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番友_97760
2024-04-28 15:29
淮安这条小吃街!好吃的太多啦!!!
1️⃣蒸米糕
外皮薄薄的脆壳儿,里面软糯的馅儿,不甜,轻微的酒酿味。
2️⃣西安特色烤面筋
五元四根的烤面筋实在是太划算啦!
3️⃣正宗贵州酒酿
放在坛子里的,靠近摊子就会闻到酒酿的香味。
4️⃣西巷糯米锅巴
江西特色,排队的人还是很多的,不油腻,很酥很脆很香。
5️⃣招牌猪头肉
6️⃣油端子
我的最爱
7️⃣土家脆皮香酱饼
8️⃣牛肉鸡蛋汉堡
很好吃,馅料非常丰富,一个很扎实很厚,一口咬下去滋滋冒油,牛肉的香气和蛋香融合的很美妙。
9️⃣窝窝头
一块钱一个,松软,而且造型真的很可爱啊!
🔟谢二烧烤
🔟1️⃣韩国一只鸡
以前上学一周要吃一次的,小小的一只,肉很嫩,香气和烤鸡又不一样
🔟2️⃣谷记牛肉包
这条街的必吃榜
🔟3️⃣饭团寿司
🔟4️⃣菜师傅脆皮五花肉
他家会送生菜,还有甜辣酱,我觉得是好吃的,现吃最好吃,皮很脆,也不油腻。
🔟5️⃣
我个人觉得他家的三角糕可以尝一尝
淮安 · 淮安东站
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大越蛋
2021-07-27 16:04
淮安游记丨丰登路-藏着人生百态的宝藏老街
五谷丰登,风调雨顺是淳朴大众对美好生活的祝愿
大概也是这条路名字的由来吧
-
丰登路,这条全长3000m不到的街道,
随便一问,都是20年的老店。
整条道路两边都被绿化包围,
32°的夏天穿过这条路,没有燥热,只有满绿意,
雨天穿过这条路,耳边都是哔哔啪啪雨打梧桐叶的声音。
-
走进丰登路,「旧」是我们对它的第一印象。
这里随处可见纵横交错的幽深小巷,
属于老房子的气味从来没有消散过。
摆着小摊售卖韭菜盒子的阿姨、路边老旧的简陋粮油店、售卖着西瓜三轮车……
沿着路走,都是生活的柴米油盐酱醋茶,
不用走出这条路,在这方小天地也能满足日常生活所需。
小孩子三五成群玩耍,老人家们玩着扑克消遣,
人们平淡而又松弛的生活,
在这里逛了一圈后,感觉快乐其实很简单,
嗯,什么都慢慢来吧,时间总会给我们想要的答案。
-
提到丰登路,便不得不提起这里的美食,
在这不到3千米的街道里,藏着无数宝藏美食:
绍兴酒酿、韭菜盒子、麻辣鹅、纯碱包子馒头......
许多淮安人爱吃的老小吃,就汇聚于此。
这些老旧的美食,吃出的是时间的味道,亦是人情的味道。
在漫长的时光里渐渐和这里的生活方式、情感融合在一起,
于是才下舌尖,又上心间……
-
PS.🕑下午五点左右街道上的店铺陆续营业
停车还算方便
淮安老城区系列虽然断断续续,但我会一直做哒
喜欢可以💓+🌟,٩(๛ ˘ ³˘)۶❤双击鼓励我一下吧~
-
*转载请注明出处,感谢各位啦~
淮安
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東柇_6651
2022-11-04 08:09
淮安|美食合集2⃣️
第一家店:东北翠花香
我强推啊啊啊啊啊!当时是四个人去的,必点锅包肉!!,我觉得蛋黄焗南瓜也不错,猪肉炖粉条错过了没点,但据说很好吃,地锅鸡超大一份,我和我的舍友们吃饭是靠抢的谁懂的,香死了,一点半那边去人会少一点。
第二家店:栖木食舍
店里有点小,是在一个弄堂里面,建议早点打电话预定大一点的桌子,因为饭点人还挺多的,寿喜锅一般,越煮到后面越咸,肉酱面的肉还挺多的,牛腩也挺大块的,我们买的是一个套餐。
第三家店:南门小街
就是一条即将要拆迁的街道,鸡蛋汉堡是刚进去就能看见在卖,是一对夫妻,但要下班时间点去,上次下午去好像没开门。很厚实,很香,要趁热吃。
第二个是米糕,再往里走几十米,等的人超多的,而且排队的人要的也很多,六块钱一斤,我建议是热的时候吃,皮还是脆脆的,很香,但是很烫,冷了就是软软的。
第四家店:粮店
这家店在花街,它只有一个很小的门头,在一家面店旁边,晚上六点半才营业,馄饨中规中矩,鸡肉串很好吃,但我觉得小小的一串六块钱好贵啊(个人观点),猪油拌饭也很香的。
