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运动小叔
2024-05-31 10:48
四川自贡牛佛镇景色
四川省自贡市大安区牛佛镇是自贡市最大的乡镇之一,本属富顺县,后来划归大安区。牛佛镇历史悠久,牛佛古镇是远近闻名的旅游景点,牛佛烘肘和豆花是这儿的美食王牌。牛佛大桥横跨沱江,江边山崖上有座牛王庙,沿着山崖栈道可眺望沱江及远山景象。牛佛镇旁边的庙坝脚仙村有处隐秘但精致的奇石景点,同样这儿有座庙宇,古朴的石亭可俯瞰沱江。
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Sept_554
2023-05-24 19:15
自贡牛佛蒸笼!!真的牛!
自贡老本地人推荐的 感觉不是网红店 应该不会有人像我一样开车20多公里专门去吃蒸笼的吧😍
🌟价格:点了一份牛肉蒸笼一份肥肠蒸笼48 还从隔壁点了一份炒菜没吃完 碗看着小但是份量挺多的 两个人点三份蒸笼或者两份蒸笼一份豆花应该是够够的 性价比很高
🌟味道:比普通粉蒸牛肉多了说不出来的香味 口感软糯弹牙 尊都好好次 肥肠比牛肉好次
自贡
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路路CD
2024-06-24 07:38
牛佛古镇
自贡牛佛,以美味的烘猪肘闻名,这是一个有烟火气的古镇
自贡
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小豌豆爱吃饭
2024-05-13 21:30
牛佛蒸笼是不要钱吗?
📍江从明巴适蒸笼
人巨多,一度以为不要钱,
小镇上人最多的地方🤭
只卖三个菜,
牛肉🥩,肥肠,豆花
(比较特色的是,最后要在蒸笼上泼一勺热油,所以比平时吃的蒸笼更香一些)隔壁几家应该也还可以,看到本地人都会去
📍牛佛烘肘
分量太足,我们吃不下了,满大街都是,可以随便找一家
📍牛佛老街
牛佛老街。这个隐藏在四川自贡的小镇,不仅有着独特的建筑风格,还有丰富的历史文化背景。牛佛老街的建筑风格非常独特。这里的房屋大多采用青瓦、木梁、砖雕等传统建筑材料,给人一种古朴典雅的感觉。
🌟漫步在老街里,有种回到小时候的感觉,慢悠悠的……累了去茶馆喝一杯茶🍵,看看来回飞的小燕子,摆摆龙门阵,一天就过去了
📍吹吹河边的风🍃等也是很惬意的,老街的巷道里就是水边
🧡推荐路线:1️⃣一大早先去赶个集或者是菜场逛逛2️⃣再到老街走走3️⃣吃个蒸笼或者牛佛烘肘4️⃣河边走走
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石笛_3553
2023-10-04 13:51
富顺牛佛镇|风貌超棒的千年古镇
牛佛古镇位于四川自贡市富顺县,以著名美食牛佛烘肘闻名。
自宋代以来,牛佛渡曾先后建起了大量的精美建筑,它们是各个历史时期精湛文化艺术的体现和文明的标志。
王爷庙社区作为最为古老的一片区域,至今还保留着完好的明清时期的古街,有中和灏、万寿宫、贺乐堂3个省级文物保护单位及多个市、区级文物保护单位。
还有远近闻名的美食牛佛烘肘、红萝卜龙、牛佛镇蒸笼、水粉儿豆花儿等牛佛小吃。
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君可_6387
2024-04-02 16:52
自贡美食 • 牛佛蒸笼定要去古镇当地吃一次
蒸笼在四川很多地方都能吃到
(成都、自贡、乐山等)
虽不稀奇,但作为自贡牛佛古镇标签美食
味道的确名副其实,值得安利分享哈
适合周边朋友在悠闲时
去逛牛佛古镇再安排一顿体验下
·
当地最出名的应该要算“江从明”
但我从没吃过哈哈哈
吃过牛佛江三蒸笼、李军特色豆花蒸笼两家
江三这家最常去,他们几家都在一条街上
味道都不相上下不错,不做刻意推荐
大家直接去有位置的店即可
🏠
常去的店 —— 牛佛江三蒸笼
(导航店名,好找)
临街两间铺面连通开,内外都摆了桌
没装修可言,但干净整洁,很市井
每天6点就开始营业,从早饭卖到午饭
🥘
有肥肠、牛肉蒸笼和豆花可吃
·
蒸笼:
小碗装的1份量,盘子是2份量
均18元1份,不算贵
·
豆花:
1碗豆花、1碗饭、1蘸水
算1套,10元
·
蒸笼都是现点现出笼,热气腾腾
小格往盘里一倒,淋上几勺油
再撒辣椒面、花椒面、味精、葱花 香菜
三五几下就上桌
撒有香菜的是牛肉
葱花配的肥肠
⚠️
吃前定要把料拌均,吃起才巴味
😋
油多,是牛佛蒸笼的一大特征
使外层粉渣口感更湿润油滑,不得干
别怕腻,里面的辣椒会让人鼻尖冒汗🥵
配上甑子饭🍚,相当嗦斗(口),胃口敞开
肥肠是最爱,内里相当耙软
保留了皮间油脂,吃起糯叽叽
牛肉也不错
用的好部位
口感软烂不柴
豆花味道相对一般
主要是蘸水普通
✍️
我老家在庙坝
每次回去祭祖都要路过牛佛镇
所以历来都会一早出发
