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  快乐的吃 2024-09-04 17:55

  早上专门打车来吃早餐，生意非常的好，点了招牌菜：现炒本地红烧鳝鱼米线和草芽多夹肉层米线，没有踩雷。很好吃，它家生意好的要自己去端菜，还要排队。老板真的是坐着賺钱。鳝鱼米线要点20元以上的才是本地鳝鱼 ，15元的就不是本地鳝鱼，不知道有什么区别呢？

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  蜡笔不是小欣 2024-07-13 17:26

  「草芽汆肉米线」 好吃
  「现炒三鲜本地鳝鱼米线」 要了酸菜的，本地黄鳝，现炒的，太美味了，一点腥味都没有
  
  里面的猪皮和猪血都很好吃，猪血很嫩，这辈子吃过最嫩的猪血，比贵阳的好吃
  以后还来

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  萃萃念 2024-04-24 12:41

  鳝鱼米线是这里的特色美食之一，本地人推荐的小店，味道还可以

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  袁野_3792 2024-05-04 09:01

  鳝鱼是现炒的
  也是这家店的特色
  五一节来吃
  早上居然排了半小时的队
  老板说一是因为鳝鱼都是现炒的
  二是因为昆明大军都来建水玩了
  一直听说建水是昆明人的后花园
  果不其然
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  站在厨师窗户前
  等待是最漫长的
  看着厨房里5个人
  掐米线的，炒鳝鱼的，打佐料的，上碗的，端米线的
  太红火了
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  店铺足够大
  自己找位子
  排好队点粉，打饭票，交给厨房
  先端一碗米线，自己打一些小碟泡菜
  然后等待厨师炒好鳝鱼
  把一碗汤，不，是一盆，端出来
  把米线倒进汤盆
  吃到嘴里
  四川胃直接被唤醒
  一切都是值得
  排队半小时绝对可以原谅

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  Alysa荏苒 2024-06-06 10:53

  超鲜！夹层肉，猪血好评，太嫩了！！

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  小小锋_9393 2024-05-05 22:18

  这家店就在我们酒店对面，早上过来吃饭才发现人特别多，大部分是本地客人，招牌的鳝鱼米线等时间太久放弃了，吃了草牙米线，草牙在其他地方能难吃到，口味清脆，没有奇怪的味道，和鸡汤搭配是真的很鲜美，15元很大一份。非常划算。

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  探索东西 2024-04-21 11:04

  之前在一档美食节目看见过云南个旧出名的鳝鱼米线，建水和个旧挨的近，同样有好吃的鳝鱼米线。杨二就在古城外紫陶街附近。二十元的鳝鱼米线是土鳝鱼，现喊现炒，里面还有超级软嫩的血味和炸猪皮，碗太大鳝鱼半天捞不上来，索性单要了一份炒的。韭菜蒜瓣薄荷叶的组合配合新鲜土鳝鱼 Q 弹软糯又有嚼劲的口感，一阵阵猪油酱香别有一番滋味，30 元一份份量不少，这下过足瘾了。草芽米线也很清淡可口，喝的到鸡汤鲜。

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  加菲奔奔 2024-08-01 22:54

  应该是这一轮云南之行最合我口味的米线。虽然离我住的酒店有点远，还下着雨，但是也阻挡不了热爱米线的热情。😅
  位置：打车过来的，高德定位准确。
  环境：下雨天，地下湿漉漉，头上淋着雨，手上还要端一大盆汤，没到餐厅里面，就在外面吃的，环境一般般。
  服务：基本自助，点餐交完钱就自己去排队取餐，这一大盆有点具体，估计云南人都比较有劲，反正我有点战战兢兢，生怕端不好打翻就喔嚯了。[快哭了]
  餐品：符合我的审美标准，汤头鲜带着油脂和韭菜香，炸肉酥脆，草芽嫩气，猪血一抿就化，米线很入味；单炒的鳝鱼原材料可以，但是火候过了点，有一点糊味，不晓得是当地特色还是我运气不佳，倒是分量很足。免费的酸菜小菜也都不错，米线能不能免费加没太注意，因为不加分量就很足，我一个在四川遇到好吃的米线都要把汤喝完的人，在云南莫得一家把汤喝完过，因为分量太足了。
  价格：见图，很实惠。不吃其他的话，15一碗的草芽米线已经足以让你吃饱。
  还要来，唯一的遗憾就是吃了草芽米线和鳝鱼就莫得肚子尝试其他了。