第五家:火辣炸鸡
这是一家即使炸鸡冷了,我也能在两米外闻到香味的炸鸡,和其他的炸鸡不一样,它超嫩,年糕也是小小的一个,油也很干净,外卖我也经常点👍
第六家:蛙喔
在华信mall,我觉得它的性价比很高,可以买套餐,人均不贵,一定要去对面买茉酸奶,抖音上面也有团购,便宜几块钱,山楂的能吃到很大粒的山楂,就是吸上来有一点费劲,牛油果加杏仁的巨好喝。
图片放不下了,下一篇继续这两篇放了图还没写的
淮安
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谢谢_7760
2024-06-02 13:16
嗯那个蛋黄的是新鲜现做的我觉得味道是最新鲜最好的另外十三箱和那个蒜泥。的我觉得普普通通就跟正常的都一样,然后价位虽然偏高,但是龙虾确实是比较大的,所以整体我觉得性价比还可以,但是下次去我肯定都只点现做的,不点他已经做好了
淮安
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一一风荷_3325
2024-06-28 20:43
跟着必吃榜来的,感觉一个只做蟹黄汤包的店能上必吃榜,一定是有什么过人之处!但是走到门口的时候我惊呆了,完全不像饭店,周五的下午一个人都没有,我在门口徘徊了两分钟还有点不敢进😅
不过老板还挺热情的,等我鼓足勇气进去了之后招呼我坐下,汤包上来后让我赶紧吃~要先破洞,再吸溜,蟹粉还挺多的,但是可能期望有点高,我觉得还行吧,不至于专门跑一趟
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starsunM
2024-01-21 15:08
为了参加淮安龙宫音乐节过来这边,住的酒店前台给我们推荐的一家面馆,一开始不相信,平平无奇的一个小面馆能有多好吃,正好我们都没吃早饭,于是抱着试试看的态度过来体验一下,没想到小小的店面人都坐满了,点了长鱼面,料真足,我以为汤会比面好吃,可是没想到,这面跟我想象的碱面完全不一样,可以号称我长这么大除了我妈妈烧的最好吃的面条了,会二刷的😜
淮安
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CLY_195
2024-03-15 15:40
当时不知道里面还有桌子我一个人坐了个四人位位置还不错 来了四个人阿姨让我坐别的位置 很正常但是我后面看到里面还有一个四人桌为什么不让他们坐里面呢?总有个先来后到吧!本来不想写这个评价了只是心里不舒服 上了一个破碗两个豁口真的绝了也不便宜碗坏了换个碗不行吗?
淮安
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吾先生来了
2021-07-24 22:34
淮安攻略』吐血整理️美食景点
淮安,可以算是小众的旅行地了,小城不大,但极具前往性,在淮安三天就这么吃吧~在美食中穿插了游玩景点,吃吃喝喝玩玩不耽误
👉👉正餐、宵夜店
1⃣️老淮安.淮安菜
淮安本地人也常去,软兜、蒲菜肉圆、平桥豆腐、淮安头道菜都可以试一下;
(在周恩来纪念馆、故居附近,可以安排在一起)
2⃣️孙家龙虾(一店)
好大好大一家店,清水煮虾吹爆呀,超级超级好吃!!蒜香也不错,软兜也好吃,炒花蛤不推荐哈;
3⃣️新疆天山羊肉串
孙家龙虾店附近,超级好吃的羊肉串,便宜到想哭,不红真是没道理❗
4⃣️怡淮太湖龙虾飨府
2、3、4三家是在一条街上,算是龙虾一条街,冰镇龙虾如果不喜欢有点偏甜口的一定不要点,几乎没咋吃,蒜香和十三香还是很推荐的,他家的装修和装盘都是很奢华那种,拍照很好看,淮扬的焖饼推荐大家试试,不是饼丝,是饼片儿~
5⃣️文楼淮扬菜
在河下古镇里面,楼是网红楼了,蟹黄汤包必点,点贵的!!大头菜茶撒是特色也是很好吃的~
👉👉小馄饨、面馆等小吃店
1⃣️施二馄饨店
好实惠好好吃,鲜肉馄饨、荠菜馄饨,去的时候没有荠菜啦,只点了肉馄饨,皮薄肉鲜,一口圈粉;
2⃣️古井汤包馆
在施二馄饨店对面,去吃馄饨的时候发现在排队,买了四个口味试了一下,青菜香菇最好吃!!
