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程程妈咪
07-26 23:09
银生茶庄当茶女的一天
来了普洱怎么能不体验制茶呢。我最期待的项目,姐妹嫌晒拍了两张就撤了😂 我顶着下午的烈日,辛勤劳作,终于采摘满了一箩筐。体会了茶农的不易,两个人两箩筐勉强够得上80克的茶叶吧~ 坚持的动力也许是想带回家给家人尝尝的我劳动果实。
这片山的茶叶品种是云抗10号,仅供客人采摘体验,并不是银生茶庄出品商业茶的茶源地。小姐姐带我们品尝了熟普洱,老树生普,大树生普,白茶,可惜没有我心仪当伴手礼的茶叶。
制作生普流程:采摘、炒茶、搓茶、晾晒、压饼。熟普洱比生普多一道发酵。
采摘普洱茶的标准是一芽两叶。太多的嫩芽多会呈现苦涩清香味,不太经泡;搭配上茶叶会出现回甘浓郁的茶香。刚开始在大片茶株中分辨不清楚哪里是可以采摘的部分,慢慢观察,然后越来越顺手,速度也快起来。容易采摘的地方都被上午来的客人摘完了,我得越走越深,踩过泥土,路过蜘蛛网,发现毛毛虫,小心谨慎的摘得那最翠绿的珍宝。感受到它们充满了生命力,一天又一天被摘夺,一次又一次再顽强的发芽生长。顶着烈日,专注在采茶劳作里,感受大自然特别的解压。一不小心就到了下午四点,满载而归,十分开心🥳
喝茶休闲后,小姐姐带我们去制茶。带上手套在220度的炒锅里翻腾茶叶。温度越来越高,速度也得越来越快,差点炒糊了几根,一看就是不下厨的人儿😂
待茶叶冷却,开始搓茶。这个过程需要力道适中,茶叶会出果胶手感粘糊糊的。如果太用力果胶太多会让茶的味道更苦涩,如果太轻则无法溢出茶叶本质的香气。像和面团一样打转揉搓,有模有样。过程中无法搓卷点叶子则可以淘汰咯
再后,把搓好茶叶整理成条状,就可以均匀地抛撒在簸箕上进行晾晒。一般阳光充足两天就干透,成为散茶成品。雨季最多4天也能晾干。做好的茶可以选择放在茶庄晾晒,干了以后邮寄到家。
制茶的过程并不复杂,而自动化技术并不能很好的替代人工采摘。茶是看天靠地吃饭的行当,大自然是慷慨的。愿少一些资本,少一点炒作,让茶农的付出有更高的回报,让普通老百姓都能喝上好茶
PS:看样子茶厂不会我的客户了,但也是有收获的一天
普洱
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相关内容
花花爱旅_7057
06-04 19:01
普洱版本爱乐之城
怦然心动
在普洱找到了现实版的爱乐之城…
普洱宝藏打卡地,电视台路大榕树下找到了“爱乐之城”和“怦然心动”#云南普洱# #最美日落#
位置:普洱思茅区电视台路,会途径云海森林石碑分叉口,往右转一直上坡就看到了
•时间:冬季建议4点左右上山,夏季可晚点
交通:可以自驾也可以骑电动车,上面有停车场可以免费停车
A注意事项
①提前看好天气预报,要天晴的时候去
2 提前备好外套,早晚温差大
3 拍照道具,可以携带两把椅子或氛围灯,静静坐着欣赏日落和夜景
4 一定要文明旅游哈
记得带上喜欢的人看一次怦然心动的日出日落
和喜欢的人一起浪漫起舞
可以俯瞰城市和夕阳日落的地方帮你们找到啦
普洱
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陳甜甜
07-29 08:30
普洱|大开河梅子咖啡庄园
普洱是一个产咖啡的地方,那边有很多咖啡庄园。这次我去到很有名的大开河梅子咖啡庄园☕️
这家庄园里普洱市区有点远,车程大概要半个多小时,这边建议包车前往,因为那边回程会不太好打车🚗我是一个工作日下午去的,不得不说,人真的超级超级多!我去的时候没有位置😂稍微等了一会儿,窗边位有人走了,我刚好过去!我点了两杯咖啡和一块提拉米苏🍰 味道真的非常一般!咖啡味道很淡,甜品口感也很一般,不值这个价💰(如果追求咖啡品质的,可以避雷啦)但是追求出片的话📷 强推!👍🏻去那边的也大多是漂亮小姐姐,应该也都以拍照为主吧!庄园最大的亮点就是图8️⃣的冥想屋,它是用咖啡渣做的。在里面打卡拍照真的非常出片!喜欢拍照的小姐姐不要错过啦👍🏻
普洱
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丫小淞Selina
07-29 12:38
普洱孟连美食|超级推荐人少安逸的小城
我们是自驾一日游,吃了两家网上比较有特色的小店
.
[馨馨美食屋] ——
地点: [娜允大桥右手边那排小吃街]
环境:位置还是比较好找的,店里有两层,比较通风,我们到的时候外面太晒了,店里通风,超凉快,体验感很好
服务:
上菜速度可以,他家都是傣味菜品,做的不太慢
菜品:
1. [呛心管]:
佐料比较丰富,端上来那叫一个香呀,好吃
推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
2. [柠檬舂牛干巴丝]:
酸酸的牛干巴丝,开胃,就是费牙,吃到后面有点太酸了
推荐:⭐️⭐️⭐️
3. [手抓鱼米线]:
来个孟连,必须吃傣味,吃傣味就一定要吃手抓玉米线。
我一直都不太喜欢吃手抓鱼米线,但是他家的手抓米线是我吃过最好吃的,鱼炸的很酥脆, 特别是他的那2碗小蘸料超级无敌好吃。
推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4.[娘惹糕拼椰汁糕]
他家这个甜点做的真的很好,微甜 不腻。我朋友平时都不怎么吃甜的,都觉得它很好吃。娘惹糕是糯糯的,应该是用斑斓汁调的绿色, 有一股清香味 。白色的是椰汁糕,有那种奶豆腐的口感,推荐推荐,
推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
.
