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程程妈咪
2024-07-26 23:09
银生茶庄当茶女的一天
来了普洱怎么能不体验制茶呢。我最期待的项目,姐妹嫌晒拍了两张就撤了😂 我顶着下午的烈日,辛勤劳作,终于采摘满了一箩筐。体会了茶农的不易,两个人两箩筐勉强够得上80克的茶叶吧~ 坚持的动力也许是想带回家给家人尝尝的我劳动果实。
这片山的茶叶品种是云抗10号,仅供客人采摘体验,并不是银生茶庄出品商业茶的茶源地。小姐姐带我们品尝了熟普洱,老树生普,大树生普,白茶,可惜没有我心仪当伴手礼的茶叶。
制作生普流程:采摘、炒茶、搓茶、晾晒、压饼。熟普洱比生普多一道发酵。
采摘普洱茶的标准是一芽两叶。太多的嫩芽多会呈现苦涩清香味,不太经泡;搭配上茶叶会出现回甘浓郁的茶香。刚开始在大片茶株中分辨不清楚哪里是可以采摘的部分,慢慢观察,然后越来越顺手,速度也快起来。容易采摘的地方都被上午来的客人摘完了,我得越走越深,踩过泥土,路过蜘蛛网,发现毛毛虫,小心谨慎的摘得那最翠绿的珍宝。感受到它们充满了生命力,一天又一天被摘夺,一次又一次再顽强的发芽生长。顶着烈日,专注在采茶劳作里,感受大自然特别的解压。一不小心就到了下午四点,满载而归,十分开心🥳
喝茶休闲后,小姐姐带我们去制茶。带上手套在220度的炒锅里翻腾茶叶。温度越来越高,速度也得越来越快,差点炒糊了几根,一看就是不下厨的人儿😂
待茶叶冷却,开始搓茶。这个过程需要力道适中,茶叶会出果胶手感粘糊糊的。如果太用力果胶太多会让茶的味道更苦涩,如果太轻则无法溢出茶叶本质的香气。像和面团一样打转揉搓,有模有样。过程中无法搓卷点叶子则可以淘汰咯
再后,把搓好茶叶整理成条状,就可以均匀地抛撒在簸箕上进行晾晒。一般阳光充足两天就干透,成为散茶成品。雨季最多4天也能晾干。做好的茶可以选择放在茶庄晾晒,干了以后邮寄到家。
制茶的过程并不复杂,而自动化技术并不能很好的替代人工采摘。茶是看天靠地吃饭的行当,大自然是慷慨的。愿少一些资本,少一点炒作,让茶农的付出有更高的回报,让普通老百姓都能喝上好茶
PS:看样子茶厂不会我的客户了,但也是有收获的一天
普洱
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Whit_6070
2024-02-15 21:28
普洱茶园 |体验茶文化
来到普洱一定要去的地方。今天一家人化身摘茶农,去了解一片叶子变成一杯茶的故事。向导小姐姐很可爱,不仅解答了我们所有的问题,还帮我摘了许多,使我在家庭比赛中遥遥领先哈哈哈。
🍃据了解,一年中最好的摘茶季节就是在3月左右,所以刚进入台地茶内部的时候并没有许多可以摘的,很考验眼睛。最初以为是这个季节的产量不好,或者是被之前的游客给提前摘了一遍。结果越往下边的湖采,发现一芽两叶或者一芽三叶的茶叶还是很多的!会在不经意或是被人忽略的地方出现。最后是嘴上说要走了,手却停不下来哈哈哈。所以总体体验感还是很好的。
🍃对要来这里体验的朋友一个建议,就是尽量选择上午来,因为下午的太阳实在是太毒了。来采茶一定要提前做好防晒的准备,涂防晒霜或者是防晒衣等。(茶庄园会提供草帽)
🍃采完茶返回庄园后,工作人员还会带我们继续带我们学习铺茶,闻香,炒茶,去青,放凉,揉捻等手工制茶的工艺。最后我们选择邮寄的方式,等到茶叶都晾晒完成制作成茶饼后由庄园寄出。
🍃这次体验特别有趣,以前只知道喝茶,却不知道一片叶子需要这么多工艺才会变成一杯清甜的茶。所以来普洱的朋友们千万不要错过~
普洱
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徐徐游水鱼
2024-08-25 13:59
云南普洱银生庄园亲子采茶
来了云南不采茶就白来了
西双版纳到普洱高铁40分钟车程
基本上云南所在的地级市都有高铁直达
我们来的这个银生茶庄园离高铁站大约10分钟车程
银生的小姐姐会给我们普及茶叶知识
什么是绿茶
什么是普洱
茶叶如何分级
是亲子增长知识的好去处
普洱
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填坑女孩
2024-07-26 16:30
游玩|普洱采茶制茶体验篇
普洱三天两晚怎么玩?—采茶制茶体验篇
此次体验去的是普洱银生茶叶庄园 需要提前预约
距离普洱市区20分钟左右车程 建议驾车前往
一共体验了两个项目
1️⃣️ 采茶制茶体验
💰4人以下220元 4人以上55元一人
整个流程两小时 采摘鲜叶一小时 炒茶揉茶一小时
采摘过程中庄园的小姐姐还会科普示范
什么是特级茶 一级茶 二级茶等等
自己采摘的茶叶可以带走 制作结束后可以等茶叶晾晒干以后来庄园取 也可以请庄园工作人员邮寄
采摘结束还可以免费品尝庄园出品的茶叶 银生的冷泡茶很有特色 适合跟我一样不爱喝热水的
2️⃣ 茶饼制作体验
💰根据你选择的茶叶种类和茶饼的规格来计算
总体价格合适 体验感好 有收藏价值
我们选择的是银生小树茶200克 68元和银生无量山大树茶100克 134元
制作过程中压入茶叶“内飞”精心画制茶饼封面
整个流程大概一小时后续可以请工作人员邮寄
⚠️
1.茶园很多蚊虫 庄园前台有驱蚊液
2.茶园树上很多毛辣丁 千万注意不要碰到
3.这个季节可以去茶园玉米地看看 可以找到鸡枞哦
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lynnchenxy
2024-07-27 19:03
去班味的普洱 今日做采茶女
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来慢悠悠的普洱市逛逛了
据说这里素有左手咖啡右手茶的称号
盛产茶叶和咖啡
作为爱喝茶的潮汕人
当然要来茶园逛逛啦😄
-
一早睡醒才预约的 银生茶庄园
体验一把采茶
这里四人内都是220r
会有专门的小姐姐带你采茶炒茶制茶
历时大概2小时
中午还顺便在这用餐 餐厅需要提前预约哦
都是些跟茶有关的农家菜
-
除了山上真的很晒
要做好防晒和穿好衣物
半天时间可以来这里体验啊
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hisbiscuit
2023-10-21 15:58
茶山游|来普洱不要只去普洱茶博览苑了
往版纳方向去前本来准备去比较知名的普洱茶博览苑随便看看。临行前刷到吐槽就临时起意换了近郊的银生茶庄园,结果体验意料之外的好。
负责的小姐姐带我们品茶,上茶山看茶树。回来后我们听着她很细致地讲解采茶制茶过程,亲手体验了做茶饼。茶庄风景秀美很出片,而且茶庄里遇见的每一位都非常热情好客。满分推荐给和我们一样的爱茶人~
希望明年茶季有机会还能再来拜访😊
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番友_17968
2023-08-13 18:45
普洱~银生茶园
茶园需要当天预约,雨一直没停,所以没办法采茶有些遗憾,那就体验做茶饼吧!
