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  青未_3750 2024-01-21 15:29

  九峰山 ｜小城里的天然氧吧🌸 如果阴雨天发愁要去哪里逛逛，延平九峰山就是一个非常好的选择👍🏻。不仅可以登高俯瞰整座城市的风光，还可以感受独属于延平的历史人文气息，置身于如此这般的天然氧吧，锻炼身体，放松心情。
  
  九峰览胜不寻常，俯瞰山城接混茫。
  风物能无今昔感，扶阑于外久倘徉。
  华滋水木古镡州，十里溪源导碧流。
  一片繁荣星斗密，山城新貌豁双眸。
  
  🍁 九峰山位于城区之东南，与城区隔江相望。因九座山峰层叠而上得名，为市区四周诸峰之冠，有九峰月朗、猿洞秋风、三寺云深、幽秀藏苑、冷风沁阁、古塔望江、冷泉听韵和烈士高碑等景点九峰山环境幽雅，“九峰月朗”是南平古八景之一。
  🍃明朝南平知县陆嵩诗云：“朵朵芙蓉矗太空，碧天如洗月华浓。望中佳致堪图画，未数匡庐五老峰。”宋代理学家杨时、罗从彦、李侗与朱熹都曾在这里讲学，赞美九峰山景为“九叠翠屏”。九峰山地势险要，为兵家必争之地。文天祥在延平设都督府，督军抗元，扼守九峰，屏障福州。
  🍂九峰山现有动物园，有华南虎、金钱豹、猕猴、大象、河马等珍稀动物，并设有水族馆、孔雀园等。
  🔴 #索桥# 可见横跨闽江的悬索步行桥，为目前全国最大跨度的悬索桥
  🔴 #九峰山革命烈士纪念碑# 纪念碑占地 6100余平方米，由纪念碑主体、广场、仿古牌坊、陈列室等组成。碑体为三棱形，象征着国内革命战争、抗日战争、解放战争三个时期及南平的三江汇合。

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  叶闲_5255 2024-08-07 20:04

  最近户外徒步、登山很是热门，但是我是一个不太擅长爬山的人。在我这等菜鸟面前，“九峰山”真的是我的伯乐，为什么这么说呢？
  因为他低，不高，只需要我们带上闲情逸致，就能轻松登顶，更因为他景色绝佳，一座悬桥，将山与城紧密的结合在一起，山水里映照着城市面容，将南平这座城市掩上一层神秘的面纱。
  饭搭子恐高，所以很可惜，仅仅爬了二十米就败下阵来，我独自登顶，凯旋而归。

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  小螃蟹咔咔 2024-06-29 08:42

  六月底回来，英雄纪念碑还在修葺中。向先烈们致敬！

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  自带皮草的壳壳 2024-02-22 09:56

  #点评智能成片 
  九峰山公园可以说是延平人童年的回忆
  要抵达九峰山，得先过桥，过桥前得先经住桥下各种游乐场和零食小吃的诱惑。穿越越来越稳健的铁索桥抵达对岸，就是九峰山脚下了。我说，我们南平的动物园在九峰山，有人不信，登上山就知道了。九峰通常只登6峰，6峰即为山之巅峰，再往后就都是下行峰路了。
  
  曾经的九峰山是收取门票的，每天早上7点前免票，和小伙伴们相约峰顶6峰的亭子里打牌，那时候流行仙侠情怀，20分钟连跑带跳翻上无数小而陡峭的砍城（楼梯）即可抵达青春精力无限啊。
  岁月的留痕遍布青山绿树，曾经的回忆已成往事，小伙伴们都各奔东西，只在每逢过年才偶尔回南平老家相聚汇首。
  
  如今，九峰栈道已修好，可以相对悠闲惬意的来欣赏三江交汇以及镇水神针的壮阔美景。天朗气清，拖家带口的也可以轻松游览美景，好不惬意。

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  Kio_7378 2023-11-02 23:10

  南平｜九峰山🈚️🎫
  ·在市区里，推荐天气晴去 ！
  ·我们是爬台阶上去走步道下来，早上很多人跑步走路，走走停停差不多两小时 ！
  ·山上很少厕所，共九个峰，不是每个峰都有厕所，山顶就一块石头，也看不见整个城市的风景😢爬爬山还是可以的，不是很高的山