(1⃣️、2⃣️距离镇怀楼、淮安府署、河下古镇、中国漕运博物馆很近,这几个景点很近,可安排一条线,这两个店在西长街,烟火气十足)
3⃣️孙家面馆
在淮安一定要试试长鱼面,实在去不了的还可以外卖或跑腿哈,喜欢吃面的一定别错过,好吃~早餐宵夜都可以~
4⃣️李记豆腐脑
在河下古镇,文楼附近,甜口咸口两种,点了咸口很好吃~~记得试试,一碗也不撑
5⃣️谭记小吃
面呀、铁板烧呀,就在驸马巷,淮安府署旁边,游玩路上抽空吃两口,别多吃,好吃的太多了
收藏了本地人也爱没来得及去的馆子,一起分享给你们~
1⃣️顾芳拆骨面馆2⃣️丁三面馆3⃣️珍珍猪蹄面馆4⃣️祝记牛肉包5⃣️丁老饭店6⃣️大伟家常菜7⃣️田二饭店8⃣️锦顺饭店9⃣️天妃宫酒家
纪念馆、博物馆类尽量安排白天,有营业时间,河下古镇晚上很安静很值得感受,晚上溜达也不热~淮安美食太多太多了,早餐到宵夜全安排也吃不够哈,量力而行,少食多吃不同的店,记得关注我呀,带你们一起吃喝玩乐~
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合欢六月雪
2024-05-26 12:29
真是好吃,以至于想为了他家再来一次淮安。
五一假期最后一天8点多过来已经人满为患,即使下着大雨,没地方坐着等位也抵挡不住食客。们拿了号就在外面等着,顺带来了一碗旁边珍珍猪蹄面。大约等了30分钟就有位置了,「长鱼面」是炒的,与面分离,长鱼软烂新鲜呀,自然没得说,甜味、胡椒味、勾芡的口感一拥而上,真是美味。
就是环境确实不好,油烟机已经带不走特别大的油烟,吃完身上都是味道……
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王凯俊
2024-06-24 12:22
排队排了非常的久才发现这里特别的好吃 基本上以年轻人居多 带外地人过来非常满足 是解暑解渴降温的最佳单品 是非常好的地方 特别不容易 带外地人过来赞不绝口 是淮安打卡的网红必经之地 非常好 适合各种人群 强烈推荐大家前来品尝
淮安
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真好真香
2024-05-17 12:18
这道牛腩煲饭从外观上看就让人垂涎欲滴,牛腩和米饭完美地融合在一起,色香味俱佳。吃起来更是有滋有味,让我回味无穷,南方菜系以其鲜美、品种繁多而著称。无论是醇厚的广东靓汤、还是爽口的四川菜、或是甜而不腻的苏州菜,每一道菜品都能让人回味无穷。而且,南方人注重食材的新鲜和营养价值,让每一个食客都能吃到健康美味的食物。
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尼古拉斯阿司
2024-05-12 23:49
口味可以说是淮安面馆中比较一般中的一般,正常口味,没有什么特色,环境嘛,基本每家都差不多,吃个面不讲究环境那些,服务也不用太讲究,毕竟属于轻快餐,讲究的是口味和性价比,价格整体偏高,一般般吧,喜欢吃面的可以有更多的选择。
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天然卷自来呆
2024-05-02 16:28
陈五蟹黄汤包,淮安美食的代表之一。皮薄馅足,汤汁鲜美,蟹黄蟹肉丰富,每一口都让人回味无穷。店内环境虽然简朴,但卫生干净,服务员热情周到。作为汤包的“工厂店”,陈五蟹黄汤包以其传统工艺和纯真口味赢得了食客们的喜爱。无论是作为小吃还是正餐,都是不错的选择。
来了才知道,这家只卖蟹黄汤包,有20-50元不等,买一个和买多个,单价都一样,这家是给各大店铺供货的!很local 哈哈,老板都很热情好客,生怕我们点多了吃不了哈哈!阿姨家的卫生间也是自用的,很迷你,但很有意思哈哈哈!
