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  浮之茗晴 2024-04-07 17:01

  放两张去年冬天的图。
  
  我宣布，这家咔饼儿是我对这条街最大的眷恋！！！第二次来吃了，去年来吃的时候就列为我最爱的食物。今年再来也不例外，软乎乎的小冰儿，拌上他们家特有的萝卜丝儿就是很好吃！！！
  
  转到小学这条街之前我已经去过张公桥和冬泳广场那边了，由于太饿了随便找了家咔饼儿吃，当然也是在排队的那种。但是那家的跟这家明显不一样，不够香。那家的饼儿还烤干了再夹菜，脆一次，吃起来没有特别独特的感觉。这家明显有特色，外软内香，那个萝卜丝儿口感突出。
  
  阿姨在做的时候会特意选择合适的饼儿出来，挑来挑去🤣对每个经手的饼饼都很认真！！！

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  YOYOxs爸爸 2024-05-07 22:22

  风靡全国的麻辣烫，牛华镇是起源点，牛华的麻辣烫能打的太多了。
  周记也还不错，只是不如第一次吃绿缘时来得惊艳。
  店里明码标价，「红锅锅底」20元，「蘸碟」5元，「油碟」和「干碟」都好吃。
  食材也相对新鲜，印象深的有：
  「麻辣牛肉」麻辣味不重，味道复合鲜香，个人觉得比「坨坨牛肉」和蒜香牛肉好吃。
  「炸蛋」是熟鸡蛋炸的，很吸味，注意别裹油吃。
  「郡把」弹脆。
  「豆苗」清爽。
  「折耳根」口感软糯，和凉拌的味道反差很大，麻辣烫必吃。
  「血旺」冷锅下，嫩滑，捻都捻不起来。

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  热心市民兰女士 2025-03-26 23:27

  🍚口味：点了一份经典米凉糕 膏体太地道了醇厚不苦 有糯叽叽回甜 酱汁儿甜又浓郁
  
  🌿环境：地道🍃野性小摊摊 自己找桌子坐 小板凳坐到位置吃就是了
  
  🛎️服务：动作很快
  
  🍬性价比：主打一个超高性价比 物价太感人了

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  Huan_795 2023-06-17 13:59

  来乐山不吃临江鳝丝等于白来
  鳝丝拌面yyds！！
  因为老店离市中心有点远
  我们就来了这家新店，但看评论说和老店味道一样！
  虽然没吃过老店 但这家味道确实好吃！！
  份量也很足。专门有2-3人餐，好适合2个人来吃
  虽然还剩了一些没吃完 但分量是足的！！
  价格整体来说也还可以 两个人套餐足矣。
  值得推荐！！再说一次鳝丝拌面yyds！

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  乐山 · 临江后街鳝丝(市中区店)
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  小曹今天也在努力 2021-02-20 00:00

  乐山必吃｜一鱼三吃血赚啦来乐山除了小吃，吃岷江里面的乌鱼，烤鱼，煮鱼片，喝鱼骨汤也是另一番滋味
  
  环境：
  门店在二楼，虽然不算宽敞但是已经足够。如果要招待朋友也可以提前预约包间，每次有朋友来乐山都会带他们来这里。
  
  服务：
  大姐们的服务都特别贴心，翻粑面，扯面皮都很熟练，专业不容质疑，还会给你推荐各种好吃的组合
  
  来这儿吃鱼必点的基本上就是以下三样：
  「手工面皮」吃完鱼后来几根面皮，今天一天都不会饿，宵夜吃点小吃尝尝足以；
  「烤玉米粑」烤鱼片前的小吃，刚烤好的玉米粑软糯香甜，就像在吃甜甜的爆浆玉米粒，就是有点烫，要小心啦；
  「鱼片」每次我们四个人点五斤鱼，三斤煮，两斤烤都吃的饱饱的，毕竟都有面皮玉米粑这些硬菜，煮烤各一半也行，主要看个人喜好。
  如果主食觉得不够，还推荐「手工蒸饺」也特别好吃😋

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  乐山 · 今品鲜酸汤乌鱼馆(嘉兴路店)
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  SuperCTT 2024-04-14 13:59

  点了一份小碗清汤抄手，量不多，10个左右小抄手 8块
  味道还行，是我喜欢的胡椒味抄手，这种包法的抄手，会有一些死面坨坨，不是特别软糯，怀念南京的安庆馄饨。
  人很多，要排队 自己扫码支付拿号，但是做得很快哦，不用等太久
  在四川这边难得薄皮抄手，可以一试

