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白大人就是不爱
2024-04-04 17:31
非常棒,非常棒,非常棒~~~
目前白大人的油炸排行榜上与某家并列第一
就个人口味而言,比对面排长队的更加好吃
尤其是排骨,真的香脆又饱满不干
五花肉,肥而不腻
花菜很香很香
土豆片也不错
爱了爱了爱了
结账时发现这么一堆52,更棒了
乐山
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以下榜单推荐
相关内容
饮食小达人Cici
2024-01-02 15:52
这条街确实炸串店比较多,排队最多的是「英子油炸(总店)」,不过机智的我还是选择了「钱三油炸(花园街店)」,这家店面积大,可以坐的地方多,而且服务态度特别好,排队还给提供凳子👍很有秩序,很快我们就排到了,先进去选菜,根据自己的饭量选就可以了,点了两个翅中,一把「招牌牛肉」,一把「掌中宝」,都很好吃,酥酥脆脆的「土豆片」「鹌鹑蛋」「四季豆」也很不错呢,又吃得饱饱的了,搭配「俄眉雪」,非常满足!
乐山
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xCafeBaby
2024-02-20 16:19
在英子对面,英子人太多了,遂选择这家,也相当巴适。
「招牌五花肉」五花肉外皮炸至金黄,内里肉质鲜嫩多汁,一口咬下去,满口的肉香四溢。🍖
「招牌牛肉」🐮 外酥内嫩,保留了牛肉的原汁原味,加上秘制的腌料,每一口都是享受。🥩
「小香肠」🌭 小甜肠,香甜酥脆,是伴随啤酒的最佳小食。🥖
很多素菜也不错。关键还超级便宜,3个人才吃了100元。
乐山
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吃不瘦的_4548
2024-03-27 10:13
🌿环境:
网红英子对面,路边坐,环境请忽略。
🛎️服务:
取菜交给老板,就可以坐等上菜了,上菜速度还挺快。
「招牌五花肉」个人很喜欢,一口咬下去类似吃油酥,不喜欢油大的可以避开了。
「银针菇」炸过的好好吃,过段又续了一把。
其他的不过不失,很便宜,一大堆三个人吃撑才70几元。
乐山
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蔬菜啵啵冰
2024-02-19 18:11
来乐山旅游的最后一站当然不能错过油炸串串啦😜😜
本来想去英子,但无奈人太多,最后选择了对面这家,网评也不错。
「招牌五花肉」五花肉好吃耶,虽然没能炸干,但这样吃口感最好,每一口都爆油🤭
「土豆片」土豆片、小土豆都有,但还是最喜欢小土豆绵密的口感。
点了很多品种,都很好吃不踩雷,问题是性价比超高,荤素都是六毛,三个人点了一大盘吃到撑才花了100块,简直无敌👏👏
乐山
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魁_5601
2023-12-30 21:37
先说最后一张是网红英子炸串,排队人很多,先声明我确实没吃过她家的,听当地人说口味也并非很我噻那种,网络宣传很到位,外地来的人基本都去她家。乐山我看很多炸串店,个人觉得味道应该差不太多。
这家店就在英子对面,第一次吃炸串的我,感觉很好吃了,这条街有很多小店,有西米露、甜皮鸭这些。很推荐来尝试一下。我们两大两小花费110元,吃的很饱那种,真是物美价廉。
乐山
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真挚真心咕嘟猪
2024-05-13 08:38
这家是我很推荐的一家,菜品新鲜,味道不错,性价比也很高
乐山
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小魔女_6960
2021-02-16 20:00
犍为宝藏拍照地茉莉博览园
今天跟朋友👭一起去犍为茉莉博览园玩,过年假期很多人来游玩,犍为宝藏拍照地📸摩天轮🎡太好看了吧
▫️
📸拍照:犍为世界博览园 犍为世界茉莉博览园
🕐营业时间:9:00~18:00
🎫门票:39元/人,1米2以下儿童免费,70岁以上游客凭身份证免费,医护人员免费。
▫️
这里🈶彩虹桥🌈、玻璃栈道、摩天轮🎡、游船🚢、🐏羊驼、糖果屋🍬、热气球、钢琴布道🎹、秋千、彩虹滑道、空中飞索、趣味挑战桥……里面游玩项目蛮多的,这些都是单独收费的,离乐山一个小时左右,真是是可以带小朋友来玩一整天~
乐园很大,我们买了观光车票10元/人,车子是随时都可下车,非常方便,没有时间限制,6点之前都可以坐。
1️⃣彩虹桥🌈
彩虹桥这里拍照真的太好看了吧,各种颜色地面,可以站着拍也可以坐着拍。
2️⃣羊驼🦙
这里羊驼🦙都是免费撸的,喂食需要10元,呆萌可爱,很多小朋友很喜欢在这里玩。
3️⃣幸福摩天轮🎡
摩天轮真的是太浪漫了吧,小清新各种颜色,跟摩天轮🎡拍照真的很好看,坐摩天轮🎡30元/次。
4️⃣高空秋千
秋千🈶8米高的25/次,18米高的35/次,不恐高朋友可以去荡一下~
5️⃣趣味挑战桥
趣味挑战桥20元/次,不是很高,可以带小朋友一起去走~
6️⃣彩虹滑道🌈
彩虹滑道20元/次,彩虹滑道拍照很好看,可以去滑滑,在下面拍照很出片。
7️⃣网红厕所🚾
厕所很有意思,里面可以看到外面人,但是外面看不见里面人,网红厕所🤔。
▫️
天上有摩天轮,地上有彩虹桥,浪漫小众拍照地~
晚上时候还会有灯会,拍照📸也很不错~
▫️
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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王小小小雯儿
2021-09-23 00:00
挑战24小时内吃乐山六家当地人都说好的老店