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淮安
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MUMU_1118
2024-04-13 17:12
离开淮安前赶来吃了碗二合一馄饨
一上来就有点震惊了 皮原来真的这么薄 每个都很大个!更喜欢鲜肉的~辣椒酱也很好吃 我看还有人买了辣椒酱走
淮安
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狂炫一头牛
2024-03-19 17:55
淮安本地的朋友推荐来吃的,据说是市区最好吃的小龙虾了
「十三香龙虾」「蒜泥龙虾」「蛋黄焗龙虾」都很好吃,强烈推荐,吃完还都打包了几份
其他菜也都不错「蒲菜肉圆」「鸭头」「平桥豆腐」「爆炒花蛤」等等,也都很有淮安特色。
淮安
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颖领_6918
2023-09-10 20:44
服务好,味道好,基本都尝了一遍,还会继续光顾。还有很多活动,真是贴心。
淮安
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叁丫头
2024-06-05 14:29
附近几家都没什么生意
唯独这家一家独大👍👍👍
淮安的朋友说当地面条子一样要吃一下[狗头][狗头][狗头]果然名不虚传🙏🙏🙏
有全家福面,不过价格有点偏贵
浇头有鳝鱼,牛肉,回锅肉,脆骨,腰花,也可以任意组合,推荐鳝鱼腰花,鳝鱼处理的特别干净,腰花一点也不腥气,不吃内脏的都觉得处理的很干净,面条是偏硬的很有嚼劲,像极了妈妈的手擀面[耶][耶][耶]
不过中午去最少等30分钟起步可以一边剥大蒜一边等
淮安
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旺财日记
2024-03-18 11:12
青岛人吃淮安丨24小时极限特种兵很满意️
周末跟姐妹一起特种兵去淮安,感谢各位淮安的朋友在前面求助帖里的评论,吃的超满意!
老淮安🍜
上车饺子下车面,下了高铁直奔面馆😂软兜长鱼面必吃特色,先饮茶清口,再吃长鱼,最后拌面,仪式感拉满。还有各种淮扬小吃,春卷应该是自己做的,吃着像是荠菜馅,正当季。淮安饮食习惯还是比较北方的,没有啥不习惯的。
平桥饭店✨
类似私房菜,要提前订座,没有低消,现点现做。油爆黄鳝肯定是要尝一尝的,据说这是检验淮扬菜好不好吃的关键,没有一丝的土腥味,软嫩Q弹,黑胡椒很提味,下饭好菜!河虾🦐算是比较大个的了,肉质紧实是新鲜的,牛肉炒青菜的牛肉是基本熟了的,炒出来以后更有嚼头。平桥豆腐有点像豆腐脑,豆腥味很轻了。干丝更像汤品,很清爽。
丁三面馆🌞
我劝各位早起去排队哈哈哈哈哈哈哈,我9点到的,快10点才吃上面,很小的苍蝇馆子,也就20来个座位,点完面大家等着就完事。肉可以随便搭配,价格我认为很公道了(可能是青岛真的太贵了),炒面更有味道,面条很有劲性,吃起来艮悠悠的,甜辣咸吃到最后有点停不下来的意思。
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番友_97760
2024-06-04 16:13
我的天呐!!淮安人!你们嘴可真严啊️
⭐️全部都在方圆1公里的地方!!周边也有景区!
1️⃣糯米三角糕
边缘是焦香焦香的脆壳儿,内陷软糯香甜,刚出锅的烫嘴是最好吃的!😍
2️⃣葛记臭干
臭干的种类特别齐全,老远就闻到臭干的臭味儿,越臭才越香!淀粉肠也很好吃!
3️⃣福建米糕🍚
这个老奶奶卖了几十年了!她家的米非常不一般,老奶奶是福建人做的挺正宗的,咬开里面还有绵密的气孔,松软又筋道!