就为中途停下,吃个蒸笼再走
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阿诚的白日梦
2023-08-15 15:30
四川旅游|小众老街与美食-自贡牛佛古镇
🔴一座风貌非常好的古镇,有三处“省保”聚集:贺乐堂、中和灏、大安万寿宫。当地还有特色美食“牛佛蒸笼”。
✔️👉🏻贺乐堂建于清代,大门为公馆式砖砌牌楼,四周有江西风格的川式马头墙,相当壮观。建筑由门厅、正堂、厢房等组成,现已开放为当地文化场所。
✔️👉🏻中和灏建于清光绪元年,完整的一处清代民居建筑。目前,中和灏为牛佛镇霞光幼儿园所在地,私产 ,1999年2月,由原富顺县牛佛镇人民政府将中和灏出售给私人,不开放。
✔️👉🏻大安万寿宫由江西客商于清康熙年间集资修建,四周则以山墙环统,三重檐马头墙对称布建于厅堂左右。不开放。
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咚咚的旅程
2024-05-18 22:17
【旅行】四川省自贡市牛佛古镇攻略1DAY
🚌交通——大巴
🌸10:20到达转盘(同返程乘车点)🌸
🌸牛佛古镇⁻王爷庙社区🌸
🔴0、上牛佛大桥后下桥
🔴1、毗邻沱江
🔴2、万寿宫
🔴3、中和灏(未开放)
🔴4、贺乐堂
🔴5、禹王宫(湖广会馆)(未开放)
🔴6、午饭及伴手礼(牛佛蒸笼、水粉豆花、牛佛烘肘)
🌸12:30返程(转盘)🌸
🌿备注:所有景点都在牛佛古镇中,半日游览即可😊。
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今天瘦三_7987
2024-06-01 19:08
#古镇##牛佛古镇#
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涛声依旧_4644
2024-02-02 12:53
蒸笼笼儿是向导,开启古镇半日游。
自贡富顺的牛佛镇,老街保存较完好,蒸笼笼儿、烘肘子是当地舌尖上的两绝!😍
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去你的浪浪山
2024-05-27 21:56
四川|自贡-食在四川,味在自贡
最近自贡交警火上热搜,长得帅的果然都上交国家了
千年盐都、恐龙之乡、中华彩灯之乡也都是自贡名片,更有“食在四川,味在自贡”的盐帮菜
🚄【交通】
▫️往返
高铁 / 自驾
▫️当地
滴滴打车 / CityWalk / 公交
🏨【住宿】
▫️全季酒店(自贡店)
🗺️【路线】
DAY1:自贡站-自贡恐龙博物馆-🍜长生面-燊海井-酒店-法藏寺-🍜正容夜宵-夜游滏溪
DAY2:🍜饶记晨光豆花-自贡盐业博物馆-王爷庙-🍜汝萍传统蘸水菜-仙市古镇-自贡站
⚠️主打休闲,特种兵可1日内完成,或者两日增加方特或富顺行程;隐藏NPC 自贡交警陈俊
🏝️【景点】
1️⃣自贡恐龙博物馆📷2-3
🎫成人40、学生20
▫️世界四大恐龙遗址博物馆之一,囊括了距今2.05-1.35亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类
2️⃣燊海井📷4-6
🎫成人35、学生13
▫️世界上第一口超千米深井,展现了千年盐都的发展变迁,至今还在产盐
3️⃣法藏寺📷7-8
🎫免费
▫️建筑精美,因为去的晚,没什么人,碰巧分到了供果吃
4️⃣夜游滏溪📷9
🎫往返船票98元,发船时间19:30、20:30
▫️乘船游览釜河夜景灯光秀,打铁花等表演重大节假日才有
⚠️上船后建议坐在朝向船头右手边能开窗位置
5️⃣自贡盐业博物馆📷10-11
🎫成人35、学生15
▫️唯一盐业史博物馆,原为西秦会馆,建筑设计精美,规模宏大
6️⃣大王庙📷12
🎫免费
▫️当时去的时候没开门
7️⃣仙市古镇📷13-14
🎫免费
▫️千年古镇,古盐道上的明珠,釜溪河当年盐运码头之一,悠闲地市井生活
🍜【我吃过的】
1️⃣长生面(红旗路总店)📷15
💰人均15
▫️离神海井景区几百米距离,都说如果在自贡只能吃一碗面就吃长生面
2️⃣正容夜宵📷16
🕙17:00开始营业
💰人均90
▫️食材新鲜,很好吃,点了仔姜兔丁、葱葱鲫鱼(很鲜嫩,刺有点多,可以点带鱼)、火爆黄喉、酸菜炒饭
3️⃣饶记晨光豆花(通达支路店)📷17
💰人均10
▫️豆花+蘸水配米饭,还点了个牛肉,两人共46
4️⃣汝萍传统蘸水菜(春华路总店)📷18
💰人均80
▫️味道正,第一天正容老板还夸我能吃辣,结果第二天就辣到眉毛出汗😂
💌【盖章】
恐龙博物馆、燊海井都有馆章
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月夕_5547
2024-06-30 17:43
自贡必去景点‼️旅游必看
🫡必去景点推荐✅
📍盐业博物馆
