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已戒可乐的小可
2024-05-22 20:03
莆田早餐|特色图鉴,从豆浆炒米粉开始
1. 老灶豆浆🥛
豆浆炒米粉,不太能吃出豆浆的感觉,但真的好吃呀!一点也不油,却很香,兴化粉很细还超会吸汤汁,口感湿润润的!
2. 莆田卤面🍜
招牌莆田卤面,色香味俱全,虾肉甜甜的,蛏子又大又肥,鱿鱼圈新鲜有弹性,还有好多干贝和小蛎黄,以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
3. 海滨煎粿店🔥
鸡蛋煎粿,煎粿要的就是那份酥脆呀,新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻,咬一口,鸡蛋和米香散开,香甜有弹性,超有嚼头。
4. 七分米虾仁肠粉🍝
肠粉的皮有点厚,不过味道很浓郁哦,加的酸萝卜简直是灵魂,提升了口感层次,爱啦爱啦。
5. 龙桥扁食🥟
杂汤,分量超多,有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝,这样一份一个人就够啦,好撑。
6. 求生煎包🥟
求生煎包,外皮有点像灌饼手抓饼的口感,馅是肉末、粉丝、白菜和香菇,肉给得挺足,口味偏甜哦。
7. 巷里酒馆🍲
汤泗粉,豆丸,猪肝,西天尾扁食,卤过的大肠,再搭配豆芽、葱花和韭菜。
8. 祖传西天尾麻铸扁食🍲
宴皮扁食汤,宴皮的皮更有嚼劲些,量很足,就是偏油了一点。
9. 老莆田小吃🥩
荔枝肉,个人超喜欢呢,荔枝肉不肥很瘦,也不会太柴,一上桌那酸味就很香,吃起来酸甜口,加了豆干也好吃!
10. 阿昌豆浆炒🥞
甜麦煎,这个口感像甜甜的蛋皮,要趁热吃哦,还不错呢。
11. 老蒲鲜🍲
红菇卤面,一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面,后面越吃越香,这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾,我个人超喜欢呀。
莆田 · 莆田站
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以下榜单推荐
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Flynngar
2024-05-09 16:00
木想到莆田有这么一家连锁本地菜,旅游路过,待了一天,刷到阿伟酒楼,进入后环境很棒,一看老板就是有品位的人,按照高级酒店的标准来装修的,正好有包厢腾出来了,进去后又有惊喜,包厢里面有茶桌和配套茶具,等餐的同时可以和好友喝茶,虽然人家上菜速度还挺快的😜😜😜,海鲜是现点的,明码标价,可以看到很新鲜,后厨还原了海鲜的本味,真是太棒啦,小遗憾的是自己胃量太小,还想吃没吃完,真希望杭州也能开一家,而且人均很划算,秒杀杭州这边的饭店
莆田
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小桂子_8575
2022-04-08 23:32
地址🏘:位于延寿路与丰美路交汇处西北角345号(凤凰百货对面),店名🏝:莆阳人家!
停车🅿:店后面有自己的停车场,用餐停车免费,停车非常方便!
环境:十几年老店,有家的感觉,装修有些老旧了!
服务:提前定的包间,到了后又说没有,管理有些混乱!第一次来这边吃,感觉很实惠,味道也不错!这次请客就来这边了,没有菜单,自己下楼点,没有明码标价,总感觉不太好!