4️⃣5️⃣
两家连在一起的路边小店,辣汤和豆腐脑的结合应该很多人都没有吃过吧!这种小吃叫不上名字,但真的是当地人会选择去吃的地方。
6️⃣前面两家店往前走一点
7️⃣楚州宾馆对面
🫓只能用赞不绝口来形容,开了快30年了,一锅22个,错过一锅就要等15分钟,里面的油酥绵绵的,混合着油香葱香,美味至极,油是菜籽油。
8️⃣王红小吃
她家的藕夹是我这辈子吃过最好吃的!!!真的!!和巴掌一样大的藕夹!酱料自己熬制的!鸡爪一吮就脱骨,绝😺
9️⃣施二馄饨
还有施大馄饨,这家店要早点去,7点多估计就吃不到了哦~
🔟古井包子
从来没见过比手还大的包子,关键一个只要1块八!!这个物价放在哪都是绝杀。
淮安区好吃的太多了!!!
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xUY_4648
2024-04-11 18:26
逛河下古镇看见这家百年老店,因为已经沿街吃了不少小吃,只能精选,《软篼长鱼》,《平桥豆腐》都很好吃,汤包尤其鲜美,只可惜吸干了汤后,包皮里没有一点馅儿,扁扁地还满面褶皱,品相有点悲惨。
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傻瓜M
2024-06-27 11:31
一下高铁就打了个车直接杀了过来!
「开阳蒲菜」菜看着看着有些油但入口清爽带着股葱香味。话说蒲菜是长水里的一种植物、可等我吃完都不知道到底是长啥样!「五谷金汤炖海参」鲜滑可口又带着软糯的口感、很是奇妙的组合!「鲍螺蒸饺」白胖的可爱模样就招人稀罕、入口咸鲜又带着韧劲、棒棒哒。「海对虾新品每日限量」白灼蘸着特调的料汁、吃的不亦乐乎!这绝对是只要食材好火候把握好就不会失误的菜品!还惦记他家的酱鸭、可这是季节性的只能冬天了
🛎️服务:
🌿环境:
整洁卫生
亲切周到,就座就开始帮着烫碗碟送上餐前水果 !
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andrewhhjj
2024-05-26 18:30
这条街上三家出名的面馆。丁三的面条是杠子面。是用木棍打压过来增加劲度。从面条的弯弯曲曲的形状也看得出来。口感也的确比其他几个面馆的要劲道点。
点了一碗皮肚面,就是肉皮。是南京这里的特色。偏甜口黑胡椒调味。亮点在于非常有锅气。肉皮上挂着刚出锅的热油和黑胡椒味酱汁,香气扑鼻。是那种能让人明显感觉现炒就是不一样的面
值得推荐
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乐子人小馨
2024-01-16 10:35
淮安|一个被低估的美食之都
如果你喜欢小众旅行,就去淮安看看吧
【市区】
·可以去里运河御码头边走走,在古色古香的花街来上一杯咖啡☕,感受水上之都的魅力
·一定要吃上一碗淮安独有的杠子面,长鱼面、拆骨面、猪蹄面、鸡丝杂烩面、黑鱼面…靠口口相传的大强面馆每天只限100号,要早点去排队。取鳝背最柔软的部分,配上杂菜和秘制酱料大火爆炒,炒出Q弹和丝滑并存的口感,浇在手擀劲道的杠子面上🍜
·大学城美食街多而广,乐园美食街小而精。大学城美食街的米糕、梅花糕、毛蛋活珠,乐园街的天下第一粉、玉米哥烤玉米、喷喷香砂锅,金鹰后街的唐记臭干,淮阴区快失传的洪泽老式串串——小唐串串,都会给你带来舌尖上最质朴和本真的快乐🍦。
·还有西游乐园两千架无人机表演和不输迪士尼的烟花🎆,去探索中国人自己的乐园
·过年的时候别忘了去文庙看看,那里有浓郁的年味,汇集了全城的小吃,带你回到童年🎈
试问岭南应不好,却道,此心安处是吾乡。
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大牛小麒
2024-02-23 19:23
淮安土著美食地图(清江浦篇)
早餐推荐🍽
杠子面:其实我一个淮安土著真的很少吃长鱼面,我最常吃就是拆骨面、腰花面、回锅面。推荐风云面馆(一定吃珠海路店多)马五面馆(酱香更浓郁,缺点配菜略少)严家面馆(最近的新宠)孙洋家萝卜汤手擀面(萝卜汤底清淡吃法)大强面馆(大家都推荐,我也没排上队😂)大明炒面,喜欢吃辣的朋友一定在点单时跟老板说加辣,好吃程度立马上升 汪三双刀
其他种类面:御码头街阿依莎(牛尾牛肉鸡丝面)盛家土菜馆(鱼圆杂烩牛肉面)宋二老鸡汤面馆(面条口感一般)珍珍猪蹄面 马记牛羊肉汤面(牛眼面)奎元面馆 阿巧重庆小面(不能吃辣谨慎)南京大碗面 来滋味 千碗羊肉面 上海路生烫牛肉面 黑鱼面 周大林牛肉面