始建于清乾隆元年,展现了不同时期的制盐工艺,古建筑好看,展览专业性强
📍楽海井
4A景区,自贡盐井的标识,也是三处全国重点保护文物单位,古法生产盐井的活化石
📍中华彩灯大世界
中国彩灯展的天花板,五彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱,是不可错过的视觉盛宴
📍恐龙博物馆
4A景区,观摩挖掘现场,馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前保罗纪时期已知恐龙种类
📍仙市古镇
保留了大量的愿始建筑,距今已有1400多年的历史了
📍王爷庙
一个~美丽🤩茶馆🍵
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Watson屈臣士
2024-01-30 18:34
川C自贡吃不完,根本吃不完……
食在四川,味在自贡。
自贡距离成都仅1️⃣个小时不到的高铁车程,花灯🏮+恐龙🦕➕美食😋,构建了自贡这座城市声名大噪的对外名片📇。
而其中,又以美食而尤为卓越。
✅店名:石沟大饭店
📍地址:大安区北环路石沟村3组
🈺时间:11:00-13:30;17:30-20:30;
🚗交通:开车或打车🚖,打车记得提前10分钟预约,返程并不好叫车;
📢评价:
1️⃣被称为自贡必打卡网红店,盛名之下,其实味道还是很可以的;
2️⃣地处实在偏僻,弯弯绕绕,上坡下坡,途经几个池塘,才看见一个农民自用房的破旧店面;
3️⃣不要🙅要求环境和服务,基本🈚️;
4️⃣高峰期排队,🧑🍳厨师只有1个,但其实自贡菜炒起来都很快的;
5️⃣爆炒腰花、鲜椒鱼蛋实在是好吃😋,桌桌必点;
✅店名:兔行天下鸿鹤鲜润兔
📍地址:汇东路373号(东兴寺街)
🈺时间:9:00-22:00;
🚗交通:开车或打车🚖,🅿️停车不太好停;
📢评价:
1️⃣想打卡的其实是厕所兔(同兴路店),无奈看完彩灯大世界返程已经很迟,被司机师傅安利东兴寺随便一家都好吃的;
2️⃣鲜锅兔必点,份量不小,我们点的还是小份的;
3️⃣冷吃牛肉和冷吃兔都点了,牛肉更好吃;
✅店名:105肥肠馆
📍地址:创新路大众餐馆西北60米(认准东锅厂店)
🈺时间:11:00-14:30;17:00-21:30;
🚗交通:开车或打车🚖,高峰期🅿️停车不太好停;
📢评价:
1️⃣几乎每个自贡司机都推荐了这家店,而且还一再叮嘱要去锅厂店,🙅不要跑偏了;
2️⃣特色是肥肠,几乎每道肥肠都好吃,香酥版外脆里嫩,适🈴下9;
3️⃣依然是自建房店面,两层楼,环境普通,但整体还算干净,而且味道没🉐说;
返程路上被热情的司机安利还有桥头三嫩、詹红烧烤要去打卡,还有葱葱鲫鱼🐟、蘸水菜要去尝尝,我们无奈😮💨只能摸着越发圆滚的肚子,感叹吃不完,根本吃不完🥲
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樂樂大王
2021-05-30 20:49
自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的
自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐,自贡人民有钱,有钱就可以专研各种吃喝玩乐
.
当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
.
【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起🐷
.
虽然兔肉青蛙这些名气大,但蘸水菜好像更是当地的家常菜
两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜,蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒,稍不注意多蘸些就中招了😂眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
.
【老街兔】两吃兔兔🐰
.
到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀?”然后就看着厨师揪着一只兔兔,打量一番就被商量着两吃了,全程行云流水一时震惊
只不过仔姜和干锅端上来时,真香
.
仔姜青椒二荆条的组合,叫“鲜”,让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以,份量够三四个人了 P4
.
另【厕所兔】名气也大,环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆,品质都不会太差
.
【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆🐟
.