所有点的菜品味道都挺满意的,就是个别菜品价格比较高,吃完楼下结帐,没开发票打了个九折!进入包间,桌子中间有一大瓶椰奶,当时还觉得应该是送的,服务挺好的。没想到后面结账的时候收费了,瞬间就觉得很不舒服。
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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鲍鱼煮桂皮
2024-06-22 22:19
🌿环境:环境很不错,比较适合拍拍拍,店铺临海,靠窗的位置都可以看到月亮,外面的位置吹风很舒服,但因为害怕蚊子我们坐的里面。
🍜菜品:味道中规中矩;点了一个香煎金鲳鱼,上菜时表面金黄非常好看(很遗憾没有拍照),直到吃了一块有点苦才发现另一面全是焦糊,甚至有一块都煎黑了,让人很难不怀疑是厨房明知煎糊了故意放在了背面;另外点了一个蒸小海鲜,其中小管虽说不大,但也有成年女性巴掌长了,也没有切段方便顾客食用;菜品品控不严格,比较失望。
🛎️服务:着重说一下服务态度,基本等于0服务,让人非常怀疑是否有进行过岗位培训;从进店点餐开始,我们多次使用“你好”、“美女”并且举手想请服务人员协助使用代金券、反馈菜品问题等,可多次被忽略,甚至服务人员从我们桌旁路过都直接无视我们;
其中首次使用代金券时,叫了大概两三次,有服务人员过来【直接双手撑在桌面上】问我们要干什么;第二次反馈金鲳鱼问题时,餐厅服务人员主动跟我们说了先帮我们进行整单退款,再买单就可以了(该餐厅是先买单后用餐),到此为止我们都没有出现任何情绪;直到餐厅前台收银人员过来跟我说需要重新买整单再进行退款时,我表达了疑惑,既然已经整单退款了为什么需要再买一次整单进行部分退款呢?我理解旧交易取消了,这一单就是新交易,就把金鲳鱼的价格减掉买单就可以了;但收银人员不能理解我的逻辑,并对我说【你是不是听不明白】?????结合当时情况及收银人员的语气,当时我情绪达到顶峰非常生气,于是反击了收银人员说【你如果讲不清楚就换人来讲】,后面换了帮我们退菜的服务人员过来该事件才算妥善解决。
综上所述,此次用餐体验让我非常不好,我也是认真梳理了用餐流程才写下这篇评价。以上言论菜品我有拍照佐证,因涉及个人隐私,服务人员我都没有拍照;我的用餐位置是室内8桌(24年6月22日晚7:30左右),如餐厅负责人看到了此评论,可调取监控查看当时具体情况。
如果餐厅负责人您是想认真经营好这家餐厅,做好口碑,请务必着重对店内服务人员的专业技能进行培训,对厨房出餐的品质做好把控;如果您只是想做旅游景点网红店,坑一把游客不做回头客的话,那您当我这篇评论是在发泄个人情绪。
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罗音_4955
2022-08-30 17:59
因为太有名了才来的,也是本地吃货推荐给我的。
原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊,我不知道还以为是两个东西,就点了两碗,结果发现是一样的东西。
里面不是肉,但是吃起来很好吃,量也很大,吃起来很鲜美。
小肠一定要点!脆脆的,糯糯的,很香,也不油腻,很小快这种,好吃。
量大吃不下,所以就点了这些。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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大鱼吃小_9846
2022-01-12 18:45
探店 | 涵江阿豆腐饭店绝了!
一家没门头没招牌,开在自己家一楼的老店
差点没找到! 😂
但是味道出奇的好!!!
-
🌟【荔枝肉】强烈推荐!是我吃过最好吃的荔枝肉了,一上桌趁热吃,沾他们家的这个酱油醋很绝!等其他菜上菜的时间,荔枝肉已经要吃光了,太好吃了!
🌟【糖醋鱼】鱼炸的很酥脆!酸酸甜甜的!也很好吃!有点福州菜的味道
🌟【炒八素】相比前面两道就有点逊色了,我吃过别家更好吃的炒八素
🌟【卤面】也很推荐!看似很朴素,但是真的很好吃!两个人吃的话建议点单人份的就够了!
👏🏻👏🏻👏🏻
真的很宝藏 已经期待着过几天再去吃一次!
