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已戒可乐的小可
05-22 20:03
莆田早餐|特色图鉴,从豆浆炒米粉开始
1. 老灶豆浆🥛
豆浆炒米粉,不太能吃出豆浆的感觉,但真的好吃呀!一点也不油,却很香,兴化粉很细还超会吸汤汁,口感湿润润的!
2. 莆田卤面🍜
招牌莆田卤面,色香味俱全,虾肉甜甜的,蛏子又大又肥,鱿鱼圈新鲜有弹性,还有好多干贝和小蛎黄,以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
3. 海滨煎粿店🔥
鸡蛋煎粿,煎粿要的就是那份酥脆呀,新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻,咬一口,鸡蛋和米香散开,香甜有弹性,超有嚼头。
4. 七分米虾仁肠粉🍝
肠粉的皮有点厚,不过味道很浓郁哦,加的酸萝卜简直是灵魂,提升了口感层次,爱啦爱啦。
5. 龙桥扁食🥟
杂汤,分量超多,有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝,这样一份一个人就够啦,好撑。
6. 求生煎包🥟
求生煎包,外皮有点像灌饼手抓饼的口感,馅是肉末、粉丝、白菜和香菇,肉给得挺足,口味偏甜哦。
7. 巷里酒馆🍲
汤泗粉,豆丸,猪肝,西天尾扁食,卤过的大肠,再搭配豆芽、葱花和韭菜。
8. 祖传西天尾麻铸扁食🍲
宴皮扁食汤,宴皮的皮更有嚼劲些,量很足,就是偏油了一点。
9. 老莆田小吃🥩
荔枝肉,个人超喜欢呢,荔枝肉不肥很瘦,也不会太柴,一上桌那酸味就很香,吃起来酸甜口,加了豆干也好吃!
10. 阿昌豆浆炒🥞
甜麦煎,这个口感像甜甜的蛋皮,要趁热吃哦,还不错呢。
11. 老蒲鲜🍲
红菇卤面,一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面,后面越吃越香,这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾,我个人超喜欢呀。
莆田 · 莆田站
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以下榜单推荐
相关内容
kuolekele
05-17 21:46
导航的位置还挺准的,这家餐厅的室外环境是真的不错
「白灼深海虾」虾的个头不小,肉也很饱满
「爆炒花蛤」不辣,处理的很干净,最后吃光了
「莆田干炸荔枝肉」这个有一说一,不怎么好吃,剩了大半盘
米饭还是挺好吃的
这家有只狗狗,超级可爱,喂了它虾仁,它就一直追着我
莆田
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招财静宝_7669
2022-10-05 09:40
隐藏在莆田街区里的20年历史地道小吃店🥰
🍳一元钱的豆浆都浮着浓郁的豆皮,这用料是有多扎实!
🍳豆浆炒➕蛋,太香了(真的,吃一口你的脑海里就会冒出这个词)第一次吃到这么细且绵密的米粉,渗透足豆浆和鸡蛋的香味,加上些许榨菜豆芽菜,口感丰富!
🍳甜麦煎和煎粿一甜一咸,各有春秋。锅边糊端上来就能闻到微微蒜香,非常正宗。
听店里的老人说餐馆营业二十多年了,很多游子回家都会来吃上一盘。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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TT_1707
2022-10-10 21:05
很有意思的小吃店 看到好多推荐
确实不太好找 在小巷子里
但是老楼真的很有年代感
处处都能看到上个世纪的特色
太可惜没尝到套肠
大家饭点过来的话一定提前点餐哦!会排队的!