十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店,里面院子还是宽敞
点了招牌的葱葱鲫鱼,肉嫩酸辣家常味,大小合适,一人两条刚好。另外点了鳝鱼,同样重口鲜嫩 P5
.
【饶记富顺晨光豆花】🍊
.
朋友富顺的,一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般,都是周围住家户来吃
豆花的确挺嫩,和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水,已经打好的,同样咸鲜辣,十块,有炒菜。一个人简餐不错 P6
.
【桥头三嫩】猪肝腰花肚头,虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
.
【游玩】🚗
.
人民公园:不算景点,很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步,湖心有家茶馆看着可以 P7
.
自贡灯会:今年也算出圈了,直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
.
盐业博物馆:虽然是会馆,但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
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恐龙博物馆:主要看恐龙化石,几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
.
【周末2天1夜行程】🏠
.
D1 中午抵达,先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆,人民公园,然后就近老街兔,晚上看灯会
.
D2 上午周边豆花,去恐龙博物馆,中午私房菜(鲫鱼或三嫩)下午返程
.
最后,外地人谨慎加辣😂
.
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皮蛋历险记
2022-04-09 17:51
自贡|当天往返吃货攻略,11家店从早吃到晚
成都出发,当天往返,人均不到200的吃喝攻略!
全文还是很长,建议收藏后再看。
😊第1站,长生面
早餐,到了搜导航很容易找,导航位置可能会看到关门了,其实就在对面。很多本地人吃,早上人很多。人均14元。推荐干拌系列,绝得很
第2站,饶记富顺晨光豆花
也可以当早饭也可以当午饭,饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车,附近有停车场就先停好走过去比较好。
人均10元
😘第3站,Soul long 咖啡
咖啡很一般,但是装修很网红,时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
人均24元
🤭第4站,鸿鹤仔姜鲜锅兔
这是自贡招牌了,很多家。我们去的这家味道感觉不太辣,感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
人均32元
😁 第5站,传统蘸水菜
自贡最喜欢的一站,坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备,蘸水巨辣无比。但是非常好吃,好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
人均15元
😍第6站,大安烧牛肉
这家是本地人推荐的,两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
👍第7站,陈多多
略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
👍第8站,姐妹小吃
环境堪忧,但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去,回甜回甜的,很筋道
第9站,邱金小炒
这家成都原来也很火,不过自贡是发源地。这家河边的位置,吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
第10站,厕所兔
晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔,是没吃过的做法。
第11站,764厂烧烤
这家位置会让你怀疑它的味道,开在商圈的,一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去,非常好吃!我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
最后,大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙!
本次行程安排是本着最节约时间来的,大家完全可以闭眼跟着吃哈,也可以适当删减,确实都是大顿大顿的。
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丫丫_4900
2023-10-11 16:04
自贡美食闭眼吃……看这一篇就够了‼️
📣要去『自贡』当好吃嘴儿的朋友们看过来
‼️土生土长zhi贡本地人【良心】整理
🤪不好吃你来打我
『自贡美食』大抵只有2️⃣类
好吃vs更好吃😋
但是既然到了【自贡】
肯定就要去zui好吃的那一家啊
👇🏻下面这些餐馆,闭眼选都好吃
(图片上传数量有限,仅供参考)
❇️特色盐帮自贡菜
✔飞虹鱼馆(必点:鱼蛋、跳水鱼、小米辣兔丁、火爆双脆)
✔正荣酒家葱葱鲫鱼(必点:葱葱鲫鱼、春卷)
✔建设鲜活馆(必点:克猫儿、土鳝鱼、土泥鳅、小煎鸭)
✔九九韭酒家(必点:酸菜田螺、邵子脑花、地木耳、干烧鳝鱼、鱼蛋)
✔立玲宵夜(必点:鸡脚、牛蛙、鸡尖、排骨、郡肝)
✔曾记电子厂(必点:牛掌、鳝鱼、兔肚、牛肉丝)
✔小李餐馆(必点:仔姜克猫儿、卤克猫儿、干锅克猫儿)
❇️兔子
✔ 食神厕所兔【自贡市第一人民医院背后,无分店】(必点:干锅兔、双椒兔)
✔ 鸿鹤鲜锅兔(必点:鲜锅兔、兔头、兔腿)
✔一三一缥香兔(必点:缥香烤兔、双椒兔、火爆兔肚)
❇️烧烤
✔詹红烧烤(知名网红烧烤,巨辣!排队长!)
✔ 764厂烧烤(泰丰国贸店)(饺子、脑花、坨坨牛肉必点!)
