喜欢吃凉拌菜的这家味... - Anto_8613的「此刻」 - 十六番

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Anto_8613 2024-05-10 10:17
喜欢吃凉拌菜的这家味道很不错，油辣子很香稍微有点咸，食材处理的很干净没有一点腥味，炒菜也不错想尝试一下藿香的可以让老板打一点试一下，本人折耳根香菜都没问题吃藿香还是有点接受不了
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米条儿Maxine 2024-05-30 10:07
自贡特色蘸水菜必须来尝一尝呀~

这家是街边排档形式的老字号店，天气舒服的傍晚来吃很惬意呢。

「红油蘸水」「鲜椒蘸水」两种沾水分别搭配白灼的肉类和蔬菜，口感味道各有特色，都还不错。「兔肚」肉类里面个人最喜欢兔肚，鲜鲜脆脆的。兔肉里面带皮的部位口感也好吃些。「烩胡豆」有个应季的豆子，是不是叫胡豆，应该是当地产的，总看到街边有阿姨在剥皮，烩出来很大一盘，味道也很好吃哦~
自贡
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西门叼嘴婆小刘 2024-07-10 19:29
到的时候快三点了，只有蘸水菜了，点了兔子牛肉和毛肚，菜品都很新鲜，蘸水是真的辣，前两口还能承受，后面真的越吃越辣，耳朵心心都辣痛了，但真的很香，越辣越想吃那种幸好旁边有个卖绵绵冰的最最最重要的是，巨多灭灭蚊，巨巨巨多！！无敌了，又热又辣又痒，嘴巴在嘘嘘嘘，耳朵再痛痛痛，手在扣扣扣，脚杆手上遭咬了十多个包
自贡
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吃火锅喝可乐 2024-04-18 00:38
看灯会专门重点看了蘸水菜攻略，最期待的就是这个了，下高速直接过去吃了再去灯会。
老街边车位看运气，负责点菜的小姐姐超级nice，介绍详细，不管是蘸水还是菜品都会给第一次来的做介绍，方便大家选择，非常有耐心，全程笑脸相迎，来之前看评论说态度不好？！所以说凡事都要自己验证就知道了，服务简直不能更棒了。
蘸水点的微辣，感觉还能接受，熟油海椒香气扑鼻，鲜椒辣味十足，熟油海椒一定要沾到碗底不然没盐味，我两碗蘸水混合沾自己随意。
菜看着小份，但实际上不需要点太多，一直在刨饭，比较费饭不费菜哈哈哈，一小块菜配大口米饭，我们菜没吃完，边写又想吃了，自贡蘸水菜yyds
自贡
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虎大侠 2024-06-10 12:38
「钻子牛肉」挺好吃的，配合着「红油蘸水」特别香，主要是油辣子很香。「蘸猪耳朵」我觉得有点太脆，我自己不喜欢。「仔姜兔」入味好吃，肉很嫩「火爆腰花」我一般不吃腰花的，特别好吃，很嫩很有味，一点膻味没有。

PS:马路对面的烧烤还有点惊艳呢！
自贡
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番茄酱紫_5524 2024-06-08 21:54
蘸水的辣椒油好香，点的兔子嫩，鸭肠脆，白肉中规中矩，巨下饭。但是有点小尴尬，蘸多了有点咸，表皮来点又差点味道，度不好掌握。去晚了没吃到鱼蛋这些。
自贡
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李_8941 2024-06-11 15:25
自贡的蘸水菜是特色，听朋友介绍吃的这家。

「心利肚」一开始不知道是啥，其实是内脏拼盘。
「特色鸭肠」好好吃，很脆。
「白砍兔」比手撕兔好吃，有骨头，有啃头。
「葱葱鲫鱼」超级好吃！很入味，就是要等很久，汤泡饭绝了！

蘸碟我们点了微辣、中辣、五香。本来是怕辣，结果发现还好，微辣跟成都的微辣差不多。
自贡
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EnMangeant 2024-05-16 23:58
自贡的朋友推荐的，兔子必点，还有蔬菜，千层肚，鸭肠，我们嘴馋还点了一只冷吃兔打包带走！