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  境由心生_3404 2024-09-04 10:01

  九点半了，吃早餐的人依然很多
  点了招牌的红烧鳝鱼和草芽夹肉米线
  鳝鱼是现炒的。20块的是土鳝鱼。阿姨会问要不要放辣椒，鳝鱼稍稍有点焦，还是非常的香。
  草芽夹肉米线非常的鲜美，肉片很嫩，草芽脆甜
  师傅会问要不要添加血旺，血旺非常的嫩。一定加。

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  王大仙儿_1998 2024-02-11 21:22

  建水古城骨灰级攻略停车文庙停车场（北门）相比东门人少，车位充足—文庙（建议请个50元导游）—临安府衙（没意思，可以不去）—考棚—朱德故居（朱老总解放前期在云南边境剿匪居住过的老宅子）—朱家花园（核心景区，必打卡）—东门（比北京天安门还早修建的朝阳楼）—马市街（梨花尖，本地人打卡的本地小吃）—燃灯寺—打车大坂井吃个豆腐小吃（西门）—走路回北门文庙开车

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  玲珑姑姑 2024-04-13 18:39

  云南｜建水双龙桥落日云南建水双龙桥，一桥锁双龙，
  一座横跨泸江与塌冲河水面的石孔桥，
  是滇南地区保存最完好、规模最大、艺术价值最高的一座多孔连拱桥，在我国古桥梁史上占有重要地位。全国只有两座十七孔桥，除了眼前这一座，另一座在北京颐和园。
  
  双龙桥，始建于清乾隆年间，原桥上有三座阁楼建筑，现存两座。中国著名桥梁专家茅以升曾在《仪态万千的我国古代桥梁》中，将建水双龙桥列为中国十余座代表桥梁建筑之一。
  
  黄昏日落时，夕阳投射于白墙黄瓦上，
  河面波光粼粼，桥身与桥洞染成金黄，
  远处青山黛色，近处绿柳拂风，
  古桥的隽永之美更是被无限放大。
  静静伫立河边，凝视古桥上来往的人流，
  坐看夕阳，与古桥彼此相安。

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  sunny_9605 2024-02-16 17:47

  建水美食福籍菜Vs土瓦房一天尝试了两家比较有名的建水美食，对比来说个人更喜欢福籍菜。
  福籍菜是正经的菜馆，在一家几进几出的院子里，好多桌子直接是露天摆放的，环境好，味道更清淡可口，上菜速度很快，三个女生点了六个菜清盘了😂
  
  土瓦房更像小吃店，门脸很小，普通入户门那么大；老板很有个性，直接在门上写着不接待赶时间的客人😂；菜品价格便宜，偏咸，但是性价比很高，上菜速度相对慢，最后上的排骨都没有吃完。吃他家人多时一定要早去，不然会被老板锁在门外排队😂。我们十一点半进去的，吃完饭发现门锁了，服务员现拿钥匙开门放我们出去，才发现外面排起了长队😢，也是一段奇特的经历。

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  XIANG哥 2024-05-16 22:08

  600年历史的临安府署，不在杭州在云南！临安府署是一个始建于明洪武十五年（1382）的建筑群，在明、清两朝一直是临安府治的所在地。
  当时的临安府管辖建水、石屏、阿迷、宁州、通海、河西、嶍峨、蒙自、纳楼、亏容、溪处、思陀等州县、长官司和掌寨。
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  临安府署先后经历过六次较大规模的维修。
  如今除了府署大门和大堂卷棚为清代遗物外，其它建筑早已面目全非，现有的建筑大多是前几年在原址上重建的。
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  临安府署大门始建于明洪武年间，三间三架，黑油锡环，严格遵循明清两朝对四品衙门的规定。
  在大门两边，放置着鸣冤鼓和“诬告加三等，越诉笞五十”的石碑。
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  府署大门的后方，是“南天保障”牌坊。
  这座牌坊始建于清康熙十一年（1672），可惜后来遭到了毁坏，现在我们看到的牌坊是2016年才重建。
  牌坊上的“南天保障”四字，正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
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  临安府署的大堂，又叫忠爱堂，是重大典礼、仪式或知府复审州县民事、刑事案件的地方。
  目前的大堂建筑，只有卷棚顶为清代遗存的建筑，其余部分包括左右两厢，都是后来原址复原修建的。
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  大堂前的两厢，分列六科，即府衙的六大职能部门。
  六科的排列是有讲究的，按照东尊西卑、重文轻武的顺序排列。其中东侧自北向南为吏、户、礼三科；西侧为兵、刑、工三科，分管人事、财政、文教、军事、司法和工程营建。
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  大堂后面的二堂、三堂，基本上都是后来修复的建筑。
  总体来说，临安府署基本算是一个新建的景区，里面能看到的历史遗存并不多，所展示的更侧重于明清府衙和六科的知识。