先要选茶,我们选的最便宜的一种茶,重在体验过程就可以了!过程有专人指导…此处省略一万字…
一次性做了四个茶饼🤭
然后回到茶室品茶,是免费的,小朋友就画茶饼的包装纸。雨逐渐小了、也停了!找工作人员借了一个草帽和框,去茶山上拍照。有个观景台,因为刚下完雨,泥巴比较多,走路要小心滑倒。很凉快、雨后被泥土和茶叶的味道包围着,简直不要太舒服了!还赶上了院子里菠萝蜜熟了,老板现摘现拨拿出来吃,而且和平时吃的那种硬的菠萝蜜不一样,软软的口感。#
关于门票:
体验茶饼,根据选择的茶叶来,最低的30/饼,有更贵的哈。
采茶、炒茶,200/家庭。
品茶:免费
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千秦_7087
2024-03-17 18:27
茶山采茶 属于普洱的春和景明
春天到普洱采茶,感受属于普洱的春和景明。
📍普洱银生茶庄园
一般来说需要提前预约,因为我们提前打电话没人接,距离城区也不远,就直接前往了,幸好当天人比较少可以接待。大家前往还是尽量提前预约哦,以免人多白跑一趟。
可以体验采茶和制茶,采茶的话建议尽量早一些去,采茶➕拍照在户外的时间比较长,早上去才不会很晒,拍照光线也会更好。我们大中午过去的,就选择了制茶饼体验,就在室内,但是去茶山拍了会儿照。真晒得晚上脸刺痛。😂
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Adelalaland
2024-04-02 09:28
普洱|银生茶庄园 采茶记
从西双版纳包车一天去了普洱 上午喝茶 下午喝咖啡
看了好几篇攻略 最后选择了银生茶庄园
从版纳的洲际酒店驱车过来差不多一个半小时
采茶3个人收费220元
采茶一小时 然后拍拍照时间很快就过去啦
采完茶 晒一下 小姐姐就会教你炒茶揉茶
全干以后就会邮寄出 差不多两天左右 付个运费就好
中午正好还在这用了一顿餐 也比较有特色
茶树枝炖鸡汤 茶叶炒蛋 炝茶叶面 炒蔬菜
就味道还成 价格不便宜
如果路线上没有适合的用餐处 可以在这吃一下
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索老师和大老师
2024-06-20 21:07
来普洱怎么能不体验一下采茶制茶呢
茶园初体验🌱
留给了普洱这座茶城💚
采茶制茶的过程比想象中的有趣🙌
也学到了很多茶叶小知识📚
茶山很美很出片📸
--------------
🏡茶园: 银生茶庄园
💰体验:四人以下统一220r,超过四人每人55r。
体验内容:采茶➡摊青➡杀青➡揉捻➡晒干➡茶园把茶叶帮忙邮寄到家(也可以现场带走散茶自己晾晒),采茶后制茶前可以先休息喝茶品茶。带我们的工作人员很热情,讲解也有趣且耐心。
--------------
❤️注意事项❤️
1️⃣提前预约📅茶庄离普洱市去很近,大概15分钟车程,很好打车。但个人觉得回城打车可能会有点不方便,我们定了包车来接,上午去完茶庄,下午去咖啡庄园时间线路都刚刚好。
2️⃣如果体验压茶饼,根据所选原料和规格大小需要额外交💰
3️⃣整个体验时长2-3小时(大部分时间给了采茶和拍拍拍😄)。
4️⃣喝茶不另外付费,但我喝了他家的冷泡茶以后喜欢入了一大包,性价比很高。
5️⃣庄园可以用餐🍽可以提前发菜单预定。
6️⃣采茶区域蚊虫多,注意防虫。并且没有阴凉,虽然有草帽,也需要防晒☀
⚠更多具体信息参考图片里哦⚠
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Happy的小阿姨
2023-10-05 12:54
普洱City Walk
普洱真的好吃好逛 十一人也不算多
最后一站来到了行署大院 有几家可爱的小店💚
晚上很凉快 去吃烧烤的路上随便拍拍都很chill
(夏别烧烤👍🏼👍🏼👍🏼)
📷:富士XT4
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名字不重_6500
2023-05-18 16:52
普洱百来不厌的梅子湖公园木栈道
😊来普洱旅游你一定要打卡~梅子湖公园木栈道。梅子湖现在已经列入云南普洱五湖国家湿地公园之中。
😊作为普洱人民最喜欢的公园之一的梅子湖水库,现在已经被国家保护起来了,属于不能接近的二级水质,目前不再是饮用水,仅用于生态景观和防洪。梅子湖在我小的时候是可以划船,游泳,野炊,后来周围还建了饭店,现在为了保护水源,饭店已经被拆除了,那些小时候的日常活动,就想都不要想了。
😊小时候记忆里夏天的代表就是梅子湖大坝上开满的黄色鲁冰花(现在这个花在梅子湖已经绝迹了,但是我在其他地方找到,放在最后一张图)和我的救生圈🛟,如果鲁冰花结的豆荚变为黑色,那么就代表着这个夏天结束了,所以当我在纽芬兰看到成片的鲁冰花,虽然不是黄色的,也是无比的激动。
😊木栈道全长4公里。。。这个其实我也没有走通😢😢😢😢😢每次去不是有老人就是想上厕所折返了。是的厕所只在入口处,沿湖是没有厕所的😂。近期我会再约朋友去一探究竟😂😂😂😂。
夏季徒步要戴帽子,沿路有椅子凉亭,先上好厕所🤭。体力会透支需要带点吃的,空气清新,鸟语虫鸣。湖面非常平静,时而波光粼粼,水很清澈,可以带小朋友观察鱼群,这也是水库被保护起来的结果,鱼儿非常非常多,并且肉眼可见😘。冬天的水更美,湖面常起大雾,又是另一番景象。