饮品:
泡鲁达
泡鲁达应该是泰国东南亚那边的,里面是椰汁还有干面包片,我喜欢吃的就是面包干,吸满椰汁之后那软软的感觉
他家还是有点不一样的, 里面有绿色的斑斓果冻,还有西米
推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
总结:
这家小吃店比较推荐,我很喜欢他家通风凉凉的感觉,他菜品也不踩雷。就是因为甜点去的,甜点造型味道都不错
.
[餐厅名称] ——流浪者cafe
地点: 高德地图导航去,县城出去4公里左右
环境:
在一片山里,符合他家店名,风格也是绿树成荫,店里鲜花暖灯,很有氛围感
服务:
他家上菜比较慢,厨师服务员好像才三个
菜品:
1. [菜品名称]:牛油果水果捞
这个我必须得说两句了
这是他家招牌菜,我想着,来都来了怎么能不点招牌呢?
但这个我实在吃不来,水果拌耗油辣椒,也许外省有朋友好这口,我本地的吃不来,价格也不便宜50呢
推荐:不推荐
.
2. [菜品名称]:蒸猪肉干巴
这个和糯米饭一起吃还行
.
饮品:手工酸角汁
喜欢酸的朋友可以试试,我也吃酸,我都有点扎不住
总结:
吃的一般般。适合淡人的地方,安安静静,吹吹风,晒晒太阳,到个远离人的地方
小贴士:
备好防蚊的,虫子多
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贰叁葱
02-16 10:01
普洱|行署大院漫步在老城的时光里
🪴地点:行署大院
🧭导航:月光小区
🧃行署大院居民住宅区内有一些咖啡馆、简餐餐厅、杂货铺,数量不多,面积较小。恰逢春节假期,一些尚未营业,建议等春节假期过后再来。仅开业的几家店,小小的店面已经人满为患,我们逛了逛就去湿地公园那边的咖啡馆了。
🌟 没必要特地过来打卡。
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遇到困难_6506
2023-10-04 09:35
Plog | 中华普洱茶博览苑
普洱拍了拍你说:喝杯茶吧🍵
今天去了茶博苑
门票30r学生15r
地图上有一千多亩
人少空气好🤭
还有手工茶作坊和民俗表演
中午吃了清汤牛肉米干、米线
真的很好吃!!!👍
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壹张达子
07-30 00:22
吃在普洱 普洱是真的好吃
都说玩在版纳,吃在普洱,普洱每年都要去吃几次,每天从早吃到晚都吃不过来。普洱是真的太好吃了
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️臭豆腐煮鱼
1、申记臭豆腐煮鱼 第一次去吃的申记,6点到达,一到酒店放下行李就去排队,早去可以边吃鱼边看别人排队,去晚了就只能看运气咯,总之排队排到离谱
2、马二烧烤 二十年老店,他家不用排队,臭豆腐煮鱼也是招牌,个人推荐去马二烧烤,当然不吃申记不死心的也可以去吃一次申记
⭐️⭐️⭐️麻袋扒烀
麻袋扒烀 去了两次才吃上,第一次导航到了后门,以为走错了,刚好休店没吃上。第二次是作了不吃到不回去的准备,确实没让我们失望。老奶洋芋必点,糖蜡鱼是小时候的味道,一定要试试。扒烀是每桌必点,但没被惊艳到
⭐️⭐️⭐️啊仙酸鸡脚
怎么说呢,经过第一次到店点餐有过不好的体验感,之后都是点外卖到酒店,人到普洱一进房间,就吃了二台,拌菠萝和拌山楂必点
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炬点咖啡
炬点咖啡也是每次必去的店,咖啡好喝,环境也不错,下午可以去小坐一下,把炬点所有小蛋糕都点了一圈,被歌剧院惊艳到了,每次去又吃又带的就是这块歌剧院小蛋糕,希望下次去不要下架,一直卖吧,真的好吃。
⭐️⭐️⭐️⭐️二牛酒家
吃菌子的季节去普洱,一定要去二牛酒家吃大红菌煮鸡,据版纳的朋友说,每年试毒大会开始,会有大波大波的版纳人上来二牛酒家吃菌子
⭐️⭐️⭐️⭐️酸醋米线
酸醋米线,当然要去吃杨记的正宗普洱酸醋米线总店,大批探店主播已先后去探过店,吃也是好吃的,有点像小时候大众饭店的小锅米线,建议帽子要肥瘦的,再建议一下吧 ,加个帽。记得自助打一碗加冰的酸醋。简直不要太爽
⭐️⭐️⭐️⭐️使哥家烤鸡
因为要在中午就得提前预约,所以没吃上,只好放在下次的必吃清单,眼睛现场先吃了一眼,就暂且先给四颗星吧,使哥家烤鸡营业时间晚上8:30—凌晨2:00 。必须在中午提前预约,临时去根本吃不到
⭐️⭐️⭐️米米家:荔枝冰
⭐️⭐️⭐️⭐️浅草风:本土饮品店,每天必点
⭐️⭐️牛板筋:烧烤店,炸牛板筋是特色
⭐️⭐️⭐️魏氏豆汤米干:花生汤米干
另外悦城时光里吃的也特别多,蜂蜜辣子鸡,米米家荔枝冰,米线王子总店都在这里
普洱吃的真的太多了,根本吃不过来,每次都是吃到要吃健胃消食片的程度
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美味蟹堡_9118
08-04 13:41
普洱,好吃得不顾其它城市死活
脑海里对云南菜的味觉记忆中
野生菌和思茅菜系是两大巨头
菌子吃了不少,普洱也终于安排上了
去前知道这肯定好吃
但不知道会这么好吃!!