其他种类早餐:淮扬府(鱼汤馄饨蒸饺)清江浦茶社(蒸饺)海妹稀饭村(鸡蛋饼等)东大街牛肉煎包(超过7点吃不到)老方家牛肉包 时记徐州卷饼 浦大饭团 小眼镜饭团 毛家鸡蛋饼 老侯鸡蛋饼 西大街鸡蛋灌饼 陈记辣汤(豆腐卷)等等
正餐:淮安宴那些很多人推荐,我就不推荐了。推荐几个性价比高的,瑛子小馆、碰碰杯(不喜油腻者🙅🏻♀️)李文文的味道(强推)鱼头当家 大伟家常菜 田二饭店 八钱(简餐)上和 欢喜酒楼 味之绝 高档点的缘餐厅 淮扬菜品鉴堂
咖啡甜品:格妈(性价比高口味清淡好吃)甜沐汐(麻薯布丁)青蜂(价格略高好吃)柴窑(最近新宠芝士皇冠)matataa 拉环
烧烤小吃:俄罗斯烤羊腿(他家阳春面很绝)化工新村大盘鸡 阿姐全羊 锦州小串 西大街老字号八宝粥和旁边的烤肉串 三梅小肉串 贾记臭干 老奶奶红糖粥 老尹烤五花肉 老徐老头方方各类烤肉筋 闻香居(最近发现的茂华的砂锅粉丝)胡记麻辣鸭(甜辣口)富春花园西门进去流动摊点麻辣鹅 丰登路椒麻鸡 华信艾炒酸奶 大一中卷饼 前进路徐州烧烤 卜记麻辣烫 香得来麻辣烫 笙哥牛肉串(干煸龙虾,各种烧烤我太爱了)
龙虾,阿美龙虾,乡土风情园也可以去,也是老店,他家也是可以顺丰的。前进路,孙家龙虾在那边。笙哥牛肉串的干煸很好吃
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芋泥啵啵_4045
2024-07-09 16:48
🌿环境:
从外面看起来很漂亮 独立小洋楼,里面就一般般,空调声音巨大,讲话都要大几个分贝
「拔丝小枣」真的是小枣 个头很小 但是抱着的汤圆还挺好吃 糯糯的 这道菜一定要趁热吃 不然最后比糖葫芦还硬
「平桥豆腐」个人觉得是喝过比较好喝的豆腐羹了 但是不是很理解为什么两份起点 一个人去吃饭还不能喝汤了么
淮安
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温暖的泡沫
2024-06-17 19:10
一个人出差,听当地人讲这家小龙虾不错,特意吃饭前徒步五公里,去了河下古镇溜一圈,为这顿小龙虾腾腾肚子,不然吃完多罪过🤦
🌿环境:
门头比较大气(忘记拍照了)内部装修和桌椅挺时尚,屋顶挂些灯笼,个人感觉有些土了这或许要体验江南风吧🤦整体环境还算宽敞明亮,就是洗手间门和厨房门挨着,让人傻傻分不清楚🤦
🛎️服务:
去的比较晚,一楼也没有几桌,服务比较热情「蒜泥龙虾」虾有点空,是不是还不到季节,口味偏重了一点,不过虾的个头还可以!有时间在去试试其它口味吧
淮安
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爱吃披萨的小胖
2024-07-02 09:37
一、丰富的浇头选择
1. 浇头种类多样
孙家面馆以其上百种浇头搭配而著称,顾客可以根据自己的口味偏好选择不同的浇头组合,这种多样性极大地满足了不同食客的需求。
常见的浇头包括软兜长鱼(鳝鱼)、猪肝、腰花、叉烧、肥肠、肚丝、拆骨、回锅肉等,每一种都有其独特的口感和风味。
2. 浇头新鲜,口感嫩滑
孙家面馆的浇头多采用快火过油的方式烹饪,以保持食材的嫩滑口感。例如,长鱼面中的长鱼非常新鲜,口感鲜美,是许多食客的首选。
二、面条品质优良
1. 手工擀面
孙家面馆的面条多为手擀面,相较于机器面更加劲道爽滑,能够更好地吸附汤汁和浇头的味道。
2. 面条搭配合理
面条与浇头的搭配非常讲究,既能突出浇头的鲜美,又能保证面条的口感不被掩盖。
三、价格适中,性价比高
1. 价格区间合理
孙家面馆的面条价格一般在15-30元之间,部分特色浇头如鳝鱼面可能会稍贵一些,但整体来说价格适中,符合大众消费水平。
2. 性价比高
考虑到丰富的浇头选择和面条的优良品质,孙家面馆的价格具有较高的性价比,是许多食客在淮安品尝面食的首选之地。
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研如玉
2023-12-29 10:13
中午吃饭,不想吃菜,就想来个面条什么的,周围随意逛逛,看到这个面馆,门头看上去还可以,就进去了。小朋友要吃炒面,我就点了汤面。炒面还不错,虽然酱油味有些浓,但是还是可以的,汤面就不行了,长鱼没处理好,醒味有些重,吃几口就吃不下去了,习惯性好评中。。。。