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野生艾米
2024-02-17 08:52
不是版纳去不起 而是孟连更有性价比
在孟连过春节的这个决定太对了
原计划普洱——景迈山——孟连
但是景迈山太火了好难订到房
就直接买了大巴票🎫去了孟连
感觉来到了一座神奇力量的城市
在这里不需要费劲心思的去找攻略
也不需要去思考会不会被坑被宰
感觉越是放松 越是能遇到更多的善意
出行方式🚗
wx公众号金孔雀购买大巴票 118r
关于吃喝
1️⃣河边小吃
手抓鱼米线必点,解锁了一个新方式把舂芒果一起包进鱼和米线里,酸酸辣辣的口感绝了,泡鲁达、炒凉粉、柠檬凉粉都很好吃
2️⃣中缅街夜市
✨勐海岩章傣家烧烤
有麻辣烫、烧烤、特色炒菜,肉串很新鲜肉都比较嫩,麻辣烫也好吃就是有点辣🥵
✨有个婆婆的炒饭没有拍名字,炒米干好好吃,很有锅气很香
✨甩手粑粑
饭后小甜品,老板会问想要脆的还是软的,两种都试了都好吃!
3️⃣芒果树烧烤
这家店看网上很多朋友推荐,没有吃烧烤但买了只烤鸭,因为不是现买现吃 吃的时候不那么脆了,但是肉是好吃的,以后有机会去试试烧烤
4️⃣农贸市场
各种小吃早餐琳琅满目,看本地人多吃就行了,甘蔗也真便宜10块钱一大袋我们连续买了三天,这里还有卖民族服饰的,超级好逛
5️⃣咖啡
✨ 芒芒村、天宇、信岗亚内、like keke全部都超级推荐,都有各自的特色详细可以看之前一篇🔎孟连咖啡店合集
6️⃣牛油果
我去的不是牛油果季节,基本上都是做成喝的比较多,到了季节一定要尝试多种牛油果吃法!!!
关于游玩
1️⃣孟连总佛寺
2️⃣娜允古镇
3️⃣孟连大金塔
4️⃣孟连宣抚司署
5️⃣孟连周边有数十个咖啡庄园,在县城内也有咖啡一条街
在这里每天扫个电动车🛵,慢悠悠的骑着感受边陲小城的宁静与浪漫,还去什么西双版纳啊,这个城市太适合休闲放松了
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普洱
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Larry_3879
2024-07-16 18:58
《国家地理》没有骗我,糯干古寨该被看见了
走进景迈山,走进糯干,
静谧、神秘、古朴,
脚踩光滑的石板路,
走在遗世的古寨里,
和时间来了一场的千年对话。
❤️关于糯干古寨
糯干古寨位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇,是以傣族为主的自然村寨,至今已有一千多年的历史。古寨被万亩古茶园包围,村里世代以种植茶叶为生。古寨民居以木质结构干栏式为独特的建筑风格,房屋层层叠叠,一般分为两层,一楼杂物储存,二楼生活起居,这也是为了适应热带雨林常年湿热多雨的气候特点。
💛交通🚗✈️
1️⃣飞机:全国-澜沧景迈机场,然后坐机场大巴前往澜沧县客运站,再乘坐中巴车到达糯干,可在公众号金孔雀票务查询具体班次。
2️⃣自驾或租车:从普洱或景洪市出发,导航景迈山糯干古寨即可到达,全程200公里,用时三小时左右。
3️⃣公共交通🚌:
①普洱或景洪出发:普洱或版纳~澜沧县~惠民镇,到达惠民镇之后,可以乘坐公交车上山,可以到达糯干和周边的村寨,公交费用15一人。
✅️主要途经站点:惠民镇~景迈大桥~守望台~芒埂~勐本~老酒房~景迈大寨~糯干老寨~大平掌古茶林~翁基路口~蜂神树路口~芒景下寨~芒洪。
💚游玩攻略
1️⃣糯干古寨:古寨由寨心、民居、佛寺和巷子组成,佛寺在寨子最高点,是观赏古寨的最佳位置,佛寺对面也有一个观景台。
2️⃣饮茶:古寨每家每户都有布置接待客人的饮茶小屋,走累了可以坐下来喝喝茶,当地人非常热情好客,很淳朴,喝茶也是免费的。
3️⃣大菩提树:古寺里有一棵很大的菩提树,值得一看。
4️⃣周边:距离糯干古寨四五公里,有布朗族村落-翁基,还有景迈大寨、芒景等村落,时间充裕可以一起游览。
💜吃饭&住宿
糯干古寨不是很大,村落里有小餐厅,以当地的家常菜为主,也有民宿,可以满足基本的住宿需求,也可以考虑周边的村寨,反正也不远。
💖游玩贴士:
1️⃣早晚温差有点大,记得带一两件厚的衣服
2️⃣尊重当地风俗,保护环境
3️⃣乘坐公共交通工具的,注意班次和末班车时间
4️⃣景迈山不止糯干,建议游玩时间两天一晚。
5️⃣七八月份是观看星空的好季节,可以留意天气。
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io_5319
2024-05-29 23:07
在普洱!我不允许谁还不知道这条街
#普洱五一市场# 应该没有人能空着手走出这条街吧 八块钱一大袋的杨梅!和几块钱的蔬菜🥬~强推蜂蜜小面包 现烤的热乎乎的超级好吃😋
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菜花与小晖
2024-07-02 17:35
被低估的宝藏小城:孟连中国牛油果之乡
Hi,我们是菜花与小晖👫
前段时间我去了云南普洱孟连
终于有时间写攻略分享给大家!