莆田市 · 阿豆腐饭店
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零立方
2021-07-31 00:00
「秘制窑鸡」量足 肉质鲜美 但未完全入味
「荔枝肉」这道菜感觉叫炸肉会更符合点 酥酥脆脆的趁热吃
「芥兰炒鸡蛋」这道清淡小菜很不错,爽脆滑嫩
「排骨豆腐汤」特别喜欢那种豆腐炖的有孔洞洞的,很入味 而且解腻 好喝
「猪脚萝卜汤」猪脚软糯
还有饮料免费畅饮
总体来说 量足 性价比高 我们当时两个女孩子去 吃不完 哦对打包盒也是旁边免费的 不过上次打包完跑去看鱼 给忘记带走了
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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我是鱼鱼鱼鱼鱼
2021-04-05 00:00
这家店开了很久,一直没吃过,朋友一直说很好,那天就去打包了,可能是期望过高,也可能是不符合我的口味,我觉得肉有一股味道,朋友也说没有之前那么好吃,可能还未到高峰时段,感觉老板和员工都是慢条斯理的,看着她们慢吞吞的打包我都急死了。(因为那边没有地方停车,临时停旁边,怕被拍)
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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林多金
2024-04-26 20:48
莆田美食|原来莆田这么好吃啊
1️⃣阿昌豆浆炒
豆浆炒米粉听名字很黑暗 但是吃过才知道真的很好吃啊!👍👍炒粉豆浆味挺淡的 粉是偏干的那种
他们家的豆浆真的是我喝过最浓的😍 麦煎是甜口的 不会很甜还带着蛋香味
2️⃣龙桥扁食
杂汤里面料超级丰富 有扁食、荔枝肉、小肠、猪肝还有一些其他的肉 分量很足👍🏻👍🏻
必点拌猪肝!!猪肝超级嫩 拌的酱汁也很好吃 微微酸 越吃越香😍
🌟🔴这两家店是连在一起的 第二次去的时候因为两家都想吃 就把豆浆炒端去龙桥扁食吃了 一次性打卡两家店
3️⃣求生煎包铺
粉丝馅的煎包 比起纯肉的煎包比较不会腻 感觉吃起来还有点甜甜的
4️⃣老莆田小吃
莆田荔枝肉的做法和福州的不一样 但也是酸酸甜甜的味道 炒泗粉很油润 泗粉吃起来和红薯粉差不多
5️⃣有树Usure
点了红茶佛手柑无花果卷 蛋糕体口感很好很绵软 店里面很漂亮 非常适合拍照😯😯
6️⃣椿予·创意韩餐
点的每一道菜都不踩雷 烤鸡很嫩很juicy 就是现烤需要等一会 史努比松饼好看又好吃 一定要蘸冰淇淋吃 最喜欢芝士鱼饼😍
7️⃣葡挞鸡蛋仔
在城厢万达外面的小吃摊上 第一次吃加葡挞的鸡蛋仔 蛋香味很浓 葡挞馅甜度偏低
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莆田 · 莆田站
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单纯的小吃货一
2023-05-09 07:40
🌿环境:
去少林寺的山上,我们是中午去的,雾蒙蒙的,感觉有点仙气缭绕,身临其境。别有一番滋味
「霸王别姬」
🥗菜品:特色必点菜,霸王别姬,绝对是一绝,汤汁入味,肉质Q弹,从来不吃这个肉,这次尝了一下,还不错哦。
🛎️服务:
可能因为白天去,服务员比较少,唯一不足的就是让拿个白酒杯,拿了好久都没拿。最后自己去拿的
其他还是很满意的,下次还会去~
莆田
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决定不穿越了
2024-03-23 19:02
🛎️服务:首先是服务态度不好,非常敷衍,对小朋友也不够友好,对客人的询问很冷淡,不知道老板是怎么培训的,差评!
🌿环境:店内装修实话实说还是很不错的,配色是我喜欢的感觉
口味:来之前挺期待他家的招牌菜的,但吃了后感觉真的很一般的,没有想象的好
莆田
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TT_1707
2022-10-10 21:05
很有意思的小吃店 看到好多推荐
确实不太好找 在小巷子里
但是老楼真的很有年代感
处处都能看到上个世纪的特色
太可惜没尝到套肠
大家饭点过来的话一定提前点餐哦!会排队的!