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  落红不是无情物 2023-10-12 21:54

  福建延平｜九峰山公园九峰山公园位于福建南平延平区
  公交🚌可以直达（九峰山公园站）
  建议山下可以走栈道上山，然后从森林绿道下山
  可以说是天然氧吧

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  落红不是无情物 2023-11-17 20:24

  天然的氧吧【南平：延平｜九峰山】第二次爬#九峰山# ，走绿道然后沿着原始石头🪨小路，一直打卡每个峰的#石碑#，来回一共三个小时（边走边拍照+休息）感觉还挺有意义的

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  danny_3788 2023-03-04 20:41

  旅游分享｜福建·南平·九峰山位于福建省南平市延平区九峰路的九峰山公园，算是南平市区的一座休闲娱乐的生态公园，三江汇流处。此处有很多市民前来散步、健身等，交通也非常方便。站在封顶，可以俯瞰闽江，美不胜收。另外夜景也特别漂亮

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  小宇_3191 2023-02-26 21:48

  延平九峰山周末逛一逛~拍拍照

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  Mia_1849 2024-07-27 20:15

  ◻️閩北半日
  
  好奇怪 我去的地方無論是高德地圖還是門口招牌
  明明是『九峰山公園』 但為什麼那個條目下點評為0？？
  所有人都寫在這邊 😐
  
  在颱風的尾巴的中午爬了這座山
  陰天 好處可以不用打傘 但是悶熱
  公園在原有的基礎上新修建了好看的白色棧道
  這個棧道走起來很舒服 膝蓋友好
  但相對山路 繞了不少
  
  一路上可以看到對岸的風景
  以及閩江 建溪 西溪
  棧道結束還需要爬很多台階才可以登頂 我放棄了
  高處有個露天老式滑冰場很有意思 放著勁爆的BGM
  
  延平區真的節奏很慢 物價也很低
  我甚至覺得比芒市還要慢一點點
  另外個人從未覺得成都是安逸的城市 
  沈迷於打麻將不等同於“安逸”
  
  九峰山下面就是西溪 有很多游泳的人
  也有很多爬山的人 以中老年男子為主
  裸露上半身 大多精壯且肌肉明顯
  另外在路上也看到很多沿著閩江跑步的人
  雖然是個破舊且慢節奏的城區
  卻又有這麼多自律的人 這種反差很有意思

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  摄影远山黛 2024-05-16 15:17

  延平拍照｜九峰山藏在市区里的天然氧吧带朋友来延平玩
  朋友说延平美景这么多居然一点不宣传
  是不想和外地人分享吗😅

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  wei_7440 2024-05-26 13:49

  春节的时候去了南平延平区一日游，吃吃美食，逛逛街市，从福州动车过去很方便。
  九峰山位于延平区中心，过了九峰索桥，入口一小段很像福州的福道。
  景区面积很大，我们就随便走走停停，绿植很美，空气很好，从山上看对岸的城市也很美。

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  寞小陌ym 2024-05-12 16:52

  五一节去了一次延平 citywalk ，上午去了一下九峰山公园，那天因为刚下过雨，上面的空气很好，很多地方很适合打卡，拍照走一走不是很累，爬山半个小时就到了，就是比较可惜有个动物园一直没有找到路口在哪里，所以就没有去参观十块钱的动物园。