·
这两年芒市爆火,节假日人满为患,但是我又发现一个宝藏小城,同样充满了浓郁的民族风情和人文特色,没有游客,没有商业化,很小众!
·
📍孟连傣族拉祜族佤族自治县
孟连,在傣语中译为“寻找到的好地方”,这里是“中国牛油果之乡”,与墨西哥纬度相同,全年温暖,日照充足。位于云南省西南部,普洱市的自治县,是一个充满了民族风情的宝藏小城!
·
🔵交通
✈️:澜沧景迈机场
🚄:普洱站
推荐到了机场或高铁站后租车前往,自驾比较方便
·
🟢景点
▪️娜允古镇
中国仅存的傣族古镇,由“三城两镇”组成,是土司时代土司和官员的居住地,古镇是汉傣建筑风格的融合,娜允大桥是一座很有特色的天桥,白天和晚上看都有不同的感觉。
▪️总佛寺
在下城佛寺原址上重建而成的佛寺,具有中国西南一带的特色建筑风格
▪️宣抚司署
是云南边境民族地区18个土司衙署中较完整的一座,汉傣合璧的建筑风格很有特色
▪️大金塔
位于南垒河畔,白天在阳光的照耀下熠熠生辉,晚上在灯光的映衬下更壮观
▪️勐马瀑布
县城周边3km的瀑布,开车可以到门口,10/人,只需要徒步10分钟即可到达瀑布,一路上还有很多热带植物,热爱户外不要错过
·
🔴美食小吃
❶大脸小吃店
❷宰帅手工米干
❸宰帅手工米干 对面小摊的星星饼和紫米
❹宣抚司署 对面的椰子饭
❺小鱼小院
❻娜允镇农贸市场
烧烤:白糖厂的小陶烧烤、大饶烧烤、勐马小寨烧烤(需先导航到勐马镇,再问本地人)
·
🟠咖啡店,小店
▪️like keke
▪️牛咖茶茶
▪️桥安咖啡庄园
▪️芒芒村
▪️流浪者咖啡
▪️联斯达山泉咖啡
中国98%的精品咖啡来自云南,普洱孟连也是咖啡种植地,☕只有咖啡爱好者才懂这一口的珍贵!
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📝旅行小tips:
1️⃣本地少数民族比较多,旅行需尊重民族风俗习惯
2️⃣当地吃辣很厉害,偏重口味,如果吃不了🌶️需提前说明
3️⃣孟连没有民宿,住宿可以选择高分酒店
4️⃣如果你是为了牛油果而来🥑请在9月下旬-3月再来孟连,10块4个的牛油果随便吃!
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小柔_3815
2024-09-02 11:45
普洱亲子游,绝对最棒路线!
作为土生土长的云南人,不记得去过多少普洱,因为表哥和表嫂就定居在那里,抓住假期的小尾巴,我们再次前往。
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1️⃣Day1:戴家巷 → 那柯里 →茶马古城夜市
【上午】 抵达普洱后,前往戴家巷古建筑群。这里青瓦灰墙,古色古香,有很多特色小店、漂亮的咖啡馆。带着孩子尝一尝欣记豆沙糕点店的豆沙荞饼,在特色咖啡馆坐坐,给孩子讲讲古建筑的故事。
【中午】 在戴家巷附近品尝当地美食杨记普洱酸醋米线,再买点对面的火烧干巴。
【下午】 前往那柯里,这是一个千年古镇,拍照很漂亮。可以带孩子骑马、参观马帮博物馆、走走茶马古道,在高老庄体验压制茶饼、火塘烤茶。在荣发马店品尝传统的马帮菜。
【晚上】 逛茶马古城,8点左右在古城广场参加篝火晚会,感受热闹氛围,品尝当地各种小吃。
.
2️⃣Day2:太阳河森林公园(小熊猫庄园) →炬点咖啡庄园→五一农贸市场夜市
【上午】 前往太阳河森林公园内的小熊猫庄园。庄园被森林绿植环绕,放养着各种野生动物。可以近距离接触小熊猫、犀牛、梅花鹿,长臂猿等好多可爱的动物,孩子可以与它们互动、拍照。
【中午】 在小熊猫庄园内用餐。
【下午】 前往炬点咖啡庄园,参观咖啡种植,了解咖啡的种植和制作过程,讲解特别棒!孩子们还可以亲自体验冲泡咖啡。喜欢拍照的可前往大开河梅子咖啡庄园,里面的咖啡渣小屋很有特色,拍照非常出片。
【晚上】 品尝当地特色美食:申记臭豆腐鱼、石屏会馆老普洱菜、麻袋扒烀……都好吃。10点左右前往五一农贸市场,这里是本地人逛的夜市,各种小吃、蔬菜、水果,价格实惠。
.