微辣，不是我的底限，但没有那个胆量往上提辣！毕竟自贡朋友给我寄的家里的兔子都是减辣版！

店里的嬢嬢和小妹都特别热情，教你怎么蘸，怎么吃，看你油不够了还会给你加，通过蘸水的味道，给我勇气在这里吃冷吃兔，50分钟，现杀现做，每次确定要，他们就朝着厨房大喊一声：“杀！” 虽然有点残忍，但冷吃兔真是兔中极品，人间美味，下酒神器！一份105，比昨天160四斤的渣渣兔强多了，感觉被渣渣兔坑了，四斤比这个少太多了。

ps 隔壁的凉糕冰粉，不好吃！不是手搓的！很便宜但，报吃！
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看起来很西瓜 2024-03-31 12:36
门面感觉就是老字号传统味道，到处都是各种蘸水菜，这家是我朋友在本地推荐的蘸水菜。中辣的调料好香！好好吃！现在都还在想念这口调料，但是太辣了，本人受不住，重新点了一个微辣的，辣度可以接受了但是没有中辣好吃香了。有点难以抉择。
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巧克力去哪了 2024-04-14 12:02
巨好吃！！！五香的蘸水意外的好吃，五香和麻辣混一下又是新的体验，素菜拼盘的茄子和马齿苋好好吃，推荐白砍兔，牛肚和牛肉，这个蘸水巨下饭，去的早没有排队，这家是本地人推荐的但是假期游客也蛮多的，老板娘人很好，超nice～
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自然教育豆子 2021-11-29 22:03
自贡——5个你一定要去的民俗景点👀自贡| 5个你一定要去的旅游景点
自贡玩什么：
1⃣️燊海井💰25/人——行走于千年盐都，尝一口燊海井千米盐井的“咸”，随便带一包精盐回家吧！
2⃣️自贡恐龙博物馆💰40/人——🦕🦖四川恐龙多，自贡是个窝，自贡为何会出现这么多恐龙，他们又是如何在此处成为化石，带着种种问题，去自贡一探究竟吧。
3⃣️盐业历史博物馆💰20/人——这里可以系统的了解到自贡盐业的发展，了解千年盐都的历史遗迹。
4⃣️自贡彩灯大世界💰平日：70/人，周末：90/人——因为我们的计划只有一天，晚上赶着回成都就没有去成彩灯大世界，但时间宽裕的朋友🉑️以去看看👀
自贡吃什么：
食神又名厕所兔🐰🐰
一家藏在巷子深处，厕所边边的自贡美食，麻辣兔头、冷吃兔、干锅兔儿，话说没有一只兔子能活着离开自贡，此话当真不假，去自贡寻这家店的朋友们一定要注意了⚠️⚠️，因为这家店的火热🔥，有好几家同名店铺冒充，打假伪厕所兔儿从我做起💪💪❌❌
去自贡吧——一座非常“下饭”的城市
自贡
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祖国的小花蕾 2021-04-12 00:16
自贡｜除了灯会还有未被商业化侵蚀的古镇春季发现的宝藏小众景点——仙市古镇。
仙市古镇有：四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤三牌坊、九碑十土地。
商业化气息不浓，但却足够让你驻足玩耍一天了，古镇原住民们开的小商铺、饭店、茶馆。店铺里卖的古件，自己家晒的菜脯，便宜又地道，买下来一点不会觉得被宰了。
还有在商业化古镇无法体会到的清净，游客不多不少，有足够却不吵闹的人气。像一个阅尽千帆，洗尽铅华的老人。
🎫门票：免费
开放时间：全天开放
停车🅿️：古镇游停车场，10元/次
饮食：有吃的喝的，价格实惠。一顿餐人均40元-50元。
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苏格拉提琴 2021-08-08 22:46
成都周边游|强势霸屏《天天向上》的自贡美食前阵子湖南卫视《天天向上》节目
特别企划美食研学季走进自贡
播出啦
让我们一起跟着天天兄弟、大张伟、王一博
和吉克隽逸一起走进这座美食城
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🌈交通
📍距离成都176公里
🚇地铁一个小时
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🌈游玩景点概况
1⃣️自贡国际恐龙灯会
一般在新年期间
2⃣️自贡恐龙欢乐乐园
门票：90元/位
3⃣️国际恐龙博物馆
全国最大最早的恐龙文化博物馆
4⃣️盐业历史博物馆
井盐文化博物馆
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🌈住宿
目前自贡比较好的酒店：檀木林宾馆、锦江大酒店、汇东大酒店。连锁店很多，尽量选择“自流井区、汇东新区酒店，贡井区、大安区、沿滩区、富顺、荣县都并非市中区地段
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🌈美食
✔️邱金小炒
📍地址：贡井平桥熙街二楼204室
💛他家是宵夜小炒起家，最好吃的田螺，解辣的糖醋排骨也不错
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🌈鳌头铺（九大碗）
📍地址：汇东南苑街黑白豆花分店旁边
💛本地人都说这家好吃又实惠。推荐烤兔子风吹排骨烤排骨
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✔️康家明厨
➕地址：紫荆街紫荆城邦小区8栋1-30号
💛他家的所有东西都没有踩雷，一定要吃“粑粑肉”
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✔️鸿鹤鲜锅兔
📍地址：大众点评上这家有几个连锁店
💛这家在自贡应该是算有名气的，自贡人和外地人都会去吃
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✔️飞虹鱼馆
📍地址：有好几家分店
💛喜欢吃辣和鱼的朋友一定不要错过
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✔️艾叶土鸡脚
📍地址：有三家店，大众点评有
💛喜欢啃鸡脚的人不要错过，可以点一大盘鸡脚加点素菜，他家吃辣了还有凉虾冰粉点
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✔️香旮旯
📍地址：汇北路华商国际城门口
💛他家可谓是云集了自贡的各种特色炒菜，如果没有时间一一去炒菜点吃，可以选择他家，全部吃到并且几乎无雷区
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✔️美蛙居
📍地址：广华街外国语学院门口
💛这是十多年老店，环境就那样