📌如果说成都是全国人民的食堂,那么乐山就是成都人的小灶❗️江湖地位牢不可破,小雯推荐说来就来❗️攻略在最后❗️
🆔「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」
📍嘉兴路289、291、293号美食街内
💰56元/人
推荐理由:午餐来一份跷脚牛肉配以各种小吃,打开你的味觉❗️
🌟推荐菜品:「翘脚牛肉汤小锅」「粉蒸肥肠」「红糖饼」「火爆脆肠」「爆炒牛肝」「脑花烧豆腐」
⚠️注意事项:每一样都很好吃😋注意合理分配~
🆔「三浮冰事(乐山港店)」
📍滨江路南段466号(油榨街唐连锅旁边50m处)
💰28元/人
推荐理由:下午坐在江边赏赏江景,吃吃冰,冰爽冰爽惬意
🌟推荐菜品:北海道牛乳雪山
🆔「张三丰麻辣烫」
📍滨河路602号
💰79元/人
推荐理由:晚餐麻辣烫,这家当地人最爱,据说堪比舌尖推荐❗️
🌟推荐菜品:牛肉、排骨、魔芋,基本上样样都好吃
⚠️注意事项:一定要蘸原汤碟,油碟没有乐山麻辣烫的灵魂
🆔「长药厂·老地方油炸串串」
📍嘉兴路408号
💰27元/人
推荐理由:油炸,真正的小吃,用来晚餐吃耍正正好
🌟推荐菜品:五花肉、牛油/胸膘一定要点
⚠️注意事项:少吃一点,肥的好吃但容易腻~
🆔「六孃烤鱼片(致青春广场直营店)」
📍嘉祥路1497号(致青春广场处,致青春KTV旁边)
💰56元/人
推荐理由:在乐山不吃一顿烧烤夜宵也等于白来
🌟推荐菜品:鱼片、茄子、金针菇、牛肉、五花肉、脑花
⚠️注意事项:烤鱼片发源地,必吃❗️另外牛肉和五花肉可以跟进,是与油炸完全不一样的体验
🆔「曹三马边抄手(劳务市场店)」
📍春华路南段338号(春华路南段市图书馆正对面)
💰11元/人
推荐理由:早餐来这里看看有多少乐山本地人,就知道为什么一定要吃了
🌟推荐菜品:小抄手,干拌、红油必须来
⚠️注意事项:阿姨现场包现场煮,超级新鲜❗️注意不要贪吃耽误了回程的动车
🌟小雯说:
早上的动车,中午到乐山,午餐吃冯四孃,
下午茶三浮冰事,晚餐张三丰串串+长药厂油炸,
晚上夜宵外卖六孃烤鱼片,
第二天一早起来吃一份马边抄手,回成都,堪称完美❗️
乐山
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_3468
2023-04-21 16:38
五一乐山嘉兴路本地人美食清单
本人家在嘉兴路上,可以说对整条街上的吃的了如指掌,闭着眼睛都知道走到哪家店了。因为外地朋友问的也很多,我抽空扯了个草稿纸手写了一个攻略,一并分享给大家
这次只做了嘉兴路的,其他的有时间再做。知道大家最近对乐山美食比较热衷,看到大家去挤那些人山人海的店痛心疾首,我很讨厌排队,所以热门的店铺我就不作推荐了。
备注:很遗憾图里董鸭婆的甜皮鸭没做了,老板回去带孙子,把店铺转让出去啦。
嘉兴路上的串妹更名成串香妹了哈,还是原来的配方,老板服务态度挺好的。
1.吃钵钵鸡,油炸串串,烧烤一定要来瓶冻的峨眉雪!油滋滋的五花肉配上冻过的峨眉雪,妙不可言。
2.豆腐脑中午12点后才会出摊,大家没找到的看下2图3图。她们家也涨了,14元一碗。
3.叶儿粑店叫做徐记粑店,在菜市场里面,甜皮咸芯的最好吃,还有紫米泡粑。一般下午6点左右关门。我认为比阙记好吃。
4.各大冰店都上了冰豆花,这个大家可以试试。口感细腻绵软,甜而不腻,非常清爽,我很喜欢
5.补充一个绝杀,如果一家人吃够了麻麻辣辣的,可以去吃个清爽一点的,这家店生意特别好,全是本地人,味道好,价廉物美,人均不超20,本地人的热门店铺。店名是:唐火火荤豆花,一锅里面有十几种菜,最好错峰去吃,几十块钱让你吃到扶墙走。
6.作为大家的乐山人脉及时报告嘉兴路开了个徐凉糕。串香妹旁边开了个烧麦店,味道还行,可以美团经济实惠。
7.纠正一下是五通陈记黄鸡肉钵钵鸡哈
8.补充想吃咔饼还可以点外卖,慧园街朱大饼;兔头可以选曾老五。
9.补充一个嘉兴路上呢钵钵鸡,东东钵钵鸡,比陈记便宜,味道也还过得去。
这些店铺就是我自己常吃
乐山 · 徐凉糕
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超喜欢吃汤圆
2023-10-04 19:43
大老远来乐山 本地朋友就带我去菜市场?
🇨🇳国庆假期去了一趟乐山 被本地朋友拉去逛了一圈菜市场!!不仅不用排队 东西还超好吃!!
🚗:乐山慧园菜市场
🥘美食推荐:易老八跷脚牛肉(30年老店)、林家叶儿耙、英子油炸、蒋锅盔、眼镜甜皮鸭
🍲易老八跷脚牛肉:
人均:💰50(图6️⃣附菜单价格)
推荐:🌟🌟🌟🌟
朋友都说本地人都点单碗的,我们只有两个人,只点了骨髓、血旺、毛肚、粉蒸牛肉。首先,一定要点毛肚和骨髓!!!强烈推荐!!骨髓、毛肚都是清汤蘸辣椒吃,感觉辣椒碟不辣,但是好麻!过瘾!!血旺超级下饭!!把血旺剁碎,连干了两碗白米饭!!粉蒸牛肉也很好吃!!里面还有几块肥肠,耙软且入味!!如果不是吃不下了 我必需再单点一份粉蒸肥肠!!很可惜没有点火爆系列 大家去了可以替我尝一下,据说也是必点之一。
⚪️林家叶儿耙:
人均:💰10(图5️⃣附菜单价格 ➕了老板 可邮寄外地)
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
来之前就听说过他们家叶儿耙,最出名的是巧克力口味的!!据说是用的德芙巧克力,我吃起来也是同样的口感,没有问过老板是否如实🤭现场被一位东北小姐姐安利了鲜肉芽菜味的叶儿耙。真的好好吃!皮薄肉多还会爆汁!!这个馅料做成包子的话也是能够称神的 哈哈👍其余的味道我就没尝啦 等着你们再次给我安利呀
遗憾的是最近我在减肥,菜市的还有两家王牌店我没去尝,一家是蒋锅盔 另一家是英子油炸,据说都是在当地小有名气的小店啦。至于眼镜甜皮鸭,就在林家叶儿耙附近,我没有买,就不点评啦😊
你们快再给我安利一点乐山美食吧!!等我减肥成功后一定挨个吃个遍!!