野/多元,同时也可以很朴实
下次去高低待上一个星期🤤
-
p1-4 / 豆浆米干店 / 哇,顶级……
p5-8 / 正宗杨记普洱酸醋米线 / 醋太好喝了
p9-10 / 老普洱美兴蛋糕 / 豆浆蛋糕很好吃
p11-14 / 思茅牛肉店 / 喜欢烤鸡和野菜
p15-16 /简聿咖啡 / 两天来了两次,便宜好喝
p17 / 相氏私厨 / 花生凉粉很棒
p18 / 啊仙酸鸡爪 / 喜欢拌山楂和鸡脚筋
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子璇旅行空间
03-25 03:32
打卡普洱咖啡庄园不踩坑的攻略
云南的普洱被称为北回归线上zul大的绿洲,曾是“茶马古道”上的重要的驿站,著名的普洱茶的重要产地之一。如今它拥有着18个自然保护区,保存着全国近三分之一的物种,有“云南动植物王国的王宫”之称。有中老铁路、昆曼大通道穿境而过,也是我国通往东南亚的重要门户之一。
由于气候特征多样,温和的气候和充沛的降雨量,为咖啡的生长提供了良好的环境与自然条件使之被称为世界咖啡种植的黄金地带,普洱的咖啡也成为了中国乃至世界咖啡产业的重要产区,当地人说:“来普洱,左手咖啡,右手茶” 6个字总结了普洱的产业特点。
其实普洱远远不止茶与咖啡的文化,1000字写不完。古镇、边地、美食,民族、咖啡、古茶林,野生动物、绿色生态、这些元素才是真正构成普洱文化的综合体,太多值得大家去探索的地方……
这篇文章说说普洱zui值的体验之一的就是:【庄园咖啡文化】
🔴1、小凹子咖啡庄园
普洱zui早的一家推荐咖啡文旅的庄园,咖啡体验及研学内容很丰富,只是庄园正在扩大建设,环境有些杂乱。
🔴2、天玉庄咖啡园( 图13)
离普洱巿区较近的庄园,环境清幽,建在一片森林之中,视野开阔(图)个人很喜欢这样的风格,他们家还可以用餐,88元/位,是傣味簸箕餐,很有特色…。
🔴3、大开河泰富来咖啡庄园(图1-4)
拍照巨出片的那种网红风格,这里有个有趣的“月球冥想屋”,是用咖啡壳废料搭建的,透过不规则的洞穴可以看到蓝天山峦,自成一幅画。庄园还有咖啡讲解和大田徒步活动。
🔴4、爱伲咖啡庄园
可以观赏雨林咖啡种植基地,体验咖啡制作的全过程,骑马游览高原生态牧场、品尝爱伲生态牛肉,夏天可以溯溪捕鱼…有住宿条件,观星空,篝火晚会都可以实现。
🔴5、那文得咖啡庄园(图7)
与其说是庄园,不如说是咖啡店,轻法式风格,在那柯里古镇后面的公路边,浪漫有佳,两只热情狗狗和两只可爱猫咪为庄增添不少乐趣,老板是浙江人
🔴6、炬点咖啡庄园
专注当地咖啡学习与研究的庄园,可以考Q证,市区有他们的实验室
🔴7、大象咖啡庄园
顾名思义哦,运气好可以看到野象的庄园,
【不绕路的线路推荐】
🔴1、普洱城区出发沿213国道往景洪方向,沿途有,炬点(可以进大巴),小凹子(大车进不了)天玉,野鸭塘,大开河🔴2、213往宁洱方向去那文得和漫崖🔴3、爱伲是在去江城路上(单独去,车程约90分钟)
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早餐不吃肉
05-24 17:41
普洱的精髓绝不在普洱
云南旅行不追丽江大理,可以从普洱开始。
普洱某种意义上属于云南的少数民族文化南北过度的地方,体验感丰富。
问题:一定要先要拉一遍能玩什么,以及彼此之间的距离,否则可能抓瞎。
作为云南行程的第三站,原本只打算停留一天,但是加时到三天。
思路上,先把市区和周边村子县城大体上分开,否则你很难规划。攻略本身没有意义,关键是你想体验什么。
1️⃣普洱市区:
当地人叫思茅区。
大点四个:茶马古城、戴家巷、洗马湖湿地公园,梅子湖公园。从北到南覆盖了整个城市。
推荐最北最南两个点。
⛩️北:茶马古城北边紧挨着茶马古道旅游区。这里可以做为base。古城本身模板抄出来,意思不大。但可住。晚上有篝火,九点半结束。
紧挨茶马古道景区。如果不打算离开市区,这里必去。景区演出定时2场。可以大致获得一些茶文化通识。适合常规旅游。
🍜特荐:古城里“老醋米线”几乎是从昆明一路下来最好吃的米线。当地人力推,价格朴实无华。
⚠️注意:市区里还有一个茶马古镇,别去。
⛰️南:梅子湖公园
不是大型人民公园。氧气充足到醉氧,视野开阔,心情舒畅。
北边有一块营地,包含了亲子体验的共享果园。
2️⃣周边
想要特别一点的体验,务必西去景迈山。
⚠️距离上将近二百公里,可以当做离开思茅区的独立行程。
就近可去那柯里古镇。很小,半小时走穿。但是吊桥、石路都非常有想象中的云南韵味,适合就着咖啡享受云影天光,感受茶马古道。
从市区出发11公里,网约车大约35至40,也可在鸿丰站乘坐大巴。
⚠️大巴没有那柯里站,买宁洱方向,那柯里服务区下车。
大巴数量不多,下午三四点左右基本没有了。打车问题不大。
3️⃣行程
深度游可以按照普洱-景迈山-孟连-版纳这个顺序,看到文化、地理的过度变化。
景迈山、孟连都是不错的地方。孟连可参看我之前的视频,小众旅行力推。
古镇方面除了那柯里,还有景迈山的糯干古寨,略大,推荐。
🙆🏻♂️整体消费没遇到宰客,老板都很实在,生活感强。找网红打卡点的同学,不必来普洱。
一台电单车可以跑完,悠闲逛完。既有专门为游客提供的景点,也有很好的常态生活体验,同时还能了解茶文化。
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卟卟_6596
07-23 18:11
跟着小红书吃普洱|普洱也太太太好吃了叭
版纳人周末闲不住去哪里?!那必须首选去普洱
每次搜普洱的美食看着都想流口水了,虽然大体口味和版纳差不多,但是人总是喜欢到别人待烦了的地方吃吃喝喝