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  不爱吃米_8414 2024-02-18 12:00

  云南建水｜原来真的有公园可以这么美来旅游的第一站就选择了这里，风景如画，妥妥的小加州即视感⛰️
  
  📍地址：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县 五龙湖城市公园
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  🕒时间：建议下午5点左右去，太阳不会很晒且能等到超美的日落🌄
  🎫门票免费
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  🎀搭配建议：非常适合美拉德色系，露营牛仔风，再戴个帽子眼镜，度假氛围感拉满
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  🌟小tips：沿路走到最里就是佛映莲花岛，特别漂亮是被一眼惊艳的感觉‼️公园很大环境非常好，拍照也很出片📷，特别适合来旅游时放松心情，散步遛狗胜地
  
  昆明周边游｜建水拍照｜云南旅游

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  寻幽客 2023-11-17 12:06

  边陲小镇的最美火车站 - 乡会桥车站丨州保🌈乡会桥车站位于云南省建水县，是旧滇越铁路支线上的一个小站，建于1936年，距今已近百年。
  
  🌈车站建筑风格受临近的法国殖民地越南的影响，具有法风与传统中式风格结合的特点。车站外墙体使用显眼的酱黄色，多年风霜让颜色不再那么鲜亮，反而饱含着一种年代的沧桑感，让人印象更加深刻。
  
  🌈如今，车站仍然在正常使用，每天会有建水到团山的旅游小火车经过。车站内部改造成了一家法式田园风格的花园餐厅，后院还有咖啡雅座，颇具浪漫气息。

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  云南挖菌子的阿 2023-12-04 18:15

  云南的“小加州”你还不知道云南太多宝藏地啦❕
  这里是云南“小加州”‼️
  假装在国外度假❤️
  👉小众宝藏打卡地
  📍地点：建水五龙湖城市公园⛲️
  🎫门票：免费
  📷拍照：佛映莲花岛
  这里有阳光、沙滩、椰林、仙人掌🌵
  一年四季☀️充满着热带风情

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  王小盘儿爱旅游 2024-01-22 21:19

  这古建筑太绝了吧昆明周边必去建水文庙4A景区，是纪念和祭祀我国伟大思想家、政治家、教育家孔子的祠庙建筑，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于曲阜孔庙和北京孔庙。
  
  1️⃣️洙泗渊源坊（图2上图3-4）：“洙泗” 指的是孔子家乡的两条河“洙水”和“泗水”，“洙泗渊源”含义是儒家学说源远流长。
  
  2️⃣棂星门（图7上）：全国罕见的建筑形式，四根中柱穿脊而出，高出屋顶两米多，柱上罩着建水古窑制的元代盘龙青花瓷罩。中柱穿脊而出。其意源于宋朝大儒朱熹所说的“孔教真理能通天，无所不包，无所不能”。
  
  3️⃣杏坛（图17-18）：原建筑毁坏，此建筑为2000年所建。中间立有一块明代天顺年间的“孔圣弦颂图”画像碑。碑文为宋高宗御题《孔子像赞》，共四十八字，前四十个字是宋高宗对孔子的歌功颂德，后八个字是要求臣民尊重孔子。此碑原是宋高宗赠予浙江衢州孔庙，元灭南宋后，此碑随原国都“临安”之名移至建水而传人建水文庙。
  
  4️⃣先师庙（图9上图10-12）：三个大字由代书法家王文治就任临安知府时题写。大殿正面，有22扇雕花屏门，栩栩如生，非常精美。殿外两侧两根石龙抱柱，更为独特，由整块巨石，采用浮雕与透雕相结合的手法雕刻而成。大殿内外悬挂着清代皇帝御题的八块匾额，分别是康熙“万世师表”、雍正“生民未有”、乾隆“与天地参”、嘉庆“圣集大成”、道光“圣协时中”、咸丰“德齐帱载”、同治“圣神天纵”、光绪“斯文在兹”。
  
  🏡景点：建水文庙
  📍位置：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安路268号
  ⏰时间：9:00-18:00
  🎫门票：40