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✔️璧山兔
📍地址：解放东路145号附24号
💛如果说自贡的老字号，推荐这家璧山兔，虽然后来的鲜锅兔、干锅兔各种兔都开始好吃起来，但是这家仍然是20年不败
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✔️传统蘸水菜
📍地址：春华路与花园街交叉口旁边
💛这家店的特色就是蘸水，自贡人对于蘸碟的要求有时候是高于主菜
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✔️光大老街兔（三八路店）
📍地址：华西曙光茗居
💛这家推荐冷吃兔
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✔️豆花饭
豆花饭太多店都有了，毕竟自贡富顺（郭敬明故乡）就是豆花饭的起源地。富顺豆花是全国闻名的，富顺现在比较有名的就是李二豆花、雷三豆花、黄六豆花、后山豆花
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四川酒店

由 Agoda 提供

自贡
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风沉郁 2023-10-11 20:01
自贡西秦会馆，门楼实在牛自贡西秦会馆，国保第3批
现为自贡盐业历史博物馆
地址：四川自贡自流井区解放东路107号
西秦会馆，为清初由陕西籍盐商集资兴建，兼具关帝庙及会馆功能。大门为四重屋檐的楼阁，门后为三面戏台及一面主殿，回廊环绕，形成封闭院落。主殿在台基之上，由卷棚顶抱厦、亭式参天阁及正殿组成。
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月夕_5547 2024-06-30 17:43
自贡必去景点‼️旅游必看🫡必去景点推荐✅
📍盐业博物馆
始建于清乾隆元年，展现了不同时期的制盐工艺，古建筑好看，展览专业性强
📍楽海井
4A景区，自贡盐井的标识，也是三处全国重点保护文物单位，古法生产盐井的活化石
📍中华彩灯大世界
中国彩灯展的天花板，五彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱，是不可错过的视觉盛宴
📍恐龙博物馆
4A景区，观摩挖掘现场，馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前保罗纪时期已知恐龙种类
📍仙市古镇
保留了大量的愿始建筑，距今已有1400多年的历史了
📍王爷庙
一个~美丽🤩茶馆🍵
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未央_7690 2024-02-03 16:59
自贡不止有灯会还有超小众的老盐场1957自贡因盐设市，盐文化历史悠久，穿越千年，随着盐工业淡出历史舞台，许多盐厂也不复存在。老盐场1957位于城区，前身为自贡曾经蕞大的制盐厂——大安盐厂，始建于1957年，遗存了较为完整的近现代制盐工业遗址。千年盐都应该有一个地方，恢复历史的记忆，勾勒出一代人的艰辛，一个时代的步伐。
老盐厂1957以旅游主动融合文化，从盐业历史文化中来，还源到生活中去，让盐都的味道在此创造价值实现，是符合结构性改革规律的。盐厂遗址以盐文化为肌理，运用“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式，呈现两千年井盐生产技术的演进和变革，既保留了历史，又迎来了新的曙光，旧与新的碰撞，让更多的人深入了解盐文化，了解自贡。
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🚍交通：公交的打车都很方便
🎫门票：免费
📷拍摄：手机
🍱美食：老盐厂位于大安区，吃得美食很多，但是大家记得带肠胃药，自贡的微辣顶不住❗️
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🗺游玩线路：
自贡市大安区旅游资源非常丰富，给大家分享一条我自己一日游游玩的线路~
1️⃣三多寨 - 燊海井 - 老盐厂1957
在这条线路基础上，增加游玩时间后，可以增加两个新的景点👉🏻从远到近不走回头路路线
2️⃣三多寨 - 自贡恐龙博物馆 - 方特恐龙王国 - 燊海井 - 老盐厂1957
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🍠碎碎念
老盐厂的工业风，非常适合拍照📸，如果你有会拍拍照的搭子，可以选择去老盐厂拍一组照片哦~
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与里一起成长 2023-10-15 20:06
自贡燊海井｜成都周边亲子游｜游玩攻略-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
💳门票：25元/人
✅预约：美团购票
🕘参观时间：8:30-17:30（17点停止入馆）
—————🚖交通攻略————
📍地址：四川省自贡市大安区大安街289号
🔎导航：燊海井博物馆
🚗停车：景区内有停车场
—————📝燊海井天车看点—————
🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。2006年2月12日，被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————🔎井盐制作工艺四步骤————
❶凿井：选定井位后，用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代，盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井，可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤：把卤水从井中提出
❸输卤：利用掏空内里的楠竹，竹篾捆绑并涂抹桐油防水，制作成「枧（笕）管」，这就是古老的管道，用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐：经过枝条架浓卤塔的初步过滤后，会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆，卤水也是点豆花的胆水，所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」（加渣盐同是加盖大火煮）「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤

—————参观TIPS—————
✅建议游览时间：1-1.5h
✅不用带婴儿推车，因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满，建议停在燊海井博物馆停车场对面（洗手间旁边）的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可，无需入园观看。
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Tina_4617 2022-01-20 10:28
自贡灯会停车攻略导航彩灯大世界，首选P2停车场，距离大门口最近，走路过去5分钟即可到大门，非大假都可以先去P2停
其次选择是P1走路过去10分钟。
灯会6点30亮灯，可以早一点去，停好车，灯会外和园区内都有吃的，吃过后逛灯会正好亮灯
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樂樂大王 2021-05-30 20:49
自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐，自贡人民有钱，有钱就可以专研各种吃喝玩乐
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当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
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【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起🐷
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虽然兔肉青蛙这些名气大，但蘸水菜好像更是当地的家常菜
两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜，蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒，稍不注意多蘸些就中招了😂眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
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【老街兔】两吃兔兔🐰
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到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀？”然后就看着厨师揪着一只兔兔，打量一番就被商量着两吃了，全程行云流水一时震惊
只不过仔姜和干锅端上来时，真香
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仔姜青椒二荆条的组合，叫“鲜”，让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以，份量够三四个人了 P4
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另【厕所兔】名气也大，环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆，品质都不会太差
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【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆🐟
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十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店，里面院子还是宽敞
点了招牌的葱葱鲫鱼，肉嫩酸辣家常味，大小合适，一人两条刚好。另外点了鳝鱼，同样重口鲜嫩 P5
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【饶记富顺晨光豆花】🍊
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朋友富顺的，一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般，都是周围住家户来吃
豆花的确挺嫩，和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水，已经打好的，同样咸鲜辣，十块，有炒菜。一个人简餐不错 P6
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【桥头三嫩】猪肝腰花肚头，虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
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【游玩】🚗
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人民公园：不算景点，很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步，湖心有家茶馆看着可以 P7
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自贡灯会：今年也算出圈了，直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
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盐业博物馆：虽然是会馆，但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
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恐龙博物馆：主要看恐龙化石，几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
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【周末2天1夜行程】🏠
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D1 中午抵达，先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆，人民公园，然后就近老街兔，晚上看灯会
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D2 上午周边豆花，去恐龙博物馆，中午私房菜（鲫鱼或三嫩）下午返程
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最后，外地人谨慎加辣😂
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小太阳的旅行日 2024-03-29 12:01
为了一场灯来到一座城，自贡灯会倒计时！来到四川才知道，原来还有自贡除了冷吃兔，还有大名鼎鼎的自贡灯会。为了看一场灯，我来到了自贡。

自贡灯会是国家级非物质文化遗产之一，同时历史悠久，从唐宋时期便开始兴起。

🌀关于交通🌀
🚄高铁到自贡站，成都出发大概一小时出头就可以到
🚌高铁出站后乘坐市民观灯旅游专线11号线，票价3元，十几分钟就可以达到
🚌其他线路：6号线汇东公交枢纽↔️彩灯大世界；8号线汞井↔️彩灯大世界；10号线方特公交首末站↔️彩灯大世界
🚌如果到市区可以坐6号线或者8号线，恐龙博物馆是乘坐10号线

🌀关于寄存🌀
🛅彩灯大世界游客中心旁边有两排柜子，左边可以存书包这类的，右边可以存箱子，15元4小时，押金30元

🌀关于路线🌀
🛣️其实彩灯大世界面积不算大，但是整体景区设计的比较好，层层叠叠，全逛一遍大概要2-3小时
🛣️推荐游览路线：华夏之门➡️文明伊始➡️赛博秦汉➡️如梦飞天➡️荣耀峡谷➡️主舞台➡️物华天宝➡️饕餮盛宴➡️年货大街➡️泡泡玛特➡️艺术共栖➡️恐龙营地➡️巴蜀文明➡️华夏之门