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  七月月月_8156 2024-05-01 09:22

  人间烟火气，最抚凡人心
  慧园街是乐山的一条老街了，走进慧园街菜市场，嘴可能就停不下来了！老乐山人的小吃一条街，这里有叶儿粑、钵钵鸡、锅盔、慧园街朱大饼、砂锅、米线、凤爪、绵绵冰、油炸、眼镜儿甜皮鸭，一路都是喧嚣的叫卖，混合着各式各样的新鲜水果蔬菜鲜花，一定会给你留下深刻的回忆。

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  FAM_2079 2024-05-09 20:17

  性价比高 牛肉很好吃 素菜也是非常多 小姐姐好热情 好喜欢那个有收银姐姐 太热情了 下次一定还会在来的

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  萧玖呐 2024-03-18 16:00

  被前任种草的超好吃的第一次去吃完，一回到成都还想吃，又带朋友去吃，过两天打算带过来这边旅游的家人一起去吃。
  真真好吃啊家人们 不是很咸但很入味各种香味搭配的很好芝麻香很足 食材也很新鲜 不是平时一直泡着的那种 是在冰箱选食材然后交给老板放进汤里的
  没吃冰粉 到那里就库库炫钵钵鸡了
  此条评价来自因为大学生特种兵。。。

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  4 1970-01-01 08:00

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  全免鹿 2024-03-10 15:32

  自己挖出来的Local小店 
  
  中午的时候店里面全是本地人家庭聚餐 就知道来对了 然鹅不会四川话的我们喊了半天没人理我们 也是够了
  
  好在最后有人理我们了 服务堪忧
  
  自己手写下单 卤鹅是称重的一般1/4 都是在50元上下 鹅肉很嫩 同行的都表示满意 个人觉得太油腻了一点你可以在入味一点点
  
  火爆鹅肠 真是绝了 茶树菇炒的 鲜辣香嫩 都有了 鹅肠一点点渣都没有 可以在口腔中跳舞的那种 茶树菇也好吃 
  
  小炒肉也很绝 炸得很透 一点点也不油腻 满口生香 辣椒也不辣完全可以一起下饭吃 焦香混合着双椒辣味真的绝了 
  
  鱼香茄子 12元 神仙物价 很大一盘 迅速光盘 调味下料很足 酸甜辣味道很正 
  
  这家宝藏店 留给要去乐山的各位

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  胖娃胖嘟嘟 2024-05-09 10:14

  张爱玲告诉我们，接近幸福时才会倍感幸福。
  懵懂是幸福，憧憬是幸福，排队何尝不是幸福，不幸的是身在福中不知福。
  
  乐山烫名不见虚传，清新脱俗的锅底拒绝轻度污染，昂贵的中草药熬清受淡黯然失香，先天不足可以凭借后天弥补，最终解释权归女娲所有。
  
  调制供应的蘸碟倒是别有风味，各种小料把食材捧到了不属于它的高度，嫩嫩的牛肉画了厚厚的妆成为了你们笃爱的模样。

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  不能够再爱吃甜 2024-02-25 14:45

  因为很有名所以来买了，对锅盔本身好像没有太多兴趣
  一个很小的在市场的摊子，但是也有人在排队，现场炸的所以需要等一会
  我们点的牛肉的锅盔，炸的很酥脆，而且有花椒所以香香麻麻的，牛肉也很嫩调味很好吃，路过的话可以买一个尝尝，不过这个市场确实也蛮多吃的可以来逛逛

