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  姥爷_6519 01-11 07:15

  纯羊杂，肚丝多，味道鲜美，配上又酥又脆的焙子，美滋滋

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  swendy 2023-08-20 23:55

  包头美食推荐（非网红店）8月19-20日包头两日游发现的美食
  ✔️👉🏻牧人嘎查（图一图二）
  （蒙餐，11店开门，建议打电话预约）
  总结：味道好/食材好/随便点不踩雷/分量大/价格合理
  上菜比较慢，如果时间不充裕，建议选别家。
  👍奶嚼口
  挺好吃的。味甜，炒米，越嚼越香。一例大概四个人的分量
  👍羊血肠/羊肉肠拼
  第一次吃，很香，血肠口感软糯，搭配韭菜花，味道非常好（咽口水）
  👍排骨烩酸菜（名字以菜单为准）
  感觉烩菜是包头和呼和浩特的特色，应该是当地人常吃的菜，很多餐厅都有。烩菜里面有排骨，土豆，粉条。土豆非常烂糊，口感绵软，和汤汁混合在一起，咸鲜口，能尝出清炖肉汤的味道。这道菜非常好吃。这道菜上来的时候我已经饱了，但就尝了一口，就一直吃。
  👍特产小吃（图二）
  他家也买蒙古酒，牛肉干，还有各种奶制品。奶制品可以免费品尝（我没有品尝，实在太饱了），我就随意选了四盒。奶制品价格45-30 每盒，牛肉干60一袋儿。我买的四款奶制品都很好吃，是脆的。里面有奶油一样的心儿，我不太懂，只能说好吃，但不知道是不是传统奶制品。建议大家亲自去品尝一下。
  ✔️👉🏻马守疆包头老馆子（图三）（蒙餐早餐）
  这家店分早餐和午餐，午餐要十点半以后才有，
  我重点来说说早餐。
  早餐我吃了两家，这家店和格日勒阿玛（呼市），马守疆完胜！这家客人比较多，服务差点儿意思。但是味道很不错。
  👍奶茶
  很香，很醇厚，口味够浓，料足。（比阿玛家的味道浓）
  👍煎烧卖
  羊肉大葱，我个人比较爱煎的，皮很薄，咸淡适中。
  👍羊杂
  羊杂我吃了三家。他家份量不大，但是味道不错，比格日勒阿玛家的好吃，但是没有宽巷子华老三蒸煎稍麦羊杂碎店的分量大。如果想专门吃羊杂，我推荐华老三。华老三家的羊杂里面没有土豆，满满的全是羊杂。
  👍老东河茶汤
  北京的茶汤是咸的。包头的这个茶汤是甜口的红糖口味。他们都是高粱米面糊糊的基础上加料。我觉得包头的茶汤也很好吃，不是很甜，有红糖的苦甜味，加上芝麻和葡萄干山楂碎片，很香甜。
  ✔️👉🏻 夜猫圪团羊蹄子烧烤（图四）
  烤串店，总体来说味道很不错。我们是盲点菜，每一道菜都好吃，即便是拍黄瓜。他家的烤串味道挺独特的，刷的酱汁是带点儿酸口的，很解腻，很上头。炒羊骨架和炒焙子都很好吃。
  不推荐羊腰，烤太老了，没有肥油，很干，其他的都很不错。大家放心去吧，是真的好吃

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  包头 · 包头市
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  小番 04-01 09:05

  之前蛮喜欢的一家店，藏在小区里面，店铺不大，每次去都要排队，长方形的桌子每次都人挤人，当时感觉热腾腾烟火气十足，味道也不错，没想到搬到临街店铺后质量下降这么严重？？？[傲慢]尤其是卫生方面已经无力吐槽了，去了一次不太想再去了[咒骂]
  🌿环境：总体而言亮堂了不少，地方大了，不用排队了，不用人挤人了，但是这卫生情况真的堪忧啊，真的要好好抓一抓食品卫生了，感觉是十几年前的卫生要求[衰]
  🛎️服务：有点混乱，不像以前手写菜单，现在也是线上点了，但是还是上错了多次，感觉管理不善🤫
  「自酿米酒」味道还不错，味甜带着酒糟的香气，没有喝醉的感觉，但是不要开车了哦😏
  「铁板肥牛」肥牛还可以，铁板上来很烫，所以菜的温度蛮高，最佳味道留存更久一点，讨厌万恶的金针菇[快哭了]
  「菜包肉」肉应当是熏制炸过之后上锅蒸的，香气十足，口感软绵滑，入口即化，肥肉不是很腻，油脂分布不错，每次必点，但是要注意卫生！注意卫生！！
  「紫菜包饭」忘记了是什么卷，表现中规中矩，里面夹着炸鸡，量倒是蛮大的
  「石锅拌饭」辣酱味道还好，不是很辣，味道没什么记忆点，食材还挺新鲜
  「铁板牛肠」同样的香辣味道，没有金针菇好评🙁牛肠艮啾啾的口感很棒，没什么异味，可以点
  「双拼炸鸡」所谓双拼不过是浇的酱不同，炸鸡味道一般，量挺大
  「温泉蛋土豆泥沙拉」土豆泥外面炸过之后里面竟然还包着温泉蛋，是没想到的，单独吃也可以，和蔬菜沙拉拌在一起也不错，蛮新奇的
  「铁板五花肉」同样的辣味，五花肉肥而不腻，味道微辣鲜香，也可以卷在生菜里吃
  「大酱汤」送了一份米饭，辅料还是挺多的，豆腐不错，也有万恶金针菇[鄙视]遗憾的事酱在汤里还没有化，还是一坨，处理下品控吧[皱眉]