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  贝壳呀贝壳 2024-02-12 17:10

  富士雨天|云南小众旅游-建水贝山陶庄攻略作为昆明人 建水来了很多次了
  但从未来过贝山陶庄 很适合打卡拍照
  建水以陶器闻名 贝山陶庄也是AAA级景区
  非遗+文旅景点 主要宣传发扬陶器文化
  
  今天阴雨天 反倒是多了一种朦胧感
  但是还是更建议大家晴天打卡 更出片~
  
  适合人群：摄影爱好者、网红打卡拍照、陶艺文化爱好者
  ——
  📍地点：云南省红河州建水县贝山陶庄
  🚗交通：自驾/建水古城打车6km，约18min，15块左右
  🕰时间：8:30-18:00
  🎫门票：30元/人
  🅿️停车：内部有免费停车场，虽然不大，但是很多人不知道，都直接停在门口小路，多走了路。
  📸拍照：蛮多点可以拍的，尤其大景好几个机位。由于下雨，加上今天穿搭朴素，我就没怎么拍人像，晴天随便一个地方都是出片机位！穿上裙子来，美美打卡！😁
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  📷富士XS10+XC35镜头
  🎞富士直出参数分享：
  ▪️胶片模拟：Classic Neg （NC 滤镜）
  ▫️白平衡：自动R+2 B-2
  ▪️动态范围：DR400
  ▫️色调曲线：H-1.5 S+1.5
  ▪️色彩：+1
  ▫️锐度：+1
  ▪️高ISO降噪：+3
  ▫️色彩效果：强
  ▪️彩色FX蓝色：关
  ▫️颗粒效果：关
  ☑️适用场景＆风格：雨天、阴天、室外、静物、氛围感、电影感、复古
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  多肉甜甜圈Vivi 2024-03-19 10:25

  释放多巴胺的建筑群️云南红河·蚁工坊五孔砖垒砌的色彩王国
  天马行空，
  马卡龙拼凑的童话世界
  光怪陆离。
  
  导航搜索🔍云南省红河州建水·蚁工坊🛕
  爱拍照的童鞋千万别错过，不爱拍照的✔️👉🏻慎入🤭～

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  vivianaoOOo 2024-06-12 23:22

  建水|云南提督学政考棚提督学政，简称学政，不是地方官，是钦差大臣，而是培养未来官员的培养学校。
  学政在三年任期内，必须对所辖各地的生员考试两次，都是巡考，分别称“岁试”和“科试”。 建水古为临安府，明清科举分三级，乡试、会试（礼部试）和殿试。
  学政考棚进门处，大道两边有大木架，悬挂很多红飘带——祈福带，大多是表达中考、高考心愿。

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  小小添旅行日记 2024-04-04 09:03

  相比大理我更爱云南这个被严重低估的小城Hi～我是小小添，又来给你们发掘小众宝藏地
  走过云南很多城市，大理丽江版纳昆明
  后悔每次都忽略了这座
  低调内敛，却又充满人文和治愈风景的小城😭
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  保有规模的古城，美丽的乡村田园和古桥
  本地人还会在古井打水，老人围坐路边喝茶，吃烤豆腐，晒太阳…慢节奏是这里日常，市井烟火气浪漫又治愈…
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  ‼️这里是云南建水，昆明动车出发2H就到
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  🚶｜我三天游玩线路：
  Day①：建水古城→东门朝阳楼→朱家花园→临安府署→建水文庙→建水古井→紫陶街
  Day②：小火车临安站→双龙桥→乡会桥站→团山站→团山民居→返回双龙桥看日落
  Day③：蚁工坊→五龙湖→莲花岛
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  📷｜几个值得打卡的游览地：
  ✅建水古城
  当地人依然在这生活，没有过多商业化，晨光下拉三轮的车夫，打银器的工匠和满城烤豆腐香，市井气适合慢慢逛😌
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  ✅小火车
  百年历史米轨铁路，重新开放成旅小火车，从古城开到团山村；也可以骑电瓶车🛵，沿铁路旁的公路打卡每一站
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  ✅双龙桥（十七孔桥）
  一定要‼️下午来这看日落😭阳光洒向湖面，穿桥泛起金色波光，似颐和园同款金光穿洞
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  ✅乡会桥站/团山站
  中西结合车站风格，马卡龙配色🌸花草铺满铁轨两旁，打卡拍照这俩车站太出片了
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  ✅团山村落
  团山站步行就到，古香古色，历史斑驳的墙缝在大榕树下蜿蜒，人也不多适合逛逛
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  ✅蚁工坊/莲花岛（都在五龙湖）
  蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看，记得带广角🤭入口买杯咖啡免门票
  湖中心的莲花岛免费，仙人掌热带植物遍布，当地人称为“小加州”，拍照蛮出片
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  🏨｜我不住古城里‼️
  古城周边相似品质价格便宜许多，建水城区不大，步行或者打车起步价就到；住紫陶街也不错，周边夜市，吃的多😋
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  🍖｜这些我爱的美食
  除了随处可见的‼️烤豆腐烤洋芋可以尝尝，还有汽锅鸡、豆花、建水烧烤也蛮有特色，无论街边小店还是紫陶街基本不踩雷
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  💌｜请查收这份建水的浪漫情书