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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我是炅炅妈
2020-12-22 11:20
乐山土著朋友带我们去吃的,非网红,但是生意好到爆。在苏暨镇,两个小门面,环境不杂样,但是味道让我们惊艳。
每一道菜就特别赞,爆炒牛肝很嫩,麻辣味十足,秒杀我们在乐山市内吃到的任何一家网红店。还有血旺,不知道为什么可以做到那么嫩,太太太下饭了,这个店绝对值得二刷。
四川 · 小杨跷脚牛肉
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一阳阳阳
2019-09-12 03:37
乐山美食攻略|去乐山一定要打卡的美食推荐
作为一个正宗的好吃嘴,乐山对于我来说就是美食天堂。分享几家觉得不错的店铺🙋
1️⃣ 纪老师黄鸡肉钵钵鸡
第一家去打卡的店,下午三点还是坐满了人。红油香而不辣,即使是不能吃辣的也不会觉得辣。荤素都是一块钱一签(鸡脚四块)。
💰人均40+
📍 柏杨东路119号
2️⃣ 英子油炸
英子油炸有三家店,我们去是英子油炸的老店,距离纪老四黄鸡肉钵钵鸡只有两三百米。炸五花肉一定要点!巨好吃!!总体来说味道很好!
⚠️下午五点营业。可以早点去,我们是晚上11点多出去吃夜宵,很多菜没有了。
💰人均30+
📍花园街68号
3️⃣ 冯三孃跷脚牛肉
12点半去的外面排起了长队,排队速度很快(可以去对面买个串妹花式冰粉)。红糖锅盔、粉蒸牛肉、鲜牛肉、血旺必点🙋辣椒面对我来说有点辣,不过味道不错。
💰人均30+
📍 嘉祥路7号
4️⃣ 串妹花式冰粉
这个冰粉巨好吃!两天吃了两次。第一天吃的鼓楼街那家,第二天吃跷脚牛肉的时候发现总店在对面(一般要排队)。推荐花式西米露、三鲜冰粉。花式西米露真的超好吃!三鲜冰粉那个手搓冰粉真的绝了!配料多价格便宜。
💰人均5~8块
📍 嘉祥路12号
5️⃣ 九妹凤爪
强推蒜香凤爪!进去点好了再去收银那里给了钱就可以拿了。买的时候旁边有人问可以尝尝吗,然后马上就给他尝了一个(感觉没有那种网红店的架子!)。可以抽真空➕2块钱。怪味土豆味道一般。鸡爪我买了一些现吃,又抽了一包真空(还没到成都就吃完了😭) 。微信上也可以买(但是运费23不划算)
💰凤爪35/斤
📍 鼓楼街34号
6️⃣ 高师傅蛋烘糕
朋友推荐的,在九妹凤爪旁边,路过看到很多人排队。个人不是很喜欢蛋烘糕,就没有排队,在张公桥买了一个味道还行叭。
💰 人均5块
📍 鼓楼街56号
7️⃣海汇源老烧麦店
朋友问我去吃这家烧麦没,因为时间原因没去成。很遗憾没去!朋友说很好吃!我也很喜欢吃烧麦!下次乐山一定打卡。
💰人均10+
📍 东大街120号
8️⃣四方豆腐干
有三种口味。说实话,我不太吃得来,我觉得味道怪怪的。但是很多人排队。没吃过的可以去试一下,也很便宜。
⚠️只能收现金!
💰三种口味 3元/串
🚗乐山的交通很方便,出门打出租车就可以很便宜。
🏠住的话可以住在张公桥、人人乐、沃尔玛周围到那里都方便而且楼下吃得多!
最后乐山真的太好吃了!我一定要再去乐山🥳
四川 · 乐山市
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王闪闪_7431
2023-12-22 15:48
乐山!!地标打卡点也太多了吧!
给公主们整理了一下乐山地标打卡的具体位置!
图1️⃣:乐山高铁站,机位在出站口对面
图2️⃣:sky酒吧,离高铁不远,步行几百米
图3️⃣:东大街,长药油炸(纪六孃甜皮鸭的转弯处)
图4️⃣:上中顺, 离东大街挨着的很近
图5️⃣:上中顺 新花样店门口
图6️⃣: 乐山港横渡码头
图7️⃣: 码头对面的机位随便拍!很有感觉
图8️⃣:乐山港观佛楼洞口下面,几个洞口都可以拍
图9️⃣:乐山冬泳协会对面,
下阶梯就给可以和大佛同框啦!
图🔟:金花巷,一整条乐山美食的涂鸦墙!
不长,但是很好拍
图1️⃣1️⃣:耍码头 ,有点像文和友的地方,里面有很多可以拍照的机位!还有很多乐山的美食!
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乐山 · 金花巷
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upup_9385
2024-03-05 18:51
自己没踩雷的乐山两天一夜游
花了一天时间做出来的攻略,有一点小踩雷,去了之后修改了还发给了几个朋友,强烈推荐!真的很喜欢乐山的美食诶!
乐山 · 乐山站
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曾小贰
2020-06-12 13:23
乐山竟有这样的宝藏泳池民宿?
—————————
🏡店名:乐山山拾精品民宿
📍地址:乐山市乐山大佛景区嘉定坊c区
.
🚙交通:
1.成都到乐山高铁🚄50分钟左右到达。
2.自驾从成都出发约2小时。
.
🍃:这真的是让我觉得很惊喜的一家🏨民宿酒店,✌️本来大概搜了下酒店图片,抱着是正常酒店的心情来的,结果到了现场,发现民宿的整个装修设计风格超像泰国🏡独栋泳池别墅的度假风🏖,而且完全做到了闹中取静,差点让我错觉以为自己一秒穿越到了普吉岛😄。一走进大堂就让人觉得很放松,前台小姐姐长得好看,态度也很好。
.
🍃:我定的私汤大床房在一楼,房间面积很大,有个独立小庭院,院子里面还有个私汤泡池🌊和休息区,推开房间的落地窗就可以直接进到酒店泳池游泳🏊♀️~傍晚的时候,懒躺在房间的床上就可以欣赏到江景日落,简直不要太惬意。🌒
.