废话不多说,正片开始
1️⃣胡姐老思茅风味小吃
在某yin刷到坎坎子吃的,奔着烤肉包子和烤剔骨鸡腿肉去的,结果去到没有烤鸡腿肉了😭😭难过哭了,这两天去吃的地方总是吃不到一些想吃的😭😭
还在烤肉破酥包还有,1️⃣点了一个三拼,内有(烤肉、鸡肉、烤牛肉),但是还是烤肉的好次
他家开门开的较早,我们六点左右去到好些菜都没了2️⃣点了一个莴笋拌烤鸡,莴笋没有了换成了胡萝卜,莴笋的话拌出来会更入味,烤鸡的话基本都是柴的部位
3️⃣油呛包浆豆腐很嫩很嫩,筷子一夹就碎了,好吃的👍
4️⃣烤牛胸口肉,这个必点,超级推荐!!每一串都带有油边还不腻,吃起来超过瘾😍而且他家烤串不是小甜串那种只是带点微甜,版纳人属实吃不来小甜串😞
5️⃣木姜子烤鸭头-总体一般,不够入味
➖
▶️拐角有肉—看攻略最推荐的就是烤鸡、包烧米干、秘制鸡脚,那必须安排上👍可惜的是去晚了没烤鸡了,去的时候还排了十分钟的队,大家去的时候可以提前一点,导致没吃上烤鸡
1️⃣包烧米干:必点必点!为了这个米干我还愿意再去一次!!包烧面条也看着好吃下次试试,米干超级入味,吃的停不下来了😢😢
2️⃣秘制鸡脚:它是先把鸡脚炸一遍后浇上秘制料汁,其实我觉得如果不放醋可能味道会更好,感觉料汁的酸味过于夺味了
3️⃣甜辣串:版纳人真的吃不来甜串,好甜好甜呀😭
➖
▶️花曦果儿 —在他家打包了包烧糯米饭和油呛包浆豆腐去的拐角有肉,两家离得很近700多米
1️⃣包烧糯米饭:他家价格主要是贵在了牛肉干巴丝上了吧,牛肉丝很香超级香,但是糯米饭口感一般
2️⃣油呛包浆豆腐:一般
➖
▶️李妈妈厨房 —他家真的必去必去!!!但是一定要提前提前去!不知道他家接不接预定。本想吃他家雪花牛肉米干,去晚了也没了,还有烤肉肉类基本都没了。
1️⃣油呛类:点了四个油呛,先上的油呛骨髓,他家招牌,一口下去酱香十足,要是拌白米饭绝对绝了,呛毛肚、鸡脚筋,相对逊色一丢丢~ 但是油呛青笋一定要点,这算是我最爱的一个素菜了👍
2️⃣烤串:跑去隔壁家买了烤串 ,隔壁家的烤串简直太惊艳了!完全符合版纳人的胃甚至比版纳烤串还入味好吃,也是酱香十足的那一类,简直绝了👍👍
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Yoffielife
01-09 23:39
景迈山|糯干古寨|糯岗
❤️糯岗古寨里保存着95栋傣族传统干栏式建筑,屋顶饰以牛角,与山腰茂密的丛林、屋后的芭蕉以及青石板巷子里的软枝黄蝉、悬花垂铃构成古色古香的油画意境。
🏠从进入寨子右手可以沿着石板楼梯饶寨子一圈观景拍照,山上也有几家烤茶店,如果让我带着画本,这里可以让我放空好几天
‼️因为受到核心区域的文化遗产的保护
这里没有修建酒店,部分村民建有简朴的民宿可供游客落脚,寨子里的商业只有茶与少数的餐。
走过国内那么多古寨,这里还是保留着原始淳朴的民俗与风貌。接近寨心有几家售卖傣家服装和烤茶铺子,其他都是居民自己的家。
🚶景迈山几个寨子的间距在3-4km左右,搭乘景迈山的班车的小伙伴,一定要提前问下司机下一班返程和最后一班时间噢
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壬丙相照默默
02-20 22:25
小众旅行攻略|云南小城墨江怎么玩?
❓墨江在哪里?
墨江的全称是墨江哈尼族自治县,这个小城位于昆明的西南方,属于普洱市的行政管辖范围。
墨江适合自由行,如果你的云南行程有普洱,可以把墨江作为普洱深度游里的一站。
墨江不大,一天时间足够,来说说墨江有哪些值得游览的地方。
——————————————
🌊丨特色亮点丨👇👇👇
1. 墨江北回归线标志园
👉关键词:地理坐标北回归线、日晷计时、立竿不见影、回音壁、天文馆…
❤️回音壁很神奇,是一种奇特的地理现象,亲测站在分界线特定的那个圆点范围内讲话,能清晰的听到自己说话的回音;
❤️立竿不见影,一种有趣的天文现象,每年夏至日中午可在此观测到。
❤️日晷计时,现场版了解古人是怎么看时辰的。
2. 碧溪古镇
👉关键词:茶马古道
碧溪古镇始建于明,是当年茶马古道上重要的驿站之一。
古镇很小,街道保存比较完整,沿着街道两边有好几座省级文物保护建筑。
比较有名的文物保护建筑是“庾家故居”,是歌手庾澄庆祖上的故居。
小镇里有一家现磨的豆制品小店生意很好,全是本地人在那用餐。我点了一碗豆浆、一份豆腐脑,豆味浓郁。
——————————————
🚗交通攻略:
1. 自驾,最方便
2.公共交通
🚄区域大交通:
动车“墨江站”下车。
🚌景点小交通:
北回归线园就在县城内,打出租或坐公交车都可;
碧溪古镇在郊外,离县城中心单程车程15公里左右,需要包出租车前往,要提前和师傅谈好价格。
💰门票价格:
墨江北回归线标志园40元/人;
碧溪古镇免费
⌚️游玩时长:
墨江北回归线标志园2.5小时+
碧溪古镇40分钟
🫀🌊游玩感受:
北回归线标志园推荐,这有很多有趣的地理现象,也适合遛娃。
碧溪古镇适合顺带游览,如果只为了这一个小镇专程来墨江不推荐。因为古镇实在是小,里面的文物级别也不高,稀缺性也不突出。
🏨住宿推荐:
县城里的墨江兰亭园大酒店,客房设施比较硬朗,卫生也不错,提供免费小吃给住店客人。
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刘乐_6381
2023-07-26 09:49
普洱中华茶博园
下午四点半一到正好看表演,结束非常热情可以免费合影;(提前定了从普洱市区到这里 包车150往返)
门票🎫➕小交通:80/人💰
🕛 基本2小时可以逛完.不晒 也一点不累.