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  吃好喝好DQ 2024-07-07 12:50

  自驾车可直达五峰与六峰之间免费停车场有公共卫生间。

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  京城你马哥吃遍 2024-01-23 20:28

  小城很小，生活很安逸，节奏很慢，这就是福建人嘴里的“小重庆”山城——延平。几座大桥，几条石阶，就能把小城逛完。这座小小的城，聚拢在一起是烟火，摊开来的是人间。
  
  位置:福建省南平市延平区
  
  交通:各地乘坐高铁到延平站，福州站至延平站40多分钟。抵达延平站后乘坐公交30路（扫码2元）爱尚生活城站下（30分钟）
  
  路线:
  下公交后过马路先去九峰山公园（无门票），上去可以俯拍延平→然后出公园步行10分钟去前进巷，这是延平比较有代表性的小巷子，沿途上下坡的路都可以拍拍→步行30分钟或乘公交去冷冻厂公交站，上旁边的天桥拍铁路，等火车经过的时候拍照很出片。

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  澹澹_5267 2024-03-20 11:32

  风景不得了，在九峰山上看延平，简直就是重庆平替。九峰栈道很像福州的福道，走到山上俯瞰城市风景，有山有水有桥梁，高低错落的建筑后面，是鳞次栉比的山峦，远景近景都很适合拍摄打卡，不同的天气肯定有不同的感受。

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  陳Feeling 2024-02-23 12:23

  想看看你们手机里的九峰山和纪念碑 | 延平-
  要问延平市区的休闲运动界常青树是哪儿
  九峰山必须拥有姓名😎
  
  这座不高的山好像一直有一种神奇的魔力🤨
  小时候假期和小伙伴有事没事就相约爬九峰山⛰️
  两百坎 树木园 蘑菇亭 西塔 桂花园 冷风阁 纪念碑…
  说起这些园区景点简直就是如数家珍
  小时候热爱爬山并且活力无限
  总会选择直接从两百坎阶梯开始挑战上山🧗🏻‍♀️
  长大以后每次回去都会自动往树木园改道
  毕竟走平路上山是最后的倔强😟
  
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  每次爬上六峰抬头能看到纪念碑的时候
  还是会有强大的成就感和满足感
  不记得是在多大的时候
  才知道纪念碑并不是九峰山的山顶
  甚至才只是第六峰
  印象中好像从未爬上真正的九峰
  
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  今年爬上六峰再看到肃穆的革命烈士纪念碑
  好像不再单纯拥有那份爬上山的成就感了
  望见牌匾上的「浩气长存」
  和纪念碑底的提示语
  「保护革命烈士纪念碑 是每个公民应尽责任」
  忽然明白了这个景点的真正意义
  或许正是这段厚重的历史
  冥冥之中吸引着后备们上山来
  
  「望山下 这座安宁小城 如你所愿」✨

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  li里昂 2024-07-28 14:01

  不是重庆是延平属于福建人的“小山城”起起落落的不光是山脉
  也可以是一座城市
  我在福建的最北端
  发现了座“小山城”
  和属于它独有的平仄
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  这里是福建 延平
  起起伏伏的地势
  从街道向下蔓延到小巷
  又或是抬头仰望陈旧的阶梯
  巷口的大爷捧着茶碗
  时间像把这里定格在了世纪之初
  原来城市也可以这样悠闲
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  🗺位置：动车延平站 或者 自驾延平市区
  (注意❗延平西站离市区比较远不太推荐买这里的票,延平东站是绿皮火车的停靠点)
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  🥘当地美食推荐：
  1️⃣吴记四鹤牛肉丸
  这家牛肉丸汤底有点特别是加“木鱼干”的，肉丸味道挺正宗，就是价格有些贵
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  2️⃣乐多滋烧仙草
  当地土生土长烧仙草店，味道很有古早味，现在有新用户有黑糖冰淇淋球，可以来薅
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  3️⃣陈阿婆豆腐脑
  绿豆汤不错，当天现做的，其他美食偏早餐的感觉
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  4️⃣刘记武夷紫溪鲜粉店（人民路）
  这家味道的粉汤有点像肉末蒸蛋的味道，很特别很便宜，且很养生
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  5️⃣伐伐麻糍
  口味非常多种，可以当小零食，人不多不用排队
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  📷拍摄位置推荐：
  1️⃣九峰索桥
  福建省第一座横跨闽江的悬索桥，1983年的索桥，距今已有接近50年的时间，初登索桥就年代感铺面而来，水泥桥面与现代的桥梁形成鲜明对比，随手一张都是时间的痕迹
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  2️⃣前进巷
  最能体现福建“小山城”的地方，一个转角就是一个长落坡，很难想象这是一个城市的街道，街道两旁还有许多特色的小吃
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  3️⃣九峰栈道
  与九峰公园连在一起，大面积的森林步道，从入口衍生向半山腰，一路能欣赏怎么小延平的风景
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  4️⃣九峰山公园
  从九峰栈道入口进去有两种方式左边的栈道，右边是最早的公园步道，不过都能到山顶，公园比较旧，看出来已经饱经风霜，山上有西塔寺，运气好还能看到山鸡
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  5️⃣四鹤步行街
  相当于这个城市的“三坊七巷”，美食都在这里，晚上人很多，且店铺大部分晚上开