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  稣惑_6865 2024-04-24 00:20

  手把手教你在建水紫陶街怎么吃喝玩乐建水除了朝阳楼打卡
  做电瓶车到西门口吃草芽米线
  还有建水文庙
  是仅次于曲阜孔庙的文庙
  读书人去很ling的
  还可以去紫陶博物馆
  
  然后就是建水本地人喜欢去的紫陶街
  除了有四大名陶的建水紫陶可以选
  
  紫陶街的热闹真的是从早到晚
  晚上更热闹可以吃广慈湖边的烤肉串
  
  可以住素养青舍
  他们家也是一个不错的素食餐厅
  
  还有就是我在昆明就qio爱的山山茶茶
  开到了建水
  他们家的山茶青提我真的见一次喝一次
  乌龙茶➕青提汁清清爽爽
  鲜奶浓郁➕无花果碎点缀
  真的可以在紫陶街喝起来了！

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  IniMoi 2024-06-23 22:44

  建水｜在古城一天能吃什么！！保姆级攻略嗨咯！！挑战100元吃遍建水古城啦！！
  🌞早上
  找一家饭店尝下草芽米线！！臭豆腐米线！！
  ☀️中午
  选择了香满居，十分推荐！就餐环境优越，古色古香的院子里品尝当地美食，优哉游哉。
  红糖糍粑
  哈尼梯田鱼（不会有土腥味的罗非鱼 清蒸超美味）
  草芽炒肉片（草芽建议早上 上午吃 会更新鲜哦）
  野生菌炒饭（太太太美味了，蘑菇的清香全都入口）
  🌛晚上
  凉卷粉（没有一点奇怪的味道 酸酸辣辣太赞了）来一份 配一碗奶白酒（没什么酒味 甜甜的味道）咯 好爽
  
  🍬小吃们！！！！
  
  狮子米糕（紫米的 糯米的都很好吃 外形类似大萨其马 但是口味完全不同）
  燕窝酥（米做的！！？像排叉但是更香 没有甜味！只有香味）
  糯米柠檬茶（天天见 终于喝到了 好喝！！糯米为超级浓厚）
  芒果布丁 凉粉……（在水果天堂吃这些甜品真的是原汁原味了）

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  箖桉Iris 2024-07-08 16:55

  建水--蚁工坊很好拍蚁工坊很好拍，客栈妹妹告诉我，一定要晴天去，运气很好，我去的这天刚好很晴朗！
  门票 30 包含停车费，并且 30 块钱可以在园区消费直接抵扣，很合理👍票也很可爱，是花花形状的陶瓷币！
  蚁工坊和东风韵是同一个设计师的作品，这种多巴胺的彩色和蓝天简直不要太配！介绍说是灵感来源于蚂穴，我觉得更像“囧”穴哈哈...
  整体不大，建筑区前是一片荷塘，黑天鹅带着它的宝宝们表示很友好，喊它真的会靠近嘎嘎的叫！🦢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)荷塘的小桥过去是窑狱咖啡，可以在里面休息，拍照也挺出片，（比如那张孤独的凳子配合窑口散落进来的光影，重生感满满...）！老板很佛系，像牌子写的一样自由！我的陶瓷币买了咖啡！中规中矩，解暑😁
  
  上一层还有体验区，餐厅特产小店和一个小艺术馆！这几个我没进去啦！
  总之，蚁工坊是一个非常适合拍照打卡的地方。
  最后，洗手间这个标识牌，深得我心！潦草的惹人爱！