✔老胡烧烤(口味偏咸偏辣,可以跟老板说要微辣)
✔凉高山烧烤(导航到【凉高山公交站】,路边有一个广告牌,从一个小巷子往下走。闭眼点,都好吃)
✔李姐电烧烤(香肠必须来1️⃣0️⃣串)
❇️蘸水菜
✔汝萍传统蘸水菜(必点:蘸水菜-手撕兔、牛肉、耳叶,砂锅,跳水鱼、火爆双脆也不错)
✔长土郭大嬢蘸水菜(不在市区有点远,蘸鞋拔子都好吃😋)
❇️自贡小面
✔长生面(要去【红旗路总店】吃)
✔杨八面(自贡zui辣小面,鲜椒牛肉面、红烧牛肉面必点!早上早点去!)
✔渣哥鸡杂面(必然要点【鸡杂面】)
✔大山铺抄手
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夏老师吃不胖
2024-01-07 20:27
自贡 对不起了
周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是 我怎么现在才来!我真的来晚了!!太好吃了!!
分享下周末一天半自贡游
764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖,直接送到酒店。第一顿就非常惊艳,烧烤表面有很多红椒和葱,非常入味,肉串都很好吃。
杨八面:点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平,牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds,鲜红椒、牛肉碎和豆芽,超级辣,面很裹味,推荐。
食神又名厕所兔:干锅兔的感觉,分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅,不辣,比较香。兔子肉很嫩,里面的香菇很好吃。
邓婆婆手工冰粉:红糖很浓稠,个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般,糖油果子很好吃。
九九韭酒家:腰花太好吃了,一绝。嫩到恰到好处,刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店,不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。
长生面(红旗路总店):长生面就是鸡汤药膳面,很清淡,喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般,但是杨八面的牛肉干拌更好吃。
鸿鹤子姜鲜锅兔:鲜锅兔很好吃,绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃,特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错,可以买走。
LA BOUM:华商里的一家法式甜品,巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
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龙猫儿不是猫儿
2021-11-30 18:53
自贡平桥瀑布
作为小小的自贡土著我竟不知道中国唯一城中瀑布是这平桥瀑布,其始建于汉代章帝年间,位于自贡市贡井城区中心的筱溪街,距今已有2000多年历史,瀑宽约50米,落差约6~8米,是世界上罕见的城市中心天然瀑布。
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与里一起成长
2023-10-15 20:06
自贡燊海井|成都周边亲子游|游玩攻略
-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年,井深1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
💳门票:25元/人
✅预约:美团购票
🕘参观时间:8:30-17:30(17点停止入馆)
—————🚖交通攻略————
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
🔎导航:燊海井博物馆
🚗停车:景区内有停车场
—————📝燊海井天车看点—————
🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一,是将若干杉木连结,以竹篾绳捆扎成巨大的支架,竖于井口,用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观,不管从采卤或者古建筑角度来说,都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载,自贡在近两千年的盐业生产过程中,遗存有一大批古井、天车,1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”,而废井则有11800多眼,所以流传有“自流井盐井(天车)多如麻筛”的说法。2006年2月12日,被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————🔎井盐制作工艺四步骤————
❶凿井:选定井位后,用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代,盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井,可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤:把卤水从井中提出
❸输卤:利用掏空内里的楠竹,竹篾捆绑并涂抹桐油防水,制作成「枧(笕)管」,这就是古老的管道,用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐:经过枝条架浓卤塔的初步过滤后,会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆,卤水也是点豆花的胆水,所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」(加渣盐同是加盖大火煮)「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
—————参观TIPS—————
✅建议游览时间:1-1.5h
✅不用带婴儿推车,因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满,建议停在燊海井博物馆停车场对面(洗手间旁边)的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可,无需入园观看。
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爱四川周边游的
2021-03-14 17:30
仙市古镇
古镇不算大,走路30-60分钟可以逛完,可以体验坐船20元每人,半个小时。古镇不是特别商业,基本延续了老的生活方式和店铺街道等,下午可以看到很多本地人打麻将,(打的是三人麻将,很好奇怎么玩的 ,不好意思就没问了)。夏天点杯茶,靠水乘凉吹风,几个人聊聊天,还是蛮惬意的!
提醒:
1.现在到仙市古镇的路有一段在修,不是很好走!
2.关于停车,可以朝里面开,大路两旁有划线的停车位,免费,随便停!
建议:大家可以白天去仙市古镇,傍晚去看自贡有名的灯会,两地埃的比较近!
