佛下大雨,乐山的交通大问题!
出租车司机都说只要一下雨,乐山就是全国最堵的城市,不晓得夸张成分有好大😂!
到店晚上9点,胖孃都在收桌子了,一问还吃得到不?胖孃爽快的回答可以!
店就是家,家即为店,除了有点窄,更多的是亲切!没得菜单,有撒吃撒,都是胖孃的家常菜!
白肉肯定少不了,肥瘦相间,标准的一元硬币厚度,跟重庆蒜泥的味型不同,这里主要突出甜辣风格,油辣子真香!
肥肠汤头的肥肠糯叽叽的,打整得一丝油都没得,蘸水也主要是油辣子起作用!
肝腰合炒就不咋样了,肝吃起明显不嫩,还带点肝腥,腰子切的腰片,也有点绵,多韭黄炒制,味道一般!
接了一杯泡酒喝,有一说一确实喝不来😂!
结账一共才90元,实惠!
乐山
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小瑜同学
2024-04-28 03:26
在乐山吃的最后一餐,离宾馆近,看美食榜很多人推荐~但可能是不对我个人的口味吧~价位是偏便宜的~上菜非常快~随机吃吃可以填饱肚子,但是你要说多好吃是没有的~家常菜吧,必吃榜也大可不必吧~期待太高有点小失望吧~
乐山
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Bombom的世界
2023-04-19 19:08
来乐山不要再去吃网上推的那几家了️️
乐山美食攻略了解一下
本地人吃什么 毫无保留推荐
下面这些店都是我和朋友们的快乐老家
皮兄烧烤
📍平羌路:不能说天花板,但乐山的朋友基本都晓得他家,环境很咔咔主打的就是个味道
易孃孃兑阳湾油炸
📍过街楼巷15号:私心不想推荐的宝藏店铺,有甜辣和麻辣的两种味道,人均30r吃到爽
小向麻辣烫(天街总店)
📍碧山路嘉州长卷天街A12栋A1204:从马路边开的棚棚店就开始吃,看到他们打蛋和牛肉,吃的就是新鲜滑嫩
曦曦跷脚牛肉(通江总店)
📍 平江东街123号:和朋友公认的苏稽镇以外最好吃的翘脚儿,建议避开饭点去
五世方跷脚牛肉老汤火锅
📍 后街18号附5号院:藏在苏稽的宝藏店铺!喜欢吃火锅➕ 跷脚牛肉的无脑冲,汤鲜味正!
甜品:
一中西米露总店(文星南街店)
📍文星南街252号:这家西米露属于乐山人自己的秘密基地
赵记原创三鲜冰粉(东大街店)
📍 东大街151-153号:品种丰富物美价廉,最爱他家三鲜,毕竟是招牌,一口下去注入灵魂
小吃:
曹三马边抄手(劳务市场店)
📍春华路南段338号(春华路南段市图书馆正对面):朋友娃娃四岁一口气都要吃二两,推荐干拌,豆腐丝每次必打包
唐二孃豆腐脑(嘉定中路店)
📍 嘉定中路345号:鸳鸯最好吃,蛋冲更顺滑,自行选择便宜量足
峨眉锅粑馒头(牛咡桥店)
📍 翰园街35号:微微带酒香底部焦焦的,2r一个,当场吃最好吃
可打包小吃:
华姐凤爪
📍 鼓楼街23号沃尔玛:蒜香味道无脑冲
眼镜油烫甜皮鸭(南华宫商业街店)
📍104省道南华宫商业街:他家除了比较远以外没毛病,鸭子不肥炸的酥脆入味,不像有些里面鸭肉没味
乐山好吃的太多太多了 先浅浅的整理一些
也不是什么美食专家 只想分享自己的干饭日常
乐山
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lsm_6192
2024-05-20 16:56
在网上看到这家店,来乐山怎么能不吃油炸。整体环境很干净,明厨明档,炸串自选,超级推荐牛肉和五花肉,五花肉虽然看着有点肥,但炸完一点都不腻,干香干香的,能吃到卤油的味道。但是还是不能拿太多,吃多了太油了,可以当两餐中间的零嘴吃。
乐山
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tUN_16
2024-04-26 21:29
吃了晚饭就去跑步,跑着跑着就跑到了这里!来碗凉虾,老板门口这家金梅凤爪真的是yyds!本来买他们的泡椒凤爪的,老板说,最近没整有骨头的,小哥哥推荐了无骨的百香果和酸辣柠檬凤爪!酸辣带劲!巴适、味道都还不错、性价比高、唯一缺点就是全是无骨的,跟老板说整点有骨的就好了!