莆田市 · 碗角小吃
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阿七_153
05-24 21:45
该商户位于延寿中街342号延寿大厦201室,交通便利,停车不是很方便。
🌿环境:
环境简洁,大厅也非常的大。有大包厢也有单桌,适合约会与多人聚餐。包厢里面还有单独的卫生间。
菜品还是不错的,口味也还好。量也挺足。两桌人都没有办法吃完。
「铁板芋头」这道菜确实是超出我的预期,一入口软软糯糯,甜度适中。
莆田
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郑丑丑
06-16 18:50
莆田特别有名气的生煎包,穿过当地生活化一条步行街到达,人很多,都是当地食客。门口大煎锅中煎的正反翻腾金黄的包子,特别有烟火气和食欲。
煎包大的和小的都买来尝尝,沾店里每桌都配有的醋和红色调味酱,味道真的很不错,不腻不油。我喜欢咬一口然后把陷里灌满醋,味道更赞,层次更丰富。个人觉得小的更好吃。
莆田
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风杰_9807
06-16 20:13
菜品很不错,服务态度很好,环境优美。
莆田
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小麦_9976
2022-05-15 11:30
「扁食汤」莆田特有的这种口味,但是总体来说做的偏咸。而且特点就是分量很大,基本上一个人吃一碗不加面的扁食汤都可以吃饱。
环境:
就在路边店还是挺好找的,也没有什么太多的花头,就是做扁食
服务:
小店就谈不上什么特别的服务
莆田市 · 陈记春风扁食
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梨子堂堂
2022-10-06 11:47
孬孬小红书搜的餐厅🍴 一到莆田 就直奔这
推荐菜几乎都点了 (没一道素菜
「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为🉑️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
推荐给跟我们一样的外地朋友
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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oo酱_4008
02-06 23:25
「糖醋荔枝肉」酸酸甜甜的,酱汁超级浓稠,很不错👍
「青椒炒肉丝」比较油,超级下饭,干了好多米饭「糖醋黄花鱼」鱼皮煎的焦焦的,鱼肉也很嫩,也是酸甜口
环境稍微差点,就是普通的苍蝇馆子,饭量适中,我们两个人吃的,全部吃完了,听说他家四果汤好像也不错,不过老板娘说现在还不买,过一整子。整体味道还是不错的,在附近的可以尝试一下
莆田
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呆萌大眼仔
2022-08-26 11:38
导航到门口的时候 想掉头就走(图一)差点就没口福了 味道颜值都在线 老板人也很好很亲切
「碗粉」超级细腻 比德芙还丝滑
「荔枝肉」不瞒你说 吃完又加了一盘继续炫 香
「四季发财饺」好吃
「五香卷」香
「套肠」爱吃的应该会喜欢
莆田市 · 碗角小吃
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云朵上的_2124
2022-05-25 15:08
听朋友推荐这家是莆田本地菜,今天特地午休没休息赶过来品尝一下,位置于在馨宜,新天地三楼,门口🈶一个像财神爷捧着海蛎煎那个海蛎煎磨具做的很漂亮,像真的一样看着就流口水😄
一进去坐下迫不及待赶紧点那个「现撬海蛎煎」
个人感觉「鸡爪田鸡」味道一般,海蛎煎上面那层脆脆里面海蛎挺新鲜的,口感不错不错,上菜速度也很快,
环境:
装修简单闽南风格
哈哈,店里还有播放闽南歌很独特哦
服务:
有个穿白衬衣的小哥哥服务态度特别好😄
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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欢喜人
2021-07-21 21:30
莆田六十年老字号 | 玉英卤肉店
今天来尝尝一家超级老店,好多网友安利的这家东门兜玉英卤肉店。历经四代人六十年的老店。
.
莆田城还没规划这家店就在了。莆田古早味,很多莆田人的生活记忆。他们家一共有五六十种菜品,都是老板一家人自己卤的,一年365天,每天24小时都在线营业!!!敬业福本福了。
.
我点了卤肉,猪头肉,大肠,这样一盘30块钱
卤大肠有点味道,我感觉是没洗干净,吃不来。但是卤肉和猪头肉真的很好吃!