灯会门票外地人周末100元/人,本地人周末80元/人,更多优惠可在微信公众号“西秦优选”上订购。
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小敏快跑
2023-07-22 23:55
四川自贡|建筑精美绝伦的张飞庙桓侯宫
🎏桓侯宫也称张飞庙,是清代自贡屠宰行业会馆,目前正在打围整修,外面拍了几张,建筑装饰和雕刻👹好精美呀,超厉害哟。
桓侯宫是祀奉桓侯张飞的庙宇,因张飞是屠夫出身,桓侯宫遂成为屠宰业的行业会馆。自贡桓侯宫始建于清乾隆年间,咸丰十年(1860年)被焚,清同治四年至光绪元年(1865年~1875年)原址复建。总占地面积1240平方米,有戏台、大殿、钟楼鼓等建筑,灰塑、木雕、石刻做工精细,有较高的艺术、历史研究价值。
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carp_3148
2024-01-14 13:56
重庆人吃在自贡 | 被辣哭了but太好吃啦
重庆-自贡2天2晚自驾游
吃了这些
1.食神又名厕所兔
冷吃兔,兔头,干锅兔
干锅兔好吃小贵,但是巨辣🥵
2.易容烧烤
炭火烧烤,菜品挺新鲜,上菜速度快,风味跟重庆烧烤不一样
3.邓婆婆手工冰粉
冰粉好吃,油果子,蛋烘糕
4.传统蘸水菜
红油蘸水很香,但是巨辣。
鱼蛋小贵,但是好吃,份量很足
5.忘记店名
荤豆花+火爆腰花
荤豆花的份量很足 一份45没吃完
火爆腰花很嫩,炒法跟重庆不一样,下饭
自贡美食很多,时间有限,下次再来吃其他美食➕看灯会
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人间水晶晶
2024-01-26 18:27
(无广) 来自贡一定要逛这个古镇!!好好吃
上周和朋友一起去自贡出差
偶然走到了艾叶古镇
在这之前真的没有听说过
但每一家都很惊喜
-
☑️艾叶滩豆花莊
开了30多年的老牌子
豆花嫩的莫法
关键是蘸水真的很绝里面加了藿香
自贡人太会吃
香菜牛肉和火爆腰花也好好吃
☑️艾叶家会蘸水兔
第一次吃蘸水兔
不得不说蘸水比兔肉本身还出彩
兔肉本身走咸香味
蘸水是香辣口 配饭吃感觉更巴适
☑️艾叶木炭烧烤
还可以的一家烧烤
吃的到锅烟子气
牛肉必点
其他菜没的那么惊艳
☑️立玲夜宵
朋友给我安利了艾叶鸡脚
可惜没吃上
如果大家去可以试试
-
除了吃的多之外
艾叶古镇逛起来也很舒服
没的严重的商业气息
还有那种保存的很好的老茶馆
飘雪8r 竹叶青10r
可以安安静静感受当地的生活
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Tina_4617
2022-01-20 10:28
自贡灯会停车攻略
导航彩灯大世界,首选P2停车场,距离大门口最近,走路过去5分钟即可到大门,非大假都可以先去P2停
其次选择是P1走路过去10分钟。
灯会6点30亮灯,可以早一点去,停好车,灯会外和园区内都有吃的,吃过后逛灯会正好亮灯
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土豆pipi
2024-02-04 23:24
刚从自贡灯会回来分享一些避雷攻略‼️
又来灯会凑热闹咯!换了城区外的新场地后体验感➕10086!!
虽然客流量大 但各种导览做的很好 不拥挤也不累脚
肉眼所见远比照片大气震撼 一路化身“哇哇怪” 完全值回票价 自贡文旅!出来挨夸!
📍定位:中华彩灯大世界(四川省自贡市大安区东盐都大道)
🕰️营业时间:16:00 - 22:30 ; 22:00停止入场
⏱️预计游览:3-4个小时
🎫门票
线下以及线下各平台(dy大众美团皆可)
1️⃣➨1月29日-2月8日;2月25—灯会结束
·成人:118
·学生/老年人:80
2️⃣➨2月10日—2月24日(正月初一至十五)
·成人:168
·学生/老年人:98
‼️130cm以下孩童以及70周岁以上老年人免费🆓
自贡、内江市民专属票价98
🎨强推主题
①盛世飞天:敦煌飞天主题 各种美女身姿妙曼 极具古典韵味
②泡泡玛特:12个热门ip齐聚!基本我爱的小甜豆、labubu、sp都来了!一整个大拍特拍!!旁边的售卖店还可以现场抽灯会联名款🥰
③华夏乐章:根据历朝历代中华文化传奇特色部分所制 一步一景中领略华夏上下五千年的文化精华
④王者荣耀:有李元芳、蔡文姬、貂蝉、公孙离等等英雄 还有各种沉浸式音频 一秒开启timi~
⑤物华天宝:还原《长安三万里》海报中的明月瀑布场景 不论是远观全景还是走进游览 都是视觉盛宴
⑥创想美术馆:把小朋友的简笔画做成了彩灯 童趣又有爱
🚙🚕🚗🚌交通
🚗自驾:成都/重庆行驶2h
🅿️停车:
第一、第二停车场可步行到正门
第三、第五则要坐摆渡车
(❗第二停车场离正门最近!)