⭐️tips:
1️⃣.酒店里设有“蘭”泰式按摩💆♀️和精油spa,喜欢spa的宝宝可以体验下哦~
2️⃣.停车🅿️可以就停在乐山大佛游客中心,一天收费5元。(酒店位置距离游客中心售票大厅步行约300米左右。)
3️⃣. 早餐有牛肉面🍜套餐和南瓜粥🍳套餐,宝宝们可以根据自己喜好选择。
4️⃣.乐山美食攻略:二妹油炸串串,黄鸡肉钵钵鸡,小豆海堂豆腐脑,纪六孃甜皮鸭,九妹凤爪,海汇源烧卖,冯三孃跷脚牛肉。😋
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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雅上精品酒店
2024-03-15 14:32
张公桥美食街,照着吃就对啦!
衣食住行,吃醉大啦!
来乐山看了乐山大佛,怎么能不去吃好吃的呢🌹?
我跑遍了张公桥美食街,含泪总结出这套合集
照着吃就对啦!
-
✅菜名:豆腐皮萝卜丝
店铺:黄小花咔丝豆腐干
地址:婺嫣街53号
特色:冰凉脆香水萝卜丝
加上豆皮的干脆!炒🐔 好吃!
-
✅菜名:钵🐔
店铺:辣妈钵钵🐔
地址:滨江路150号
特色:临江钵钵🐔 !巴适!
-
✅菜名:跷脚牛肉
店铺:冯三嬢跷脚牛肉
地址:嘉祥路7号
特色:乐山必吃美食!
-
✅菜名:甜皮鸭
店铺:徐六正宗甜皮鸭
地址:张公桥街85号
特色:甜!脆!嫩!香!
乐山 · 张公桥好吃街
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不吃蛋黄_5987
2023-09-30 19:23
在乐山!!那些适合一个人闲逛的地方
乐山 · 金花巷
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秋秋呀_2491
2023-05-22 19:43
乐山浪漫地标打卡处
图2⃣➡4⃣上中顺街区(东大街)
图5⃣➡6⃣横渡码头(乐山港附近),那条街道也很好拍,有个弯道边一排树子。
图7⃣➡8⃣苏稽古镇 我的院子(需要导航过去有点绕)
图9⃣➡1⃣4⃣苏稽古镇 古镇两边(地标打卡处)古镇上有个石板桥,有很多小巷子可以走进去拍照 很有人间烟火气。
图1⃣5⃣ 乐山站 高铁🚄
最后几张 乐山大佛斜对面(搜索 冬泳广场) 可以看到个3/2的大佛。挨着乐山港 河边有石头很好拍,广场左边有石子还可以玩水,有夕阳的话拍照更好看。
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乐山 · 乐山港
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叫我攀枝花
2020-08-08 17:14
🌞成都早上动车🚄去乐山(一日游建议当天最早一趟去最晚一趟回)出站直接打车去「九妹凤爪」(鼓楼接总店)
今日出行原则‼️多试多尝,吃不完打包,尽可能多的去更多家店!
1️⃣ 「九妹凤爪」必吃:凤爪(点一盘可以混合口味),怪味小土豆🥔糖醋排骨。注:凤爪可真空嗷
2️⃣「高师傅蛋烘糕」出九妹右拐,面对财富广场门口左手边玻璃房,必点:怪味,什锦‼️趁热吃
3️⃣「串妹花式冰粉」财富广场进去往里走,左手商铺,必点:🧊三鲜冰粉,丈母娘冰粉,花式凉糕,一定加个小糍粑!
‼️以上三家是一条路,连起来也就800米
4️⃣「游记肥肠」建议走路去,刚好消消食,必点:糯米肠卷,卤肠头,龙须笋(解腻用)
5️⃣「珍珠家」甜品店,吃多了走累了休息歇脚地,他家很好吃还便宜!草莓红丝绒泡芙!建议提前一天预约泡芙,不然去晚了就没了(上次我去没吃到)☎️17628164976,威风也非常好吃👍🏼
6️⃣「英子油炸」上次我去动车票定早了,来不及去了,但是我朋友超推荐的!
7️⃣「甜皮鸭/跷脚牛肉」问本地人哪家正宗打包带走吧,也吃不动了🙃因为跷脚牛肉我们这里也有好吃正宗的,所以就没有去吃,怕太占肚子,但是没吃过的一定要吃,我觉得汤很好喝!
去小城市嘛,哪里找不到问问路人,多徒步走走小路🚶🏻♀️是我很喜欢的☺️下次去要安排2.3天慢慢吃慢慢溜,吃到好吃的就再分享8~
四川 · 乐山市
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乐山小西
2024-09-01 23:17
乐山本地J人带你吃乐山港上中顺
来乐山,除了看大佛,就是吃吃吃吃吃吃吃😍
一般都会让大家去乐山港上中顺,张公桥,教育学院,嘉兴路。但有人就会说了:这些都是游客去的地方,本地人不会去的。本地人真的不会去吗?错🙅我,地道本地人,会去!这些地方乐山美食聚集,方便打卡,但也要选对才行
这篇给大家安排乐山港上中顺的吃的,也就是老城区的香东西,分别以路线和类别方式给大家攻略一下
吃前请注意✔️👉🏻
乐山味道偏甜口,千人千味,我推荐我比较喜欢的店,大家能喜欢就更好啦~乐山好吃的太多,推荐逛吃逛吃穿插进行。
乐山港距离乐山大佛北游客中心2公里,5站公交,打车10分钟,特别近。如果是游完大佛,推荐先导航到九九豆腐脑(总店),开启老城区逛吃。
具体总结在图片里啦😁
小豆海棠(人民南路店)往坡下走一点有乐山文庙,旁边爬爬山是乐山高点老霄顶。
乐山港、观佛楼、犀牛坊、上中顺、顺城街都有很多拍照打卡的地方,可以慢慢逛😊
乐山
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FEIFEIer_8161
2019-08-15 22:04
乐山真的太好吃了!精心推荐必去的几家店!