🌀推荐区域🌀
1️⃣华夏之门附近，有一只超级漂亮的白孔雀，一定要拍
2️⃣如梦飞天，完美复刻敦煌飞天，个个都是仙女，脸颊都很细腻，神态温柔仙气
3️⃣荣耀峡谷，喜欢王者荣耀的小伙伴可以去拍拍拍
4️⃣物华天宝，绝美的神宫，搭配上灯会太绝
5️⃣泡泡玛特，把可爱的泡泡玛特都完美还原
6️⃣巴蜀文明，三星堆、乐山大佛都做成彩灯，可爱又惟妙惟肖

🌀关于入园时间🌀
🕒推荐六点左右入园，浅浅的赶在人少的时候逛一遍，一般七点半左右天气才开始黑，人会变得多起来，九点左右人会少
🕒今年灯会延长到3.31结束，想看灯的小伙伴一定要尽快！

🗒️中华彩灯大世界
📍自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界产业文化园一期
🕒16:00-22:30
💰118元成人票，98元自贡及内江市民票
🌸推荐游览时间：2-3小时
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砖家贾哥 2024-04-30 23:23
超省心自贡3天2晚保姆级攻略跟着走不踩雷五一假期，要想吃美食，还想孩子玩得爽。
自贡真的可以同时满足。

咨询了当地人之后，整理出来的3天2晚路线、吃、住、玩安排，省时省力更省心！
👍完全亲测一遍，玩得嗨吃得过瘾，赶紧收藏起来，去自贡吧！

Day1️⃣
11：30分抵达自贡，直接前往汝萍蘸水菜（春华路总店），邓婆婆凉粉就在隔壁，两家店同时拿下👍
🅿路边划线处即可停车
💰蘸水菜：230 邓婆婆：19
🏨入住喆啡酒店，地址：汇兴路学苑街180号。
这家酒店地理位置相当优越，距离华商商圈步行十分钟，闹中取静，停车免费。
💰人均一百左右

下午前往自贡恐龙博物馆🦕和老盐厂1957
游玩时间：2-3h
💰成人40，60岁以上老人凭身份证免票
老盐厂免费

晚餐 105肥肠馆
❗踩雷了哈，非常一般，不值得专门开车去，打车的更没必要了。
💰430

Day2️⃣
早餐长生面、强哥鸡杂面，就在酒店楼下。味道不错，可以试试。
白天带孩子游玩方特恐龙王国，父母前往彩灯博物馆和盐业博物馆。
方特恐龙王国强推！
💰一家三口消费1000+（含门票）
午餐父母吃的饶记晨光豆花
味道👍🏻👍🏻
💰100左右
晚餐鸿鹤仔姜鲜锅兔
💰210
鲜锅兔和冷吃兔！强推！！好吃！！

Day3️⃣
早餐杨八面
❗太好吃了辣的过瘾！
鲜椒牛肉干担必点！想吃红烧牛肉的记得早点去，我们九点半到已经卖完了。
💰人均12
🅿路边划线处
吃完杨八面步行往下5分钟，就可以打包一份艾叶家会蘸水兔。
❗一定要买，太好吃！蘸水我留着吃了两三天🤣

吃饱喝足，打包美食回家咯！
‼按照我的路线，去各个地方都很近，不用来回绕路，有疑问欢迎留言！
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_3077 2023-07-18 20:16
自贡｜彩灯博物馆错过了灯会来看看彩灯博物馆也不错哟
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人间水晶晶 2024-01-26 18:27
(无广) 来自贡一定要逛这个古镇！！好好吃上周和朋友一起去自贡出差
偶然走到了艾叶古镇
在这之前真的没有听说过
但每一家都很惊喜
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☑️艾叶滩豆花莊
开了30多年的老牌子
豆花嫩的莫法
关键是蘸水真的很绝里面加了藿香
自贡人太会吃
香菜牛肉和火爆腰花也好好吃