3️⃣Day3:采茶制茶体验 →返程
【上午】 前往银生茶园。体验采茶、制茶的过程。孩子们可以亲手采摘茶叶,学习传统的制茶工艺,制作属于自己的茶饼,了解茶文化的博大精深。
【中午】 品尝当地特色美食,购买老乖二中鸡脚、阿鲜酸鸡脚的凉拌水果……送朋友或自己吃都很棒!
【下午】 返程(🌟如果还有一天时间,此刻可前往景迈山,继续游览翁基古寨、糯干古寨、景迈山古茶林,来回车程约7小时)
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辣椒很挑
2024-07-22 13:44
如果用美食参赛,普洱绝对可以C位出道!!
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🏔️普洱作为云南低调无人识的小城,是西双版纳的过度点,是景迈山的中转站❤️🔥但如果用美食参赛,他绝对可以C位出道!!❤️🔥
🥰作为普洱的媳妇,我土生土长的本地老公都惊叹我的美食挖掘能力,挑剔精辣椒带你9张图挖出普洱本地人极度认可的美食
#普洱美食#
P1 张记大理酱肉饵块 (酱肉饵块 烤乳扇)
P2 老普洱美食 (豆浆蛋糕 火腿蛋清饼)
P3 欣记豆沙糕点店 (豆沙荞饼 云腿酥)
P4 正宗杨记普洱酸醋米线( 肥瘦米干 果醋 秘制辣子)
P5 一草巷子(玫瑰拿铁 院里免费撸猫)
P6 二嫂烧烤 (甜辣烤串 油呛心管)
P7 大开河梅子咖啡庄园 (月球冥想屋咖啡馆 )
P8 兴顺足道 (影院式足疗 送小食自助餐)
P9 五一市场(奇特水果 野生菌市场)
P10 寅乐萃 (云南特有的米布奶茶 特别惊艳!)
🌹
普洱的拿铁是用云南拼配豆做出了有花香,果香,坚果风味的拿铁
我们云南真正的玫瑰拿铁不是糖粉也不是果酱,是手洗玫瑰花熬成的玫瑰酱 不会齁甜,是真实有玫瑰花香的味道
🍜
我老公吃了十几年的杨记米干充斥着四川话、东北话、河南话。大家好奇的尝试醋米干到底应该把醋倒进汤里还是直接喝(其实都可以)
🫓
云南特有的月饼【豆沙荞饼】【火腿荞饼】被大买特买。高铁上飞机上,人手两个饼!
作为云南人我由衷的为自己家乡开心!🥹
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Plog1-10是我这趟行程的【吃喝玩乐】打卡点
希望这些十多年的老店,新兴的旅游方式,值得买的土特产能被大家看见!
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木鱼村长
2020-12-18 21:13
娜允|我国仅存的傣族古镇
“中国最后一个傣族古镇”,这是媒体为娜允古镇冠上的名号。在古镇商业化的今天,娜允古镇算得上是个另类。如果不是路边的指示牌,你或许完全意识不到,自己已经身处娜允古镇之中。
🌟娜允简介:
娜允古镇地处云南普洱市的孟连傣族拉祜族佤族自治县,“娜允”在傣语中的意思为“内城”,这里曾是元、明、清及民国,共4个时期孟连地区的政治、经济、文化和宗教中心。
🌟娜允历史:
传说在南宋时期,傣王王子罕摆法争权失败落逃,历经千辛万苦,终于找到一片美丽的河谷,便在此建立了一座傣族王城——娜允。明永乐年间,朝廷在此设立了“孟连长官司”,正式建立土司制度,一直延续到解放后。
🌟娜允亮点:
古代的娜允,除了土司和贵族盖了瓦房以外,普通百姓都是草房。所以古镇内保留相完好的建筑比较分散,主要是三座佛寺和孟连宣抚司署:
1️⃣最靠外的是下城佛寺,这片地区是总揽内外政务的官员、议事庭长和几位官员的住处,下城佛寺曾毁于火灾,现在的佛寺的后人重建的,所以在三座佛寺中显得最为金碧辉煌。
2️⃣接着是中城佛寺,这里是傣族官员们的专用佛寺,当年不少官员及家属就居住在此。中城佛寺虽然规模最小,也最为破旧,却是三座佛寺中最古朴、最有味道的。
3️⃣最顶端的是上城佛寺,这里是土司家族的专用佛寺,很多东南亚的傣族到娜允古镇朝拜,大都住在上城佛寺。
4️⃣距离上城佛寺不远就是孟连宣抚司署,是土司居住、执政议事的地方,这里是土司统治的核心和象征,也是云南唯一的一座傣、汉建筑合壁的大型建筑群。可惜的是这里曾在清代遭到焚毁,如今看到的大多建筑都是后人修复的。
📍详细地址:云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县城西路(近南垒河)
💰门票花费:均为免费参观
📌注意事项:古镇内所有景点都是免费参观的,在佛寺参观时要注意尊重当地的宗教习俗,进入寺庙朝拜需脱鞋。此外,参观孟连宣抚司署陈列厅时也需要脱鞋参观。
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杰伦喵
2024-07-23 10:11
暑期旅行好去处·普洱茶马古道探寻秘境
暑期旅行的好去处
有着浓厚文化底蕴的茶马古道🐎
虽茶香散去不见驼铃
但马帮岁月的痕迹却被留下了
旧与新的结合
让这里的旅行格外有趣
只能说这儿值得来 不虚此行
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阿茹头
2023-07-01 17:57
探店|两个风最大的普洱咖啡庄园测评感受
首先声明:两个庄园我都非常非常喜欢!!!今天一天内去完了两个庄园,我想写一些客观事实和个人感受供想去或不知如何选择的人参考。
📍交通:
泰富来距离市区更偏远一些,走高速开车大概45分钟到。小凹子距离市区驾车约30分钟。两个庄园也就差个15分钟驾驶路程,建议是自驾或包车。
我的行程是先去泰富来,然后再去小凹子,结束后回市区。我在高德下单的网约车,结果司机师傅非常好,愿意在庄园等我,每到一个庄园他不点到达目的地,等我玩好了再上车修改目的地就行,费用就按照平台计算,非常公道,一天行程来回加高速费一共225元,等于包车了呀!