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  开心啊哈哈丶 2024-05-02 02:24

  来得及时 不用等到下一锅
  
  路过很多次从来没有吃过的一家锅盔店
  今天刚好五一 一个小摊排起了长队
  刚好朋友想吃 跟着一起排队
  
  中途还有人问老板为啥不去张公桥
  周围的人都帮着回答
  就这样都搞不赢 别说去张公桥了
  
  锅盔麻烦老板切成了小块
  每一口都满满的咸肉馅不会有油多腻的感觉
  反而越吃越想吃

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  盆栽一号 2024-05-07 23:50

  流心的感觉没有当时种草时那么夸张，后来知道了因为我竖着拿着所以红糖汁全部挤在底下了，吃到后面真的满手都是红糖浆。
  
  配了一瓶特产峨眉雪，荔枝味的，汽很足。这条街基本都是本地人爱来的，往里走那些没啥人吃的店才是本地人爱吃的，下次去多呆一会要多吃点。

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  讨厌蛋黄派派派 2024-05-11 09:23

  真是太爱这家了！乐山的午后真是惬意，每天都来，绵绵冰口味很多，吃不完根本吃不完，吃的每一种都好吃，除此以外不得不说三鲜冰粉和冰醉豆花也完全是我的菜，本来还担心回贵阳之后吃不到性价比这么高的绵绵冰，老天有眼，贵阳也开了鞠婆婆，希望多开分店吧

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  姚哥_7789 2024-04-24 09:17

  中午去的，看一哈有好多人，门口摆闷，自己找位置，然后扫码点餐。
  一定要记住这个豆相识，这才是延续了200多年历史的老店。九九豆腐脑是牛华派的代表，最主要就是加入了粉丝，而没加入粉丝的属于峨眉派。
  墙上各种荣誉挂闷。
  运筹帷幄，舀豆腐脑打项料烂熟于胸的妹妹
  5元一份的带丝汤，贵，但是味道可以的。
  粉蒸肥肠推荐，肥肠里面包裹了油脂，吃起好葩啊，细腻舒服。
  咔饼很普通，肉也不多。
  豆腐脑端上来看到有卖相。
  搅拌均匀，下面是粉丝，红油很香，加上豆花、牛肉、花生的混合口感，舒服，不过说时候我更喜欢莫得粉丝的。

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  羽白大食堂 2024-02-21 12:44

  朋友们，真不是我说，这玩意我真以为有啥不一样的味道，原来是人从众作恶
  
  看见好多人都排队，本地人也有，我跟着排了半个小时，怀着期待一口下去，白味，是我的问题，它太普通了，本地人买应该是当饭吃
  
  图好吃的就没必要去试了，还不如你自己回家炸馒头好吃

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  王馨玥 2022-01-06 12:38

  点的套餐，里面有跷脚牛肉，血旺，爆炒牛肉丝。还加点了锅贴和粉蒸牛肉。粉蒸牛肉好吃，锅贴也不错，而且还是热的，软软糯糯。爆炒牛肉丝香料味太重了，不太喜欢。跷脚牛肉的汤有中药味，好喝，但是肉有点少。送了水果捞，是热的，冬天吃还挺不错。

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  乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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  君以沫 2025-03-27 10:58

  如果去乐山，一定要试一下朱鸭子！这个店生意很好，当时是我同学带我去的，果然很满意。附近还有比较有名的冰粉，搭配甜皮鸭一起吃冰粉很惬意。他们家可以到店吃，可以邮寄。两个服务都是非常好的^O^/，下次有机会还是想线下吃，刚出炉的鸭子巴适得板！
  老板非常会做生意，态度非常好，值得打卡！

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  麦当娜一吻 2024-04-17 11:38

  味道：刚开始吃很惊艳，后面吃多了，感觉只剩下咸加辣味。
  食材很新鲜，黄喉超级嫩，一定要点。
  鲫鱼很有特色，肚子里都塞了泡椒，在长沙没吃过这味道。
  推荐去尝试下，一定要5点样子到，后面就需要等位置。
  个人觉得鸭脑壳挺好吃，卤香味十足。

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  月舞银沙_2258 2024-04-14 13:30

  🌿环境:
  乐山街头很多卖甜皮鸭的店铺，而且是连锁的，统一卤制后配送到各分店售卖。店铺只有一个门面，透明的玻璃隔离，卫生条件还行，只是里面略显杂乱，收拾下会更干净的。
  
  🛎️服务:
  分为两个窗口，一个挑鸭子，一个负责切片和打包收银。但是外面完全看不到提示，整得外地游客蒙圈，在错误的排位，建议还是立个醒目的牌牌嘛，免得误排。
  
  「甜皮鸭」除了当晚买来吃，第二天还打包一份。两顿吃下来，还是要蹭热吃味道更好，特别是甜酱在卤制的鸭皮上，焦香可口，鸭肉也嫩。打包回家的感觉很一般，甜味基本没有了，只剩下卤味，和卤鸭子一样，完全不是甜皮鸭啦。
  
  价格好像是30多一斤，比较划算的，不贵！一家人吃个半只就够了。

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  ToToRo_7289 2024-04-03 15:44