成都人民表示,乐山才是真正的美食天堂啊,温馨提示杠精勿喷,每个人口味不一样,我推荐的只是我喜欢吃的,你不喜欢不去就行了。
1️⃣小豆海棠
早上睡个懒觉出发(十点),走高速一个半小时直奔小豆海棠,这是一家吃豆腐脑的店,外观看起来像是网红店(因为对于成都人民来说,感觉稍微装修有点小资的店看起都不好吃哈哈哈),但是实际上味道不赖哦,这家是很多当地人以及外地人都推荐的,店面不大,去晚了可能要排队,豆腐脑和咔饼必点哈!咔饼的饼是那种开了酥的饼,牛肉量非常足,豆腐脑的调味也很神奇,比成都的好吃太多。凉糕个人不是特别喜欢,发现乐山的凉糕很多都是加的翻砂的红糖,个人不太喜欢,太甜了,而且沙沙的不顺滑,可能比较迎合当地口味吧。两个人吃了五十多
2️⃣纪老四黄鸡肉钵钵鸡。
本来没打算去这家,是去买冰粉的路上刚好就在附近,忍不住还是点了几串哈哈哈。秒杀成都的叶婆婆哈,叶婆婆的味道相对来说更淡一些,有点水,这个味道浓哦,欲罢不能,辣椒油太香了,遗憾的是想问老板能不能打包点这个油回去,她居然说不能,瞬间我就在脑补难道要回收吗😂这个吃的少,只吃了三十多
3️⃣串妹花式冰粉
吃完串串,肚皮已经有点受不了了,但是此时的你一定很渴,那么是时候去吃碗冰粉了。我点的三鲜冰粉,一是因为颜值高,二是因为那些料多的冰粉我是真的涨不下了。这个三鲜冰粉非常的清爽,冰粉也都是手搓的,加上醪糟和小丸子,酸甜糯糯的好过瘾啊。
4️⃣香江足浴(哈哈哈突然画风不对)
总要有时间去消化一下吃的呀,建议可以去爬山看个乐山大佛,消化的差不多了就去香江足浴按摩一下,环境还不错的,服务超级好,还有免费的面吃(我经受住诱惑没有吃,想着晚上要吃油炸串串)人均160左右
5️⃣纪六嬢甜皮鸭
请记住时间!大部分的甜皮鸭店都是在七点之前就关门了,生意好卖完了就没有了,我这次是在王浩儿纪六嬢买的,最后关头打了个电话过去让店员帮我留两只抽真空,此刻已经吃完了,甜皮鸭真是伟大的发明,请你们一定要买。平均一只鸭子七八十。
6️⃣英子油炸串串
老店人特别多,我们去的旗舰店,并没有排队,一开始还以为是不是不好吃…第一口排骨进嘴巴里的时候就知道是我感觉出了错。炸过的串串,外焦里嫩,辣椒油很香,不是很辣,可以可以。人均五六十。
7️⃣九妹凤爪
返回成都之前,去九妹凤爪买一包蒜味凤爪和怪味土豆,我是第二天才吃的,怪味土豆就是那种甜辣的,感觉回到了上学时候。
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三生烟火乱云妆
2018-04-30 22:40
私藏美食地图——吃到停不下来的乐山美食合集
第三次去乐山了,有了前两次的经历,这次用了三天两晚终于基本上打卡了所有想吃的店。在说吃的之前,这次住的是爱彼迎上的民宿(依水门第小图如p1),乐山港旁边的高层,周围被好吃的包围,楼下就是叶婆婆、红糖饼和海汇源,离乐山港也很近,可以坐轮渡去看大佛(虽然本吃货并没有时间去…)
🏡冯四孃跷脚牛肉(p3p4)
📍地址: 嘉兴路307号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 人均40-50
🍕推荐菜: 血旺,炒牛肝,腰片,脊髓
乐山的跷脚牛肉最好吃的在苏稽镇,市内有很多家,出租车司机安利了易老八,看过推荐陈老三的,最后去了乐山本地的朋友推荐的冯四孃跷脚牛肉,血旺特别嫩!炒牛肝也好吃!跷脚牛肉果然还是要单点,腰片脊髓脑花什么的,不过它们家的牛舌稍微有点老了不建议点。
🏡 叶婆婆钵钵鸡(p2)
📍地址:东大街37号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均50-80视饭量而定
红油味真的很好吃,上面撒了很多很多芝麻增加了香味,相比成都的来说味道有过之而无不及,可能差一点的就在卫生上吧,因为不能自己选菜,老板都是端上来一大盆,如果吃不完会回收,只数吃完的签子…介意的就不要去了,不过像我这种选择性无视的,反正不干不净吃了没病嘛。
🏡小豆海棠(p5)
📍地址:人民南路58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 人均15
🍕蛋冲豆腐脑系列
这家算是甜品类的装修了,在乐山一众接地气的店中十分显眼,正好散步路过就果断去尝一下。不过可能因为北方口味不太喜欢四川这边的豆腐脑,还是比较偏好有很大块的北方豆腐脑,应该类似于四川的豆花吧。但是据同行小伙伴反映味道还是非常好的,因为他不仅吃完了还试图把魔爪伸向我没吃完的半份…加牛肉酥肉鸡丝都不错的。夏天的话也可以点他们家的冰品,就是冰醉豆花的豆花太少了…
🏡四方豆腐干(p6)
📍小豆海棠隔壁
👍推荐指数: ★★(个人口味)
💰价格: 5
这个怎么说呢…如果爱吃萝卜丝可能就好点,之前看网上评价褒贬不一,但还是去试了…好吧我的接受能力并没有我想的那么高…客观的描述就是豆腐泡里加了白萝卜丝撒上辣椒粉花生碎和味精,店面很小,我们是端到隔壁小豆海棠吃的。
🏡高师傅蛋烘糕(p7)
📍地址: 九妹凤爪对面
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 4-5
🍕奶油肉松
虽然没有想像中惊艳到我的感觉,不过从外观上就可以看出来还是比平时路边卖的好吃的。只是一个路边的小摊但是却排了十几米长的队,还是惊到我了的。口味就是传统的那些,芝麻豇豆肉松之类的,5块钱可以拼两个味道,拼了奶油肉松感觉还可以~
🏡鼓楼三鲜冰粉(p8)
📍地址: 鼓楼街23号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
藏在鼓楼街的小巷子里,从高师傅往前走一点就看到指路的牌子了,卖冰粉的小哥的特技是把冰粉甩起来再用杯子接住,一直在担心会不会甩到树上…和红糖冰粉味道不一样,加了醪糟和粉子,比较小的一杯也方便边走边吃~
🏡九妹凤爪
📍地址: 鼓楼街30号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 大约35一斤
🍕泡椒味,蒜香味
也是在鼓楼街,高师傅蛋烘糕的对面,适合打包回住的地方然后一边看电视一边吃哈哈哈哈,柠檬泡椒味做的真的很清爽,还点了一个红红的很辣,店里也可以抽真空。
🏡长药油炸(p9)
📍地址: 油榨街13号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 40
这真的是我吃过最便宜的油炸串串了!拿了一大堆居然才40元!味道也是没话说!住的地方不远所以打包回去才吃的,但是依然很好吃!而且炸串串的小哥哥看我等的太久还帮我提前了号码哈哈哈~顺带一提,推荐一下店门口的凉糕,是一个阿姨推着车子卖的,口感特别的软糯,而且红糖是单独一个小袋子装的,也不会担心打包的时候洒出来了!