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  这里是雨霞呀 2024-09-03 15:31

  建水•是我认为云南最好的地方成都连续高温，我在工作结束后马不停蹄想逃。听说建水是唯一保留着老云南风貌的地方。住了一周多，遇到的每个人都心态超好不内耗，感觉这里像有什么统一培训，人均民间无证心理咨询师
  返程高铁上整理了值得推荐的好店（硬广，没广告费那种），一是希望这些好店通过网络让更多人知晓，增加收入；二是希望自己不要忘记。我还会去建水很多次，这是我在云南找到的最好的地方了。⭐
  🎈住
  来之前只订了一晚，很多民宿图片美好实际不堪一击。第二天一早，一边探索县城，一边寻觅新民宿。无意中走到清璞，百年四合院，干净，古朴静谧，位置绝佳，两个老板娘（建水本地人，好朋友）都是超有人情味的大好人，琴棋书画样样精通。价格相当便宜（我每天都在震惊建水消费咋这么低，旅游城市诶）。很喜欢早晚在四合院呆坐。还有一间房带单独的小院落，私密性很好，如果能订到那个房间更棒了。
  🎈食
  早餐：破酥包，每家店都好吃。你懂那种感受吗，吃个包子，老板都给我聊，快乐就好。😂
  早午饭：雷老六米线，各种小料都做得很好，自己烫米线也很好玩。
  花大门小吃，11点营业，一点过就卖完。大众点评上找不到的店，谁去谁知道。百度地图可以搜到地址。
  平常人家：好吃，没多说的
  巷香烧烤：重点推荐！是默默无闻又很牛的夫妻小店。炖蛋和炖豆腐，推荐一万次！虽说每家烧烤都不差，但这家真的惊艳，码料太好吃了。
  金洪里私房菜：野菜花生浆，超好吃！我问老板娘什么野菜，她说抽筋菜，她解释抽就是抽疯的抽，哈哈不愧是滇省。😂
  三等家过桥米线：也是很好的一家人，东西好吃，老板人好，又是一家做“心理辅导”的店，跟老板边吃豆腐边聊，他说人生贵在知足。🥤
  🎈玩
  拉坯：不限时不乱收费，开心玩了一下午，聊到最后被姐妹“绑”到家里吃了美美一餐饭，从此我在建水也有了本地朋友。
  团山民居：活历史的感觉，很奇妙，非常值得去。张家花园有个体型丰腴的姐姐卖手工制品，听她讲了很多建水历史与现在，过得不容易，有可能的话支持一下她生意吧。
  🎈行
  县城很小很多地方步行可达，随处都是古建筑，底蕴十足。远一点打车也10元以内。每次打的车都很干净，在成都经常会遇到臭臭车，这边都干净无味，神奇。
  
  在建水聊天，好像听过最多的就是“只坐过一次飞机，只去过一次哪里”我说不需要去体验那么多，因为你们已经拥有最好的。希望更多人能发现宝藏建水。🌿

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  王九拿 2024-04-06 18:25

  慢逛小城｜建水美食！请带着1TB的胃来吃！2天恨不得自己长八张嘴，这份美食攻略给你们参考✔️👉🏻
  
  🔴1、土瓦房 人均50💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  两顿午饭都在这里解决，没有一个菜踩雷！当然也火爆，高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子，没有环境服务可言，但好吃！凉拌草芽酸辣清爽，一口就惊艳住了！炸包浆豆腐也太嫩了，外表又微酥脆口，打败此前吃过的所有豆腐！（图2-8）
  ‼️推荐：翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
  
  🔴2、姚家烧烤 人均50💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  这几天以来吃到的最好吃的烧烤，没有之一！随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知，牛肉小串竟然撒了白糖！蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽！烤着特别清口，又仙又嫩！驴干巴撒上芝麻，怎么能有这么好吃的肉干啊！蘸水表扬一下，干湿特色分明，好吃！（图9-13）
  ‼️推荐：草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
  
  🔴3、 肖波烧烤 人均40💰
  好吃程度⭐⭐
  网红店，但味道比姚家差的很远，烤的一般，蘸水味道也很奇怪，似乎放了很多的酱油，除了小瓜和鸡脚筋还不错，其他都很一般，个人不推荐这家（图17）
  
  🔴4、建水老鸭哥 人均30💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐
  来之前被各种安利，吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种，但用湿料辣椒之类的拌过，浸泡之后更加入味，和此前吃过的鸭货完全不一样！值得一试！（图14）
  ‼️推荐：鸭头 鸭肠 鸭舌
  