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  Ragnark 2024-02-18 23:26

  小而美的南平市博物馆在南平生活了这么多年，从没去过这里的博物馆。听朋友说里头有悬棺的模型展出，于是兴致冲冲地去了。事实证明和我想象中的完全不一样，本以为会是大大的棺材凌空悬挂在崖壁上，现实是在崖壁的洞里塞进几口棺材，不仔细看甚至发现不了。此外，或许是因为展品不多，馆内还详细介绍和展出了博物馆考古人员的整个工作步骤。总体逛下来还是很有特色的，毕竟福建的省博也就那样。我是春节附近去的，人很少，逛了一上午只碰到了三四个人。工作人员态度都很好，这个工作量让我也很想去这个单位养老…

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  真够绿茶 2024-03-16 19:15

  南平延平的美食直接爱上1️⃣乐多滋:非常古早味的延平特有奶茶店，七分甜也不甜腻，对于奶茶党来说一整个爱住😊来延平一定要尝试(配料非常的丰富）
  2️⃣陈阿婆豆腐脑：第一次尝试咸豆腐脑，搭配上酸菜简直是绝配😯
  3️⃣刘记武夷紫溪鲜粉馆:一定要点汤粉🍜个人觉得拌粉相对来说没有汤粉惊艳😊
  4️⃣伐伐麻糍:相对于传统的麻糍而言，冰激凌麻糍有让我惊艳到，夏天一定要来尝试一下👍
  5️⃣朱阿根烧饼:紫菜肉小烧饼好好吃哇🤤老板毫不吝啬🤭小小的一个馅料满满
  有机会可以来逛吃逛吃👍

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  XSeen 2024-07-26 02:32

  闽北山城-南平一座慢生活又非常有烟火气的城市

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  番友_28052 2021-04-18 23:51

  四鹤步行街——国栋婆麻辣烫同婆婆香骨鸡腿出差来到南平
  同婆婆香骨鸡腿入味，香脆，价格也挺合理的。
  国栋婆麻辣烫里面的牛肉羹和招牌肉味道很纯，不是假假的肉味，环境相对来说比较简陋，态度挺好的，汤底比较简单，正是我喜欢的，比较清新，点了热狗牛肉羹招牌肉鸡柳蚝仔豆腐青菜面筋金针菇腐皮，才37元。
  等滴滴去南平时，看到有三轮车，跟师傅唠嗑，他问我去哪？我说我去南平站，要多少钱，他说要75左右，哈哈哈。我说太贵了。他说短途可以叫他载过去，划算。等下次过来，我说可以安排。😊

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  我是小糕呀 2023-10-12 14:34

  跟随南平当地人，品尝地标性美食除了吃不习惯当地的豆浆粉，其他还能接受😂（当地人最爱早点之一）
  1.越南粉，在文体路上，在实验小学旁边 秘制汤汁一桶，可拌粉，也可汤粉，加2元油条一根。
  2.紫溪粉，就这家感觉味道难忘，另外的配菜是之前卤好的（看喜好可加，可不加）
  3.傻哥光饼，（老板并不傻，只是那年代起名特色，好养活的意思）就在越南粉旁边，很好找…
  4.阿婆碱果，从不爱吃，到惦记，（阿婆👵已经不在了，但手艺流传下来了）说白了就是包咸菜😂我打包了20个，在店里堂食的话，还有秘制的骨头汤～，有条件的话，建议堂食。
  5.我个人比较爱奶茶咖啡，😊只要去南平，就要点一杯它家的古早烧仙草🥤，然后另外加珍珠和椰果，有没有人和我一样，奶茶里如果没有珍珠，感觉没有灵魂？🥤🥤🥤🥤