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扁羽毛翩翩
2024-06-03 12:15
下了动车
被网约车司机推荐的店
门面很小
桌头也很少
虽不是饭点
但食客也满满当当的
只为猪蹄来的嘛
就直接打包了猪蹄
除了猪蹄还有满满当当的汤
撒了香菜叶汤底有大蒜末
猪蹄白白净净没有一丢丢毛
炖得软烂筷子轻轻一拨
骨肉分离
没有腥味汤头鲜美
怪不得当地人很推崇
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荟存行李寄存
2022-05-04 15:29
江苏淮安美食攻略| 异乡人必吃的五家餐厅
📖江苏淮安市是一个风景优美,美食遍地的地方,第一次来淮安,吃什么,去哪吃不踩雷呢?
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1⃣#万寿园&图②
👍人均消费:70💰
🕐时间:10:00-21:00
🛄行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:长鱼腰花,万寿雪山鸡,平桥豆腐等
📍地址:淮安市淮安区周恩来纪念馆旁边
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2⃣#宋记鱼酸菜&图3
💰人均消费:60💰
🕐时间:10:00--14:00 16:00-22:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:酸菜鱼,咸蛋黄花菜,小粽子等
📍地址:淮安区永怀路西
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3⃣#丁老饭店(承德路店)&图④
💰人均消费:8💰
🕐时间:09:30-14:00 17:00-21:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:辣汤,水晶包,豆腐卷等
📍地址:承德南路东大街综合市场楼3栋402室
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4⃣#顾家饭店·干锅传奇& 图⑤
💰人均消费:45💰
🕐时间:09:30-14:00 16:30-21:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:香辣虾,玉米烙,海牙苗等
📍地址:镇淮楼西路137号
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5⃣#钦工李家肉圆&图⑥
💰人均消费:30💰
🕐时间:10:00-14:00 17:30-21:30
🛅行李寄存:SHHC50010
🍱推荐菜:肉圆等
📍地址:翔宇大道638号附近
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荟存.让出行轻松一点
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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巧克力张张包
2021-11-19 15:17
淮安美食|本地人爆赞的淮扬菜馆
来淮安必吃的一家淮扬菜!川菜淮扬菜的碰撞
本淮安人记不清去吃过多少次了!太盖了,嘎嘎好吃
这不他家出新品我又冲来了
——
‼️4人餐🧧仅198
人均50块吃饱饱的
✅鱼头泡饼:超级大鱼头炖的贼入味,把饼泡泡蘸满汤汁绝了,一定要去吃这个
✅风味口水鸡:咱就是说,这个鸡肉也太嫩了,调的口味真好吃
✅水煮肉片:下饭神器,我闷了两碗饭
✅桂花糯米藕:软糯香甜女孩子应该很喜欢
✅南瓜小圆子:很浓郁的南瓜味糯叽叽的小汤圆
✅干锅茶树菇:吃老多肉,搭配个清淡的借腻
——
装修也很不错,宽敞明亮,里面带点江南气息,水韵淮扬,没吃过的淮安人一定要去试试,包你回头客,来旅游的盲选他家不会错❌不踩雷
📍:清江浦区正大路店
🏠:南涟人家
⏰:10:00-22:00
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