结束去了茶马古城,晚上8️⃣点多到的 赶上了表演篝火晚会;美食很多 物价也很低,适合吃吃喝喝玩玩呆个两三天🤭🤭🤭
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爱喝的Dory
07-05 17:00
米线爱好者的天堂!!
1、正宗杨记普洱酸醋米线(总店)
这家太太太好吃了,肉汤冲开新鲜的韭菜,第一口是芝麻香和肉香,初尝觉得普通,加点辣子和麻油,越吃越好吃!辣子很香,而且非常辣!再来一碗冰镇的苹果醋,酸甜开胃,喝一半倒进米线里,还能中和辣味~妙哉妙哉!
2、倒生根云县凤翔鸡肉米线(倒生根店)
网上种草的店,就在我酒店下面。早上前去,大排长龙,有游客也有当地人,小料台配料特丰富,按照个人口味加上一些辣子、麻油、泡菜、蒜末,鸡汤浓郁,鸡肉很有嚼头,与预期的软烂入味不同,碗里头的像是风干的口感,但要小心骨头!
3、傣味米线(第四中学边)
偶遇的一家店,看别人吃被吸引了,这家非常的重口味!有猪肉和牛肉,米线和米干两种选择,米线比较细,吃起来有种麻辣味的龙嫂米线的感觉!小料也特别多,按照个人口味加就可以~
4、豆浆米干店(振兴大道103号)
开启我米线的新世界,从未想过这种吃法。有点类似稀饭里加米线?浓厚的豆汤里掺入米干,清淡的豆汤加上各种浓郁的配料,搅拌开之后每一根米干上都挂上浓郁的料汁,当地人很多,价格也很便宜,小碗也是超大份,而且只要7块!普洱人民你们别太幸福了呜呜呜…
以上是普洱米线篇啦!
此行云南,目的地是这座安逸的边陲小城
这里物价很低,节奏很慢
每天就是骑着共享单车去寻觅美食~
这里有数不清的米线店
还有喝不完的咖啡店
以及超好吃的烧烤店
11
普洱
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胡子叔叔_954
2023-08-02 19:10
咖啡庄园分享|天玉庄咖啡园
这个咖啡庄园是我比较推荐的一家。
他们家算是服务相对来说较为完善的一家,除了提供咖啡以外,还提供餐食。老板娘是西双版纳的傣族,会做一些傣味餐食,在那里基本上可以呆一天。
除了餐食外,还有和咖啡相关的小食,我们去的当天准备的是咖啡豆配柠檬,看起来奇怪,吃起来说不出的和谐。
咖啡的话,他们家品种比较单一,种的都是卡蒂姆,但处理方式比较丰富,我个人比较喜欢酒桶处理的那款,喝起来比较适口。如果有带小朋友不能饮用咖啡的话,他们也会贴心的提供果皮茶。
庄园整个就坐落在咖啡基地上,风景很好,也提供很多凉亭,非常出片。
ps:
咖啡无限畅饮40元/位
餐食+咖啡无限畅饮80/位
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爱瞎拍的世明
2022-07-16 09:38
这里是普洱,充满温柔浪漫的地方~
打卡电视台路最上方的观景点~云海森林小区一直顺着水泥路走~可以高德云海森林小区~
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名字不重_6500
2023-05-18 16:52
普洱百来不厌的梅子湖公园木栈道
😊来普洱旅游你一定要打卡~梅子湖公园木栈道。梅子湖现在已经列入云南普洱五湖国家湿地公园之中。
😊作为普洱人民最喜欢的公园之一的梅子湖水库,现在已经被国家保护起来了,属于不能接近的二级水质,目前不再是饮用水,仅用于生态景观和防洪。梅子湖在我小的时候是可以划船,游泳,野炊,后来周围还建了饭店,现在为了保护水源,饭店已经被拆除了,那些小时候的日常活动,就想都不要想了。
😊小时候记忆里夏天的代表就是梅子湖大坝上开满的黄色鲁冰花(现在这个花在梅子湖已经绝迹了,但是我在其他地方找到,放在最后一张图)和我的救生圈🛟,如果鲁冰花结的豆荚变为黑色,那么就代表着这个夏天结束了,所以当我在纽芬兰看到成片的鲁冰花,虽然不是黄色的,也是无比的激动。
😊木栈道全长4公里。。。这个其实我也没有走通😢😢😢😢😢每次去不是有老人就是想上厕所折返了。是的厕所只在入口处,沿湖是没有厕所的😂。近期我会再约朋友去一探究竟😂😂😂😂。
夏季徒步要戴帽子,沿路有椅子凉亭,先上好厕所🤭。体力会透支需要带点吃的,空气清新,鸟语虫鸣。湖面非常平静,时而波光粼粼,水很清澈,可以带小朋友观察鱼群,这也是水库被保护起来的结果,鱼儿非常非常多,并且肉眼可见😘。冬天的水更美,湖面常起大雾,又是另一番景象。
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Joy_1879
01-25 11:20
云南景迈山糯干古寨,特淳朴!强推烤鸡
景迈山:云南的西南边陲的景迈山,于2023年9月17日列入《世界遗产名录》,以普洱茶盛名,有着14个传统村落,这次我要强推的就是糯干古寨!!!