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  libaobao_6817 07-20 17:15

  酸奶做的好漂亮啊，而且每碗写的字还不一样，都舍不得喝了，苦菜沙葱是真苦，炒酸粥头回尝试，感觉是熬的很稠的小米粥放了醋，不太习惯，功夫鱼不错，肉很嫩，糖稀泡泡糕虽然好吃，但是太罪恶了，最最推荐七彩捞莜面，吃了很多土豆泥拌的个人都不太喜欢那种粘稠的口感，这个配的土豆丝，就非常清新，直接当主食来一份非常满足。

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  5 1970-01-01 08:00

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  老克勒彪哥 06-29 22:23

  当地老火锅连外地人都首选的地方火锅，食材新鲜量大份足，环境清洁卫生，服务态度不错交通便利，回头客很多

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  CYBL百灵 05-12 18:36

  来吃好多年了，一直非常好，服务好，味道好，重新装修了环境更好

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  贪吃蛇_7722 06-22 15:52

  内蒙旅游，包头市午餐，DP上搜到他家，在当地小有名气。
  
  餐厅环境不错，大厅明亮宽敞。
  
  买了DP的排骨焖面团购套餐，108元价格倒是不贵。
  -小菜：看上去比较精致，但其实就是酱菜，而且味道有点吃不惯。
  -西兰花山药木耳：这个菜不错。蛮清爽的，是这餐唯一吃的比较干净的一道菜。
  -排骨焖面：挺大一锅，面条很粗比较筋道，但跟平时吃的面条不一样，有点吃不惯。排骨不是很多，没有图片显示那么多。这道菜总体比较油，味道一般。
  -黄柿子汁：看到有团购不贵，2.99元，就尝试一下，味道不咋滴，好像不是柿子，倒有点烂番茄的味道，喝不惯。
  
  总体体验还可以，环境不错，菜味道一般。

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  YBC_5633 07-24 01:54

  一点来的，说是两点下班，羊腿上来后就赶紧吃，生怕晚了影响他们下班，结果，1点35，空调给关了。这么热的天，再加上碳火烤的，直冒汗。咱就是说哈，既然接待了，我们就是顾客吧，既然有顾客，为什么要关空调？赶人走也得等到两点吧，说的两点下班，还没到两点就这样，而且我们已经吃的很快了，又不是喝酒墨迹呢。和服务员说，人家说她也没有办法，不会开。如果说我们影响到你们下班了，那是我们的问题，介意大家以后都不要超过12点来，接待你也不给你好脸色。骨头上的肉也没有平常剃的干净，有很大块肉，咱也不是来一次两次了，这就不说了。

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  Ssc_9139 2018-10-08 20:24

  烧麦确实不错，很好吃！最后走还外带了一两晚上回家自己蒸的就是那个生的带回来都粘盒子上了建议大家带熟的。环境也可以！包头总店。羊架子的汤也很好喝！下回还会去光顾！推荐给你们！烧麦店里吃的忘拍了只能拍自己回来蒸的了！ #烧麦# #羊骨头锅# #宽粉# #鸭血#

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  yamishi 05-11 17:11

  番外·黄河北岸·内蒙包头·吃饭饭
  
  出了车站，蓝天白云，打开手机，开始找饭……就你了——巴盟人家，离火车站不远，本地人评价也不错。
  坐公交车到饭店门口，人家还没开门，隔着玻璃门看见经理在给大厨们训话……我就不喜欢这种调调，很多店都整得跟半军事化管理似的……那个，跑题了，拉回来。
  