乐山
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哆尔_7321
2022-05-01 23:58
乐山的第一顿,小豆海棠,这名字不知由来,听着挺可爱的,店里的装修比较小清新,墙上海报的插图也是透着可爱!
点了蛋冲鸳鸯19元,好吃!我广州人习惯了甜豆腐脑,来川几年也慢慢适应了咸豆腐脑,豆腐脑很滑,鸳鸯配料很丰富有牛肉和肥肠,再加上其他各种配料,真的每一口都是满满的料!不把豆腐脑当成是甜品而是一道菜就会觉得好好吃!!!大满足咔饼25元,也是量很足,25元这么多牛肉和肥肠,满到都要掉出来,很值!而且味道也好好吃,饼本身就略带酥脆,也不油腻!
服务还不错,唯一就是出餐有丢丢慢!
乐山 · 小豆海棠(嘉兴路店)
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我是请来的救兵
2024-02-28 10:27
现在乐山新开了好多小店,一改以前古早的乡土风情,全部走小清新路线。看到这家红汤锅盔店就想试试,买了红糖饼和鲜肉饼,很好吃!就是传统的味道,红糖流了一手,所以没拍照片。所以吃红糖饼一定要专心,不能干别的。鲜肉饼也很好吃。推荐!
乐山
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Waz_1809
2023-10-31 11:47
真的好吃,里面还有萝卜丝,好吃不腻,酸辣味,
乐山
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小绿薄荷
2021-02-16 19:03
乐山串妹花式冰粉不要太好吃
春节驱车前往乐山过个饕餮年,久闻这家冰粉很不错,第一次抱着来尝尝的心态,结果就连吃了3天,每天基本要吃2碗,走的时候还打包,我发誓我不是托儿,这家的味道真的太好吃了,已经置顶我心目中最好吃的冰粉没有之一!
我基本上吃了4-5种口味,还有的没有拍照上传,吃下来所有冰粉共同的基本特征是:
①全部手搓
②品质感好
③新鲜料足
下面一一分析:
丈母娘冰粉:第一次吃的这个招牌,所谓丈母娘,就是很疼爱女婿的意思,顾名思义料足!满满一大碗料,糯米做的小食满足感足足的,西瓜和火龙果等水果切成小块很清爽,配合小汤圆和醪糟太爽口了,一口下去混合着手搓冰粉的口感让我惊艳太好吃了,从此爱上!
三鲜冰粉:我吃的第二碗是三鲜口味,说真的还第一吃吃这种不带红糖的,不得不说串妹很懂创新,也很迎合年轻人的口感,第一次吃这种清爽型的,我惊呼三鲜冰粉是我的最爱‼️‼️‼️柠檬的酸味中和在甜甜的醪糟里刚刚好解了甜腻,手搓冰粉混合着醪糟爽口十足,吃到后面我干脆把柠檬压碎,让酸酸的口味释放出来,吃完最后一口简直唇齿留香!
桂花冰粉:这一款也属于清爽型,我发现我特别喜欢的都是清爽型哈哈哈,桂花味道浓郁,混合着冰粉和水果片片简直绝了,我可以一口吃完。
花式西米露:打包的这一款,因为要回成都了,所以用的杯子,走到高速上太热了,赶紧拿出来吸一口,解乏又可口!
综上,这家店真的值得去打卡,所有味道我都想吃遍,只有下次再来了,不过也成为了再来乐山的一个理由,哈哈哈哈哈!对了,价格也不贵,性价比高,就是因为生意太好,建议不要过年过节去打堆堆,建议平时去,可以慢慢感受乐山的风景和美食。
四川 · 串妹花式冰粉(总店)
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逛吃逛吃_229
2024-03-10 18:07
来乐山怎能少得了一顿麻辣烫,这次换了一家本地人爱去的。到店的时候正好饭点,又是下雨天,走进店里已经基本是满座了,这种情况一看就晓得大概率不会很差。典型的市井苍蝇馆子,基本没得环境,却丝毫不影响生意火爆。来之前朋友就说一定要吃臊子蛋炒饭,看的见大颗肉臊和鸡蛋,味道是不错,但总感觉米饭有点夹生。其他菜品中规中矩吧,都还算新鲜,就是嫩牛肉粉裹太多了吃起来反倒嫩得有点不真实,吃到最后发现芋儿才是绝绝子。
乐山
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世界首富_5098
2024-05-03 14:33
五一乐山游!!!
谁懂!!!好不容易有五一小长假,好想吃好吃的啊,就想来点美食。但是又不贵的。慧园街菜市场简直太爽了各种美食都有!!!