📍风格:
两个庄园的风格有明显的差异,看得出来目标客户也不全相同。
泰富来总的来说可以理解为是一个有格调的山野咖啡馆,有舒适安静的景观位,有很出片的网红打卡点冥想屋,适合拍美美照片又想享受环境的人。
小凹子我理解是主打生态观赏及有科普性质的咖啡文化基地,参观咖啡园、听导览、了解普洱咖啡的前世今生及加工工艺,是适合对咖啡文化有浓厚兴趣的人来打卡。
📍价格:
泰富来是咖啡馆的点单模式,按照单品单价收费,有常规的咖啡(浓缩、美式、拿铁等)、有三种手冲以及一些特调,还有蛋糕饼干等甜品,人均50左右吧(一杯咖啡一份点心)。
小凹子是畅饮形式,都是各种豆的手冲,热的冰的都有,可以给咖啡师提需求,门票60元/人,不得不说咖啡师真的是疯狂输出,完全不能停,生意真的太好。
📍口味:
泰富来我点了一杯水洗手冲和一杯去冰拿铁,和一盒玛格丽特小饼干,怎么说呢手冲是真的好一般,拿铁豆子的风味我个人很喜欢,问了店员小姐姐得知是拼豆。小饼干中规中矩,因为下午去蛋糕卖完了!!没吃到!
小凹子的手冲至少有近10种不同的豆子,每款风味都不同,每位咖啡师手冲的风味也都不同。总体来说豆是真的新鲜,品质很不错,个人比较喜欢冰的卡蒂姆日晒!
📍服务:
泰富来前台小姐姐很有亲和力,其他服务员都比较中规中矩,也没有什么特别的其他服务。
小凹子的讲解游园服务真的太值太值,内容很丰富,有关于普及咖啡豆的知识、普洱咖啡的种植历史等,不得不钦佩这个深耕在一个领域的几代人的匠人精神和智慧。另外,强烈推荐品尝咖啡时坐在吧台,可以听咖啡师的讲解!
个人觉得,喜欢咖啡的人千万不能错过普洱的咖啡庄园探店!以上,希望对大家有用!
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风一样的_9946
2024-06-10 19:01
普洱小众旅行地|爱伲咖啡庄园
距离普洱市区一个半小时的小众咖啡庄园,到了以后可以在大堂先品一下咖啡☕️
没有看到蓝天白云下的草甸,但是雨中的庄园也别有一番韵味。被雨水浇过后,草也更绿了 🌿
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啦啦啦吃_3555
2024-01-26 11:09
懒人版,云南普洱一日游衣食住行全攻略
⛱️景点
1️⃣️茶马古城:蛮大一个商业古城,有很多吃的玩的,停车方便,比大理丽江的古城人少,蛮好逛的,很安逸,喜欢~
2️⃣普洱市博物馆:有停车场,博物馆有两层,第一层是一些民族相关的展品,第二层是茶叶相关的展品。
🏨住宿
博煜酒店:写在前面,他家的图片是有P的成份在的,但是!明明房间很好啊,不理解为什么要P成那样子,感觉实物还更好一点😂😂对面是一个水果批发市场,他家拍的那个停车场是水果市场的停车场,门口也有几个停车位。
房间空间ok,卫生也ok,服务态度也ok,地理位置不是很好,离商圈蛮远的,但是比茶马古城附近的酒店要新要好。
🍚美食
1️⃣️茶马古城
包浆豆腐:有三种口味,豆腐很嫩。
烟囱面包:哪里都有的面包😂确实挺好吃,奶油➕奥利奥我爱😍
糯米粑粑:有甜味(花生)和咸味(菜)的。
苦荞饼:好苦。
2️⃣富源酸菜猪脚火锅:在茶马古镇旁边,(茶马古镇不是茶马古城啊,是两个地方),很香,酸菜味很浓,分量巨大,真的不用加那么多菜😂
3️⃣戴家巷(做攻略的时候看到的有很多吃的的巷子,行程不紧张的姐妹可以去逛逛)
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爱喝的Dory
2024-07-05 17:00
米线爱好者的天堂!!
1、正宗杨记普洱酸醋米线(总店)
这家太太太好吃了,肉汤冲开新鲜的韭菜,第一口是芝麻香和肉香,初尝觉得普通,加点辣子和麻油,越吃越好吃!辣子很香,而且非常辣!再来一碗冰镇的苹果醋,酸甜开胃,喝一半倒进米线里,还能中和辣味~妙哉妙哉!
2、倒生根云县凤翔鸡肉米线(倒生根店)
网上种草的店,就在我酒店下面。早上前去,大排长龙,有游客也有当地人,小料台配料特丰富,按照个人口味加上一些辣子、麻油、泡菜、蒜末,鸡汤浓郁,鸡肉很有嚼头,与预期的软烂入味不同,碗里头的像是风干的口感,但要小心骨头!
3、傣味米线(第四中学边)
偶遇的一家店,看别人吃被吸引了,这家非常的重口味!有猪肉和牛肉,米线和米干两种选择,米线比较细,吃起来有种麻辣味的龙嫂米线的感觉!小料也特别多,按照个人口味加就可以~
4、豆浆米干店(振兴大道103号)
开启我米线的新世界,从未想过这种吃法。有点类似稀饭里加米线?浓厚的豆汤里掺入米干,清淡的豆汤加上各种浓郁的配料,搅拌开之后每一根米干上都挂上浓郁的料汁,当地人很多,价格也很便宜,小碗也是超大份,而且只要7块!普洱人民你们别太幸福了呜呜呜…
以上是普洱米线篇啦!