🏡徐烧烤(总店)
📍地址: 滨江路中段58号
👍推荐指数: ★★★★★
💰人均:40左右
🍕烤牛肉,烤五花肉,烤鸡皮
作为夜宵,一定要在店里吃千万不要打包尤其是点了五花肉和鸡皮这种带油的!他们家都是10串或者20串起卖,一定要控制一下…
🏡三道味(总店)
📍地址: 鼓楼街21号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 5
下午没事的时候出来溜达买的甜食,红糖冰粉味道比较正,还买了一份门口的小土豆,很一般而且土豆皮太厚了…
🏡海汇源烧麦
📍地址: 东大街118号
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 23/笼
强烈推荐这家的烧麦!第一次来乐山的时候就吃过但是没记住名字。打破了我对在南方常吃的烧麦认知,南方的里面是包糯米的,这边的就是肉馅,而且皮也要更轻薄一点。个人觉得馅稍微有点咸,所以就没有蘸酱料味道依然棒棒哒~
🏡唐记薄饼串串香
📍地址: 东大街142号
👍推荐指数: ★★★★
💰价格: 10元/份
在这家只买了一份薄饼回去吃,薄饼里面夹了胡萝卜丝还有白糖,据说比叶婆婆的薄饼好吃?
🏡纪六孃甜皮鸭
📍地址: 多家分店
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 一只40左右
🍕甜皮鸭,白宰鸡
来乐山的必备伴手礼!甜甜的酥皮里面是紧致的鸭肉,如果买半只一定要带脖子,鸭脖子上的皮也是又甜又酥!我一般是在那边吃一只带回去一只,最好不要抽真空,影响口感而且最多只能放4天,还是现吃最能保留原汁原味啦。小伙伴买了一只白宰鸡打包,尝了几块,和我以为的上海白斩鸡完全不一样,红油的但是是甜甜的辣味,口感也不会很厚重。
🏡老公园谢记五香鲜肉软面锅魁
📍地址: 县街老公园斜对面
👍推荐指数: ★★★★★
💰价格: 12/个
🍕双层牛肉锅盔
第三天早上买了很多东西回来,这家的锅盔是唯一吃完的一份,一口咬下去特别酥脆,里面的牛肉粒也很多~
【ps: 来之前做的计划上的基本上都吃了,除了鲁氏红糖饼,我们过去问说是家里有事9月份才出摊,稍微有点遗憾。因为有很多都是打包回房间吃的,照出来效果不好,就没有放照片。乐山大佛什么的,来了三次没有一次去看了的,都是隔着江也看不到,不过有句话叫什么来着,心中有佛,怀揣着这样的心情,饭都变得更好吃了呢(纳尼)】
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江安河畔林墨柒
2024-03-03 21:06
终于拍到嘉阳小火车+油菜花春天的绝唱
🌸种草目的地:嘉阳国家矿山公园(小火车)
🎈所在地区:四川省|乐山市|犍为县
👇本篇目的地『Tips实用攻略』滑到底
🌴【嘉阳小火车,开往油菜花的春天】
嘉阳小火车,早已闻名遐迩。
它可以说是四川油菜花最早的网红了,
当蒸汽小火车驶过连绵起伏的山林,
油菜花的黄与蒸汽的白相遇,
你很难不被打动,
稍作了解它的历史,
一切都像是一首深沉的诗。
--
💯『嘉阳小火车』种草理由:
🌹1、据说是中国境内最后还在正常运行的客运蒸汽小火车。有“工业革命的活化石”,“工业革命的绝版景观”。
🌹2、嘉阳小火车行驶进油菜花田,这一幕早已成为是经典摄影场景,被《中国国家地理》评选为“四川100个最美观景拍摄点”。
🌹3、小火车本身与嘉阳矿山息息相关,沿途的站点都工业风满满。不仅有年代风的小镇可逛,甚至还可以下矿井游览。
🌹4、同时这里还是“中国桫椤之乡”,桫椤是恐龙时代的植物,极其珍贵。
--
❤️『嘉阳小火车』的主要游览点:
💕芭蕉沟小镇:民国工业小镇,年代感十足。
💕黄村井:可以下井参观的挖煤矿井。
💕蜜蜂岩:蒸汽小火车驶入油菜花田最佳观景点。
💕桫椤湖:被誉为“植物活化石”的桫椤这里有20多万株。
--
📋Tips攻略:
🚩地址:乐山市犍为县芭沟镇。
🎈导航:可搜“嘉阳小火车跃进站”或“嘉阳小火车芭沟站”,分别是两端起始站,建议火车只体验单程,根据你的行程安排选择先去哪个站。
🚊交通:最好是自驾,如果不方便自驾可坐高铁到犍为站,打车去大概80元左右,公共交通坐犍为县城到三井的班车,小火车跃进站就在三井。三井去芭蕉沟除了小火车,还有专门的公交线路,桫椤湖不自驾不用去了。
🧾门票:小火车票价是80元,黄村井门票80元,芭蕉沟小镇不需要门票。
⌚️游览时长:一天。
🦯装备准备:宽松衣物即可。
❇️其他信息:拍油菜花最佳点位是蜜蜂岩,小火车会在蜜蜂岩停靠,景区专门安排另外的小火车进行蒸汽表演,供游客观赏拍照。
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乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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柠檬_8624
2024-04-07 17:08
乐山攻略|成都大学生周末两天一夜穷游攻略
🌟路线和出行:
第一天:周三订好9点以前到乐山的高铁➡️或到酒店,或直接到上中顺商业街➡️观佛楼及河沿岸➡️乐山大佛➡️张公桥➡️酒店
第二天:自然醒➡️苏稽古镇➡️高铁站
1️⃣周末去乐山人多,趁早订来回高铁票🚄
2️⃣ 打车🚕❗️❗️,乐山市区小,15元20分钟🕓左右可从高铁站到大佛,周末市区也会有些堵
3️⃣观佛楼沿岸天气好可远观大佛局部,也适合拍照📷
4️⃣建议买点甜皮鸭逛大佛,既充饥也尝了美食❗️❗️
6️⃣乐山大佛(成人80💰,学生40💰)和东方佛都(成人80💰,学生50💰)是两个景点,可以不买东方佛都门票❗️❗️东方佛都是90年代后修的。学生证忘带的,看学信网也可以