莆田市 · 碗角小吃
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炙哟_3270
2022-09-30 11:49
真不错啊真不错,环境很好,干净卫生。地址好找,菜也挺好吃。
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嘉平既朔
2022-10-08 23:10
📍位置:城厢万达广场三楼靠一号门电梯🛗位置
环境:空间蛮大的,也有大桌,人多的话也是ok的
「柠檬豆花鱼」汤酸酸的,会有一点点辣,鱼肉很嫩,里面还有一些其他配菜
「炒河粉」会有点油,不过份量很是蛮大
「一碗卤面」味道挺好的,就是稀了点,个人比较喜欢稠一点点的
「茄子煲」我的最爱,不过他的皮有一点点老了不是很好咬
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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单纯的小吃货一
2021-09-04 00:00
地点在新天地二楼 嗯 作为一个东北人 觉得略微有点淡 他家的摆盘很好看 菜量的话比较符合南方 挺少的味道其实一般 没有外形看着好吃 哈哈
服务:
一进来就会有人引领我们进去 给我们介绍菜品 人 服务还是挺好的
环境:
会有隔间 也会有大厅 有空调 比较宽敞 「柠檬豆花鱼」「糖醋荔枝肉」
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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阿哩_5593
2022-04-29 16:09
Dy团购的三人餐更划算吧,套餐里有鲍鱼、天鹅蛋蒸粉丝、五花肉、明虾、白蛤油蛤、深海鱼,主食是玉米饺子,素菜拼盘和油豆腐,整个套餐很丰富,蒸的海鲜对海鲜品质要求比较高,是真新鲜,汤汁渗到下面的排骨粥里,粥都鲜美了。有服务员帮忙蒸,环境一般,有免费停车场
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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dpuser_9837
2022-09-20 19:55
服务员服务特别好很热情,菜品也是很有特色,荔枝肉非常香脆,香味浓郁,苦螺羹非常爽口,很喜欢!!!会再来!!!
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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软软宝宝不得闲
2024-03-25 21:09
开始去了隔壁家 一家福建菜… 看了半天 实在不知道吃什么 感觉没得吃!!然后 看他家门口写着物质文化遗产 感觉很不错的样子! 荔枝肉带着微微甜很好吃!! 蛏子感觉一般般! 螺丝第一次吃这样的! 感觉很特别! 挺好吃的 就是费劲一点! 蛋黄焗鲍鱼真的挺不错的 就是微咸! 总体感觉! 挺好挺不错👍 比较推荐!
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莆田饭局
2024-06-05 05:52
昨天一行十个人在二楼包房用餐,整体菜品创新度很高,像鲍鱼粽子,粽子比鲍鱼还好吃,丝瓜炒豆腐,豆腐经过油煎过确实比较香,还有豆腐皮绘黄花菜,里面加了点鸡蛋,也是点精之作,河豚汤这么炖,汤更浓更甜,这些菜的味道都很不错,但是不知道为什么菜上来都是冷的,另外因为是老店了所以环境旧了一点,特别是灯光老化,有些不舒服。
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lemimi_9663
2024-02-13 21:10
来莆田玩,看当地人推荐的黑义大排档,过年期间估计生意比较好,7点来都是人,菜是老板娘手工记的,点了四个菜一个面,价格都在上面了,大家可以看一下。
个人觉得最贵的鱼反而是性价比最低的,因为这个鱼感觉挺一般的,调味还是不错的。
强烈推荐荔枝肉和八素,卤面的性价比极高,满满一盘。
由于是手工记菜的,感觉当地人菜出来就上了,我们来旅游的就一直等着,我感觉最后一个菜上来没一个小时也有40分钟,边上比我们晚来的本地人都吃完走了,去催了催才都上来。
总结一下,来旅游尝尝味道可以,但服务确实一般。
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xzw_2610
2018-05-26 12:26
口味不错 环境不错 服务不错
莆田
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匿名用户_9911
2022-03-13 01:33
环境:
是莆田的总店