☑️艾叶家会蘸水兔
第一次吃蘸水兔
不得不说蘸水比兔肉本身还出彩
兔肉本身走咸香味
蘸水是香辣口配饭吃感觉更巴适

☑️艾叶木炭烧烤
还可以的一家烧烤
吃的到锅烟子气
牛肉必点
其他菜没的那么惊艳

☑️立玲夜宵
朋友给我安利了艾叶鸡脚
可惜没吃上
如果大家去可以试试
-
除了吃的多之外
艾叶古镇逛起来也很舒服
没的严重的商业气息
还有那种保存的很好的老茶馆
飘雪8r 竹叶青10r
可以安安静静感受当地的生活
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自贡耍事研究所 2022-04-12 12:13
㊙️成都周边自贡美食l土著私藏的苍蝇馆子到自贡来不仅要看自贡恐龙博物馆、看自贡灯会或者玩方特恐龙乐园，更是要吃🤤
话说“味在四川食在自贡”，而美食往往藏在“苍蝇馆子”里🤪
✨小吃✨
1⃣️ 自贡味道父子凉皮卷
特色：老字号凉皮卷，凉皮真的好薄好薄。
（ps：读书那会儿才1.5一个，然后一年一涨，现在似乎要7元一个了）
地址：丹桂大街千盛百货门前广场左侧

2⃣️ 姐妹小吃
特色：记忆中的八宝粥，难以复制。
地址：贡井和平广场38-39号门市

3⃣️ 灯杆坝豆腐脑水粉
特色：豆腐脑水粉、油糕
地址：东方广场

4⃣️ 徐氏百年锅盔
特色：水塘锅盔、油茶
地址：贡井新华街6号

5⃣️ 狼牙山炸土豆
特色：炸土豆
地址：灯杆坝金钥匙书店楼下

6⃣️ 长生面
特色：长生面、牛肉面干担面
地址：大安红旗路（邮电局旁）

7⃣️ 土豆王子
特色：王子炸土豆
地址：五星街九鼎后面

✨吃兔🐰✨
自贡吃兔兔的很多，推荐这几家自己觉得比较好吃的。
1⃣️ 鸿鹤仔姜鲜锅兔
地址：汇东路紫薇花园（九大盐厂对面）

2⃣️ 厕所兔（注意区分正宗哈）
地址：同兴路93号附39号（在一医院背面）

3⃣️ 老街兔
地址：华商国际城美食街

4⃣️ 芭夯兔
地址：同兴路远大港湾新桥旁

5⃣️ 家会蘸水兔
地址：艾叶街太极大药房旁

✨特色菜✨
1⃣️ 桥头三嫩
有名的“十秒快炒”
特色：嫩肝、腰花、肚头
地址：贡井桥头镇中坡街28号

2⃣️ 105肥肠馆
特色：香酥肥肠、干煸肥肠
地址：老东锅厂105车间附近

3⃣️ 立玲夜宵
特色：土鸡脚
地址：艾叶街太极药房旁

4⃣️ 春华路传统蘸水菜
特色：蘸水菜、砂锅
地址：春华路兴川街128号

5⃣️ 飘香鱼馆
特色：飘香鱼、鱼溪鱼
地址：学苑街148号

✨汤锅、干锅✨
1⃣️ 第一家洞口井牛肉汤
地址：洞口井站台路

2⃣️ 陈记菌汤兔
地址：五星街珍珠寺煤炭坝

3⃣️ 瓦市黄羊群
地址：火车站路191号

4⃣️ 鸭脚王
地址：五星街煤炭坝

5⃣️ 兵哥烤鱼（长江烤鱼）
地址：五星街农行旁
自贡
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退休老陈 2024-06-24 12:41
说说在自贡下的几家馆子香香嘴可以来的地方

我们待了一整天
白天下馆子
晚上看灯会+宵夜

🔴1、鸿鹤仔姜鲜锅兔（主观评价中）

去自贡必吃兔，本来看的厕所兔，很多本地人不推荐，最后吃的这一家，鲜锅兔还可以，兔肚没处理好有味道，难道和肥肠一样就是要带点味道才好吃吗

🔴2、邓婆婆冰粉铺（主观评价中上）
他是那种传统甜品的做法，和现在料比较足，味道比较传统，一尝就是没有科技与狠货的感觉

🔴3、茹萍传统蘸水菜（主观评价中上+）
沾水味道确实没得说，也是那种老调料做法，不是现在很多店那种麻辣鲜香全占完，吃几口就腻的那种；菜品茄子很好吃甜甜的，鸭肠也比较脆，但是那个蹄筋太难吃了😢不知道是放久了还是怎么，犹如吞蜡，非常不推荐点