🚄高铁:“自贡站”下车 再打车10min左右or
乘坐🚌公交“11号观灯专线”
拍照tips
1️⃣和彩灯合照容易背光照个大黑脸 可自带补光灯或开闪光灯
2️⃣场内场外都有做妆造的店铺或小摊和卖小配饰、手提灯的 国风造型在这里很出片~尽量不穿深色衣服
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好矜持的疯子
2024-03-11 22:26
自贡菜!!!必吃榜
「艾叶滩豆花莊」
自贡的老城艾叶古鎮街道上
越是破烂不堪 危房似得的老店子🏚️
掌勺老师傅的爆炒江湖菜系列就越惊艳!! 太绝了,子姜 小米椒大火烹饪灵魂啊啊啊~
#自贡菜#!!😘😘 成功列入我的终生菜譜,爱了椰
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多肉植物欣
2023-07-20 13:56
自贡一日游
我们是坐高铁到自贡的,高铁站里有一个公交站可以到很多地方,优点是省钱缺点就是坐车时间长人多有点挤。坐G1公交车到三八路,同站换成9路公交车到檀木林公交站,梵华1939在公交站对面。
在梵华1939吃午饭,里面有小吃街,还有很多商店吃完饭也可以去逛一下。我们在美团上买了一个老街兔盐帮菜名店套餐,107.8双人餐一共四个菜(老街鲜锅兔、麻辣兔腿或者五香兔腿两个,推荐麻辣味的、糖醋莲白和南瓜绿豆汤)分量很足,味道不错,特别是兔子肉很嫩👍中午很可能要排队,如果你选的餐厅人很多可以马上换另一家,一般都不会踩雷。
吃完饭我们还去逛了一下梵华里面的小吃街和商业街,身上的裙子就是里面买的😊149,质量还是不错的,里面有一些店的衣服价格还可以可以去逛一下。
旁边还有一个彩灯公园,从梵华1939步行就可以过去。但是因为我们时间不够所以没去,公园里人还是比较多的,有人推荐晚上去更好看。
最后去仙市古镇,我们是在彩灯公园附近坐公交车到自贡站,再坐滴滴到仙市古镇。因为这样比较省钱,彩灯公园到仙市古镇还是有一段距离的。
古镇里面还有很多当地人住,非常有烟火气息,没有太商业化。古镇里面还有一个小盐运码头,许多小吃店,但不推荐在里面吃兔,味道不是很好。
里面还有一家卖龙须糖,外面裹一层厚厚的黄豆粉,味道非常香而且甜度适中,价格实惠推荐推荐!
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牛油果的日常
2024-05-04 16:11
自贡旅游攻略|这1️⃣0️⃣个景点一定要去
大家好🎉('ω')🎉
我是你们的牛油果君🥑
🤭还不知道周末去哪里玩吗?不管你是情侣还是带娃还是一个人,周末都可以去逛逛成都周边城市—自贡~
这 10 个必打卡景点千万不要错过,感受自贡周边的人文风采;😯
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小西Konishi
2023-05-18 08:00
贵阳自贡|4天亲子游攻略,好吃好玩看恐龙!
姐妹们,自贡真的好吃又好玩啊!!
数博假期正好错峰去玩!!真的巨推荐👍🏻
贵阳出发🚄自贡~
超详细4天亲子游攻略来啦!!!
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☀️Day 1
乘坐高铁🚄抵达自贡
精力充沛的姐妹可以打车到釜溪公园坐船夜游釜溪🚢
8点40开船,来回大概1小时左右,然后到168吃宵夜。孩子比较小的姐妹呢建议到自贡后就直接回酒店休息~为第二天的行程做准备!我们入住的是禅驿度假酒店,中式禅意的风格和木质的厚重香味让人很放松,家庭房就很适合我们一家四口。离方特和恐龙博物馆也近,适合安排后面两天的行程,距离市区大概15分钟,距离高铁站大概20多分钟。
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☀️Day 2
白天🌿打卡自贡方特恐龙王国🦕
小朋友真的超级喜欢!而且工作日去人非常少,除了飞翔需要排几分钟队,其他的都不用,体验感超棒👏
入园110cm以上需购票,但90cm以上就能玩很多项目了,我家3、5岁的小朋友玩的超开心👭
规划好路线,想玩的项目一天就能刷完✌️
晚上🌿吃飞虹鱼馆🐟旁边还有很热门的汝萍蘸水菜、邓婆婆冰粉,比起冰粉我更喜欢她家的蛋烘糕~喜欢咸甜口的一定要试试奶油肉松馅!