  眼看大厨们都散了，我推门而入：“您现在开门了吗？”“您几位？”“就我一个。”“您请进……”
  接过服务员小姐姐递来的菜单，我光速点了一荤一素，又弱弱地问了句：“您这儿主食有米饭吗？……”小姐姐笑着说：“有的……”欧耶！憋了好几天，终于在中餐馆吃上大……二米饭啦！^_^
  
  抱蔡明干嘛？愣着啊！^_^我点了：五原爆炒牛肉、肉末炒茼蒿，米饭是二米饭，一阵暴风吸入……恍惚间，我好像来到了山东，坐在超意兴的凳子上干饭……太特喵香了！牛肉没加科技，甚至没用淀粉抓过，是我喜欢的原汁原味！肉末炒茼蒿也能位列我心中的美味伪素菜排行榜前十。还有，包括这家店在内的很多内蒙餐馆都用洋葱代替大葱调味儿，很对我胃口。
  
  肉足饭饱，我的目光落到了入口处的几箱礼盒装西红柿上，我倒是不喜欢吃这个，但老太太喜欢啊！前些天刚因为被**店家忽悠买了一箱烂菜被我批评了一通……我装作很懂行地观察了下西红柿的外包装，服务员大姐马上热情地用手擦了下西红柿：“来尝个！”……啊这，实不相瞒：在下的肠胃是充话费送的，吃得稍不对付就能现场窜稀给你看……但是！眼看再不出发就要耽误下一班火车了，我两眼一闭，接过大姐手中的西红柿，往嘴里一塞……OMG！真是太好吃辣！
  “我要一箱！”“好的……啊，抱歉，这几箱都被客人预定了……这……这打开的半箱给您可以吗？”那太可以了。服务员小姐姐给我约了下重量，秤高高滴卖给我了。
  
  “您这店只有包头有吗？”“呼市也有。”哎，堂堂“巴盟人家”竟然在巴盟没店……当然了，这句我是不可能当着人家面儿吐槽的:P~

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  潇晴_5159 07-07 20:38

  体验感超级差，首先让服务员推荐了菜品，我们一再询问我们点的菜是否多，够吃的吗？谁知我们三个大人给5个大菜，根本吃不完！第二，我们有小孩，告诉她不要放辣椒，谁知都放了辣椒，还说放辣椒香，再香吃的下才行呀！关键是浪费，还不给退！不给退，菜都是预制菜！差评，建议大家慎来！关键凉皮和凉拌秋葵真的不好吃！

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  在大瀑布跳远的 06-23 11:49

  活动菜品色香味俱全。我今天第1次来这里吃饭。看见菜就特别难。尝一尝。这是我第1次做这么好吃的材料
  
  🛎️服务:
  服务周到。商家还为我们准备了免费的小吃和水果的。可以收到开始欢迎。
  
  。环境干净卫生整洁。

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  小野逛吃日记 2023-09-16 23:01

  包头探店｜宝藏包头传统美食集合地环境很有特色 传统的清真餐厅 门头就很有感觉～
  人人人超级多！人多的时候服务确实也顾及不上
  要是节假日或者周末过去最好提前预订或早点过去排队！
  ————————
  🏠店面：马守疆包头老馆子
  🚘地址：包头市昆都伦区民族东路南段一号公馆酒店对面
  ⏰营业时间：06:00-12:00/17:00-21:30
  —————————
  🫖老东河茶汤
  传统的清真小吃 类似面茶又不太一样 芝麻酱味儿不是那么浓 甜口的 加上红糖 配料也很丰富 口感浓郁 可以一试～（不喜欢太甜的可以提醒少放些红糖 人多也别一人点一碗哈哈 很顶的！
  🥢传统烧麦
  跟糯米烧麦区别很大 且是按两来卖的 差不多一两六个这样 皮很薄且羊肉儿馅很香 汤汁浓郁 一定要加醋和辣椒面吃 风味倍增！👍👍（早点还有油煎烧麦 其于时间段去就没有这项
  🐟马守疆酥骨鱼
  算是店内招牌菜 超大一盘！🤭（每天限量30条 人多的时候想尝试的话最好提前一天打电话预约 不然基本都跑空 骨头确实是酥脆 鱼肉先蒸后炸 酥骨鱼肉却烂而不散 很奇特的做法 上菜时会敲个小锣并介绍做法-算是饭前仪式感？哈哈 口味微辣偏咸 最好搭着配菜一起吃～
  🫘石锅豆腐
  虽然它长得不是很好看哈哈 😢但味道还是蛮不错的 整体是酸爽口的 鸡蛋豆腐是煎过的 中间滑嫩两面焦脆 上面配有酸菜 妥妥的下饭神器😋
  🥣铜锅羊肚丝
  肚丝超级多多！脆脆的口感 还有种喝羊杂汤（纯肚的感觉 天气冷的时候吃暖呼呼的 😍😍里面的土豆也很软糯 牛羊肚爱好者真的很爱 （个人觉得要是再咸一丢丢🤏就更好咯
  🥧黄米凉糕
  软软糯糯的凉糕 是小米➕糯米的组合 分量很大 浓浓的桂花味 甜而不腻 有搭配的玫瑰蜜（比较甜 蘸少许会更适口～😊
  🍲老醋溜苜蓿
  酸酸甜甜的 肉片➕鸡蛋炒的 里面还有羊肉片 羊肉膻味会被中和掉 比较开胃 拌饭吃也很棒！人多人少都建议一份就够 太多吃到后面有点小腻