  🔴5、越南小卷筒 人均15💰
  好吃程度⭐⭐⭐
  越南风味，用薄薄的粉皮卷上馅料，一共4种料，一份可以拼，香菇的最好吃！（图16）
  
  🔴6、欧亚牛奶 人均10💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  随便溜达发现了欧亚的奶站！奶制品爱好者完全控制不住！盲买了百香果酸奶和甜牛奶，好喝说一万遍！（图18）
  
  🔴7、酸角树冷饮店 人均10💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐
  据说是20年老店，也确实都是本地人来吃，有小食、饮品之类的，盲点芒果椰子汁还不错，酸角汁应该更好喝！（图15）
  
  🔴8、乍甸鲜奶吧 人均10💰
  好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
  从在弥勒就开始喝，到了建水发现也有店，继续喝！一个吃不惯醪糟的人，竟然在云南被奶白酒征服了！每天一碗，根本喝不够！
  ‼️推荐：奶白酒

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  -再细的痒经年也刻成伤- 2024-08-16 10:50

  昆明周边|建水2天1夜去“班味”攻略建水是一个很适合周末去放松的小城，去除“班味”的好地方~
  📅时间：2天
  🚄交通：昆明-建水 动车2h
  🏨住宿：古城内
  🚗行程：
  Day1 文庙➡️朱家花园➡️蚁工坊➡️紫陶街
  1️⃣文庙：是全国第二大的孔庙，里面很大，可以感受孔夫子的儒家思想，考学的小伙伴也可以来祈福，祝大家都能心愿达成哦！
  2️⃣朱家花园：建水典型的“三间六耳三间厅，一大天井附四小天井”式传统民居，有“西南边陲大观园”之称。置身其中，仿佛看到了朱家当年生活的场景。院落别致，还有各式各样的精美雕刻，后花园特别美，很出片！很值得一去！
  3️⃣蚁工坊：和弥勒的东风韵一样都出自罗旭之手，但我个人不是很推荐，特别晒，性价比不是很高，比较适合喜欢拍照的姐妹，确实是个出片的好地！🤳
  4️⃣紫陶街：建水比较火爆的小吃街
  Day2 建水古城小火车临安站➡️双龙桥➡️乡会桥➡️团山民居
  ❗️这里有一些买小火车票的tips：
  🎫购票方式：线上/线下
  📱线上：某程和“嗨游建水”xcx
  🏠线下：现场购买或客栈预定
  要提前买票！线上因为我定的比较晚，已经买不到了😭，我是请客栈老板帮忙预定的，会给一张取票单，直接拿到临安站取票就可以了。
  ⌚️小火车时间：9：00/14：30
  提前半小时到车站，我坐的是9点的，8：40就检票可以上车啦。
  小火车会经停三个站点，每个站点都有留时间给游客拍照打卡，团山站的停留时间比较长，每一站也都会有列车员做简单的讲解，火车有提供免费矿泉水和狮子糕。
  1️⃣双龙桥：建于乾隆年间的十七孔桥，很值得一看
  2️⃣团山民居：里面的建筑我觉得是缩小版的“朱家花园”，都是建水的传统建筑风格。
  🔺小火车的时间表附在后面啦，感兴趣的小伙伴可以看看哦！
  🍛美食推荐：板井豆腐坊、味道临安、香满楼、临安饭店
  到建水一定要吃烤豆腐和草芽米线！否则等于白来建水！围坐在烧烤桌旁吃着烤豆腐，感受人间烟火气！

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  小城百味 2024-06-06 09:50

  9道云南小城建水的地道美食建水好吃的简直太多了！
  🔴1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉)，这个夏天在建水的最爱，着重介绍一下：
  🌟口味：木瓜水的形状有点像果冻，但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里，似有若无之间，却掺着红糖水实实在在的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺，再配上红绿丝的颜色，非常奇特。
  🌟食材：制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。
  🌟做法：1、用纱布包裹住木瓜籽，在水中不停地揉搓，直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓，直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结，成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
  🔴2、建水烤豆腐（随处可见，推荐：广池美食）
  🔴3、凉面（广池巷：广池美食）
  🔴4、各种烧烤（紫阳烧烤）
  🔴5、柠檬鸡脚（广池巷：广池美食）
  🔴6、菌子火锅（位于古城西门：福籍菜）
  🔴7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路，人社局对面)
  🔴8、蒙自三家鸭
  后记：建水美食数不胜数，你还吃过哪些建水美食，欢迎留言互动！

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  LY_3324 2022-01-29 15:31

  建水 | 先有大板井，后有临安城（附攻略）“西门水....... 要西门水来买 ！！！”这句响彻了不知多少年景在建水古城大街小巷的吆喝声，足见西门水对于建水人民的重要性可见根深蒂固！
  