此行云南,目的地是这座安逸的边陲小城
这里物价很低,节奏很慢
每天就是骑着共享单车去寻觅美食~
这里有数不清的米线店
还有喝不完的咖啡店
以及超好吃的烧烤店
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Deborah_8043
2024-08-07 16:41
到普洱,谁还没有去咖啡庄园
在众多褒贬不一的咖啡庄园中,有缘有幸选择了炬点咖啡庄园。
🌱交通方式:因为是高铁来玩,选择了包车,第一天来的时候打车师傅蛮靠谱的,留了联系方式,第二天包车前往庄园,市区往返150元。地点高德地铁上搜索就有~
🌼关于讲解:听的11点场的,讲了大约1个多小时,从试验苗培育 ,到处理,再到烘焙,讲解的非常细致(作为免费科普,比起隔壁庄园,用心太多!)。这个环节很深入的了解了咖啡。
最后是39元/人杯测,也受益颇多~
🪴园区不大,但胜在普洱天气真的好好,不冷不热,天气晴朗,在二楼的咖啡屋一呆,太惬意。
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小珂珂啊
2024-08-03 12:01
普洱美食|一天吃八顿!我想有3️⃣个胃
佐料王国 酸甜苦辣占全
这边的烤串大都以甜辣为主✔️
/
图2️⃣-4️⃣
菜包鱼🌟🌟🌟🌟🌟
生牛肉串必点❗️
需要提前排位
/
图5️⃣-7️⃣
米米家🌟🌟🌟🌟🌟
薄荷牛肉必点❗️
中午大概率不用等位
/
图8️⃣
解忧炸货铺🌟🌟🌟🌟🌟
就在米米家旁边
裹料 口味很重❗️
可尝了再续点
/
图9️⃣
邻家小仙仙🌟🌟🌟🌟🌟
双皮奶必点❗️
连吃了三天 奶皮正宗
/
图🔟-1️⃣1️⃣
相氏私厨🌟🌟
偏咸 花生凉粉🉑
/
简聿咖啡🌟🌟🌟🌟🌟
每次来普洱都要去它家的程度
喜欢吃柚子的导航🧭轩果(珠市街51号)
版纳柚 是买一箱带走的程度
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七牛行路
2023-05-25 21:25
娜允古镇:中国现存的最后一个傣族古城
孟连,是云南普洱的一个自治县
219 国道、227 国道交叉过境
县城有座娜允古镇,宣传语是“中国现存的最后一个傣族古城”
不过,古城都拆得差不多了
连仿古的商业街也没有建起来
娜允,在傣语里是京城的意思
当然这也摆脱不了中原的影响
即使在中缅边境的小县城
-
虽然建筑是新的,居住在城中的不同位置
隐含着你的身份地位。比如说
上城是土司及其家奴居住的地方。上城有座佛寺
中城是官员及家属居住的地方,也有座佛寺
而下城则是下级官员的住处,同样也有座佛寺
游览基本就从上而下展开
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1️⃣ 孟连宣抚司署,国保级文物,清。前篇详细介绍过。这是民族融合后的建筑样式,也是延续 600 年土司的衙署。第一站建议到这里,把最充裕的时间放在这里
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2️⃣ 上城佛寺,省保文物单位。出了宣抚司署左拐上山,就到了。有尊站佛。进入大殿,你会发现普洱、临沧的缅寺都有类似的布局,也都绘满了金水漏印
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3️⃣ 中城佛寺,省保文物单位。虽然建造年代晚,但确实是最有看点的一座佛寺。有座大象作塔座的金塔。细节满满
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4️⃣ 下城寺,很新。这里是孟连总佛寺。也就是地图上标注为娜允古镇的地方。挺适合拍照的
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5️⃣ 孟连大金塔。这是最多游客到访的地方之一。就在南垒河边。车停路边就可以到访
________________
𝑻𝒓𝒂𝒗𝒆𝒍 𝑺𝒕𝒓𝒂𝒕𝒆𝒈𝒚
📍位置┆云南普洱市孟连县
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一路哇哈哈
2024-01-13 10:09
景迈山|世界遗产|翁基古寨旅行攻略
景迈山,zui早进入生活大抵是因为普洱茶;2022年景迈山被国家地理评为世界zui佳旅游地;2023新晋成为世界文化遗产,景迈山走向世界。
从普洱出发,自驾3个小时便来到景迈山下。茶树与原始森林铺满了整座景迈山。沿弹石路一路向上盘山,40分钟来到翁基古寨。
【翁基古寨】
翁基古寨,千年布朗族古寨。寨子完整的保留了布朗族传统民居群落形式,干栏式结构,坡屋顶,传统灰瓦铺在屋顶,交错的石板路串联起整个村寨;淳朴的村民着色彩明亮的布朗族服饰,时间已然停止在千年前。
🌈古寨云海:又被誉为“云上的寨子”。上佳观测点:寨子广场、古佛寺观景台、寨尾都可观看到云海。
🌈古佛寺:从广场旁拾级而上,两侧有古柏与古茶树。古佛寺是布朗族举行祭祀和祈福的场所,古老而神秘。
🌈古柏树:古佛寺旁有棵2500年的古柏树,确有参天大树之感。寨子里还分布这很多的古树,树冠茂盛,生生不息。
🌈走寨串巷:在寨子里闲逛是件惬意的事情。或与当地人攀谈,或拍花照景,或闲坐品茶,或撸猫逗狗,生活本该如此吧。