🔴4、扳道房烧烤（主观评价中+）
看完灯会吃个宵夜还是可以，基本菜品和味道都没踩雷

🔴5、邓抄手（主观评价一般）
在一个类似要拆迁的老城区里，从灯会打车过来还是有点远，感觉就是老街坊开了很多年的店，味道普通吧，远了没必要跑一趟

🔴6、姐妹小吃（额…很难评）
本来去的老店，结果说前段时间休息那天开张，结果那天没人，所以扑空换的这家，这家就算了吧没啥好说的😊
自贡
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玥兔酱 2024-05-03 15:58
来自贡一定要吃的美食！本地人吐血整理自从在别的城市感受到了美食荒漠，才知道自贡的饭菜有多好吃！作为自贡本地人，给大家安利一波美食！少走弯路少踩雷😂
不好吃来打我🤕
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目前自贡比较火的一些乡卡卡店子比如詹红烧烤、电子厂、立玲宵夜、105肥肠馆、小李餐厅啥的（说实话，又偏又不好停车，排队还要很久）不要抱很高期望值去，只能是等待了更加美味
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避开本土网红店，按菜品种类来说
那些店子好吃😋
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首先兔子来说：自贡比较特色的鲜锅兔、干锅兔、厕所兔、冷吃兔大部分其实大部分盐帮菜馆子都有！我经常吃的几家盐帮菜馆还可以
👇👇👇
（盐帮食堂、信堂爆炒、老街兔、寻味、五谷斋、牛和挑夫、飞虹鱼馆、九九韭酒家、105肥肠馆）
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因为我主要住市区，经常吃的盐帮菜馆就是这些，虽然有些是开的分店，味道也不差，闭眼点菜（什么克猫儿、鱼蛋、葱葱鲫鱼、跳水鱼、爆炒类的菜都还味道可以）
价格也不会太贵
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小吃方面我经常吃的有
凉皮卷、锅盔夹凉粉、八宝粥、狼牙山炸土豆、春卷等
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欢迎大家本地人补充美食
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自贡
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木头乐了 2022-05-08 12:37
自贡探店日记这家真的是惊艳！五一假期去了自贡2⃣️天去之前也做足了攻略总得来说不枉此行给我的美食之旅做个汇总吧～
🥂飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜（图2）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
鱼蛋飞虹鱼兔丁玉米粑
💰消费：238
手撕兔兔肚鸭肠
💰消费：73
服务环境都很好适合家庭聚餐菜品味道中规中矩缺一点惊艳蘸水菜就在对街我们直接打包过来一起吃了蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃😂吃到后面还是有点辣
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🥂立玲夜宵（图3、4）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
鸡脚牛蛙凉拌豆腐干凉虾
💰消费：170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁！这两个菜都是米饭杀手！写着写着又开始吞口水了🤤 但是菜品分量不大上菜速度也稍慢了点性价比不是很高吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元真是普通又自信
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🥂家会蘸水兔（图5）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
💰半只兔消费：62
卤兔确实很香兔肉紧实不蘸调料吃着也是回味无穷～
老板也很舍得给调料给了两碗蘸水一碗干碟兔肝蘸干碟简直不要太香！然后走的时候买了两瓶蘸水（老板不单卖蘸水只卖了我们两瓶😅）拿回家拌鸡丝拌皮蛋人间美味
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🥂易容烧烤（图6）
推荐指数：🌟🌟🌟
💰消费：295 人均：74
本来想去吃764的詹红烧烤但是据说排队很可怕😞然后出租车司机说他一般去的易容烧烤我们懒得排队就去了 🥵味道很霸道特别辣后面我们四个人都受不了了让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的吃起过于油腻不干燥没得乐山烧烤味道精致
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🥂食神又名厕所兔（图7）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
💰消费：232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道🤤越吃越上瘾最后挑来一点兔丁都不剩了好想念啊！