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  林同学逛吃玩 2024-02-28 20:57

  福建旅游 | 南平最值得去的9个景点‼️✔️南平，位于闽北的一座山城。是闽越文化、朱子文化、武夷茶道文化、齐天大圣文化、张三丰太极文化的发源地。
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  1️⃣️武夷山景区（推荐值⭐⭐⭐⭐⭐）
  ✅5A级景区，南平旅游名片，世界文化与自然双重遗产。独特的丹霞地貌、碧绿的溪流、有“碧水丹山”的美誉。
  💰140
  📍南平武夷山市武夷街道
  👍九曲溪（💰130）、天游峰、一线天
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  2️⃣印象大红袍演出（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅是张艺谋导演的印象系列的第五部，以武夷山茶文化为表现主题的大型山水实景演出，来到五夷山，一定不要错过。
  💰238
  📍南平武夷山市环岛南路16号
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  3️⃣和平古镇（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅4A级景区，是福建省历史蕞悠久的古镇之一，始建于唐朝，是一处全国罕见的城堡式古村镇。
  💰40
  📍南平邵武市和平镇
  👍县丞署、和平书院、各种宅第
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  4️⃣九峰山（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅闽江起点第一山，其中“九峰月朗”是南平古八景之一。宋代著名学者李侗、朱熹曾在这里讲学过。
  💰免费
  📍南平延平区九峰山公园内
  👍动物园、九峰栈道、烈士纪念碑
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  5️⃣武夷梦华录（推荐值⭐⭐⭐⭐）
  ✅原为考亭古街，重新改造后成为一座再现宋朝市井生活的主题景区。各种演出以及夜景，都非常值得一看。
  💰90
  📍南平建阳区考亭路141号
  👍化龙书院、文源阁、四通会馆
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  6️⃣下梅村（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅曾经古代晋商万里茶道的起点，集古街、古井、古码头、古建筑、古民居、古集市于一体。
  💰50
  📍南平武夷山市武夷镇下梅村
  👍邹氏祠堂、邹氏大夫第、达理巷
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  7️⃣五夫古镇（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅理学宗师朱熹的故里，距今已有1700年历史。朱熹曾在此求学、著述、办学、授徒、生活近50年，是名副其实的朱子理学摇篮。
  💰免费
  📍南平武夷山市五夫镇
  👍紫阳楼、兴贤书院、兴贤古街
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  8️⃣溪源大峡谷（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅4A级景区，茫荡山的核心景区。峡谷内风光漪丽，景色秀美。集“清、幽、灵、秀、神、奇、险、野”于一体。
  💰20
  📍南平延平区四鹤街道上洋村
  👍峡谷画廊、瀑布大观、龙德寺
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  9️⃣南平博物馆（推荐值⭐⭐⭐）
  ✅来到一座城，一定要去它的博物馆看看，了解这座城市的前世今生。
  💰免费
  📍南平延平区马坑路266号