6️⃣大佛轮渡点🛳有两个,微信公众号购票有说明,提前买票(70💰),人很多
7️⃣检票上山30分钟🕕就可到大佛,因为路窄,人多时去佛脚要限流,排队1.5h—3h🕐❗️❗️,加上乌尤寺,走的慢的,全长大概三个半小时,出口难打车❗️❗️,建议公交
8️⃣逛完大佛,天黑就去张公桥。吃饱喝足,可以去观佛楼附近再走走,看夜景
9⃣苏稽古镇就两条街一条河,1h🕚可逛完
🌟美食,只吃小吃都够❗️❗️(本地司机给的建议)
✅峨眉雪(3💰)⭐️⭐️⭐️
荔枝味甜口汽水
✅海汇源的烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐虾仁馅,蟹黄口味的蟹黄味不重,其他没试
✅甜皮鸭(45左右💰半只)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
自己吃就去农贸市场买,更便宜更有味。没找到的话本地同学推荐赵鸭子,送人可邮寄
✅咔饼(5💰)⭐️⭐️
萝卜丝➕糖➕醋
✅豆腐脑(均15左右💰)⭐️⭐️⭐️⭐️
其实每个店口味都差不多
✅钵钵鸡(均60左右💰)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我们吃的叶婆婆,四十年老店,口味可自选,多拿点鱼片,很Q弹,总体甜、辣、咸
✅苏稽古镇的翘脚牛肉(均60左右💰)⭐️⭐️⭐️⭐️
如果追求味道,去找深巷里的老店;如果只是为了试一下,随便哪家都行
油炸(我们没吃)
如果去棣爸油炸,安排好时间,人很多;如果追求味道,去他姨妈那家,在长药社区,本地人更推荐
其他的,还有临江鳝丝、糍粑等还没品尝到,下次再来。
整个旅程下来,本地人都很热情,人均400➕💰
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Raone
2018-09-22 22:50
一场说走就走的旅行之乐山🎡
买了一张动车票就粗发啦~🚝
从高铁站出来排队打车到九妹凤爪🐥(大概18快左右),出门右转就是高师傅蛋烘糕 ,感觉酥酥软软的 ,超好次👏🏻
然后走路到了叶婆婆钵钵鸡,点了藤椒味和红油味,这家的春卷蘸醋一级棒,叶婆婆排队的时间正好到对面买了烧麦,我平时不太喜欢吃烧麦的,都不得不为海汇源点个赞👍
吃完钵钵鸡转战李李油炸串串,本来就喜欢吃油炸烧烤的我,终于肯肆无忌惮的敞开吃 ,简直不要太开心,我想如果回家之后会想念什么,那一定是乐山的油炸串串吧🤦🏻♀️
吃完实在太撑到河边散会儿步,远眺乐山大佛🙏买了小猪佩奇糖画,继续转站张公桥好吃街 ,九九豆腐脑网红打卡,不过三鲜冰粉踩雷,可能是这家和别的不一样。
🎈吃完我们就走路回酒店啦,然后我现在又在酒店点了烧烤,毕竟不吃乐山烧烤感觉白来了一趟。
明天打卡芳芳翘脚牛肉🐂
然后再随便吃吃玩玩吧💕
祝大家玩得开心哟😝
四川酒店
由 Agoda 提供
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在厦门想桃之夭夭
2024-03-05 19:46
乐山美食地图|本地人说想收藏(附20h行程
1️⃣ 牛华周记麻辣烫(肖坝)
乐山同学倾情推荐!自从六婆倒闭后,还是第一次吃到如此惊艳的串串,秘制蘸料很绝😍
2️⃣ 英子油炸(肖坝)
我姐说比棣爸好吃!我觉得吃着不像炸串,更像比较油的烧烤。推荐五花肉、牛肉、郡肝、掌中宝、金针菇、四季豆……
3️⃣ 小豆海棠(人民南路)
蛋冲鸳鸯我的爱!虽然喜欢柳州的红糖冰豆花,但还是要为咸豆腐脑扛大旗。加蛋花加粉蒸肉,乐山人你不要太会吃👍
冰醉豆花就是醪糟汤圆里加了点豆腐脑,夏天喝应该蛮清爽。
4️⃣ 四方豆腐干(人民南路)
油豆腐里咔萝卜丝,再淋上酸酸甜甜的酱汁,简直不摆了。美中不足是冬天吃着有点冰牙。
5️⃣ 赵鸭子(人民南路)
高中吃了三年的甜皮鸭!室友每次回家都要带一只到学校投喂我们🤭
这家糖不算多,所以不会感到甜腻,但是尽量不要抽真空、不要上锅蒸,很影响口感。
6️⃣ 九妹凤爪(鼓楼街)
蒜香(辣口)yyds!不能吃辣可以买百香果,双椒我觉得一般,不是很有味。
7️⃣ 高师傅蛋烘糕(鼓楼街)
奶油肉松很经典!感觉都跟成都差不多。
8️⃣ 海汇源老烧麦店(上中顺)
没那么惊艳,虽然不会怀念,但也不难吃。纸皮烧麦比较独特,皮薄馅多,吃了蟹黄和虾仁都有一点腥。
9️⃣ 叶婆婆钵钵鸡(上中顺)
钵钵鸡,钵呀钵钵鸡,八毛一串的钵钵鸡!红油味很香,吃过之后都不想吃蜀中桃子姐了。跪求叶婆婆也生产一下方便料包,满足一下外地人的胃
🔟 雷四孃蛋烘糕(上中顺)
奶油比高师傅给得多,咸口的豇豆牛肉也不错。
1️⃣1️⃣ 串妹花式冰粉(上中顺)
手搓冰粉很难不好吃吧!乐山的翻砂红糖很有特色,还是第一次见,我觉得比古法红糖浆好吃。
1️⃣2️⃣ 新村毛四娘饼子店(新村)
乐山人有自己的“肉夹馍”!饼是韧韧的那种,中间夹粉蒸牛肉、粉蒸肥肠和萝卜丝,不输西安肉夹馍
1️⃣3️⃣ 李二哥跷脚牛肉(肖坝)
虽然这次胃容量不够没吃到😭但是七年前去乐山时,本地同学带我吃过一次,一直念念不忘😊是一小碗一小碗那种,有很多菜品可以选择,不是网红款那种一大锅。
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鲁西西pikachu
2024-02-21 17:55
时间有限嘴巴不停乐山真的很好吃啊
去之前收藏了好多家美食 都没打卡完😭见p9-11
中午在慧园街吃本地美食【见上一篇】
晚上去张公桥感受外地游客聚集地✌🏻