  🙇 建水大板井攻略：
  
  📍：位于建水县朝阳南路与临安路交叉口南约180米
  
  🚗：乘坐：13路、4路公交车到达建水五小，步行大概：600米即可到达；自驾/打车均🉑
  
  🎫：免费参观
  
  ⌚️：全天开放
  
  👀：大板井至今已有：600多年的历史，在历史的长河中，大板井从未干涸过，养育了世代的建水人民，在民间有歌谣传颂“老倌儿喝了我的西门水，润肺养精健脾胃；大姑娘喝了我的西门水，美容养颜还减肥。”更赞大板井“水味之美，贯甲全滇”之说，被列为建水甜水井之冠，有“滇南第一井”誉称。
  
  🚶：建水古城内其它著名的井还有：小节井（距大板井400米左右）、四眼井、十二眼井等等。
  
  🥢 关于建水豆腐：
  
  人生三苦：撑船、打铁、磨豆腐，其中的一苦讲的就是磨豆腐；讲了大板井就不能不提建水这座千年古城的灵魂食物：建水豆腐；其凭借一己之力，通过《舌尖上的中国》，迅速火遍大江南北！在很多建水人民心中认为，只有用大板井的这“湾”水制作的建水豆腐才是最正宗的，这也是一种情怀所至吧！
  
  仅临大板井的“曾记板井豆腐坊”可谓是近水楼台，先得月。曾记板井豆腐坊从清代光绪年间开始制作豆腐，至今已传到第六代，这里也是《舌尖上的中国》、《味道》等拍摄地，并且诞生出一位云南省非物质文化遗产豆腐制作技艺传承人。
  
  👀：在西门还有一家西门烧豆腐总店也很🉑
  
  🚶：在距离建水50公里还有一座古城：石屏，石屏豆腐也是闻名遐迩，并且与建水豆腐一时瑜亮，各有千秋，都是我们大云南人民的智慧结晶！如有感兴趣的小伙伴，不妨驱车前往，品尝一番！

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  糖糖爱漫游 2024-07-23 15:45

  被低估的建水，一定要去做的7⃣️件小事建水，真的是一座被低估的宝藏小城。
  千年历史，被誉为“一座真正活着的古城”；
  百年法式小火车，是国内唯一运行的；
  四大名陶之一的紫陶，产于此地；
  非遗美食，被央视pick中点名的风味小城。
  来建水，有一定要去做的7件小事。
  
  1️⃣️逛一逛千年古城
  古城内至今保存有50多座古建筑
  朱家花园、临安府署、古城门…
  被誉为"古建筑博物馆"
  
  2️⃣尝一口大板井的井水
  这是云南境内最富盛名的一口井了
  自明朝至今仍有源源不断的井水
  滋养了一代又一代的建水人
  每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
  俨然是当地人日常生活的一部分了
  
  3️⃣双龙桥/十七孔桥
  可漫步小路可坐看河景
  推荐日落时分去🌆
  从双龙桥走到火车轨边
  有晚霞有旅人有音乐
  有一种乡间诗意的chill
  
  4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
  从临安站为起点，途径双龙桥和乡会桥
  终点是团山站，沿途都是美丽的乡间风景
  
  5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
  由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
  结构特别，多巴胺彩色系
  
  6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
  被誉为我国四大名陶之一，来自五彩山的彩泥，能净化水质，驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
  💓Tips：
  想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色；推荐紫陶街、碗窑村；古城里的也比较精美，会稍贵些；碗窑村里有拉胚体验。
  
  7️⃣建水宝藏美食
  建水名小吃烧豆腐♨️：《舌尖上的中国》取景地，在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
  被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓：发源地便在此~
  建水仅有的鲜草芽🌱：水生蔬菜，味道清甜鲜嫩，因为要泡水保鲜，离开建水根本吃不到‼️
  建水鸡脚，深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚，有几种口味，比较推荐木姜子味和招牌思茅二中；很多本地熟客来买，经常在下午4-5点就售罄了~
  
  🍃随笔：
  古城里悠闲摇着蒲扇的老人，本地人洗菜打水的原始水井，专注打磨紫陶的手工匠人，错落有致的飞檐斗拱，双龙桥上徐徐前行的阿爷，有人追逐热闹，有人放慢脚步…
  这是一个烟火气十足的小城，关于生活的意义，在来到建水的这一刻都被具象化了。

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