主要是便宜又好吃。我总结了一下之前打卡过的一些美食~去逛的姐妹们可以跟着打卡,肯定不会踩雷的
陈孃孃蛋烘糕
饼皮脆脆软软的,里面的面包好软和,外酥里嫩。
孃孃好舍得用料,奶油挤得超满都快装不下了。牛肉肉松很香,关键是价格便宜。陈孃孃太热情大方了。
销魂钵钵鸡
红油好诱人啊,不咋辣油辣子很香。甜辣口感,菜品丰富,素菜口感脆脆的(贡菜莴笋土豆海带)入味好吃油辣子很香,菜品分量足。
小龙凤爪
蒜香凤爪香辣鲜美,有嚼劲,价格还很便宜。鸡爪非常入味,味道好浓郁啊,喜欢鸡爪的可以冲。像农村坝坝宴的鸡爪,口味很多种不喜欢吃辣的也有选择。真空包装可邮寄噢!!
林家叶儿粑
糯叽叭星人无脑冲,软软糯糯的.味道鲜美可口 还有巧克力馅 用的德芙巧克力 甜品脑袋无脑冲
锅巴馒头
老面香味十足,馒头面特别劲道,底部很酥脆!!
比我爱吃的蜜蜂面包还好吃。一口下去满满的幸福
感呀!
英子油炸
五花肉肥瘦相间肥而不腻,还配峨眉雪。
一定一定要趁热吃,脆脆的香香的。
菜品非常新鲜,都是当天现切的。
品种还非常丰富,不咸不辣非常香。
眼镜儿甜皮鸭
家人们他们的鸭子都是现卤现卖的,用的鲜鸭。
28一斤,不坑外地人,这个价格真的很合适了,鸭子干香入味,卤香味浓,没有腥味,皮香酥脆甜而不腻。菜市场本地人经常去吃的。可真空邮寄。
慧园街真的值得去吃吃,老板们都非常友善,一个劲的让试吃,五一记得去尝尝!
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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小面王子
2024-05-02 19:12
🚗交通:位于犍为县龙池广场龙池街,斜对面为犍为二中,直接导航即可,开车的话建议停在龙池广场。
😋口味:下着小雨,依然挡不住吃货们的热情呀,排队是必须的了,点了一个牛肉,一个肥肠,粉蒸过的特别耙糯,饼饼也很松软,一口下去满嘴留香。
🍃环境:算是藏在小巷子里的宝藏馆子,环境一般般啦,还上榜过舌尖上的中国呢。
乐山
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Oasis_1224
2024-02-15 20:30
🌿环境:
看评价感觉是新装修了一下,环境可以。
春节期间每一碗都加收一块钱。
🛎️服务:
老板挺热心的。
「抄手」
特种斌来打卡的话一个小碗的足够了,我们俩人一共吃了一个小碗抄手、一个干邵面还有冒豌豆尖,足够了。红汤抄手辣椒很香。小碗一碗并不多,馅很鲜,好吃。
「干绍面」
碗底是猪油渣,有点点油、辣还有咸,加点醋就好啦。
「时令蔬菜」
最近是豌豆尖,四川人民太幸福了吧,豌豆尖太好吃了,好嫩好新鲜!
乐山
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呀是行星
2024-04-26 16:07
「#奶油肉松」奶油挤得满满的用料很足 外皮很脆很好吃
「#黑糖椰子脆」也是甜口的 适合喜欢甜食的朋友
本来觉得蛋烘糕味道应该都差不多 在乐山街边买了好几次但都没有雷四孃这家蛋烘糕好吃 下次还会再来
乐山
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lsm_6192
2024-05-20 17:00
在乐山的最后一顿饭,选择去吃川菜。点了推荐的酱爆牛肉,肝腰合炒,小煎鸡,比较推荐前两个菜,酱爆牛肉很有特色,是在外面没吃过的味道。肝腰合炒量挺大的,很嫩没有腥味,小煎鸡一般,有点像辣子鸡,不是很入味,服务比较热情,在附近可以试试。
乐山
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xCafeBaby
2024-02-20 16:19
在英子对面,英子人太多了,遂选择这家,也相当巴适。
「招牌五花肉」五花肉外皮炸至金黄,内里肉质鲜嫩多汁,一口咬下去,满口的肉香四溢。🍖
「招牌牛肉」🐮 外酥内嫩,保留了牛肉的原汁原味,加上秘制的腌料,每一口都是享受。🥩
「小香肠」🌭 小甜肠,香甜酥脆,是伴随啤酒的最佳小食。🥖
很多素菜也不错。关键还超级便宜,3个人才吃了100元。
乐山
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F_1618
2024-05-09 16:36
以前在CBD楼下的,现在在世豪开了,味道有很多特别的,可以尝试一下,有新意。
乐山
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WallisCaCha
2024-04-27 23:57
一家开了好多年的豆腐脑
也是之前没有吃过的口味
乐山豆腐脑里面加了粉条
整体的汤很浓稠
上面还撒上了辣椒和一大把香菜
吃起来真的很香!!