糯干古寨:以上均是原图直出,绝美!!!随处可见“免费喝茶”,深山中的百年古寨,体验一下刘昊然主演的《一点就到家》拍摄地“糯干古寨”远山树林的味道,随便找上一家,坐上几个小时,跟当地人聊聊,一起加入喝茶的人儿来自天南海北,相聚在这个古寨。喝茶的一家,见到的是两个小女娃、儿媳妇和奶奶,是的,三代,留在家里的都是女性,男性可是要上山干活的,等到太阳落山才会回来。最小的小女娃娃,正是贪玩爱吃糖的年纪,也不知道从哪寻来的一碟白糖,满嘴沾着白糖,大人在后面追着,着实有点好笑。也是在这个古寨,认识了一位东北大哥,有着一颗自由的心,却在糯干古寨停住了脚步,硬生生去版纳还了车,坐高铁和大巴返回,继续在这边住下了,目前已经成了当地人的哥儿们了,谁家有个事都请他看店🤭🤭🤭大哥也是爽快人,疯狂向我们安利烤猪排,说是他亲眼看着这头猪被宰的,特别新鲜,他因为吃的多,已经变成烤肉人了,自烤自销。一试,果然如此,特别香,吃完一块意犹未尽,又吃了一块,真香!!!烤鱼我觉得缺点意思,不如猪排惊艳。
农家饭店:天色渐晚,喝茶时光一晃而过,遂留在古寨中用晚膳,大哥推荐了一家叫做“农家饭店”的饭店,平平无奇的名字,别犹豫,去试,不吹牛,烧烤一流,最绝的是他家的烤鸡,去的时候只剩最后一只了,果断入手,别问,问就是好吃,意犹未尽,烧烤不管什么,两块一串!!!不过踩了一个坑,因为看着晾晒的香肠特别吸引人的样子,尝试了一下,居然跟我平时吃的差别巨大,实在有点接受无能,也是怪自己,没事乱尝试,总体烧烤、烤鸡强推!!!因为一场雨,与另外一桌客人短暂停留,加上店家人口众多,七嘴八舌,好不热闹。
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十七_737
07-12 14:15
普洱一天吃什么!?
1️⃣️杨记酸醋米线
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
藏在老居民楼里面的米线 八点过去就开始排队 坐满了人 十米一大碗 好吃 爱吃~
2️⃣杰儿妈私厨
推荐指数🌟🌟
为了打卡博主同款可以尝试一下
期待最高的一家店铺 去普洱的第一顿午餐就去打卡 味道一般 感觉像预制菜(看图片就没有食欲的感觉 菜都是温热的 特别是命瓜 越吃里面的越冷 不知道菜本身的口感是不是这样的 个人观点 不喜勿喷)
3️⃣杨记炸货铺
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
没有吃到纸皮烧麦比较遗憾 去的时候都说被预定完了 随便点了几个串每个都好好吃 特别鸡翅和金针菇 必点~
4️⃣麻袋扒烀
推荐指数🌟🌟🌟🌟
分量很大 不愧叫“麻袋”
可以多人同行 多尝试几个菜 我们三个人点三个菜一半都没吃完~
本地人吃的很多 在吃饭过程中还听到邻桌小姐姐说昨天就来吃没吃上 没有排到位置 今天特意早早过来吃了哈哈哈
5️⃣夏别烧烤
推荐指数🌟🌟🌟🌟
味道很好 但是因为都不怎么能吃辣 点了微辣也直接辣哭的程度 粉丝虾里面的粉丝直接不敢吃 太辣了呜呜
这次安排了一天时间比较赶 很多东西没吃 还是比较遗憾 还会再去 本地的小伙伴还没有推荐的😊
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普洱苏东坡
07-24 14:57
超详细的五一小夜市攻略来啦️️
五一市场夜市是集合烧烤和蔬菜瓜果土特产售卖的小夜市,相对于早市夜市的蔬菜水果比早市的便宜,因为没有摊位费,在这里你可以见到你闻所未闻的新鲜瓜果蔬菜,以下就是东坡整理的攻略来啰
1️⃣时间:晚上7:30-24:00
2️⃣地点:五一市场
3️⃣交通:建议打车前往不方便停车
4️⃣美食:认准这个傣族奶奶家烧烤超好吃(外号老米涛烧烤)还有这个三轮车大块的烤洋芋豆腐(香到迷糊
)
5️⃣蔬菜瓜果:种类和白天市场差不多(但是价格更便宜)
6️⃣祝你吃开心
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RR_5410
03-11 14:25
普洱48小时觅食记录|普洱真的太好吃了吧
抱着猎奇的心态在普洱这座coffee or tea 的舒适小城寻觅独有的味道,在有限的48小时里吃了五家店,真的真的很惊艳,都是没有遇到过的组合,却都意外的很好吃!!!
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1️⃣️思茅老街老字号豆汤米干
营业时间:05:30-次日02:00
🥣浓郁的豆汤加上米干及各种调味料,豆子的香气及豆汤浓稠的口感真的很不赖
2️⃣ 正宗杨记普洱酸醋米线总店
营业时间:07:00-14:00 17:00-20:30(周六下午不营业)
🥣冰酸醋搭配云南米线真的是刷新了我的认知,冰与火的碰撞,早餐来一碗真的不要太满足,酸醋的味道有点像苹果醋,但是酸度会更低更符合大众的口味(我本人接受不了苹果醋)
3️⃣啊仙酸鸡脚
营业时间:08:00-19:30
🥣啊仙家真的是可以凉拌一切,能吃辣的朋友可以尝尝酸辣鸡脚筋,口感很丰富;水果类推荐山楂跟草莓,草莓只拌了白糖,口味偏大众;山楂的口感会更有层次
4️⃣石屏会馆老普洱菜
营业时间:11:30-21:00
🥣为了百香果凉虾来的,百香果跟虾真的是绝配;薄荷牛肉一直是我吃云南菜必点,真的很下饭,太喜欢薄荷的清香了;3月刚好是白花的季节,白花炒腊肉也很赞,白花的口感有点涩,但是会有些许的回甘
5️⃣ 申记臭豆腐煮鱼
营业时间:19:00开始营业
🥣说实在的,我不太能接受普洱臭豆腐的味道,但是臭豆腐鱼配上双倍薄荷反而还蛮不错的,鱼应该是现杀的,重口味的汤底完全不应该鱼的鲜美.(不怎么吃辣的朋友记得点份糖水解辣,微辣都很辣!!!)
