登录 注册
  • 梦回唐朝_5994 02-16 14:41
    第一次吃这种清汤的排骨面,以前吃的排骨面是红汤,排骨也是红烧的,吃的是排骨的咸香味。她家的排骨应该是先裹了淀粉用油微微酥了一下,再用骨头汤细火慢炖出来的,排骨本来的肉香,还有雨丝菌菇的香味。汤底呈现微微的浓稠,白中带点黄,上面有一层油花,面条浸泡在汤里,放上四大块炖好的排骨,第一感觉就是:值得这个价,18元二两。排骨一咬就脱骨,非常美味,面条是细细的园面,软糯带嚼劲,完美与肉汤融合。先吃排骨,再吃清汤的本味,最后放入油辣子海椒,体念第二种味道。
    品种很多,牛肉面,炸酱面,米粉……我们为了大家同时就餐,就点了8碗一模一样的招牌排骨面。客人多,简化了事。
    乐山有很对这样的老字号店,各有各的特色,但是,都不会让你失望。争取下次去慢慢品尝,乐山:是一个很接地气,适合大众消费,享受美食的地方。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