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🥂鸿鹤子姜鲜锅兔（图8、9）
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
拌兔肝火爆兔肚乌鱼鲜锅兔
💰消费：256
这家好评不断让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳都是可以想象出来的味道自贡菜传统的味道拌兔肝还不错但他家冷吃兔不行不够辣
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在自贡真的每顿都离不开兔子重口味的天堂回来第一天就开始想念了🥰
自贡
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龙猫儿不是猫儿 2021-11-28 21:39
犹抱琵琶半遮面。
张家花园是自贡民间俗称，实际上应为“张伯卿公馆”。张伯卿公馆始建于民国十二年，即1923年，是按当时重庆德国领事馆的建筑式样，仿罗马建筑设计建造的。
自贡
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陶秀秀 2024-03-27 07:58
自贡艾叶古镇艾叶镇又名艾叶滩，位于自贡城区西部，是中国历史文化名镇。素有"千年古盐镇、盐运第一滩"之称，是中国西南井盐生产历史重镇和古代水、陆路盐运枢纽。
这里汉时便有土著人依艾叶石滩而居。而艾叶古镇形成的历史则可上溯至北周武帝时期(561-578年）大公井开凿之后。唐宪宗元和时期（713-820年），旭水河两岸相继挖出大口径盐卤浅井26口，艾叶开始有初具规模的食盐生产和外输。北宋庆历年（1041-1048年），随着顿钻技术出现，井灶日增，至淳熙十四年（1187年），荣煤大量船运至艾叶滩，艾叶盐产品亦从石滩分别沿水、陆路起运，源源远销巴蜀，送达滇、黔、湘、楚等地。特别是太平天国和抗日战争时期，自贡有名的两次"川盐济楚"中，艾叶滩担负起了引领自贡西场井盐生产、外运的重任。
古镇坐落于河滩边，依山傍水，一条艾叶横街高低错落有致，典型川南民居修建在两旁。
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自贡
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罗小贝 2024-03-09 17:16
二刷自贡方特的几点小建议1.1米的小孩一定要去方特，因为太值啦。
我家小孩刚好1.1米，我买了一张女神节的半价票带娃去玩，给娃也买了一张备用，特地带了一双平底鞋进门的时候穿，我还特地问了小朋友需不需要量一下身高，结果工作人员直接让进了，卡得不是很严。
正好小孩的票给同行没提前买节日票导致当天买不到的朋友用了(把小孩的身份证拿给她去刷，只会显示女神节票)
入园后换了一双跟稍微高一点鞋，所有要求1.1米才能玩的项目都玩到了，花140就带娃玩了方特，真的超值，赚了一个亿。
周五去的，所有项目几乎都没有排队，9点40入园，先玩🔴1、恐龙危机，🔴2、地心历险，这两个项目一次分别只能坐8个人和12个人，人稍微多点就要排队，赶最早一波去冲。
🔴3、飞翔:人是最多的，但是一次可以坐一百多人，所以还是很快。第一次去玩的时候还觉得有点紧张刺激，第二次去就觉得是在看大片了，视觉效果拉满，小朋友也一点都不怕，连着玩了两次。
🔴4、河谷探秘:需要穿雨衣，坐船游览，在拼多多买的5块钱一件的雨衣，比一般的一次性雨衣质量好些，用完就扔。
🔴5、勇闯恐龙谷和丛林漂流需要1.2米，我们没有去玩，朋友俩小孩刷了两三次，主打尽兴。
🔴6、丛林卫士:属于比较低幼的，用红外线激光器打蜘蛛，搞笑的事小朋友居然能一个都没打中。
🔴7、寻龙号海盗船:小朋友本来害怕不去玩，我为了鼓励她去体验，就陪她去玩，选择坐的中间以为会不那么吓人，结果当船摇到最高，垂直地面90°再冲下去的时候，把我吓得半死，总觉得自己要掉出去了，小朋友一言不发，我吓得惊叫换，发誓再也不去受虐。
🔴8、沿途玩了小飞龙，小飞机，旋转木马，还有很多小项目都没有玩到。
🔴9、16点去看了熊出没，因为第二次看我直接睡着了。
🔴1、🔴0、16:30恐龙巡游，感受欢乐气氛。
🔴1、🔴1、17点看生命之光，也是我的睡觉时间，是在太累了，坐下就想睡，影片是好看且有意义的。
🔴1、🔴2、17:30看青铜祭表演，讲述古蜀国的故事，质量高，值得看。
🔴1、🔴3、18点看飞上蓝天表演。
🌸青铜祭和飞上蓝天需要提前在方特app上云排队预约，最好入园就预约。四个表演连着看时间很紧凑，中间需要跑一下。

看完表演我们也差不多玩累了，朋友家的战斗机还去刷了角龙战车和旋转风椅两次，包场玩。

中午全体没吃午饭，就吃了一点饼干零食，全靠爆米花续命。无限续杯的饮料桶和爆米花桶一起买是149元，恐龙蛋桶下次去玩可以继续用，续杯是28元。
自贡
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石笛_3553 2023-10-04 13:51
富顺牛佛镇|风貌超棒的千年古镇牛佛古镇位于四川自贡市富顺县，以著名美食牛佛烘肘闻名。
自宋代以来，牛佛渡曾先后建起了大量的精美建筑，它们是各个历史时期精湛文化艺术的体现和文明的标志。

王爷庙社区作为最为古老的一片区域，至今还保留着完好的明清时期的古街，有中和灏、万寿宫、贺乐堂3个省级文物保护单位及多个市、区级文物保护单位。

还有远近闻名的美食牛佛烘肘、红萝卜龙、牛佛镇蒸笼、水粉儿豆花儿等牛佛小吃。
自贡
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