【住宿/美食】
寨子里以民宿为主,吃住一条龙。300多住宿在寨子里算条件不错的。吃以云南口味为主。
在翁基放空了2天后,下山时来到糯岗古寨。
【糯岗古寨】:也叫“糯干古寨”,意为鹿饮水的地方,是个傣族寨子。很美很意境。原生态的自然村落,保存完好。半山上修了条观景长廊,俯瞰整个村落。也是拍寨子全景的上佳位置。
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golilygo
2024-09-01 17:28
比起大理丽江,我更爱云南澜沧世遗糯岗古寨
回忆起景迈山的旅行
还是8月头和妈妈、小刘狗一起
淅淅沥沥的雨下了一路
虽然拍照不太方便 可这雨“下”走了游人
寨子倒落得个清净
🏠传统干栏式建筑
屋檐孔雀尾、黄牛角、水牛角装饰
挂在寨门前、家门、梁上的“达寮“……
门口倒挂着的”芭蕉“……
我睁大眼睛搜索着傣族民居的建筑文化符号
尽管在傣族进入景迈山之前,布朗族就已经在景迈山扎根,长久以来多民族混居(布朗族、傣族、佤族、哈尼族、汉族……)让寨子不但个性鲜明,同时更加包容。
🍃茶
寨子里好多户人家门口都有茶摊,避雨小坐,一壶土罐奶茶,尝一口傣族糯米粑粑,雨天回魂。寨心有个小摊,烤五花肉、烤鸡贼香 。
11月以后进入咖啡产季,满山火红的咖啡豆,我终于圆梦《一点就到家》的电影场景了。
🧘♂️糯岗佛寺
景迈山村村寨寨都有佛寺,糯岗佛寺在寨子北边的高台上,主佛殿是重檐悬山砖木结构,屋顶中间高,两侧低,红砖墙朱色抹灰。周末会有祭祀活动,喜欢人文的伙伴们提前规划好行程
🏃游览顺序:
对于时间有限的小伙伴可以1️⃣️进古寨左侧小桥后往左侧有台阶步道(p17)环寨子一周,从高处俯瞰整个寨子,沿步道右侧下至寨心返回寨口。2h游览。
时间充裕2️⃣直走石板路,南北两条主要石板路,通往中间寨心,到糯岗佛寺,两侧任意古道都很有意思。
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其他Tips:
【大交通】昆明-普洱
1️⃣️🚌大巴 94R 5H 2️⃣🚅高铁161R 3H
普洱-景迈山 🚗3H自驾车
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猪迪猪
2024-05-31 12:04
普洱真的太好吃了!!成都人都受不了
普洱真的太好吃了😭 一个美食不踩雷的城市
下面的👇每家都亲测好吃
1️⃣【52号使哥家烤鸡】
来普洱一定要吃的一家烤鸡!!鸡是乌鸡🐔,烤出来很嫩很香,一点也不柴,吃一口爆汁的那种!铁板胸膘也很好吃😋一定要吃!!推荐!
2️⃣【老挝糯米饭】
这家是点的外卖,铁板胸膘和糯米饭都好吃,胸膘的调料很绝,糯米饭内容很丰富,里面有菌丝、鸡丝…好吃好吃🥰
3️⃣【苏大妈烧烤】
吃了两家小甜串烧烤,这家好吃太多了,据说是小甜串天花板,味道确实好吃的👏推荐推荐
4️⃣【杨记普洱酸醋米线】
本地人叫四小米线🍜,很多本地人去吃,小碗也很大份,肉沫汤底味道很鲜很清,适合早餐午餐去吃
5️⃣【叙围】
这家点的外卖,点了🍯蜂蜜鸡脚、蜂蜜翅中、炸素杂、拌凉粉,每样都好吃,可以放心盲点的一家店✅ 甜辣味道很好吃
6️⃣【仕美娘饭店】
想吃正餐米饭🍚,推荐这家!鸡豆腐是招牌,一定要点,味道很鲜,爆炒鳝鱼也很好吃,有点川菜味,好吃推荐🔥
7️⃣【十叁姨糖水】
糖水老字号了,想吃糖水就去这家,吃得出来用料很好很新鲜,还有一家甜品也很好吃叫【壹点冰甜】,不止沙冰🍧好吃,舂鸡脚也好吃!
8️⃣【一家牧场】
牛奶脑袋🥛千万不要错过,双皮奶、绿豆冰沙都很好吃,奶味很醇,还可以点外卖,在普洱点了两次,好喝
9️⃣【老四中糯米饭】
糯米饭老字号了,便宜又好吃,一定要早点去,一般十一点左右会卖完,下午不开门。旁边的【电烤串】也很好吃,记得买几串尝尝,推荐鸡美丽和胸膘👍👍👍
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黑妹快跑
2023-10-02 12:39
普洱市区去小凹子最便宜的方法公交
适合人少、不赶时间、腿脚好的。
思茅五一市场坐中巴车(城乡公交),我之前春节去的价格6元/人,人满发车。市场门口有去周边不同方向的车,去小凹子是走213国道兰磨线版纳方向,去南岛河村、普文镇的车都会经过。我们当时住的开元梅子湖酒店,骑电瓶车过去五一市场5公里。该省省该花花。
旅客最好是先问司机去不去小凹子(本地人读wa),云南人很热心,就算他不去也会告诉你哪趟车去。咖啡庄园所在地就叫小凹子村,一说本地人都知道。车程20多公里大概45多分钟,到了司机会叫你下车,你也可以自己看着地图导航,以防司机忘了提醒你。下车后跟着路边指示牌走上去咖啡庄园有1.6公里,很长一段山路要往上爬,有点费劲,我们却是很享受这种旅途,山上风景很好,很多村民养的家禽周围走。
返回市区也是下去国道边等车,反方向路过的车都是回思茅的,招手就停。不一定要跟着坐回去五一市场,看住地图导航,进了城哪里想下车直接和司机说一声就行。
要注意公交回程时间。我们当时是大年初三去的,下午5:45都有车经过回思茅,有可能是最后一班。
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