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Baby火龙果
2023-12-11 20:45
景迈山全方位攻略
❤️要不要去景迈山
1.景迈山最精华的部分就在于古茶林以及茶文化
2.山上有保存较为完整的少数民族寨子,寨子都不大,之间大都距离5km以上
3.山中主打“氛围感”,宁静生活、清新空气、云海、巨树……这些让人心情愉悦,但也并非景迈山独有。大部分景迈山攻略中的景点,无非是一棵特别大的树啦,一个有文化背景的祭祀台啦,都算不上很厉害的景点
4.上下山路程都不是很方便,公交要等自驾路难开,山上物资也相对匮乏,住宿条件一般。大家可根据这四条先判断要不要来
❤️准备工作
1.交通:最推荐自驾(能开山路),山上没有租车行,需要在版纳或者普洱提前租好。拼车普洱比较多。公共交通,景洪、澜沧、普洱都有到惠民镇的班车,可以直接在车站买最近一班的车票,或者在“金孔雀票务”预定。班车到达惠民镇后,再乘坐公交上山,每天四班
2.住宿:山上最有特色的寨子是糯干和翁基。翁基的商业化程度稍高一些,民宿、饭店选择相对多,并且可以看云海和日落。我住的民宿是距离翁基不远的翁洼寨景迈山布朗玉呢客栈,非常推荐!房间非常干净!服务周到热情,有大草坪,可以看云海日落,饭好吃,有下午茶,自驾的车可以直接开到客栈门口(住翁基和糯干都只能停在寨子门口的停车场)春节假期是旺季,住宿普遍会涨价,需要提前至少一个月预定。淡季的话,可以上山看看各家房间现场定
3.衣物:山上温差大。T恤+保暖外套基本可以应对所有情况。每年3、4月份是旱季,天气较热,7、8月份是雨季,反而不太热
4.其余:山上的虫子非常多,大蜘蛛、大蚂蚁、大蟑螂……提前有心理准备
❤️怎么玩
大平掌古茶林、糯干、翁基必去
1.偏打卡:蜂神树、茶祖庙、茶魂台、八角亭、榕树王属于第二梯队。
2.偏体验:傣族和布朗族的节日很多,大胆融入!不少客栈提供茶叶采摘、树林徒步等活动。很多山民很热情的,聊得开心了就会邀请你去ta家里喝茶吃饭~
3.偏景观:看日出要去景迈大寨的观景台及金塔寺,or芒洪。日落在翁基、翁洼。糯干寨子全貌拍起来最好看,推荐清晨或者傍晚炊烟升起的时候。
4.偏放空:推荐玉呢家的草地,配一个下午茶套餐,i人天堂
❤️餐饮购物
1.茶叶价格相差不太大,可以凭自己口感选择。古树茶(树龄百年以上)最佳也最贵。景迈山茶叶的原料很好,制茶工艺相对一般。比较推荐工艺较为简单的白茶和生茶
2.特产还推荐螃蟹脚和野生蜂蜜
3.饭店口味差别不太大,整体偏酸辣
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huuuuui_895
04-14 11:52
普洱你真的 两个胃都吃不过来!!!
📍美食
1.🍞:三天手作面包店
(有四家店,景兰大酒店附近也有一家的)
🔸尽量早一些去,晚上去的话啥也没有了
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐面包:苹果酥、可颂、黄桃吐司
☎️:13769996096
2.普洱酸醋米线总店
🔸网红打卡地,人特别多,可能是等待时间太长了没有觉得很好吃 一般
推荐指数:⭐️⭐️
☎️:15987988570
3.老黑早晚点
🔸很推荐!是当地人平时吃的早点
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐菜品:花生汤米干
☎️:13577924521
4.心园饭店(在那柯里古镇旁)
🔸假期去的话,尽量错峰去
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐菜品:鸡豆腐拼牛肉片、炒芭蕉花、煎蛋
☎️:18187926677
13577974137
5.勐海姐妹烧烤20年老店(总店)
🔸尽量晚上8-9点以前去,临近11点有很多外卖订单可能会忙不过来
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐菜品:生菜包肉、炒米干、烤五花肉、烤白菜、烤罗非鱼
☎️:18313240367
15198673517
6.老传统汤圆妈妈的味道
🔸老板娘亲自现场煮的 糯糯的超好吃!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐菜品:豆面汤团、红糖汤圆
☎️:18183917320
‼️:思茅市珠市街有很多吃的,离景兰大酒店也很近,戴家巷古建筑群也在这附近!
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房東的猫
02-08 23:11
普洱吃什么⁉️
普洱24H 听劝‼️
千万别来普洱 后悔没早点来😂
因为太好吃了‼️
-
🚗极限24H特种兵路线参考🚥
玉溪-普洱 (高铁🚄18:12到达普洱站
酒店接站后入住酒店🏨
🏠自驾前往拉祜妈•葫芦小院 (附近🉑️停车🅿️)
晚饭后步行🚶🏻茶马古城
🏠版纳菜包鱼(宵夜)——返回酒店
Day2
🏠魏氏豆汤米干
各种米干都来一份
🏠杨记酸醋米线
个人更爱酸醋米线
这两家本来想当早点
但是出门太晚了
就相当于中午饭了
🚶🏻步行到🏠戴家巷📷(普洱老街)
🚴🏠行署大院 打卡Julie 还有咖啡店
🚶🏻步行到🏠 啊仙酸鸡脚
由于赶高铁🚄 前往版纳 选择打包带走
各种酸酸辣辣的 云南式的下午茶‼️
🚗前往 高铁站🚄 版纳
-
🏨关于酒店
选择的是▶️普洱月隐美宿(P18)
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VikaJia
2023-04-18 21:25
在云南普洱看一场日落
如果你来到普洱这个慢节奏的小城,记得来电视台路看一场日落🌄
坐在榕树下,吹着晚风,吃着菠萝🍍,听着自己喜欢的歌,看⛅️太阳逐渐西沉,好舒服!
这里并不是什么景点,更像城市里的私藏秘境,我在云南普洱的行程每天都来这里坐一坐哈哈~
落日很美!城市的夜景很美!拍拍剪影也很出片!
📍电视台路
地图上没有明确的名字,可以沿着电视台路一直往坡上走(如图10)
🚗打车无法定位可以打到 龙生小区 东北门,然后自己往上爬一截,或者和司机说一下开上去,本地人应该都知道这里
会骑电动车的🛵也可以直接骑上去!不过坡度会比较大
因为不是景点,所以也没什么所谓的开发,想来长时间坐坐聊聊天的可以自带一个坐垫(或直接坐地上)
走时候吧垃圾都带走哦❗️❗️
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妖孽哪里_7612
02-15 09:33
普洱 D1茶马夜市|好吃不贵·冲起来!