来乐山真的啥也没干,就是吃!!!!纯纯的走一路吃一路还想吃😭😭😭张公桥的美食挺集中的 价格相对慧园街当然也会高一些,但也算公道,初7️⃣了~张公桥依然游客满满~
咱就是说 乐山起码还得去个五六七八次才能吃的完吧🤔
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乐山 · 张公桥好吃街
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一只咸鱼_3165
2024-04-04 18:37
成都→乐山 看大佛吃美食一日游
-
“乐山的乐,是快乐的乐”
⇣
🚄成都东站→乐山站 9点出发
🚄乐山站→成都东站 19点回程
路程约50分钟 票价54元
🚖市内交通
打车价格便宜,打车基本上都可以到
-
◾️ 一日行程
乐山站→嘉祥路美食→乐山大佛→东大街美食→横渡码头→上中顺商业街→成都东站
(图末附路线图!清晰明了)
-
▪️大佛浏览方式:
80元看头,70元看全身,0元看远景
①登山→近距离观看,寺庙请香,拥抱佛头
②游船→乌尤寺码头,省时间,可观大佛全身
③0元看→江对岸
第一次来可以选登山近距离观看,
打车到乐山大佛6号停车场or公交车龟城山,跟着指示牌即可走到景区北门(‼️少走弯路短距离到入口的点)
⇣
从北门到到佛头约20分钟,可以打卡佛头,敲敲佛钟,欣赏岷江风貌
佛头下佛脚差不多1-2小时,(非节假日)视人流量而定,那天很幸运,一小时不到就到佛脚啦,从下往上抬望,真的很壮观‼️
⏰ 全程浏览时间差不多2个多小时
-
◾️乌尤寺,大佛东门下去就到啦
◾️横渡码头,小众打卡点,观佛楼也在这
-
“食在四川,味在乐山”
🙋🏻🙌🏻美食是来乐山的主要目的,一天吃了12顿!
⇣
◾️嘉祥路美食:
- 串妹花式冰粉→招牌丈母娘冰粉,料多好吃,满足!回程还打包了一份
- 冯三孃跷脚牛肉→牛肉很大份,好吃到翘脚~血旺很推荐,超嫩,超好吃!辣椒很香
- 鞠婆婆绵绵冰→杨枝甘露,好吃!沙冰很绵密,分量大
- 拔丝糖葫芦→街边路边摊,现场拔丝,糖甜草莓甜,就是吃起来有点狼狈
- 雷四孃蛋烘糕→奶油肉松蛋烘糕,有点蛋腥味,奶油还可
- 农村甜皮鸭→司机推荐,味道还可以(有收提成嫌疑)
⇣
◾️东大街美食:
- 华姐凤爪→是个小摊位,椒麻/剁椒,好吃就是有点辣
- 叶婆婆钵钵鸡→乐山老店!很好吃!红油也不辣,重点是很便宜!0.8元一串!
- 九九豆腐脑→咸味豆腐脑,稠稠的,感觉像胡辣汤的味道
- 赵鸭子甜皮鸭→ 不同于北京烤鸭,拉丝甜皮鸭,皮酥酥脆脆甜甜的,喜欢啊
- 海汇源烧麦→个人不喜,但是店里很多人吃
- 钱德华老字号糍粑→ 糯糯甜甜的红糖糍粑,真好吃
⇣
😭遗憾油炸没吃到!不过有遗憾就有下次行!
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乐山
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番友_26158
2021-07-07 00:00
一天半打卡 12家|乐山吃什么看这篇就够了!
前情提要:西安到乐山的车次真的不太友好,大半夜到,大早上走。总感觉浪费时间。所以我们选择了第一天到成都,晚上去乐山。第三天中午回成都然后回西安
以下按照时间先后介绍吃的
第一顿夜宵 「长药油炸(油榨街店)」一个字,绝!三个字,太绝了!!!!你就去吃就对了,又香又好吃!第二天晚上又点了两次外卖!太好吃了!!!
第二天白天,早上酒店早餐,也很棒。中午 「冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店」翘脚牛肉很多,这家写的几十年老店,就来了。牛肉还好,但血旺一定要点!!
完了去对面 「串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)」点个招牌冰尝尝,内容很丰富
下午就去了重百,路过 「嘉州九妹凤爪(乐山总店)」这个也特别好吃,必打卡的。味道很多
往江边走,路过了 「老街咖啡(上河街店)」印的乐山字样的咖啡,当然要来一杯。
晚上吃饭是 「黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)」这家是本地人推荐的。人也挺多的。味道不错。不过串串吃了考虑不太饱。我们又在他家不远处吃了炸串。 「油串天下.油炸」味道也不错,不过感觉长药更好一些。更入味。然后回酒店又点了长药的外卖
第三天,还有好几家没吃。先去了最好吃的烧麦店 「海汇源老烧麦店」人真的巨多!五个一笼,要了猪肉和虾肉的。确实很好吃。心里念着甜皮鸭,就赶快吃完走了。去了 「赵鸭子甜皮鸭(东大街分店)」我们买了半只尝一下,觉得甜皮鸭就是广东的烧鸭,然后外皮更甜一些。所以我并没有买一只带回去。吃完搜了一下发现旁边就是家冰粉店, 「满窑香·古法冰粉·凉糕·绵绵冰」于是又吃了冰粉。这家冰粉味道很好。清甜很好吃。
时间还早,搜了一下 「雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)」不远,就走过去。看着挺好玩的,味道也都不错。这个也是必打卡的店。
然后还去了一个 「小屋里(独立书店)」有德福巷里的书店那味儿。又路过一间咖啡馆, 「小板凳咖啡杂货铺」杯子上依然有乐山的字样,买了发现味道不错也!
时间到了该走了。乐山一天半逛吃也就结束啦!总结就是吃的真的挺多,酒店也很好,风景也好~很值得去!
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
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