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  皮蛋超爱玩 2024-08-16 10:51

  不在敦煌｜在福建｜趁还不要门票～快冲因为还在建，只有当地居民知道这个地方
  朋友带我刚到合掌岩，我就被震惊住了
  石洞里大大小小的佛像，全是纯人工雕刻
  
  除了武夷山还可以选择来这里
  【关于合掌岩历史】
  合掌岩是从03年开始动工的，现在仍在雕刻中，洞内费像最高的有8米多，最小的仅有2公分，一共有一万多尊佛像，是长江以南最大的石窟。
  目前属于半开放状态，进入一定要注意安全，不要靠近支架，围档的也不要进去
  【关于拍照】
  洞内比较昏暗，富士直接罢工哈哈哈，直接手机开拍了。
  寺庙观景台，视野很赞，整个顺昌县城尽收眼底
  【关于餐食】
  里面有专门吃饭的食堂，价格实惠，人比较多
  【小贴士】
  建议走新路，虽然弯比较多，比较绕，但是安全;我这次走的是旧路，坡很陡峭，车没有动力，爬坡很吃力，路程省个10分钟。
  位置：南平市顺昌的合掌岩

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  慧慧穿搭日记 2024-05-01 18:31

  延平一日游结束不得不说五一选择一个小众城市是很正确的选择✔️
  这里真的太适合慢生活了！风景真的蛮不错的 吹吹江风很惬意～🥰🥰
  这里的建筑有点像重庆 大家都称之为“小重庆”～
  这边美食小吃也不错👍 强烈推荐伐伐麻糍、同栗家、光饼🫓和澜记 尊嘟超好吃～ 牛肉丸不太推荐！

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  小不动 2024-05-02 21:35

  福建｜南平浦城的一天，人间至味是家常～五一反向旅行的第一站
  选择了福建省的边界小城——浦城
  用一天的时间，探索这座小城的寻味之旅😋
  
  🥛早餐
  📍跃进菜市场（钱龙大酒店门口）图2️⃣-9⃣
  ⭐️推荐⭐️
  ①5元一大碗的锅边糊
  ②3元一个的灯盏糕（芋头/萝卜）
  ③3元一个的糟菜饼（还有肉馅的，带葱不是我的爱）
  💚清淡且锅气十足的锅边糊➕有点酥脆且略带辣口的炸物，是这里早餐的标配，也是这里居民朴实生活的日常～
  那一口的满足感，足以开启幸福美好的一天（这点和福州很像，但这里的锅边可以加蒜头和麻辣酱，把重口味进行到底）
  早餐铺位置就在「钱龙大酒店」门口，冷清的市场一夜复活，小城故事的真正开始
  
  💛顺带也逛了逛这里的菜市场
  菜市场里，混杂着叫卖声，交易声，瓜果的清香，鱼肉的腥味，却是我们生活中最窸窣的日常，一日三餐的原点
  或许，这也是早餐档在这里的一个缘由吧
  
  🍜午餐
  📍章氏豆腐丸，搭配着一点小食 图1️⃣0⃣-1️⃣1️⃣
  豆腐丸💰5元，拌面💰7元，⭐️推荐⭐️
  汤头很鲜美，豆腐丸一口咬下去，白嫩嫩的豆腐裹着一点点瘦肉，软嫩又劲道
  拌面也很特别，不是麻酱或者花生酱，裹着一点猪油，加点辣椒🌶，是咸香口味的
  
  🍗晚餐
  📍乡味居，图1️⃣2️⃣-1️⃣4️⃣
  💰150元，砂锅扁肉10元，猪血豆腐各两块4元，爆炒田螺22元，卤鸡爪4元一个，猪皮18元，卤牛肉38元，大肠45元
  当菜端上桌的那一刹那，我和家属整一个震惊住了
  我们都以为卤味是一个拼盘，没想到，是一个卤味一盘，于是乎，两个人吃了7盘！闽北人真的太实在了😅
  💛砂锅扁肉，是现做的，端上桌还冒着热气，很鲜美～Q弹的扁肉搭配紫菜虾米，很鲜美！特别是在其他卤味都是辣的情况下，来一口热汤，一绝
  💚豆腐和猪血几乎每桌必点，很嫩很入味
  💜爆炒田螺，是闽北的风味，汤汁辣中带点微甜，很下饭
  💙卤牛肉，搭配特调的酱汁，也着实美味。酸中带点微辣，是我喜欢的口味
  ❤️卤鸡头，听说是这边的特色。鸡头入口即化，很软烂也很入味，着实不错！值得一试
  其他的，略踩雷💢一定要慎点

