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  • 哲哲呆不住 06-08 20:51
    吃遍湖南市州美食打卡·永州站这期马不停蹄直奔“楚尾粤头”之称的【永州蓝山县】因紧挨广州,饮食恰到好处的融合湖粤风味,既鲜爽又火辣!
    【司友酒家】就开在国道路边,30多年坚持做一道菜,一直保持着当年的风味,抚慰无数疲惫赶路的司机
    ✔️👉🏻推荐:经典肉汤、豆腐焖肉、炒血肠、爆炒酿辣椒
    【彭掌柜菜馆】
    ✔️👉🏻推荐:金牌牛杂(牛杂香辣脆爽,牛肉鲜香肉味足
    酿豆腐(口感鲜嫩,肉馅吸满汤汁
    抛猪脚(皮脆肉软糯,筋筋有嚼劲
    西红柿炒蛋(西红柿味浓,儿时的味道
    上汤桑叶(头次吃桑叶,很清爽
    【珍菊油茶店】 开在菜市场里头,卖蓝山特色小吃,蓝山王子公主们的早餐和下午茶。
    ✔️👉🏻推荐:撩糖糍粑、油茶、月亮糍粑、油泡
    [撩糖糍粑]甜度刚刚好,软软糯糯很拉丝
    [月亮糍粑]红豆馅,红豆绵密,双重口感
    一碗热热[油茶]淡淡姜香,从喉咙一路暖到胸口,软糯的[油泡]从酥脆慢慢变软,姜茶中和了油炸的腻感。
    万万没想到永州居然有如此多种类的糯米粽糕粑粑一类的小吃,对于糯人来说,简直到了天堂。
    【鸿记牛杂】随便走进的一家店给的惊喜
    ✔️👉🏻推荐:萝卜牛杂、手打牛肉丸、面筋
    干干净净的店面和厨房,牛肉丸弹嫩有嚼劲,萝卜软烂入味,一抿即化,面筋口感软滑滑的很吸汤汁。
    【云景轩中餐】在云仙山景区里
    ✔️👉🏻石磨豆腐和蒸排骨,惊艳众人
    还有个印象深刻的是蓝山的【西瓜】就路边小三轮车上买的,2元一斤,请老板切块,蹲在路边啃瓜🍉
    好久没吃到这样清甜爽口、微微沙,在嘴里一抿即化一汪水的西瓜了!
    晚上在舜帝陵园举办了“村厨大赛”,集结了各村里做宴席最好的厨子,各大厨师都拿出了自己的拿手好菜。
    ✔️👉🏻下灌村状元水丸子、水市镇土匪菜、天堂镇牛蹄、太平镇血鸭、鲤溪镇扣肉、坨子猪肝等。
    👇🏻到蓝山县玩推荐👇🏻
    【云冰山】早8点坐最早的景区大巴,到达山顶,站在仙雾缭绕的苔藓间,像是误入梦中绿野仙踪。沿着步道上上,山顶有“一脚跨两省”的打卡拍照点。冬季是云冰山的最佳季节,满山雾凇和冰凌,有南方雪乡之称。
    【湘江源头】湘江和潇水的发源地,08年被国家林业局批国家森林公园,这里森林覆盖率97%,负氧离子含量极高,是天然的大氧吧
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