在步行街里面 谈不上环境 人很多 位置都得盯着的那种
服务:
无服务!毕竟真的很忙哈哈哈
「煎包」真的太好吃了,菜单上有大小之分,到店里说没有大小之分了,都是三块钱一个。里面有肉,有粉丝,绝绝子。
还打包了90块走。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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小蓉儿_8778
2024-06-21 20:19
味道很赞,正合口味,酸菜鱼很好吃,酸辣刚好,孩子爱吃
莆田
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帅龙在天
2022-05-27 21:45
和同事去莆田出差,晚上吃完再回来,莆田的同事推荐来这里,说很有特色。拐个弯就是万达,门口有停车位。里面很深,布置的有特色,模拟小河、风车、两岸亭子,颇有江南水乡气息。食材很新鲜,还有自制豆腐皮。菜系不错,荔枝肉和闷装羊肉,都是莆田特色小吃。
莆田市 · 天下渔村(南湖公园店)
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炸开的芋头
2024-06-18 17:15
寻着名气刷街找到的,在类似批发市场的比较深的位置,环境没有太优秀,不过经典小吃很多都发掘在深巷里。
「海蛎汤」比较鲜,也相对比较腥
「求生煎包」馅儿吃起来有点像肉包,两面煎,皮弄的软硬适中,这个挺好吃的。有一定特色
「肉片汤」以为是福鼎肉片那种肉片,结果是比较真肉的那种,不是粉掐的。
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克里斯托肥来了
2024-06-22 16:22
收藏了很久的一家店 终于找着机会打卡啦~
🌿环境:
很古早味的装修风格 椅子是长板凳 墙壁镶着大石子 地板是红砖 蛮有意思的~感觉老板很爱干净 连厕所都收拾的非常整洁 卫生上面做的很到位
🛎️服务:
pad点单 吃完前台结帐 店里阿姨的服务也蛮好滴~
「猪脚汤」点了个中份的 三个女生够吃 甚至剩了一点 不知道厨师是怎么处理的 不像自己家里炖的猪脚汤很油腻 加了点中药材 喝起来意外的清爽 猪脚也是比较q的那种 不是软软烂烂的
「青椒炒套肠」好吃!处理的很好 没有异味 也不会苦!
「爆炒鱼肚」口感很好很下饭 把配菜青椒洋葱都吃了 很喜欢
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怡宝_6766
2019-01-10 00:00
位置:位于绶溪公园斜对面!很大很好找!楼下有停车位!吃完记得找前台拿停车券!
环境:很高大上!以蓝孔雀为主题的餐厅!很适合请人吃饭或聚餐等!
服务:前台和服务员态度都可以!
菜品:一楼就可以看到很多海鲜!都蛮新鲜的!点了鱼虾还有鱿鱼!都不错没怎么踩雷!叉烧拼盘还可以!就是吃多了有点腻!牛肉粒也不错!他们家的那个像椰汁又不是椰汁的很好喝!灌了好几杯
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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小丫头_5078
2021-06-30 00:00
好吃,吃过很多次这个酒店,这次真的是口味感觉最满意。大块吃肉的感觉,牛排卤制得别有一番风味,肉质不会老不会柴,很不错。好吃。鲍鱼这样做,真的好吃,很入味,比炖汤什么好吃太多了,就是自己感觉做不来,红烧的。
莆田市 · 荔城友德大酒店
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从今天开始营业了
2021-09-03 00:00
本地人第一次吃豆浆炒,好吃诶,豆浆也很香,煎粿也很绝,一顿美味的中式“brunch”。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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饲养员_3128
2023-10-30 14:52
阿弟盐酥鸡一直是我在莆田很喜欢的一家店~大概18年入的坑哈哈哈哈哈哈,开了很多年了呢~
盐酥鸡:一份12,软嫩多汁也鸡肉包裹着一层薄薄的面粉,炸得外酥里嫩,在加上秘制酱汁!还能吃到洋葱~
鸡腿:他们家我每次来都必点的,爱吃肉的都给我冲就完事儿了!
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你刘哥
2024-06-15 12:39
环境优美舒适宜人,风景秀丽,「#套餐:5-6 人 美味套餐」每道菜味道都很好,服务也很好,都很高大上!nn
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