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☀️Day 3
早上🌿打卡自贡恐龙博物馆
历史悠久,两个场馆,老馆主要展示恐龙化石和挖掘现场;新馆则主要展示了地球生命和恐龙的发展历程,互动性和科技感更强。大一点或者很喜欢恐龙的小朋友,可以请现场解说,游览时间大概一小时。
下午🌿喜欢文化历史的姐妹,可以去燊海井和盐业博物馆了解一下自贡的盐业发展。
和我一样小朋友比较小的,可以去仙市古镇逛逛拍拍照。
晚上🌿想吃盐帮菜可以去四合院,想吃火锅就去朱光玉。
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☀️Day 4
乘坐高铁🚄返回贵阳
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文旅君
2023-01-24 20:00
川南必去,被遗留在时光中的最美古祠堂
四川自贡除了宇宙第一的灯会,其实还有很多深厚的文化和古迹遗存,规模最宏伟的莫过于盐业历史博物馆,而最精巧的,莫过于少有人问津的贡井陈家祠堂了🏯
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🎈陈家祠堂建于清光绪二十六年(1901年),是一座结构完备的四合院,祠堂是一座建筑艺术的宝库,建筑整体微砖木结构,院内的穿斗、抬梁式构架、木雕、石雕、泥塑保存完好,更有镂雕、阴刻、浮雕多种技法的体现,令人叹为观止,具有极高的艺术价值和历史价值㊙️
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🎈该祠堂曾作为清朝荣县贡井分县第82任县丞居所,是中国古代首批工业生产专设行政区划和自贡因盐设市的历史象征🚏
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🎈院中的戏台还作为川剧公益演出的场所,时常有川剧艺术团进行表演🎭
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🎈来这里的游人不多,多是本地人在这里休憩,院中可喝茶,坐在古朴的木制桌椅上,品两口盖碗茶,仿佛身处百年历史的烟云中🍵
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🎈去自贡旅游的朋友们,去自贡看灯会的朋友们,千万别错过这座古建之光哦📸
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📍自贡陈家祠堂
🔍四川自贡贡井老街
🅿️停车:老街外有占道停车场
🎫门票:无
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猎人小朋友
2024-04-04 17:31
自贡游玩|在自贡根本吃不完
这一篇分享自贡美食居多,主要是在市区你们方便住也方便吃。
想看看景点推荐的可以看上一期
✅第二站——自流井区🏙️
==========🍽️美食推荐=========
💁🏻♀️我按照挨着近的顺序给你们推荐,你们就可以方便一路吃下去啦!
===老城区===
1️⃣️金钥匙书店楼下——炸土豆
✨以前每周放学都会买的炸土豆,口味推荐糖醋麻辣,不能吃辣的一定要说少辣
2️⃣灯杆坝豆腐脑水粉
✨个人只推荐——豆腐脑水粉(招牌)➕红豆糕(甜的)or绿豆饼(微咸)
3️⃣杨氏老字号第一家鸭脚
✨点招牌就可以了,味道是香辣不会特别辣,外地朋友们不用担心哦。
❌汤锅一般
4️⃣ 杨八面
✨推荐鲜椒牛肉面(一定跟师傅说弄干担面!)
5️⃣汝萍传统蘸水菜
✨有热菜,但是更推荐点蘸水菜再配个砂锅
✨可以少点蘸,后面会越吃越辣🥵
6️⃣飞虹鱼馆
✨蘸水菜街对面,点招牌就OK了
===新城区===
以华商居多⭕️一个不踩雷的商业区
方便大家时间紧没法去老店打卡 但依然可以集中选择美食的地方
1️⃣️764烧烤旗舰店(水岸豪庭楼下)
✨这家虽然不像我们本地重油重辣,在华商附近能吃到好吃环境还可以的烧烤店
2️⃣艾叶鸡脚
✨只推荐艾叶鸡脚,腰花很一般
✨老店还是艾叶那边,就是离华商太远了
3️⃣ 老街兔
✨鲜锅兔(两人点一份小的都够了)
✨解辣请喝珍晶果(去隔壁便利店买便宜)
4️⃣姐妹小吃
✨点八宝粥➕锅盔夹凉粉 炸土豆一般吧
✨老店在贡井,老店更本地味“辣”🥵
5️⃣168家常菜馆(南湖店)
✨我家绝大多数家庭聚餐都会在这家店,比较典型的自贡菜
✨很多分店还是这家厨师好吃些,华商也有(时间紧也不错)
6️⃣陈手工特色鸡婆头
✨我吃的最多的是杂酱和豌豆
7️⃣大卷手作(咖啡店)☕️
✨黄油拿铁 柠檬可乐冰美式 老北京花生酱厚乳 手打柠檬茶
==========🗺️景区推荐==========
1️⃣️自贡盐业历史博物馆
我国唯一盐业历史博物馆,博物馆不大,但能感受到历史厚重气息,可以了解到古代人们如何制作井盐的过程。
🕐游玩时间:1-2小时
⚠️建议:1.提前了解后再去游览。2.公众号里可以免费听讲解 3.参观完盐业历史博物馆后再去燊海井。
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2️⃣自贡彩灯公园
曾经是举办灯会的场地,公园内还有中国彩灯博物馆,参观完馆后可以闲逛拍拍照喝茶打麻将(大爷大妈居多)
🕐游玩时间:随意
⚠️建议:行程满的不做必要安排
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