  本来觉得是明星效应，且有好几家店，所以不打算去的，已经都找好另外一家店了，但是同行的几位小姐妹儿他们想去，那便携手同行吧。
  我们去的是在东大街的这一家，我看了下大众点评上面另外一家是评分最多的，想来都是王鹤棣他爸—我的老公公开的，应该都差不多吧，确实都差不多，还可以哈哈，另外还点了钵钵鸡，不像重庆吃的钵钵鸡我一直觉得不入味儿不好吃，嬢嬢一直强烈推荐，好吧，既然嬢嬢这么盛情邀约，就勉为其难的浅尝一下吧，果然，还可以的喔，为之前刻板的印象道歉🙇‍♂️

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  如斯焚烬 2024-02-22 13:16

  早上七点多到店，人不多。店员指引不清晰，也不说清楚就让坐下，全靠自己问。先扫码用小程序下单，再到门口去拿小票，再拿小票去出餐口取餐。点的鲜肉和蟹黄，蟹黄味中规中矩，鲜肉味一股怪味腥味不好吃。蘸料油辣椒也一般不香。价格分量还算实惠。主要是这家店开得早，旅游正好到这边可以先吃个早饭，要排队就算了，不用期待过多。

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  FPo_4342 2023-12-09 18:10

  食材特别新鲜，真的是超有诚信的商家，平台的优惠券也很划算，会越做越好滴！

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  慧慧带你吃成都 2024-05-06 17:54

  一壶水果茶，开启漫游之旅
  ​
  ​很多人都说乐山#苏稽古镇 需要避雷
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  ​结果，一来就发现了这家宝藏小店
  ​
  ​#我的小院，一家新中式茶饮店
  ​
  ​每个空间都有不同的主题，我的相机📷内存都要卡爆了
  ​
  ​这也太好看了吧，在这里静静的喝下午茶🍵感受时光的流淌
  ​
  ​越来越喜欢这种静静地漫游时光
  ​
  ​#苏稽古镇宝藏小店

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  吃粉少女GIF 2023-06-02 00:45

  🟡鳝丝处理得干净，新鲜爽口，绝对惊喜！
  🟡真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  📌完整体验如下：
  
  我们驱车两小时，想去硝洞岩。一路七拐八弯，结果到了入口，才知道山路修缮，早就关闭了。下山之后，又开了一个半小时，途径各种农家乐，都是闭门羹。打听过后，才知道当天开村委会，十里八方的村民都在市场里开会呢，哪有人开店？
  
  还好最后找到这家大惊喜。
  
  川渝地区下馆子，是不好问店家「辣不辣 、 能不能做微辣」这种问题的，毕竟川渝人心中的此辣非其他人心中的彼辣，说了也白说，不如不说。
  
  本我们四个人点了一斤半「鳝丝」、「火爆脆口条」、「猪油渣炒白菜」。老板娘写单的时候，一脸担忧，说一般两个人来就能吃三斤，怕我们这样吃不饱。我们只有解释，并不是担心饱不饱，是怕太辣了吃不下浪费。
  
  点完菜后就进入了漫长的等待。这家生意火爆，我们五点半到店里，包厢已经全部订出去，一层室内仅有的四张桌子，也只有两张台子是空着的。我们坐下之后，鱼贯而入的客人就只能坐到楼上或者室外了。等待期间，还在分析，可能鳝丝处理起来麻烦，需要的时间更长。还没分析完呢，旁边桌比我们来得晚的客人，就上菜了，一锅两斤的鳝段。于是乎，我们又加了一斤半的「红烧鳝段」。
  
  早听说点鳝丝和鳝段，会赠送「炸鳝骨」。但我们菜都上齐了，还没有看到鳝骨，心里嘀咕。小心翼翼问了一嘴，老板娘没好气地笑着说「都有的，都会送的，别着急，厨房炸不过来。 」
  
  无论是「鳝丝」还是「红烧鳝段」，第一筷子入口的时候，并没有觉得有多辣，香嫩无比，口味浓烈。后来才知道，这个辣，不是不报，时候未到。第二筷子开始，就开始烧心辣，从舌头到喉咙，从食道到胃，辣了个遍。🔥
  