另外点了粉蒸牛肉 软软糯糯
一顿很有特色的当地早餐
真的好想在乐山住上一段时间!!太幸福啦
乐山
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茶叶蛋炝铁观音
2024-04-22 11:46
本次乐山美食之行的第二站
省流版:一般
🍬味道:
刚上来的时候以为是选了微辣的原因
感觉平平无奇
问服务员能不能加麻加辣
加完之后确实香了一点
但是其实还是一般
优点是鳝鱼本身比较新鲜
送的鳝鱼骨也很香
🌿环境:
装修很好
地方也挺大的
🛎️服务:
服务没话说
缺点:
鳝丝两斤起点
对于想来乐山多吃一点的人来说不太友好
买券的话可能会划算一点
但是我们没抢到
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勤俭清爽嘻嘻狗
2024-01-07 14:15
非常之奈斯,性价比很高
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雷大王
2024-04-26 10:33
不要抱有期待来吃,味道真的没什么特别
价格实惠,份量不少
特意来吃就没有必要了
苍蝇馆子就不要要求环境了,服务态度都很好
「肥肠鸡血旺」来晚了没吃到
「肝腰合炒」火候把握的很好,很嫩,没有腥味
「红萝卜牛肉丝」一般
乐山
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糖糖潔
2024-04-24 08:49
这是这次乐山之行朋友推荐的店。我们来的比较早,但是已经有好多桌了,位置特别的宽敞,很明亮,看着非常的舒服。
嗯,他比较偏自助吧,自己去拿菜,然后选择你要的。调料红油或者是藤椒的。食材都挺新鲜的。只是可能感觉泡的时间不够长,所以不是很入味。
推荐他们家的粥,这个粥真的是熬出来的感觉非常的粘稠。很好吃
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邱邱_1386
2024-05-14 10:19
打完麻将,准备回来,小代说去吃麻辣烫,就去这家
🌿环境:
他们家我第一次去,位置特别多,很宽敞
🛎️菜品:
菜品非常丰富,我最喜欢的牛肉,折耳根,鸡蛋干,凤尾,毛肚
我点的青椒碟,刚开始吃味道还合适到后面就觉得除了油,不好吃
菜品的味道一般,特别说下腰片,太腥了,
总体来说我个人不喜欢
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卡儿姐姐
2024-04-17 08:01
我们大乐山的豆腐脑分为很多种派系,而且每一种派系的口味都不一样,杨湾这家豆腐脑开了很多年了也是老字号,特别喜欢他们家的酥肉豆腐脑,酥肉炸得很脆,而且一吃就上头,最特别的是他们家不仅仅有豆腐脑,还可以点一些中餐,这是在乐山其他豆腐脑店所没有的。
必点的就是这个肝腰合炒和牛肉丝,有的伙伴们会在豆腐脑里面加饭,配着小炒,一下就要干两碗饭[点赞]最主要性价比也特别高,推荐给外地的朋友们
乐山
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小刘两天没吃饭
2024-05-11 02:42
新装修后环境挺好,卫生干净,味道也很赞,色味俱佳,价格也比较优惠,推荐推荐!!!
乐山
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Winnie_4262
2021-02-28 15:32
环境:苍蝇馆子的感觉,对环境卫生非常讲究的人建议不要来,因为就是很苍蝇的那种馆子,楼下有个铺面,楼上还有4层位置可以坐,
第二次来吃人还是一样的多,元旦节第一天下午4点半左右到,选菜还有篮篮,到4:50左右就没有篮子选菜了,
流程:先拿篮子选素菜,再给服务员说选择的荤菜,服务员会帮在冰柜里面拿一把起选,然后便利贴写上名字,等着喊名字去隔壁收银台交钱,交钱后等着师傅油炸串串,商家能把这个流程再优化一下方便大家,免得去晚了没有拿到篮子的就只有站到那儿等……
只想点评五花肉,因为太好吃了!!!14块💰一把真的是良心价,一把有十多串,物美价廉,2人一共点了70块的菜,都没吃完,
划重点:节假日要去的朋友一定错时间去,不然排队排安逸
四川 · 英子油炸(总店)
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