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  裸奔的蜗牛牛牛 06-21 16:55

  来包头探亲，亲戚带着来的这家店，外面不起眼，开车进来感觉环境还不错，服务一般，就是点菜上菜。几个菜，黄焖鸡，酿茄子，烧卖，菌汤，土豆泥，都还可以，据说也能代表包头的水准。大拌菜其实全国都一样，不太推荐。炸糕跟天津的不太一样，要更黏一些，有些糊嗓子。丸子其实跟四喜丸子口感差不多，这些炖菜感觉应该都中规中矩，没有亮点，也不算难吃

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  pmp_2879 02-08 18:41

  服务比较到位，环境优美整洁（主要吃一个氛围）
  土豆泥莜面，分量很足，但是品质一般，口味偏咸
  干炸丸子，存在虚假营销的倾向，一份干炸丸子里竟然有两大片虾片打底，菜品相对一般
  歌乐山辣子鸡，分量很大，辣椒味比较冲，不能吃辣者慎点，但是每一个鸡肉块中都有一块小骨头，比较麻烦。（鸡块累计起来可以放满干炸丸子的容器）
  一扎鲜榨芒果汁49元，这边建议自备酒水。
  总体来说，消费与品质不成正比，性价比较低，如果只吃一个氛围和环境，那强烈推荐，但如果追求菜品品质，建议谨慎进店，谨慎点菜

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  快乐临时工 06-01 11:28

  来内蒙吃烧烤，别的不说食材绝对正宗，牛羊肉绝对是货真价实保证新鲜
  就这他们家人多，咱们也来凑热闹
  烤串，食材正宗，烤法和北京一些地方还有点出入，但是食材好其他都可以忽略
  羊腿，喜欢吃炒面焦香脆脆的部分，一个字香！
  都说大窑是特色，居然是汽水

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  fqK_1331 03-21 12:06

  环境好，菜品好，菜品色相俱佳餐厅卫生干净，整洁有序，让人吃的放心，用的安心。美食口感细腻，鲜美可口，让人欲罢不能，回味无穷

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  最后的天 2023-10-28 18:24

  出差到包头，来到内蒙一定要吃羊肉，网上查了查包头的小吃烧卖很出名，必须去尝一尝，这家主打就是羊肉的烧卖，点了一份精品，点了一份内蒙才有的沙葱羊肉烧卖，再来一壶奶茶，地地道道当地早餐，份量很足，老板见我们三人推荐二两足矣，奶茶是咸的，羊肉烧卖吃多了有点腻，必须茶水伺候！一定要沾醋和辣椒！！

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  Vui_814 07-21 21:58

  「#套餐：牧上都烤羊腿四人餐」来包头玩，在美团上选一家评论高的！
  【环境】在室外很凉快
  【口味】很好吃！
  【服务】特别热情
  【性价比】套餐性价比高！上菜很快

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  jGY_358 05-16 19:12

  好吃的～羊肉没膻味，奶茶也好喝

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  gQm_4790 05-17 20:18

  超级好吃，找了半天好不容易发现的蒙餐店，门口的小姐姐超级温柔服务态度满分💯「#套餐：1-2 人内蒙手把羊腿拼体验餐」

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  荔枝卤橙子 05-11 08:39

  去的比较晚都快打烊休息了，不好意思。
  从外地赶过来，我也没办法。
  直接点了套餐。量也很足。有粉啊，有面啊，吃不完。肉两份，感觉的不过瘾啊，又点了一份。还有水果自助，店很大，有大桌，每个一锅，干净卫生。好啊

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  乘号X_3478 04-18 12:39

  中午过来的，店里人不多，需要上二楼就餐，里面很大，还有雅间。
  小料、小菜和饮料有自助，选择挺多。锅底味道还不错，一人一锅也很干净。肉的品质挺不错的，鲜切的羊肉很嫩，值得推荐。
  有机器人送餐，服务也挺热情的。