  我们四个人，第一个人先投降，叫了瓶雪花。余下三人，包括我，还硬着头皮挺着，谁也不想输掉这场汗流浃背的战斗。也就挺了3分钟吧，三人就争先恐后地去冰柜拿了饮料。正式宣布融入本地人辣度挑战失败。
  
  结论，真的很辣，也很爽，大菊不保的爽。
  
  鳝丝处理得一等一的干净，丝毫没有土腥味。鳝丝和起码三种以上的辣椒、葱椒蒜芹、独家制作的酱料，共同在这一大锅辣油中荡漾。
  
  之前吃的鳝丝面，鳝是鳝，面是面。但这一锅子下去，一筷子夹起来的，鳝丝如面，唇齿留香辣，罪恶又愉快。
  
  与之相比，鳝段就略显的普通。所以尽量先吃鳝段，再吃鳝丝，就能得到螺旋阶梯式上升的愉悦。
  
  吃到一半，大汗淋漓之际，店家又端着一大盆煮好的「面条」，挨桌问是否需要加面。只要你点头，大不锈钢夹子就给你往红油锅里放入一大坨。任何一个喜欢汤汁就饭的人，都千万不要错过这坨面。
  等这坨面在锅中浸泡上几分钟，再夹起来。
  
  一筷子挂满红油浓酱的面，比鳝丝鳝段更辣，也刺激翻倍。可千万不要吸溜着吃，呛鼻得很，必定要细嚼慢咽，让味道在舌头里染开来。
  
  讨教老板娘过后，得知脆口条就是猪舌头。「火爆脆口条」顾名思义，脆爽爆辣，我只吃得下几片，就望而却步。同行一位朋友虽然辣力不足，但对脆口条连连称好，就着甜甜的洋葱丝硬是吃完了一整盘。
  
  「猪油渣炒白菜」不赘述，「炸鳝骨」倒可以说一说。鳝鱼最腥的部分，左不过就是内脏。而鳝鱼的形态修长，内脏和鳝鱼骨是紧密粘连。所以即便是裹着调料香炸，也没有办法掩盖鱼骨的鱼腥味，很是可惜。

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  乐山 · 临江后街鳝丝
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  民乐安天下 2024-04-27 15:21

  乐山当地的老店，上了必吃推荐。去的时候很晚，但是人还是挺多，络绎不绝，店铺挺大，装修复古。墙上有很多遗留的古老记忆，大姐们服务很热情。价格很合理，味道点个赞，我点的几个菜都不踩雷，翘脚牛肉，很嫩而且爽口，汤很好喝，沾点干料绝了

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  五行缺木_8891 2024-05-06 10:19

  一直在我的收藏夹里面，经常都听到朋友说起来这家出名的油炸串串，这次过来终于是吃上了。
  
  🌿环境：🛎️服务：
  店面挺大的，灯火通明的很热闹，来来往往的服务人员显得格外忙碌，就是生意太好了，对待顾客反倒是十分的不耐。有一种本地嬢嬢的“拽”。忙碌起来顾客多问题多，人都会烦躁能理解，我们也是大老远从另外一个城市慕名而来啊，稍微多问俩句就不耐烦啦
  年轻的几个服务人员都很不错，在旁边看不下去主动过来给我们打招呼，沟通毫无问题。
  
  串串味道还不错，也有很多小炒，选择比较多，
  大虾里面的虾线没有去除，全是黑色的粑粑，不推荐。「炒田螺」田螺味道很好，分量也蛮多。「哨子蛋炒饭」虽然是炸串，蛋炒饭这个还是很香，配上小炒的配菜还不错

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  冰硕_6481 2024-05-05 22:12

  🌿环境:
  在苏稽古镇偏南的地方，绿色的招牌还是很容易辨认的，就算没有招牌，节假日也是能从长长的排队辨认出来的。不过，应该是开了分店，不知道还需不需要跑到苏稽来吃，
  
  🛎️服务:
  在收银台进行付款然后拿菜品，最好和小伙伴分工一人去排队一人去提前找位置坐。能看到大茶缸装满了翻砂红糖，店员熟练地把红糖按照经验的分量撒到凉粉，米糕上。
  
  「红糖米凉糕」「三鲜冰粉」「徐凉糕」「翻砂红糖」「鲜奶醪糟」因为人多，所以主要的品类都尝了一下，达到了甜品的最高境界，甜而不腻。口感清爽。有一说一，尝一尝是没问题的话排队太久的话，从时间上来说不是特别划算。

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