来就对了,好吃不贵,还有篝火晚会和表演~
不需要任何攻略,每个人口味不一样,随便买,我吃的都不踩雷~
🙋🏻🙌🏻唯一特别推荐<古城传统包子>
-他家除了包子还有红糖馒头,我的最爱!太好吃了!👍👍👍5 个大馒头才 10 元!!!
-我家幼崽吃了两个!我还买了几个带回家当第二天的早餐😊
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KiKiQ_7474
05-16 18:56
想生双胞胎吗|来太阳转身的地方!
✔️👉🏻墨江:一个拥有神奇力量的小城!
😊不光当地“盛产”双胞胎,据说有外来的夫妻💑,来小城小住段时间,躺一躺双胞胎床,喝一喝双胞胎井水♨️,也能生出可爱的双胞胎👨👩👧👦来。
🎦这座普洱市下的小县城,是1979年11月28日成立的中国唯🔴1、的哈尼族自治县,2005年开始,墨江县便每年都举行"中国·墨江北回归线国际双胞胎节👨👨👧👦暨哈尼太阳节"。墨江县北回归线穿城而过,被称为"哈尼之乡、回归🌐之城、双胞👨👨👧👧之家"以及"太阳☀️转身的地方"。墨江县盛产紫米,2007年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予"中国紫米之乡"称号。
🙋🏻🙌🏻北回归线将小城一分为二,一边温带,一边热带。造就独特的地理气候及水源。以前只知墨江的紫米好,经常网购。这次受邀驾车🚙来到小城,虽错过了双胞胎节,但品尝了普洱系美食,游玩了北回归线标志园景区。这里特有的米干(只有墨江才有),可水煮可凉拌,本人更喜欢凉拌,酸甜中带着辣味,①种复合的味道,瞬间打开味蕾。
🚘自驾注意事项:
🔴1、距昆明市区有近四个小时的车程,早上7、8点出发,正好赶到小城吃午餐,休息后下午游玩;
🔴2、到墨江的高速基本不是上坡就是下坡。个别路段🈶长下坡和急转弯,出发前要检查车况,特别是刹车❗️❗️❗️安全第一;
🔴3、高速费走ETC单程约118元(小数点略),如果赶上节假日当然就免费啦。
🙋🏻🙌🏻门票信息
墨江北回归线标志园门票,当天15:00前 ,门票40元/人。
墨江北回归线标志园观光车票,当天15:00前 ,20元/人。
🙋🏻🙌🏻免费政策
🔴1、6周岁(含6周岁)或者身高1.2米(含1.2米)以下的儿童;
🔴2、年满70周岁以上的老年人或持《离休证》的人员;
持有有效证件的残疾人(盲人、双下肢残疾人和其他重度残疾人,允许一名陪护人员免票进入);
🔴3、持有有效证件的现役军人、残疾军人及军队离休、退休干部和退休士官;
🔴4、持有《云南省高层次人才绿色通道服务证》人员,本人可携带父母、配偶、子女最多6人免票进入。
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叽里咕噜丁
01-11 19:28
碧溪古镇
建于明代的碧溪古镇,曾是茶马古道上的一个重要驿站,也是庾澄庆的老家。保留着原始的风貌,还没有被商业化的古镇
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momo摩旅推荐
2023-11-12 11:15
从云南自驾回广州的路上,我选墨江赌对了!
从西双版纳磨憨边境自驾回广州路上,一共两千公里的路,我们盲选📍墨江,作为第一个中途休息点。因为一下高速就到县城中心,回家路上没有绕远路。而且县城酒店比较多选择,餐饮娱乐配套都齐全。
👇👇 👇👇以下是游玩推荐👇 👇 👇 👇
第一站,双胞胎水井,这么神奇的功效,试试也无妨!我还用保温杯打包了一杯回家,给我妈妈喝!
第二站北回归线公园,太阳🌞转身的地方,拍照打卡。门票40元,魔毯(电梯)40元。
🏠住宿推荐:温德姆花园酒店,23年新开,服务好,房间大!
🍴吃饭:搜”嘎栗乐煮江鳅小吃店”,江鳅是本地的一种鱼,酸汤口味,可跟老板娘说微辣或正常辣。
作为一个广东人,我选了微辣,酸汤有点像冬阴功,鱼肉质鲜嫩,好吃程度5颗星🌟🌟🌟🌟🌟🌟,还有烧烤可选择!
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阿骁的漫游
07-16 22:22
普洱的云深处,翁基古寨是神明的后花园
传说布朗族源于古老的“百濮”族群,上古时期布朗族先祖追随金色的马鹿一路南迁,见一地山峦似巨象高耸入云,山顶又如大象的背脊一样平坦开阔,是理想的居住地,遂建立都城,定居这里。
“景”意为“都城”,“迈”意为 “新”,此处山川也因此得名“景迈山”。
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翁基古寨位于景迈山高处,临山崖而建,早起漫山云雾,是神隐般的避世村落。
布朗族人世代居住在这,种茶为生。
蒙群山眷顾,云海遮隐,他们免于兵燹劫掠,安居一隅,是云海间的逍遥客。
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📍杆栏式建筑
翁基古寨的建筑多为杆栏式建筑
一层为杆栏式架空,可储放杂物或者养牲口
二楼则为日常起居用
这种独特的建筑形式,既可以防潮,也可以避免蛇虫侵扰
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📍古柏听经
翁基寨口有一座寺庙,为南传佛寺
寺院旁有一颗树龄千余年的古柏
古柏与佛寺相伴相护,当地人称为古柏听经
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📍公主榕
离翁基古寨不远处的芒景村,有一棵古榕树
树洞恰好成门行,非常独特
值得打卡拍照📷
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🚗如何抵达?
建议自驾,翁基位于普洱市澜沧县惠民镇的景迈山景区,目前没有公共交通直接抵达,最好的方式就是自驾前往。
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🏨如何住宿?
景迈山上的村寨建有很多民宿,建议住在翁基古寨或者附近的芒景村,离各个景点都比较近。
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