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  hRk_4301 04-04 12:38

  挺好的，凉糕软软味道特别正宗这里的人特别多每天中午这人络绎不绝这儿的环境优雅大方服务也特别周到肯定还会下次再来

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  年_3572 06-15 15:46

  主打一个量大、味道重、价格实惠
  目测来店里的都是附近的老顾客
  打听了一下，为什么这么大量，是因为附近有中学
  量小了，担心孩子们吃不饱
  但对于老阿姨来说，只能吃进去一半；
  味道还是真不错的👍排队的人拉一条长队
  如果是2个妹子吃，建议2人吃一碗🍝再点点小菜🥗
  吃的美美哒！推荐大家来购买💰

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  幽灵_307 06-03 13:52

  马守疆包头老馆子应该算是包头的一家老饭店了，这里有一道特色的酥骨鱼算是必点的招牌菜。落脚包头的头一天我们就来试试看。
  
  「马守疆酥骨鱼」酥骨鱼选用的是鲤鱼，经过炸制，蒸制和红烧等工艺，历经数小时成菜，属于马守疆包头老馆子的镇店之宝。因为制作繁杂，所以需要提前预定，在其他地方也很难吃得到。上菜很有仪式感，大鱼盘上桌以后，服务员会大声介绍菜品选料和制作工艺，并且对用餐客人给予美好的祝愿。鱼肉入口绵绵的，表皮还有炸制后的香气，鱼骨鱼刺经过蒸，炸以后已经可以轻松入口，免去吐刺和被扎到的风险。整体调味是家常红烧口，咸鲜适中。面上铺了一层厚厚的酥黄豆丰富口感。
  
  「老东河茶汤」茶汤的感觉跟北京面茶和川渝一带的油茶类似，豆面磨得细细的，然后冲入开水调制而成。内里加入了红糖，果干，坚果粒和芝麻等配料。甜度适中，浓稠度也可以。
  
  「传统烧卖」内蒙烧麦基本上都是纯肉馅，仅仅会加入少量洋葱或者沙葱来调味和丰富口感。马守疆包头老馆子的传统烧麦也是皮薄肉厚型的，肉馅比之前吃到到要更扎实，更成团一些。味道还是足够鲜美，汁水稍稍的少一点。
  
  「石锅豆腐」铁板豆腐的内蒙变种，豆腐口感滑嫩，调味接近于家常红烧味，酱汁浓厚。
  
  「泡泡炸糕」炸糕是用胡麻油炸的，因此有种特殊的香气。面皮炸得暄软蓬松，内陷甜度适中。炸糕个头适口，多吃不腻。
  
  「土豆羊肉莜面」莜面算是山西山西内蒙一带特有的主食，本身没有特殊的味道，但是跟什么菜搭就会带上什么菜的味道。土豆炖羊肉就是搭配莜面的经典组合。单吃土豆羊肉会有一点偏咸，但是用莜面沾上汤汁吃，味道就合适了。炖得面面的土豆让汤汁变得浓稠，不需要勾芡也能很好的包裹住莜面。羊肉咸鲜的味道让莜面增色不少。
  
  「蒜蓉芥兰苗」到了内蒙，因为饮食习惯和气候的原因，吃青菜变得有些奢侈。在这里看到了芥兰苗，简单的蒜蓉做法配上新鲜的芥兰苗，口感爽脆解腻。

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  吃饭八成饱 06-18 10:02

  跟着大众点评选了这里，没来错。
  先说服务，点餐的小哥超级热情，各种帮忙推荐，是有温度的服务。男老板和姐姐们也都很和善。宝宝小吃不了辣，还贴心的帮我们把菜里的红彩椒换成了胡萝卜，点赞。
  再说菜品，样式太多了，相比我们吃过的另一家蒙餐，奶制品确实是他家特色。吧台前面的各种奶食就不说了，居然还有很多跟奶相关的热菜！奶酪三明治、拔丝奶皮、奶酪饼、酸奶饼等等等。
  「奶茶」奶茶超级好喝，这个茶跟奶的配比，再配点奶豆腐泡进去，绝了
  「奶皮」奶皮还能拔丝，666，点来尝尝鲜。不过太甜啦，人少的话，不建议入手

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  在红鸟故城走路 01-14 10:54

  应该是包头烧麦天花板的存在了

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  FVu_3352 06-25 20:43

  量超大，要的羊排，肥瘦相间，五个大人带俩小孩，吃的很饱，性价比蛮高的，味道好极了，喜欢吃的别犹豫，祝老板娘生意兴隆

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