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  依然熙熙 2024-01-27 23:09

  藏在福建深山里的佛窟｜顺昌合掌岩，超震撼！合掌岩位于闽北顺昌县县城西郊，因山形如双手合掌，意为“合掌表一心”，故得名。
  
  合掌岩石窟，又称“江南第一佛窟”，这个石窟由当地西安寺募集善款于2003年开始挖通山体修建，石窟全长约600多米，由前厅、大厅、大悲咒窟、圣杰祖师洞、斗战胜佛洞、千手观音洞、过去七佛洞、念佛堂、后通道等串联而成。特别是大厅，长36米，宽38米，最高19米，面积超1300平，是整个石窟最大的单体石窟。
  石窟内有大小佛像1万余尊，最高达19米，最小的则只有2公分，融合了中国南、北派风格与手法。工程竣工后，佛像可超10万尊，雕刻面积超10万平方米，可见工程之浩大，规模之宏伟。
  
  然而，再多的文字也无法描述出现场参观的震撼，石窟内的万尊佛像表情丰富，线条流畅，雕刻精细，与山体浑然天成，场面气势磅礴，震撼人心。让人“暂远尘世萦绕，坐令心地清凉”。

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  美惠会飞 2024-08-18 14:32

  一城百味 人间烟火 l 南平美食福建篇南平，一座隐匿于福建山水间的城市，以其独特的地理环境和深厚的文化底蕴，孕育出了别具一格的美食文化。
  🍗建瓯板鸭：建瓯板鸭与江苏南京板鸭、四川建昌板鸭、江西南安板鸭并称“中国四大板鸭”，为全国传统腌腊禽制品中的名品。
  🥚顺昌灌蛋：精瘦肉剁成肉泥，将香菇、红菇、鲜大蒜等配料切成沫，与肉泥混合一起。蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根竹条，寻蛋黄中一小眼(这一小眼乃是灌蛋关键之处)，用一竹条将小眼轻轻刺破，用另外两根竹条夹住剁好的肉陷，一点一点往小眼处塞入，灌肉多少以不胀破蛋黄为准。塞好馅后，轻轻从锅边放入高汤中，文火烧煮蛋浮出汤面后，再稍煮片刻即可捞起。
  🍜紫溪粉：这种粉入嘴Q弹爽滑，汤头浓郁中还带有清香，口感更为筋道柔韧，吃着很过瘾。鲜嫩的肉料、顺爽的粉条、香味浓郁的大骨汤，加上鲜辣开胃萝卜、小菜，这才足以配上紫溪的美名。
  🍗岚谷熏鹅：经过糯米秸秆和茶叶熏制和晾晒的鹅肉，散发出浓郁的熏香味，外表呈现出金黄色的光泽，口感外焦里嫩，肉质鲜美。制作过程中加入的辣椒粉等调料，使得辣味十足，辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
  🫓建瓯光饼：建瓯光饼的外观呈圆形或扁圆形，直径约5-8厘米，表面金黄微焦，散发着浓郁的麦香味和炭火香。轻轻一掰，便能听到清脆的开裂声，外皮酥脆得仿佛一碰即碎。
  🍲鸡茸：并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。
  🥟芋饺：芋饺是南平的一道独特小吃以其皮薄馅足、口感软糯而深受食客喜爱。芋饺选用优质芋头制成外皮再搭配上猪肉、韭菜等馅料进行包制。这样做出来的芋饺不仅外形美观而且口感丰富。
  🥟水吉扁肉：它不是扁食，不是小馄饨，不是云吞，它是出了建阳就很难吃到的扁肉。它和它们最大的区别是肉馅。正宗的扁肉肉馅是将新鲜猪后腿纯瘦肉放在木墩上用木棰敲打而成的。扁肉皮软滑，形态饱满，美味可口。

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  阿羊杨勇 2024-05-27 10:27

  邵武，和平古镇前谯楼檐飞阁，老砖青石古朴，雕梁画栋神功，繁华故事犹存。

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