米饭可以无限量续,赠送一例芥兰菜汤,味道针不戳啊,喝起来口感非常好,家常的味道。
莆田市 · 东门兜玉英卤肉店
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我只服梅菜扣肉
2022-01-20 20:52
腊月十八真的是好多人家乔迁~~
跟着去吃乔迁宴,听过他家的烤鳗鱼好吃,赶上刚好吃一次~~
老店,名声在外,
环境一般,但是用料不一般,
服务一般,但是味道不一般。
🉑🉑🉑
先上的焖豆腐,你们听没听过,一个传说,说得莆田人家办酒席,但凡焖豆腐好吃,接下来都好吃的故事~~好了,焖豆腐用料跟味道都非常的赞~~
烤鳗鱼,名声在外的招牌菜果然不一般,肉质Q弹入味,或者下次我可以特地为了吃它,再来一次~~
八素,黄石涵江城里吃过喜宴都有这道菜,不过老家乡下少见,材料不少8样,通常有猪肚之类的,我就喝汤~~
炒鱼肚,说味道还行,那是因为我吃过它最好吃做法,芥末鱼肚,大概是我吃过最好吃的做法~~
喜宴十二道~~说多了又要流口水~~
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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晓宇_8689
2021-12-02 00:00
刚巧住在附近.没吃过就尝尝.没有踩雷.每一样都还不错
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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WeiXin_523
2022-01-31 08:03
没想到福建茶吃出东北菜的感觉,盘子实在太大,味道又非常符合我们家人的口味,过年出行第一站来到莆田,我们家都是大胃王竟然都没吃完,开餐送了小菜,结尾还送了🍊…价格实惠味道一级棒,刷新我对莆田菜的认识哈哈哈~
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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Bbhcy_5493
05-25 14:58
「猪脚汤」点的小份的两个人喝刚好 味道很鲜美好喝 肉改挺多没吃完
「青椒炒套肠」味道还可以 吃起来挺清爽不腻 就是感觉还是有一两块吃起来会苦
「拔丝芋头」最喜欢吃的就是这碗 芋头做得刚刚好 不太甜不太腻 挂的糖很均匀 推荐
莆田
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hzj_886
2023-10-15 10:40
算是湄洲岛最好吃的店了!不是网红店!某书也有人推荐,不需要排队!!!
「椒盐虾」隔壁桌推荐!真的很好吃!
「酸辣土豆丝」非常下饭!是我爱吃的那种脆脆口感!
「紫菜饺」这边的特色,还不错吧,但我觉得一般了,外面的紫菜有焦焦的口感!
真心希望来湄洲岛旅游的看看这家!!!!菜也很实惠!
莆田
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SKYDDDD
2022-10-07 15:04
莆田市比较有名的饭店,用餐基本是当地人,生意很好,包房和大厅全都坐满,店门外也坐了几桌客人,还好提前订了包房菜很新鲜,酒焖花螺南日鲍笋干,清蒸老虎斑,芝麻香芋都很好吃,唯一遗憾的是花胶羹里的花胶稍微有点硬,好在羹味道不错,整体菜都很好吃,基本没有踩雷的,只是环境有点嘈杂,服务员也忙不过来
莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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1970-01-01 08:00
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yllim
04-26 09:19
首先要吐槽一个点,管理挺乱的,并不是很热心接待满座后等位的顾客,吧台也没有专人负责,只能顾客追着服务员要位置。
我们那天去的比较晚,已经七点多了,店里还是很多人。在明明有空位的情况下,店员告知前面还有两三桌客人在等位(但我们只看到自己在等),也不打电话催前面等位的客人来用餐,只让我们干等着,索性就坐外面等着呗(晚上外面各种飞虫多到吓人)。
等二三十分钟后依旧看到里面的两桌位置空着,我们决定再去争取一下,这时服务员才悠悠打电话给前面的顾客告知三分钟内不来店里就过号。
终于落座,只能说美食能挽救之前的所有不愉快,能感觉出菜品都很用心,姜母鸭和巴浪鱼完全在我的味蕾上,青菜也狠狠的光盘了,很多人推荐的紫菜饭有点吃不来(总感觉有点沙子)。
总体来说,就餐前期体验有待改进,环境很棒,餐品也很棒。
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八個柳橙
05-16 22:54
📷:5 / 4
炝肉的口感还可以接受,裹了粉以后不至于太不自然的滑。
豆腐完豆气很重,是早饭店豆浆糊锅的那种味道,整体挺嫩滑的。
汤吃口很清淡,尤其加入了花菜以后,一种健康感油然而生。
大量葱花好像没有红葱酥来的诱人,
汤底不知道是否加了很多味精,一种说不好是淡还是咸的交织感😅
或许和莆田人一样加一碗饭是不错的选择。
整体来说炝肉是我会去尝试的特色,但不像面线糊那样每天都想来一碗。
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末雨未至
02-19 15:53
饥肠辘辘,本来要去旁边的西天尾扁食,但是排队的人也是超级多,之前在小🍠上看到这家也不错,就直接来尝尝,还不用等位。
「紫菜饺」第一次尝这种的饺子,紫菜皮好酥脆,还有紫菜鲜香味,肉馅也挺足,个人觉得很好吃,就是有点贵,这一盘30。
「海鲜卤面」放了花蛤、蛏、海蛎、虾这些,是汤比较多的卤面,挺好吃的。
「海蛎煎蛋」蛋很少,夹起一口就是海蛎和洋葱,有点油腻,还是比较喜欢蛋多的。
「扁食」味道不错的,扁肉也很q弹,是喜欢的扁食,小朋友吃了很多。
虽然总体单价较贵,但是味道还不错,种类比较多可以选。
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只拍不吃
2023-08-05 18:02
整体来说味道还是不错的,环境跟服务嘛你们懂得,大概就那么回事,不用计较太卫生就行
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joyxie_9248
2020-10-30 00:00
总体来说还不错,
「兴化卤面」好吃啊!料足面稠
「渔家蛏溜」蛏溜是一绝,孩子们很喜欢,吵着要加一份哦!
「手工粉心片」很家常的一道菜!
「清凉多贝汤」清凉可口,最喜欢这种原汁原味的贝壳汤。
土笋冻的蘸料绝了,可惜女儿不爱吃
莆田市 · 蒲尚味道
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啦啦娘
2022-05-01 00:16
莆田美食 | 西天尾的老牌扁食
去西天尾看望老朋友,姐妹建议去吃当地出名的老店,春风扁食。饥肠辘辘的时候,正适合来上一份。
点了杂汤和拌泗粉,杂汤里料十足,韭菜豆芽真的是YYDS,小肠,荔枝肉,扁食,猪肝,都是好爱。吃惯了炒泗粉,拌泗粉里也是有韭菜豆芽,很棒。莆仙味十足的老店,值得来吃,里口!
莆田市 · 陈记春风扁食
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dpuser_1278
2022-10-13 18:44
第一次吃,鱼肉很嫩,粉丝煲相对入味,荔枝肉酸甜可口,味道不错
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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乔乔子_3393
05-12 22:30
谁懂这一口的含金量
「阿文炝肉」这里面的「豆丸」也太好吃了吧,有一股烟熏豆腐的味道。第一次吃就爱了,就是老豆腐➕肉沫揉成球,豆腐空隙吸满了汤汁,一**浆。肉片很多,裹了淀粉,比较爽滑。在我心中算是莆田美食top5了
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要冬眠的猫
03-25 22:55
莆田一日游
📍福州➡️莆田闲散一日游出炉喽
🍀早上九点半左右坐动车🚄到达莆田站
坐公交去【东门兜阿文炝肉店】吃一碗17r的『炝肉汤』,料超多,味道很不错噢😊
再坐公交去【阿昌豆浆炒】吃一份『豆浆炒+蛋+豆浆和甜麦煎』,一共19r,吃不惯,尊嘟吃不惯
阿昌隔壁就是【龙桥扁食】,吃了一碗18r的『杂汤』,确实很不错!!!安利!!!😍据说他们家炒猪肝也很nice,但太饱了吃不下了啊哈哈
接着坐公交去【南山广化寺】,逛了一圈,拍了些照,大概1.5~2h能搞定
接下来坐公交去【求生煎包】,3r一个的『多肉煎包』还挺好吃的!料超足的😊
吃完步行去看看【古谯楼】,再走到【兴化府历史文化街区】浅浅逛吃一下,随便买了炒酸奶和浮雪点茶🍵的如梦令,还行不踩雷😊
傍晚五六点就可以坐公交去莆田站回家啦~
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莆田 · 莆田站
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sencer
04-27 18:15
就餐环境不错,菜式还是很好吃,服务态度适中,个别人挺热情的,但一些附加项目挺拉分的!
建议:打包盒,餐具等不要额外增加收费项目,接受每道菜在平时常规多加一两块钱成本费用,也不要在打包的时候另外收费让人不舒服,不是推崇不要浪费吗???
第一次来东梅店停车感觉不是很方便,即使在隔壁有额外的地下停车场,但下面很暗商家的车位标识不是很明显,且不是独立区域与私人车位混合,用比较原始的方式登记(原两张卡片,因为卡片丢失,店家方面很友善马上提供一张新副卡后,物业保安不信任仍不愿意放行,后来提供消费记录“据理力争”才肯放行。希望可改进为APP小程序登记等方式更便利)
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真诚聪明咕嘟豹
06-02 20:39
挺久没来荔源之家吃饭,昨天晚上又去了,点了5道菜,份量足,味道好,食材也新鲜,只是回家后,会口渴,还赠送了水果盘,性价比蛮好的。
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